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1、,第二節(jié) 物態(tài)變化中的吸熱過程,第十一章 從水之旅談起,滬科版新教材同步教學(xué)課件,復(fù)習(xí),1、水有那些狀態(tài)?,2、什么是熔化?晶體熔化時(shí)有什么特點(diǎn)?,3、晶體與非晶體熔化時(shí)有什么區(qū)別?,一、 熔化與吸熱,1、熔化都要吸熱; 2、晶體熔化的條件: 、吸熱 、達(dá)到熔點(diǎn)。,例題:如右圖,試管與玻璃杯中都裝有冰,當(dāng)玻璃杯中冰還有少許沒有熔化完時(shí),試管中的冰( ) A、已熔化完。 B、早已開始熔化,但未熔化完。 C、一點(diǎn)都沒有熔化。,C,1 .圖1是甲、乙兩種物質(zhì)的熔化圖象,從圖中可知_物質(zhì)是晶體,其熔點(diǎn)是_.,2. 圖2是某晶體的物態(tài)變化的圖象,請回答曲線ABCD各階段分別代表什么? (1)AB段:_
2、(2)BC段:_ (3)CD段:_,吸熱升溫 狀態(tài)是固態(tài),吸熱溫度不變 狀態(tài)是固、液共存,吸熱升溫 狀態(tài)是液態(tài),乙,50,小練習(xí),二 汽化與吸熱,憶一憶: 1、什么是汽化? 2、汽化有哪兩種方式? 3、水沸騰時(shí)有什么特點(diǎn)?標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是多少?,(一)、蒸發(fā),實(shí)例1:在桌面上放一杯水,經(jīng)過一段時(shí)間后,水會有什么變化? 思考:減少的水哪去了? 結(jié)論:水變成了 水蒸氣 散發(fā)到空氣中,發(fā)生了汽化現(xiàn)象。 這種汽化現(xiàn)象首先在液體的哪個(gè)部位發(fā)生? 表面,1、蒸發(fā)的特點(diǎn): 、可在任何溫度下進(jìn)行。 、只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象,實(shí)例之二:夏天、春天和秋天、冬天的氣溫高低不同, 洗濕了衣服,同樣可以晾干嗎
3、? 思考:這個(gè)實(shí)例表明蒸發(fā)有什么特點(diǎn)? 結(jié)論:溫度高時(shí)水能蒸發(fā),溫度低時(shí)水也能蒸發(fā)。即說明蒸發(fā)可在_溫度下進(jìn)行。,任何,2、影響蒸發(fā)快慢的因素:,實(shí)驗(yàn)2:拿相同兩支溫度計(jì),先觀察兩支溫度計(jì)示數(shù),然后在其中一溫度計(jì)的玻璃泡上包棉花,用酒精淋濕,觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)的變化。 現(xiàn)象:包上棉花的那支溫度計(jì)液柱 。溫度降低。 思考:這說明什么? 這說明酒精蒸發(fā)時(shí)要從溫度計(jì)的玻璃泡上 ,使溫度計(jì)液柱 。,下降,吸熱,下降,1、蒸發(fā)的特點(diǎn): 、可在任何溫度下進(jìn)行。 、只在液體表面發(fā)生的氣化現(xiàn)象,2、影響蒸發(fā)快慢的因素: 、液體的溫度。 、液體的表面積。 、液體表面上的空氣流動快慢。,實(shí)驗(yàn)1:同學(xué)們每人往手臂上
4、滴一滴酒精,有什么感覺?再對著滴酒精的皮膚吹一口氣,又有什么感覺呢? 現(xiàn)象:滴酒精的皮膚有 的感覺,再吹 一口氣,皮膚上感覺 。 思考:這說明什么? 結(jié)論:這說明酒精蒸發(fā)時(shí),要從人的皮膚上 ,使皮膚感到?jīng)?,吹一口氣時(shí),酒精蒸發(fā)加快,吸熱更多,感覺更涼些。,涼,更涼,吸熱,1、蒸發(fā)的特點(diǎn): 、可在任何溫度下進(jìn)行。 、只在液體表面發(fā)生的氣化現(xiàn)象,2、影響蒸發(fā)快慢的因素: 、液體的溫度。 、液體的表面積。 、液體表面上的空氣流動快慢。,吸熱,下降,3、蒸發(fā)吸熱: 液體蒸發(fā)時(shí)要從周圍 物體 ,使周圍物體溫度 , 因此蒸發(fā)有降溫作用。,比較蒸發(fā)與沸騰,三 升華與吸熱,1、什么是升華? 2、例舉一些升華現(xiàn)
5、象的事例。,3、觀察P11 1123圖實(shí)驗(yàn):,結(jié)論:升華要吸熱。,練習(xí),1濕衣服晾一段時(shí)間會變干,這實(shí)際上是水的_過程,它是物態(tài)變化中的_現(xiàn)象的一種,它可以在_溫度下進(jìn)行 2人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快是 原因,一杯40的酒精,打開蓋子酒精不斷蒸發(fā),余下的酒精溫度_40(填:高于、低于或等于) 3夏天扇扇子感到?jīng)鏊?,這是因?yàn)?A扇來的風(fēng)是涼的 B扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了 C扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱 D扇風(fēng)能使空氣溫度降低,蒸發(fā),汽化,任何,蒸發(fā)吸熱,低于,C,4下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒有關(guān)系的是 A液體的溫度越高,蒸發(fā)得越快 B 液體的質(zhì)量越多,蒸發(fā)得越快 C液體的
6、表面積越大,蒸發(fā)得越快 D液體表面上的空氣流動越快,蒸發(fā)得越快,5夏天游泳時(shí),在水里不覺得冷,上了岸覺得冷,這是因?yàn)?A水的溫度高,空氣的溫度低 B空氣比水容易傳導(dǎo)熱量 C人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量 D以上都不對,B,C,6、下面關(guān)于水沸騰的說法中,正確的是( ) A在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,100的水一定在沸騰 B在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的溫度可能高于100 C低于100的水也可能沸騰 D高于100的水一定在沸騰。,7、關(guān)于蒸發(fā)和沸騰,下列的說法不正確的是:( ) A.蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行,沸騰必須在一定溫度下進(jìn)行。 B.蒸發(fā)不需要吸熱,沸騰需要吸熱。 C.蒸發(fā)是液體表面汽化的現(xiàn)象,沸騰則是在液體
7、內(nèi)部和表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。 D.蒸發(fā)是平和的汽化現(xiàn)象,沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。,C,B,做 一 做,8、做菜的時(shí)候,如果不慎讓水滴落在熱油鍋中,立刻會發(fā)生“劈拍”“劈拍”的爆炸聲,鍋中的油也會被爆得四處亂濺,很容易燙傷人。那么,水滴在熱油鍋中為什么會爆炸呢?,做 一 做,答:食物油的沸點(diǎn)一般都在200以上。我們把油燒熱時(shí),看起來油面很平靜,實(shí)際上油溫早就超過100了。水滴落進(jìn)油鍋里,由于水的密度比油大,它就要沉入鍋底。這樣一來,它的四面都被熱油包圍著,熱量很快傳進(jìn)去,水滴立即要汽化成水蒸氣。水變成水蒸氣后體積急劇擴(kuò)大變?yōu)樵瓉淼?000多倍。急劇膨脹的水蒸氣沖破熱油的包圍向四周擴(kuò)散時(shí),必然要引起震動,發(fā)出“劈拍”“劈拍”的響聲,并把熱油滴弄出鍋外。這就是水滴落進(jìn)熱油鍋中發(fā)生爆炸的現(xiàn)象。 所以,在做菜時(shí)要小心,不要把水弄進(jìn)熱油鍋中。,9、下列物態(tài)變化過程中,屬于升華現(xiàn)象的是:( ) A放在衣櫥里的樟腦丸越來越小 B花盆中的潮濕泥土變干 C夏天,盛冷水的杯子外壁出現(xiàn)小水珠 D秋天,屋頂?shù)耐呱辖Y(jié)了一層霜,A,學(xué)到了什么?,1、熔化都要吸熱; 2、晶體熔化的條件: 、吸熱 、達(dá)到熔點(diǎn) 3、蒸發(fā)的特點(diǎn): 、可在任何溫度下進(jìn)行。 、只在液體表面發(fā)生的氣化現(xiàn)象 4
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