天然藥物化學(xué)教學(xué)大綱-中國(guó)海洋大學(xué)

--#-中國(guó)海洋大學(xué)本科生課程大綱課程名稱天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)NaturalMedicinalChemistryExperiment課程代碼100103102237課程屬性專業(yè)知識(shí)課時(shí)/學(xué)分48/1.5課程性質(zhì)必修實(shí)踐學(xué)時(shí)責(zé)任教師劉培培課外學(xué)時(shí)48課程屬性：公共基礎(chǔ)/通識(shí)教育/學(xué)科基礎(chǔ)/專業(yè)知識(shí)/工作技能，課程性質(zhì)：必修、選修一、課程介紹1.課程描述：天然藥物化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是本課程的重要組成部分，為了加強(qiáng)理論和實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)方針，本課程主要講授和實(shí)踐有效成分的提取、分離和結(jié)構(gòu)鑒定的方法。通過本課程的實(shí)踐教學(xué)工作，要求學(xué)生掌握天然藥物中有效成分的提取、分離和結(jié)構(gòu)鑒定等基本操作技能，提高學(xué)生分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和動(dòng)手能力。2設(shè).計(jì)思路：本課程主要培養(yǎng)學(xué)生的提取、分離、純化、鑒定的操作技能。課程內(nèi)容的選取基于天然藥物化學(xué)四類典型的化合物的實(shí)驗(yàn)方法，分別為蒽醌類、黃酮類、三萜類和生物堿類。課程內(nèi)容包括三個(gè)模塊：提取、分離及純化、鑒定；天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生掌握常用的經(jīng)典方法的原理及操作。3.課程與其他課程的關(guān)系：先修課程：天然藥物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、有機(jī)波譜分析等。此課程與天然藥物化學(xué)理論課相互支持。后置課程：本科畢業(yè)論文。二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)通過試驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生獲得從事天然藥物化學(xué)科研工作的基本訓(xùn)練。通過天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生掌握以下技能：提取分離方面：要求掌握常用的經(jīng)典方法的原理及操作。其中包括液-固提取法（浸漬、滲漉、回流提取等）、水提法等。分離方面：掌握萃取、回流、過濾、重結(jié)晶等鑒定方面：掌握紙色譜、 色譜鑒定的原理和基本操作?；瘜W(xué)方法：掌握一般定性反應(yīng)在鑒定中的用法三、學(xué)習(xí)要求要完成所有的課程任務(wù)，學(xué)生必須：（1）為保障實(shí)驗(yàn)課程正常開展，防止實(shí)驗(yàn)中意外事故的發(fā)生，要求學(xué)生實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)須知、在思想上要高度重視，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保實(shí)驗(yàn)安全有序的進(jìn)行。（2）按時(shí)上課,上課認(rèn)真聽講，積極參與課堂討論、認(rèn)真詳實(shí)的做好實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的記錄。保持實(shí)驗(yàn)臺(tái)面的衛(wèi)生整潔。（3）按時(shí)完成每次實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。這些作業(yè)要求學(xué)生按書面形式提交。實(shí)驗(yàn)結(jié)束認(rèn)真整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并對(duì)結(jié)果在理論上進(jìn)行分析討論，對(duì)反?，F(xiàn)象給予合理解釋，根據(jù)討論得出最終結(jié)論。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)應(yīng)搞好各自臺(tái)面的衛(wèi)生，關(guān)好水電，值日生要負(fù)責(zé)搞好整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生，關(guān)好水、電、門、窗。四、參考教材與主要參考書1、選用教材：《天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)講義》（自編），劉培培編寫，未出版。

、主要參考書：［1參］考書：吳立軍，天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，人民衛(wèi)生出版社，201第1三版。［參2考］書：五、進(jìn)度安排序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱主要內(nèi)容概述實(shí)驗(yàn)時(shí)數(shù)1理論課：實(shí)驗(yàn)中的安全問題及注意事項(xiàng)1、實(shí)驗(yàn)室有機(jī)溶劑及常用試劑的使用注意事項(xiàng)22實(shí)驗(yàn)一、虎杖蒽醌類成分的提取、分離和鑒定（一）1、乙醇總提取物的制備：學(xué)習(xí)有效成分的乙醇提取法2、脂溶性成分和水溶性成分的分離：學(xué)習(xí)脂溶性成分和水溶性成分的分離方法63實(shí)驗(yàn)一、虎杖蒽醌類成分的提取、分離和鑒定（二）3、游離蒽醌的分離：掌握用pH梯度萃取法分離酸性不同的蒽醌類成分24實(shí)驗(yàn)一、虎杖蒽醌類成分的提取、分離和鑒定（三）4、蒽醌類成分的鑒定：掌握蒽醌類成分的一般性質(zhì)和鑒別反應(yīng)；熟練掌握薄層色譜的操作技術(shù)；過濾、萃取、濃縮、重結(jié)晶等操作技術(shù)25實(shí)驗(yàn)二、蘆丁和槲皮素的提取、分離和結(jié)構(gòu)鑒定（一）1、蘆丁的提取：以蘆丁為實(shí)例學(xué)習(xí)黃酮類成分的提取分離方法36實(shí)驗(yàn)二、蘆丁和槲皮素的提取、分離和結(jié)構(gòu)鑒定（二）2、蘆丁的精制3、蘆丁的水解：掌握由黃酮苷水解制取黃酮苷元的方法57實(shí)驗(yàn)二、蘆丁和槲皮素的提取、分離和結(jié)構(gòu)鑒定（三）4、蘆丁、槲皮素及糖的鑒定：熟練掌握紙色譜的操作技術(shù)：掌握黃酮類化合物及糖類的一般鑒別原理及方法；熟悉黃酮類化合物的波譜鑒定48實(shí)驗(yàn)三、酸棗仁中酸棗仁皂苷A和B的分離和鑒定（一）1、酸棗仁皂苷的提取-脫脂學(xué)習(xí)石油醚脫脂的方法49實(shí)驗(yàn)三、酸棗仁中酸棗仁皂苷A和B的分離和鑒定（二）2、酸棗仁皂苷的乙醇提取及濃縮：學(xué)習(xí)棗仁皂苷的50%乙醇提取的方法410實(shí)驗(yàn)三、酸棗仁中酸棗仁皂苷A和B的分離和鑒定（三）3、酸棗仁皂苷A和B的分離及純化4、酸棗仁皂苷的鑒定411實(shí)驗(yàn)四、粉防己生物堿的提取、分離與結(jié)構(gòu)鑒定（一）1、總生物堿的提取：掌握生物堿的乙醇浸漬提取法2、親脂性生物堿和親水性生物堿的分離：掌握生物堿脂溶性堿與水溶性堿的分離612實(shí)驗(yàn)四、粉防己生物堿的提取、分離與結(jié)構(gòu)鑒定（二）3親脂性生物堿中酚性與非酚性生物堿的分離:掌握生物堿脂溶性堿中酚性堿與非酚性堿的分離4、叔胺生物堿的純化413實(shí)驗(yàn)四、粉防己生物堿的提取、分離與結(jié)構(gòu)鑒定（三）5、生物堿的鑒定：熟悉生物堿的各種檢識(shí)和鑒定方法，包括薄層色譜法和沉淀反應(yīng)2六、成績(jī)?cè)u(píng)定（一）考核方式:閉卷考試開卷考試論文考查其他（二）成績(jī)綜合評(píng)分體系：成績(jī)綜合評(píng)分體系比例實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)平時(shí)表現(xiàn)（包括桌面整潔、化學(xué)安全與防護(hù)測(cè)試、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等）總計(jì)附：作業(yè)和平時(shí)表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1）實(shí)驗(yàn)報(bào)告的的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照作業(yè)要求并及時(shí)完成，基本概念清晰，解決問題的方案正確、合理，能提出不同的解決問題方案。2）平時(shí)表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：實(shí)驗(yàn)臺(tái)面整潔、實(shí)驗(yàn)儀器很好的使用維護(hù)；能與其他同學(xué)合作、交流，共同解決問題；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄詳實(shí)、實(shí)驗(yàn)提取率高，產(chǎn)品形狀質(zhì)量良好；化學(xué)安