七年級生物上冊 4.2.2消化和吸收教案 魯科版五四制

七年級生物上冊4.2.2消化和吸收教案魯科版五四制主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：七年級生物上冊4.2.2消化和吸收教案魯科版五四制

2.教學(xué)年級和班級：七年級一班

3.授課時(shí)間：2022年10月10日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘核心素養(yǎng)目標(biāo)1.生命觀念：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生建立消化和吸收的生命觀念，理解生物體內(nèi)物質(zhì)代謝的過程。

2.科學(xué)思維：培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，能夠運(yùn)用所學(xué)的知識解釋生活中的生物學(xué)現(xiàn)象。

3.科學(xué)探究：通過觀察實(shí)驗(yàn)和小組討論，提高學(xué)生探究問題的能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

4.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生對生物學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，樹立正確的科學(xué)態(tài)度，勇于提出假設(shè)并積極尋求答案。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

（1）消化系統(tǒng)的組成：消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道自上而下依次是口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺。

（2）食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程：淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的消化過程。

（3）營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。

（4）消化和吸收的意義：理解消化和吸收對于維持生物體生命活動(dòng)的重要性。

2.教學(xué)難點(diǎn)

（1）食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程：淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的消化過程，特別是消化酶的作用和消化產(chǎn)物的形成。

（2）營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程，以及各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收機(jī)制。

（3）消化和吸收的意義：理解消化和吸收對于維持生物體生命活動(dòng)的重要性，以及不同營養(yǎng)物質(zhì)對身體健康的影響。

（4）消化系統(tǒng)的疾?。毫私獬Ｒ姷南到y(tǒng)疾病及其原因，提高學(xué)生的健康意識。

舉例說明：

以淀粉的消化為例，教師可以講解口腔中的唾液淀粉酶的作用，以及淀粉在胃和小腸中的消化過程，讓學(xué)生理解淀粉從進(jìn)入到被消化吸收的過程。同時(shí)，通過實(shí)驗(yàn)或圖片展示，讓學(xué)生直觀地看到淀粉消化產(chǎn)物的形成，如麥芽糖和葡萄糖。

在講解營養(yǎng)物質(zhì)的吸收時(shí)，教師可以重點(diǎn)講解小腸的結(jié)構(gòu)和功能，以及小腸內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收機(jī)制，如主動(dòng)運(yùn)輸、被動(dòng)運(yùn)輸?shù)?。通過實(shí)例說明，讓學(xué)生理解營養(yǎng)物質(zhì)如何通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。

在講解消化和吸收的意義時(shí)，教師可以聯(lián)系生活實(shí)際，舉例說明營養(yǎng)物質(zhì)對身體健康的重要性，如蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)的重要能量儲(chǔ)備物質(zhì)等。同時(shí)，教師還可以介紹不同營養(yǎng)物質(zhì)缺乏或過量攝入對身體健康的影響，如缺鈣導(dǎo)致的佝僂病、缺鐵導(dǎo)致的貧血等。

在講解消化系統(tǒng)的疾病時(shí)，教師可以列舉常見的消化系統(tǒng)疾病，如胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等，并簡要介紹其原因，以提高學(xué)生的健康意識。同時(shí)，教師還可以講解一些預(yù)防消化系統(tǒng)疾病的方法，如合理飲食、保持良好的生活習(xí)慣等。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法

（1）講授法：通過教師的講解，讓學(xué)生掌握消化系統(tǒng)的組成、食物的消化和吸收過程等基本知識。

（2）案例研究：選取典型的消化系統(tǒng)疾病案例，讓學(xué)生分析其原因和預(yù)防方法，提高學(xué)生的健康意識。

（3）小組討論：引導(dǎo)學(xué)生針對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、消化和吸收的意義等話題展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和團(tuán)隊(duì)合作精神。

（4）實(shí)驗(yàn)教學(xué)：組織學(xué)生進(jìn)行食物的消化實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀地觀察消化過程，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)

（1）角色扮演：讓學(xué)生扮演消化系統(tǒng)的各個(gè)器官，通過模擬消化過程，增強(qiáng)學(xué)生對消化系統(tǒng)組成和功能的理解。

（2）游戲：設(shè)計(jì)“消化大冒險(xiǎn)”游戲，讓學(xué)生在游戲中鞏固消化和吸收的知識，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（3）小組競賽：設(shè)立“消化和吸收知識問答”競賽，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的知識運(yùn)用能力。

3.確定教學(xué)媒體和資源的使用

（1）PPT：制作精美的PPT，展示消化系統(tǒng)的組成、食物的消化和吸收過程等知識點(diǎn)，幫助學(xué)生直觀地理解。

（2）視頻：播放消化系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)操作視頻，讓學(xué)生更清晰地觀察消化過程。

（3）在線工具：利用在線工具，如互動(dòng)問答平臺(tái)，讓學(xué)生隨時(shí)提問、解答疑問，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（4）實(shí)物模型：展示消化系統(tǒng)的實(shí)物模型，讓學(xué)生更直觀地了解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

（1）教師活動(dòng)：布置預(yù)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生通過查閱資料或復(fù)習(xí)課本，了解消化系統(tǒng)的組成和功能。

（2）學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生自主查閱資料，復(fù)習(xí)課本，總結(jié)消化系統(tǒng)的組成和功能。

（3）教學(xué)方法：自主學(xué)習(xí)法

（4）教學(xué)手段：資料查閱、課本復(fù)習(xí)

（5）教學(xué)資源：資料、課本

（6）作用和目的：幫助學(xué)生提前了解消化系統(tǒng)的基本知識，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.課中強(qiáng)化技能

（1）教師活動(dòng)：通過PPT展示消化系統(tǒng)的組成，講解各個(gè)器官的功能和相互關(guān)系。

（2）學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生認(rèn)真聽講，積極參與討論，提問和解答疑問。

（3）教學(xué)方法：講授法、互動(dòng)討論法

（4）教學(xué)手段：PPT展示、討論

（5）教學(xué)資源：PPT、課本

（6）作用和目的：讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握消化系統(tǒng)的組成和功能，理解各個(gè)器官之間的聯(lián)系。

（1）教師活動(dòng)：組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬消化過程。

（2）學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生分組進(jìn)行角色扮演，演示消化過程。

（3）教學(xué)方法：實(shí)踐教學(xué)法

（4）教學(xué)手段：角色扮演

（5）教學(xué)資源：實(shí)物模型、道具

（6）作用和目的：通過實(shí)踐操作，讓學(xué)生更直觀地理解消化過程，鞏固所學(xué)知識。

（1）教師活動(dòng)：講解食物的消化和吸收過程，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察。

（2）學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（3）教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)教學(xué)法、互動(dòng)討論法

（4）教學(xué)手段：實(shí)驗(yàn)設(shè)備、PPT展示

（5）教學(xué)資源：實(shí)驗(yàn)設(shè)備、PPT、課本

（6）作用和目的：讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察，深入理解食物的消化和吸收過程，掌握相關(guān)知識點(diǎn)。

3.課后拓展應(yīng)用

（1）教師活動(dòng)：布置課后作業(yè)，讓學(xué)生總結(jié)本節(jié)課所學(xué)知識，撰寫心得體會(huì)。

（2）學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生完成課后作業(yè)，總結(jié)本節(jié)課所學(xué)知識，撰寫心得體會(huì)。

（3）教學(xué)方法：自主學(xué)習(xí)法

（4）教學(xué)手段：作業(yè)布置

（5）教學(xué)資源：作業(yè)模板、資料

（6）作用和目的：通過課后作業(yè)，讓學(xué)生鞏固本節(jié)課所學(xué)知識，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。知識點(diǎn)梳理1.消化系統(tǒng)的組成

-消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門

-消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺

2.食物的消化和吸收過程

-淀粉：口腔中的唾液淀粉酶作用，胃和小腸中的消化酶作用，最終產(chǎn)物為葡萄糖

-蛋白質(zhì)：胃蛋白酶作用，小腸中的消化酶作用，最終產(chǎn)物為氨基酸

-脂肪：膽汁的作用下乳化成微小顆粒，小腸中的消化酶作用，最終產(chǎn)物為甘油和脂肪酸

3.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

-小腸：主要的吸收場所，通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)

-吸收機(jī)制：主動(dòng)運(yùn)輸、被動(dòng)運(yùn)輸?shù)?/p>

4.消化和吸收的意義

-維持生物體生命活動(dòng)：提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)，維持細(xì)胞功能和生理平衡

5.消化系統(tǒng)的疾病

-常見疾病：胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等

-原因：不良飲食習(xí)慣、遺傳因素等

6.預(yù)防消化系統(tǒng)疾病的方法

-合理飲食：均衡攝入各種營養(yǎng)物質(zhì)，避免過量攝入油膩食物和高糖食品

-保持良好的生活習(xí)慣：規(guī)律作息，適量運(yùn)動(dòng)，避免過度壓力

-定期體檢：及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療消化系統(tǒng)疾病

7.食物的消化和吸收實(shí)驗(yàn)

-實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察消化過程，理解營養(yǎng)物質(zhì)的吸收機(jī)制

-實(shí)驗(yàn)操作：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

8.食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

-六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水

-作用：構(gòu)成細(xì)胞、提供能量、維持生理功能等

9.食物的營養(yǎng)價(jià)值

-營養(yǎng)價(jià)值：營養(yǎng)成分的種類和含量

-評價(jià)方法：食物的熱量、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量等

10.營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩

-營養(yǎng)不良：攝入的營養(yǎng)不足，導(dǎo)致身體發(fā)育受限、免疫力下降等

-營養(yǎng)過剩：攝入的營養(yǎng)過多，導(dǎo)致肥胖、心血管疾病等

11.合理膳食

-概念：合理搭配食物，保證營養(yǎng)均衡

-原則：適量攝入各類食物，避免偏食和挑食

-舉例：均衡膳食指南、食物金字塔課堂1.課堂評價(jià)

（1）提問：教師通過提問的方式了解學(xué)生對課堂知識的理解和掌握情況。例如，教師可以針對消化系統(tǒng)的組成、食物的消化和吸收過程等知識點(diǎn)進(jìn)行提問，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識回答問題。

（2）觀察：教師在課堂中觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、參與程度和合作情況。例如，教師可以觀察學(xué)生在角色扮演、實(shí)驗(yàn)操作等環(huán)節(jié)的積極參與情況和團(tuán)隊(duì)合作精神。

（3）測試：教師可以設(shè)計(jì)課堂小測驗(yàn)，測試學(xué)生對課堂知識點(diǎn)的掌握情況。例如，教師可以設(shè)計(jì)選擇題、填空題或簡答題，讓學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2.作業(yè)評價(jià)

（1）認(rèn)真批改：教師對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，注意學(xué)生的解題思路、方法和答案的正確性。例如，教師可以對學(xué)生的消化和吸收實(shí)驗(yàn)報(bào)告、食物營養(yǎng)分析等作業(yè)進(jìn)行詳細(xì)批改，給出合理的評分和建議。

（2）點(diǎn)評反饋：教師對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評，及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力。例如，教師可以在作業(yè)評語中指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和不足，給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)，幫助學(xué)生提高作業(yè)質(zhì)量。

（3）指導(dǎo)改進(jìn)：教師針對學(xué)生的作業(yè)中存在的問題，給予具體的改進(jìn)建議。例如，教師可以指導(dǎo)學(xué)生如何正確理解題目要求、如何整理解題思路、如何避免常見錯(cuò)誤等，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效果。

3.學(xué)生互評

（1）小組評價(jià)：學(xué)生分組進(jìn)行角色扮演、實(shí)驗(yàn)操作等活動(dòng)，組內(nèi)成員相互評價(jià)，共同提高。例如，小組成員可以相互評價(jià)角色扮演的表現(xiàn)，提出改進(jìn)建議，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作和共同進(jìn)步。

（2）全班評價(jià)：學(xué)生在全班范圍內(nèi)展示自己的作業(yè)或?qū)嶒?yàn)成果，接受其他同學(xué)的評價(jià)和建議。例如，學(xué)生可以相互評價(jià)食物營養(yǎng)分析報(bào)告，給出改進(jìn)意見，提高彼此的作業(yè)質(zhì)量。

4.家長溝通

（1）定期聯(lián)系：教師定期與家長溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，爭取家長的支持和配合。例如，教師可以通過電話、短信或家長會(huì)的形式，與家長交流學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況等，共同關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)步。

（2）反饋意見：教師向家長反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和存在的問題，共同探討改進(jìn)措施。例如，教師可以詳細(xì)向家長介紹學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)、作業(yè)完成情況，并與家長討論如何幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效果。

（3）協(xié)同教育：教師與家長共同制定學(xué)生的學(xué)習(xí)計(jì)劃，鼓勵(lì)家長參與學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)。例如，教師可以與家長一起制定學(xué)生的飲食計(jì)劃，鼓勵(lì)家長關(guān)注學(xué)生的營養(yǎng)攝入，為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。內(nèi)容邏輯關(guān)系1.消化系統(tǒng)的組成與功能

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：消化道、消化腺

-板書設(shè)計(jì)：

①消化系統(tǒng)的組成：消化道（口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門）、消化腺（唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺）

②消化系統(tǒng)的功能：消化食物、吸收營養(yǎng)物質(zhì)

2.食物的消化和吸收過程

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過程，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

-板書設(shè)計(jì)：

①淀粉的消化過程：口腔（唾液淀粉酶）→胃（胃蛋白酶）→小腸（消化酶）→葡萄糖

②蛋白質(zhì)的消化過程：胃（胃蛋白酶）→小腸（消化酶）→氨基酸

③脂肪的消化過程：膽汁（乳化）→小腸（消化酶）→甘油和脂肪酸

④營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：小腸（消化道壁）→循環(huán)系統(tǒng)

3.消化和吸收的意義

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：維持生物體生命活動(dòng)，提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)

-板書設(shè)計(jì)：

①消化和吸收的意義：提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)，維持細(xì)胞功能和生理平衡

4.消化系統(tǒng)的疾病與預(yù)防

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：常見消化系統(tǒng)疾病，預(yù)防方法

-板書設(shè)計(jì)：

①消化系統(tǒng)疾?。何秆?、胃潰瘍、膽結(jié)石等

②預(yù)防方法：合理飲食、保持良好的生活習(xí)慣、定期體檢課后拓展（1）閱讀材料：《人體消化系統(tǒng)》、《營養(yǎng)與健康》、《食物消化過程的科學(xué)解析》等。

（2）視頻資源：《人體消化系統(tǒng)的工作原理》、《食物的消化與吸收》、《消化系統(tǒng)的疾病與預(yù)防》等。

2.拓展要求

（1）閱讀拓展：學(xué)生閱讀上述推薦閱讀材料，了解消化系統(tǒng)的更多知識，提高對消化和吸收過程的理解。

（2）視頻拓展：學(xué)生觀看上述推薦視頻資源，加深對消化系統(tǒng)的工作原理、食物消化過程和消化系統(tǒng)疾病的認(rèn)識。

（3）自主學(xué)習(xí)：學(xué)生結(jié)合課堂所學(xué)知識和拓展材料，自主學(xué)習(xí)消化系統(tǒng)的相關(guān)知識，提高自主學(xué)習(xí)能力。

（4）疑問解答：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到疑問，可以及時(shí)向教師提問，教師給予解答和指導(dǎo)。

（5）小組討論：學(xué)生可以組織小組討論，分享學(xué)習(xí)心得和疑問，共同提高消化系統(tǒng)的理解程度。

（6）實(shí)踐應(yīng)用：學(xué)生可以結(jié)合自己的生活實(shí)際，思考如何通過合理飲食和保持良好的生活習(xí)慣來預(yù)防消化系統(tǒng)疾病。

（7）總結(jié)反思：學(xué)生通過總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，反思自己的學(xué)習(xí)方法和效果，不斷提高學(xué)習(xí)效率。

（8）作業(yè)延伸：教師可以布置相關(guān)的課后作業(yè)，如消化系統(tǒng)疾病的研究報(bào)告、合理膳食計(jì)劃等，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識。

（9）家長參與：鼓勵(lì)家長關(guān)注孩子的學(xué)習(xí)進(jìn)度，與孩子一起討論消化系統(tǒng)相關(guān)的話題，共同關(guān)注孩子的健康。

（10）定期檢查：教師定期檢查學(xué)生的拓展學(xué)習(xí)情況，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，及時(shí)給予指導(dǎo)和鼓勵(lì)。反思改進(jìn)措施（1）實(shí)踐教學(xué)法：通過角色扮演、實(shí)驗(yàn)操作等實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

（2）小組合作學(xué)習(xí)：鼓勵(lì)學(xué)生分組討論、合作完成任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和科學(xué)探究能力。

（3）多媒體教學(xué)：利用PPT、視頻等多媒體資源，直觀展