企業(yè)生產(chǎn)計劃與運作管理戰(zhàn)略

《生產(chǎn)與運作管理》

29萬字大學(xué)專用講稿

《生產(chǎn)與運作管理》目錄

第一章導(dǎo)論

第一節(jié)生產(chǎn)與運作管理概述

第二節(jié)生產(chǎn)與運作管理的地位和作用

第三節(jié)生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展歷程

第四節(jié)現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的特征

第二章生產(chǎn)運作戰(zhàn)略

第一節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略概述

第二節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定與實施

第三章產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇

第一節(jié)新產(chǎn)品開發(fā)與企業(yè)R&D

第二節(jié)R&D與產(chǎn)品開發(fā)組織

第三節(jié)生產(chǎn)流程設(shè)計與選擇

第四章生產(chǎn)運作系統(tǒng)的布局

第一節(jié)設(shè)施選址

第二節(jié)設(shè)施布置

第三節(jié)非制造業(yè)的設(shè)施布置

第五章生產(chǎn)過程組織

第一節(jié)生產(chǎn)過程及其組成

第二節(jié)生產(chǎn)過程時間組織

第三節(jié)流水線生產(chǎn)與自動線組織

第四節(jié)成組技術(shù)

第六章生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備

第一節(jié)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備的任務(wù)和內(nèi)容

第二節(jié)工藝準(zhǔn)備

第三節(jié)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備計劃

第七章勞動組織設(shè)計

第一節(jié)勞動組織

第二節(jié)JL作研究

第三節(jié)工作設(shè)計

第四節(jié)工作測量

第五節(jié)勞動定額

第六節(jié)編制定員

第八章生產(chǎn)計劃

第一節(jié)計劃管理

第二節(jié)備貨型企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定

第三節(jié)訂貨型企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定

第九章生產(chǎn)作業(yè)計劃

第一節(jié)生產(chǎn)作業(yè)計劃概述

第二節(jié)期量標(biāo)準(zhǔn)

第三節(jié)生產(chǎn)作業(yè)的編制

第四節(jié)生產(chǎn)作業(yè)排序

第五節(jié)生產(chǎn)作業(yè)控制

第十章獨立需求庫存控制

第一節(jié)庫存概述

第二節(jié)庫存問題基本模型

第十一章制造資源計劃（MRPH）

第一節(jié)MRP概述

第二節(jié)MRPII原理與邏輯

第三節(jié)MRPII的綜合分析

第四節(jié)MRPH在我國應(yīng)用

第十二章企業(yè)生產(chǎn)物流管理

第一節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流概述

第二節(jié)不同生產(chǎn)類型的物流管理

第三節(jié)生產(chǎn)物資定額管理

第四節(jié)現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)物流管理所面臨的挑戰(zhàn)

第十三章項目計劃管理

第一節(jié)項目管理

第二節(jié)網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)概述

第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)圖的組成

第四節(jié)網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù)計算

第五節(jié)網(wǎng)絡(luò)計劃的優(yōu)化

第十四章設(shè)備綜合管理

第一節(jié)設(shè)備綜合管理概述

第二節(jié)設(shè)備選擇與評價

第三節(jié)設(shè)備合理使用和維護保養(yǎng)

第四節(jié)設(shè)備的檢查與預(yù)防維修

第五節(jié)設(shè)備更新與改造

第十五章生產(chǎn)現(xiàn)場管理

第一節(jié)現(xiàn)場與現(xiàn)場管理

第二節(jié)搬運管理

第三節(jié)定置管理

第四節(jié)“5S”活動

第五節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)場診斷

第十六章現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)與先進生產(chǎn)方式

第一節(jié)現(xiàn)代企業(yè)與環(huán)境

第二節(jié)準(zhǔn)時化生產(chǎn)

第三節(jié)精益生產(chǎn)

第四節(jié)并行工程

第五節(jié)敏捷制造

第六節(jié)計算機集成制造系統(tǒng)

第七節(jié)大規(guī)模定制

第一章導(dǎo)論

“一個國家的人民要生活得好，就必須生產(chǎn)得好”，生產(chǎn)活動是人類最基本的活動，有生產(chǎn)活動就

有生產(chǎn)管理?？梢哉f，人類最早的管理活動就是對生產(chǎn)活動的管理。本章首先描述了生產(chǎn)與運作管理的

基本概念、研究對象及內(nèi)容和目標(biāo)；其次，通過對生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展過程及現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特

征分析，歸納總結(jié)了現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的特征。

第一節(jié)生產(chǎn)與運作管理概述

自從人類有了生產(chǎn)活動，就開始了生產(chǎn)管理的實踐.18世紀(jì)70年代西方產(chǎn)業(yè)革命之后，工廠代替

了手工作坊，機器代替了人力，生產(chǎn)管理理論研究與實踐開始系統(tǒng)和大規(guī)模地展開。

生產(chǎn)與運作管理既要解決傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)存在的問題，也要針對服務(wù)業(yè)、高新技術(shù)等新興產(chǎn)業(yè)存在的問題

進行研究。有人說MBA代表著財富、地位、權(quán)力和榮譽，然而生產(chǎn)與運作管理卻意味著汗水、心血、能

力和膽識。要搞好生產(chǎn)與運作管理，尤其是大中型企業(yè)的生產(chǎn)與運作管理，比企業(yè)管理其它任何領(lǐng)域付

出的勞動與資本、人力與物力都要多。

現(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部分工越來越精細，任何一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的失誤都可能使整個生產(chǎn)過程無法進行。為了適

應(yīng)變化多端的市場競爭，提高產(chǎn)品綜合競爭能力，采用先進的制造技術(shù)和先進生產(chǎn)制造模式，提高生產(chǎn)

與運作管理水平已勢在必行。

一、生產(chǎn)與運作管理的涵義

(-)生產(chǎn)與運作的概念

1、生產(chǎn)與運作的概念

生產(chǎn)與運作的實質(zhì)是一種生產(chǎn)活動。人們習(xí)慣把提供有形產(chǎn)品的活動稱為制造型生產(chǎn)，而將提供無

形產(chǎn)品即服務(wù)的活動稱為服務(wù)型生產(chǎn)。過去，西方國家的學(xué)者把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)稱作“Production”

［生產(chǎn))，而將提供服務(wù)的生產(chǎn)稱作“Operations”(運作)。而近幾年來更為明顯的趨勢是壬提供有形

產(chǎn)品的生產(chǎn)和提供服務(wù)的生產(chǎn)統(tǒng)稱為“Operations"，都看成是為社會創(chuàng)造財富的過程。生產(chǎn)與運作概

念的發(fā)展，如圖1—1所示。

附屬于生產(chǎn)過程的業(yè)務(wù)和服務(wù)過程分離

提供無形產(chǎn)品的服務(wù)行業(yè)

有形產(chǎn)品制造

為社會提供服務(wù)的相關(guān)行業(yè)不斷擴大

把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)與無形產(chǎn)品的服

務(wù)都納入生產(chǎn)的范疇

“運作”——包拈制造與服務(wù)在內(nèi)的廣義生產(chǎn)概念

圖1-1生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展

2、生產(chǎn)與運作活動的過程

把輸入資源按照社會需要轉(zhuǎn)化為有用輸出，實現(xiàn)價值增值的過程就是運作活動的過程。如表1—1

列出不同行業(yè)、不同社會組織的輸入、轉(zhuǎn)換、輸出的主要內(nèi)容。其中，輸出是企業(yè)對社會做出的貢獻,

也是它賴以生存的基礎(chǔ)；輸入則由輸出決定，生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品決定了需要什么樣的資源和其它輸入要

素。一個企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的特色與競爭力，是在轉(zhuǎn)化過程中形成的。因此，轉(zhuǎn)化過程的有效性是影響

企業(yè)競爭力的關(guān)鍵因素之一。

表1-1輸入一轉(zhuǎn)換一輸出的典型系統(tǒng)

系統(tǒng)主要輸入資源轉(zhuǎn)換輸出

汽車制造廠鋼材、零部件、設(shè)備、工具制造、裝配汽車汽車

學(xué)校學(xué)生、教師、教材、教室傳授知識、技能受過教育的人才

醫(yī)院病人、醫(yī)師、護士、藥品、醫(yī)療設(shè)備治療、護理健康的人

商場顧客、售貨員、商品、庫房、貨架吸引顧客、推銷產(chǎn)品顧客的滿意

輟廳顧客、服務(wù)員、食品、,廚師提供精美食物顧客的滿意

3、制造生產(chǎn)與服務(wù)運作的區(qū)別

有形產(chǎn)品的制造過程和無形產(chǎn)品的服務(wù)過程都可以看作是一個“輸入一轉(zhuǎn)換一輸出”的過程，但這

兩種不同的轉(zhuǎn)換過程以及它們的產(chǎn)出結(jié)果有很多區(qū)別，見表1—2所示。主要表現(xiàn)在以下五個方面:

(1)產(chǎn)品物質(zhì)形態(tài)不同

制造生產(chǎn)的產(chǎn)品是有形的，可以被儲藏、運輸，以用于未來的或其它地區(qū)的需求。因此，在有形產(chǎn)

品的生產(chǎn)中，企業(yè)可以利用庫存和改變生產(chǎn)量來調(diào)節(jié)與適應(yīng)需求的波動。而服務(wù)生產(chǎn)提供的產(chǎn)品是無形

的，是不能預(yù)先生產(chǎn)出來的，也無法用庫存來調(diào)節(jié)顧客的隨機性需求。

（2）顧客參與程度不同

制造生產(chǎn)過程基本上不需要顧客參與，而服務(wù)則不同，顧客需要在運作過程中接受服務(wù)，有時顧客

本身就是運作活動的一個組成部分。

（3）對顧客需求的響應(yīng)時間不同

制造業(yè)企業(yè)所提供的產(chǎn)品可以有數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)月的交貨周期，而對于許多服務(wù)業(yè)企業(yè)來說，必

須在顧客到達的幾分鐘內(nèi)做出響應(yīng)。由于顧客是隨機到達的，就使得短時間內(nèi)的需求有很大的不確定性。

因此，服務(wù)業(yè)企業(yè)要想保持需求和能力的一致性，難度是很大的。從這個意義上來講，制造業(yè)企業(yè)和服

務(wù)業(yè)企業(yè)在制定其運作能力計劃及進行人員和設(shè)施安排時，必須采用不同的方法。

表1-2制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別

特性制造業(yè)服務(wù)業(yè)

輸出品的形態(tài)有形的產(chǎn)品無形的服務(wù)

產(chǎn)品/服務(wù)的儲藏可庫存無法儲藏

生產(chǎn)/運作設(shè)施規(guī)模大規(guī)模小規(guī)模

生產(chǎn)/運作場地數(shù)少多

生產(chǎn)資源的密集度資本密集勞動密集

生產(chǎn)和消費分開進行同時進行

與顧客的接觸頻度少多

受顧客的影響度低高

顧客要求反應(yīng)時間長短

質(zhì)量/效率的測量容易難

（4）運作場所的集中性和規(guī)模不同

制造企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施可遠離顧客，從而可服務(wù)于地區(qū)、全國甚至國際市場，比服務(wù)業(yè)組織更集中、設(shè)

施規(guī)模更大，自動化程度更高和資本投資更多，對流通、運輸設(shè)施的依賴性也更強，而對服務(wù)企業(yè)來說，

服務(wù)不能被運輸?shù)疆惖?，其服?wù)質(zhì)量的提高有賴于與最終市場的接近與分散程度。設(shè)施必須靠近其顧客

群，從而使一個設(shè)施只能服務(wù)于有限的區(qū)域范圍，這導(dǎo)致了服務(wù)業(yè)的運作系統(tǒng)在選址、布局等方面有不

同的要求。

（5）在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及度量方面不同

由于制造業(yè)企業(yè)所提供的產(chǎn)品是有形的，所以其產(chǎn)出的質(zhì)量易于度量。而對于服務(wù)業(yè)企業(yè)來說，大

多數(shù)產(chǎn)出是不可觸的，無法準(zhǔn)確地衡量服務(wù)質(zhì)量，顧客的個人偏好也影響對質(zhì)量的評價。因此，對質(zhì)量

的客觀度量有較大難度。

（二）生產(chǎn)與運作管理

生產(chǎn)與運作管理是指對企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進的各種管理活動的

總稱。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的設(shè)計包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計、運作設(shè)施的地點選擇、運作設(shè)施的布置、

服務(wù)交付的系統(tǒng)設(shè)計和工作的設(shè)計。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的運行，主要是指在現(xiàn)行的運作系統(tǒng)中如何適應(yīng)市

場的變化，按用戶的需求生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的運行主要涉及生產(chǎn)計劃、組

織與控制三個方面。

人們最初開始的是對生產(chǎn)制造過程的研究，主要研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計劃和控制，

被稱為“生產(chǎn)管理學(xué)”（ProductionManagement）隨著經(jīng)濟的發(fā)展、技術(shù)進步以及社會工業(yè)化、信息

化的進展，社會構(gòu)造越來越復(fù)雜，社會分工越來越細。原來附屬于生產(chǎn)過程的一些業(yè)務(wù)、服務(wù)過程相繼

分離并獨立出來，形成了專門的商業(yè)、金融、房地產(chǎn)等服務(wù)業(yè)。此外人們對教育、醫(yī)療、保險、娛樂等

方面的要求也在不斷提高，相關(guān)行業(yè)也在不斷擴大。因此，對這些提供無形產(chǎn)品的運作過程進行管理和

研究的必要性也就應(yīng)運而生。人們開始把有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品生產(chǎn)和提供都看作是一種“投入一變換一

產(chǎn)出”的過程，從管理的角度來看，這兩種變換過程實際上是有許多不同之處的，但從漢語習(xí)慣上將生

產(chǎn)與運作兩者稱生產(chǎn)運作。其特征主要表現(xiàn)為：（1）能夠滿足人們某種需要，即有一定的使用價值；（2）

需要投入一定的資源，經(jīng)過一定的變換過程才能實現(xiàn)：（3）在變換過程中需投入?定的勞動,實現(xiàn)價值

增值。

圖1-2生產(chǎn)系統(tǒng)運轉(zhuǎn)程序圖

（三）生產(chǎn)與運作管理的研究對象

生產(chǎn)與運作管理學(xué)的研究對象是生產(chǎn)與運作系統(tǒng)。如上所述，生產(chǎn)與運作過程是一個“投入一變

換一產(chǎn)出”的過程，是一個勞動過程或價值增值過程。所謂生產(chǎn)與運作系統(tǒng)，是指使上述的變換過程得

以實現(xiàn)的手段。它的構(gòu)成與變換過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程和管理過程相對應(yīng)，也包括一個物質(zhì)系統(tǒng)和一個

管理系統(tǒng)。

物質(zhì)系統(tǒng)是一個實體系統(tǒng)，主要由各種設(shè)施、機械、運輸工具、倉庫、信息傳遞媒介等組成。例如，

一個機械工廠，其實體系統(tǒng)包括車間，車間內(nèi)的各種機床、天車等工具，車間與車間之間的在制品倉庫

等。一個化工廠，它的實體系統(tǒng)可能主要是化學(xué)反應(yīng)罐和形形色色的管道；一個急救系統(tǒng)或一個經(jīng)營連

鎖快餐店的企業(yè)，它的實體系統(tǒng)可能又大為不同，不可能集中在一個位置，而是分布在一個城市或一個

比區(qū)內(nèi)各個不同的地點。

管理系統(tǒng)主要是指生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的計劃和控制系統(tǒng)，以及物質(zhì)系統(tǒng)的設(shè)計、配置等問題。其中的

主要內(nèi)容是信息的收集、傳遞、控制和反饋。

二、生產(chǎn)與運作管理內(nèi)容

1、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定

生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決定產(chǎn)出什么，如何組合各種不同的產(chǎn)出品種，為此需要投入什么，如何優(yōu)化配置

所需要投入的資源要素，如何設(shè)計生產(chǎn)組織方式，如何確立競爭優(yōu)勢等等。其目的是為產(chǎn)品生產(chǎn)及時提

供全套的、能取得令人滿意的技術(shù)經(jīng)濟效果的技術(shù)文件，并盡量縮短開發(fā)周期，降低開發(fā)費用。

2、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)（設(shè)計）構(gòu)建管理

生產(chǎn)與運作系統(tǒng)（設(shè)計）構(gòu)建管理包括設(shè)施選擇、生產(chǎn)規(guī)模與技術(shù)層次決策、設(shè)施建設(shè)、設(shè)備選擇與

購置、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)總平面布置、車間及工作地布置等；其目的是為了以最快的速度、最少的投資建

立起最適宜企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)主體框架。

3、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的運行管理

生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的運行管理是對生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的正常運行進行計劃、組織和控制。其目的是按技

術(shù)文件和市場需求，充分利用企業(yè)資源條件，實現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、安全、低成本生產(chǎn)，最大限度地滿足市

場銷售和企業(yè)盈利的要求。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的運行管理包括三方面內(nèi)容：即計劃編制，如編制生產(chǎn)計劃

和生產(chǎn)作業(yè)計劃；計劃組織，如組織制造資源，保證計劃的實施；計劃控制，如以計劃為標(biāo)準(zhǔn)，控制實

際生產(chǎn)進度和庫存。

生產(chǎn)與運作管理

生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行生產(chǎn)與運作系統(tǒng)維護與改進

指產(chǎn)品決策、資源配指生產(chǎn)的物質(zhì)技術(shù)準(zhǔn)指對產(chǎn)品生產(chǎn)的計劃指產(chǎn)品的改進、加工方法的

備等備工作和組織工作工作和計劃組織分配改進、操作方法的改進、生

工作產(chǎn)組織方式的改進

競爭戰(zhàn)略亙作技術(shù)選擇家合計劃與主生產(chǎn)計劃

產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品開發(fā)作業(yè)分配與作業(yè)排序設(shè)備管理

生產(chǎn)組織方式?jīng)Q策工藝設(shè)計進度控制質(zhì)量控制

產(chǎn)品設(shè)計庫存控制先進生產(chǎn)方式

生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備唄目計劃管理

設(shè)施選址、設(shè)施布置物資管理

生產(chǎn)過程組織

工作設(shè)計和流程設(shè)計

「?作測量

勞動組織

生產(chǎn)與運作目標(biāo)

圖1-3生產(chǎn)與運作管理內(nèi)容圖

4,生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的維護與改進

生產(chǎn)與運作系統(tǒng)只有通過正確的維護和不斷的改進，才能適應(yīng)市場的變化。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的維護

與改進包括設(shè)備管理與可靠性、生產(chǎn)現(xiàn)場和生產(chǎn)組織方式的改進。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行的計劃、組織和

投制，最終都要落實到生產(chǎn)現(xiàn)場。因此，要加強生產(chǎn)現(xiàn)場的協(xié)調(diào)與組織，使生產(chǎn)現(xiàn)場做到安全、文明生

產(chǎn)。生產(chǎn)現(xiàn)場管理是生產(chǎn)與運作管理的基礎(chǔ)和落腳點，加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理，可以消除無效勞動和浪費，

排除不適應(yīng)生產(chǎn)活動的異常現(xiàn)象和不合理現(xiàn)象，使生產(chǎn)與運作過程的各要素更加協(xié)調(diào)，不斷提高勞動生

產(chǎn)率和經(jīng)濟效益。

綜上所述，生產(chǎn)與運作管理內(nèi)容如圖1—3所示。

三、生產(chǎn)與運作管理的目標(biāo)

生產(chǎn)與運作管理的目標(biāo)是：高效、低耗、靈活、清潔、準(zhǔn)時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務(wù)。高效

是對時間而言，指能夠迅速地滿足用戶的需要，在當(dāng)前激烈的市場競爭條件下，誰的訂貨提前期短，誰

就更可能爭取用戶；低耗是指生產(chǎn)同樣數(shù)量和質(zhì)量的產(chǎn)品，人力、物力和財力的消耗最少，低耗才能低

成本，低成本才有低價格，低價格才能爭取用戶；靈活是指能很快地適應(yīng)市場的變化，生產(chǎn)不同的品種

和開發(fā)新品種或提供不同的服務(wù)和開發(fā)新的服務(wù)。清潔指對環(huán)境沒有污染。準(zhǔn)時是在用戶要求的時間、

數(shù)量內(nèi)，提供所需的產(chǎn)品和服務(wù)。

第二節(jié)生產(chǎn)與運作管理的地位和作用

一、生產(chǎn)與運作管理的地位

生產(chǎn)與運作管理是對企業(yè)生產(chǎn)活動的管理，主要是解決企業(yè)內(nèi)部的人、財、物等各種資源的最佳結(jié)

合問題。生產(chǎn)與運作管理是把企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，通過產(chǎn)品的制造過程而轉(zhuǎn)化成為現(xiàn)實。然而.在市場經(jīng)

濟條件下，科學(xué)技術(shù)，尤其是生產(chǎn)制造技術(shù)飛速發(fā)展的今天，現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理同傳統(tǒng)生產(chǎn)與運作管

理相比，無論從內(nèi)容上，還是管理方式上都得到了充實、發(fā)展與完善，形成了新的特點。

生產(chǎn)與運作管理在企業(yè)管理中的地位，首先表現(xiàn)為生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)管理的一部分，從企業(yè)管

理系統(tǒng)分層來看，生產(chǎn)與運作管理處于經(jīng)營決策（領(lǐng)導(dǎo)層：上層）之下的管理層（中層），它們之間是

決策和執(zhí)行的關(guān)系，生產(chǎn)與運作管理在企業(yè)管理中起保證作用，處于執(zhí)行的地位。其次，生產(chǎn)與運作管

理活動是企業(yè)管理一切活動的基礎(chǔ)。對生產(chǎn)活動管理不好，企業(yè)就很難按品種、質(zhì)量、數(shù)量、期限和價

格向社會提供產(chǎn)品，滿足用戶要求，增強企業(yè)自身的競爭力。在這種情況下，企業(yè)就無法實現(xiàn)其經(jīng)營目

標(biāo)。所以，在市場經(jīng)濟條件下的企業(yè)，在重視經(jīng)營管理的同時，決不能放松生產(chǎn)與運作管理，相反，應(yīng)

更重視它，使經(jīng)濟效益的提高建立在可靠的基礎(chǔ)之上。

二、生產(chǎn)運作管理與其它職能管理的關(guān)系

生產(chǎn)運作管理與其它職能管理的關(guān)系歸納如下：

（一）生產(chǎn)與運作職能是企業(yè)管理三大基本職能之一

企業(yè)管理有三大基本職能：運作、理財和營銷。運作就是創(chuàng)造社會所需要的產(chǎn)品和服務(wù)，把運作活

動組織好，對提高企業(yè)的經(jīng)濟效益有很大作用。理財就是為企業(yè)籌措資金并合理地運用資金。只要進入

的資金多廣流出的資金，企業(yè)的財富就不斷增加。營銷就是要發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客的需求，讓顧客了解企業(yè)

的產(chǎn)品和服務(wù)，并將這些產(chǎn)品和服務(wù)送到顧客手中。無論是制造業(yè)企業(yè)還是服務(wù)型企業(yè)，生產(chǎn)與運作活

動是企業(yè)的基本活動之一，生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)管理的一項基本職能。

（二）生產(chǎn)與運作管理與市場營銷的關(guān)系

生產(chǎn)與運作管理與市場營銷是處在同一管理層次上，相對獨立，又有著十分緊密的協(xié)作關(guān)系。生產(chǎn)

與運作管理為營銷部門提供滿足市場消費、適銷對路的產(chǎn)品和服務(wù)，搞好生產(chǎn)與運作管理對開展?fàn)I銷管

理工作、提高產(chǎn)品的市場占有率和增加企業(yè)活力有著重要的意義。所以說，生產(chǎn)與運作管理對市場營俏

起保障作用，同時市場營銷為生產(chǎn)提供市場信息，是生產(chǎn)與運作管理的產(chǎn)品價值實現(xiàn)的保證。

（三）生產(chǎn)與運作管理與財務(wù)管理的關(guān)系

生產(chǎn)與運作管理與財務(wù)管理也是處在同一管理層次上，彼此之間既獨立又有著聯(lián)系。企業(yè)的生產(chǎn)與

運作活動是伴隨著資金運動同時進行的。財務(wù)管理是以資金運動為對象，利用價值形式進行的綜合性管

理工作。企業(yè)為進行生產(chǎn)與運作活動通過借貸、籌集等方式獲得資金，先以貨幣資金形式存在于企業(yè)，

當(dāng)企業(yè)采購生產(chǎn)所需的原材料、燃料等實物后，貨幣資金轉(zhuǎn)化為儲備資金；在生產(chǎn)過程中，儲備資金又

轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)資金；當(dāng)轉(zhuǎn)化過程結(jié)束后，原材料加工成為成品，生產(chǎn)資金轉(zhuǎn)化為成品資金；產(chǎn)品在市場銷

償后，其價值得以實現(xiàn)，成品資金轉(zhuǎn)化為貨幣資金。

在上述資金運動過程中，資金流動與實物流動是交織在一起，資金流動對實物流動起著核算、監(jiān)督

和控制的作用。從財務(wù)管理的角度看，企業(yè)財務(wù)管理系統(tǒng)既要為生產(chǎn)與運作活動所需的物資及技術(shù)改造、

設(shè)備更新等提供足夠的資金，又要控制生產(chǎn)與運作中所需的費用，加快資金周轉(zhuǎn)，提高資金利用效果。

從生產(chǎn)的角度來看，生產(chǎn)與運作管理所追求的高效率、高質(zhì)量、低成本和交貨期，又可以在各方面

降低消耗、節(jié)約資金，提高資金利用效率，增加企業(yè)經(jīng)濟效益。

（四）生產(chǎn)與運作管理與企業(yè)管理系統(tǒng)的關(guān)系

企業(yè)管理的目的是要在充分發(fā)揮市場營銷、生產(chǎn)與運作與財務(wù)管理等職能作用的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)企業(yè)

系統(tǒng)的整體優(yōu)化，創(chuàng)造最佳經(jīng)濟效益。在企業(yè)管理系統(tǒng)中，三大職能互相影響、互相制約。如果企業(yè)營

銷體系不健全，營銷政策不完整、銷售渠道不暢，即使企業(yè)擁有競爭力很強的產(chǎn)品，也難將產(chǎn)品銷售出

去，更談不上取得市場地位、獲得競爭優(yōu)勢。如果企業(yè)生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計不合理，產(chǎn)品質(zhì)量不能保證，

這樣的產(chǎn)品就是有再完善的營銷體系也很難將產(chǎn)品銷售出去。假如企業(yè)上述兩項都不錯，但財務(wù)管理系

統(tǒng)較弱，資金籌措和資金運作能力很低，企業(yè)最終也會因為沒有足夠的資金支持和資金使用效果低，而

不能在市場競爭中把企業(yè)做大做強。因此，對于企業(yè)這樣一個完整的有機系統(tǒng)，提高企業(yè)管理水平必須

以系統(tǒng)的觀點，應(yīng)從系統(tǒng)的角度全面提高企業(yè)各職能的管理水平。

三、生產(chǎn)與運作管理的作用

（一）生產(chǎn)與運作是企業(yè)價值鏈的主要環(huán)節(jié)

從人類社會經(jīng)濟發(fā)展的角度來看，物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造是除了天然合成（如糧食生產(chǎn)）之外，人類

能動地創(chuàng)造財富是最主要的活動。工業(yè)生產(chǎn)制造直接決定著人們的衣食住行方式，也直接影響著農(nóng)業(yè)、

礦業(yè)等社會其他產(chǎn)業(yè)技術(shù)裝備的能力。在今天，隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，產(chǎn)品和生產(chǎn)技術(shù)的m益復(fù)雜，

市場交換活動的日益活躍，i系列連接生產(chǎn)活動的中間媒介活動變得越來越重要。因此，與工業(yè)生產(chǎn)密

切相關(guān)的金融業(yè)、保險業(yè)、對外貿(mào)易業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、倉儲運輸業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)和信息業(yè)等服務(wù)行業(yè)，在

現(xiàn)代社會生活中所占的比重越來越大，在人類創(chuàng)造財富的整個過程中起著越來越重要的作用，是人類創(chuàng)

造財富的必要環(huán)節(jié)。而作為構(gòu)成社會基本單位的企業(yè)，其生產(chǎn)與運作活動是人類最主要的生產(chǎn)活動，也

是企業(yè)創(chuàng)造價值、服務(wù)社會和獲取利潤的主要環(huán)節(jié)。

（二）生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)市場鏈的主要活動

企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營可以說有五大活動：財務(wù)、技術(shù)、生產(chǎn)、營銷和人力資源管理這五大活動是有機聯(lián)

系的一個循環(huán)往復(fù)的過程，如圖1—4所示。企業(yè)為了實現(xiàn)自己的經(jīng)營目的，首先要制定一個經(jīng)營方針，

決定經(jīng)營什么、生產(chǎn)什么；然后需要準(zhǔn)備資金，即進行財務(wù)活動；其次需要研制和設(shè)計產(chǎn)品以及工藝一

一進行技術(shù)活動；設(shè)計完成后，需要購買物料和加工制造一一進行生產(chǎn)活動；產(chǎn)品生產(chǎn)出來以后，需要

通過銷售使價值得以實現(xiàn)一一即進行營銷活動；銷售以后得到的收入進行分配，具中一部分作為卜一輪

的生產(chǎn)資金，又一個循環(huán)開始。而能使這一切運轉(zhuǎn)的，是人一一企業(yè)的人力資源管理活動。

圖1-4企業(yè)經(jīng)營的活動過程

企業(yè)為了達到自己的經(jīng)營目的，以上五大活動缺一不可。例如，沒有資金，生產(chǎn)活動就無法開始,

也就談不上創(chuàng)造價值；又如，生產(chǎn)出來的有價值的產(chǎn)品，如果銷售不出去，價值也就無從實現(xiàn)。而其中

生產(chǎn)活動（包括“技術(shù)”活動在內(nèi)）的重要意義在于它是真正的價值創(chuàng)造過程，是產(chǎn)生企業(yè)利潤的源泉。

（三）生產(chǎn)與運作管理是構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵內(nèi)容

在市場競爭條件下，企業(yè)競爭到底靠什么？不同的企業(yè)有各自不同的戰(zhàn)略和各自不同的成功經(jīng)驗。

歸納起來，最終都體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品上，體現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量、價格和適時性上。哪個企業(yè)的產(chǎn)品

質(zhì)量好，價格低，又能及時推出，就能在競爭中取勝。一個企業(yè)也許面臨許多問題，如體制問題、資金

問題、設(shè)備問題、技術(shù)問題、生產(chǎn)問題、銷售問題、人員管理問題、企業(yè)和政府、銀行、股東的關(guān)系問

題等，任何一個方面的問題，都有可能影響整個企業(yè)的正常生產(chǎn)和經(jīng)營。但消費者和用戶只關(guān)心企業(yè)所

提供的產(chǎn)品對他們的效用。因此，企業(yè)之間的競爭實際上是企業(yè)產(chǎn)品之間的競爭，而企業(yè)產(chǎn)品的競爭力，

在很大程度上取決于企業(yè)生產(chǎn)與運作管理的績效，即如何保證質(zhì)量、降低成本和把握時間。

從這個意義上來說，生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)競爭力的真正源泉。在市場需求日益多樣化、顧客要求

越來越高的情況下，如何適時、適量地提供高質(zhì)量、低價格的產(chǎn)品，是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理領(lǐng)域中最富有

挑戰(zhàn)性的內(nèi)容之一。在20世紀(jì)80年代，美國工商企業(yè)界的高層管理者們曾經(jīng)把興趣更多地偏重于資本

運營、營銷手段的開發(fā)等，而對集中了企業(yè)絕大部分財力、設(shè)備、人力資源的生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏應(yīng)有的重視，

其結(jié)果導(dǎo)致整個生產(chǎn)活動與市場競爭的要求相距越來越遠。而后起的日本企業(yè)，則正是靠它們卓有成效

的生產(chǎn)與運作管理技術(shù)和方法，使其產(chǎn)品風(fēng)靡全球，不斷提高其全球競爭力。尤其口美汽車工業(yè)之間的

競爭和成敗是這方面的一個最好例子。在今天，絕大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)意識到了生產(chǎn)與運作管理對企業(yè)競爭

力的重要意義，開始重新審視生產(chǎn)與運作管理在整個企業(yè)經(jīng)營管理中的地位和作用，大力通過信息技術(shù)

的應(yīng)用等手段來加強生產(chǎn)與運作管理。今天的中國企業(yè)實際上也面臨類似的問題，西方國家的經(jīng)驗教訓(xùn)

值得我們借鑒。

第三節(jié)生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展歷程

一、生產(chǎn)與運作管理的產(chǎn)生

工廠制度剛出現(xiàn)時期，經(jīng)濟學(xué)家亞當(dāng)?斯密在1776年撰寫的《國富論》一書中，最早注意到了生產(chǎn)

經(jīng)濟學(xué)。他揭示出勞動分工的三個基本優(yōu)點：重復(fù)完成單項作業(yè)會使技能或熟練程度得到發(fā)展；通常由

于工作變換而損失時間的節(jié)約；當(dāng)人們在?定范圍內(nèi)努力使作業(yè)專門化時，通常會發(fā)明出機器工具來。

在工廠制度下，由F大量生產(chǎn)需要集中大量的人員，勞動分工作為一個具有普遍意義的方法發(fā)展起來,

協(xié)作的方法是有效的。亞當(dāng)?斯密觀察到這個現(xiàn)象，注意到了它三方面的優(yōu)點，并把它寫進了《國富論》

中?！秶徽摗肥巧a(chǎn)經(jīng)濟學(xué)發(fā)展中的一個里程碑，生產(chǎn)與運咋管理這門學(xué)科，從完全敘述的階段，發(fā)

展到了具有一門應(yīng)用科學(xué)特征的階段。

在亞當(dāng)?斯密之后，英國人查爾斯?巴貝奇擴大了斯密的觀察范圍，提出了許多關(guān)于生產(chǎn)組織和經(jīng)

濟學(xué)方面帶有啟發(fā)性的觀點。他的思想在1832年所寫的《論機器和制造業(yè)的經(jīng)濟》一書中概述出來。

巴貝奇同意亞當(dāng)?斯密關(guān)于勞動分工的三方面優(yōu)點，但是他注意到亞當(dāng)?斯密忽略了一?個重要的優(yōu)點。

例如，巴貝奇引用了那個時候制針業(yè)的調(diào)食結(jié)果，專業(yè)化分，導(dǎo)致制針業(yè)有七個基本操作，序：（1）拉

線，（2）直?線，（3）削尖，（4）切斷頂部，（5）作尖，（6）鍍錫或鍍白，（7）包裝。巴貝奇注意到這些

不同工序工資等級所付費用，便指出，如果工廠按照每個人完成全部工序的操作來重新組織的話，就要

對這些人按全部工序要求的最難的或者最好的技巧來支付工資。實行勞動分工就可以按每種技巧恰好所

需要的數(shù)量來雇傭勞動力。所以，除了亞當(dāng)?斯密提出的生產(chǎn)率方面的優(yōu)點以外，巴貝奇還認(rèn)識到對技

巧訂出界限作為支付報酬依據(jù)的原則.在亞當(dāng)?斯密和查爾斯?巴貝奇考察之后的年代里，勞動分工繼

續(xù)發(fā)展，并且在20世紀(jì)前半葉里發(fā)展更快了。弗雷德里克?W?泰羅為生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展作出巨大

的貢獻，泰羅認(rèn)為：科學(xué)的方法能夠而且也應(yīng)當(dāng)應(yīng)用于解決各種管理中的難題，完成工作所用的方法應(yīng)

當(dāng)通過科學(xué)的調(diào)查研究，由企業(yè)的管理部門來決定。他列舉出管理部門的四條新的職責(zé)，概述如下：

（1）研究一個人工作的各個組成部分，以替代傳統(tǒng)的憑經(jīng)驗的做法；

（2）用對員工進行科學(xué)的選拔、培訓(xùn)和提高，代替允許員工選擇自己的工作和盡他自己的能力來鍛

煉自己的傳統(tǒng)做法；

（3）在員工和管理部門之間發(fā)展誠心合作的精神，以保證工作在科學(xué)的設(shè)計程序下進行；

（4）在員工和管理部門之叵按幾乎是均等的份額進行工作分工，各自承擔(dān)最合適的工作，以代替過

去員工負(fù)擔(dān)絕大部分工作和責(zé)任的狀況。

這四條職責(zé)使人們對管理組織有了許多的考慮，幾乎完全是現(xiàn)代組織實踐的基本組成部分，并在工

程方法與勞動測展領(lǐng)域中得到了發(fā)展。泰羅還做了許多著名的開創(chuàng)性的實驗。這些實驗涉及到各個領(lǐng)域,

包括基層生產(chǎn)組織，工資付酬理論，以及諸如當(dāng)時鋼鐵工業(yè)部門中常有的金屬加工、生鐵搬運和鏟掘作

業(yè)的基本步驟的制定。

在很長的一段時間里，泰羅的基本觀點很少變化，他所設(shè)想的本來意義上的生產(chǎn)管理科學(xué)發(fā)展極為

緩慢。之所以發(fā)展緩慢的原因有很多，如還沒有可以運用的、合適的知識與工具，而且必須糾正泰羅以

后一段時期內(nèi)的濫用情況。多年來，人們試圖打破這種僵局，用單一的數(shù)字代表人們的產(chǎn)量或單個人一

一機系統(tǒng)化產(chǎn)量來解決一項作業(yè)獲多少產(chǎn)量，可見這個方法不適用于這種情況。在泰羅以后的時期中，

困擾著人們的另一個重大困難是：大規(guī)模問題的復(fù)雜性出現(xiàn)了，任何問題的所有可變因素似乎完全是相

互依存的。今天，由于對統(tǒng)計和概率論的普遍認(rèn)識并日益應(yīng)用于生產(chǎn)，以及計算機的運用，與以往相比，

現(xiàn)在的生產(chǎn)系統(tǒng)模型更加接近于現(xiàn)實了。

二、生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展

生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展分為四個階段：19世紀(jì)末以前的早期管理思想階段；19世紀(jì)末到2（）世紀(jì)30

年代，以泰羅科學(xué)管理和法約爾一般管理思想為代表的古典管理思想階段；20世紀(jì)30年代到20世紀(jì)

40年代中期以梅奧的人際關(guān)系理論和巴納德的組織理論為代表的中期管理思想階段；20世紀(jì)40年代中

共1以后一系列管理學(xué)派（管理科學(xué)派、行為科學(xué)派系統(tǒng)管理學(xué)派等）為代表的現(xiàn)代管理思想階段。其中

一個重大的發(fā)展就是引用了線性規(guī)劃，由于計算機的發(fā)展使大規(guī)模線性規(guī)劃問題的解決成為可能。計算

機技術(shù)推動了生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展，如生產(chǎn)方式的變更、自動化的實現(xiàn)。如表1—3所示。

表1-319世紀(jì)以來運作管理發(fā)展演進的重大事件

年份（年）概念和方法發(fā)源國別

1917科學(xué)管理原理、標(biāo)準(zhǔn)時間研究和工作研究美國

1931工業(yè)心理學(xué)美國

1927-1933流水裝配線美國

1934作業(yè)計劃圖（甘特圖）美國

1940庫存控制中的經(jīng)濟批量模型美國

1947抽樣檢驗和統(tǒng)計圖技術(shù)在質(zhì)量控制中的應(yīng)用美國

霍桑試驗、人際關(guān)系學(xué)說美國

1950-1960工作抽樣分析英國

處理復(fù)雜系統(tǒng)問題的多種訓(xùn)練小組方法英國

1970線性規(guī)劃中的單純形解法美國

1980運籌學(xué)快速發(fā)展，如模擬技術(shù)、排隊論、決策論、計算機技術(shù)美國和歐洲

車間計劃、庫存控制、工廠布置、預(yù)測和項目管理、MR＞和MRPH等美國和歐洲

JIT、TQC、工廠自動化（CIM、FMS、CAD、CAM、機器人等）美國、匚木和歐洲

1990

TQM普及化、各國推行TS09000,流程再造（BPR）.企業(yè)資源計劃（ERP）,并行美國、E本和歐洲

工程（CE）、敏捷制造（AM）、精益生產(chǎn)（LP）、電子商務(wù)、因特網(wǎng)、供應(yīng)鏈管理。

第四節(jié)現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的特征

一、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式及其弊端

20世紀(jì)20年代開始出現(xiàn)了“第一次生產(chǎn)方式革命”，即單一品種（少品種）大批量生產(chǎn)方式替代手

工制造單件生產(chǎn)方式，但隨后代之的是“多品種、小批量生產(chǎn)方式”，即“第二次生產(chǎn)方式革命"。我國

傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式，是在20世紀(jì)50年代學(xué)習(xí)前蘇聯(lián)的基礎(chǔ)上創(chuàng)立發(fā)展起來的，與單?品種（少品種）

大批量生產(chǎn)方式相適應(yīng)的，以產(chǎn)品為中心組織生產(chǎn)，使得整個經(jīng)濟處于投入多、產(chǎn)出少、消耗高、

效益低的粗放型發(fā)展?fàn)顟B(tài)，形成生產(chǎn)單一產(chǎn)品的“大而全”、“小而全”的工業(yè)生產(chǎn)體系。從而可以看出，

我國傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式是“以產(chǎn)品為中心”的組織生產(chǎn)，”以生產(chǎn)調(diào)度為中心”控制整個生產(chǎn)，與單

一品種大批量生產(chǎn)方式相適應(yīng)的生產(chǎn)管理模式。

與現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)與運作管理相比，我國企業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式存在著以卜?的一些弊端：

1、企業(yè)生產(chǎn)缺乏柔性，對市場反應(yīng)能力低

所謂“柔性”，就是加工制造的靈活性、可變性和可調(diào)節(jié)性。現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)組織必須適應(yīng)市場需

求的多變性，要求在短時期內(nèi)，以最少的資源消耗，從一種產(chǎn)品的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換為另一種產(chǎn)品的生產(chǎn)。但傳

統(tǒng)生產(chǎn)管理模式是以產(chǎn)品為單位，按臺份編制生產(chǎn)計劃的。投入產(chǎn)品與調(diào)整產(chǎn)品對整個計劃影響較大,

再加上企業(yè)生產(chǎn)的反饋信息比較慢，下月初才有上月末的生產(chǎn)統(tǒng)計資料，無法實現(xiàn)動態(tài)調(diào)整，生產(chǎn)嚴(yán)重

滯后，導(dǎo)致生產(chǎn)系統(tǒng)速度慢。

2、企業(yè)的“多動力源的推進方式”使庫存大量增加

所謂“多動力源的推進方式”，是指各個零部件生產(chǎn)階段，各自都以自己的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)速度生

產(chǎn)，而后推到下一個階級，山此逐級下推形成“串聯(lián)”，平行下推形成“并聯(lián)”，直到最后的總裝配，構(gòu)

成了多級驅(qū)動的推進方式。由于生產(chǎn)是“多動力源”的多級驅(qū)動，加上沒有嚴(yán)格有效的計劃控制和全廠

的同步化均衡生產(chǎn)的協(xié)調(diào)，各生產(chǎn)階段的產(chǎn)量必然會形成“長線”和“短線二長線零部件“宣泄不暢”

進入庫存，加大庫存量，而短線零部件影響配套裝配，形成短缺件。然后，當(dāng)“長線”越長，“短線”

越短時，使各種庫存不但不能起到協(xié)調(diào)生產(chǎn)，保證生產(chǎn)連續(xù)性的作用，反而適得其反，造成在制品積壓，

流動資金周轉(zhuǎn)慢，生產(chǎn)周期長，給產(chǎn)品的質(zhì)量管理、成本管理、勞動生產(chǎn)率，以及對市場的反應(yīng)能力等

方面帶來極其不利的影響。

3、單一產(chǎn)品的“大而全”、“小而全”生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

現(xiàn)代化大生產(chǎn)是充分利用發(fā)達的社會分工和協(xié)作，組成專業(yè)化和多樣化相結(jié)合的整機廠和專業(yè)化的

零部件廠。然而，隨著時代的變遷，科學(xué)技術(shù)的不斷進步和人們生活條件的不斷改善，消費者的價值觀

念變化很快，消費需求多樣化，從而引起產(chǎn)品的壽命周期相應(yīng)縮短，為適應(yīng)市場需求環(huán)境的變化，必將

便多品利I、中小批量混合生產(chǎn)成為企業(yè)生產(chǎn)方式的主流。長期以來，我國“大而全”、“小而全”生產(chǎn)結(jié)

構(gòu)方式，不僅是一種排斥了規(guī)模經(jīng)濟效益的、效率低下的生產(chǎn)方式，而且也排斥多樣化經(jīng)營，靠增大批

量降低成本生產(chǎn)，這樣非常不利于企業(yè)分散風(fēng)險，提高效益，促進企業(yè)順利成長。

4、企業(yè)生產(chǎn)計劃與作業(yè)計劃相脫節(jié)，計劃控制力弱

傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式在生產(chǎn)計劃的編制過程中，是以產(chǎn)品為單位進行的，但又由于各生產(chǎn)階段內(nèi)部的

“物流”和“信息流”是以零件為單位，因此，作為廠一級的生產(chǎn)計劃只能以產(chǎn)品為單位，設(shè)臺份下達

到各生產(chǎn)階段，即有關(guān)車間，而不能下達到生產(chǎn)車間內(nèi)部。生產(chǎn)車間內(nèi)部則根據(jù)廠級生產(chǎn)計劃，以零件

為單位自行編制本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃J,由于各生產(chǎn)車間的工藝、對象和生產(chǎn)作業(yè)計劃的特殊性和獨立

性，致使各生產(chǎn)車間產(chǎn)量進度不盡相同。而廠級計劃是以產(chǎn)品為單位編制，對各車間以零件為單位的生

產(chǎn)作業(yè)計劃不能起到控制作用。

二、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式更新的內(nèi)容

雖然面對著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和嚴(yán)酷的現(xiàn)實，但我國企業(yè)應(yīng)該清楚地看到，這也是一次很好的契機。如果

能抓住這個機遇，徹底改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理觀念，采用先進的生產(chǎn)方式，構(gòu)造新的適合我國國情的生產(chǎn)

與運作管理模式，“跳躍”過“第一次生產(chǎn)方式革命”的階段，直接迎接“第二次生產(chǎn)方式革命”的挑

成。那么，我國企業(yè)必然會產(chǎn)生翻天覆地的根本性變化，帶動整個國民經(jīng)濟的騰飛。所以，更新我國傳

統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式，對促進我國企業(yè)生產(chǎn)與運作管理以及社會經(jīng)濟的發(fā)展，有著十分重要的意義。

1、在生產(chǎn)方式上，從粗放式生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榫嫔a(chǎn)

按照精益生產(chǎn)的要求，企業(yè)在圍繞市場需求來組織生產(chǎn)，其具體形式是拉動式生產(chǎn)。即企業(yè)的生產(chǎn)

以市場需求為依據(jù)，準(zhǔn)時地組織各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)，一環(huán)拉動一環(huán)，消除整個生產(chǎn)過程中的一切松弛點，從

而最大限度地提高生產(chǎn)過程的有效性和經(jīng)濟性，盡善盡美地滿足用戶需求。拉動式生產(chǎn)徹底地改變了過

去那種各環(huán)節(jié)都按自己的計劃組織生產(chǎn)，靠大量的在制品儲備保任務(wù)、保均衡的做法，使社會需要的產(chǎn)

品以最快的速度生產(chǎn)出來，減少儲存，最終做到生產(chǎn)與市場需要同步。

2、生產(chǎn)組織方面，”以產(chǎn)品為中心”組織生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙粤慵橹行摹苯M織生產(chǎn)

所謂“以產(chǎn)品為中心”組織生產(chǎn)，是指在整個企業(yè)生產(chǎn)過程中，各生產(chǎn)階段之間的“物流”和“信

息流”都是以產(chǎn)品為單位流動和傳遞的，各生產(chǎn)階段內(nèi)的“物流”和“信息流”則是以零件為單位流動

和傳遞的。盡管生產(chǎn)一個產(chǎn)品，要把一個個零件設(shè)計出來，再把一個個零件加工出來，即實際工作是以

零件為單位進行的，但它并不能改變整個生產(chǎn)過程以產(chǎn)品為單位的特性。也因為各生產(chǎn)階段內(nèi)部的單位

口徑不一致，產(chǎn)生了傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式的特性。現(xiàn)代生產(chǎn)管理要求“以零件為中心”組織生產(chǎn)，即整個

生產(chǎn)過程中，從工藝設(shè)計、計劃編制、生產(chǎn)組織實施等各個環(huán)節(jié)，都以零件為單位組織安排,它不僅在

生產(chǎn)階段內(nèi)部“物流”和“信息流”的傳遞是以零件為單位,而且在各階段之間的“物流”和“信息流”

也是如此。這樣，可使生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃成為“一攬子”計劃，它克服了“以產(chǎn)品為中心”方式

因其單位口徑不一致造成的“物流”和“信息流”的割裂和脫節(jié)，使得生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)作業(yè)計劃之間的

信息傳遞無障礙，從而使各生產(chǎn)階段之間及具內(nèi)部的“物流”和“信息流”都能受控于統(tǒng)一的控制中心，

即整個生產(chǎn)過程受到嚴(yán)格、有序的控制。

3、生產(chǎn)與運作管理手段，由手工管理轉(zhuǎn)變?yōu)橛嬎銠C管理

管理現(xiàn)代化的目標(biāo)之一是手段的計算機化，辦公自動化。目前，大多數(shù)企業(yè)處于從手工管理向計算

機化管理的過渡時期，計算機還處于局部運用當(dāng)中。比如：人事檔案、勞動工資、材料庫存和成本管理

等單項管理。對于市場預(yù)測、決策、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制和控制、產(chǎn)品設(shè)計、工藝工裝和產(chǎn)

品的生產(chǎn)制造等方面，仍然沒有普遍采用計算機輔助設(shè)計（CAD）、計算機輔助工藝過程設(shè)計（CAPP）計

算機輔助制造（CAM）、制造資源計劃（MRPH）、成組技術(shù)（GT）和柔性制造技術(shù)（FMS）技術(shù)等計算機

管理的方法c

近20年發(fā)展起來的計算機集成制造系統(tǒng)(CIMS)技術(shù)，使企業(yè)的經(jīng)營計劃、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、

生產(chǎn)制造以及營銷等一系列活動有可能構(gòu)成一個完整的有機系統(tǒng)，從而更加靈活地適應(yīng)市場環(huán)境變化的

要求。計算機技術(shù)具有巨大的潛力，它的應(yīng)用和普及將給企業(yè)帶來巨大的效益。但是，這種技術(shù)的巨大

潛力在傳統(tǒng)的管理體制和管理模式下是無法充分發(fā)揮的，必須建匯能夠與之相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營綜合管理

體制與模式，并進一步朝著經(jīng)營與生產(chǎn)一體化、制造與管理一體化的高度集成方向發(fā)展。

4、生產(chǎn)品種方面，由少品種、大批量轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗥贩N、小批量生產(chǎn)

我國傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式是“以產(chǎn)品為中心”組織生產(chǎn)，”以調(diào)度為中心”控制進度的管理方式，是

與少品種大批量生產(chǎn)方式相適應(yīng)的。但是時代發(fā)展到今天，一方面，在市場需求多樣化面前，這種生產(chǎn)

方式逐漸顯露出其缺乏柔性，不能靈活適應(yīng)市場需求的弱點；另一方面，Q速發(fā)展的電子技術(shù)、自動化

技術(shù)和計算機技術(shù)等，使生產(chǎn)工藝技術(shù)以及生產(chǎn)方式的靈活轉(zhuǎn)換成為可能。而當(dāng)今的企業(yè)必須面向用戶，

適應(yīng)市場，并依據(jù)市場和用戶的需求變化進行不斷地優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，最大限度地滿足用戶對產(chǎn)品品種、

質(zhì)量、價格與服務(wù)的需求，這也是市場經(jīng)濟高度發(fā)展的客觀要求?？梢钥隙ǖ卣f，多品種、小批量生產(chǎn)

將越來越成為主流。

5、在管理制度上，由非制度化、非程序化、非標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變?yōu)橹贫然⒊绦蚧蜆?biāo)準(zhǔn)化

我國企業(yè)的基礎(chǔ)管理工作是一個薄弱環(huán)節(jié)，非制度化、非程序化和非標(biāo)準(zhǔn)化成為我國傳統(tǒng)生產(chǎn)管理

模式的特征之一。它反映在管理業(yè)務(wù)、管理方法、生產(chǎn)操作、生產(chǎn)過程、報表文件、數(shù)據(jù)資料等各個方

面，特別是在生產(chǎn)現(xiàn)場：生產(chǎn)無序，管理混亂，“跑、冒、滴、漏”以及“臟、亂、差”等現(xiàn)象比比皆

是。生產(chǎn)與運作管理的制度化、程序化和標(biāo)準(zhǔn)化是科學(xué)管理的基礎(chǔ)，現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理要求是科學(xué)化

的管理。在管理工作中，要完全按照各種規(guī)章制度、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、條例等執(zhí)行，一切都做到有據(jù)可依，有

章可循，按制度辦事，按作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作，按程序管理。

三、現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的特征

現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的概念及內(nèi)容與傳統(tǒng)生產(chǎn)與運作管理已有很大不同。隨著現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營規(guī)模

的不斷擴大，產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和各種服務(wù)的提供過程日趨復(fù)雜。市場環(huán)境的不斷變化，生產(chǎn)與運作管理

學(xué)本身也在不斷地發(fā)生變化，特別是信息技術(shù)突飛猛進的發(fā)展和普及，更為生產(chǎn)與運作管理增添了新的

有力手段，也使生產(chǎn)與運作管理學(xué)的研究進入了一個新的階段，使其內(nèi)容更加豐富，體系更加完整。企

業(yè)環(huán)境變化促進了生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展，為其注入了新的內(nèi)容，從而形成現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的一些

新的特征。

1、現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的范圍比傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運作管理更寬

傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理著眼于生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部，主要關(guān)注生產(chǎn)過程的計劃、組織和控制等。因此，也稱之

為制造管理。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和管理科學(xué)的發(fā)展，以及整個國民經(jīng)濟中第三產(chǎn)業(yè)所占的比重越來越

大，生產(chǎn)與運作管理的范圍已突破了傳統(tǒng)的制造業(yè)的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)系統(tǒng)控制，擴大到了非制造業(yè)的運

作過程和運作系統(tǒng)的設(shè)計上，從而形成對整個企業(yè)系統(tǒng)的管理。

2、生產(chǎn)與運作管理與經(jīng)營管理聯(lián)系更加緊密，并相互滲透

市場經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)的生存與發(fā)展需要搞好企業(yè)經(jīng)營管理，特別是制定正確的經(jīng)營決策是關(guān)鍵，

而經(jīng)營決策的實現(xiàn)是加強企業(yè)的生產(chǎn)與運作管理。這是由于產(chǎn)品質(zhì)量、品種、成本、交貨期等生產(chǎn)與運

作管理的指標(biāo)結(jié)果直接地影響到產(chǎn)品的市場競爭力。此外，為了更好地適應(yīng)市場需求，生產(chǎn)成略已成為

企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的重要組成部分，同時生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性化要求經(jīng)營決策的產(chǎn)品研究與開發(fā)、設(shè)計與調(diào)整與

之同步進行，以便使生產(chǎn)系統(tǒng)運行的前提能夠得到保障。由此可見，在現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理中，生產(chǎn)活

動和經(jīng)營活動，生產(chǎn)與運作管理和經(jīng)營管理之間聯(lián)系越來越密切，并相互滲透，朝著一體化方向發(fā)展。

3、多品種、小批量生產(chǎn)以及個性化服務(wù)將成為生產(chǎn)與運作方式的主流

市場需求的多樣化，大批量生產(chǎn)方式正逐漸喪失其優(yōu)勢，而多品種、小批量生產(chǎn)方式將越來越成為

生產(chǎn)的主流。生產(chǎn)方式的這種轉(zhuǎn)變，使生產(chǎn)與運作管理面臨著多品種、小批量生產(chǎn)與降低成本之間相悖

的新挑戰(zhàn)，從而給生產(chǎn)與運作管理帶來了從管理組織結(jié)構(gòu)到管理方法上的一系列變化。

4、計算機技術(shù)在生產(chǎn)與運作管理中得到廣泛運用

近20年來，計算機技術(shù)已經(jīng)給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，以及包括生產(chǎn)與運作管理在內(nèi)的企業(yè)管理帶

來了驚人的變化，給企業(yè)帶來了巨大的效益。如CM)、CAPP、CAM、MRPII,GT、FMS和CIMS等，這些技

術(shù)的潛在效力，是傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理無法比擬的。

總而言之，在技術(shù)進步日新月異、市場需求日趨多變的今天，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生了很大的變

化，相應(yīng)地給企業(yè)的生產(chǎn)與運作管理也帶來了許多新課題。這就要求我們從管理觀念、組織結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)

設(shè)計、方法手段和人員管理等多方面進行探討和研究。

復(fù)習(xí)思考題

1、何謂生產(chǎn)與運作管理？

2、生產(chǎn)與運作管理在企業(yè)管理中的地位？

3、生產(chǎn)與運作管理的任務(wù)？

4、生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容有哪些？

5、生產(chǎn)與運作管理理論形成和發(fā)展的代表性人物有哪些？

6、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式的缺點有哪些？

7、傳統(tǒng)生產(chǎn)管理模式更新的內(nèi)容？

8、現(xiàn)代牛?產(chǎn)與運作管理的特征？

第二章生產(chǎn)運作戰(zhàn)略

企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)為求得長期生存與發(fā)展而對企業(yè)在戰(zhàn)略期內(nèi)的發(fā)展方向和關(guān)系全局性問題的總體

謨劃。企業(yè)要在復(fù)雜多變的環(huán)境中求得生存與發(fā)展，就必須制定科學(xué)合理的企業(yè)戰(zhàn)略。生產(chǎn)運作戰(zhàn)略則

是在企業(yè)總體戰(zhàn)略、競爭戰(zhàn)略的指導(dǎo)和約束下的職能戰(zhàn)略之一，它是企業(yè)戰(zhàn)略成功的基礎(chǔ)和保障。本章

首先介紹了生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的含義、內(nèi)容、戰(zhàn)略框架及競爭重點，接著在對企業(yè)外部環(huán)境和內(nèi)部條件分析

的基礎(chǔ)上，闡述了生產(chǎn)運作戰(zhàn)略制定和實施的具體步驟。

第一節(jié)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略概述

一、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的概念

(一)戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略

戰(zhàn)略一詞最早來源于希臘語“Stratogos”，其含義是“將軍指揮軍隊的藝術(shù)”，是一個軍事術(shù)語。

在我國，“戰(zhàn)略”一詞先是“戰(zhàn)”與“略”分別使用，“戰(zhàn)”指戰(zhàn)斗、戰(zhàn)爭，“略”指籌略、策略、計劃。

《左傳》和《史記》中已使用“戰(zhàn)略”一詞。“戰(zhàn)略”一詞引入企業(yè)管理中來只有幾十年時間，最早出

現(xiàn)在巴納德(C.I.Rprnad)的著作《經(jīng)理的職能》中，但應(yīng)用并不廣泛。1965年美國經(jīng)濟學(xué)家安索夫

?H.LAnsoff)的著作《企業(yè)戰(zhàn)略論》的問世，標(biāo)志著“企業(yè)戰(zhàn)略”一詞開始廣泛應(yīng)用。

1、戰(zhàn)略的涵義

關(guān)于“戰(zhàn)略”的涵義，不同的學(xué)者從不同的角度給以不同的表述，這里介紹幾種有代表性的觀點：

(1)錢德勒(Alfred.D.Chandler):戰(zhàn)略是決定企業(yè)的長期基本目標(biāo)與目的，選擇企業(yè)達到這些目

標(biāo)所遵循的途徑，并為實現(xiàn)目標(biāo)與途徑而對企業(yè)重要資源進行分配。

(2)魁因(LB.Quinn):戰(zhàn)略是一種模式或計劃，是將一個組織的重要目的、政策與活動，按照一

定的順序結(jié)合成為一個緊密的整體。

(3)明茨博格(H.Mintzberg):戰(zhàn)略可以從五個不同的方面定義,即計劃(Plan)、計謀［Ploy)、模

式(Pattern)、定位(Position)、觀念(Perspective)。這五個方面的定義是從不同的角度對戰(zhàn)略進行了

闡述，有助于對戰(zhàn)略管理及其過程的深刻理解.。

綜，所述，我們可以對戰(zhàn)略作如下解釋：戰(zhàn)略是組織對其發(fā)展目標(biāo)，達成目標(biāo)的途徑、手段等關(guān)乎

全局的重大問題的籌劃和謀略。

把戰(zhàn)略的含義與不同領(lǐng)域相結(jié)合、運用，就形成不同領(lǐng)域的戰(zhàn)略，運用「企業(yè)就形成企業(yè)戰(zhàn)略，因

此我們可以把企業(yè)戰(zhàn)略表述為：企業(yè)為不斷獲得競爭優(yōu)勢，以實現(xiàn)企業(yè)的長期生存和發(fā)展而對其發(fā)展R

標(biāo)、達成目標(biāo)的途徑和手段等重大問題的總體謀劃。

(二)企業(yè)戰(zhàn)略的層次劃分

一個企業(yè)的戰(zhàn)略為了與組織層次相適應(yīng)，必須劃分為不同的層次，一般而言，企業(yè)戰(zhàn)略可以劃分成

三個層次，如圖2—1所示：

1、公司戰(zhàn)略(corporatestrategy)

這是企業(yè)的總體戰(zhàn)略，它從總體上設(shè)定了企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、實現(xiàn)目標(biāo)的基本途徑，它側(cè)重于兩個方

面的問題：一是選擇企業(yè)所從事的經(jīng)營范圍和領(lǐng)域；二是在各事業(yè)部之間進行資源配置。一股企業(yè)的總

體戰(zhàn)略有三種類型：增長型戰(zhàn)略、穩(wěn)定型戰(zhàn)略、緊縮型戰(zhàn)略。

業(yè)務(wù)戰(zhàn)略即企業(yè)的競爭戰(zhàn)略，它是企業(yè)的各個業(yè)務(wù)單位如何在公司戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，通過自身所制定

的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，取得超過競爭對手的的競爭優(yōu)勢。在這一層次中，競爭優(yōu)勢構(gòu)成要素顯得尤為重要。按照

哈佛商學(xué)院邁克爾?波特教授(M.E.Porter)的觀點，企業(yè)的競爭戰(zhàn)略包括：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)

略和集中化戰(zhàn)略。

3、職能戰(zhàn)略(functionalstrategy)

它是主要職能部門以業(yè)務(wù)戰(zhàn)略為指導(dǎo)，分別制定的本部門的發(fā)展目標(biāo)和總體規(guī)劃，其目的是公司戰(zhàn)

略和競爭戰(zhàn)略的實現(xiàn)，職能戰(zhàn)略主要包括：生產(chǎn)運作戰(zhàn)略、市場戰(zhàn)略、財務(wù)戰(zhàn)略和人力資源戰(zhàn)略等。

公司戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和職能戰(zhàn)略之間是相互作用、相互影響的，企業(yè)要獲得長期發(fā)展，必須實現(xiàn)三

個層次戰(zhàn)略的有機結(jié)合。上一層次戰(zhàn)略構(gòu)成下一層次戰(zhàn)略實施的戰(zhàn)略環(huán)境，下一層次戰(zhàn)略為上一層次戰(zhàn)

略目標(biāo)的實現(xiàn)提供支撐。

如果企業(yè)的規(guī)模較小，只從事單一業(yè)務(wù)，此時企業(yè)的公司戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略就處于同一層次，企業(yè)的

戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)就劃分成兩個層次。

(三)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的概念

由上述可知，生產(chǎn)運作戰(zhàn)略屬于職能戰(zhàn)略中的一種，是企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分。我們可以把它的

概念簡單表述為：企業(yè)為了實現(xiàn)總體戰(zhàn)略而對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的建立、運行，以及如何通過生產(chǎn)運作系統(tǒng)

來實現(xiàn)組織目標(biāo)所做的總體規(guī)劃。它是在企業(yè)總體發(fā)展目標(biāo)的指導(dǎo)下，具體規(guī)定企業(yè)在生產(chǎn)運作領(lǐng)域如

何操作的問題，以保證生產(chǎn)系統(tǒng)的有效性，順利地進行生產(chǎn)運作活動。

由于生產(chǎn)運作戰(zhàn)略處于企業(yè)戰(zhàn)略的第三層次，屬于職能戰(zhàn)略。因此，即使在同一企業(yè)總體戰(zhàn)略下，

不同部門由于所選擇的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略不同，也必須制定與之相適應(yīng)的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略。

二、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容

生產(chǎn)運作戰(zhàn)略主要包括三個方面的內(nèi)容：生產(chǎn)運作的總體戰(zhàn)略，產(chǎn)品或服務(wù)的設(shè)計與開發(fā)，生產(chǎn)運

作系統(tǒng)的設(shè)計與維護。

（一）生產(chǎn)運作的總體戰(zhàn)略

企業(yè)生產(chǎn)運作的總體戰(zhàn)略包括以下幾個方面內(nèi)容：

1、產(chǎn)品（服務(wù)）的選擇戰(zhàn)略

企業(yè)進行生產(chǎn)運作，首先要確定的是企業(yè)將以何種產(chǎn)品（服務(wù)）來滿足市場需求，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展，

這就是產(chǎn)品（服務(wù)）選擇戰(zhàn)略所涉及的內(nèi)容。企業(yè)產(chǎn)品（服務(wù)）選擇正確與否，可以決定一個企業(yè)的興

衰存亡，必須對此予以高度重視。

企業(yè)向市場提供什么產(chǎn)品（服務(wù)），需要對各種設(shè)想進行充分論證，然后才能進行科學(xué)決策，此時

通常要考慮以下幾個因素：

（1）市場條件。主要分析擬選擇產(chǎn)品（服務(wù)）行業(yè)所處的生命周期階段、市場供需的總體狀況及

發(fā)展趨勢、企業(yè)開拓市場資源及能力、企業(yè)在目標(biāo)市場的地位和競爭能力預(yù)期等。

（2）企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運作條件。主耍分析企業(yè)的技術(shù)、設(shè)備水平，新產(chǎn)品的技術(shù)、JL藝可行性，

所需原材料和外購件的供應(yīng)狀況等。

（3）財務(wù)條件。主要分析產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)所需的投資、預(yù)期收益和風(fēng)險程度等財務(wù)衡量指標(biāo)，此

外還要結(jié)合產(chǎn)品所處的生命周期來判斷產(chǎn)品對企業(yè)的貢獻前景。

（4）企業(yè)各部門工作目標(biāo)上的差異性。由于企業(yè)內(nèi)部各部門的職能劃分不同，在共同的企業(yè)總體

戰(zhàn)略目標(biāo)之下，各部門工作目標(biāo)的差異性也是客觀存在的，這種差異必然會對產(chǎn)品選擇產(chǎn)生影響，增加

工作難度。例如，生產(chǎn)部門追求高效、低耗地完成生產(chǎn)，傾向于選擇生產(chǎn)成熟的、單一的產(chǎn)品；營銷部

門追求產(chǎn)品組合的寬度和深度，以適應(yīng)消費者多樣化的需求，傾向于新產(chǎn)品的不斷推出；財務(wù)部門則更

青睞銷售利潤高的產(chǎn)品選擇。這些分歧的存在，從不同部門的角度考慮，都是為了企業(yè)的發(fā)展。這就需

要企業(yè)在進行產(chǎn)品選擇時要綜合考慮、全面協(xié)調(diào)。

除以上幾個方面的因素，企業(yè)在產(chǎn)品（服務(wù)）選擇時還要兼顧社會效益、生態(tài)效益等方面的影響因

素。

2、自制或外購戰(zhàn)略

企業(yè)進行新產(chǎn)品開發(fā)，或者建立或改進生產(chǎn)運作系統(tǒng)，都要首先做出自制或外購的決策，企業(yè)自制

戰(zhàn)略有兩種選擇：一是完全自制，即建造完備的制造廠，購置相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，進行組織生產(chǎn)所必需的

人員招聘與配備，產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都在本廠完成；第二種是裝配階段自制，即“外購+自制”戰(zhàn)略，

部分零部件外購，企業(yè)建造一個總裝配廠，進行產(chǎn)品組裝。企業(yè)如果選擇外購戰(zhàn)略，就需要成立一個經(jīng)

銷公司，為消費者提供相應(yīng)的服務(wù)。

一般而言，對于產(chǎn)品工藝復(fù)雜、零部件繁多的生產(chǎn)企業(yè)，那些非關(guān)鍵、不涉及核心技術(shù)的零部件，

如果外購價格合理，市場供應(yīng)穩(wěn)定，企業(yè)會考慮外購或以外包的方式來實現(xiàn)供應(yīng)。

3、生產(chǎn)與運作方式選擇戰(zhàn)略

企業(yè)在做出自制或外購的決策之后，就要從戰(zhàn)略的高度對企業(yè)的生產(chǎn)方式做出選擇。正確的生產(chǎn)與

運作方式選擇，可以幫助企業(yè)動態(tài)地適應(yīng)快速變化的市場需求、日益激烈的市場競爭、日新月異的科技

發(fā)展，使企業(yè)能適應(yīng)甚至引導(dǎo)生產(chǎn)與運作方式的變革?？晒┢髽I(yè)選擇的生產(chǎn)與運作方式有許多種，這里

僅介紹兩種典型的生產(chǎn)方式：

（1）大批量、低成本。這種戰(zhàn)略適用于需求量大、差異性小的產(chǎn)品或服務(wù)的提供，在這樣一個特

定的市場上，企業(yè)采用低成本和大批量生產(chǎn)與運作的方式，就能夠獲得競爭優(yōu)勢，特別是在居民消費水

平普遍不高的經(jīng)濟發(fā)展階段的國家（地區(qū)）。20世紀(jì)初的福特汽車公司首創(chuàng)流水線生產(chǎn)，現(xiàn)在的Wal-Mart

公司的低成本、大規(guī)模生產(chǎn)方式的選擇，都是這一戰(zhàn)略執(zhí)行的典型代表。

（2）多品種、小批量。對于消費者的需求多樣化、個性化的產(chǎn)品或服務(wù)，就不宜采用大批量生產(chǎn)

的方式，而更適合采用小批量的顧客定制方式。這種方式最早出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代初，它兼有大批量

生產(chǎn)的低成本優(yōu)勢和單件小批量生產(chǎn)適應(yīng)消費者個性化需求的特點，是介于大批量生產(chǎn)與單件小批量生

產(chǎn)與運作方式的一種中間狀態(tài)。當(dāng)前，許多著名的企業(yè)，如豐田、惠普等公司，都采用這種生產(chǎn)與運作

方式。

除以上兩種較傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運作方式外，可供企業(yè)選擇的先進的生產(chǎn)方式如：敏捷制造、JIT、計

筍機集成制造等，我們將在第卜六章“現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)與先進生產(chǎn)方式”中作詳細介紹，此處不再贅述。

（二）產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計

企業(yè)在產(chǎn)品或服務(wù)選擇的基礎(chǔ)上，要對產(chǎn)品或服務(wù)進行設(shè)II,以確定其功能、型號和結(jié)構(gòu)，進而選

攔制造工藝，設(shè)計工藝流程。隨著現(xiàn)代科技的快速發(fā)展，產(chǎn)品生命周期總體上有縮短的趨勢，R&D的重

要性日益彰顯，不斷推出新技術(shù)、新產(chǎn)品，成為保障企業(yè)生存與發(fā)展的重要條件。按照產(chǎn)品或服務(wù)開發(fā)

與設(shè)計的發(fā)展方向，可將該戰(zhàn)略分為四類：

1、技術(shù)領(lǐng)先者或技術(shù)追隨者

企業(yè)在進行產(chǎn)品或服務(wù)開發(fā)與設(shè)計時可以通過自主研發(fā)來掌握新技術(shù)，以開發(fā)設(shè)計產(chǎn)品或服務(wù)，也

可以通過學(xué)習(xí)技術(shù)領(lǐng)先者的技術(shù)來開發(fā)、設(shè)計產(chǎn)品或服務(wù)，做技術(shù)領(lǐng)先者或追隨者是產(chǎn)品或服務(wù)設(shè)計時

的兩種不同選擇。對于制造業(yè)來說做技術(shù)領(lǐng)先者需要不斷創(chuàng)新和大量的研發(fā)投入，因而風(fēng)險較大，但一

旦成功則可獲得較豐厚的回報，可以在競爭中處于領(lǐng)先地位；做技術(shù)追隨者主要是學(xué)習(xí)新技術(shù)，仿制別

人的新產(chǎn)品，因而相對投入少、風(fēng)險小，但相比技術(shù)領(lǐng)先者投資回報率低，并且容易在技術(shù)上受制于人。

當(dāng)然，通過努力學(xué)習(xí)，對別人的技術(shù)和產(chǎn)品進行改進，也有可能形成競爭優(yōu)勢。

波特教授曾經(jīng)將研究開發(fā)戰(zhàn)略與企業(yè)競爭戰(zhàn)略聯(lián)系起來，通過研究得出結(jié)論：技術(shù)領(lǐng)先者和追隨者,

在獲取成本領(lǐng)先優(yōu)勢或差別化優(yōu)勢方面各有特點，技術(shù)領(lǐng)先者是易于獲得競爭優(yōu)勢的，但技術(shù)追隨者也

可獲得優(yōu)勢。如表2—1所示：

表2-1研究開發(fā)戰(zhàn)略與競爭優(yōu)勢

競爭優(yōu)勢技術(shù)領(lǐng)先者技術(shù)追隨者

①優(yōu)先設(shè)計出成本最低的產(chǎn)品或服務(wù)