武漢紡織大學(xué)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院《食品衛(wèi)生與健康》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁武漢紡織大學(xué)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院《食品衛(wèi)生與健康》

2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共20個小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在進行公共衛(wèi)生監(jiān)測時，數(shù)據(jù)的質(zhì)量控制至關(guān)重要。以下關(guān)于數(shù)據(jù)質(zhì)量控制的方法，不正確的是：（）A.不進行數(shù)據(jù)審核B.采用標準化的測量方法C.對監(jiān)測人員進行培訓(xùn)D.定期進行數(shù)據(jù)核對2、公共衛(wèi)生監(jiān)測系統(tǒng)對于及時發(fā)現(xiàn)疾病的流行趨勢非常關(guān)鍵。以下關(guān)于公共衛(wèi)生監(jiān)測系統(tǒng)的描述，哪一項是正確的？（）A.只監(jiān)測傳染病，不包括慢性病B.數(shù)據(jù)收集完全依賴醫(yī)療機構(gòu)報告C.能夠為疾病防控策略提供依據(jù)D.不需要定期評估和更新3、公共衛(wèi)生監(jiān)測系統(tǒng)的質(zhì)量控制至關(guān)重要。以下哪項措施不是監(jiān)測系統(tǒng)質(zhì)量控制的常用方法？（）A.定期培訓(xùn)監(jiān)測人員B.對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行重復(fù)測量C.增加監(jiān)測點的數(shù)量D.建立數(shù)據(jù)審核制度4、在農(nóng)村地區(qū)，由于醫(yī)療資源有限，一些慢性病患者得不到及時的治療。以下哪個措施可以有效改善農(nóng)村慢性病患者的治療狀況？（）A.提高農(nóng)村居民的醫(yī)療保險報銷比例B.鼓勵農(nóng)村居民到城市就醫(yī)C.為農(nóng)村慢性病患者提供免費的藥物治療D.加強農(nóng)村基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的建設(shè)5、婦幼衛(wèi)生服務(wù)中的產(chǎn)前診斷技術(shù)不斷發(fā)展。以下哪種產(chǎn)前診斷技術(shù)對于檢測胎兒染色體異常最為準確？（）A.超聲檢查B.血清學(xué)篩查C.羊水穿刺D.無創(chuàng)DNA檢測6、在研究環(huán)境因素與健康的關(guān)系時，需要進行環(huán)境監(jiān)測。以下關(guān)于環(huán)境監(jiān)測的目的，不準確的是：（）A.了解環(huán)境質(zhì)量狀況B.評估環(huán)境對健康的影響C.為環(huán)境治理提供依據(jù)D.增加監(jiān)測數(shù)據(jù)的數(shù)量7、在公共衛(wèi)生教育與促進中，以下哪種方法對于提高社區(qū)居民的健康素養(yǎng)效果最佳？（）A.舉辦健康講座B.發(fā)放宣傳手冊C.設(shè)立健康咨詢熱線D.組織健康體檢8、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，關(guān)于慢性非傳染性疾病的危險因素，以下哪種說法是正確的？（）A.慢性非傳染性疾病主要由遺傳因素決定，生活方式等環(huán)境因素影響很小B.吸煙、過量飲酒、不合理膳食、缺乏運動等是常見的慢性非傳染性疾病危險因素C.慢性非傳染性疾病的危險因素是固定不變的，無法通過干預(yù)進行改變D.只有老年人才會受到慢性非傳染性疾病危險因素的影響，年輕人不用擔(dān)心9、精神衛(wèi)生也是公共衛(wèi)生的重要范疇。隨著社會壓力的增加，焦慮癥的發(fā)病率逐漸上升。以下哪種因素對于焦慮癥的發(fā)生發(fā)展影響最?。浚ǎ〢.遺傳因素B.童年創(chuàng)傷經(jīng)歷C.近期重大生活事件D.飲食習(xí)慣10、在公共衛(wèi)生項目的實施過程中，質(zhì)量控制至關(guān)重要。以下哪種方法能夠有效地監(jiān)測公共衛(wèi)生項目的實施質(zhì)量？（）A.定期檢查B.設(shè)立監(jiān)測指標C.收集反饋意見D.以上都是11、飲用水衛(wèi)生安全關(guān)系到公眾的健康。以下關(guān)于飲用水消毒的方法，效果最差的是（）A.氯氣消毒B.紫外線消毒C.臭氧消毒D.不進行任何消毒12、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中，疫苗接種是預(yù)防傳染病的重要手段。以下關(guān)于疫苗安全性的說法，錯誤的是？（）A.所有疫苗都是絕對安全的，不會產(chǎn)生任何不良反應(yīng)B.疫苗在上市前需要經(jīng)過嚴格的臨床試驗和審批程序C.接種疫苗后出現(xiàn)輕微的不良反應(yīng)是正?，F(xiàn)象D.國家會對疫苗的質(zhì)量進行嚴格監(jiān)管13、在公共衛(wèi)生實踐中，社區(qū)參與對于疾病防控具有重要作用。以下哪種社區(qū)參與方式最有助于提高居民的疾病防控意識和能力？（）A.成立志愿者隊伍B.組織居民健康體檢C.開展社區(qū)健康競賽D.建立社區(qū)健康檔案14、公共衛(wèi)生工作者在進行現(xiàn)場調(diào)查時，需要與被調(diào)查者進行有效的溝通。以下關(guān)于現(xiàn)場調(diào)查溝通技巧的說法，錯誤的是：（）A.態(tài)度生硬B.尊重被調(diào)查者C.傾聽對方意見D.用通俗易懂的語言交流15、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的傷害預(yù)防工作非常重要。在道路交通傷害預(yù)防中，以下哪種措施對于降低事故發(fā)生率效果最為顯著？（）A.加強交通執(zhí)法B.改善道路設(shè)施C.提高公眾交通安全意識D.推廣使用安全座椅16、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，傳染病的監(jiān)測數(shù)據(jù)需要及時分析和報告。以下哪種傳染病的監(jiān)測數(shù)據(jù)分析方法可以直觀展示疫情的發(fā)展趨勢？（）A.描述性統(tǒng)計分析B.時間序列分析C.空間分析D.預(yù)測模型17、在公共衛(wèi)生應(yīng)急物資儲備管理中，以下哪種物資的儲備量應(yīng)根據(jù)疫情的規(guī)模和持續(xù)時間進行動態(tài)調(diào)整？（）A.防護用品B.醫(yī)療設(shè)備C.急救藥品D.消毒用品18、公共衛(wèi)生部門在進行環(huán)境衛(wèi)生整治時，需要動員社會各方力量參與。以下哪個群體在環(huán)境衛(wèi)生整治中發(fā)揮的作用最大？（）A.政府部門B.企業(yè)單位C.社會組織D.居民個人19、在城市中，空氣污染是一個嚴重的公共衛(wèi)生問題。以下哪個措施對于改善城市空氣質(zhì)量最有效？（）A.鼓勵居民購買私家車B.增加城市中的工廠數(shù)量C.推廣新能源汽車，減少傳統(tǒng)燃油車的使用D.擴大城市的建設(shè)規(guī)模20、對于公共衛(wèi)生領(lǐng)域的績效考核，以下哪個指標能夠反映工作的創(chuàng)新性？（）A.新技術(shù)的應(yīng)用B.服務(wù)模式的改進C.科研成果的轉(zhuǎn)化D.以上指標都能二、簡答題（本大題共3個小題，共15分)1、（本題5分）詳細說明公共衛(wèi)生領(lǐng)域中公共衛(wèi)生服務(wù)的評估指標體系構(gòu)建，分析評估指標的選取原則和權(quán)重確定方法，以及如何根據(jù)實際情況動態(tài)調(diào)整評估指標體系。2、（本題5分）探討公共衛(wèi)生領(lǐng)域中如何開展公共衛(wèi)生監(jiān)測評價，包括評價指標體系的構(gòu)建、數(shù)據(jù)收集和分析方法，以及結(jié)果的應(yīng)用。3、（本題5分）詳細闡述公共衛(wèi)生中的健康老齡化策略，包括老年健康服務(wù)體系建設(shè)、老年疾病防控、老年健康促進活動等。三、案例分析題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）一家工廠的工人在操作機器時未佩戴防護設(shè)備，導(dǎo)致多人受傷。請分析事故原因，制定工廠安全生產(chǎn)規(guī)范和員工職業(yè)安全培訓(xùn)計劃。2、（本題5分）一家服裝廠的部分工人長期在噪音環(huán)境中工作，聽力出現(xiàn)下降。請分析噪音對工人健康的危害，可能導(dǎo)致的職業(yè)病類型，以及工廠應(yīng)采取的降噪措施和工人的防護方法。3、（本題5分）某高校在新生入學(xué)體檢中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生患有肺結(jié)核。經(jīng)調(diào)查，這些學(xué)生來自結(jié)核病高發(fā)地區(qū)，且入學(xué)后居住環(huán)境較為擁擠。請分析肺結(jié)核在高校傳播的風(fēng)險，并制定防控方案。4、（本題5分）某幼兒園的部分兒童出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等癥狀，疑似流感。請分析疫情防控措施、隔離要求及家長配合要點。5、（本題5分）某學(xué)校食堂的食品留樣制度執(zhí)行不嚴格，發(fā)生一起疑似食物中毒事件。請分析事件原因和可能的責(zé)任，提出加強學(xué)校食堂食品安全管理的建