馬鈴薯新品種引進篩選試驗

馬鈴薯新品種引進篩選試驗

甘薯是一種分布廣泛、適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富的適宜食品、蔬菜、飼料、工業(yè)原料等用途豐富的作物。安徽作為馬鈴薯中原2季作區(qū),春馬鈴薯具有上市早、產(chǎn)量高、距離長三角銷售市場近的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,在安徽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中馬鈴薯的比較效益優(yōu)勢十分明顯。同時,大面積的冬閑田和早稻騰茬田分別為在安徽大力發(fā)展春、秋季馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提供了充足的土地資源,使得安徽近年來馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,成為農(nóng)民致富的又一重要產(chǎn)業(yè)。安徽橫跨長江、淮河,每年汛期都會淹沒沿江、沿淮低洼地和行蓄洪區(qū)大片良田。秋馬鈴薯作為一種重要的抗災(zāi)作物,在促進農(nóng)業(yè)減災(zāi)增效過程中發(fā)揮了重要作用。近年來,安徽引進了一批優(yōu)良鮮食馬鈴薯品種進行試種、推廣,使全省馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)不斷得到優(yōu)化。但對于加工型品種、淀粉型品種和特色品種的引進、試種開展得較少,尤其是對該類品種的品質(zhì)分析更是缺乏。安徽沿淮地區(qū)溫、光條件充足,特別適宜春馬鈴薯生長,但該地區(qū)6月下旬后雨水逐步增多,對馬鈴薯生產(chǎn)造成影響。筆者探討了不同熟性和類型馬鈴薯品種在沿淮地區(qū)的表現(xiàn),為該地區(qū)發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提供科學(xué)依據(jù)。1材料和方法1.1馬鈴薯企業(yè)引進情況供試品種共11個,依次為費烏瑞它、中薯3號、中薯7號、中薯8號、D519、隴薯3號、隴薯6號、LK99、大西洋、夏波蒂、紫薯,分別從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、甘肅農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所以及部分馬鈴薯企業(yè)引進。1.2種植時間及密度試驗在安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所試驗地進行,前作為稻草覆蓋球馬鈴薯。試驗設(shè)計為隨機區(qū)組,3次重復(fù),小區(qū)面積為22.5m2。單壟雙行種植,行距75cm,株距30cm,每個小區(qū)種植150株。參試品種于2010年2月1日播種。為兼顧品種熟性和下茬作物茬口安排,在2010年6月13日雨季來臨前對馬鈴薯進行統(tǒng)一測產(chǎn)收獲,每個處理隨機收獲20株。采用比重法測定收獲7d的馬鈴薯干物質(zhì)重和淀粉含量,用葡萄糖計法測定馬鈴薯鮮薯還原糖含量。1.3熟化農(nóng)藥、h2施硫酸鉀(15-15-15)復(fù)合肥900kg/hm2,腐熟農(nóng)家肥22500kg/hm2。田間管理按當(dāng)?shù)刂械裙芾硭竭M行,即薯塊采用滑石粉拌種處理,地膜下噴封閉除草劑乙草胺,薯塊膨大期培土。2結(jié)果與分析2.1降雨天數(shù)、降雨、防霜次數(shù)2010年春馬鈴薯試驗地所在地區(qū)受厄爾尼諾的影響,降雨天數(shù)、降雨量、霜凍次數(shù)較常年偏多。馬鈴薯播種后光照不足,地溫升溫緩慢,導(dǎo)致馬鈴薯出苗期、成熟期較常年延遲,生育期延長。試驗期間主要氣象因子見表1。2.2菌株生育期和參試品種由表2可知,參試馬鈴薯品種費烏瑞它、中薯3號出苗最早,出苗期分別為3月16、17日;紫薯、夏波蒂出苗最遲,出苗期為3月25日。費烏瑞它、中薯3號、中薯8號最早熟,成熟期分別為5月24、25、26日。隴薯3號、隴薯6號、LK99在6月13日收獲時,植株基部葉片剛現(xiàn)黃化,可能沒有達到完全成熟期。參試品種費烏瑞它、中薯3號生育期最短,為69d;中薯8號、中薯7號、D519生育期分別為70、73、77d;夏波蒂、大西洋、隴薯3號、LK99、隴薯6號生育期分別為78、78、82、82、87d。2.3主要農(nóng)業(yè)性狀的比較2.3.1不同品種生長勢由表3可知,參試品種中僅有紫薯莖稈為偏紫色,其余均為綠色。隴薯6號、隴薯3號和LK99表現(xiàn)為繁茂,其余品種花繁茂性中等或不開花。引進品種匍匐莖均較短,結(jié)薯集中性好。植株高度以隴薯6號最高,達54.8cm,紫薯最矮僅41.1cm。出苗率均達到90%以上,其中中薯3號出苗率最高,達到100%。參試品種除紫薯生長勢較弱外,其余品種長勢均強。紫薯、隴薯6號、隴薯3號株型半匍匐,其余品種株型直立性強。2.3.2黃皮、后果保鮮品種由表4可知,參試品種隴薯6號、隴薯3號、大西洋薯形為橢圓形或圓形,其余品種均為長橢圓或長圓形。費烏瑞它、中薯7號、中薯3號、中薯8號等鮮食性品種均為黃皮或淡黃皮、黃肉,具有芽眼淺、薯塊大、整齊度好的優(yōu)點。淀粉型或加工型品種隴薯6號、LK99、隴薯3號、大西洋、夏波蒂等薯皮均略麻皮或麻皮,整齊度相差較大,尤其以隴薯6號芽眼深、薯塊小、整齊度差。單株結(jié)薯個數(shù)以紫薯最多,平均為13.6個,且薯塊大小整齊;其次為隴薯6號、中薯3號、中薯8號和費烏瑞它,結(jié)薯個數(shù)分別為11.3、10.4、10.3和9.8個;LK99和夏波蒂結(jié)薯個數(shù)較少,分別僅為6.1和6.8個。2.3.3餅干的理化性質(zhì)由表5可知,以100g以上的薯塊作為大薯,參試品種大薯率以LK99最高為87.74%,其次為費烏瑞它和中薯7號,中薯3號列第4大薯率。大薯率以大西洋最少,僅為55.61%。紫薯以食用整薯為主,分級后大小非常均勻,商品率達到98.20%。干物質(zhì)含量以D519最高為21.469%,其次為大西洋,隴薯3號最低。淀粉含量亦以D519最高,達到15.652%,其次為大西洋15.160%,隴薯3號最低僅為8.085%。還原糖含量以夏波蒂最低,僅0.11%,大西洋次之,為0.14%,中薯7號為0.15%;中薯3號還原糖含量最高達到0.91%,LK99次之為0.89%。由表6可知,中薯3號和費烏瑞它產(chǎn)量最高,二者不存在差異;其次為LK99和中薯8號,二者不存在差異;產(chǎn)量最低的為隴薯3號,與其他品種差異在0.05水平顯著。2.3.4早、晚疫病發(fā)生情況5月20日在田間調(diào)查未發(fā)現(xiàn)卷葉病毒病、早疫病、晚疫病害發(fā)生,后期隨著溫度升高和陰雨天氣頻繁病害發(fā)生逐步加重。在6月1日對參試品種發(fā)病率進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)該期病害對早熟品種商品產(chǎn)量基本無影響。由表7可知,卷葉病毒病以費烏瑞它、中薯3號、中薯8號發(fā)病較重,發(fā)病率分別為35.5%、32.4%、25.8%;僅費烏瑞它有輕微花葉病毒病發(fā)生,其他品種未見;早疫病以費烏瑞它發(fā)生最嚴重,發(fā)病率和病情指數(shù)分別為62.5%和38.8,中薯7號發(fā)病率最低僅為6.5%,病情指數(shù)為2.2;晚疫病發(fā)病率以LK99發(fā)病率最高,隴薯6號次之,分別為25.3%和25.1%;在整個調(diào)查過程中,未見有青枯病發(fā)生。3品種質(zhì)量分析試驗所確認馬鈴薯生理成熟期為植株老熟黃化。2010年春季由于受到低溫陰雨的影響,馬鈴薯生育期較常年延長8d以上。同時,受高溫、降雨、下茬安排等因素的影響,安排在6月13日進行統(tǒng)一收獲,隴薯6號、隴薯3號、LK99等生長期較長品種收獲時植株尚未老熟黃花,正常生育期可能沒有達到,試驗所得生育期可能不準(zhǔn)確。常年安徽江淮地區(qū)地膜覆蓋早熟馬鈴薯上市期為5月22日前后,由于2010年積溫較常年偏少,收獲期推遲。為方便考種、品質(zhì)分析,確立了同時收獲期進行測產(chǎn)。該方法可能導(dǎo)致早熟品種在地時間延長,增加了產(chǎn)量;晚熟品種提早收獲,造成了減產(chǎn)。采用比重法測定薯塊干物質(zhì)和淀粉含量,受品種熟性的影響,有些晚熟品種如隴薯3號、隴薯6號等可能沒有反映出該品種的應(yīng)有特性和在甘肅等地種植存在的差異。同時,試驗表明在安徽春季不適宜發(fā)展以提取淀粉為主要目的的加工型品種。安徽作為馬鈴薯中原2季作區(qū),春馬鈴薯上市早,產(chǎn)量高,距離長三角銷售市場近。這一直是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢。在馬鈴薯引種過程中,應(yīng)注重品種商品性、產(chǎn)量,也要充分考慮產(chǎn)品上市期,以滿足下季茬口安排的需要。通過對11個馬鈴薯品種熟性、產(chǎn)量、淀粉含