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文檔簡介
蘋果園果袋的選擇
1包裝前,應(yīng)選擇袋、花園、樹木、果實和病蟲害防治1.1推廣優(yōu)良品種根據(jù)不同的果袋特點,結(jié)合不同品種和蘋果生產(chǎn)目的,選擇所需的果袋。首先按市場需求選袋。選袋的前提是看市場的需求,提倡全園、全樹、全果套袋。高檔果套好袋,中檔果套中檔袋,一般果套低檔袋。其次,看品種選袋,按位置用袋。金冠等黃色和綠色蘋果品種,不需著色,應(yīng)以木漿原色紙袋與塑膜袋相結(jié)合;較易著色的紅色品種,如新紅星蘋果應(yīng)選用單層遮光袋與塑膜袋相結(jié)合;較難上色的紅色品種紅富士蘋果,應(yīng)選用高、中檔雙層紙袋或單層遮光袋與塑膜袋相結(jié)合。1.2園主品質(zhì)商品意識選擇整體管理水平較好的果園進行套袋。具體講,就是園主具備較好的質(zhì)量意識和商品意識,各項管理措施到位;果園土壤肥沃,有機質(zhì)含量高,具有一定抗旱能力,全園通風(fēng)透光條件好。1.3選擇這棵樹選擇樹勢中庸健壯、樹體結(jié)構(gòu)合理、果實大小一致并經(jīng)嚴(yán)格疏花疏果后的果樹套袋。弱樹、病樹、重環(huán)剝樹和土施多效唑的樹不宜套袋。1.4加強工序疏除要嚴(yán)格疏花疏果,采用按距離疏果法,即25~30cm留一花序,疏除其他花序,待花序坐果后,疏去邊果,保留中心果。多留側(cè)向果、下垂果,不留或少留背上背下果。選擇著生在3~15cm中短枝上果形端正、高樁、萼頂居中的下垂中心果套袋。1.5減少犯罪果樹發(fā)芽前刮除老、粗、病皮,并噴1次5度石硫合劑。謝花后每隔10天噴1次殺菌殺蟲(螨)劑加氨基酸鈣或氨鈣寶,防治蘋果輪紋爛果病、炭疽病、斑點落葉病、介殼蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等,減少缺鈣等生理性病害。2幼果橫徑長測定適宜的套袋時間要根據(jù)品種、樹齡、物候期和不同袋種而定。套紙袋時間宜在花后40~60天,幼果橫徑長到超過1.5cm,果柄半木質(zhì)化時進行。套袋時間以上午8~12時、下午3~5時為宜,應(yīng)避開早晨露水未干、中午高溫和傍晚返潮三個階段,且雨天、霧天不宜套袋。3科學(xué)包裝3.1嚴(yán)疏果、疏果蘋果全套袋,就是對管理基礎(chǔ)較好、管理水平較高的蘋果園,給每一個品種,每一棵果樹上的所有果實(嚴(yán)格疏果后),全部套上果袋。實行全套袋,可使生產(chǎn)的蘋果全部是高、中檔的無公害果品,可最大限度地減少用藥次數(shù)和用藥量,降低農(nóng)藥殘留和生產(chǎn)成本,避免環(huán)境污染,實現(xiàn)低投入、高產(chǎn)出的目的。3.2冠外圍的順序全套紙袋應(yīng)按先樹冠上部后樹冠下部,先樹冠內(nèi)膛后樹冠外圍的順序進行;紙袋與塑膜袋結(jié)合套時,先將冠內(nèi)、冠下的果全部套塑膜袋,套得越早,增產(chǎn)、防病、防果銹作用越好,再在樹冠下部選最好的果套雙層紙袋。4包裝后的管理4.1病蟲害防治全園套袋后,主要防治枝干上的輪紋病、腐爛病,葉片的斑點落葉病及蚜蟲、紅蜘蛛、金紋細(xì)蛾等。4.2除袋和除袋時間適宜的除袋時間應(yīng)視著色要求、不同品種和采收期而定。如果除袋過早,果實暴露時間長,果皮粗糙色澤發(fā)暗,易發(fā)生日灼和輪紋病;如果太晚除袋,風(fēng)味淡,且采收后易褪色。除袋時間最好選擇陰天或多云天氣進行,以避免發(fā)生日灼;若高溫晴天除袋,為防果實發(fā)生日灼,可于上午10~12時摘除樹冠東部和北部的果袋,下午2~4時摘除樹冠南部和西部的果袋,不宜在早晨或傍晚摘袋。4.3摘葉的選擇摘除紙袋后的果實要適時適度進行摘葉、轉(zhuǎn)果,促進果實著色,摘袋后及時摘除貼在果實表面和果實周圍遮陽的葉片,摘葉量以20%為宜,使樹冠下透光量達(dá)到30%。除袋后5~7d將果實陰面輕輕轉(zhuǎn)向陽面,使果實著色均勻。摘葉轉(zhuǎn)果應(yīng)在陰天或晴天傍晚進行,避開晴天上午,以防日灼。4.4銀抗光膜有條件的果園,摘袋后隨即于樹盤下或行間鋪設(shè)果樹專用膜或銀色反光膜,促進下部果實著色。5收獲階段和收獲5.1適時間展望直接采收為提早上市,給早、中熟品種套單層紙袋和給中、晚熟品種套雙層紙袋的果實均可早采;需色澤鮮紅的紅富士蘋果除袋時間離采收時間可短些;為提高樹冠內(nèi)膛果的品質(zhì)、增大果個,使套紙袋的果實糖度高些、風(fēng)味好,可適當(dāng)晚采。最好在天氣晴朗的上午10時前與下午3時后采收。采果時要輕拿、輕放、輕裝、輕卸,防止指甲傷、碰壓傷、磨擦傷等,同時隨采隨將病蟲果、傷殘次果剔除。5.2
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