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…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁,總=sectionpages22頁第=page11頁,總=sectionpages11頁2024年浙教版高二生物下冊(cè)階段測試試卷679考試試卷考試范圍:全部知識(shí)點(diǎn);考試時(shí)間:120分鐘學(xué)校:______姓名:______班級(jí):______考號(hào):______總分欄題號(hào)一二三四總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共9題,共18分)1、下圖為植物組織培養(yǎng)的基本過程,則生產(chǎn)治療燙傷、割傷的藥物紫草素,應(yīng)選用的編號(hào)是()A.①B.②C.③D.④2、【題文】下圖表示人體某一免疫過程;與此有關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是。
A.圖中表示的是細(xì)胞免疫過程,且細(xì)胞a是吞噬細(xì)胞B.同種抗原再次進(jìn)入人體,細(xì)胞b能大量分化成細(xì)胞cC.圖中d為抗體,且能分布到血液或內(nèi)環(huán)境中起作用D.若HIV侵入人體后,主要攻擊的細(xì)胞是T淋巴細(xì)胞3、下列有關(guān)利用稀釋涂布平板法對(duì)土壤中微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)的相關(guān)說法,不正確的是()A.土壤中真菌數(shù)量比細(xì)菌少,所以稀釋倍數(shù)比細(xì)菌小B.相同稀釋倍數(shù)的樣液涂布三個(gè)平板保證結(jié)果的準(zhǔn)確性C.將不同稀釋度下計(jì)算的菌落數(shù)求平均數(shù)得到較為準(zhǔn)確的菌落數(shù)D.本實(shí)驗(yàn)需要做一個(gè)接種無菌水的對(duì)照組提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度4、現(xiàn)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液;通入不同濃度的氧氣,產(chǎn)生的酒精和二氧化碳如圖所示.則在氧氣濃度為a時(shí)()
A.酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸不進(jìn)行有氧呼吸B.用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是C.酵母菌有氧呼吸消耗9mol氧氣D.有氧呼吸與無氧呼吸釋放能量的比例是1:25、用下列哪組方法,可最簡捷地依次解決①~③的遺傳問題①鑒定一株高莖豌豆是否為純合體②區(qū)別女婁菜披針型和狹披針型的顯隱性關(guān)系③不斷提高小麥抗病純合體的比例A.自交、雜交、自交B.自交、測交、測交C.雜交、測交、自交D.測交、雜交、自交6、下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述,正確的是()A.新物種的產(chǎn)生必須經(jīng)過地理隔離B.同一群落中的種群相互影響,因此進(jìn)化的基本單位是群落C.受農(nóng)藥處理后種群中抗藥性強(qiáng)的個(gè)體有更多機(jī)會(huì)將基因傳遞給后代D.自然選擇直接作用于個(gè)體的基因型而影響種群的基因頻率7、有關(guān)多基因遺傳病特點(diǎn)的敘述錯(cuò)誤的是()A.由多對(duì)等位基因控制B.常表現(xiàn)出家族聚集現(xiàn)象C.易受環(huán)境因素的影響D.發(fā)病率極低8、下列關(guān)于高等動(dòng)物神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的敘述。不正確的是()A.當(dāng)神經(jīng)細(xì)胞處于靜息狀態(tài)時(shí),膜電位表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正B.在反射弧中,決定興奮傳導(dǎo)方向的結(jié)構(gòu)是突觸C.當(dāng)人體內(nèi)血糖含量降低時(shí),胰高血糖素分泌量增加D.當(dāng)人所處的環(huán)境溫度從35℃降至5℃時(shí),耗氧量增加,尿量增加,酶活性基本不變9、人體心肌細(xì)胞可以從下列哪種液體中直接吸收葡萄糖()A.淋巴B.血漿C.細(xì)胞外液D.組織液評(píng)卷人得分二、判斷題(共3題,共15分)10、淀粉、半乳糖以及糖原的元素組成都是相同的。()。A.√B.×A.√B.×11、動(dòng)物的行為按其形成可劃分為趨性、本能、反射、模仿、印隨、條件反射.()12、人類的大多數(shù)疾病與基因有關(guān),也與生活方式和環(huán)境有關(guān).(判斷對(duì)錯(cuò))評(píng)卷人得分三、解答題(共1題,共7分)13、從母牛甲的體細(xì)胞中取出細(xì)胞核,注入到母牛乙去核的卵細(xì)胞中,融合后的細(xì)胞經(jīng)卵裂形成早期胚胎,將胚胎植入母牛丙的子宮內(nèi).出生小牛的各種性狀,大多像甲,像乙,像丙,還是無法預(yù)測?為什么?評(píng)卷人得分四、實(shí)驗(yàn)題(共3題,共24分)14、在培養(yǎng)基上將細(xì)菌稀釋或分散成單個(gè)細(xì)胞;使其長成單個(gè)的菌落,這個(gè)菌落就是一個(gè)純化的細(xì)菌菌落。實(shí)驗(yàn)基本步驟如下:
―→―→―→
請(qǐng)回答下列有關(guān)問題:
(1)配制培養(yǎng)基時(shí),各成分含量確定的原則是____。不論何種培養(yǎng)基,在各種成分都溶化后分裝前,要進(jìn)行的是__________________________________。
(2)倒平板的適宜溫度是50℃左右,原因是_______________________________。待平板冷凝后,要將平板倒置,這樣既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā),又可防止________________________。
(3)純化菌株時(shí),若使用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種,應(yīng)選擇的涂布工具是圖中的________;若使用平板劃線法進(jìn)行接種,應(yīng)選擇的接種工具是圖中的________。
(4)劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后,第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落,第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落,其他劃線上有菌落。造成劃線無菌落可能的操作失誤有________________________________________________________________________。
(5)若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn),使用過的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過________處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。15、圖1是玫瑰精油的提取流程圖,圖2是胡蘿卜素的提取流程圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:(1)圖1中提取玫瑰精油的方法是____________________法,加入②可以增大鹽水濃度,有利于玫瑰精油和水的____________________。(2)圖1中加入的③是_______________,其目的是吸收精油中殘留的水分;在提取玫瑰精油的裝置中還要加冷凝裝置,目的是_________________。(3)圖2中胡蘿卜素的提取方法是__________法,甲過程用到的有機(jī)溶劑具有較__________的沸點(diǎn);乙過程表示濃縮,濃縮之前要過濾,其目的是________。(4)植物有效成分的提取除了用圖1和圖2所示的方法外,還可以用____________,如橘皮精油就適合用該方法來提取。16、(1)下列有關(guān)現(xiàn)代生物技術(shù)的敘述正確的是____。A.基因工程與蛋白質(zhì)工程都能制造出新的蛋白質(zhì)。
B.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)通常需要添加血清。
C.動(dòng)物的早期胚胎發(fā)育依次經(jīng)過受精卵;卵裂、桑椹胚、孵化、囊胚、原腸胚等階段。
D.DNA連接酶和DNA聚合酶都能使核苷酸之間形成磷酸二酯鍵;屬于同一種酶。
(2)基因工程的基本操作程序主要包括四個(gè)步驟,其中的核心步驟是____;
(3)植物組織培養(yǎng)的主要原理是植物細(xì)胞具有____,具體過程是在____和人工控制條件下,將離體的植物器官、組織、細(xì)胞培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上,給予適宜的條件,誘導(dǎo)其經(jīng)過____產(chǎn)生愈傷組織;叢芽;最終形成完整的植株。
(4)克隆動(dòng)物實(shí)際上是用____方法得到的動(dòng)物,也就是將一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核,移入一個(gè)已經(jīng)去掉細(xì)胞核的____細(xì)胞中;使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎,最終發(fā)育為動(dòng)物個(gè)體。
(5)生態(tài)工程是實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)最重要的手段之一,請(qǐng)寫出它遵循的基本原理(至少答兩項(xiàng)):____。參考答案一、選擇題(共9題,共18分)1、B【分析】試題分析:愈傷組織得來靠脫分化,可以進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn),短時(shí)間內(nèi)大量獲得,這是最主要的,胚狀體提取較復(fù)雜,產(chǎn)量較低,品質(zhì)也較差.所以一般選用愈傷組織提取紫草素,故選B??键c(diǎn):本題考察植物細(xì)胞工程相關(guān)知識(shí),意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握程度。【解析】【答案】B2、A【分析】【解析】
試題分析:a為B淋巴細(xì)胞,b為記憶細(xì)胞,c為效應(yīng)B細(xì)胞,d為抗體;圖中沒有出現(xiàn)效應(yīng)T細(xì)胞,所以不是細(xì)胞免疫;同種抗原進(jìn)入機(jī)體后會(huì)被記憶細(xì)胞b識(shí)別;記憶細(xì)胞大量增殖分化出效應(yīng)B細(xì)胞;抗體主要分布在血漿;組織液及細(xì)胞外分泌液中;HIV主要攻擊的細(xì)胞是T淋巴細(xì)胞。
考點(diǎn):考查免疫相關(guān)的知識(shí)。意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系;理論聯(lián)系實(shí)際,綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決自然界和社會(huì)生活中的一些生物學(xué)問題的能力和從題目所給的圖形中獲取有效信息的能力。【解析】【答案】A3、C【分析】【解答】A、在土壤中,細(xì)菌的數(shù)量比真菌的多,所以為了確保稀釋后能形成菌落數(shù)在30﹣300之間的培養(yǎng)皿,細(xì)菌數(shù)量一般選用104、105和106倍的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng),而測定真菌的數(shù)量一般選用102、103和104倍稀釋;A正確;
B;相同稀釋倍數(shù)的樣液涂布三個(gè)平板保證結(jié)果的準(zhǔn)確性;B正確;
C;一般選取菌落數(shù)在30~300之間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù);過多或過少均不準(zhǔn)確,C錯(cuò)誤;
D;本實(shí)驗(yàn)需要做一個(gè)接種無菌水的對(duì)照組提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度;D正確.
故選:C.
【分析】1;從混雜的微生物中分離微生物的一般步驟是:稱量取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株.整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程要保證無菌操作;應(yīng)明確土壤中細(xì)菌比真菌多,所以細(xì)菌稀釋的倍數(shù)要比真菌稀釋的倍數(shù)高.
2、細(xì)菌計(jì)數(shù)常用的有平板菌落計(jì)數(shù)法,是根據(jù)每個(gè)活的細(xì)菌能長出一個(gè)菌落的原理設(shè)計(jì)的.取一定容量的菌懸液,作一系列的倍比稀釋,然后將定量的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng),根據(jù)培養(yǎng)出的菌落數(shù),可算出培養(yǎng)物中的活菌數(shù).此法靈敏度高,是一種檢測污染活菌數(shù)的方法,也是目前國際上許多國家所采用的方法.使用該法應(yīng)注意:①一般選取菌落數(shù)在30~300之間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù),過多或過少均不準(zhǔn)確;②為了防止菌落蔓延,影響計(jì)數(shù),可在培養(yǎng)基中加入O.001%2,3,5一氯化三苯基四氮唑(TTC);③本法限用于形成菌落的微生物.4、C【分析】【解答】解:A;氧氣濃度為a時(shí);酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳多于酒精,說明此時(shí)酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸,A錯(cuò)誤;
B、氧氣濃度為a時(shí),酵母菌產(chǎn)生的酒精量為6mol,說明酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳量也為6mol,需要消耗葡萄糖量3mol,而此時(shí)共此時(shí)二氧化碳15mol,說明有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳量為15﹣6=9mol,則酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖量為1.5mol,因此用于無氧呼吸的葡萄糖的比例是B錯(cuò)誤;
C;根據(jù)B選項(xiàng)可知;氧氣濃度為a時(shí),酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳量為9mol,由此可推知酵母菌有氧呼吸消耗氧氣量為9mol,C正確;
D;有氧呼吸每消耗1mol葡萄糖會(huì)釋放能量2780kJ;遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于無氧呼吸,D錯(cuò)誤.
故選:C.
【分析】a、酵母菌的新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型:(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量;(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量.
b、分析題圖:圖示表示酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的酒精和二氧化碳量隨氧氣濃度的變化,隨著氧氣濃度的升高,酒精產(chǎn)生量逐漸減少,而二氧化碳產(chǎn)生逐漸升高.5、A【分析】【分析】本題考查孟德爾遺傳實(shí)驗(yàn)的科學(xué)方法等相關(guān)知識(shí),意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力?!窘獯稹胯b定豌豆是否是純合子的最簡捷的方法是自交,若后代不出現(xiàn)性狀分離,說明該豌豆是純合子,否則是雜合子。讓豌豆進(jìn)行自交,省去了母本去雄、套袋、授以父本花粉等雜交措施。判斷一對(duì)相對(duì)性狀的顯、隱性,可以將具有一對(duì)相對(duì)性狀的純合子進(jìn)行雜交,F(xiàn)1所表現(xiàn)出來的性狀為顯性、未出現(xiàn)的為隱性,此時(shí)不可以進(jìn)行測交,因?yàn)闇y交是讓被測個(gè)體與隱性性狀的個(gè)體雜交,而此時(shí)誰顯誰隱還未確定。不斷提高小麥純合子比例的方法,是不斷讓小麥進(jìn)行自交,綜上A正確,BCD錯(cuò)誤。故選A。
【解析】A6、C【分析】解:A;新物種的產(chǎn)生必須經(jīng)過生殖隔離;不一定經(jīng)過地理隔離,A錯(cuò)誤;
B;種群是生物進(jìn)化的基本單位;B錯(cuò)誤;
C;受農(nóng)藥處理后種群中抗藥性強(qiáng)的個(gè)體適應(yīng)環(huán)境;有更多機(jī)會(huì)將基因傳遞給后代,C正確;
D;自然選擇直接作用于個(gè)體的表現(xiàn)型而影響種群的基因頻率;D錯(cuò)誤.
故選:C.
現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn):種群是生物進(jìn)化的基本單位;生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變;突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料;自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向;隔離是新物種形成的必要條件.
本題知識(shí)點(diǎn)單一,考查現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容,要求考生識(shí)記現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容,能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)對(duì)選項(xiàng)作出正確的判斷,屬于考綱識(shí)記層次的考查.【解析】C7、D【分析】解:A;多基因遺傳病是由兩對(duì)以上等位基因控制的;A正確;
B;多基因遺傳病常表現(xiàn)出家族聚集現(xiàn)象;B正確;
C;多基因遺傳病易受環(huán)境因素的影響;C正確;
D;多基因遺傳病在群體中的發(fā)病率較高;D錯(cuò)誤。
故選:D。
多基因遺傳?。?/p>
(1)概念:由兩對(duì)以上等位基因控制的人類疾?。?/p>
(2)特點(diǎn):①易受環(huán)境因素的影響;②在群體中發(fā)率較高;③常表現(xiàn)為家族聚集.
(3)實(shí)例:腭裂;無腦兒、青少年型糖尿病、原發(fā)性高血壓等.
本題考查人類遺傳病的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記幾種常見人類遺傳病的類型及特點(diǎn),尤其是多基因遺傳病的特點(diǎn),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)做出準(zhǔn)確的判斷.【解析】D8、A【分析】【分析】靜息狀態(tài)時(shí);膜電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù),A錯(cuò)誤。興奮在突觸的傳導(dǎo)為單向的,決定了反射弧中興奮的傳導(dǎo)方向,B正確。胰高血糖素的作用時(shí)升高血糖,C正確。人為恒溫動(dòng)物,外界溫度降低代謝加強(qiáng),耗氧加強(qiáng),D正確,本題選A。
【點(diǎn)評(píng)】本題考查了學(xué)生的理解分析能力,難度適中,解題的關(guān)鍵是明確神經(jīng)體液調(diào)節(jié)的過程。9、D【分析】【解答】解:人體的肌肉細(xì)胞屬于組織細(xì)胞;其直接生存的內(nèi)環(huán)境是組織液,因此人體的肌肉細(xì)胞直接從組織液中吸收葡糖糖.
故選:D.
【分析】人體內(nèi)的液體都叫體液,可以分成細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液,其中細(xì)胞外液是人體細(xì)胞直接生存的環(huán)境,又叫內(nèi)環(huán)境.內(nèi)環(huán)境主要由組織液、血漿、淋巴組成,其中組織液是組織細(xì)胞直接生存的環(huán)境,血漿是血細(xì)胞直接生存的環(huán)境,淋巴是淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞直接生存的環(huán)境.二、判斷題(共3題,共15分)10、A【分析】【分析】本題主要考查糖類的有關(guān)知識(shí),解答本題關(guān)鍵是掌握糖的種類和元素組成?!窘獯稹康矸邸肴樘且约疤窃脑亟M成都是C、H、O,綜上所述,A正確,B錯(cuò)誤。?故選A?!窘馕觥緼11、B【分析】【解答】從行為獲得的途徑來看把動(dòng)物的行為分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為;先天性行為包括非條件反射;趨性和本能;學(xué)習(xí)行為包括模仿、印隨、條件反射等;從動(dòng)物行為的功能、意義來看,動(dòng)物的行為分為:取食行為、領(lǐng)域行為、攻擊行為、防御行為、繁殖行為、節(jié)律行為和社會(huì)(群)行為.
故答案為:×
【分析】動(dòng)物的行為是指動(dòng)物進(jìn)行的從外部可以觀察到的有適應(yīng)意義的活動(dòng),包括身體的運(yùn)動(dòng)、靜止的姿勢、體色的改變、氣味的釋放、各種叫聲等.12、A【分析】【解答】解:研究表明人類的大多數(shù)疾病與基因有關(guān),也與生活方式和環(huán)境有關(guān),基因是內(nèi)因,生活方式和環(huán)境是外因,大多數(shù)疾病是內(nèi)因與外因綜合作用的結(jié)果.【分析】本題是人類遺傳病類型及危害的考查,回憶相關(guān)知識(shí)點(diǎn),然后進(jìn)行判斷.三、解答題(共1題,共7分)13、甲;牛的遺傳物質(zhì)主要分布在細(xì)胞核中【分析】【解答】解:生物的遺傳物質(zhì)DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi);細(xì)胞質(zhì)中含有少量的遺傳物質(zhì).母牛甲的體細(xì)胞中取出細(xì)胞核,注入母牛乙去核的卵細(xì)胞中,融合后的細(xì)胞經(jīng)卵裂形成早期胚胎,將胚胎植入母牛丙的子宮內(nèi),最終出生小牛的細(xì)胞核基因來自母牛甲,細(xì)胞質(zhì)基因來自母牛乙.因此,出生小牛的各種性狀,大多像甲.
故答案為:甲;牛的遺傳物質(zhì)主要分布在細(xì)胞核中。
【分析】1、細(xì)胞核是遺傳信息庫,是遺傳和代謝的控制中心.2、最終出生小牛的細(xì)胞核基因來自母牛甲,細(xì)胞質(zhì)基因來自母牛乙.四、實(shí)驗(yàn)題(共3題,共24分)14、(1)所培養(yǎng)微生物對(duì)各營養(yǎng)成分的需要量調(diào)整pH
(2)溫度過高會(huì)燙手;過低培養(yǎng)基又會(huì)凝固皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基,造成污染
(3)BA
(4)①接種環(huán)灼燒后未冷卻、②劃線未從第一區(qū)域末端開始
(5)滅菌【分析】【分析】本題考查微生物培養(yǎng)與滅菌技術(shù),意在考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶能力?!窘獯稹浚?)配制培養(yǎng)基時(shí),各成分含量確定的原則是____所培養(yǎng)微生物對(duì)各營養(yǎng)成分的需要量____。不論何種培養(yǎng)基,在各種成分都溶化后分裝前,要進(jìn)行的是調(diào)整pH。
(2)倒平板的適宜溫度是50℃左右,原因是溫度過高會(huì)燙手,過低培養(yǎng)基又會(huì)凝固。待平板冷凝后,要將平板倒置,這樣既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā),又可防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基,造成污染。
(3)純化菌株時(shí),若使用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種,應(yīng)選擇的涂布工具是圖中的B;若使用平板劃線法進(jìn)行接種,應(yīng)選擇的接種工具是圖中的A。
(4)劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后,第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落,第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落,其他劃線上有菌落。造成劃線無菌落可能的操作失誤有①接種環(huán)灼燒后未冷卻、②劃線未從第一區(qū)域末端開始。
(5)若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn),使用過的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散?!窘馕觥浚?)所培養(yǎng)微生物對(duì)各營養(yǎng)成分的需要量調(diào)整pH
(2)溫度過高會(huì)燙手;過低培養(yǎng)基又會(huì)凝固皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基,造成污染
(3)BA
(4)①接種環(huán)灼燒后未冷卻、②劃線未從第一區(qū)域末端開始(5)滅菌15、(1)水蒸氣蒸餾分層
(2)無水Na2SO4使蒸餾出的玫瑰油及時(shí)回收,減少散失
(3)萃取高除去萃取液中的不溶物
(4)壓榨法【分析】【分析】本題考查植物有效成分提取的知識(shí),意在考查考生對(duì)植物有效成分的提取常用的方法、過程的識(shí)記和理解。【解答】(1)根據(jù)玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,揮發(fā)性較強(qiáng),能隨水蒸氣一同蒸餾的特點(diǎn),玫瑰精油的提取常用的方法是水蒸氣蒸餾法,而根據(jù)玫瑰精油易溶于有機(jī)溶劑的性質(zhì),提取玫瑰精油也可以采用萃取法。圖1中提取玫瑰精油的方法是水蒸氣蒸餾法,加入氯化鈉增大鹽水的密度,有利于玫瑰油與水的分層。(2)圖1中加入的③是無水Na2SO4,其目的是吸收精油中殘留的水分;在提取玫瑰精油的裝置中還要加冷凝裝置,目的是使蒸餾出的玫瑰油及時(shí)回收,減少散失。(3)胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí),一般采用的提取方法是萃取法,圖中甲過程表示萃取,此過程用到的石油醚具有較高的沸點(diǎn);乙表示濃縮,在濃縮之前要進(jìn)行過濾,除去萃取液中的不溶物。(4)植物有效成分提取常用的方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法,橘皮精油主要貯存在橘皮部分,用水
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