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文檔簡介
1、、殷勤待客,1、學(xué)習(xí)交流PPT、框架一覽表:1、學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)概況2、品牌策略3、香格里拉管理戰(zhàn)略分析(立體聲營銷體系) 4、SWOT分析5、酒店競爭優(yōu)勢(shì)分析6、香格里拉發(fā)展趨勢(shì)分析2、學(xué)習(xí)交流PPT、1、學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)概況, “香格里拉”是香港企業(yè)上市公司香格里拉(亞洲)有限公司的布蘭德,該酒店集團(tuán)隸屬于馬來西亞著名華商糖王郭鶴年集團(tuán)旗下。 香格里拉亞洲有限公司總部設(shè)在香港,設(shè)有五星級(jí)香格里拉、四星級(jí)商業(yè)貿(mào)易酒店兩大布蘭德,酒店一向注重硬件設(shè)施的豪華和舒適,有亞洲人的接待,是符合亞洲人文化的著名酒店布蘭德。 3、學(xué)習(xí)交流PPT、香格里拉發(fā)展的第一階段:在自各兒建設(shè)五星級(jí)酒店,委托國際飯店管理公司管理,積
2、累高級(jí)飯店管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的第二階段:積累一盞茶工商管理經(jīng)驗(yàn)后,自行建設(shè),進(jìn)入自行管理階段的第三階段:合作建設(shè), 管理包括資金管理在內(nèi)的合同出口、租賃經(jīng)營等擴(kuò)張階段(2000年在先香格里拉酒店集團(tuán)主要以與財(cái)富管理獨(dú)自的方式進(jìn)行品牌延伸,2000年后以實(shí)施管理合同的方式進(jìn)行擴(kuò)張),4、學(xué)習(xí)交流PPT,2、香格里拉酒店布蘭德(1) 布蘭德細(xì)分定位5、學(xué)習(xí)交流PPT、最具亞洲服務(wù)特色的豪華酒店北京牌中國酒店香格里拉酒店管理集團(tuán)管理6、學(xué)習(xí)交流PPT、7、學(xué)習(xí)交流PPT、3、學(xué)習(xí)集團(tuán)工商管理策略;(1)布蘭德全方位拓展策略1、多品牌延伸2; 布蘭德橫向一體化拓展3、堅(jiān)持多元化發(fā)展的工商管理戰(zhàn)略4、在地理
3、區(qū)域擴(kuò)張方面,著力拓展亞太地區(qū)主要城市和熱門度假村區(qū),學(xué)習(xí)8、交流PPT,多品牌延伸香格里拉布蘭德市場成功后, 利用其良好的市場聲譽(yù)和廣闊的市場網(wǎng)絡(luò)建立了四星級(jí)商務(wù)酒店布蘭德商業(yè)貿(mào)易酒店,不僅建立了新布蘭德占領(lǐng)商務(wù)旅行市場,而且高級(jí)酒店布蘭德形成了互補(bǔ)的布蘭德群,增強(qiáng)了集團(tuán)的市場競爭力。 9、學(xué)習(xí)交流PPT,橫向一體化擴(kuò)張,香格里拉酒店集團(tuán)通過收購、控股、重組等方法在布蘭德橫向一體化擴(kuò)張,實(shí)現(xiàn)了集團(tuán)在短期內(nèi)的快速發(fā)展。 2000年后,香格里拉開始了國內(nèi)新的飯店開拓計(jì)劃,實(shí)施了出口管理與財(cái)富管理并行的戰(zhàn)略。 新建設(shè)中的8家酒店中,有一半是出口管理。 從未來發(fā)展規(guī)劃來看,通過管理合同建設(shè)的酒店數(shù)量
4、,已達(dá)到即將開業(yè)的酒店數(shù)量的50%。 學(xué)習(xí)1.0、溝通PPT、多元化發(fā)展工商管理策略,集團(tuán)以酒店行業(yè)為中心,擴(kuò)展到其他相關(guān)行業(yè),如餐飲、度假村、房地產(chǎn)等,擴(kuò)大集團(tuán)業(yè)務(wù)范圍,降低經(jīng)營投資風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)集團(tuán)盈利能力。 香格里拉飯店集團(tuán)注冊(cè)“香宮”、“夏宮”等餐飲品牌,實(shí)施餐飲品牌化發(fā)展道路,在開拓飲食市場的1995年,郭氏旗下的嘉里集團(tuán)與北京牌北奧公司合作,建設(shè)了高級(jí)辦公建筑嘉里中心。 其中包括嘉里酒店,香格里拉擁有絕對(duì)的聯(lián)誼特羅爾權(quán)。 在學(xué)習(xí)1.1、交流PPT、地理區(qū)域擴(kuò)張方面,香格里拉酒店集團(tuán)著力開拓亞太區(qū)域市場,以亞太地區(qū)的主要城市和熱門度假村地為主要目標(biāo),目前集團(tuán)將酒店4.7軒分布在亞太地區(qū)的
5、重要城市。 在亞洲市場網(wǎng)絡(luò)逐漸完善的基礎(chǔ)上,集團(tuán)開始試圖開拓歐洲和美國市場。 例如,倫敦、渥太華、澳大利亞、美國、法國等國家和地區(qū)開始建設(shè)和管理酒店,標(biāo)志著它已經(jīng)進(jìn)入全球擴(kuò)張階段。 分階段有計(jì)劃的市場開拓計(jì)劃可以預(yù)見香格里拉酒店集團(tuán)成長,未來的市場業(yè)績將進(jìn)一步燦爛輝煌。學(xué)習(xí)1.2、交流PPT;(2)價(jià)值酒店產(chǎn)品和服務(wù)集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)化管理和個(gè)性化服務(wù)受到國際社會(huì)的贊譽(yù)。 香格里拉主要通過以下五個(gè)方面來讓客人高興,以確立客人的忠誠。 1、讓客戶注意認(rèn)知,讓客戶感到非常重要和特殊,是確立客戶忠誠的關(guān)鍵2、把握客戶的需求,在客戶開口之前提供必要的服務(wù)3、鼓勵(lì)員工在與客戶接觸中,靈活處理突發(fā)事件4 學(xué)習(xí)1.
6、3、交流PPT,(3)把員工作為重要資產(chǎn),尊重員工,提高企業(yè)凝聚力,學(xué)習(xí)有競爭力的福利3,全方位培訓(xùn),1.4,交流PPT,(4) 建構(gòu)立體營銷體系的廣告推廣:利用廣告推廣方式創(chuàng)新的銷售推廣方面:始終開展主題銷售推廣活動(dòng)的方面:實(shí)施靈活多樣的優(yōu)惠推廣措施與其他公司合作,共同啟動(dòng)定徑套計(jì)劃建立自各兒集團(tuán)網(wǎng)站,拓寬營銷學(xué)渠道,1.5、 學(xué)習(xí)交流PPT、宴會(huì)廳、1.6、交流PPT、1.7、學(xué)習(xí)交流PPT、4、學(xué)習(xí)香格里拉SWOT分析、1.8、學(xué)習(xí)交流PPT、5、學(xué)習(xí)香格里拉集團(tuán)競爭優(yōu)勢(shì)分析、(1)在資金優(yōu)勢(shì)、自各兒建設(shè)飯店,可以實(shí)施資金管理。 (二)改造國有飯店,挖掘大陸市場; (3)從高到低,布蘭德的多樣性。 (4)集團(tuán)銷售,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。 學(xué)習(xí)1.9、交流PPT、六、學(xué)習(xí)香格里拉發(fā)
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