食品廠工作報(bào)告 食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告(7篇)

最新食品廠工作報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告(模板7篇)食品廠工作報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇一

實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：食品有限公司是全球其次大的食品公司，在全球145個(gè)國(guó)家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬(wàn)多名員工，x公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州食品有限公司是食品有限公司的獨(dú)資食品企業(yè)，位于漂亮的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境干凈美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時(shí)作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)外還出口十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，蘇州公司采納美國(guó)食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量掌握標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球全都，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無(wú)論現(xiàn)在乃至將來(lái)，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和進(jìn)展上取得更大的進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。

實(shí)習(xí)目的

1.接觸社會(huì)了解省情和國(guó)情，了解實(shí)習(xí)場(chǎng)所的進(jìn)展史，特殊是改革開放以來(lái)的狀況，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和進(jìn)展趨勢(shì)，增加對(duì)專業(yè)學(xué)科范圍的感性熟悉。

2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理學(xué)問熟識(shí)工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步熟悉，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培育喜愛專業(yè)、喜愛勞動(dòng)、遵守組織紀(jì)律的良好品德。

3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論學(xué)問，培育分析和解決工程實(shí)際問題的初步力量。

4.了解和初步把握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號(hào)及工作原理。

實(shí)習(xí)內(nèi)容

首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，奧利奧誕生于美國(guó)，近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)奧利奧在美國(guó)市場(chǎng)經(jīng)九不衰，來(lái)到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法快速成為中國(guó)銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國(guó)快速引入中國(guó)，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也快速贏得了中國(guó)消費(fèi)者的青睞。還有就是鬼臉以其獨(dú)特、好玩的鬼臉造型很快得到中國(guó)消費(fèi)者的喜愛!品牌知名度快速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國(guó)勝利上市，只專為孩子設(shè)計(jì)的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會(huì)想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對(duì)兒童生長(zhǎng)需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增加鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知，真正成為孩子喜愛媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最終就是樂之，于1988年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，以強(qiáng)大的增長(zhǎng)勢(shì)頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，樂之三明治餅干的勝利上市，使樂之餅干跨升為全國(guó)十大餅干品牌行列。

食品廠工作報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇二

住宅：廈門市

法定代表人：

申請(qǐng)事項(xiàng)

懇求貴院中止審理申請(qǐng)人與原告等（20__）廈民初字第號(hào)糾紛案。

事實(shí)和理由

申請(qǐng)人是否擔(dān)當(dāng)本案中的還款義務(wù)，前提之一便是《借款合同》上加蓋的“廈門公司”印章是否為申請(qǐng)人的真實(shí)意思表示。

上述印章是否系b私自刻制、是否為申請(qǐng)人所實(shí)際使用，《借款合同》是否系b冒用申請(qǐng)人名義簽署，《借款合同》是否為申請(qǐng)人的真實(shí)意思表示，已在泉州______法院號(hào)案件審理之中。

既然上述案件尚在審理之中，則本案就應(yīng)當(dāng)中止審理。

此致

廈門市中級(jí)人民法院

（蓋章）

日期：二0____年__月日

食品廠工作報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇三

changetheworldwitheverybite!

想看這部電影是由于它的宣揚(yáng)語(yǔ)很吸引我。

哥喝的不是牛奶是三聚氰胺哥吃的不是蔬菜是毒物質(zhì)

這部電影叫食品公司，是部紀(jì)錄片。

但它講不是一個(gè)公司的傳奇進(jìn)展史，事實(shí)上，它講的是食品公司巨頭們隱蔽的事實(shí)，講的是我們現(xiàn)在吃到的不健康的食物是怎樣生產(chǎn)的，又是怎樣轉(zhuǎn)變我們的生活的。

你能想象我們每天吃的豬肉，牛肉，雞肉是在這樣的工廠里被成長(zhǎng)的嗎？

。。。

50年前，我們要花三個(gè)月才能將一只雞養(yǎng)大；

50年后的今日，我們只要花十多天即可，而且養(yǎng)大的雞還是之前的成雞的兩倍大。

可是這樣的雞，在黑暗的雞舍養(yǎng)大，骨骼的.增長(zhǎng)跟不上肉的增長(zhǎng)速度，根本站不起來(lái)。

不僅如此，這樣的雞還簡(jiǎn)單患病。雞吃的飼料里加的抗生素使雞有抗藥性，而人吃了這樣的雞肉，會(huì)對(duì)抗生素過(guò)敏。

。。。

超市里賣的90%以上的食品竟然都源自大豆或玉米。

汽水，薯片，果汁等等。

而這一切使糖尿病得以盛行，不僅在成人群體中，而且在兒童群體中。

。。。

在我國(guó)，食品平安年年喊，年年都有問題消失。

之前的“大頭娃娃大事”，“三聚氰胺大事”等，確定只是冰山一角。

盡管，這是一部敘述美國(guó)食品德業(yè)的片子。但由于全球化的影響，這種現(xiàn)象確定也存在于我國(guó)的食品德業(yè)。

最近食用油油價(jià)上漲，有專業(yè)人士稱，這是由于外國(guó)大豆占據(jù)我國(guó)市場(chǎng)，我國(guó)在大豆市場(chǎng)沒有發(fā)言權(quán)所致。

我國(guó)在經(jīng)受工業(yè)化高速進(jìn)展的過(guò)程，但愿這部片子能給有關(guān)部門提個(gè)醒。

但靠政府部門解決問題真的很有限，尤其是在這個(gè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展為中心，其他進(jìn)展靠邊站的現(xiàn)階段。

所謂市場(chǎng)打算供應(yīng)。作為消費(fèi)者，我們就應(yīng)當(dāng)更支持有機(jī)食物。

你的每一口都可以轉(zhuǎn)變世界。這就是這部影片想要提倡的吧。

食品廠工作報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇四

1、通過(guò)對(duì)閩之未食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)熟悉，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過(guò)程要有肯定的感性熟悉，學(xué)習(xí)把握冷凍蔬菜的加工過(guò)程。

2、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的學(xué)問面，增加感性熟悉，把所學(xué)學(xué)問條理化系統(tǒng)化，熟識(shí)生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程學(xué)問的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。

3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)學(xué)問，并獲得本專業(yè)國(guó)內(nèi)、外科技進(jìn)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探究的樂觀性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

江蘇嘉安食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲嘉安國(guó)際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月，占地面積18000平方米，建筑面積12000平方米。其中冷庫(kù)5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米?？偼顿Y320萬(wàn)美元，注冊(cè)資本115萬(wàn)美元，其中中方占40%，外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200、23萬(wàn)元，銷售收入5200、23萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯561、49萬(wàn)美元，利稅296、52萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)出口退稅203、22萬(wàn)元?，F(xiàn)有職工236人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國(guó)家認(rèn)定為無(wú)公害蔬菜稱號(hào)。20xx年已通過(guò)了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國(guó)衛(wèi)生注冊(cè)證書，加工的全部產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。20xx年被評(píng)為南通市星火龍頭企業(yè)，20xx年被評(píng)為南通市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，20xx年被江蘇省工商行政管理局評(píng)為農(nóng)村“雙培、雙帶、促雙增”先進(jìn)經(jīng)紀(jì)企業(yè)，20xx年度信用等級(jí)為aaa級(jí)。20xx年擔(dān)當(dāng)了江蘇省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

公司現(xiàn)有兩條生產(chǎn)流水線，一期工程一條生產(chǎn)線，冷庫(kù)1000噸，已投入生產(chǎn)。年生產(chǎn)多種速凍果菜6000噸。目前，產(chǎn)品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個(gè)品種。公司在國(guó)際市場(chǎng)建有穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品95%以上銷往歐盟、日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)外市場(chǎng)，年出口創(chuàng)匯650萬(wàn)美元。公司實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，實(shí)行訂單生產(chǎn)，愛護(hù)價(jià)收購(gòu)。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)進(jìn)展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農(nóng)夫收入1000～1200萬(wàn)元，帶動(dòng)了450～500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線，建成了出口蔬菜基地2萬(wàn)畝。公司在加大科技投入的同時(shí)，實(shí)行了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，取得了肯定的成效。

(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則1、原料的衛(wèi)生

(1)投產(chǎn)前的原料必需經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);

3、操作車間衛(wèi)生的管理

(2)工作完成后必需對(duì)工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必需清洗，消毒。

(二)生產(chǎn)流程

冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新奇蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)章而細(xì)小的`冰晶，勻稱地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用特別便利，拿到室內(nèi)無(wú)需洗、切，稍加解凍、由于大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。

真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜依據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新奇蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和外形，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的養(yǎng)分成分。冷凍食品的熱變性小，復(fù)水性強(qiáng)，食用時(shí)只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)還原為新奇食品，食用非常便利。由于冷凍食品攜帶便利、保存期長(zhǎng)等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以在歐美和日本等國(guó)已特別流行，在國(guó)際市場(chǎng)上也快速興起。

(三)冷凍蔬菜的包裝

冷凍蔬菜，主要采納深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中常常加人肯定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先預(yù)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必需對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序常常在冷凍后進(jìn)行。實(shí)行輸送帶的振動(dòng)方法可以幫助產(chǎn)品的分別和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必需掌握輸送速度和流量，以保證稱量精確?????和順當(dāng)進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新奇的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工，以削減能量的無(wú)謂鋪張。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。

在加工過(guò)程中，必需留意一些事項(xiàng)，例如、蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的丟失;農(nóng)產(chǎn)品假如在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)丟失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和準(zhǔn)時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。假如實(shí)行充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕?，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新奇。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預(yù)煮會(huì)造成蔬菜的養(yǎng)分成分和維生素的損失，應(yīng)當(dāng)盡量避開。蒸煮過(guò)的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會(huì)造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰，從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，引起發(fā)軟和糜爛。

冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)供應(yīng)便利，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采納聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采納聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透亮?????度好、水蒸氣透過(guò)率低，低溫脆性也能滿意要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國(guó)外采納聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏，顧客買回家后，直接將塑料袋放人鍋里煮熟，打開袋子即可取出菜肴食用，這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝-紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)高校畢業(yè)生必需擁有的一段經(jīng)受，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問,也打開了視野，長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論學(xué)問應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的高校生，建立自身的十年進(jìn)展方案已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：ifyoucandreamit,youcanmakeit!我們做到了而且作的很好!實(shí)習(xí)是我們?cè)诋厴I(yè)前要完成的一項(xiàng)“任務(wù)”。通過(guò)這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作，留意事項(xiàng)等都有了肯定程度的了解，還對(duì)廠房里的管道設(shè)計(jì)以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過(guò)這樣的社會(huì)實(shí)踐加強(qiáng)了我們對(duì)課本學(xué)問的鞏固，完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過(guò)程，實(shí)踐與平常的學(xué)習(xí)相得益彰!

這次實(shí)習(xí)教會(huì)我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中仔細(xì)的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培育。這一段時(shí)間所學(xué)到的閱歷和學(xué)問大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教育，這是我一生中的一筆珍貴財(cái)寶。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西許多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)許多學(xué)問、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，或許你會(huì)覺得這時(shí)對(duì)力量的一種鋪張，可是就是在這樣的小事當(dāng)中打算著你的成敗。

在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的，大量的食品專業(yè)學(xué)問與社會(huì)學(xué)問相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)學(xué)問，又學(xué)會(huì)了社會(huì)學(xué)問，對(duì)我們不久的就業(yè)很有關(guān)心。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，對(duì)食品崗位有了一個(gè)深層次的熟悉。我找到了自己專業(yè)學(xué)問的漏洞，對(duì)好多基礎(chǔ)性的學(xué)問不是很確定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對(duì)食品崗位人員要求的急躁、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì)，對(duì)于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對(duì)自己有正確的熟悉與評(píng)價(jià)才能清晰自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì)了人與人溝通需要肯定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會(huì)奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明白方向。

食品廠工作報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇五

為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量平安關(guān)，本單位莊重承諾：

1：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品平安法》、《中華人民共和國(guó)食品平安法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，擔(dān)當(dāng)食品平安的第一責(zé)任，建立食品平安管理制度。

2：保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

3：保證有與食品流通相適應(yīng)的食品平安管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。

4：保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

5：保證依照法律、法規(guī)和食品平安標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品平安，接受社會(huì)監(jiān)督。

6：保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7：保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，準(zhǔn)時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)狀況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

8：主動(dòng)向消費(fèi)者供應(yīng)銷售憑證，自覺履行不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。

9：保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

10：準(zhǔn)時(shí)制定食品平安事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品平安防范措施落實(shí)狀況，準(zhǔn)時(shí)消退食品平安事故隱患。

公司法人：

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食品廠工作報(bào)告食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇六

xx年7月12號(hào)到xx年8月12日，經(jīng)xx集團(tuán)的支配，我同幾位同學(xué)來(lái)到xx新食記公司開頭我的實(shí)習(xí)生活。雖然只有短短的一個(gè)月時(shí)間，但是通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我卻受益匪淺，從更深的層面上進(jìn)一步的熟悉了食品德業(yè)，同時(shí)也讓我深刻的體會(huì)到學(xué)習(xí)的過(guò)程是最美的，在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，我每天都有許多的新的體會(huì)。

xx新食記食品有限公司是xx股份公司下屬的特地從事食品加工銷售的全資子公司，于xx年11月份正式注冊(cè)成立。公司坐落在xx市興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)松柏路工業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地面積40多畝。

公司現(xiàn)有員工257人，其中大中專畢業(yè)生191人，占74.3%。

公司總投資規(guī)模1.5億元，下設(shè)有生鮮分割車間、燒鹵熟食車間、腌臘制品車間、速凍制品車間、豆制品車間、燒鴨生產(chǎn)加工車間、中央廚房配餐車間、榨油車間、國(guó)家級(jí)食品檢測(cè)中心等。建成投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值22億元，其中，年生產(chǎn)加燒鴨1800萬(wàn)只，分割豬36萬(wàn)頭，分割牛1.5萬(wàn)頭，生產(chǎn)加工豆制品3.6萬(wàn)噸，同時(shí)，每天可以向社會(huì)供應(yīng)快餐10萬(wàn)份，將成為廣西技術(shù)最先進(jìn)、管理最規(guī)范、規(guī)模最大、產(chǎn)值最高的中央廚房。

我被支配到了熟食組跟著我的師傅做著銷售熟食的工作，我懷著非常感動(dòng)而又緊急的心情走上了自己今日的工作崗位。在這里的工作人員都很年輕，就如我們的哥哥姐姐一般。實(shí)習(xí)的前幾天我們正趕上了銷服例會(huì)，這也是新食記每個(gè)月特有的會(huì)議，主要是讓我們銷售人員對(duì)公司產(chǎn)品的一個(gè)了解、對(duì)這個(gè)月的工作任務(wù)以及下個(gè)月的工作重點(diǎn)等等的一個(gè)會(huì)議。

在整個(gè)的銷服例會(huì)中，我們收獲頗多，講師們激情洋溢的演講讓我們對(duì)公司的產(chǎn)品有了一個(gè)更加深化的了解，同時(shí)對(duì)開加盟店的一個(gè)流程以及店面的裝修設(shè)計(jì)都有了肯定的了解?？偟膩?lái)說(shuō)這次銷服例會(huì)讓我學(xué)到了許多東西。

為期三天的銷服例會(huì)就結(jié)束了，之后的幾天我?guī)煾祹е胰フ剺I(yè)務(wù),教我對(duì)待什么樣的人用什么樣的方式方法。第一天師傅帶我去見得是東盟博覽會(huì)的秘書長(zhǎng)，在整個(gè)的交談過(guò)程當(dāng)中我就在一旁悄悄的聽著，通過(guò)這次的交談感覺自己欠缺的東西太多了，做銷售的雖說(shuō)不能上知天文下知地理但是一些基本的許多東西還是應(yīng)當(dāng)知道的，不然在交談的過(guò)程當(dāng)中別人就會(huì)對(duì)你大打折扣。這些都是在以后的生活學(xué)習(xí)中需要不斷的提高自己的地方。

在跑業(yè)務(wù)的同時(shí)我們師傅自己也開了一個(gè)加盟店，隨著時(shí)間的推移師傅的加盟店也裝修的差不多了。在之后的工作當(dāng)中我和西北農(nóng)林科技高校的一個(gè)女生我們被支配到了師傅的加盟店里面幫忙，從前期的開業(yè)預(yù)備到銷售我們都全程幫助。在開業(yè)預(yù)備的過(guò)程中也遇到了很多問題，不過(guò)靜下心來(lái)漸漸的把問題考慮周全都可以解決的。一周過(guò)去了，店里的生意趨于穩(wěn)定，我也有以前的銷售人員成為了一個(gè)“店長(zhǎng)”吧。每天早上七點(diǎn)多和師傅一起去店里開門，清點(diǎn)貨物，為營(yíng)業(yè)做預(yù)備，店里每天的貨款都是我一個(gè)人在把握以及一天完了的結(jié)算我都全程參加，真的是一個(gè)很好的熬煉人的機(jī)會(huì)。通過(guò)在師傅店里這幾天的幫忙我覺得我成長(zhǎng)了許多，也有許多需要提高的地方。

還有一點(diǎn)就是在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到做銷售放下臉面做事才是最重要的，無(wú)論在哪行哪業(yè)都是非常重要的。我佩服沈總可以在店面門口放下臉面拉客的士氣，我佩服師傅的銷售力量。他們都激勵(lì)著我今后在學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問的同時(shí)提高自己的力量和銷售技巧。

時(shí)間過(guò)的好快，轉(zhuǎn)瞬間，我