2024-2025學(xué)年新教材高中生物 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第3節(jié) 細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（1）教案 新人教版必修1

2024-2025學(xué)年新教材高中生物第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（1）教案新人教版必修1學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用——細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（1）

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高中一年級(jí)生物班

3.授課時(shí)間：2024年10月30日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)（45分鐘）核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課圍繞“細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用——細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（1）”，旨在培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)，特別是生命觀念、科學(xué)思維和科學(xué)探究能力。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠：

1.形成生命觀念：理解細(xì)胞呼吸是維持生命活動(dòng)的基本過(guò)程，認(rèn)識(shí)到細(xì)胞呼吸在能量轉(zhuǎn)換中的重要性，形成對(duì)生命現(xiàn)象的深刻理解。

2.培養(yǎng)科學(xué)思維：通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸的原理，學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)方法分析生物體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換過(guò)程，提高邏輯思維和批判性思維能力。

3.提高科學(xué)探究能力：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究和案例分析，培養(yǎng)學(xué)生觀察、提問(wèn)、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)和總結(jié)的能力，激發(fā)學(xué)生的求知欲和探索精神。

4.增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感：了解細(xì)胞呼吸在生物技術(shù)應(yīng)用和環(huán)境保護(hù)等方面的實(shí)際應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生物科學(xué)與社會(huì)發(fā)展的責(zé)任感。

本節(jié)課緊密聯(lián)系課本內(nèi)容，注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)和未來(lái)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.細(xì)胞呼吸的基本過(guò)程和類型。

2.細(xì)胞呼吸中ATP的產(chǎn)生和利用。

3.細(xì)胞呼吸在生物體內(nèi)的應(yīng)用實(shí)例。

難點(diǎn)：

1.細(xì)胞呼吸過(guò)程中物質(zhì)變化與能量變化的關(guān)系。

2.無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的區(qū)別及影響因素。

3.細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。

解決辦法與突破策略：

1.通過(guò)動(dòng)態(tài)PPT演示和實(shí)物模型展示，幫助學(xué)生直觀理解細(xì)胞呼吸的過(guò)程和類型。

2.設(shè)計(jì)表格和圖表比較無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的差異，結(jié)合實(shí)驗(yàn)視頻和數(shù)據(jù)分析，加深學(xué)生對(duì)能量變化的理解。

3.采用案例教學(xué)法，引入細(xì)胞呼吸在體育運(yùn)動(dòng)、發(fā)酵工業(yè)等領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用，提高學(xué)生的知識(shí)遷移和應(yīng)用能力。

4.組織小組討論和問(wèn)題解答環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生提出疑問(wèn)，通過(guò)同伴互助和教師引導(dǎo)解決難點(diǎn)問(wèn)題。

5.布置課后探究作業(yè)，讓學(xué)生結(jié)合生活中的實(shí)例，深入探究細(xì)胞呼吸的影響因素和應(yīng)用，鞏固課堂所學(xué)。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：針對(duì)細(xì)胞呼吸的基本概念、過(guò)程和類型，采用清晰、生動(dòng)的語(yǔ)言進(jìn)行講解，結(jié)合生活實(shí)例，幫助學(xué)生建立知識(shí)框架，理解細(xì)胞呼吸的重要性。

-通過(guò)設(shè)問(wèn)引導(dǎo)學(xué)生思考，如“為什么細(xì)胞需要呼吸？”、“細(xì)胞呼吸有哪些類型？”等，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。

-使用比喻和類比，如將細(xì)胞比作工廠，將ATP比作能量貨幣，幫助學(xué)生形象理解抽象概念。

2.討論法：組織小組討論，讓學(xué)生就細(xì)胞呼吸過(guò)程中的能量轉(zhuǎn)換、無(wú)氧呼吸與有氧呼吸的差異等難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行交流，促進(jìn)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)和深度思考。

-設(shè)計(jì)具有挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表見解，如“無(wú)氧呼吸在哪些情況下對(duì)生物體有利？”、“細(xì)胞呼吸如何影響我們的身體健康？”等。

-引導(dǎo)學(xué)生從不同角度分析問(wèn)題，培養(yǎng)批判性思維和解決問(wèn)題的能力。

3.實(shí)驗(yàn)法：通過(guò)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，如酵母細(xì)胞呼吸實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而加深對(duì)細(xì)胞呼吸過(guò)程的理解。

-實(shí)驗(yàn)前后組織學(xué)生進(jìn)行預(yù)測(cè)和討論，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)原理和操作方法的學(xué)習(xí)。

-實(shí)驗(yàn)后要求學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，鍛煉學(xué)生的科學(xué)表達(dá)和總結(jié)能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體設(shè)備：利用PPT、視頻、動(dòng)畫等多種形式展示細(xì)胞呼吸的過(guò)程，使抽象的知識(shí)形象化，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-使用流程圖和思維導(dǎo)圖，幫助學(xué)生梳理和記憶細(xì)胞呼吸的知識(shí)點(diǎn)。

-展示細(xì)胞呼吸在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用實(shí)例，如運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練、糧食發(fā)酵等，提高學(xué)生的知識(shí)遷移能力。

2.教學(xué)軟件：運(yùn)用生物學(xué)科相關(guān)的教學(xué)軟件，如細(xì)胞模擬軟件，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中模擬細(xì)胞呼吸過(guò)程，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的互動(dòng)性和體驗(yàn)感。

-利用軟件的模擬功能，幫助學(xué)生理解復(fù)雜的生化反應(yīng)過(guò)程。

-通過(guò)軟件的測(cè)試和反饋功能，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和掌握情況。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：整合互聯(lián)網(wǎng)上的教育資源，如在線課程、學(xué)術(shù)文章等，為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資料，拓寬知識(shí)視野。

-推薦高質(zhì)量的學(xué)術(shù)視頻和文章，幫助學(xué)生深入探究細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用。

-利用在線問(wèn)答平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題，與教師和同學(xué)進(jìn)行交流，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的共享和互補(bǔ)。教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)學(xué)校在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，發(fā)布關(guān)于細(xì)胞呼吸的預(yù)習(xí)資料，包括PPT、視頻和預(yù)習(xí)指導(dǎo)文檔，明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：圍繞“細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用”，設(shè)計(jì)問(wèn)題如“細(xì)胞呼吸的主要類型有哪些？”、“ATP在細(xì)胞呼吸中的作用是什么？”等，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過(guò)學(xué)習(xí)平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析功能，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，并通過(guò)微信群提醒學(xué)生按時(shí)完成預(yù)習(xí)任務(wù)。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，閱讀資料，初步理解細(xì)胞呼吸的概念和過(guò)程。

-思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：對(duì)提出的問(wèn)題進(jìn)行思考，并記錄下自己的理解及疑問(wèn)。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)筆記、思維導(dǎo)圖和問(wèn)題通過(guò)學(xué)習(xí)平臺(tái)提交，以便教師提前了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立探索新知識(shí)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)和微信群，實(shí)現(xiàn)資源的共享和進(jìn)度的監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前接觸和了解細(xì)胞呼吸，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣和解決問(wèn)題的初步能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過(guò)展示細(xì)胞工作的動(dòng)畫視頻，引出細(xì)胞呼吸的重要性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解細(xì)胞呼吸的三個(gè)階段，結(jié)合實(shí)際生活例子，幫助學(xué)生理解能量轉(zhuǎn)換過(guò)程。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分析不同情況下細(xì)胞呼吸的類型和效率，并通過(guò)角色扮演實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，模擬無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的過(guò)程。

-解答疑問(wèn)：在學(xué)生討論和實(shí)踐過(guò)程中，及時(shí)解答學(xué)生提出的疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生深入理解知識(shí)點(diǎn)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問(wèn)題，參與課堂互動(dòng)。

-參與課堂活動(dòng)：在小組討論中積極發(fā)言，通過(guò)角色扮演實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)細(xì)胞呼吸過(guò)程。

-提問(wèn)與討論：對(duì)不懂的問(wèn)題勇敢提問(wèn)，與同學(xué)和老師進(jìn)行討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過(guò)講解，使學(xué)生掌握細(xì)胞呼吸的基本知識(shí)和應(yīng)用。

-實(shí)踐活動(dòng)法：通過(guò)小組討論和角色扮演實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸過(guò)程的理解。

-合作學(xué)習(xí)法：通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力和交流技巧。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解和掌握細(xì)胞呼吸的知識(shí)點(diǎn)和技能。

-通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和操作能力。

-通過(guò)合作學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和社會(huì)交往能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)課堂內(nèi)容，布置課后作業(yè)，包括知識(shí)點(diǎn)的鞏固練習(xí)和應(yīng)用題。

-提供拓展資源：推薦與細(xì)胞呼吸相關(guān)的學(xué)術(shù)文章、在線課程和視頻，供學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生個(gè)性化反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成作業(yè)，鞏固課堂所學(xué)知識(shí)。

-拓展學(xué)習(xí)：利用拓展資源，深化對(duì)細(xì)胞呼吸及其應(yīng)用的理解。

-反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行反思，總結(jié)學(xué)習(xí)收獲和不足，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：鼓勵(lì)學(xué)生在課后自主完成作業(yè)和深化學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)反思，提升自我認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)策略。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸知識(shí)點(diǎn)的掌握，提升解題技能。

-通過(guò)拓展學(xué)習(xí)，開闊學(xué)生的學(xué)術(shù)視野，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的深度和廣度。

-通過(guò)反思總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生自我監(jiān)控和自我提升的能力。知識(shí)點(diǎn)梳理1.細(xì)胞呼吸的概念與意義

-細(xì)胞呼吸是生物體中細(xì)胞利用有機(jī)物氧化釋放能量的過(guò)程。

-細(xì)胞呼吸是維持生命活動(dòng)的基本過(guò)程，為生物體提供能量。

2.細(xì)胞呼吸的類型

-有氧呼吸：在氧氣存在的條件下，有機(jī)物被徹底氧化，產(chǎn)生大量能量。

-無(wú)氧呼吸：在氧氣缺乏的條件下，有機(jī)物進(jìn)行不完全氧化，產(chǎn)生少量能量。

-酵母發(fā)酵：酵母細(xì)胞在無(wú)氧條件下進(jìn)行的特殊類型的無(wú)氧呼吸。

3.細(xì)胞呼吸的過(guò)程

-有氧呼吸分為三個(gè)階段：糖解作用、三羧酸循環(huán)、電子傳遞鏈。

-無(wú)氧呼吸分為兩個(gè)階段：糖解作用、乳酸發(fā)酵或酒精發(fā)酵。

4.ATP的產(chǎn)生與利用

-ATP是細(xì)胞內(nèi)能量傳遞的“能量貨幣”，細(xì)胞呼吸過(guò)程中ATP的生成是能量轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵步驟。

-有氧呼吸過(guò)程中，ATP主要在電子傳遞鏈中產(chǎn)生。

-無(wú)氧呼吸過(guò)程中，ATP在糖解作用階段產(chǎn)生。

5.細(xì)胞呼吸的調(diào)控

-細(xì)胞呼吸受多種因素的調(diào)控，包括氧氣濃度、溫度、pH值等。

-生物體通過(guò)調(diào)控細(xì)胞呼吸，適應(yīng)不同的生理需求和環(huán)境條件。

6.細(xì)胞呼吸的應(yīng)用

-在體育運(yùn)動(dòng)中，細(xì)胞呼吸與肌肉運(yùn)動(dòng)能力密切相關(guān)。

-在食品工業(yè)中，細(xì)胞呼吸應(yīng)用于面包、酒類的發(fā)酵過(guò)程。

-在環(huán)境保護(hù)中，細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用于生物降解和廢水處理。

7.細(xì)胞呼吸與人類健康

-細(xì)胞呼吸的異?？赡軐?dǎo)致疾病，如線粒體疾病。

-運(yùn)動(dòng)和合理的飲食可以改善細(xì)胞呼吸效率，提高身體健康。

8.細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)研究

-酵母細(xì)胞呼吸實(shí)驗(yàn)：通過(guò)觀察酵母在不同呼吸條件下的產(chǎn)物，了解無(wú)氧呼吸和有氧呼吸的差異。

-細(xì)胞呼吸速率的測(cè)定：通過(guò)測(cè)量細(xì)胞消耗氧氣或產(chǎn)生二氧化碳的速率，評(píng)估細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度。

本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)梳理涵蓋了細(xì)胞呼吸的基本概念、類型、過(guò)程、能量轉(zhuǎn)換、調(diào)控、應(yīng)用和實(shí)驗(yàn)研究等方面，與教材內(nèi)容緊密關(guān)聯(lián)，旨在幫助學(xué)生全面掌握細(xì)胞呼吸的知識(shí)，并為實(shí)際應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)-細(xì)胞呼吸的概念、類型和過(guò)程

-ATP的產(chǎn)生與利用

-細(xì)胞呼吸的調(diào)控和應(yīng)用

-細(xì)胞呼吸與人類健康

-細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)研究

2.當(dāng)堂檢測(cè)

-選擇題：考察學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸基本概念和過(guò)程的掌握。

-填空題：考察學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸類型和ATP產(chǎn)生過(guò)程的理解。

-判斷題：考察學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸調(diào)控和應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。

-應(yīng)用題：考察學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸與人類健康關(guān)系的理解。

-實(shí)驗(yàn)題：考察學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸實(shí)驗(yàn)原理和操作方法的掌握。

本節(jié)課的課堂小結(jié)和當(dāng)堂檢測(cè)旨在幫助學(xué)生鞏固對(duì)細(xì)胞呼吸知識(shí)的理解和應(yīng)用，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。板書設(shè)計(jì)八、板書設(shè)計(jì)

細(xì)胞呼吸的概念與意義

-細(xì)胞利用有機(jī)物氧化釋放能量的過(guò)程

-細(xì)胞內(nèi)能量傳遞的“能量貨幣”

細(xì)胞呼吸的類型

-有氧呼吸：徹底氧化有機(jī)物，產(chǎn)生大量能量

-無(wú)氧呼吸：不完全氧化有機(jī)物，產(chǎn)生少量能量

細(xì)胞呼吸的過(guò)程

-有氧呼吸：糖解作用、三羧酸循環(huán)、電子傳遞鏈

-無(wú)氧呼吸：糖解作用、乳酸發(fā)酵或酒精發(fā)酵

ATP的產(chǎn)生與利用

-ATP是細(xì)胞內(nèi)能量