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文檔簡介

第煙酒店開業(yè)活動方案策劃7篇)

14、禮儀小姐:6名禮儀小姐,身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點迎賓。

15、車輛出入指示導向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標識布置:在廣場邊上固定位置設置車輛進出、停車導向標牌,車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導統(tǒng)一停車。注:保安注意現(xiàn)場停車的疏導工作。

16、流程展架:嘉賓入場處設置會議流程展架一個,上面主要標明會議大致時間及嘉賓宴會方位圖。

17、辦理審批有關(guān)手續(xù):舞臺搭建與物業(yè)公司溝通,空飄與氣象局報批。

18、其它物料準備:

1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。

2、引導牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。

3、氣氛渲染物、舞臺、背景架、音響、彩旗、桌椅;

4、主持人、工作人員等。

5、遇雨備案準備。

二、嘉賓品鑒會布置

1、簽到臺:簽到臺設在入口處左面,兩張桌子加工作人員2名。準備桌牌(嘉賓簽到臺)和簽到本兩本,筆若干。

2、迎賓6位,引導嘉賓入座。

3、品鑒會主舞臺:設在歌山廳正中央,后面設米背景墻,舞臺用酒店的舞臺,主持臺設在右邊,配花。

4、投影儀:舞臺右邊提供一個投影屏幕作為ppt講解用。

煙酒店開業(yè)活動方案策劃篇3

一、整體構(gòu)思

1、以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕,贈送禮物,慶祝酒會來完成整個活動的目的。

2、通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業(yè)的信息,使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳,擴大酒店的知名度。

3、向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。

二、整體氣氛布置

整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中,并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息,讓更多的消費者得到消息。

1、酒店布置

(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門,并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。

(2)預計20個升空氣球圍繞在酒店四周,并且懸掛彩色垂幅,上面要標有貴酒店的開業(yè)祝福語。

(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。

(4)在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。

2、主會場區(qū)

(1)在主會場區(qū)的入口放置一簽到處,擺放一張長木桌,并且要鋪上紅布,由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場秩序。

(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒,便于有關(guān)人員發(fā)言。

三、開業(yè)當天的的慶典流程:

1、開業(yè)當天8:00—9:00,由專業(yè)的鑼鼓隊表演,營造開業(yè)氣氛。

2、開業(yè)當天9:15—10:00,由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演,聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。

3、開業(yè)當天10:09,由專業(yè)主持人宣布__酒店開業(yè)慶典正式開始。

4、開業(yè)當天10:10—10:20,邀請嘉賓致賀詞,要先由主持人介紹嘉賓,然后由禮儀小姐領引嘉賓上臺致詞。

5、開業(yè)當天10:36—10:38,由重要的領導和嘉賓進行開業(yè)剪彩,在剪彩的瞬間要燃放禮炮,8響為佳。

6、開業(yè)當天10:38,隨著剪彩結(jié)束,再次燃放鞭炮,時間為8分鐘。

7、開業(yè)當天10:38,在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。

8、開業(yè)當天10:40,由禮儀小姐領引各位嘉賓進入酒店休息。

9、當會場整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演,時間為2個小時。

煙酒店開業(yè)活動方案策劃篇4

一、活動構(gòu)思紅動社區(qū)

1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線,通過大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

2、通過活動傳播開始內(nèi)部認購的信息,使?jié)撛谙M者獲得信息。

3、通過活動的間接影響,使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個基本的了解,進而吸引既定的目標人群。

4、通過活動的各種新聞傳播,讓既定目標人群確認自己了解的樓盤信息,較其他方式更為客觀。

二、整體氣氛布置紅動社區(qū)

整個會場將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào),工地四個空飄氣球懸掛空中作呼應,并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內(nèi)以紅、黃、藍相間的.氣球鏈造型裝點一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗,內(nèi)墻布置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。

1、布置

(1)在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

(2)懸掛海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典橫幅。

內(nèi)容:文字海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典”紅動社區(qū)

顏色:字(中黃色)底色(紅色)

字體:圓黑色

(3)充氣拱形門一個(內(nèi)容、顏色、字體同(2))

(4)門口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。

(5)內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。

(6)門匾罩紅綢布。

2、奠基現(xiàn)場(工地)布置紅動社區(qū)

奠基現(xiàn)場四個空飄氣球懸掛空中,文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典”。

在奠基現(xiàn)場放置一塊青石碑,若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

3、主會場區(qū)

(1)在主會場區(qū)的入口處設置一簽到處,擺放一鋪紅布的長木桌,引導佳賓簽到和控制入場秩序。

(2)會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

(3)樂隊和舞龍隊位于主會場主持區(qū)一側(cè)。

三、活動程序設置紅動社區(qū)

作為一個慶典活動,歡慶的氣氛應濃烈,我們計劃用一部分歡慶活動來起到調(diào)動會場情緒的作用。由舞龍活動來制造喜慶氣氛,也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而,以舞龍活動作為開業(yè)儀式上的一個組成部分最為合理。另外,應當由司儀主持慶典活動全過程,由司儀來穿針引線,才能使會場井然有序。

紅動社區(qū)具體活動程序設置:

09:00迎賓(禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發(fā)資料)。

09:20禮儀小姐請嘉賓、記者到主會場。

09:30樂隊奏曲和司儀亮相,宣布海角紅樓利都度假酒店開業(yè)慶典開始并向嘉賓介紹慶典活動簡況,逐一介紹到場領導及嘉賓。

09:50為爾公司方總致詞(致詞內(nèi)容主要是感謝各級領導在百忙之中抽空前來參加海角紅樓利都度假酒店的開業(yè)儀式。并對為爾公司及本項目進行簡短介紹。

10:00市領導講話(內(nèi)容主要為祝賀詞)。

10:20剪彩儀式。

10:30揭幕儀式。

10:40為兩只龍頭點睛(方總、陳總、市領導)。

10:42舞龍表演。

10:50司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領進入奠基現(xiàn)場。

11:00燃放鞭炮,樂隊樂曲再次響起。(禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟)

11:10嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動。

11:20邀請嘉賓前往參觀和稍作休息(這時應有專人派發(fā)禮品)。

12:00__酒店,慶祝酒會開始(酒會可以以西式自助餐形式,氣氛融洽又高雅)。

四、活動配合

1、活動總負責――總務組:負責活動總體進展,確定嘉賓名單

人員配置:暫定1人。

2、現(xiàn)場總協(xié)調(diào)――會場組:協(xié)調(diào)現(xiàn)場各工序間工作。

人員配置:暫定1人。

3、道具準備――后勤組:負責購買活動所需材料及用品,活動結(jié)束的清理會場。

人員配置:暫定2人。

4、對外聯(lián)絡――公關(guān)組:負責派送請柬,聯(lián)系樂隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。

人員配置:暫定4人。

5、賓客接待――接待組:負責嘉賓簽到處,發(fā)放資料,為嘉賓佩戴貴賓花,引導車輛停放,活動結(jié)束后,負責送客。

人員配置:暫定4人。

五、媒體配合

海角紅樓利都度假酒店元月15日的開業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標,從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式,以大量的硬性廣告來宣傳項目。

1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時報》、《南方都是報》上刊登

時間:《羊城晚報》元月8日-12日的一期1/4版。

?廣州日報》選擇11日、12日、13日連續(xù)3天到刊登,1/4版。

文案:橫排“元月十五日”

橫排黑體小字:值海角紅樓利都度假酒店。元月15日開業(yè)之際,凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。

另:在版面上還應把海角紅樓利都度假酒店標志和廣告語“海角紅樓利都度假酒店,一生的、幸福的”都標注上,標志圖案要顯眼,廣告語字體要有別于文案字體。

地址:電話:

2、制作宣傳單頁,派銷售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。

時間:元月8日-元月11日三天

文案:a頁:(參照報紙廣告)

b頁:(項目概況)

六、費用預算

1、報紙廣告刊登費用:

2、條幅9條:60元/條

3、請柬:100張1.00元/張

4、司儀:

5、禮儀小姐:10人

6、樂隊:1280元

7、充氣拱形門:一座_200元/天

8、路旗:7元_50面

9、指示牌

10、花藍:60元/個_20個

11、佳賓胸花:4.00元/束

12、鞭炮:200元

13、裝飾品購買費:

14、宣傳單頁制作費:

15、石碑購買費:

16、鐵鏟購買費:8把

17、空飄氣球租賃費:

18、舞龍隊:1280元:

19、音響、話筒租用費:

20、簽名用文具購買費:

21、剪彩、揭幕用紅綢購買費:

22、禮品:

23、其它費用:

煙酒店開業(yè)活動方案策劃篇5

一、慶典臨時工作小組的成立

成立慶典活動臨時指揮部,設立部長一人,副部長若干人,負責全程指揮與決策。

成立臨時秘書處,輔助決策,綜合協(xié)調(diào),溝通信息,辦文辦會辦事。

臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化,責任到人,各負其責,并公布獎懲等激勵機制。

二、活動目標的確立

活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的,具體表現(xiàn)為:向社會各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的企業(yè)形象,為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。

三、活動主題的確立

活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想,一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為:

通過輿論宣傳,擴大酒店的知名度。

向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。

通過邀請目標公眾,爭取確定良好合作關(guān)系,爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán),并簽訂意向書,為占領市場鋪平道路,為今后的發(fā)展打下堅實的基矗

四、選擇場地應考慮的因素

開業(yè)地點一般設在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。

場地是否夠用,場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。

交通是否便利,停車位是否足夠。

場地環(huán)境要精心布置,用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

五、選擇時間應考慮的因素

關(guān)注天氣預報,提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會走出家門,走上街頭,參加典禮活動。

營業(yè)場所的建設情況,各種配套設施的完工情況,水電暖等硬件設施建設。

選擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間,選擇大多數(shù)目標公眾能夠參加的時間。

考慮民眾消費心理和習慣,善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機發(fā)揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者,則更應注意各國不同節(jié)日的不同風俗習慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認為3和13是忌數(shù),當遇到13時要說12加1,所以開業(yè)日期和時間不能選擇3或13兩個數(shù)字。

考慮周圍居民生活習慣,避免因過早或過晚而擾民,一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當。

六、邀請賓客準備

確立邀請對象:邀請上級領導以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務等直接管轄部門,以便今后取得支持;邀請潛在的、預期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎;邀請同行業(yè)人員,以便相互溝通合作。

邀請方式:電話邀請,還可以制作通知,發(fā)傳真,更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成,以便于被邀者及早安排和準備。

七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作

企業(yè)可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播,具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時間長的特點。

自制廣告散頁傳播,向公眾介紹商品、報道服務內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務宗旨等,所需費用較低。

企業(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高,成本也最高,要慎重考慮投入與產(chǎn)出。

在企業(yè)建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。

八、場地布置典禮臺的設計:為長方體,長25米,寬20米,高1米。按照慣例,舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立,一般不布置主席臺或座椅?,F(xiàn)場裝飾:

為顯示隆重與敬客,可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。

在場地四周懸掛標語橫幅。

懸掛彩帶、宮燈,在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如:在大門兩側(cè)各置中式花籃20個,花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝__開業(yè)慶典”字樣,另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側(cè),設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。

九、物質(zhì)準備

禮品準備:贈與來賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī),向來賓贈送的禮品有四大特征:

第一,宣傳性:可選用本單位的產(chǎn)品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標志、產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日期、聯(lián)系方式等。

第二,榮譽性:禮品制作精美,有名人名言或名畫,使擁有者為之感到光榮和自豪。

第三,價值性:具有一定的紀念意義,使擁有者對其珍惜、重視。

第四,實用性:禮品應具有較廣泛的使用場合,以取得宣傳效應。

設備準備:音響、錄音錄像、照明設備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設備,由技術(shù)部門進行檢查、調(diào)試,以防在使用時出現(xiàn)差錯。

交通工具準備:接送重要賓客、運送貨物等。

就餐準備:人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。

慶典活動所需用品的準備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤;工作人員服裝的統(tǒng)一定做;留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。

關(guān)于酒店開業(yè)慶典具體程序的幾點說明

一、接待賓客

停車接待:停車場安排專人負責指揮車輛排放。

正門接待:有酒店主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓,引領入休息室。來賓簽到。

服務接待:有服務小姐安排落座。

接待注意事項:

教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客,有求必應,主動相助。

接待貴賓時,需由本單位主要負責人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負責。接待禮儀:

迎賓小姐向賓客鞠躬,面帶微笑說“歡迎光臨”。

酒店負責人與客人握手,握手時要注意:

(1)職位高的人先伸手,女士先伸手。

(2)握手時稍帶角度,且拇指向上,雙方虎口應互相接觸。

(3)握手時應堅定有力,晃動兩下即可,然后松開。

(4)若你帶著手套,先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西,可以先放下一只手來拿,在一些可能握手的場合,應用左手拿東西,把皮包或筆記本放在左手或背在肩上,以空出右手。

二、剪彩注意事項

剪彩者:一般不多于5人,多由領導者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔任。剪彩者以穩(wěn)重的姿態(tài)、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩人全體到位后,工作人員用托盤呈上剪刀,剪彩人在拿起剪刀之前應向工作人員和手拉綢帶的人員點頭微笑表示謝意,然后用右手輕輕拿起剪刀,聚精會神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢,將剪刀放回原處,向四周人們鼓掌致意。

常規(guī):剪彩者穿套裝、裙裝或制服,頭發(fā)梳理整齊,不允許戴帽子或戴墨鏡。

助剪者:在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估

活動結(jié)束之后,還要繼續(xù)做好如下工作:

一、進行實際費用結(jié)算:準確核算實際支出并與前期預算相對比,寫出費用總結(jié)報告。

二、慶典活動影響力調(diào)查:包括信息的收集、整理、反饋,為企業(yè)經(jīng)營決策作好輔助工作。

三、整理并保存資料:包括各種宣傳畫冊、圖片、光盤、方案設計、講話稿、活動后的各種總結(jié)資料。

四、寫出效果評估報告:包括經(jīng)濟效益、社會效益、實際效益、潛在效益。

五、提出經(jīng)營建議。

煙酒店開業(yè)活動方案策劃篇6

主辦單位:

承辦內(nèi)容:

承辦地點:

承辦時間

一、活動意義

(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。

(二)整合資源,借力打力,以有限的投入,產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。

(三)突出主題,盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。

二、活動目的

(一)擴大酒店的影響力。

(二)加強酒店的內(nèi)部凝聚力,表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。

(三)“以餐飲為主導,帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想,能夠落實與實施。

三、主題活動

(一)時間選擇定于20__年__月11日9:18時

(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式

(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動

(四)媒體廣告的推廣和策劃

1、報紙(詳情面議)

2、電視臺(詳情面議)

3、宣傳單

4、平面及影視戶外廣告

(五)舉辦大型文藝活動

四、基本內(nèi)容

(一)剪彩儀式

隆重而熱烈,由主要領導和貴賓為酒店剪彩,從而提升酒樓的知名度。

(二)招待宴會

由酒樓安排來賓就餐,用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系,為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。

(三)營造氣氛

喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置,為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境,為酒樓披上一道靚麗新裝。

(四)演出活動

匯聚人氣,增加影響力。

(五)嘉賓邀請

這是儀式活動工作中極重要的一環(huán),為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象,設計精美的請柬,盡力邀請有知名度人士出席,制作精美的邀請函(專人送達)。

邀請范圍:a政府方面:旅游局及分管旅游縣領導;b各大旅行社負責人;c新聞記者;d各行業(yè)辦公室主任等

五、組織機構(gòu)及其職能

(一)慶典領導小組:負責慶典期間的全面工作指導、安排。

(二)保衛(wèi)組:負責慶典期間人員的安全,消防安全以及秩序的`維持和車輛的安排。

(三)接待組:負責慶典期間貴賓的迎領,安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。

(四)后勤組:負責場地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

(五)文藝組:負責演出的正常進行事宜。

(六)以上各小組在慶典期間均各負其責,做到分工明確層層到位,確保萬無一失。

六、活動流程

(一)前期準備階段

1、20__年__月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱,修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明,同時注明活動規(guī)模,舉辦地點等要素,以便著手安排工作。

2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應于當天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。

3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設置做出決定案。

4、20__年1月1日前按照項目實施方案的要求,前期準備工作開始運作。

(二)制作實施階段工作安排

1、__月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí),并在三日內(nèi)完成工作。

2、__月1日前各種禮品活動用品采購完畢。

3、__月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。

(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排

1、__月1日下午開始現(xiàn)場布置工作,完成所有條幅等設施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置,并對所有工作進行驗收。

(四)活動實施階段工作安排(開業(yè)當天)

1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準時到位。

2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。

3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢,各項設施布置完畢。

(五)儀式流程:開業(yè)慶典活動9:00--11:30

煙酒店開業(yè)活動方案策劃篇7

一酒店概述

1、項目:_大酒店

_大酒店,原為領地大酒店,因經(jīng)營不善于__年年__月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。

2、開業(yè)主題:味道嘉州樂食凱源

本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業(yè)時,就能夠轉(zhuǎn)換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。

3、目的:

開業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;

1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。

2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨特的經(jīng)營模式。讓消費者了解經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務業(yè)贏得有利競爭建造好基石。

3)、擴大知名度和影響力。

4、開業(yè)時間:預訂為9月15日

5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味

6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場活動互動結(jié)合。

二酒店swot分析

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。

優(yōu)勢(superiority):

1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。

2、樂山獨有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費能力。

3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。

劣勢(worst):

1、門店不夠突出(店招不夠明顯)

2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力

3、前領地大酒店的運作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負面影響。

機會(opportunity):

1、樂山市__年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強。

2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。

3、樂山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。

4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標準的領頭羊。

威脅(threaten):

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅

2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展

3、未來開張的大酒店對自身的威脅

4、附近各大大酒店,已經(jīng)運作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難

三前期運作

(一)廣告宣傳

1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注,使其開業(yè)初期就來凱源消費。這樣可以達到新城區(qū)80%的`居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。

廣告內(nèi)容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。

2、與中國電信、中國移動、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優(yōu)惠。

3、在一些免費電臺

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