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DBSDBS14/005-2023食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)流蘇葉2023-08-11發(fā)布2023-09-11實(shí)施DBS14/005-2023前言本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:鄉(xiāng)寧縣云丘山旅游開發(fā)有限責(zé)任公司、山西醫(yī)科大學(xué)、山西省衛(wèi)生健康委監(jiān)督檢查中心、山西省疾病預(yù)防控制中心、臨汾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:邱服斌李娟張靜田若濤郭舒崗?fù)跞覄⒀┓急緲?biāo)準(zhǔn)參加起草人:張連水張恒山張立山李淑琴劉械張忠王佳路上云DBS14/005-2023食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)流蘇葉本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工原料用流蘇葉。2術(shù)語和定義木犀科流蘇屬植物流蘇樹(chionanthusretususLind1.etpaxt.)的葉(可帶葉柄)。2.2鮮流蘇葉采自流蘇樹,經(jīng)挑選、去雜后的鮮流蘇葉。2.3干制流蘇葉鮮流蘇葉經(jīng)挑選、清洗、干燥(包括晾曬)等工藝加工而成的干制流蘇葉。3技術(shù)要求3.1感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。鮮流蘇葉干制流蘇葉表1鮮流蘇葉干制流蘇葉要求檢驗(yàn)方法狀態(tài)葉狀(可帶葉柄),無霉變,干葉狀(可帶葉柄),無霉變,無蟲蛀取適量試樣置于潔凈的白色盤(瓷盤或同類容器)中,在自然光下觀察色澤和狀態(tài),檢查有無異物,聞其氣味色澤綠色至黃綠色氣味具有本品應(yīng)有的氣味,無異味雜質(zhì)無正常視力可見外來異物3.2理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。鮮流蘇葉干制流蘇葉水分/(g/100g)鮮流蘇葉干制流蘇葉水分/(g/100g)≤—9.0GB5009.3指標(biāo)檢驗(yàn)方法3.3污染物限量污染物限量應(yīng)符合表3的規(guī)定。 2DBS14/005-2023鮮流蘇葉干制流蘇葉鉛(以pb計(jì))/(鮮流蘇葉干制流蘇葉鉛(以pb計(jì))/(mg/kg)≤0.31.0GB5009.12鎘(以cd計(jì))/(mg/kg)≤0.050.2GB5009.15鉻(以cr計(jì))/(mg/kg)≤0.31.0指標(biāo)檢驗(yàn)方法GB5009.1233.4農(nóng)藥殘留限量農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763及國家有關(guān)規(guī)定和公告。4每日

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