4核酸糖類和脂質(zhì)

1-4核酸、糖類和脂質(zhì)高三生物一輪復(fù)習(xí)第一部分走近細(xì)胞和及組成細(xì)胞的分子20:35C、H、O、N、P核苷酸核糖脫氧核糖腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）尿嘧啶（U）【例1】(2010·煙臺測試)由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b，如圖所示，則敘述正確的是(

)A.若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B.若a為核糖，b則為DNA的基本組成單位C.若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物

D.在人和SARS病毒體內(nèi)，化合物b都含有8種20:3520:35脫氧核糖核酸DNA核糖核酸RNA遺傳、變異和蛋白質(zhì)生物合成細(xì)胞核DNA細(xì)胞質(zhì)擬核質(zhì)粒核苷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸基本骨架多聚體(1)同種生物不同細(xì)胞中DNA一般相同，而mRNA則一般不同，蛋白質(zhì)種類和含量也不同，這是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。(2)DNA一般為雙鏈結(jié)構(gòu)；RNA為單鏈結(jié)構(gòu)，但tRNA的單鏈結(jié)構(gòu)中形成部分雙鏈區(qū)。(3)病毒只含有DNA或RNA中的一種；細(xì)胞生物含有DNA和RNA，DNA是遺傳物質(zhì)。(4)線粒體和葉綠體中含有DNA和RNA，核糖體中含有RNA，染色體中含有DNA。(5)注意下面各圖中A的含義易混易錯20:356、實(shí)驗(yàn)：核酸在細(xì)胞中的分布（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模撼醪秸莆沼^察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的方法（2）實(shí)驗(yàn)原理：

①甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。②鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色休中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。（3）方法步驟：20:3520:3520:35（4）注意事項(xiàng)：①鹽酸在實(shí)驗(yàn)中的作用②不能使用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料（因?yàn)樗鼪]有細(xì)胞核）③實(shí)驗(yàn)流程：制片→水解→沖洗→染色→觀察20:35CHO單糖二糖多糖水解的糖細(xì)胞葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖單糖脫水縮合蔗糖麥牙糖乳糖蔗糖甘蔗、甜菜葡萄糖葡萄糖果糖葡萄糖葡萄糖半乳糖多糖淀粉、纖維素糖原（元）光合玉米、小麥、水稻馬鈴薯、山藥、甘薯水消化分解肝臟肌肉葡萄糖纖維素葡萄糖脫水縮合纖維素某些微生物能源物質(zhì)太陽能ATP糖類淀粉糖元脂肪4、易混易錯(1)葡萄糖是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)；但糖類物質(zhì)不都是能源物質(zhì)。(2)細(xì)胞中的能源物質(zhì)為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，三者供能順序是：糖類→脂肪→蛋白質(zhì)。

糖類是主要的能源物質(zhì)；當(dāng)外界攝入能量不足時(如饑餓)，由脂肪分解供能；蛋白質(zhì)作為生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，一般不提供能量，但在營養(yǎng)不良、疾病、衰老等狀態(tài)下也可分解提供能量。(3)蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖。(4)淀粉、纖維素和糖原的單體都是葡萄糖。(5)合成糖原的細(xì)胞是肝臟細(xì)胞和肌肉細(xì)胞。20:35(6)糖類可分為還原糖和非還原糖

還原糖簡記為：果（果糖）仆（葡萄糖）賣（麥芽糖）乳（乳糖，半乳糖）

非還原糖：蔗糖、淀粉、糖原

還原糖可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。(7)二糖和多糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收（P30，第六段）(8)生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在（P31，第二段）(9)植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉（P31，第二段）(10)纖維素在人和動物體內(nèi)很難被消化，即使草食類動物有發(fā)達(dá)的消化器官，也需要借助某些微生物的幫忙才能分解。（P31，第四段）(11)糖類的合成場所（或細(xì)胞）：葉綠體（葡萄糖、淀粉）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加上糖基團(tuán)）、高爾基體（纖維素）、肝臟（肝糖原）、肌肉（肌糖原）(12)不是所有糖都是甜的，如纖維素、淀粉不甜（淀粉水解成麥芽糖才會有甜味）(13)糖的“水解”與“氧化分解”①多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體，如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖；②糖氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O，即糖參與有氧呼吸后的最終產(chǎn)物。20:35CHON、POH水丙酮、氯仿、乙醚脂肪絕熱體緩沖、減壓磷脂膽固醇性激素維生素D細(xì)胞膜血液中脂質(zhì)人和動物腸道對鈣和磷的吸收4、易混易錯(1)細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)的合成車間是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。(2)脂質(zhì)通過細(xì)胞膜的運(yùn)輸方式是自由擴(kuò)散。(3)相對于糖類、蛋白質(zhì)，脂肪中C、H的比例高，而O比例小，故在氧化分解時，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。這一特點(diǎn)，決定了脂質(zhì)中的脂肪，特別適合于作為儲能物質(zhì)(4)脂肪是良好的儲能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。(5)所有細(xì)胞的