高蛋白干酒糟飼料DDGS簡介PPT課件

1、.,1,2011-06-03,DDGS,全價干酒糟高蛋白飼料,.,2,DDGS,酒糟蛋白飼料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。 生產(chǎn)酒精時，淀粉被消耗，其他營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等均留在酒糟中。同時由于微生物的作用，酒糟中蛋白質(zhì)、族維生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有發(fā)酵中生成的未知促生長因子。 適口性 粘結(jié)性 好,.,3,DDGS,DDG,DDS,全價干酒糟蛋白飼料,不溶性干酒糟蛋白飼料,可溶性干酒糟蛋白飼料,70%,30%,DDGS組成,可溶解的營養(yǎng)物 未知生長因子 糖化曲、酵母,.,4,原料產(chǎn)品圖,3噸玉米,1噸DDGS,1噸酒精,1噸二氧化碳,1800元/噸,400元/噸

2、,2200元/噸,7300元/噸,豆粕 3000元/噸,.,5,講述要點(diǎn),工藝,設(shè)備,營養(yǎng),能耗,.,6,營養(yǎng),.,7,營養(yǎng),顏色：DDGS 的顏色呈多樣化，從淡黃色到深褐色。一般顏色較淺的樣品通常具有更高的賴氨酸含量和消化率。 氣味：高品質(zhì)的DDGS，芳香，呈發(fā)酵性氣味；受熱過度的DDGS，呈現(xiàn)糊味或煙味。 磷：DDGS 磷含量與豆粕中的磷大致相同，但豆粕中的磷多以植酸磷形式存在，而DDGS 中的磷則是易于消化的、化學(xué)形式磷。 脂肪酸：DDGS 含有較高的玉米油，主要是不飽和脂肪酸，容易酸化腐敗。,.,8,工藝,原料,除雜,粉碎,拌料,液化,糖化,雜質(zhì),淀粉酶,糖化酶,連續(xù)發(fā)酵,多效蒸餾,酒

3、糟離心,濾液,多效蒸發(fā),濾渣,濃漿,CO2,酒精,干燥,造粒,DDGS,回流,流程示意圖,45%濃度,8%濃度,2%濃度,35%濃度,8%濃度,2%濃度,35%濃度,8%濃度,2%濃度,45%濃度,35%濃度,8%濃度,2%濃度,8%濃度,2%濃度,45%濃度,8%濃度,2%濃度,35%濃度,45%濃度,8%濃度,2%濃度,.,9,工藝,傳統(tǒng)流程,酒糟,緩沖罐,螺桿泵,臥螺機(jī),濾餅,離心液,拌料,30%,濃縮液,70%,+,干燥,DDGS,30%,70%,.,10,工藝,電動蒸汽再壓縮,酒糟,螺桿泵,傾析式離心機(jī),螺旋輸送器,轉(zhuǎn)盤干燥器,造粒機(jī),包裝機(jī),DDGS,預(yù)熱,蒸發(fā)器,廢蒸汽,電動壓縮

4、,濃漿,.,11,工藝,無蒸發(fā),初餾塔,酒糟,傾析式離心機(jī),螺旋壓榨機(jī),干燥機(jī),DDGS,濾液,濾液,全部回流拌料,.,12,工藝,無離心分離,初餾塔,再沸器,蒸汽,汽凝水,貯罐,泵,盤式干燥器,DDGS,風(fēng)機(jī),料水比 1:1 1頓酒精產(chǎn) 3.27頓酒糟 酒糟濃度28%,.,13,設(shè)備,分離,臥螺離心機(jī),工作部分為內(nèi)裝螺旋輸送器的轉(zhuǎn)鼓，當(dāng)高速旋轉(zhuǎn)時，轉(zhuǎn)鼓內(nèi)產(chǎn)生大于重力加速度千倍以上的離心力，密度小的液體形成同心內(nèi)層，從轉(zhuǎn)鼓大端排出，密度較大的顆粒則迅速沉降至轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁上，被螺旋輸送器從錐形端連續(xù)推出至轉(zhuǎn)鼓外。,濾渣含水率 70% 濾液固形物3.5%,.,14,設(shè)備,分離,分離效果,顆粒尺寸,分離效果,黏度,分離效果,進(jìn)料量,臥螺機(jī)分離效果,.,15,設(shè)備,分離,螺旋壓榨機(jī),.,16,設(shè)備,蒸發(fā),膜式蒸發(fā)器,.,17,設(shè)備,蒸發(fā),三效蒸發(fā),.,18,設(shè)備,干燥,圓盤式干燥器,.,19,設(shè)備,干燥,轉(zhuǎn)筒干燥器,.,20,能耗,傳統(tǒng)能耗： 除去一噸水 消耗一頓蒸汽,生產(chǎn)1噸DDGS 消耗十噸蒸汽,四效蒸發(fā)：,除去