福州東浦茶葉市場調(diào)查報告

福州東浦茶葉市場茶葉包裝市場調(diào)查報告茶，是一種文化，是一種境界，是一種心情，一杯好茶如一位老友，能相知相交，沁人心脾。那么好的茶葉包裝帶給消費者的感覺,就如同一件精雕細琢藝術品一樣給人美的享受。在琳瑯滿目世界經(jīng)濟日新月異的今天,消費者在決定購買茶葉時,商品包裝上所發(fā)出的“信息價值”比原來的“物質(zhì)價值”有時候顯得更加重要。任何東西在銷售中,包裝理所當然擔當文化的使者,起到提升人格力量和產(chǎn)品附加值的重要作用。茶，當然也不另外。而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員作用的就是包裝。好的茶葉包裝具有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化。一個好的茶包裝設計，就必需要經(jīng)過前期的市場調(diào)查準備。企業(yè)筆者對福州市東浦茶葉市場一些店面的走訪，可以說是對福州整個茶葉包裝市場調(diào)研中，選擇一個角度，即從企業(yè)的角度看一看茶葉包裝市場，即切入市場流通的一個關鍵性環(huán)節(jié)—企業(yè)來進行調(diào)查。此次筆者重點走訪了日春茗茶店，以及東浦茶葉市場里大大小小的茶葉包裝店。一、日春茗茶1、產(chǎn)品的內(nèi)容及特色日春茗茶店主要出售福建安溪鐵觀音為主，以及武夷巖茶系列中的大紅袍、普洱茶；紅茶系列—坦洋工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉；綠茶、茉莉花茶等等。2、產(chǎn)品的出產(chǎn)地安溪縣西平坪鎮(zhèn)日春生態(tài)茶園、福州閩侯大湖茶園、三明大田鄉(xiāng)茶園3、鐵觀音的三個傳說鐵觀音”產(chǎn)于福建省安溪縣，它的產(chǎn)生在民間有幾種傳說：一說：有一次，乾隆皇帝微服游江南，走入一家福建茶館品嘗茶，喝罷，感覺其味甘醇爽滑，有一種特殊的天然蘭花的香氣，茶又色澤暗綠，如鐵壓手，不覺贊嘆此茶香美賽觀音。乾隆走后，名聲傳開，當?shù)厝酥懒似凡杩腿四水斀窕实郏谑羌s定俗成，將此茶名之為“鐵觀音”。二說：乾隆年間，安溪有一位叫魏飲的鄉(xiāng)民篤信佛教，每天清晨必以清茶一杯，敬獻于觀音菩薩像前。一日清晨，他進山，途中發(fā)現(xiàn)在亂石中有一棵茶樹，在朝陽輝映下葉片閃閃發(fā)光。魏飲好奇，將其移植于自己的屋后，精心栽培。春來它枝繁葉茂，遂采擷嫩葉制茶。他發(fā)現(xiàn)此茶較其它茶葉重，且暗綠似鐵，便順口稱其為“重如鐵”，又因該茶香氣濃郁特別，魏飲便用它來供奉觀音。久而久之，人們便將此茶改稱“鐵觀音”了。三說：清人王士讓，乾隆年間出任湖廣（今湖北）黃州府蘄州通判，筑書房于當?shù)氐哪仙街?，自題名為“南軒”。一日，王士讓見荒園間有株茶樹奇異，遂移植于“南軒”后面的園地，朝夕相處，精心培育，茶樹長成后枝葉茂盛，圓葉紅心，采下茶葉制茶，茶葉烏潤肥壯，泡飲后，香味沁人肺腑。以后，王士讓應召赴京，晉謁禮部侍郎方望溪，以此茶饋贈。方望溪品后覺得其品不平常，便轉(zhuǎn)獻給朝廷，乾隆飲過以后，也是非常喜歡，于是召見王士讓詢問，王士讓將自己種茶的經(jīng)過一一述說。乾隆見其茶烏潤結(jié)實，沉重似“鐵”，味香形美，猶如“觀音”，遂賜名為“鐵觀音”。4、出產(chǎn)單位福建日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn)，是一家集茶基地建設，茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)。公司源頭可追溯到乾隆年間（1736年），其先祖王仕讓發(fā)現(xiàn)鐵觀音后，在上世紀九十年代初，由王仕讓直系第八代孫王木己攜家族創(chuàng)業(yè)，成立現(xiàn)在的日春股份公司。5、銷售地區(qū)日春股份公司，擁有經(jīng)驗豐富的技術人才和管理精英，有國家級技師和專業(yè)管理人才100余人，專業(yè)營銷人員1千500余人。目前，公司直營專賣店遍及閩、粵、蘇、浙、滬、京、津等省市。本著“以茶為媒，品茶會友”的宗旨，公司打造了泉州、福州、廈門三個“日春鐵觀音文化館”，定期舉辦文化演出活動，為茶友們展示豐富多彩的八閩文化，為弘揚中國文化貢獻自己的一份力量。6、日春茗茶包裝特征基本的包裝材料：紙質(zhì)、塑料罐、馬口鐵、竹木、塑料袋普通造型：方形、圓柱形、正方形、長方形、六邊形、。其中以長方形、圓柱形的茶葉盒包裝銷售量最好，在送禮上六邊形的倍受親睞。長方形圓柱形方形特別造型：包裝主體圖案：以祥云、國畫、花紋、文字、元素為主，有簡約的風格。國畫祥云簡約色彩：有棕褐色、玫瑰紅、金色、銀色、中黃、大紅、深藍色、紫色、橙色重量：125g、250g、450g、500g主要競爭對手八馬集團在福建的安溪、安溪、四川的樂山、浙江的新昌的名茶原產(chǎn)地，建有大規(guī)模的茶葉加工工廠，分別加工綠茶、碧螺春、茉莉花茶、玫瑰花茶、烏龍茶、鐵觀音、大紅袍、龍井、普洱茶。二、八馬茗茶茶葉包裝特征包裝材料：紙質(zhì)、塑料罐、馬口鐵、竹木、塑料袋、瓷罐普通造型：方形、圓柱形、正方形、長方形、其中長方形、圓柱形的包裝銷售最穩(wěn)定。特別造型：包裝主體圖案：以國畫為主的有山水、梅花、荷花、牡丹。生肖。祥云紋樣。國畫（梅花）國畫（荷花）色彩：有棕褐色、金色、銀色、黃色、大紅、紫色、橙色三、福州東浦茶葉包裝市場情況1、茶葉包裝的圖案和色彩在圖案方面：①位列第一的是龍和各種花卉圖案應用居多。其次是無意義的花紋、字畫風景、古代人物。再則就是把真實的照片：茶葉、茶園、茶壺、等應用在茶葉盒的包裝上。②包裝的色彩是讓人們產(chǎn)生購買茶葉的主要因素。根據(jù)這次調(diào)查的結(jié)果顯示，紅茶大多用紅色系。大紅袍用的是金色、銀色、橙色、紅色系。綠茶用的是綠色系、或藍色系。2、茶葉包裝造型每一個精美的茶葉包裝盒都凝聚了設計者的心血，有的是因為,宣傳企業(yè)文化的需要,有的是根據(jù)顧客的特殊需要,但基礎是容器造型美。這次在東浦茶葉市場的走訪過程中看到的造型有：長方型、正方型、柱型、六角形、袋狀、組合禮品式、甕式、其實用性可分為三種。①我調(diào)查了10種可重復利用的包裝，一般是馬口鐵或者硬紙制品、陶瓷制品。特點是：防潮、外觀精美、價格便宜、受到大部分消費者的歡迎，而且銷量位居榜首。但在一些大型的茶葉包裝批發(fā)超市有出售一些茶葉與茶具的組合包裝、木盒或在茶葉盒外部裝飾錫、銅的裝飾品、其特：茶葉包裝盒的材質(zhì)用料高檔，可以襯托高級茶葉的檔次，滿足送禮者的心理需要。②目前簡易的一次性包裝有居多，包括紙盒、紙袋和塑料袋兩大類。我調(diào)查了30種的方形紙盒包裝都是插口封底式的，它的特點是：密封防潮性差，不利于長久保存，但它形狀規(guī)則，方便用輸，在茶葉店陳列會比較整齊，而且經(jīng)濟實惠，是目前茶葉包裝的主要趨勢。塑料包裝袋有15種，其特點是防止潮濕，隔絕空氣，但茶葉易碎，其包裝缺少保護商品的作用。四、小結(jié)1、很多茶葉包裝沒有襯托出茶葉的主題，片面的追求色彩的華麗。好的茶葉包裝，能讓人從色彩上判斷出茶葉的種類。2、大部分購買茶葉的消費者主要是出于長輩的喜好、送禮需要，而隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，消費者的文化程度普遍提高，追求包裝的新穎、獨特、時尚3、茶葉包裝盒在造型上，以方形、圓柱形銷量最為穩(wěn)定。4、我認為茶葉包裝，可以宣傳我國茶葉的歷史和賦予茶文化，采用與其相匹配的色彩，再加用能夠保護茶葉不