西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程編制說明

《西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程》地方標準編制說明任務(wù)來源及計劃要求1.任務(wù)來源《西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程》是根據(jù)駐馬店市市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達2020年度駐馬店市地方標準制修訂項目計劃的通知》（駐市監(jiān)辦【2020】57號）而來的。2.計劃要求駐馬店市市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達2020年度駐馬店市地方標準制修訂項目計劃的通知》（駐市監(jiān)辦【2020】57號）要求，起草單位抓緊實施，做好標準的調(diào)研、實驗驗證、論證和標準的起草等工作。在標準的起草中要加強與有關(guān)方面的協(xié)調(diào)，廣泛聽取和征求意見，保證標準質(zhì)量和水平，按期完成市地方標準制修訂計劃。本標準計劃在2020年8月完成起草和論證工作。目的和意義我市常年西瓜栽培面積20萬畝以上，其中，西瓜一栽多熟設(shè)施栽培2萬余畝。傳統(tǒng)的西瓜種植是一棵結(jié)一個西瓜，西瓜設(shè)施栽培加上肥水一體化技術(shù)應(yīng)用，2月下旬在棚內(nèi)地膜覆蓋加小拱棚，4月中旬坐瓜，5月中旬上市，通過整枝打叉，及時追肥澆水，可采收二茬、三茬、四茬西瓜，畝產(chǎn)12000斤以上，畝產(chǎn)值15000元以上。西瓜一栽多熟設(shè)施栽培是我市西瓜栽培的一項重大技術(shù)革新，制定地方標準，有利于該項技術(shù)的推廣應(yīng)用。三、編制過程，包括編制原則、工作分工、征求意見、各階段工作過程等1、編制原則首先定位是西瓜早春茬一栽多熟設(shè)施栽培，主要特點是三膜覆蓋，即棚膜＋二膜＋地膜，瓜蔓是地爬式，肥水一體化，栽培品種主要是早中熟品種，綜合防治病蟲害；西瓜的品質(zhì)好，采收期長，經(jīng)濟效益高，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心及河南省經(jīng)濟作物推廣站的要求，結(jié)合我市實際情況，制定駐馬店市西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程，推動我市優(yōu)質(zhì)西瓜生產(chǎn)的健康發(fā)展，為我市產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興的實施做出貢獻。工作分工參加人員駐馬店市蔬菜辦公室：負責標準的立項、調(diào)研、組織協(xié)調(diào)、分工、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用等工作。西平縣蔬菜協(xié)會：參與西瓜一栽多熟設(shè)施栽培新技術(shù)的試驗示范與應(yīng)用，標準的制定與論證、標準的實施與推廣等。西平縣人和鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心：參與調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。驛城區(qū)植保植檢站：參與標準的調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。駐馬店市農(nóng)村能源和環(huán)境保護站：參與標準的調(diào)研。論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。汝南縣古塔街道辦事處經(jīng)濟服務(wù)中心：參與標準的調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。河南多美園林綠化工程有限公司：參與調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。中央農(nóng)業(yè)廣播學校駐馬店分校：參與調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。各參加人員所做的主要工作：苗保朝：駐馬店市蔬菜辦公室，參加方案確定，承擔標準的編寫，關(guān)鍵技術(shù)的調(diào)查研究、組織召開研討會?？讈嘂悾厚v馬店市蔬菜辦公室，負責標準修訂、組織和協(xié)調(diào)、方案確定、關(guān)鍵技術(shù)的調(diào)查研究。周廣超：西平縣蔬菜協(xié)會，參與西瓜一栽多熟設(shè)施栽培新技術(shù)的試驗示范與應(yīng)用，標準的制定與論證、標準的實施與推廣等。臧長有：西平縣人和鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，參與標準修訂，方案論證，技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用。張會茹：西平縣人和鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，參與標準的調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。詹長虹：汝南縣古塔街道辦事處經(jīng)濟服務(wù)中心，參與標準的調(diào)研、論證、技術(shù)培訓和推廣應(yīng)用工作。林廣順：驛城區(qū)植保植檢站，參與標準的調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣王耀剛：駐馬店市農(nóng)村能源和環(huán)境保護站，參與標準的調(diào)研、論證、技術(shù)培訓和推廣應(yīng)用工作。王廣順：河南多美園林綠化工程有限公司，參與標準的調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。張承鵬:中央農(nóng)業(yè)廣播學校駐馬店分校,參與標準的調(diào)研、論證、技術(shù)培訓與推廣應(yīng)用工作。3.征求意見標準初稿撰寫完成后，首先推薦給有關(guān)專家和西平縣蔬菜協(xié)會等有關(guān)專家和技術(shù)人員、種植大戶征求意見并修改、完善。4.各階段工作過程《西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程》的制定和發(fā)布，經(jīng)歷了選題、查閱資料、課題調(diào)研、撰寫、征求意見、專家評審、審核發(fā)布等七個過程；2010年市蔬菜辦先后組織我市西瓜一栽多熟設(shè)施栽培生產(chǎn)調(diào)研，2014年《西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)》作為《設(shè)施蔬菜瓜果安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)》一項新技術(shù)專門做了介紹，2017年《西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)》在河南省科技廳主辦的《鄉(xiāng)村科技》第7期公開發(fā)表，2019年西瓜一栽多熟設(shè)施栽培作為一項主推技術(shù)上報全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，制定西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程地方標準，有利于該項技術(shù)的進一步推廣應(yīng)用。市蔬菜辦在試驗示范和充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過調(diào)查研究、查閱資料、標準立項等基礎(chǔ)性工作的完成，撰寫了《西瓜一栽多熟設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程》（初稿）并通過西平縣蔬菜協(xié)會、西平縣人和鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心、汝南縣古塔街道經(jīng)濟服務(wù)中心等組織西瓜種植能手、種植大戶提出修改意見，然后在駐馬店市創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)標準化示范市信息服務(wù)平臺公示1個月，廣泛征求意見，最后有市蔬菜標準化技術(shù)委員會組織同行專家進行評審，通過評審以后，報駐馬店市市場監(jiān)督管理局審核后發(fā)布實施。四、主要技術(shù)內(nèi)容的說明，包括技術(shù)參數(shù)和指標的確定理由、依據(jù)等1.適用范圍：本標準規(guī)定了西瓜一栽多熟設(shè)施栽培術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)藥肥料使用準則、栽培技術(shù)、病蟲害防治、收獲和生產(chǎn)檔案。本標準適用于駐馬店市轄區(qū)西瓜一栽多熟設(shè)施栽培。2.規(guī)范性引用文件：下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.1瓜類作物種子NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB3838地面水環(huán)境質(zhì)量標準GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB5084農(nóng)用灌溉水質(zhì)標準GB8321農(nóng)藥合理使用準則NY/T496-2010肥料合理使用準則通則DB4117/T230-2019蔬菜有機質(zhì)穴盤育苗技術(shù)規(guī)程NY/T3129-2017棉隆土壤消毒技術(shù)規(guī)程3.產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的要求。4.肥料使用準則應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。5.農(nóng)藥使用準則應(yīng)符合GB4285使用規(guī)定。6.灌溉水使用準則應(yīng)符合GB5084使用規(guī)定。7.種瓜前的準備這部分涵蓋品種選擇、選地、生態(tài)循環(huán)與合理輪作、整地、施肥的數(shù)量與方法、連作時采用棉隆土壤消毒等；施肥要注意增施有機肥和生物有機肥，化學肥料要使用硫酸鉀型高鉀肥料，并集中施入定植行1m-1.5m內(nèi)。8.棚室的類型及建棚材料準備棚室的類型主要是三膜覆蓋栽培，棚室的走向、棚室的規(guī)格、建棚材料的選擇，要考慮預(yù)防雪災(zāi)，減少大風的危害。這樣的棚室需要定植前10d-15d建造，2中下旬定植，一般在2月上中旬扣膜，9.種苗的培育及處理壯苗標準：日歷苗齡30-40天，株高12厘米左右，真葉3-4葉，莖粗0.5厘米，子葉大而完整，根系發(fā)達、粗壯。1月上中旬播種，2月中下旬定植；參照DB4117/T230-2019蔬菜有機質(zhì)穴盤育苗技術(shù)規(guī)程育苗。定植前，首先在苗床檢查每個穴盤的瓜苗是否健壯，有無缺苗現(xiàn)象，并通過調(diào)整補充確保每個穴盤瓜苗健壯并不缺苗；運送瓜苗時，要注意避免運輸過程中冷風對幼苗的侵害，然后，將運到定植大棚內(nèi)的瓜苗，用富氧根生物制劑配成1000倍水溶液蘸根，可將穴盤直接浸入水溶液中1-2分鐘，注意不要把瓜苗整株浸入水中，使植株充分吸足水分，不僅利于成活，且可有效減輕莖腐病的發(fā)生和危害。適時定植西瓜苗3葉1心時，選晴天定植，定植時先在地膜上打孔，定植后逐棵澆水，水下滲后封土，此時應(yīng)注意把定植時打的孔全部封嚴，以利保墑和提高地溫。定植結(jié)束后及時覆蓋二膜。溫光管理緩苗期管理：定植后要密閉大棚2d-4d,白天溫度25℃-30℃，夜間溫度13℃-15℃。2）緩苗后至坐瓜前管理：陰雨天以保溫為主，晴天要注意通風降溫。3）坐果后的管理：白天棚內(nèi)溫度最高不超過35℃，夜間不低于15℃,。西瓜膨大期白天宜保持在30℃-32℃較高溫度，瓜個膨大至商品瓜大小時，白天棚溫可適當降低。12.肥水一體化管理1）定植后至坐瓜前的管理：定植后結(jié)合節(jié)水滴灌順水沖施生物菌肥3-5L，減輕枯萎病、莖腐病的發(fā)生和危害；定植7d-10d以后，結(jié)合節(jié)水滴灌沖施生根肥3-5L，促進瓜苗根系發(fā)育；發(fā)棵期結(jié)合節(jié)水滴灌，沖施NPK含量分別為19-17-19的水溶性硫酸鉀型復(fù)合肥，每畝每次3-5kg。2）坐瓜后的管理：第一茬坐瓜后及果實膨大期分別沖施N-P-K含量分別為18-8-30的水溶性硫酸鉀型復(fù)合肥，每畝每次3-5kg，西瓜采收前10天停止?jié)菜贩?。以后每次采瓜以后都需要結(jié)合節(jié)水滴灌畝沖施生根肥3-5L，坐瓜以后及果實膨大期，結(jié)合節(jié)水滴灌分別沖施高鉀型硫酸鉀水溶肥3-5kg；7月上旬至8月上旬是黃淮流域的主汛期，要做好園區(qū)的排澇工作，避免雨水倒灌棚內(nèi)造成死苗。8月中旬以后，天氣轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差加大，有利于西瓜的生長和坐瓜，西瓜品質(zhì)較好，此時應(yīng)注意加強水肥管理。3）澆水時間的選擇：澆水時應(yīng)注意陰雨天不澆，晴天上午不澆，春季下午2點以后澆水，夏天氣溫高可在4點以后澆水，避開高溫時段澆水。13.瓜蔓、授粉及果實的管理1）整枝打叉：定植后發(fā)棵前及時摘心，雙蔓整枝，兩條蔓分別向東西兩個方向延伸，距根部1m以內(nèi)不留瓜，枝杈也要全部打去，集中養(yǎng)分促使西瓜雙蔓的營養(yǎng)生長。2）人工授粉：早春第一茬瓜需要人工授粉，授粉時間在上午7-10時進行，陰雨天，氣溫低，開花慢，可延遲到11-12時。每條蔓坐一個瓜，授粉后要做好授粉標記。3）選瓜：幼瓜雞蛋大小時，檢查坐瓜情況，及時摘去歪瓜、病瓜、畸形瓜，留下果型周正，發(fā)育正常的幼瓜，一般一株只留一個瓜。4)果實管理:當幼瓜拳頭大小時把幼果果柄順直，果實下面墊上瓜墊；當西瓜膨大結(jié)束后及時翻瓜，翻瓜宜在下午進行，順一個方向翻瓜，每次不超過30°，每個瓜翻2-3次即可。14.病蟲草害的綜合防治防治原則是預(yù)防為主，綜合防治。主要包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治。農(nóng)藥使用要參照GB4285的規(guī)定執(zhí)行。15.收獲1）成熟度鑒別：做好坐瓜標記，記載授粉日期，依據(jù)天氣、瓜齡、確定成熟度。2）外觀識別法：成熟的西瓜瓜皮光亮，花紋清晰，瓜蒂處略有收縮，瓜柄上的茸毛脫落稀疏，結(jié)果部位前后節(jié)位卷須枯萎。3）采摘：當?shù)劁N售成熟度9成以上，外運銷售成熟度8-9成.采收時用剪刀從瓜柄基部剪斷，每個瓜保留一段綠色的瓜柄。16.包裝、運輸及儲藏1）包裝：包裝上標明品名、規(guī)格、毛重、凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、采摘日期、包裝日期。硬紙箱包裝，一箱2-4個，只裝一層，裝入產(chǎn)品質(zhì)量合格證一份，每個西瓜用發(fā)泡網(wǎng)包好，然后用打包機捆扎即可。2）運輸與儲藏：運輸工具清潔、衛(wèi)生、無污染，運輸時防雨、防曬、注意通風散熱，運輸適宜溫度4℃-6℃，空氣相對濕度80-85%。貯藏溫度5℃-7℃，空氣相對濕度70-75%，貯藏場所要空氣流暢，貯藏時間3d-5d。17.生產(chǎn)檔案整個生產(chǎn)季節(jié)，建立田間生產(chǎn)檔案，如實記載種植品種、數(shù)量；農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量以及使用、停用日期；病蟲害發(fā)生、防治情況；收獲日期；產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測情況；產(chǎn)品銷售數(shù)量、日期和去向等。并妥善保存檔案2年。五、與我國有關(guān)法律、法規(guī)和標準情況的說明本標準嚴格遵循《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》等法律