2024年酒店廚房承包協(xié)議3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年酒店廚房承包協(xié)議本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1雙方名稱及地址1.2雙方法定代表人或授權(quán)代表1.3雙方聯(lián)系方式2.協(xié)議標(biāo)的及范圍2.1酒店廚房承包項(xiàng)目名稱2.2承包范圍及內(nèi)容2.3承包期限3.費(fèi)用及支付方式3.1承包費(fèi)用總額3.2費(fèi)用構(gòu)成及計(jì)算方法3.3付款方式及時(shí)間4.權(quán)利與義務(wù)4.1承包方權(quán)利4.2承包方義務(wù)4.3酒店方權(quán)利4.4酒店方義務(wù)5.質(zhì)量要求5.1菜品質(zhì)量要求5.2食品安全要求5.3設(shè)施設(shè)備維護(hù)要求6.供應(yīng)及采購6.1食材供應(yīng)渠道6.2食材采購要求6.3采購價(jià)格及結(jié)算7.運(yùn)營管理7.1餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)7.2營業(yè)時(shí)間安排7.3人員培訓(xùn)及管理8.質(zhì)量監(jiān)督與檢查8.1質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)及職責(zé)8.2質(zhì)量檢查內(nèi)容及頻率8.3質(zhì)量問題處理流程9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.2酒店方違約責(zé)任9.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.3爭議解決期限11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件11.3合同解除或終止后的處理12.保密條款12.1保密內(nèi)容12.2保密期限12.3違約責(zé)任13.合同生效與終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件14.其他約定14.1本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1雙方名稱及地址1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方地址：_______1.1.3酒店方名稱：_______1.1.4酒店方地址：_______1.2雙方法定代表人或授權(quán)代表1.2.1承包方法定代表人或授權(quán)代表姓名：_______1.2.2承包方法定代表人或授權(quán)代表身份證號碼：_______1.2.3酒店方法定代表人或授權(quán)代表姓名：_______1.2.4酒店方法定代表人或授權(quán)代表身份證號碼：_______1.3雙方聯(lián)系方式1.3.1承包方聯(lián)系電話：_______1.3.2承包方電子郵箱：_______1.3.3酒店方聯(lián)系電話：_______1.3.4酒店方電子郵箱：_______2.協(xié)議標(biāo)的及范圍2.1酒店廚房承包項(xiàng)目名稱：_______2.2承包范圍及內(nèi)容：2.2.1負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營和管理2.2.2負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、工具的維護(hù)和保養(yǎng)2.2.3負(fù)責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)和考核2.2.4負(fù)責(zé)廚房食材的采購、儲(chǔ)存和加工2.3承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止3.費(fèi)用及支付方式3.1承包費(fèi)用總額：____萬元整3.2費(fèi)用構(gòu)成及計(jì)算方法：3.2.1食材采購費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際采購金額計(jì)算3.2.2人員工資及福利：根據(jù)酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算3.2.3設(shè)備維護(hù)費(fèi)用：根據(jù)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃計(jì)算3.3付款方式及時(shí)間：3.3.1首付款：合同簽訂后____個(gè)工作日內(nèi)支付3.3.2每季度支付：每個(gè)季度結(jié)束后____個(gè)工作日內(nèi)支付4.權(quán)利與義務(wù)4.1承包方權(quán)利：4.1.1按照合同約定進(jìn)行廚房運(yùn)營和管理4.1.2要求酒店方提供必要的配合和支持4.1.3享有合同約定的報(bào)酬4.2承包方義務(wù)：4.2.1保證廚房運(yùn)營的穩(wěn)定和安全4.2.2按時(shí)完成酒店方安排的任務(wù)4.2.3嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和酒店規(guī)章制度4.3酒店方權(quán)利：4.3.1對廚房運(yùn)營進(jìn)行監(jiān)督和檢查4.3.2要求承包方及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問題4.3.3在必要時(shí)解除合同4.4酒店方義務(wù)：4.4.1為承包方提供必要的運(yùn)營條件和支持4.4.2保障承包方合法權(quán)益4.4.3按時(shí)支付承包費(fèi)用5.質(zhì)量要求5.1菜品質(zhì)量要求：5.1.1菜品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全規(guī)定5.1.2菜品口味、色香味俱佳5.1.3菜品分量充足，外觀整潔5.2食品安全要求：5.2.1嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度5.2.2確保食材來源合法、安全5.2.3定期對廚房進(jìn)行衛(wèi)生檢查和消毒5.3設(shè)施設(shè)備維護(hù)要求：5.3.1定期對廚房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)5.3.2及時(shí)更換損壞的設(shè)施設(shè)備5.3.3確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行6.供應(yīng)及采購6.1食材供應(yīng)渠道：6.1.1承包方負(fù)責(zé)尋找合適的食材供應(yīng)商6.1.2供應(yīng)商需具備相關(guān)資質(zhì)和良好信譽(yù)6.2食材采購要求：6.2.1采購的食材需符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全規(guī)定6.2.2采購價(jià)格合理，保證質(zhì)量6.2.3采購過程需透明，防止腐敗現(xiàn)象6.3采購價(jià)格及結(jié)算：6.3.1采購價(jià)格根據(jù)市場行情和供應(yīng)商報(bào)價(jià)確定6.3.2結(jié)算方式為月結(jié)，每月____日支付上月采購費(fèi)用8.質(zhì)量監(jiān)督與檢查8.1質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)及職責(zé)：8.1.1酒店方設(shè)立質(zhì)量監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)對廚房質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督8.1.2質(zhì)量監(jiān)督小組由酒店方指定人員組成8.1.3質(zhì)量監(jiān)督小組負(fù)責(zé)對承包方進(jìn)行定期和不定期的質(zhì)量檢查8.2質(zhì)量檢查內(nèi)容及頻率：8.2.1檢查菜品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)8.2.2檢查食品安全措施是否到位8.2.3檢查廚房衛(wèi)生狀況8.2.4檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況8.2.5檢查人員操作規(guī)范8.3質(zhì)量問題處理流程：8.3.1發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，質(zhì)量監(jiān)督小組應(yīng)及時(shí)通知承包方8.3.2承包方應(yīng)在接到通知后____小時(shí)內(nèi)采取措施進(jìn)行整改8.3.3質(zhì)量監(jiān)督小組對整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到解決9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任：9.1.1未按時(shí)完成廚房運(yùn)營任務(wù)，每延誤一天罰款____元9.1.2菜品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，每次罰款____元9.1.3食品安全出現(xiàn)問題，承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任9.2酒店方違約責(zé)任：9.2.1未按時(shí)支付承包費(fèi)用，每延誤一天支付違約金____%9.2.2未提供必要運(yùn)營條件，導(dǎo)致承包方無法正常運(yùn)營，承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任9.3違約賠償標(biāo)準(zhǔn)：9.3.1違約賠償金額根據(jù)實(shí)際損失和違約程度確定9.3.2違約方應(yīng)在接到索賠通知后____個(gè)工作日內(nèi)支付賠償金10.爭議解決10.1爭議解決方式：10.1.1雙方友好協(xié)商解決10.1.2協(xié)商不成的，提交____仲裁委員會(huì)仲裁10.1.3仲裁裁決為終局裁決，對雙方均有約束力10.2爭議解決機(jī)構(gòu)：10.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)為____仲裁委員會(huì)10.2.2仲裁地點(diǎn)為____10.3爭議解決期限：10.3.1爭議解決期限為自爭議發(fā)生之日起____個(gè)月內(nèi)11.合同解除與終止11.1合同解除條件：11.1.1雙方協(xié)商一致解除合同11.1.2一方違約，另一方有權(quán)解除合同11.2合同終止條件：11.2.1合同履行完畢11.2.2雙方達(dá)成終止合同協(xié)議11.3合同解除或終止后的處理：11.3.2雙方應(yīng)結(jié)清所有費(fèi)用和債務(wù)11.3.3合同解除或終止后，雙方應(yīng)相互返還財(cái)產(chǎn)12.保密條款12.1保密內(nèi)容：12.1.1雙方在履行合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密12.1.2本合同內(nèi)容12.2保密期限：12.2.1保密期限自合同簽訂之日起____年12.2.2保密期限屆滿或雙方另有約定的，保密義務(wù)終止12.3違約責(zé)任：12.3.1違反保密義務(wù)，泄露對方商業(yè)秘密，承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任13.合同生效與終止13.1合同生效條件：13.1.1雙方簽字蓋章13.1.2合同經(jīng)雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章13.2合同終止條件：13.2.1合同履行完畢13.2.2合同解除13.3合同生效日期：13.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效14.其他約定14.1本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同所稱第三方，指非本合同甲乙雙方當(dāng)事人，且為甲乙雙方共同認(rèn)可的具有專業(yè)資質(zhì)、能力和信譽(yù)的第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、監(jiān)理機(jī)構(gòu)、評估機(jī)構(gòu)、審計(jì)機(jī)構(gòu)等。15.1.2第三方介入本合同，旨在協(xié)助甲乙雙方履行合同義務(wù)，解決合同履行過程中的爭議，確保合同目的的實(shí)現(xiàn)。15.2第三方介入方式15.2.1第三方介入本合同，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂《第三方介入?yún)f(xié)議》。15.2.2《第三方介入?yún)f(xié)議》應(yīng)明確第三方的職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)及責(zé)任限額。15.3第三方職責(zé)15.3.1第三方應(yīng)按照《第三方介入?yún)f(xié)議》的規(guī)定，對本合同的履行進(jìn)行監(jiān)督、檢查、評估和咨詢。15.3.2第三方應(yīng)協(xié)助甲乙雙方解決合同履行過程中的爭議，提出合理化建議。15.3.3第三方應(yīng)保持中立，公正處理甲乙雙方的爭議。15.4第三方權(quán)利15.4.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供與合同履行相關(guān)的資料和信息。15.4.2第三方有權(quán)根據(jù)《第三方介入?yún)f(xié)議》的規(guī)定，對甲乙雙方進(jìn)行必要的監(jiān)督和檢查。15.4.3第三方有權(quán)在合同履行過程中，提出合理的改進(jìn)建議。15.5第三方義務(wù)15.5.1第三方應(yīng)按照《第三方介入?yún)f(xié)議》的規(guī)定，保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。15.5.2第三方應(yīng)按時(shí)提交監(jiān)督、檢查、評估和咨詢報(bào)告。15.5.3第三方應(yīng)協(xié)助甲乙雙方履行合同義務(wù)，確保合同目的的實(shí)現(xiàn)。16.第三方責(zé)任限額16.1第三方在履行《第三方介入?yún)f(xié)議》過程中，因自身原因?qū)е录滓译p方遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。16.2第三方責(zé)任限額為____元人民幣，超過此限額的部分，由甲乙雙方自行承擔(dān)。16.3第三方責(zé)任限額在《第三方介入?yún)f(xié)議》中予以明確。17.第三方與其他各方的劃分17.1第三方介入本合同，不影響甲乙雙方作為合同主體的權(quán)利和義務(wù)。17.2第三方與甲乙雙方在合同履行過程中的關(guān)系，由《第三方介入?yún)f(xié)議》予以約定。17.3第三方與其他合同相關(guān)方的關(guān)系，由各自合同約定。17.4第三方在履行職責(zé)過程中，如涉及與其他合同相關(guān)方的權(quán)益，應(yīng)尊重相關(guān)方的合法權(quán)益。18.第三方變更與退出18.1第三方如需變更或退出本合同，應(yīng)提前____個(gè)工作日書面通知甲乙雙方。18.2第三方變更或退出，不影響本合同的有效性。18.3第三方變更或退出后，甲乙雙方應(yīng)按照本合同約定繼續(xù)履行合同義務(wù)。18.4第三方退出本合同后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)《第三方介入?yún)f(xié)議》的約定，處理相關(guān)事宜。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.本合同2.《第三方介入?yún)f(xié)議》3.酒店廚房承包項(xiàng)目清單4.食材采購合同5.人員培訓(xùn)計(jì)劃6.設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃7.質(zhì)量檢查報(bào)告8.質(zhì)量問題整改報(bào)告9.爭議解決報(bào)告10.第三方評估報(bào)告11.第三方監(jiān)督報(bào)告12.第三方檢查報(bào)告13.第三方咨詢報(bào)告14.第三方退出合同通知15.第三方變更合同通知16.第三方賠償協(xié)議17.第三方費(fèi)用結(jié)算單說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1承包方未按時(shí)完成廚房運(yùn)營任務(wù)，每延誤一天罰款____元。1.2承包方菜品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，每次罰款____元。1.3承包方食品安全出現(xiàn)問題，承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。1.4酒店方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，每延誤一天支付違約金____%。1.5酒店方未提供必要運(yùn)營條件，導(dǎo)致承包方無法正常運(yùn)營，承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。1.6第三方未按時(shí)提交監(jiān)督、檢查、評估和咨詢報(bào)告。1.7第三方泄露甲乙雙方商業(yè)秘密。1.8第三方在履行職責(zé)過程中，侵犯其他合同相關(guān)方的合法權(quán)益。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1違約行為發(fā)生，甲乙雙方應(yīng)按照本合同約定和《第三方介入?yún)f(xié)議》的規(guī)定，共同認(rèn)定違約行為。2.2違約責(zé)任認(rèn)定，根據(jù)違約行為的性質(zhì)、程度和損失情況，由違約方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.3若第三方違約，由第三方承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。示例說明：1.承包方在合同履行過程中，因自身原因?qū)е聫N房運(yùn)營任務(wù)延誤兩天，應(yīng)支付罰款____元。2.酒店方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，延誤三天，應(yīng)支付違約金____%。3.第三方在履行監(jiān)督職責(zé)過程中，泄露甲乙雙方商業(yè)秘密，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。4.第三方在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)承包方存在食品安全問題，應(yīng)立即通知承包方，并要求其整改。全文完。2024年酒店廚房承包協(xié)議1本合同目錄一覽1.1甲方基本信息1.2乙方基本信息1.3合同簽訂時(shí)間與地點(diǎn)2.1承包內(nèi)容概述2.2承包范圍及具體項(xiàng)目2.3承包期限3.1甲方權(quán)利與義務(wù)3.2乙方權(quán)利與義務(wù)4.1合同價(jià)款及支付方式4.2付款時(shí)間及違約責(zé)任5.1酒店廚房設(shè)施設(shè)備要求5.2設(shè)備采購、安裝及驗(yàn)收5.3設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)6.1食材采購及質(zhì)量控制6.2食材存儲(chǔ)及使用規(guī)范6.3食材浪費(fèi)與節(jié)約措施7.1酒店廚房人員配備與管理7.2人員培訓(xùn)與考核7.3人員獎(jiǎng)懲制度8.1酒店廚房衛(wèi)生與安全管理8.2食品安全與衛(wèi)生要求8.3應(yīng)急預(yù)案與處理流程9.1酒店廚房運(yùn)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析9.2財(cái)務(wù)結(jié)算與審計(jì)9.3合同履行情況監(jiān)督10.1違約責(zé)任及處理方式10.2合同解除條件與程序10.3爭議解決方式11.1合同生效與終止11.2合同變更與補(bǔ)充11.3合同附件及補(bǔ)充協(xié)議12.1合同簽訂日期12.2甲方簽字12.3乙方簽字13.1合同份數(shù)及效力13.2合同保管與送達(dá)14.1合同附件清單第一部分：合同如下：1.1甲方基本信息1.1.1甲方名稱：____________________1.1.2甲方住所：____________________1.1.3甲方法定代表人：____________________1.1.4甲方聯(lián)系電話：____________________1.1.5甲方開戶銀行及賬號：____________________1.2乙方基本信息1.2.1乙方名稱：____________________1.2.2乙方住所：____________________1.2.3乙方法定代表人：____________________1.2.4乙方聯(lián)系電話：____________________1.2.5乙方開戶銀行及賬號：____________________1.3合同簽訂時(shí)間與地點(diǎn)1.3.1簽訂時(shí)間：____________________1.3.2簽訂地點(diǎn)：____________________2.1承包內(nèi)容概述2.1.1本合同承包內(nèi)容為甲方酒店廚房的運(yùn)營管理，包括但不限于廚房的日常管理、食材采購、食品加工、食品配送等。2.2承包范圍及具體項(xiàng)目2.2.1承包范圍：甲方酒店廚房的日常運(yùn)營管理。2.2.2具體項(xiàng)目：2.2.2.1食材采購：負(fù)責(zé)廚房所需食材的采購，確保食材質(zhì)量符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.2.2.2食品加工：負(fù)責(zé)食品的加工、制作、分裝等工作。2.2.2.4廚房設(shè)備維護(hù)：負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。2.3承包期限2.3.1本合同承包期限自____年____月____日至____年____月____日。3.1甲方權(quán)利與義務(wù)3.1.1甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的食材和食品加工服務(wù)。3.1.2甲方有義務(wù)按照合同約定支付乙方承包費(fèi)用。3.1.3甲方有義務(wù)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查。3.2乙方權(quán)利與義務(wù)3.2.1乙方有權(quán)要求甲方按照合同約定支付承包費(fèi)用。3.2.2乙方有義務(wù)按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的食材和食品加工服務(wù)。3.2.3乙方有義務(wù)對廚房設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)。3.2.4乙方有義務(wù)保證食品安全，確保食品加工過程中的衛(wèi)生要求。4.1合同價(jià)款及支付方式4.1.1本合同承包費(fèi)用為人民幣_(tái)___元整。4.1.2支付方式：甲方應(yīng)于每月____日前將承包費(fèi)用支付至乙方指定賬戶。5.1酒店廚房設(shè)施設(shè)備要求5.1.1廚房設(shè)施設(shè)備應(yīng)滿足國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。5.1.2廚房設(shè)施設(shè)備清單詳見附件一。5.2設(shè)備采購、安裝及驗(yàn)收5.2.1乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施設(shè)備的采購、安裝和驗(yàn)收。5.2.2設(shè)備驗(yàn)收合格后，甲方應(yīng)予以確認(rèn)。5.3設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)5.3.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)廚房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。5.3.2乙方應(yīng)定期對設(shè)備進(jìn)行檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行。6.1食材采購及質(zhì)量控制6.1.1乙方應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)采購食材。6.1.2乙方應(yīng)保證食材的新鮮度和質(zhì)量。6.2食材存儲(chǔ)及使用規(guī)范6.2.1乙方應(yīng)按照食材存儲(chǔ)規(guī)范進(jìn)行存儲(chǔ)。6.2.2乙方應(yīng)按照食材使用規(guī)范進(jìn)行使用。6.3食材浪費(fèi)與節(jié)約措施6.3.1乙方應(yīng)采取有效措施減少食材浪費(fèi)。6.3.2乙方應(yīng)定期對食材浪費(fèi)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。8.1酒店廚房衛(wèi)生與安全管理8.1.1乙方應(yīng)遵守國家有關(guān)食品安全和衛(wèi)生的法律法規(guī)，確保廚房衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。8.1.2乙方應(yīng)建立并實(shí)施廚房衛(wèi)生管理制度，定期對廚房進(jìn)行清潔和消毒。8.1.3乙方應(yīng)配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生監(jiān)督和管理工作。8.2食品安全與衛(wèi)生要求8.2.1乙方應(yīng)確保所有食品加工過程符合食品安全與衛(wèi)生要求。8.2.2乙方應(yīng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑和包裝材料。8.2.3乙方應(yīng)定期對員工進(jìn)行食品安全與衛(wèi)生知識培訓(xùn)。8.3應(yīng)急預(yù)案與處理流程8.3.1乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括但不限于食物中毒、設(shè)備故障等情況。8.3.2乙方應(yīng)明確事故報(bào)告、處理和責(zé)任追究流程。9.1酒店廚房運(yùn)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析9.1.1乙方應(yīng)定期向甲方提供廚房運(yùn)營數(shù)據(jù)，包括食材消耗量、成本控制情況等。9.1.2甲方有權(quán)要求乙方對廚房運(yùn)營數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并提出改進(jìn)建議。9.2財(cái)務(wù)結(jié)算與審計(jì)9.2.1乙方應(yīng)按照合同約定及時(shí)提供財(cái)務(wù)報(bào)表，包括但不限于收入、支出、成本等。9.2.2甲方有權(quán)要求對乙方財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。9.3合同履行情況監(jiān)督9.3.1甲方有權(quán)對乙方合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于服務(wù)質(zhì)量、成本控制等。9.3.2乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督工作。10.1違約責(zé)任及處理方式10.1.1任何一方違反本合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。10.1.2違約方應(yīng)賠償守約方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。10.2合同解除條件與程序10.2.1.1違約方未能在規(guī)定期限內(nèi)糾正違約行為；10.2.1.2一方發(fā)生嚴(yán)重違約行為，另一方無法繼續(xù)履行合同；10.2.1.3不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。10.2.2解除合同應(yīng)提前____日書面通知對方，并說明理由。10.3爭議解決方式10.3.1合同履行過程中發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。10.3.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.1合同生效與終止11.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.1.2本合同期限屆滿或雙方協(xié)商一致解除后終止。11.2合同變更與補(bǔ)充11.2.1合同簽訂后，如需變更或補(bǔ)充，雙方應(yīng)簽訂書面協(xié)議，作為本合同的附件。11.3合同附件及補(bǔ)充協(xié)議11.3.1本合同附件包括但不限于設(shè)備清單、人員配備表等。11.3.2附件及補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。12.1合同簽訂日期12.1.1本合同簽訂日期為____年____月____日。12.2甲方簽字12.2.1甲方代表簽字：____________________12.3乙方簽字12.3.1乙方代表簽字：____________________13.1合同份數(shù)及效力13.1.1本合同一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。13.2合同保管與送達(dá)13.2.1本合同由甲方負(fù)責(zé)保管。13.2.2合同簽訂后，甲方應(yīng)將合同副本送達(dá)乙方。14.1合同附件清單14.1.1附件一：廚房設(shè)施設(shè)備清單14.1.2附件二：人員配備表14.1.3附件三：其他相關(guān)文件第二部分：第三方介入后的修正15.1第三方介入的概念15.1.1本合同中的“第三方”是指除甲乙雙方以外的，根據(jù)本合同的約定，參與合同執(zhí)行或提供相關(guān)服務(wù)的任何個(gè)人、組織或機(jī)構(gòu)。15.2第三方介入的類型15.2.1中介方：指在甲乙雙方之間提供中介服務(wù)，協(xié)助雙方達(dá)成協(xié)議的第三方。15.2.2專業(yè)機(jī)構(gòu)：指提供專業(yè)服務(wù)的第三方，如審計(jì)機(jī)構(gòu)、咨詢機(jī)構(gòu)、評估機(jī)構(gòu)等。15.2.3供應(yīng)商：指為甲方或乙方提供所需產(chǎn)品或服務(wù)的第三方。15.2.4承包商：指承擔(dān)本合同部分或全部工作內(nèi)容的第三方。15.3第三方介入的同意15.3.1任何第三方介入本合同，需經(jīng)甲乙雙方書面同意。15.4第三方責(zé)任限額15.4.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)其提供的服務(wù)的性質(zhì)、范圍和風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評估，并在合同中明確約定。15.5第三方責(zé)任界定15.5.1第三方的責(zé)任僅限于其提供服務(wù)或產(chǎn)品的范圍內(nèi)，對因第三方原因造成的甲乙雙方損失，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。15.6第三方權(quán)利和義務(wù)15.6.1第三方享有合同約定的權(quán)利，并承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。15.6.2第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和本合同的約定。15.7第三方變更通知15.7.1如第三方發(fā)生變更，包括但不限于負(fù)責(zé)人變更、服務(wù)內(nèi)容變更等，第三方應(yīng)及時(shí)通知甲乙雙方，并經(jīng)甲乙雙方書面同意。15.8第三方介入的合同條款15.8.1第三方介入本合同，應(yīng)簽訂專門的協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。15.9第三方介入的費(fèi)用15.9.1第三方介入產(chǎn)生的費(fèi)用，由提供服務(wù)的第三方承擔(dān)，除非合同另有約定。15.10第三方介入的爭議解決15.10.1第三方介入產(chǎn)生的爭議，應(yīng)通過協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。15.11第三方介入的保密條款15.11.1第三方在介入本合同過程中獲取的任何商業(yè)秘密或敏感信息，應(yīng)予以保密。15.12第三方介入的合同解除15.12.1如第三方違反本合同的約定，甲乙雙方有權(quán)解除與第三方的協(xié)議。15.13第三方介入的合同終止15.13.1第三方介入的合同終止，應(yīng)按照合同約定進(jìn)行，并通知甲乙雙方。15.14第三方介入的合同生效15.14.1第三方介入的合同自雙方簽字蓋章之日起生效。15.15第三方介入的合同附件15.15.1第三方介入的合同附件應(yīng)包括但不限于第三方協(xié)議、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用清單等。15.16第三方與其他各方的劃分說明15.16.1第三方介入本合同，其權(quán)利和義務(wù)僅限于其與甲乙雙方簽訂的協(xié)議，與甲乙雙方的其他關(guān)系不受影響。15.16.2第三方介入的合同執(zhí)行過程中，第三方應(yīng)遵守甲乙雙方的要求，并保證其服務(wù)的質(zhì)量和安全。15.16.3第三方介入的合同執(zhí)行過程中，如發(fā)生爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，第三方介入的爭議解決方式應(yīng)與本合同的約定一致。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：廚房設(shè)施設(shè)備清單1.1詳細(xì)列明甲方酒店廚房所使用的所有設(shè)施設(shè)備，包括型號、數(shù)量、規(guī)格等。1.2列明設(shè)備的使用年限、維護(hù)保養(yǎng)要求及保修期限。1.3列明設(shè)備的采購價(jià)格及供應(yīng)商信息。2.附件二：人員配備表2.1列明廚房所需的各類人員，包括廚師、服務(wù)員、清潔工等。2.2列明人員的工作職責(zé)、任職資格及薪資待遇。2.3列明人員培訓(xùn)計(jì)劃及考核標(biāo)準(zhǔn)。3.附件三：食材采購清單3.1列明廚房所需食材的種類、規(guī)格、數(shù)量及供應(yīng)商信息。3.2列明食材的采購價(jià)格及支付方式。3.3列明食材的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和儲(chǔ)存要求。4.附件四：食品安全管理制度4.1詳細(xì)規(guī)定廚房的食品安全管理制度，包括食品加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)。4.2列明食品安全事故的處理流程和責(zé)任追究。5.附件五：廚房衛(wèi)生管理制度5.1詳細(xì)規(guī)定廚房的衛(wèi)生管理制度，包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生等。5.2列明衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲措施。6.附件六：廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄6.1記錄廚房設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)情況，包括維護(hù)時(shí)間、維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)人員等。6.2記錄設(shè)備故障及維修情況。7.附件七：廚房運(yùn)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表7.1統(tǒng)計(jì)廚房的食材消耗量、成本控制情況、人員出勤等數(shù)據(jù)。7.2分析廚房運(yùn)營情況，提出改進(jìn)建議。8.附件八：合同簽訂證明文件8.1合同簽訂雙方的營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證明等。8.2合同簽訂雙方的授權(quán)委托書。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1甲方違約行為：1.1.1未按合同約定支付承包費(fèi)用。1.1.2未按時(shí)提供廚房設(shè)備或未按要求進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。1.1.3未按照合同約定提供食材，導(dǎo)致廚房無法正常運(yùn)營。1.1.4未按照合同約定提供人員，導(dǎo)致廚房人手不足。1.2乙方違約行為：1.2.1未按合同約定提供優(yōu)質(zhì)的食材和食品加工服務(wù)。1.2.2未按時(shí)完成廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備故障。1.2.3未按照合同約定進(jìn)行廚房衛(wèi)生管理，導(dǎo)致衛(wèi)生問題。1.2.4未按照合同約定進(jìn)行食品安全管理，導(dǎo)致食品安全事故。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1甲方違約責(zé)任：2.1.1甲方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，應(yīng)支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的____%。2.1.2甲方未按要求提供廚房設(shè)備，乙方有權(quán)要求甲方賠償設(shè)備損壞或更換費(fèi)用。2.1.3甲方未按時(shí)提供食材，乙方有權(quán)要求甲方賠償損失。2.1.4甲方未按要求提供人員，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為____元/人/天。2.2乙方違約責(zé)任：2.2.1乙方未按合同約定提供食材和食品加工服務(wù)，應(yīng)支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的____%。2.2.2乙方未按時(shí)完成廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，應(yīng)賠償設(shè)備損壞或更換費(fèi)用。2.2.3乙方未按照合同約定進(jìn)行廚房衛(wèi)生管理，應(yīng)支付違約金，違約金為____元/天。2.2.4乙方未按照合同約定進(jìn)行食品安全管理，應(yīng)支付違約金，違約金為____元/天。3.違約示例說明：3.1甲方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，導(dǎo)致乙方無法按時(shí)發(fā)放員工工資，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的____%。3.2乙方未按時(shí)完成廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備故障，乙方有權(quán)要求甲方賠償設(shè)備損壞或更換費(fèi)用。3.3甲方未按要求提供食材，導(dǎo)致廚房無法正常運(yùn)營，乙方有權(quán)要求甲方賠償損失，包括但不限于食材采購費(fèi)用、員工加班費(fèi)等。全文完。2024年酒店廚房承包協(xié)議2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2被承包方信息2.承包范圍與內(nèi)容2.1酒店廚房整體承包2.2承包方責(zé)任與義務(wù)2.3被承包方責(zé)任與義務(wù)3.合同期限與起止時(shí)間3.1合同期限3.2合同起止時(shí)間4.合同價(jià)款及支付方式4.1合同價(jià)款4.2支付方式4.3付款時(shí)間5.食材采購與管理5.1食材采購渠道5.2食材質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.3食材庫存管理6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全要求6.2衛(wèi)生管理制度6.3食品檢驗(yàn)與監(jiān)督7.廚房設(shè)施與設(shè)備7.1設(shè)施設(shè)備清單7.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)7.3設(shè)施設(shè)備更新與更換8.員工招聘與培訓(xùn)8.1員工招聘8.2員工培訓(xùn)8.3員工工資與福利9.人員管理與服務(wù)9.1人員管理制度9.2人員考核與獎(jiǎng)懲9.3人員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)10.運(yùn)營管理與監(jiān)督10.1運(yùn)營管理制度10.2運(yùn)營監(jiān)督機(jī)制10.3運(yùn)營效果評估11.保密與知識產(chǎn)權(quán)11.1保密協(xié)議11.2知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)12.違約責(zé)任與爭議解決12.1違約責(zé)任12.2爭議解決方式12.3爭議解決機(jī)構(gòu)13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.2合同終止條件13.3合同解除與終止程序14.合同其他事項(xiàng)14.1合同附件14.2合同解釋與適用14.3合同生效與備案第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方地址：_______1.1.3聯(lián)系人：_______1.1.4聯(lián)系電話：_______1.1.5法定代表人：_______1.2被承包方信息1.2.1被承包方名稱：_______1.2.2被承包方地址：_______1.2.3聯(lián)系人：_______1.2.4聯(lián)系電話：_______1.2.5法定代表人：_______2.承包范圍與內(nèi)容2.1酒店廚房整體承包2.1.1承包方負(fù)責(zé)酒店廚房的全面運(yùn)營管理，包括但不限于烹飪、備餐、出餐等環(huán)節(jié)。2.1.2承包方需按照被承包方的要求提供符合規(guī)定的餐飲服務(wù)。2.2承包方責(zé)任與義務(wù)2.2.1承包方需保證廚房運(yùn)營的安全、衛(wèi)生，確保食品安全。2.2.2承包方需按照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廚房管理。2.3被承包方責(zé)任與義務(wù)2.3.1被承包方需為承包方提供必要的廚房設(shè)施、設(shè)備。2.3.2被承包方需協(xié)助承包方進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)。3.合同期限與起止時(shí)間3.1合同期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。3.2合同起止時(shí)間：合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同期限為_______年。4.合同價(jià)款及支付方式4.1合同價(jià)款：本合同總價(jià)款為人民幣_(tái)______元整。4.2支付方式：承包方每月向被承包方支付_______元，支付日期為每月_______日。4.3付款時(shí)間：承包方應(yīng)在每月_______日前將當(dāng)月款項(xiàng)支付至被承包方指定賬戶。5.食材采購與管理5.1食材采購渠道5.1.1承包方負(fù)責(zé)食材的采購，需選擇正規(guī)渠道，保證食材質(zhì)量。5.1.2承包方需對食材供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格審查，確保供應(yīng)商資質(zhì)齊全。5.2食材質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.2.1食材質(zhì)量需符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。5.2.2承包方需對食材進(jìn)行定期檢測，確保食品安全。5.3食材庫存管理5.3.1承包方需建立完善的食材庫存管理制度，定期盤點(diǎn)。5.3.2承包方需對食材進(jìn)行合理存儲(chǔ)，防止浪費(fèi)。6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全要求6.1.1承包方需遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。6.1.2承包方需對廚房進(jìn)行定期消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生。6.2衛(wèi)生管理制度6.2.1承包方需建立健全衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生責(zé)任。6.2.2承包方需對員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識。6.3食品檢驗(yàn)與監(jiān)督6.3.1承包方需對食品進(jìn)行定期檢驗(yàn)，確保食品安全。6.3.2被承包方有權(quán)對承包方的食品安全管理進(jìn)行監(jiān)督。8.員工招聘與培訓(xùn)8.1員工招聘8.1.1承包方負(fù)責(zé)廚房員工的招聘工作，包括廚師、服務(wù)員等崗位。8.1.2招聘過程需遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，確保招聘活動(dòng)的公平、公正。8.2員工培訓(xùn)8.2.1承包方需對招聘到的員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，包括操作技能、服務(wù)規(guī)范等。8.2.2培訓(xùn)結(jié)束后，承包方需對員工進(jìn)行考核，確保其具備崗位所需的基本能力。8.3員工工資與福利8.3.1承包方需按照國家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)支付員工工資，不得拖欠。8.3.2承包方需為員工提供法定福利，包括社會(huì)保險(xiǎn)、帶薪休假等。9.人員管理與服務(wù)9.1人員管理制度9.1.1承包方需建立健全人員管理制度，明確崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)。9.1.2承包方需對員工進(jìn)行定期考核，考核結(jié)果作為績效評估和獎(jiǎng)懲的依據(jù)。9.2人員考核與獎(jiǎng)懲9.2.1考核內(nèi)容包括工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作等。9.2.2獎(jiǎng)懲措施包括工資調(diào)整、晉升機(jī)會(huì)、解雇等。9.3人員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)9.3.1承包方需確保員工提供的服務(wù)達(dá)到被承包方和顧客的期望。9.3.2員工需接受顧客投訴，并及時(shí)妥善處理。10.運(yùn)營管理與監(jiān)督10.1運(yùn)營管理制度10.1.1承包方需制定詳細(xì)的運(yùn)營管理制度，包括食品安全、成本控制等。10.1.2運(yùn)營管理制度需得到被承包方的認(rèn)可。10.2運(yùn)營監(jiān)督機(jī)制10.2.1被承包方有權(quán)對承包方的運(yùn)營情況進(jìn)行監(jiān)督。10.2.2監(jiān)督內(nèi)容包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量、成本控制等。10.3運(yùn)營效果評估10.3.1定期對運(yùn)營效果進(jìn)行評估，評估結(jié)果作為改進(jìn)依據(jù)。10.3.2評估內(nèi)容包括顧客滿意度、成本效益等。11.保密與知識產(chǎn)權(quán)11.1保密協(xié)議11.1.1雙方對本合同內(nèi)容以及運(yùn)營過程中的商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。11.1.2未經(jīng)對方同意，任何一方不得向第三方泄露合同內(nèi)容或商業(yè)秘密。11.2知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)11.2.1承包方在運(yùn)營過程中產(chǎn)生的知識產(chǎn)權(quán)歸承包方所有。11.2.2被承包方需尊重承包方的知識產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)許可不得使用。12.違約責(zé)任與爭議解決12.1違約責(zé)任12.1.1如一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。12.1.2違約責(zé)任包括但不限于支付違約金、賠償損失等。12.2爭議解決方式12.2.1雙方發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。12.2.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。12.3爭議解決機(jī)構(gòu)12.3.1如雙方協(xié)商一致，可選擇仲裁作為爭議解決方式。13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.1.1如一方嚴(yán)重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。13.1.2如發(fā)生不可抗力事件，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可解除合同。13.2合同終止條件13.2.1合同期限屆滿，合同自然終止。13.2.2雙方協(xié)商一致，可終止合同。13.3合同解除與終止程序13.3.1一方提出解除或終止合同，需書面通知對方。13.3.2合同解除或終止后，雙方需妥善處理相關(guān)事宜。14.合同其他事項(xiàng)14.1合同附件14.2合同解釋與適用14.2.1本合同以中文文本為準(zhǔn)，如存在歧義，以雙方協(xié)商一致的解釋為準(zhǔn)。14.2.2本合同適用中華人民共和國法律。14.3合同生效與備案14.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.3.2本合同需報(bào)送相關(guān)部門備案。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入概述1.1本合同中“第三方”指除甲、乙雙方以外的任何個(gè)人、企業(yè)或其他組織。1.2第三方介入指在合同履行過程中，甲、乙雙方同意引入第三方參與合同相關(guān)事務(wù)。2.第三方介入的類型2.1中介方：為甲、乙雙方提供信息、咨詢、協(xié)調(diào)等服務(wù)的第三方。2.2監(jiān)理方：對合同履行過程進(jìn)行監(jiān)督管理，確保合同各方的權(quán)益得到保障的第三方。2.3評估方：對合同履行效果進(jìn)行評估，提出改進(jìn)建議的第三方。3.第三方介入的流程3.1甲、乙雙方協(xié)商確定第三方介入的事務(wù)和范圍。3.2甲、乙雙方共同與第三方簽訂相關(guān)協(xié)議，明確各方的權(quán)利和義務(wù)。3.3第三方根據(jù)協(xié)議約定履行職責(zé)，并向甲、乙雙方報(bào)告工作進(jìn)展。4.第三方責(zé)任限額4.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)其介入事務(wù)的性質(zhì)、范圍及可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評估。4.2第三方的責(zé)任限額應(yīng)明確約定在第三方協(xié)議中，并經(jīng)甲、乙雙方認(rèn)可。4.3如第三方責(zé)任限額不足以覆蓋其可能產(chǎn)生的損失，甲、乙雙方應(yīng)共同承擔(dān)超出部分的責(zé)任。5.第三方與甲乙雙方的關(guān)系5.1第三方與甲乙雙方之間不存在直接的權(quán)利義務(wù)關(guān)系。5.2第三方僅根據(jù)與甲、乙雙方簽訂的協(xié)議履行職責(zé)，對甲、乙雙方不承擔(dān)法律責(zé)任。5.3第三方在履行職責(zé)過程中，如違反協(xié)議約定，甲、乙雙方有權(quán)要求其承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。6.第三方介入時(shí)的額外條款及說明6.1第三方介入后，甲、乙雙方應(yīng)根據(jù)第三方協(xié)議約定，調(diào)整合同條款。6.2合同中涉及甲、乙雙方權(quán)利義務(wù)的條款，在第三方介入后，甲、乙雙方應(yīng)共同遵守。6.3第三方介入后，甲、乙雙方應(yīng)向第三方提供必要的支持和配合。7.第三方介入后的合同變更7.1第三方介入后，如需對合同進(jìn)行變更，甲、乙雙方應(yīng)與第三方協(xié)商一致。7.2合同變更應(yīng)書面通知對方，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。