《幼兒教師職業(yè)禮儀》 課件 第5、6章 幼兒園游戲活動(dòng)、幼兒園其他活動(dòng)

與單位同事交際禮儀PART05第一節(jié)同事之間互相稱呼禮儀第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀同事之間互相稱呼禮儀第一節(jié)一、稱呼禮儀的一般要求第一節(jié)同事之間互相稱呼禮儀1.稱呼應(yīng)當(dāng)符合被稱呼者的身份當(dāng)明確自己和對(duì)方之間的關(guān)系，知道對(duì)方的職業(yè)、職務(wù)、職稱、學(xué)歷、年齡或其中一種身份信息時(shí)，可以選擇對(duì)對(duì)方最為尊重、最被對(duì)方接受的稱謂稱呼對(duì)方。在比較正式的場(chǎng)合，可以稱男士為“先生”，稱女士為“女士”。在一般交往場(chǎng)合，也可以用“您好，不知道如何稱呼您”開(kāi)始和對(duì)方對(duì)話。2.稱呼應(yīng)當(dāng)符合雙方所處的環(huán)境在生活中，人們之間的稱呼在尊重對(duì)方的前提下，主要凸顯相互之間親切、友好、自然的關(guān)系；在工作中，人們之間的稱呼要顯得職業(yè)和嚴(yán)謹(jǐn)，因此多以對(duì)方職業(yè)、職務(wù)、職稱、學(xué)歷為依據(jù)稱呼對(duì)方。同時(shí)，地域不同，風(fēng)俗習(xí)慣不同，對(duì)于同一類人的稱呼往往也不同，這就要求我們稱呼他人時(shí)要入鄉(xiāng)隨俗，尊重對(duì)方習(xí)慣。第一節(jié)同事之間互相稱呼禮儀3.稱呼他人時(shí)表現(xiàn)要真誠(chéng)稱呼他人時(shí)不僅稱呼用語(yǔ)要符合禮儀規(guī)范，還要借助恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)調(diào)、適當(dāng)?shù)谋砬?、有分寸的姿?shì)表示對(duì)他人的尊重、親切、友好等。為了表示對(duì)他人的尊重，稱呼他人之前或稱呼他人之后一般要加上“您好”二字。第一節(jié)同事之間互相稱呼禮儀4.稱呼他人時(shí)的注意事項(xiàng)（1）不可稱呼他人的不雅稱號(hào)，即通常說(shuō)的不雅綽號(hào)或外號(hào)。（2）正式場(chǎng)合不能使用如“哥們兒”“姐們兒”“小兄弟”“爺們兒”“伙計(jì)”等顯得隨意的稱呼。（3）和不認(rèn)識(shí)的人打交道，注意不要隨意稱呼，如稱呼他人“師傅”，本意是想表示對(duì)他人的尊重，但有時(shí)會(huì)產(chǎn)生誤解。（4）不能出現(xiàn)錯(cuò)誤的稱呼，如讀錯(cuò)他人姓名，誤判他人年齡、婚姻狀況等。第一節(jié)同事之間互相稱呼禮儀二、幼兒園崗位設(shè)置及有關(guān)稱呼禮儀第一節(jié)同事之間互相稱呼禮儀1.幼兒園崗位設(shè)置幼兒園的崗位一般包括園長(zhǎng)、副園長(zhǎng)、科室主任、年級(jí)主任、主班教師、配班教師、保育員、保健醫(yī)生、食堂工作人員、保安等，規(guī)模大的幼兒園還有水電等設(shè)備維修工作人員等。幼兒園的每個(gè)班級(jí)，通常采用“兩教一?！钡谋＝棠Ｊ??！皟山獭奔磧晌唤處?，包括一位主班教師和一位配班教師，主要負(fù)責(zé)幼兒的教育、教學(xué)工作；“一?！奔匆晃槐Ｓ龁T，主要負(fù)責(zé)幼兒生活方面的相關(guān)工作，如幼兒的一日三餐。2.幼兒園有關(guān)稱呼禮儀當(dāng)同事之間比較熟悉或者建立了比較穩(wěn)定的關(guān)系時(shí)，以下幾種稱呼方式也是存在的：①在年齡較大的員工姓氏之前加上“老”字，稱呼其“老×”；在年齡較小的員工姓氏之前加上“小”字，稱呼其“小×”。②老教師和新教師建立了師徒關(guān)系之后，新教師直接稱呼老教師“師傅”。③為了區(qū)別同姓氏的幾位教師，可以根據(jù)他們的年齡分別稱呼其“老×老師”“大×老師”或“小×老師”。④要好的同事之間可以用姓名中去掉姓氏的部分互相稱呼對(duì)方。應(yīng)當(dāng)注意的是：①對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)，無(wú)論是公開(kāi)場(chǎng)合還是私下，都要保持稱呼一致。②對(duì)于一般同事尤其是姓氏相同的同事，私下時(shí)可以稱呼其姓名，但后面要加上“老師”。③在幼兒及其家長(zhǎng)面前，要按照工作稱呼的要求，正式、規(guī)范地稱呼幼兒園同事。第一節(jié)同事之間互相稱呼禮儀與一般同事及上級(jí)的交際禮儀第二節(jié)一、與一般同事的交際禮儀第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀1.尊重他人尊重他人是同事間友好相處應(yīng)遵循的最基本的原則。（1）尊重他人的習(xí)慣、愛(ài)好、隱私。（2）將尊重他人貫穿到工作和生活的方方面面，滲透到工作和生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)中。（3）注意同事間相互尊重。同事間相互尊重，一方面表現(xiàn)為日常交往中雙方均要遵守禮儀，另一方面表現(xiàn)為工作中要相互支持。2.以誠(chéng)待人（1）對(duì)待同事要態(tài)度真誠(chéng)。（2）對(duì)待同事要誠(chéng)實(shí)。要以實(shí)事求是的態(tài)度和作風(fēng)，說(shuō)老實(shí)話、辦老實(shí)事、做老實(shí)人。尤其要注意不弄虛作假，不欺騙同事；做錯(cuò)事情要勇于承認(rèn)，要知錯(cuò)必改。（3）對(duì)待同事要守信。守信就是言而有信，恪守承諾，說(shuō)到做到，履行諾言。（4）以誠(chéng)待人要從工作和生活中的小事做起、從細(xì)節(jié)做起，“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”。第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀3.平等待人（1）與同事交往過(guò)程中，要做到“己所不欲，勿施于人”。平等待人也是上面講到的同事間相互尊重的一個(gè)重要方面。（2）要平等對(duì)待所有同事。對(duì)老教師要尊重，對(duì)新教師也要友好；對(duì)一線教師要尊重，對(duì)后勤人員也要有禮；同時(shí)，對(duì)主班教師、配班教師、保育員都要尊重。此外，平等對(duì)待所有同事還包括要客觀公正地評(píng)價(jià)所有同事。第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀4.寬厚為人（1）工作和生活中要用積極、正面的態(tài)度和觀點(diǎn)客觀看待自己所處的外界環(huán)境，看社會(huì)先看主流，看人先看大節(jié)，看事物先看大面。（2）在和同事的交往過(guò)程中，要嚴(yán)于律己，不驕不躁，不過(guò)分張揚(yáng)，不好為人師；要寬以待人，不爭(zhēng)不搶，不過(guò)分挑剔，不尖酸刻??；遇到問(wèn)題時(shí)要換位思考。（3）正確對(duì)待和妥善處理與同事之間的誤會(huì)和誤解、矛盾與摩擦。第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀5.樂(lè)于助人（1）同事有了難處，要盡可能給其以幫助。如果以自己的能力不能解決他的實(shí)際問(wèn)題，一個(gè)貼心的主意也可能讓他茅塞頓開(kāi)，一次溫暖的陪伴、一句真誠(chéng)的問(wèn)候都會(huì)給他以溫暖，讓他體會(huì)到正能量，從而鼓起克服困難的勇氣。（2）要發(fā)揮自己的長(zhǎng)處幫助他人、影響他人，尤其是要發(fā)揮自己專業(yè)方面的特長(zhǎng)幫助、影響這方面能力相對(duì)薄弱的同事。樂(lè)于分享自己的工作經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際上也是對(duì)同事的幫助。（3）工作當(dāng)中要吃苦在前，利益面前先君子。這也是尊重他人，樂(lè)于助人，與同事友好相處的重要體現(xiàn)。第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀6.勤于溝通同事之間要勤于溝通主要體現(xiàn)在以下兩方面：①要利用在一起工作的機(jī)會(huì)當(dāng)面溝通與交流，利用生活中打交道的機(jī)會(huì)當(dāng)面溝通與交流，利用電話、短信、電子郵件、QQ、微信等社交工具聯(lián)系與溝通。②日常工作和生活中要多聯(lián)系與溝通；發(fā)現(xiàn)問(wèn)題需要解決時(shí)，及時(shí)聯(lián)系與溝通；節(jié)假日期間主動(dòng)聯(lián)系與溝通。同事之間聯(lián)系與溝通的技巧有以下幾個(gè)方面：①做好準(zhǔn)備是溝通的前提。②微笑最能拉近相互之間的距離。③恰到好處的體態(tài)語(yǔ)言會(huì)豐富表達(dá)效果。④認(rèn)真傾聽(tīng)體現(xiàn)對(duì)對(duì)方的尊重與關(guān)心。⑤用對(duì)方的語(yǔ)言講話。⑥退是為了更好地進(jìn)。第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀7.團(tuán)結(jié)合作（1）熱愛(ài)集體。所有成員熱愛(ài)集體是團(tuán)結(jié)合作的前提。（2）團(tuán)結(jié)同事。同事之間相互團(tuán)結(jié)是順利合作的基礎(chǔ)。（3）平時(shí)工作中主動(dòng)配合同事。（4）集體活動(dòng)中積極協(xié)作。當(dāng)集體活動(dòng)需要時(shí)，要自覺(jué)參與。（5）借助同事間相互合作的機(jī)會(huì)，促成同事間互幫互助、團(tuán)結(jié)合作的良好風(fēng)氣，形成緊密的保育、教育共同體。第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀8.公平競(jìng)爭(zhēng)在同一所幼兒園工作的同事相互之間有比較、有競(jìng)爭(zhēng)，是客觀存在的正?，F(xiàn)象。要想與同事公平競(jìng)爭(zhēng)，就要注意：第一，努力提高自身思想覺(jué)悟，不斷提升自身修養(yǎng)水平，在參與競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中自覺(jué)踐行公平競(jìng)爭(zhēng)的原則。第二，重在參與，重視過(guò)程，看淡結(jié)果。第三，注重競(jìng)爭(zhēng)準(zhǔn)備和參與過(guò)程的總結(jié)，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)積累使自身不斷成長(zhǎng)，不斷完善，不斷進(jìn)步。第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀二、與上級(jí)的交際禮儀第二節(jié)與一般同事及上級(jí)的交際禮儀1.支持上級(jí)工作支持上級(jí)工作，要根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合工作實(shí)際，發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作。2.及時(shí)匯報(bào)與溝通向上級(jí)請(qǐng)示與匯報(bào)時(shí)，姿態(tài)要謙虛，表情要自然，語(yǔ)言表達(dá)要清晰，要把事情說(shuō)明白，把自己的想法準(zhǔn)確地向上級(jí)說(shuō)清楚。涉外交際禮儀PART06第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀第一節(jié)一、涉外交際禮儀原則第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀1.熱情友善、平等交往涉外交際中，應(yīng)當(dāng)弘揚(yáng)中華民族禮儀之邦的優(yōu)良傳統(tǒng)，熱情友善，禮讓為先；在此基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)注意熱情有度、不可過(guò)謙，做到不卑不亢、平等交往；不能說(shuō)有損國(guó)格、人格的話，不能做有損國(guó)格、人格的事。2.信守約定、遵守時(shí)間信守約定、遵守時(shí)間是涉外交際中極為重要的禮儀原則。在一切涉外交際中，都必須認(rèn)真而嚴(yán)格地信守自己的承諾，說(shuō)話務(wù)必要算數(shù)，許諾一定要兌現(xiàn)。3.尊重隱私、注意分寸尊重他人隱私，注意“有所不為”。在涉外交際中，他人履歷、收入狀況、財(cái)產(chǎn)、年齡、婚戀情況、健康狀況、住址、政見(jiàn)、信仰、私人情感等個(gè)人隱私都不應(yīng)主動(dòng)問(wèn)。同時(shí)，對(duì)外賓的關(guān)心照料要注意把握分寸，以不使他們感覺(jué)受到限制、不影響他們私人空間和自由為宜。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀4.尊重婦女、女士?jī)?yōu)先女士?jī)?yōu)先是國(guó)際上公認(rèn)的禮俗。除了有規(guī)定的公務(wù)場(chǎng)合，在男女都有的社交場(chǎng)合中，男士要遵循“尊重婦女、女士?jī)?yōu)先”的原則，體諒女士，關(guān)心女士，照顧女士，保護(hù)女士，給女士足夠的尊重。5.尊重習(xí)俗、避諱禁忌在涉外交際過(guò)程中，要注意從不同民族、不同國(guó)家的文化背景、社會(huì)制度出發(fā)，了解交往對(duì)象的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、禮儀差異尤其是交往禁忌等，努力做到尊重習(xí)俗、避諱禁忌。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀二、常見(jiàn)涉外交際禮儀第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀1.儀容儀表禮儀（1）男士一般要穿深色且面料較好的正式服裝，上下身衣服、皮鞋、腰帶的顏色要一致。（2）女士按季節(jié)與活動(dòng)性質(zhì)不同，可以穿西裝、民族服裝、中式上衣配長(zhǎng)褲或長(zhǎng)裙、旗袍、連衣裙等，夏季也可穿長(zhǎng)、短袖襯衫配裙子或長(zhǎng)褲。（3）衣著要整齊、整潔，特別是衣袖和衣領(lǐng)要干凈整潔。穿西裝時(shí)要打領(lǐng)帶，長(zhǎng)袖襯衫腰身以下部分要塞進(jìn)褲子中。袖口不要卷起，內(nèi)衣褲不要露在外衣外面，女士著裝還要注意不露胸、肩、背、肚臍等。衣服紐扣應(yīng)當(dāng)扣齊，男士要檢查褲子紐扣是否扣好。（4）皮鞋要擦亮。（5）頭發(fā)、胡須要修理整齊，鼻毛、指甲要盡量修短。（6）參加吊唁活動(dòng)一般要穿黑色服裝。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀（7）進(jìn)入室內(nèi)應(yīng)把大衣、帽子、圍巾、手套、雨衣或風(fēng)衣等脫下，送存衣處存放。存放前要檢查衣兜，衣兜內(nèi)不要留有文件、錢包等貴重物品。除非情況特殊且經(jīng)過(guò)適當(dāng)溝通，否則男士在室內(nèi)不要戴帽子、墨鏡。即使在室外，出席隆重場(chǎng)合，也不可戴墨鏡。（8）無(wú)論天氣如何炎熱，也不能當(dāng)眾解開(kāi)衣服紐扣，或脫衣服。小型便宴，如果主人請(qǐng)客人寬衣，男士也可以脫下外衣掛在衣架或椅背上。（9）如發(fā)現(xiàn)妝容、服飾需要整理，或者需要脫換衣服，除非有更衣間等合適的場(chǎng)所，否則要到洗手間整理和脫換。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀2.見(jiàn)面禮儀（1）打招呼禮儀。西方國(guó)家見(jiàn)面時(shí)一般先說(shuō)“早安”“晚安”“你好”等，如遇節(jié)日或慶典活動(dòng)，雙方見(jiàn)面要互相祝?；蜃ＹR。雙方見(jiàn)面，除了問(wèn)好外，往往依據(jù)國(guó)家不同、民族不同、宗教信仰不同，行握手禮、擁抱禮、親吻禮、吻手禮、雙手合十禮、鞠躬禮等。如果他人主動(dòng)問(wèn)好，一定要及時(shí)回應(yīng)。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀（2）介紹禮儀。1）介紹他人時(shí)，應(yīng)遵循“尊者居后”的原則。2）介紹他人時(shí)，要把被介紹人姓名、國(guó)家、單位、身份（職務(wù)、職稱等）說(shuō)清楚。3）介紹他人時(shí)，可有禮貌地以手示意，不要用手指指人，更不要用手拍打他人。4）自我介紹時(shí)，先介紹自己的姓名、國(guó)家、單位、身份，然后請(qǐng)他人做自我介紹。5）如果是入座后被介紹，應(yīng)當(dāng)起立并向大家微笑示意，但在宴會(huì)等場(chǎng)合也可不起立，可以微笑點(diǎn)頭示意。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀3.交談禮儀（1）要講究談話姿態(tài)。1）談話以前或談話時(shí)，要了解清楚他人身份，以便講話得體、有針對(duì)性。2）談話時(shí)態(tài)度、表情要親切、自然，說(shuō)話聲音不可過(guò)高，不能濺出唾沫，不可用過(guò)多的手勢(shì)，不大聲喧嘩，不放聲大笑，不遠(yuǎn)距離大聲喊人，不用手指指人。3）發(fā)現(xiàn)對(duì)方對(duì)自己的講話內(nèi)容有誤解時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步解釋清楚。4）不要總是自己講話，要給他人講話的機(jī)會(huì)。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀5）在三人以上交談的場(chǎng)合中，有人講話時(shí)不與他人交頭接耳，不要只談兩個(gè)人知道的事情而冷落其他人。6）如果別人在私下談話，不要湊前旁聽(tīng)；如果有事需要與其交談，應(yīng)當(dāng)?shù)却湔f(shuō)完再上前與其交談；如果有急事找正在和別人談話的人，應(yīng)當(dāng)先打招呼并表示歉意，再說(shuō)需要找其交談的急事。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀（2）注意談話內(nèi)容。1）不談疾病等不愉快的事情，不談?wù)摶恼Q離奇、聳人聽(tīng)聞、涉黃涉毒的事情，不談?wù)撟I笑他人的內(nèi)容。2）不談?wù)撋婕白诮绦叛?、人?quán)等方面的敏感話題。3）自己不知道的事情不要隨便答復(fù)，沒(méi)有把握的事情不要隨便許諾。4）如果無(wú)意中談到他人認(rèn)為敏感的問(wèn)題、他人反感的問(wèn)題、他人不感興趣的問(wèn)題，要巧妙轉(zhuǎn)移話題，或向他人說(shuō)明自己是無(wú)意行為，同時(shí)要表達(dá)歉意。5）除非必須，否則不打聽(tīng)他人的履歷、收入等隱私，不詢問(wèn)女士的年齡與婚姻狀況。如需詢問(wèn)，也要十分客氣，他人不講則不可追問(wèn)。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀4.日常言行禮儀（1）注意公共場(chǎng)合形象。1）走、坐、站立姿勢(shì)端莊。2）公共場(chǎng)合不可修剪指甲、剔牙齒、掏鼻孔、挖耳朵、挖眼屎、搓泥垢、撓癢、打飽嗝、伸懶腰、哼小調(diào)、打哈欠等。3）進(jìn)入公共場(chǎng)合以前，不要吃口味過(guò)重的食物如大蔥、大蒜等，必要時(shí)，可以嚼一點(diǎn)茶葉沖淡其氣味。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀（2）自覺(jué)遵守公共秩序。嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，不隨地吐痰，不亂扔垃圾，不在不允許抽煙的場(chǎng)合抽煙。（3）尊重老人和女士。進(jìn)、出大門主動(dòng)幫老人、女士開(kāi)門、關(guān)門，上下樓梯主動(dòng)讓老人、女士先行，根據(jù)需要幫助老人、女士提拿較重物品。第一節(jié)涉外交際禮儀原則與常見(jiàn)涉外交際禮儀涉外交際禮儀的應(yīng)用第二節(jié)一、涉外陪同禮儀第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用1.上、下車、船禮儀（1）上、下汽車時(shí)，通常請(qǐng)客人先上車，后下車。（2）上、下火車與飛機(jī)時(shí)，客人先上車、登機(jī)，先下車、下飛機(jī)。如有必要，陪同人員也可先行一步，引導(dǎo)客人上車、登機(jī)。（3）上、下輪船與上、下火車順序相同。2.陪同引導(dǎo)禮儀（1）并排行進(jìn)。此種行進(jìn)方式講究以右為上或居中為上，陪同人員應(yīng)當(dāng)在并排行走時(shí)走在客人左側(cè)或者兩側(cè)。（2）單行行進(jìn)。此種行進(jìn)方式講究居前為上，但是當(dāng)客人不認(rèn)識(shí)路時(shí)，陪同人員可在左前方引導(dǎo)。第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用3.出入電梯禮儀（1）進(jìn)入無(wú)人服務(wù)的電梯時(shí)，陪同人員要先進(jìn)入，負(fù)責(zé)控制電梯。（2）進(jìn)入有人服務(wù)的電梯時(shí)，要讓客人先進(jìn)入。（3）出電梯時(shí)，要讓客人先離開(kāi)。第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用4.出入房間禮儀（1）進(jìn)入房間時(shí)，如果門向外開(kāi)，陪同人員應(yīng)當(dāng)先拉開(kāi)房門，然后請(qǐng)客人先行入內(nèi)；如果門向內(nèi)開(kāi)，陪同人員應(yīng)當(dāng)先推開(kāi)房門并進(jìn)入房?jī)?nèi)，站在一側(cè)請(qǐng)客人進(jìn)入房間。（2）離開(kāi)房間時(shí)，如果門向外開(kāi)，陪同人員要先出門，站在一側(cè)請(qǐng)客人離開(kāi)房間；如果門向內(nèi)開(kāi)，陪同人員應(yīng)在房間內(nèi)先將門拉開(kāi)，然后請(qǐng)客人先離開(kāi)房間。第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用二、出席涉外宴席禮儀第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用1.收到邀請(qǐng)（1）如果請(qǐng)柬中注有R.S.V.P（即請(qǐng)答復(fù)），無(wú)論是否出席，都要及時(shí)答復(fù)。（2）答復(fù)邀請(qǐng)方：可以當(dāng)場(chǎng)答復(fù)請(qǐng)柬送達(dá)人，也可以采用書(shū)面便函、電話等形式答復(fù)邀請(qǐng)方。如果遇到特殊情況不能出席，應(yīng)當(dāng)盡早向邀請(qǐng)方解釋、道歉，或親自登門表示歉意。（3）應(yīng)邀出席宴席，要提前核實(shí)宴席舉辦時(shí)間與地點(diǎn)等信息。2.出席宴席（1）把握好出席與退席時(shí)間。要根據(jù)活動(dòng)的性質(zhì)掌握好出席與退席的時(shí)間。一般來(lái)講，遲到、早退、逗留時(shí)間過(guò)短往往被認(rèn)為是失禮行為。因此，出席宴席要注意以下兩點(diǎn)：第一，到達(dá)時(shí)間要比宴席開(kāi)始時(shí)間略早；第二，退席時(shí)，要等主賓退席后才可退席，確實(shí)有事需要提前退席時(shí)，可在向邀請(qǐng)方說(shuō)明后悄悄離席，也可以事先打好招呼，屆時(shí)安靜離席。第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用（2）舉止端莊、文明。出席宴席過(guò)程中，要注意尊重邀請(qǐng)方、出席宴席賓客的風(fēng)俗習(xí)慣尤其是飲食習(xí)慣。以下為出席宴席過(guò)程中常見(jiàn)的禮儀知識(shí)。1）入席后，如發(fā)現(xiàn)與鄰座賓客互不相識(shí)，可以先問(wèn)好，再做自我介紹，然后詢問(wèn)對(duì)方的身份信息。2）應(yīng)當(dāng)與同桌的賓客特別是自己的鄰座賓客交談，而不能只和自己認(rèn)識(shí)的人交談。3）飲酒不可過(guò)量；可以敬酒，不宜勸酒，更不能勸女士喝酒；相互敬酒時(shí)注意不要交叉碰杯。第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用4）對(duì)不合自己口味的菜肴不要表現(xiàn)出厭惡的表情；感覺(jué)菜、湯太熱也不可用嘴吹，要等其稍涼后再吃。5）嘴里有食物時(shí)，要閉嘴咀嚼，不要發(fā)出明顯的聲音，不要說(shuō)話；不可端起湯盤喝湯；吃西餐時(shí)，面包要掰成小塊吃，黃油、果醬也應(yīng)涂在掰下的小塊面包上；肉類可先切成塊，再用叉子吃。6）吃到嘴里的魚(yú)刺、骨頭等不能直接向外吐，可用餐巾掩嘴再將其取出，放在專用盤內(nèi)或垃圾桶內(nèi)。7）未吃完的飯菜，用過(guò)的餐具、牙簽等，都要放在盤內(nèi)，不能放在餐桌上。第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用（3）妥善處理意外情況。1）餐具碰撞發(fā)出聲音時(shí)，可輕輕向鄰座賓客說(shuō)一聲“對(duì)不起”。2）餐具掉落后，可請(qǐng)服務(wù)人員再送上一套餐具。3）酒水灑在餐桌上時(shí)，要向同桌賓客表示歉意，并用餐巾紙擦干桌面。第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用三、宴請(qǐng)他人禮儀第二節(jié)涉外交際禮儀的應(yīng)用1.確定規(guī)格與時(shí)間可根據(jù)主賓的身份及宴請(qǐng)賓客的人數(shù)確定宴席規(guī)格，宴席舉辦時(shí)間一般安排在主、客雙方均方便的時(shí)候，最好尊重賓客尤其是主賓的時(shí)間。2.發(fā)送請(qǐng)柬或口頭邀約請(qǐng)柬中要注明或說(shuō)明宴席舉辦時(shí)間、地點(diǎn)，如果地點(diǎn)不易找到，要注明或說(shuō)明到達(dá)路線。3.迎賓要在賓客到達(dá)前親自或者安排人到門口迎接。4.安排座次要在尊重賓客習(xí)俗的基礎(chǔ)上安排座次。5.安排菜品、酒水等安排的菜品、酒水要尊重賓客飲食習(xí)慣。6.致辭、敬酒作為邀請(qǐng)方，宴席開(kāi)始前，要致辭、敬酒，