酒店管理頂崗實習報告

———酒店管理頂崗實習報告酒店管理頂崗實習報告在我們平常的日常里，報告的用途越來越大，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是我為大家整理的酒店管理頂崗實習報告，希望對大家有所幫忙。酒店管理頂崗實習報告120xx年1月中旬，依照常例，我們xx級旅游、酒店管理專業(yè)的學生進行實習，有很多酒店供我們選擇，經(jīng)過認真思考，我們旅游管理二班的其中九名學生有幸來到了鄭和國際酒店，也包含我在內(nèi)，進行我們?yōu)槠?個月的專業(yè)實習。這是我們初次真正接觸社會，難免心里會有些害怕，事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導的調(diào)配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習。實習的7個多月里，我感受頗多，受益匪淺。一、酒店介紹。太倉鄭和國際酒店20xx年開業(yè)，是太倉首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店，酒店承襲“人文鄭和，科技鄭和”的宗旨，在設(shè)計上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)鄭和特有的風格。整個布局更是側(cè)重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充分著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為客人營造一個溫暖舒適的文化氛圍。太倉鄭和國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名，使酒店充分著濃郁的地方文化特色，讓客人在享受美食之外還能體驗一番鄭和遠航的樂趣。太倉鄭和國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會務(wù)、康樂及客房，采用現(xiàn)代化信息管理體系，使賓客在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給客人的旅居生活帶來一番別樣的體驗。二、準備工作。來到鄭和國際酒店后，雖然是最忙的時候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓部先給我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了7個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，重要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了約莫的了解。第二是消防安全意識培訓，酒店特別布置了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的`7個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能引導，7個月的實習讓我們對部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是特別有用的。三、實習過程。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，由于服務(wù)員的工作時間不固定，有時會很晚，也沒有具體的工作描述，很多時候會受到客人的刁難，心理上也要經(jīng)受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)悟工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的布置，慶幸的是基本全部的老員工對我們都特別的友好，領(lǐng)班還特地為我們每人布置了1名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能嫻熟各項工作了。我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制，但實際上不固定，常常加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大多數(shù)是熱誠友好的，不管哪個部門，他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人特別感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起閑談，共享相互的感受，就像一家人。在服務(wù)過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此自負或不滿，而是認真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯誤，盡力為每一個客人都供應(yīng)更好的服務(wù)，在西餐時常常會遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來漸漸的我敢說了，而且可以和外國人進行簡單的溝通，在此我感覺到英語的緊要性，要好好學習英語。四、實習收獲。通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很重視實踐和細節(jié)的，但是在實習中就沒想到酒店里重視的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都是基層服務(wù)員的工作技能，而且加以嫻熟了。另外，在管理上最緊要的是要妥當處理和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點，最緊要的是需要務(wù)實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個成功的管理者必定是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把全部員工團結(jié)起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人，酒店需要的服務(wù)員，必定是很有服務(wù)本領(lǐng)，極其重視細節(jié)的人，而且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。酒店里要學到的東西很多，譬如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較緊要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得敬重人。：能滿足領(lǐng)導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不但要完成領(lǐng)導交給本身的事，還應(yīng)當樂觀地站在領(lǐng)導的角度考慮問題，這樣不但解決了領(lǐng)導想到的問題，而且還自動幫領(lǐng)導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會樂觀自動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領(lǐng)導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了樂觀地響應(yīng)和號召之外，更緊要的就是結(jié)合于實踐，立刻實施起來，而有些人叮囑干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永久得不到領(lǐng)導的重視，而且也沒有多大的出息。當顯現(xiàn)一些問題時，你本身若要有特別好的看法就可以自動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而本身就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領(lǐng)導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低本身的身價，凡事裝個心眼，做人或許就是這樣吧，也算是磨練本身。酒店管理頂崗實習報告2我在實習期間先從酒店前臺人員做起從而積累工作經(jīng)驗，終歸實習之前的我只不過是毫無實踐經(jīng)驗的在校高校生，想要在實習初期便進入管理層明顯是不現(xiàn)實的事情，所以我樂觀參加到基層工作之中并借此機會來加深對酒店的了解，通過對各崗位職能的分析來設(shè)身處地為管理人員著想，若是本身處于他們的崗位該如何對酒店員工進行管理，無論是經(jīng)營還是宣傳都需要耗費不少的心血才略將其完成。實習初期則盡量做好前臺工作并聽從部門領(lǐng)導的布置。前臺崗位重要是負責客戶接待以及信息轉(zhuǎn)達等工作，再加上某種程度上代表酒店形象從而讓我很重視自身的表現(xiàn)，因此我加強對服務(wù)技巧的學習并將其運用到前臺工作中去，而且我也努力學習各項酒店業(yè)務(wù)知識以便于在工作中進行辦理，無論是為客戶講解還是進行辦理都需要運用到這部分知識，而且在客戶辦理退房的時候也會遞交酒店的名片并期望對方再次到來，我深知人際交往對酒店行業(yè)發(fā)展的緊要性，因此我會認真組織語言并在前臺工作中與客戶認真溝通，盡量滿足對方的需求從而讓客戶對酒店服務(wù)感到滿意。隨著經(jīng)驗的積累讓我漸漸認得到認清自身定位的緊要性，我在從事前臺工作期間顯現(xiàn)過好幾次好高騖遠的情形，在對酒店經(jīng)營造成影響的同時也反映出自身思想方面的不成熟，總是固執(zhí)地想要實現(xiàn)本身的想法卻不去思考合理性，然而對于酒店經(jīng)營而言管理方面的決策失誤會造成嚴重的損失，所以我得具備大局觀以免在酒店工作中顯現(xiàn)失誤，實際上我很慶幸有著這次在酒店實習的經(jīng)過讓本身找到不少缺陷，這些問題若是顯現(xiàn)在畢業(yè)后的正式工作中則很容易造成損失。能夠在與所學專業(yè)相關(guān)的工作中進行實習讓我感到很慶幸，至少通過這次實習的參加讓我完善了今后的職業(yè)規(guī)劃，我也要更認真地表現(xiàn)本身從而在酒店工作中一展所長。酒店管理頂崗實習報告3經(jīng)過過實習后，我才知道本身在學校就真的像一朵沒經(jīng)過過風雨的花朵，為什么這么說呢，由于在學校里很少會去考慮將來的路應(yīng)當怎么走，花的錢也都是父母的，根本就沒怎么心疼過，也沒怎么經(jīng)過過波折，所以當我在找實習的時候，我可謂是到處碰壁，心態(tài)都受到了巨大的影響，一度懷疑本身的人生。好在經(jīng)過一番曲折后，我順利地進入到了一家大酒店內(nèi)，開始了我的實習生活。一、實習目的在學校里待的太久，太舒適了，就會讓我們忘掉本身的初心，所以老師鼓舞我們在畢業(yè)之前先找一份實習工作適應(yīng)一下，眼看著四周的同學都有所行動了，我當然也不想落后于他們，終歸我也想體會一下工作的感覺，為以后的工作積累一些工作經(jīng)驗，當然啦，給本身掙點外快也是一個緊要的原因。二、實習過程前面說到我在找實習時不是四處碰壁嘛，這是由于我對社會根本不了解，也沒有什么工作經(jīng)驗，只想著找一份工作簡單而且薪資待遇還不錯的工作，這種要求對我一個實習生來言當然不太現(xiàn)實，于是我開始變化思路了，實習原來就是來加添經(jīng)驗的，不是來渾水摸魚的，所以我開始找尋各種崗位的工作，不管工作是苦是累，先開始工作再說。就這樣，在安靜了幾天后，有一家酒店表示樂意讓我去那里實習幾個月，這可把我愉快壞了，來到酒店后，我便被調(diào)配到了服務(wù)員的崗位。剛開始的`時候，我對于本身這個工作當然是有點灰心的，這和我想象中的不一樣，我還幻想著本身能到更厲害的崗位上去呢，但我還是很快就接受了這一切，終歸我是來學習的，就算崗位差了點也沒關(guān)系。于是我便開始了本身的工作，但是由于我沒有啥經(jīng)驗，所以上級領(lǐng)導先給我培訓了一段時間，我才正式的上崗了，我的工作職責就是給酒店里的客人供應(yīng)幫忙，幫忙酒店處理一些事情。三、實習心得工作的時候是比較累的，但是也讓我學習到了很多的道理，首先便是工作教會了我怎么去堅持，一天超出九個小時的工作時間讓我身體變得很疲累，但是大家都一樣，所以我沒有理由堅持不下去，其次經(jīng)過這次實習后，我覺得本身的心性都強大了不少，面對著別人的詢問和責備時，我都能坦然面對了，這是以前的我所不具備的，所以這次實習的收獲還是挺大的，對我以后的生活有著不小的裨益。酒店管理頂崗實習報告4金秋賀喜，實習亦豐收，半年時間飛逝而去，在本酒店的實習，我懂得了很多在學校無法體會到的人生哲理，在實習中經(jīng)過了很多艱辛和波折之后，讓我越挫越勇。在實習中經(jīng)過了很多成功和喜悅之后，讓我越來越自信。半年的實習，使我們在課堂上的書本理論知識充分運用到實習工作中去，對社會具有了肯定的了解，體會到了社會的狠毒與現(xiàn)實的無奈，我學會了如何做人做事，尤其在即將畢業(yè)的時間里讓我清楚了目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，瞧到了差距，堅決了信心。在那里我們養(yǎng)成了受苦耐勞的習慣，更堅決了本身以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我們重返學校后，更加珍惜學習的每一分鐘，加倍努力學習，為以后適應(yīng)工作打下堅實的基礎(chǔ)。這半年實習經(jīng)過將是我人生的一大筆財富！一、實習目的從目前就業(yè)難社會形勢看，培養(yǎng)具有肯定實際操作的應(yīng)用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業(yè)的教學方向，學院布置我們在xx度假酒店實習半年重要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營情形，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強理論知識與社會實踐相結(jié)合，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識和受苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。二、實習內(nèi)容（一）實習單位概括度假酒店簡介位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的自然海水浴場，酒店按四星級標準規(guī)劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲留宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。2.實習部門酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部依據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們布置到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實習時間里，酒店還布置了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。（二）實習過程1.崗前培訓在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓，共把我們班分為4個小組。培訓內(nèi)容包含酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能，開展一些具有團隊精神的小游戲，消防現(xiàn)場演練，通過這些培訓看出同學們的表現(xiàn)來布置同學們的實習崗位。2.上崗實習我實習的部門先后是沙灘娛樂部和客房部沙灘娛樂部一開始我被布置在沙灘娛樂部實習，由于酒店有淡旺季之分，實習結(jié)束后沙灘娛樂部（沐浴閣）就基本不營業(yè)了需等下一年實習生到來才營業(yè)，而這一段時間正屬于淡季，所以不營業(yè)，在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的同學在五一黃金周前重要的任務(wù)是把對沐浴閣進行大清潔，將里面的全部物品翻洗一遍而且要整理好，而且需要我們6個同學討論出經(jīng)營管理方式、工作流程、確定物價等等，五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都特別幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門的關(guān)系融洽，民想法識強，大家很自發(fā)地拿起活就干，百忙之際也滲透滿歡樂融洽氣氛。我所在沙灘娛樂部重要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、供應(yīng)燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里，我們幾個同學一起努力經(jīng)營起沐浴閣，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的.服務(wù)團隊，其間有過很多艱辛與波折，有過成功與失敗，有過歡樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們?nèi)匀晃⑿γ鎸Ψ?wù)，冷靜自若地去解決所顯現(xiàn)問題?？头孔罱K的兩次輪崗我被分到客服部實習，后四個月的實習時間我在客服部度過，7月份開始正值于旺季，酒店入住率特別高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓，客房部人手不足，后來加上暑假工還好一點，每天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會到錢的來之不易?？头康闹匾ぷ魇亲龇?、保潔和對客服務(wù)。每一件工作都要特別認真認真去完成，否則將顯現(xiàn)服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班布置我們2個人一棟樓共有20間房左右，每天鋪床、洗洗手間、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù)，每天重復同樣的工作，正是由于如此，才磨練了我受苦耐勞和重視細節(jié)的性格。面對客人的千般刁難我并沒有退縮，而是自動地微笑著耐性跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿足。面對好心客人對你（服務(wù)員）的關(guān)懷，我感動至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細小要求，我盡本身最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成本身任務(wù)的同時我也常去幫忙女生，工作作風尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。三、實習效果、實習體會在六個月的實習時間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實習生榮譽稱呼，工作得到了認可，頗感欣慰。我從一個高校生轉(zhuǎn)換到社會工作人員的角色大變化，半年的磨練使得我的適應(yīng)本領(lǐng)大大提高，體驗到社會競爭的狠毒，現(xiàn)實的無奈。學會了如何處理多而雜的社會人際關(guān)系，更緊要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會經(jīng)驗財富，認得到了本身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗和教訓，在以后的學習工作中我將不絕增值本身，為以后本身的創(chuàng)業(yè)之路做好準備。四、對實習的看法和建議（一）對學院的建議1.應(yīng)當認真介紹實習前準備事宜在這次的實習當中，實習前的實習動員大會院系只講了些約莫況，我認為有必需向同學們講清楚該帶的哪些物品，此次由于不知道那里的氣候，去到實習單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快，常吹海風，不帶外套去實習的話容易著涼感冒，有些同學由于不知情沒帶外套，剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€星期，嚴重影響了良好的實習狀態(tài)。2.實習班主任的效果不明顯實習班主任余老師每隔一個月來酒店一次，在那邊實習，一個月會發(fā)生很多事，顯現(xiàn)很多問題，老師一來累積了一個月的實習情形同學們或許會有很多都忘了，問題得不到及時解決，導致同學們情緒波動很大，做出一些極端行為。建議實習班主任來酒店的次數(shù)多點，時間間隔短點，依據(jù)老師的實際情況布置在比較合理的范圍內(nèi)。3.提高實習生的生活補貼如今的社會形勢，人民幣小幅升值，物價上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了，辛苦付出的回報才得到元（前三個月）或元（后三個月）一個鐘，導致有些同學不樂意加班，工作進程耽擱。建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼，加添加班費。《1》《2》《3》酒店管理頂崗實習報告5半年時間到了，我的高校實習也終于要面對結(jié)束了。在回顧半年的實習時間，真的還蠻感慨的，我竟然努力的堅持過來了，這也算是我的成長了。實習讓我有蠻多收獲的，如此我對本次的實習做如下的總結(jié)報告：一、實習目的實習是為了把在高校學習的理論知識真正的用到現(xiàn)實生活中，在實踐的過程中得到肯定的磨練，幫忙本身把理論與實現(xiàn)進行一個結(jié)合，也是方便在實踐理解理論是怎樣產(chǎn)生和運用的。再有，實習也是為了能夠在實踐中收獲工作的經(jīng)驗，為以后高校畢業(yè)之后能夠更順利的找尋工作。二、實習時間20xx年xx月xx日——xx月xx日三、實習地方xxx省xx市xx酒店四、實習內(nèi)容我在xx酒店實習的崗位是財務(wù)會計，我重要實習的內(nèi)容是深入學習財務(wù)知識，理解會計在生活中的運用，進行整理酒店的原始票據(jù)、填寫記賬的憑證和對賬結(jié)賬等財務(wù)處理工作，另外就是酒店進行采買要開具發(fā)票供登記賬單，在酒店進行的`產(chǎn)品銷售要申報的稅款。五、實習過程從xx月進入酒店實習，我第一天是熟識酒店的環(huán)境，再就是跟著我們財務(wù)部的部熟識財務(wù)的工作流程，然后再由我的上級對我進行培訓。在我實習的這半年里，我跟著部門經(jīng)理做財務(wù)報表，對酒店的采買工作要報銷的費用進行登記，幫忙經(jīng)理把酒店的財務(wù)處理好。我在工作的同時，我也努力的自學會計，我在工作過程中，漸漸的意識到只有不斷止學習，才略在這崗位上真正的穩(wěn)定下來，所以實習期間，我仍舊在啃書本，各類會計書籍，我都會去閱讀。除了這樣學習外，我還會把工作中遇到不懂的地方，用筆記下來，在空閑的時間里，去問經(jīng)理，去請教同事，偶然也會麻煩老師教我，在這樣的一個學習下，我實習的整個過程，我對會計工作是越來越熟識，很多的財務(wù)工作，我都能獨立處理，能夠在最短的時間內(nèi)，找到解決問題的方法，把問題從根本上解決了，也因此讓經(jīng)理和部長瞧到了我的優(yōu)勢。財務(wù)這類工作最不能顯現(xiàn)的就是失誤，所以每個月初整理上個月的財務(wù)時，我在做表的時候，會一一的對賬，認真的注意每個數(shù)字和小數(shù)點，努力不顯現(xiàn)不必需的失誤，造成酒店財務(wù)的損失。在領(lǐng)導把酒店相關(guān)的財務(wù)事情交到我手里的時候，我就會努力的依照領(lǐng)導要求去完成，不拖欠，努力定時做好。在這期間，由于時常做各種財務(wù)的報表的原因，我也由此學會了很多表格的做法，對Excel這個軟件的使用是越來越熟識的，整個實習下來，我能夠做好各類表格，把各種賬單用不同的表格呈現(xiàn)。六、實習總結(jié)這段實習，對我而言真的是收獲太大了，我不但有了相關(guān)財務(wù)工作的經(jīng)驗，也對本身會計專業(yè)更加了解了，在酒店的實習，讓我對本身的專業(yè)更加有信心，也讓我面對畢業(yè)以后找工作不在迷茫了，有了目標，我想我正式畢業(yè)之后，可以在這個行業(yè)有本身的成績的。酒店管理頂崗實習報告6這是一位實習生的頂崗實習共享，很樸實，很真誠，沒有過多的夸夸其談，有的只是潺潺溪水般的個人情懷。今日，把它放在這，除了對他的感謝和佩服，也是希望其他即將離開畢業(yè)和即將實習的你們能夠有所收獲。學弟學妹們，大家好！我是12級酒店管理專業(yè)的汪翔，現(xiàn)在xx國際酒店實習。今日能有這樣的一次機會回校給大家共享我在實習期間的一些心得和體會而感到特別的榮幸。我要感謝我們的張老師和肖書記能給我這樣的一次磨練的機會。今日我的心中特別特別的緊張，我萬萬沒想到在三年高?？旖Y(jié)束之前會站在這個舞臺上來一場我的首秀。到時有什么講的不到位的地方還希望學弟學妹們多多寬容也希望同學們能給我點掌聲和勇氣！感謝……敢于奉獻，不怕受苦！當我說出這兩句話時可能同學們開始有點坐不住啦，覺得我又要給大家吹捧，說誑言了。但是我記得從我大一第一天加入雷鋒連時起這兩句話并成了我們在連隊中做人做事的一把標尺。可能在大多數(shù)人眼里看來都會覺得雷鋒連只是一種有著軍事化的管理的社團和一些比較枯燥訓練。但我要告知你們的是你們所看到的不過是冰山一角吧了也正是由于你們沒有加入到這個團隊中才無法感受到它的強大和對我們的意義之重，我敢信任假如你進入到了這個團隊中肯定會像我一樣深深的愛上它。在雷鋒連的時間中我除了得到身體體質(zhì)的磨練外更多的是它充實了我的精神世界讓我們懂得了不怕受苦，勇于奉獻，學會了感恩，有了責任感和擔負的勇氣等。可以特別自信說它就是我的第二個高校。勇于奉獻，敢于受苦，這兩句是我們在連隊中生存下去的基礎(chǔ)，也是我們最早學會的必修課。但它卻對我意義特別的巨大也為我在目前的工作中起到了特別大的效果，沒有絲毫的吹捧之意！我先問大家一個問題，假如讓你去把剛裝修完的21間房且每間房除了裝修后留下的工程垃圾外什么都沒有，現(xiàn)在要你把它們都清理出來弄成像酒店里面一樣干凈乾凈物品齊全的客房并可以對外銷售且時間只有一個多月，而這其中就你一個服務(wù)員外加一個經(jīng)理和主管（兩位女性）你們有誰敢接受這樣的任務(wù)？而我就接受過這樣的任務(wù)而且特別完美的完成了。我清楚的記得那時候這個任務(wù)出來時經(jīng)理找過好多人（客房阿姨，餐飲部的服務(wù)員和一些領(lǐng)班們）而他們覺得這件事是一件特別艱苦且對本身沒有什么好處的事而拒絕了，而我卻接受了這個任務(wù)那時候我來這個部門還只有兩個月的時間。在同事們的眼里他們都覺得我蠻傻的怎么會接受這樣的任務(wù)可我并沒有去在乎我身邊的人怎么去看待我由于我覺得作為年輕一代的我們假如不在生活中找點有難度的事情去磨練一下本身那么本身也永久不知道本身缺乏什么或本身有多么的厲害。確實那時候的那個任務(wù)特別的艱難且出乎了我的想象，剛開始的第一個星期里就清理垃圾我就有點受不了。你無法想象本身早上穿著一身干凈的衣裳到下午時已是滿身厚厚的灰塵的樣子，一個人沉默的在一層樓里做事一待就是一個多月四周沒有任何的人來陪你幫忙你而帶來的一種孤獨感樣子，常常為了能定時把任務(wù)完成而常常加班到八九點時的樣子，每天都會特別的累總有種感覺有點堅持不下去的樣子，可正是在那段時間里我想到最多的卻是我在雷鋒連八月集訓中的時間（八月的武漢天氣我信任大家都感受到它的“熱誠”而那時的我們卻每天除了去克服那種毒辣的天氣外還要接受著特別殘酷的訓練可就是在那樣的環(huán)境下我都堅持下來了而現(xiàn)在僅僅只是工作量大一點，苦一點，臟一點，累一點而已我就克服不了了嗎？我常問本身還是一位從雷鋒連出來的隊員嗎？流血流汗不流淚，掉皮掉肉不掉隊這樣的口號我并沒有忘）當再次想起這些時我感覺我身體又一次充分了激情給了我堅持下去的勇氣和工作斗志。克服一個又一個問題一個月后我終于圓滿的完成了這次任務(wù)。而讓我沒有想到的正是由于本身的這種勇于奉獻敢于受苦的精神讓我在這一個月的時間里就對整個酒店各個部門有了一個約莫的了解而對我本身的部門的各種工作流程那更是相當?shù)氖熳R！這在我今后的工作中除掉了很多障礙，而那21間房間就是我們集團新推出的一個精品酒店：艾唯汀音樂主題酒店。那時候開業(yè)的第一天我們酒店的總經(jīng)理黃總和集團人事部總監(jiān)唐總等都來參觀時經(jīng)理把我在他們面前狠狠的介紹了一番而我也就這樣一下成為了酒店里的學習模范。同時還獲得了一個優(yōu)秀員工的稱呼！起初那些說我傻的阿姨們現(xiàn)在卻各處稱贊我！沒有做不好的工作重要是狠得下心，下真功夫，有句話叫吃得苦中苦，方為人上人。我們要想成就大器，必需經(jīng)過在逆境、困難、艱苦的環(huán)境中磨練。感恩！我想可能同學們聽到這個詞時可能在想又是這樣的話題都不知道聽了多少多少了不就是在學校里要多給父母們給他打個電話好好學習別亂花錢多體諒父母們的辛苦以后好好答謝他們等這些事。但是我今日卻不想去給大家講我們應(yīng)當怎么樣去對本身的父母感恩，由于我覺得對本身的父母感恩從古至今都是我們中華民族的美德也是我們做兒女應(yīng)當做的事這也是我們每個人無法回避的。而我想說的是你們是否對你的伙伴有過感恩，對你的老師有過感恩，對你熟識的或陌生的人而給過你幫忙有過感恩呢？在家靠父母在外靠伙伴在學校靠老師，現(xiàn)在的我們都在外面在學校。而伙伴就相像我們的親兄弟，老師就相像我們的父母。他們總是在身邊照護著我們可是你是否有疏忽了對他們的.感恩呢？我特別感謝我身邊的伙伴們和我的老師們由于他們給我的幫忙太大了，現(xiàn)在我要特別感謝的是我的老師們和我的實習酒店。他們給了我太多的幫忙和讓我學會了很多東西。如在我踏出校門出來實習前的那段時間里那時候我對本身的實習而感到特別的迷茫由于選擇的太多而又不知道本身到底想要什么本身的方向在什么地方，后來在和老師們的多次溝通和幫忙下找到了本身的方向和目標。特別是在我出去實習后我清楚的記得有過這樣的一次經(jīng)過那時候我在實習單位里受到了很大的委屈，將近到了一種快要選擇放棄要離開時我的老師們卻來酒店探望我們和我聊了很久了解我的工作和生活情況對于我所受到委屈而感到不滿，多次向酒店里的負責人進行溝通最終為我爭取到了最大的利益并在以后的時間里常常給我給他打個電話了解我們的工作和生活情況。在此我想對我的老師們說一聲：感謝！感謝你們對我的照護。我希望同學們能對本身的老師們也抱有一個對父母的感恩之心。而對我的實習酒店他們教會了我如何從一個在校學生過渡到社會人和酒店職業(yè)人，在實習期間給了我們特別多的磨練機會，工作和生活中對我的照料除去了我進入社會和工作時的一種擔心和畏懼感。感謝你們助我退去了學生時的青澀，讓我成才了起來！我知道同學們再過幾個月就要出去實習了而現(xiàn)在的你們好像以有著一些迷茫不知道現(xiàn)在該干些什么又該如何去為本身的實習做準備？多和你們的老師聊聊吧，可能他們會給你一些特別好的建議！讓你們從迷茫中找到方向和目標。假如把大家放在一個新的環(huán)境中你們會是用怎么樣的一個心態(tài)去面對了？我是一個特別喜愛挑戰(zhàn)新環(huán)境的人總喜愛一個人到一個陌生的地方挑戰(zhàn)本身，所以每次到新的環(huán)境時我都是特別的興奮的那種，而這種性格卻正好讓我本身在對待本身的實習單位時很快的并適應(yīng)了其中的環(huán)境。而對于絕大多數(shù)的同學們來說當本身離開生活了兩年的學校而到一個陌生的環(huán)境里開始實習時心中都會感到一絲的不安和畏懼，有的會連續(xù)很久也有的可能會無法適應(yīng)而選擇放棄。所以我今日給大家共享一下我在進入陌生的實習地能在極短時間適應(yīng)下來的一些體會。人不行能在一個本身喜愛的環(huán)境下生活一輩子不變，我們每天都會經(jīng)過不同的環(huán)境（有我們喜愛的也有我們不喜愛的）而我們要做的不是總想著去轉(zhuǎn)變它而是更應(yīng)當去調(diào)整本身的心態(tài)去適應(yīng)它融入到其中，只有最早適應(yīng)了其中才有機會去轉(zhuǎn)變。始終不要用一種排斥和消極的情緒去面對新的環(huán)境，沒有任何一位領(lǐng)導和隊友喜愛本身的團隊中有一個負能量的傳播者。所以我們要時刻提示著本身要掌控好情緒，工作中讓本身保持著一種樂觀向上的心態(tài)，努力地調(diào)整本身能盡快的去適應(yīng)這個新的環(huán)境，并在同事中傳播正能量。雖然工作中也會遇到很多不理想或受到一些誤會、批判等但希望你們不要去急著耍脾氣或去找人爭吵，而是先以一種平和的心態(tài)去接受對我們的責備，下班后在找我們的領(lǐng)導去溝通說明原因或者是找伙伴們好好發(fā)泄一番盡量不要把本身的一些負面情緒帶到工作中去。這樣我們的同事和領(lǐng)導們才會對我們特別的看好認可我們，這也會讓我們在本身的工作中更加充分了動力和激情。對我而言在雷鋒連的兩年生活中對我最大影響和學到最寶貴的東西可能并不是敢于奉獻勇于受苦而是一種擔負的勇氣和責任感！古人說：大事難事看擔負，順境逆境看襟懷。在特別之時盡特別之責，用超常之功作非凡之為，擁有擔負心態(tài)的人才略擁有成功的人生。我不敢說我的將來是否會擁有一個成功的人生，但在我的生活和工作中的每一件事我都會帶著一份責任心去對待。站在這個舞臺上來一次演講這可能是我做夢也沒有想到的事，由于我的語言表達本領(lǐng)和普通話都很差且從來沒有過在這樣大的舞臺上演講過?？晌医袢諈s還是站在了這個舞臺上我覺得這就是一種責任感一種擔負。當張老師給他打個電話我說讓我給我們即將出去實習的學弟學妹們做個演講時我那時候是有點遲疑不決，這終歸是我所沒有試驗過的事，我害怕本身沒有那個本領(lǐng)去給大家?guī)砟銈兯枰臇|西。但是我還是答應(yīng)了張老師，由于我覺得正是由于我從來沒有試驗過這種經(jīng)過對它有一種害怕的心結(jié)，所以我覺得本身特別有必需去試驗一番這也是對我的一種挑戰(zhàn)，同時我也覺得作為你們的學長能在這里共享一些我在實習期間的體會對我也是做了一件意義的事，這也是我對學校的一種感恩，也是我作為一名學長應(yīng)當有的一種責任感。今日對我來說也是特別具有心義的一天，今日原來是我們酒店一年才一次的春游活動也是我出去實習后在工作單位參加的第一次大型集體活動，然而為了能更好的把這次演講做好我選擇了回校而放棄了春游。而在此之前我也由于要備演講稿子而把我第二天要去恩施旅行的火車票退過，我并不是想在大家前面證明我有多么的了不起，而是由于我知道我本身現(xiàn)在最需要的是什么應(yīng)當做什么。由于這是我本身做出的決議，所以我要堅持到底對本身負責，對老師，對同學們負責。當我們對一件事付出責任時你可能受到身邊的一些誘惑或遇到一些選擇而這時就需要我們拿出當擔的勇氣做出正確的結(jié)果，放棄誘惑堅持到底！最終肯定會讓你得到你預想不到的收獲。這就是我今晚給大家共享的內(nèi)容，希望能對同學們學習和生活有時幫忙，也希望同學們能在這最終的一段學校時間中找到本身即將實習時的方向與目標！好好準備，加油！感謝……酒店管理頂崗實習報告7實習目的通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合。從3月份中旬開始，各個酒