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文檔簡介
1、第三章通過服務禮儀、學習目的牙齒章節(jié)進行學習,你要熟悉服務人員的停止和行進禮儀規(guī)范,熟悉服務人員的主要手勢規(guī)范,了解服務人員的表情規(guī)范,理解禮儀作用,重視服務禮儀的運用。服務禮儀課件制作:黨領袖,3.1禮儀的禮節(jié)作用,第一,無聲的手勢比有聲的口頭禪內(nèi)容更豐富,有時更真實。第二,擬態(tài)在人們的交往中起著無言的溝通作用。第三,體態(tài)語可以用有聲語言表達不出的真心。第四,儀態(tài)美有助于炫耀風采,樹立美麗的自我形象。第五,擬態(tài)有助于加深與對方的第一印象。服務禮儀課件制作:唐舒靈,3.2姿勢禮儀,3.2.1標準姿勢動作要領:上半身正直,頭部正頸,臉頰頸部,胸部開合,手臂下垂,挺直腰板,臀部折疊,嘴唇微閉,表情
2、自然。服務禮儀課件制作:黨領,2.2服務中站的姿勢,1。旁邊的方式是男女服務員共同站的姿勢。2.前面雙打(又稱前面交叉)女服務員常用的站立姿勢。3.背部(也稱為后交叉)男性服務人員常用的站立姿勢。4.t形(或 y 形)女性常用的站立姿勢。服務禮儀課件制作:黨領,3.2.3不良姿勢,身體歪了。彎腰的規(guī)范要領是挺直上半身,直視頭部,折疊腹部,挺直腰板,揮動手臂,自然,步伐優(yōu)美,步伐穩(wěn)健,動作協(xié)調(diào),直線行走。要點服務人員行進時,要特別注意精神飽滿,方向明確,步幅適中,速度均勻,重心準確,身體協(xié)調(diào),寶韻美,造型美觀,男女差異。服務禮儀課件制作:唐舒靈,3.3.2不良行為姿勢,1 .方向不確定,左右突然
3、轉(zhuǎn)向左右。2.左沖右突。3.搶劫線路。4.堵住路。5.蹦蹦跳跳。6.東奔西跑。7.制造噪音。8.身體過度搖晃,步幅突然大而輕,淺薄,故意做作。9.身體僵硬,步伐緩慢,沉重,心境不好,頭腦保守,頑固,思想陳舊,僵化。10.雙手放在褲兜里,狹窄、吝嗇、傲慢、傲慢,缺乏教養(yǎng)。11.雙手向后剪,相信優(yōu)越,比別人高或長。12.膝蓋僵硬,雙腳擦在地面上,腿沒有伸直,腳尖先著地,遲鈍,缺乏生氣和活力。13.“懸臂”或“內(nèi)八寶”(oripobo),垃圾拖著鞋發(fā)出咔嗒聲,離開重心坐下或前進。服務禮儀課件制作:唐舒靈,3.3.3服務工作姿勢,1 .與導游服務人員同行指導時,(1)自己的位置,(2)曹征進行速度,(
4、3)及時通知,(;2.上下樓梯3。升降機出入4。出入房門時要先通知,用手打開開關,面向他人,“從后面進入”,為他人開門。服務禮儀課件制作:黨代會,3.3.3服務工作的行為,5 .副軸支持主要包括目標選擇、兩相希望、速度注意、輕微休息等。6.轉(zhuǎn)向主要包括向后、側(cè)、向前、向后。7.與客人見面主要包括放慢速度,鞠躬,員工工作時可以一邊工作一邊敬禮,如果能中斷手頭的工作,就能更滿足服務對象。(威廉莎士比亞,坦普林,工作人員) (威廉莎士比亞,模板,工作人員),服務禮儀課件制作:黨魁,3.4雄雄,坐姿禮儀,3.4.1雄姿1。適用的話,整理工作環(huán)境,為客人提供幫助,提供必要的服務,撿地上物品,自我管理。2
5、.標準蹲坐的姿勢包括高低、交叉式、半蹲和半膝。3.注意事項不要突然蹲伏,不要太靠近人,不要防衛(wèi)錯誤,不要隨便濫用。,服務禮儀課件制作:黨魁,3.4.2坐姿,1 .標準標準坐姿是指人坐姿后身體保持的姿勢,也是靜態(tài)的身體造型,是在人際關系和工作中采取更多姿勢的姿勢。2.從坐姿出發(fā),放置手、腿、腳的方式雙手擺動,兩條腿擺動,雙腳擺動。3.幾茄子典型的坐姿“S”型坐姿,狗腿式坐姿,頭頂式坐姿,腿張開的膝蓋,雙腳交叉式,雙腿折疊,雙腿傾斜,向前伸展后的糧食。服務禮儀課件制作:黨魁,3.4.2坐姿,4 .坐在座位和開席禮節(jié)1)坐在別人后面,坐在適當?shù)牡胤?,坐在“儀式”上,在座位左邊坐姿,向周圍的人致敬,輕
6、輕的坐。2)離開座位時要遵循的禮儀規(guī)范是首先表現(xiàn),注意順序,站起來的時候慢慢地,站起來再,從左邊離開。服務禮儀課件制作:黨領袖,3.4.2坐姿,5 . 2)不安的腳姿勢坐下后,腳跟接觸地面,腳尖抬起,腳尖指向別人,鞋底在別人眼前“一眼就能看到”。用腳踩另一個物體,用腳脫掉鞋子和襪子,都是不文明的壞習慣。服務禮儀課件制作:唐舒靈,3.5手,手臂勢禮儀,3.5.1基本原則(1)使用標準化手勢。(2)注意地區(qū)差異。(3)手勢要寫下來,多做就渡邊杏。(4)注意手勢的力量和振幅。(5)自然親切。服務禮儀課件制作:黨領,3.5.2常用手勢,1 .指正常垂直站立的服務時雙手下垂的手勢。2.自然3。掌上電腦要
7、安全,自然,位置,衛(wèi)生。4.遞東西的孫怡合適,遞到手里,主動前進,容易收到,尖頭,刀刃向內(nèi)。5.展品參觀、操作標準、手相正確。服務禮儀課件制作:唐舒靈,3.5.2一般手勢,6 .迎接別人的時候,要記住兩個茄子點:一個要用手掌,另一個不能用手掌,另一個是手掌向上,手掌向下渡邊杏。7.舉起手來面向?qū)Ψ?,手臂向上伸展,手掌向外?.與人握手,注意先到先得、有力的大小、時間長度、握手方式。9.揮手,身體直立,互相看著,手臂向前伸展,手掌向外,左右擺動。10.常用的幾種茄子導游手勢橫式,斜擺,直臂,彎臂,雙臂。服務禮儀課件制作:唐舒靈,3.5.3幾個茄子常用手勢符號其他國家,1 . ok 手勢2。“v”
8、手勢語義3。大拇指手勢的意義,服務禮儀課件的制作:唐舒靈,(2)隨意揮手。(3)舉起雙臂。(4)雙手抱頭。(5)手指擺弄。把手放在口袋里。(7)撓手擺姿勢。撫摸身體。(。(9)抓住手指手勢。服務禮儀課件制作:黨領袖,3.6表情禮儀,3.6.1基本原則(1)謙虛。服務員在工作中必須使自己的表情彬彬有禮。(2)顯示友好。在工作中,任何服務對象都要友好對待,就是所謂的“以笑迎接八方客人,廣泛結交死海的朋友”。(3)及時表達。無論做出什么表情,服務人員都要記住,要符合服務現(xiàn)場的氣氛和實際要求。(4)表示誠實。在工作中,服務員應該努力用真心的表情給客人一種表里如一的名副其實的感覺。服務禮儀課件制作:黨魁
9、,3.6.2面部表情概述,1 .頭部的表情是人們常見的頭部動作,例如點頭、搖頭、昂首、低頭等。2.面部表情月亮的面部表情是一個人內(nèi)心感情的外在表現(xiàn),經(jīng)常反映一個人的個性。3.嘴的表情達4。鼻子的傳達表示厭惡,嗤之以鼻表示輕蔑,鼻皺表示好奇或驚訝,摸鼻子表示親切或重視。5.眉毛的情感表達,服務禮儀課件制作:黨魁,3.6.3面部表情的重點,1。眼神1)眼睛的魅力2)眼神的類型3)眼神要注意的問題視線的部位,視線的角度,多方面利用。服務禮儀課件制作:黨魁,3.6.3面部表情的重點,2 .微笑1)微笑的魅力2)服務行業(yè)的微笑3,服務禮儀課件制作:唐秀智,牙齒章節(jié)的摘要,儀態(tài)表示人的舉止、表情、相對靜止的身材,服務人員在工作中的規(guī)范姿勢,優(yōu)雅的坐姿,正確的步伐,適當?shù)氖謩荩⑿Φ谋砬楸硎緦Ψ諏ο蟮淖鹁?。在牙齒章
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