2025年滬教版九年級生物下冊階段測試試卷含答案

…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年滬教版九年級生物下冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、將新鮮的菠菜浸在水中；水依然清澈；而燒熟的菠菜湯卻是綠的，菠菜湯呈現綠色的主要原因是（）

A.破壞了細胞壁。

B.破壞了細胞膜。

C.破壞了液泡。

D.破壞了細胞核。

2、2010年5月20日，美國科學家宣布世界首個“人造生命”誕生。研究人員先人工合成了一種細菌DNA，再植入另一個內部被掏空的細菌細胞內，該細菌不斷繁殖形成菌落（如圖）。對于人造生命技術，下列啟示或論述不合理的有（）A.細胞仍是生命存在的重要結構B.能培育具有特殊功能的“人造細菌”服務人類C.必須警惕此技術給人類可能帶來的巨大風險D.由此技術可預見人工制造的高等動植物將會很快出現3、下列微生物中，哪一種微生物營寄生生活（）A.枯草桿菌B.乳酸菌C.乙肝病毒D.根瘤菌4、人體呼出的氣體，二氧化碳增多了，這些二氧化碳產生于（）A.呼吸系統(tǒng)B.血液C.組織細胞D.肺泡5、眼是人和動物獲取外界信息的重要感覺器官，眼球里具有感光細胞的結構是（）A.角膜B.鞏膜C.視網膜D.脈絡膜評卷人得分二、填空題(共5題，共10分)6、現代地球上生活的各種生物都是由古代的生物進化來的；科學家根據親緣關系的遠近，用生物“進化樹”（如圖所示）形象而簡明地表示生物進化的主要歷程，請據圖回答：

（1）進化樹中標號③代表的植物類群____，標號②代表的動物動物類群____，大多數成體用____呼吸；皮膚有輔助呼吸功能．

（2）結合進化樹，下列說法正確的是____

A．①所代表的動物類群與蚯蚓的親緣關系較鯽魚遠。

B．⑤代表的植物種子外有果皮包被；是最高等的植物類群。

C．從蚯蚓到鯽魚進化順序可以看出；生物進化遵循從陸生到水生的規(guī)律。

D．草履蟲和細菌都是單細胞生物；它們的細胞結構完全相同。

（3）由“進化樹”可見，地球上多樣的生物都是由古代的生物長期進化通過____的結果．7、如圖所示為排卵．受精．受精卵的發(fā)育及埋入子宮內膜的過程；請據圖回答：

（1）[2]____的主要功能是：產生____和分泌____．

（2）精子通過[7]____和[6]____進入____，在此處與____結合形成[4]____，[4]逐漸分裂發(fā)育成的____緩慢的移動，最終植入[1]____．

（3）胎兒生活在[6]內半透明的____（液體）中通過____和____與母體進行物質交換．8、現在世界上人口總數已經突破____億，中國人口已經突破____億，據專家推測，到本世紀中葉，世界人口將達到____億，為了創(chuàng)造有利于控制人口增長過快的輿論環(huán)境，推進各國的人口和計劃生育事業(yè)，聯(lián)合國將每年的____定位“世界人口日”．9、根據圖回答問題：

（1）花的主要部分是____．

（2）桃子可食用的部分是由____發(fā)育而來．

（3）桃花是以昆蟲為媒介幫助傳粉的，它屬于____生殖．

（4）從這幅圖中可看出雄蕊的數量是____．

10、植物在生命活動過程中必須不斷地從外界環(huán)境吸收水和無機鹽；根是吸收水和無機鹽的主要器官．如圖分別表示根尖的結構和植物細胞吸水；失水狀態(tài)的示意圖，請據圖回答問題：

（1）根吸收水和無機鹽的主要部位是甲圖中的____．

（2）細胞中控制內外物質進出的結構是____．

（3）用糖拌西紅柿，不久會有許多汁液流出，其原因是外界溶液的濃度____（大于或小于）西紅柿細胞的細胞液濃度，造成細胞失水，其狀態(tài)如____圖所示．

評卷人得分三、判斷題(共9題，共18分)11、葉片上表皮細胞具有比下表皮厚的角質層____（判斷對錯）12、食物在消化過程中要經過肝臟．____．（判斷對錯）13、胃液成酸性，利于蛋白質在胃里的消化與吸收____．14、細胞分裂后新細胞與原細胞的染色體數目和形態(tài)發(fā)生了改變____．（判斷對錯）15、生物既能適應周圍的環(huán)境，也能改變和影響環(huán)境．____．（判斷對錯）16、赤潮形成的主要原因是大量的含氮、含磷的有機物排入海洋中．____（判斷對錯）17、秈稻比粳稻的耐寒性強．____．（判斷對錯）18、骨骼肌不僅可以收縮牽拉骨，而且可以推開骨．____．19、生物進化論的創(chuàng)始人是達爾文____．（判斷對錯）評卷人得分四、解答題(共1題，共2分)20、請將下列食品的保存方式與對應使用的生物技術連線。

評卷人得分五、簡答題(共3題，共9分)21、興趣小組的同學對女性甲及其家庭成員某常染色體控制的遺傳病情況進行調查；結果如下表，請根據表中的信息和所學知識回答問題。

。家庭成員祖父祖母外祖父外祖母父親母親哥哥女性甲患病情況正常正常正常正常正?；颊哒；颊撸?）人類的遺傳病通常是由致病的基因引起的；致病基因有顯性和隱性的，分析表中的信息可知，該致病基因是______的，你判斷的依據是______。

（2）若用A和a分別表示控制該性狀的基因；A對a是顯性的，則其哥哥的基因組成是______，外祖母的基因組成是______的?？梢?，一個家族中曾經有過某隱形遺傳病，其后代攜帶該致病基因的可能性會______。如果有血緣關系的后代之間再婚配生育，后代該遺傳病出現的機會就會增加，因此，我國婚姻法規(guī)定：______。

（3）若父親和母親再生一個孩子，患該遺傳病的幾率是______。請將該遺傳過程圖解畫在答題紙相應的框內。22、如圖分別為細胞結構和顯微鏡結構示意圖；請據圖回答（在“[]”內填上數字，在“橫線”內填上文字）

（1）在圖甲中；具有保護細胞內部，且能控制物質進出細胞的結構是【______】______。

（2）在顯微鏡下觀察到的人口腔上皮細胞的結構圖應該是上圖中的______（填“A“或“B”）。

（3）若該細胞是黃瓜的果肉細胞；則“種瓜得瓜”是由【______】______決定的。

（4）若顯微鏡視野中已經找到了觀察物；欲使物像更清晰些，應調節(jié)【______】______。

（5）甘甜怡口的甘蔗汗主要是從甘蔗細胞的【______】______中榨取出來的。23、醫(yī)生常用膝跳反射診斷被測者神經系統(tǒng)是否受損。如圖為該反射示意圖；請分析回答：

（1）產生膝跳反射運動需要股骨；______和大腿肌肉的協(xié)調配合完成。

（2）用橡皮槌叩擊[①]處；若小腿彈起，說明該反射的神經結構完整，[①]感受器；[②]______、[③]神經中樞、[④]傳出神經、[⑤]______功能健全。

（3）正常人測試時若刻意控制，也可不使小腿彈起。此時，該反射屬______反射，參與的神經中樞除脊髓外，還有______的參與。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、B【分析】

細胞壁具有保護和支持細胞的作用；細胞質含有多種物質；活細胞的細胞質具有流動性，有利于細胞與外界環(huán)境之間進行物質交換．細胞質里有液泡，液泡內的細胞液中溶解著多種物質；細胞膜能夠保護細胞內部結構，還能控制細胞內外物質的進出，讓有用的物質進入細胞，把其他物質擋在細胞外面，同時，還能把細胞內產生的廢物排到細胞外；細胞核內含有遺傳物質，在生物遺傳中具有重要作用．綜上所述，把菠菜放在冷水中，由于細胞膜具有選擇透過性，對細胞有用的物質可以進入，而對細胞有害的物質則不能進入，因此，冷水卻不會變成菜湯，把菠菜放入開水中煮幾分鐘，破壞了細胞中的細胞膜和液泡，造成菠菜細胞內物質的外流，故而菠菜湯是綠色的．

故選：B

【解析】【答案】此題考查植物細胞的結構和功能．細胞膜具有保護；控制細胞物質的進出作用．

2、D【分析】解：A；將人造DNA放入另外一個受體細菌中。通過生長和分離；受體細菌產生兩個細胞，一個帶有人造DNA，另外一個帶有天然DNA．說明細胞仍是生命存在的重要結構，此項說法正確。

B；這種技術目前仍處于實驗階段；但研究人員相信其運用前景廣闊。研究小組計劃，先合成出可供生命存在的最小數量的基因，然后通過向其中彌補其他基因，制造一系列新的微生物，比如可生產生物燃料的細菌、有用的藥品、可以從空氣中吸收二氧化碳和其他污染物的細菌或是制造合成疫苗所需的蛋白質，此項說法正確。

C；人造的有機體如果擴散到自然界；引發(fā)生物基因變化，有可能造成環(huán)境災難，它們還有可能被用來制造生物武器，此項說法正確。

D；從人造細菌到高等動植物差得遠呢；何況這個人造生命也不是制造了真的細菌而只是植入了人造DNA，離人造細菌還差得遠，此項說法錯誤。

故選：D。

此題考查的是生物技術在實際生活中的應用；結合“人造生命”誕生的原理及選項分析解答。

靈活運用所學知識解釋實際問題是解答此類題目的關鍵。【解析】D3、C【分析】【分析】細菌的體內沒有葉綠體，不能直接利用無機物制造有機物，必須靠現成的有機物為“食物”，這種生活方式為異養(yǎng)，分為寄生和腐生兩種．有的細菌依靠分解動物的尸體、糞便或植物的枯枝落葉吸取有機養(yǎng)料，營腐生生活；有些細菌從活的動植物體內吸收有機物，營寄生生活．【解析】【解答】解：A；枯草桿菌依靠分解動物的尸體、糞便或植物的枯枝落葉吸取有機養(yǎng)料；屬于腐生，A錯誤．

B；乳酸細菌靠分解食品原料中的有機物來維持生存；屬于腐生，B錯誤．

C；病毒是營寄生生活的；靠吸取其他生物體上的養(yǎng)料維持生存，C正確．

D；根瘤菌具有固氮作用；與植物共生，互惠互利．D錯誤．

故選：C．4、C【分析】【分析】呼吸全過程包括四個方面：肺的通氣、發(fā)生在肺泡內的氣體交換、氣體在血液中的運輸、血液與組織細胞間的氣體交換．呼吸的意義是有效地提供機體代謝所需的氧氣，排出體內產生的二氧化碳．【解析】【解答】解：人體進行生命活動所需要的能量是由細胞內的有機物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳時釋放出來的；即有機物+氧氣→二氧化碳+水+能量；產生的二氧化碳又通過呼吸排出，如圖所示：因此人體呼出的二氧化碳，其最終來源是組織細胞．

故選：C．5、C【分析】【分析】眼球由眼球壁和內容物組成，眼球壁包括外膜、中膜和內膜，外膜由無色透明的角膜和白色堅韌的鞏膜組成；中膜由虹膜、睫狀體和脈絡膜組成；內膜是含有感光細胞的視網膜；內容物由房水、晶狀體、玻璃體組成．【解析】【解答】解：晶狀體似雙凸透鏡；有折光作用；虹膜中央有瞳孔，瞳孔的大小可以調節(jié)，能夠控制進入眼球內的光線；玻璃體是透明的膠狀物；角膜無色透明，富含神經末梢；鞏膜白色堅韌，能保護眼球；脈絡膜有遮光和形成暗室的作用；視網膜上有感光細胞，能接受光的刺激產生神經沖動．

故選：C二、填空題(共5題，共10分)6、藻類兩棲類肺B自然選擇【分析】【分析】本題考查植物進化的歷程的有關知識．本題結合植物的分類及植物進化的歷程中不同階段的生物的特點進行記憶．進化樹中①代表昆蟲，②代表兩棲動物，③代表藻類植物，④代表苔蘚植物，⑤代表被子植物．【解析】【解答】解：（1）植物進化的歷程為：生活在海洋中的原始藻類；經過極其漫長的年代，逐漸進化成為適應陸地生活的原始的苔蘚植物和蕨類植物，使原來的不毛之地開始披上了綠裝．但是，它們的生殖還都需要有水的環(huán)境，后來，一部分原始的蕨類植物進化成為原始的種子植物，包括原始的裸子植物和被子植物，由于花粉管的出現它們的生殖完全脫離了水的限制，更加適應陸地生活．所以進化樹中標號③藻類植物；④苔蘚植物及桫欏的共同特征是生殖過程離不開水．標號②代表的動物兩棲類其發(fā)育類型屬于變態(tài)發(fā)育．幼體生活在水中，用鰓呼吸，發(fā)育為變態(tài)發(fā)育，成體既能生活在水中，又能生活在陸地上，用肺呼吸，皮膚輔助呼吸．

（2）生物所屬的等級越小；生物的親緣關系越近，共同特征越多，等級越大，親緣關系越遠，共同特征越少．①所代表的動物類群是昆蟲，與蚯蚓的親緣關系較鯽魚近，因此A的說法錯誤；

⑤代表的植物是被子植物；種子外有果皮包被，是最高等的植物類型，B正確；

從蚯蚓到鯽魚進化順序可以看出；有無脊椎動物到脊椎動物，是由低級到高級，生物進化遵循從水生到陸生的規(guī)律．C錯誤；

細菌是一類單細胞的簡單的微生物；細胞內有細胞膜；細胞質、未成形的細胞核；草履蟲是單細胞的動物，整個身體由一個細胞構成，具有動物細胞的基本結構，從外向內依次是細胞膜（表膜）、細胞質、細胞核（大核和小核），D錯誤．

（4）地球上多樣的生物都是由古代的生物進化而來的．達爾文的生物進化學說認為生物進化是自然選擇的結果．

故答案為：（1）藻類；兩棲類；肺；

（2）B；

（3）自然選擇．7、卵巢卵細胞雌性激素陰道子宮輸卵管卵細胞受精卵胚泡子宮羊水胎盤臍帶【分析】【分析】圖1中2是卵巢，1是子宮內壁，3是卵細胞，4是受精卵，5是輸卵管，6是子宮，7陰道．【解析】【解答】解：（1）[2]卵巢的主要功能是；產生卵細胞和分泌雌性激素．

（2）精子通過[7]陰道和[6]子宮進入輸卵管；在此處與[3]卵細胞結合形成[4]受精卵，[4]逐漸分裂發(fā)育成的胚泡緩慢的移動到[6]子宮中，最終植入[1]子宮內膜，這個過程叫做懷孕．

（3）胎兒生活在[6]內半透明的羊水（液體）中通過胎盤與母體進行物質交換；半透明液體對胎兒有保護作用．

故答案為：（1）卵巢卵細胞雌性激素。

（2）陰道子宮輸卵管卵細胞受精卵胚泡子宮。

（3）羊水胎盤臍帶8、7013927月11日【分析】【分析】2011年10月31日是一個令人警醒的日子．據聯(lián)合國人口基金宣布，這一天世界人口達到70億．我國第六次人口普查總人口約為13.4億億人，【解析】【解答】解：聯(lián)合國將每年7月11日定為“世界人口日”；已喚起人們對人口問題的關注，2011年10月31日，世界人口已達70億．我國第六次人口普查總人口約為13.4億人；

據專家推測，到本世紀中葉，世界人口將達到92億．故答案為：7013927月11日9、略

【分析】

（1）植物要想結出果實與種子首先必須進行的兩個生理過程為：傳粉與受精．而花粉來自于雄蕊的花藥．而發(fā)育情況為：由此可見；雌蕊和雄蕊是花的主要結構．

（2）由（1）可知；桃子可食用的部分屬于果皮，由子房壁發(fā)育而成．

（3）桃花是以昆蟲為媒介幫助傳粉的；它經過了兩性生殖細胞的結合，屬于有性生殖．

（4）雄蕊包括花藥和花絲；從這幅圖中可看出花絲有5個，因此雄蕊的數量是5個．

故答案為：（1）雄蕊和雌蕊（2）子房壁（3）有性（4）5

【解析】【答案】本題考查花的結構．一朵完整花的結構：①花藥（內有花粉）；②花絲、③花瓣（組成花冠）、④萼片（組成花萼）、⑤柱頭、⑥花柱、⑦花柄⑧子房（將來發(fā)育成果實）⑨花托；①②合稱雄蕊⑤⑥⑧合稱雌蕊，據此答題．

10、略

【分析】

（1）根據圖可知：A根冠位于根的頂端；屬于保護組織，像一頂帽子似地套在外面，具有保護作用．B分生區(qū)被根冠包圍著，屬于分生組織，具有很強的分裂能力，能夠不斷分裂產生新細胞．C伸長區(qū)在分生區(qū)上部，細胞逐漸停止分裂，開始迅速伸長，是根伸長最快的地方．D成熟區(qū)也叫根毛區(qū)；在伸長區(qū)的上部，細胞停止伸長，并且開始分化，表皮一部分向外突起形成根毛．根吸收水分和無機鹽的主要部位．成熟區(qū)及其上部，根內部一部分細胞分化形成導管，能輸導水分和無機鹽．

（2）在細胞中；控制細胞內外物質進出的結構是細胞膜．

（3）當植物細胞內外液體有濃度差時；植物細胞就會吸水或失水．細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時細胞失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時細胞吸水．用糖拌西紅柿，則細胞外的糖分多，液體的濃度大于細胞內部濃度，則西紅柿細胞就會失水．因此一段時間后，盤中會出現一些液體．通過比較圖甲和圖乙可看出，甲細胞的液泡明顯縮小，說明細胞已失水，因為細胞外糖溶液的濃度大于細胞液濃度；而乙細胞液泡明顯變大，說明細胞已吸水，此時應該是細胞液濃度大于細胞外溶液濃度．因此外界溶液的濃度大于西紅柿細胞的細胞液濃度，導致細胞失水，其狀態(tài)如圖乙所示．

故答案為：（1）D成熟區(qū)；（2）細胞膜；（3）大于；乙．

【解析】【答案】此題考查的知識點是根尖的結構及根吸水的部位；解答時可以從根尖的概念；各部分的名稱、特點方面來切入．

三、判斷題(共9題，共18分)11、√【分析】【分析】葉片的結構包括葉肉、葉脈、表皮三部分，表皮細胞無色透明，外壁具角質層，這樣增加了透光率，有利于內部的葉肉細胞進行光合作用．【解析】【解答】解：葉片表面為一層初生保護組織；分為上；下表皮，表皮細胞扁平，排列緊密，外壁有一層角質層，保護葉片不受病菌侵害，防止水分散失，通常不含葉綠體，一般葉片上表皮細胞具有比下表皮厚的角質層．

故答案為：√12、×【分析】【分析】食物的消化由人體的消化系統(tǒng)來完成，消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．【解析】【解答】解：消化道包括口腔；咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺由唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺組成；唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，它們分泌的消化液通過導管進入消化道，因此食物的消化不可能經過肝臟．

故答案為：×13、×【分析】【分析】此題是一道基礎知識題，具體考查的是蛋白質的消化過程和幾種消化液的作用．【解析】【解答】解：淀粉；脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)物質需要經過消化轉變成小分子物質才能被人體吸收；蛋白質開始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白質被初步消化，然后再在小腸中胰液和腸液中酶的作用下，被分解成氨基酸，再被人體吸收；胃液的主要成分有鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、碳酸氫鹽和內因子．胃酸指胃液中的分泌鹽酸，鹽酸的作用是：①殺菌；②激活胃蛋白酶原并為胃蛋白酶提供酸性環(huán)境；③使蛋白質變性，易于消化；④有助于小腸對鈣、鐵的吸收；⑤引起促胰液素釋放，從而促進胰液、膽汁和小腸液的分泌，因此胃液成酸性，利于蛋白質在胃里的消化與吸收的說法錯誤．

故答案為：×14、×【分析】【分析】（1）細胞分裂就是一個細胞分成兩個．分裂時先是細胞核一分為二；隨后細胞質分成兩份，每份含一個細胞核，最后在原來的細胞的中央形成新的細胞膜，植物細胞還形成新的細胞壁，于是一個細胞就分裂成兩個細胞．

（2）細胞分裂過程中染色體的變化如圖：

從圖中看出新形成的細胞和原細胞染色體數目相同，保證了通過細胞分裂產生的新細胞與原細胞所含的遺傳物質相同．【解析】【解答】解：細胞分裂就是一個細胞分裂成兩個細胞．細胞分裂時；染色體復制加倍，隨著分裂的進行，染色體分成形態(tài)和數目相同的兩份，分別進入兩個新細胞中．所以經過細胞分裂，形成的新細胞和原細胞的染色體形態(tài)和數目相同，因此，新細胞和原細胞所含有的遺傳物質是一樣的．

故答案為：×15、√【分析】【分析】環(huán)境中影響生物形態(tài)、生理和分布的各種因素叫做生態(tài)因素，分為非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等．生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個體生活的其他所有生物，包括同種和不同種的生物個體．【解析】【解答】解：自然環(huán)境中；各種因素影響著生物，生物生存發(fā)展中不斷適應環(huán)境，同時，也影響和改變著環(huán)境．如蚯蚓改良土壤，千里之堤毀于蟻穴．故此題說法正確．

故答案為：√．16、×【分析】【分析】赤潮是指海水中的一些浮游生物短時間突發(fā)性繁殖，與其它生物爭奪氧氣，造成水中缺氧使魚類死亡的現象．【解析】【解答】解：富營養(yǎng)化是指海水中的營養(yǎng)物質過多；特別是含氮；含磷的無機鹽大量增多造成的．大量的生活污水（含氮、磷）和含有大量有機物的工業(yè)廢水直接排入大海，海洋中的磷、氮等營養(yǎng)鹽和鐵、錳等微量元素及一些有機化合物迅速增加，這時就出現了“富營養(yǎng)化“現象，過多的營養(yǎng)物質會使海水里藻類植物營養(yǎng)過盛瘋狂的生長，出現赤潮現象．

赤潮形成后；赤潮藻類會產生一些劇毒的毒素，有的毒素毒性與河豚毒素的毒性相當．海洋動物攝食這些藻類后，其毒素會積聚在動物體內，同時大量的藻類植物要進行呼吸消耗氧氣，而使得水中缺氧，進而引起魚蝦；貝類等海洋生物大量死亡．

故答案為：×．17、×【分析】【分析】秈稻耐濕、耐熱、耐強光，但不耐寒；粳稻較耐寒、耐弱光，但不耐高溫，分析作答．【解析】【解答】解：秈稻適宜于在低緯度；低海拔濕熱地區(qū)種植；谷粒易脫落，較耐濕、耐熱、耐強光，但不耐寒；粳稻則較適于高緯度或低緯度的高海拔種植，谷粒不易脫落，較耐寒、耐弱光，但不耐高溫，所以在我國長江中下游雙季稻區(qū)的后季以及黃河以北一般采用粳稻品種．

故答案為：×18、×【分析】【分析】人體完成一個運動都要有神經系統(tǒng)的調節(jié)，有骨、骨骼肌、關節(jié)的共同參與，多組肌肉的協(xié)調作用，才能完成．【解析】【解答】解：骨骼肌有受神經刺激而收縮的特性；骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，因此一個動作的完成總是由兩組肌肉相互配合活動，共同完成的．骨骼肌收縮，牽動著它所附著的骨，繞著關節(jié)活動，于是軀體就產生了運動．

故答案為：×19、√【分析】【分析】此題是關于部分的達爾文生平事跡的判斷題，思考解答．【解析】【解答】解：達爾文是英國生物學家；進化論的奠基人．在探究生物進化奧秘的過程中，具有重要貢獻，他提出了生物進化的自然選擇學說，被恩格斯贊譽為“19世紀自然科學三大發(fā)現”之一．生物進化論，是生物學最基本的理論之一，是指生物在變異；遺傳與自然選擇作用下的演變發(fā)展、物種淘汰和物種產生過程；地球上原來無生命，大約在30多億年前，在一定的條件下，形成了原始生命，其后，生物不斷的進化，直至今天世界上存在著170多萬個物種；生物進化論最早是由達爾文提出的，其在著《物種起源》時有詳細的論述；進化論有三大經典證據：比較解剖學、古生物學和胚胎發(fā)育重演律．

故答案為：√四、解答題(共1題，共2分)20、略

【分析】【分析】因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．其中防腐劑是指天然或合成的化學成分，用于加入食品、藥品、顏料、生物標本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐?。畞喯跛猁}及二氧化硫是常用的防腐劑之一．對于不同的食品特點有不同的貯存出方法．【解析】【解答】解：A；盒裝鮮牛奶是利用高溫消毒來殺菌來延長牛奶的保質期；因此屬于d巴斯消毒法；

B；袋裝火腿腸是利用真空環(huán)境缺氧的特點；抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長火腿腸的保質期，因此屬于c真空包裝法；

C；速凍水餃是利用低溫限制細菌的生長繁殖的e冷凍方法；

D、鄉(xiāng)里臘肉是利用的b曬制與煙熏法去除了水分；

E；蘑菇是利用人工方法脫水；減少蘑菇內的水分，從而抑制細菌真菌的生長繁殖來延長保質期的，屬于a脫水法．

故答案為：

五、簡答題(共3題，共9分)21、隱性；外祖父、外祖母正常而母患??；Aa；雜合；增大；禁止近親結婚；50%【分析】解：（1）表格中；外祖父；外祖母正常而母患病。表明患病是隱性性狀，正常是顯性性狀。因此”分析表中的信息可知“，該致病基因是隱性的，判斷的依據是外祖父、外祖母組成而母患病。

（2）”若用A和a分別表示控制該性狀的基因；A對a是顯性的“，則正常的基因型是AA或Aa，患病的基因型是aa。

患病母親（aa）遺傳給哥哥的基因一定是a；因此哥哥正常是基因組成是Aa．遺傳圖解如圖1：

外祖父；外祖母遺傳給母親（aa）的基因是a；因此外祖父、外祖母正常的基因組成是Aa，所以外祖母的基因組成是雜合體的。遺傳圖解如圖2：

”可見；一個家族中曾經有過某隱形遺傳病“，其后代攜帶該致病基因的可能性會增大?！比绻醒夑P系的后代之間再婚配生育，后代該遺傳病出現的機會就會增加“，因此，我國婚姻法規(guī)定：禁止近親結婚。

（3）從圖1看出；”若父親和母親再生一個孩子“，患該遺傳病的幾率是50%．該遺傳過程圖如圖1。

故答案為：（1）隱性；外祖父；外祖母正常而母患病。

（2）Aa；雜合；增大；禁止近親結婚。

（3）50%；

（1）生物的性狀是由一對基因控制的；當控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性；一個是隱性時，生物體表現出顯性基因控制的性狀；當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現出來。

（2）在一對相對性狀的遺傳過程中；子代個體中出現了親代沒有的性狀，新出現的性狀一定是隱性性狀，親代的性狀是顯性性狀。