干果車間管理制度

干果車間管理制度一、背景干果車間是企業(yè)的重要生產(chǎn)部門之一，直接關(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)。為了保證干果車間的生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量水平，制訂干果車間管理制度顯得尤為必要。二、管理職責(zé)布置生產(chǎn)計(jì)劃，并安排生產(chǎn)任務(wù)；對生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行追蹤、監(jiān)督，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成；協(xié)調(diào)車間間的溝通，協(xié)調(diào)配合各部門的工作；負(fù)責(zé)加油、加潤滑油、加冷媒等供應(yīng)設(shè)備之物資的調(diào)配；應(yīng)用物料及工具，在車間運(yùn)作期間應(yīng)加以檢查，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)；嚴(yán)格監(jiān)督車間安全規(guī)程，減少事故及保護(hù)裝置的故障及停機(jī)時(shí)間。三、干果車間制度1.生產(chǎn)管理生產(chǎn)計(jì)劃由生產(chǎn)主管統(tǒng)籌制定，并由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行；生產(chǎn)計(jì)劃中列明原材料品種及其數(shù)量、加工設(shè)備的編號及運(yùn)用方式、時(shí)間段及生產(chǎn)量等；每日生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)行制，實(shí)際生產(chǎn)情況不符生產(chǎn)計(jì)劃要求的，應(yīng)第一時(shí)間匯報(bào)主管、經(jīng)理；生產(chǎn)管理有專人負(fù)責(zé)，安排其配合生產(chǎn)監(jiān)督，并和質(zhì)量管理部門一同對車間生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)控，保證產(chǎn)品合格率。2.設(shè)備管理對于干果車間所用的設(shè)備，建立設(shè)備保養(yǎng)制度，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)行設(shè)備日常保養(yǎng)；設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)進(jìn)行報(bào)修，保證設(shè)備能夠長時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)作；設(shè)備運(yùn)行期間，應(yīng)定時(shí)進(jìn)行檢查及保養(yǎng)，保持其運(yùn)行狀態(tài)；離開車間的工人必需將設(shè)備設(shè)為停止?fàn)顟B(tài)。3.安全管理安全規(guī)程必須張貼在醒目位置，并由主管進(jìn)行宣傳；嚴(yán)格按照安全規(guī)程執(zhí)行；對于非車間工作人員必須進(jìn)行登記，并佩戴上安全帽方可進(jìn)入車間區(qū)；24小時(shí)內(nèi)有人在車間時(shí)，必須關(guān)閉車間門鎖；大型設(shè)備的運(yùn)行必須有工人日常巡視，任何非正常情況均需要上報(bào)主管及經(jīng)理處理。4.物料管理原材料存儲必須按照管理要求存儲，材料應(yīng)分類，位置應(yīng)標(biāo)識明確，并且要定期消毒；車間生產(chǎn)須按照生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行，“先進(jìn)先出”規(guī)則，確保原材料新鮮度；原材料不得隨意移動，必需在生產(chǎn)計(jì)劃或主管的授權(quán)下進(jìn)行調(diào)配；原材料不得帶入車間，并嚴(yán)禁進(jìn)食和吸煙。四、制度執(zhí)行工人應(yīng)按照車間制度進(jìn)行生產(chǎn)，主管應(yīng)監(jiān)督各工序的操作情況，并及時(shí)向下級人員下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)及加工要求。制度的執(zhí)行情況應(yīng)定期匯報(bào)部門經(jīng)理及時(shí)予以處理。如生產(chǎn)任務(wù)完成的不理想，制度的執(zhí)行不到位等，需要整改措施。五、制度違反及處理對于制度違反的工人和主管，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行糾正，并根據(jù)情況進(jìn)行相應(yīng)的處罰及教育，以確保制度執(zhí)行。對于嚴(yán)重違反制度的個(gè)人，應(yīng)當(dāng)給以相應(yīng)的行政處罰，以維護(hù)企業(yè)的生產(chǎn)秩序及品質(zhì)。六、結(jié)語制定車間管理制度，對于企業(yè)來說是保