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文檔簡介
1、第十單位的酸和堿,10.1中常見的酸和堿,“酸”這個詞來自酸味的酒。 最早在釀酒時,將比較珍貴的酒放入儲藏室保存,在微生物的作用下可能產(chǎn)生酸。 “堿”一詞用阿拉伯語表示灰。 人們把草木灰放入水中,利用灰汁沐浴、印染等。 生活中發(fā)現(xiàn)的酸和堿、食醋為什么有酸味CH3COOH、這些水果為什么有酸味、果酸、石灰水中含有的Ca(OH)2 NaOH; Cu(OH)2等都是堿。 NaOH溶液,NaOH固體,誰能把紫花變成紅花,藍,紅,藍,紅,一,酸堿指示劑1 .酸堿指示劑(簡稱指示劑)與酸堿溶液作用能顯示不同的顏色。 常見的是底盤溶液、苯酚酞溶液。 不變色為紅色、不變色為紅色、不變色為2變色規(guī)則:紫色的底盤
2、溶液:無色的酚酞溶液:酸溶液變色為紅色、堿溶液不變色為藍色、酸不變色、堿溶液變色為紅色、用酸堿指示劑溶液的酸鹽小結(jié)節(jié)檢查溶液為酸性方法:少量采集該溶液,滴加底盤試驗液數(shù)滴,溶液呈紅色表示為酸性溶液。 檢驗溶液為堿性的方法:少量采集該溶液,滴下剪切試驗液數(shù)滴,溶液呈藍色或無色酚酞試驗液數(shù)滴,如果溶液呈紅色,表示該溶液為堿性溶液。 三百多年前,朋友給科學(xué)家的波義耳贈送了紫色的花,科學(xué)家把花拿去實驗室,不小心把酸液灑在花瓣上,花瓣紅了,科學(xué)家看到后,又新奇又興奮,他又發(fā)現(xiàn)把其他酸酸的稀溶液灑在花瓣上,花瓣紅了、自制指示劑原料、月季花、牽?;?、蘿卜、美人焦、胡蘿卜、紫包菜、實驗研究、淡紅色、黃色、紅色
3、、藍色、紅色、黃綠色、綠色、紅色、紫色、實驗、無色液體、無色粘稠、油狀、液體、白霧,無現(xiàn)象,有刺激性氣味、幾種常見的酸、濃硫酸的腐蝕性,濃硫酸奪取碳、氫、氧等元素組成的化合物中的水分(氫、氧元素),生成黑色的碳和水。 怎樣稀釋濃硫酸,0.5、173,稀釋濃硫酸為什么會產(chǎn)生大量的熱量,q吸q放出、粒子擴散、粒子水合、向濃硫酸注入水? 還是把濃硫酸倒進水里? 小心! 稀釋濃硫酸時,一定要沿著器壁緩慢注入濃硫酸,繼續(xù)攪拌。 濃硫酸不能加水。 濃硫酸不沾到皮膚或衣服上該怎么辦,稀硫酸沾到皮膚或衣服上也要進行這樣的處理,探討酸的化學(xué)性質(zhì),酸溶液可以和指示劑反應(yīng):結(jié)論3360,酸溶液可以和某種金屬反應(yīng):結(jié)
4、論3360,酸溶液可以和金屬氧化物反應(yīng):結(jié)論3360,鐵銹用稀鹽酸除銹會發(fā)生什么樣的反應(yīng)? 酸溶液可以與堿反應(yīng):結(jié)論:為什么上述酸與堿溶液的反應(yīng)沒有明顯現(xiàn)象,用什么方法可以觀察到反應(yīng)? 如右圖所示,充滿無色液體的塑料桶從運輸?shù)能囕v上掉下來倒在路上。 觀察到了什么樣的現(xiàn)象? 你認(rèn)為塑料罐里裝的是什么物質(zhì)?請修訂處理事故的方案。 一些常見的堿,常用的堿有氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鉀KOH、氨水NH3H2O等。 氫氧化鈉NaOH、NaOH固體在空氣中,NaOH固體容易在空氣中潮解,可作為NH3等某些氣體的干燥劑使用。 氫氧化鈉NaOH、NaOH具有很強的腐蝕性,因此其通稱為苛性鈉、火堿或堿燃燒。 如
5、果不讓堿液沾到皮膚上,該怎么辦? 小心! 使用氫氧化鈉時,注意不要腐蝕眼睛、皮膚和衣服。 實驗時最好戴防護眼鏡。制作了“葉脈栞”、肥皂、石油、造紙、紡織、印染、NaOH、氫氧化鈣Ca(OH)2,用于二氧化碳檢查的石灰水是氫氧化鈣的水溶液。 生石灰CaO、生石灰和水反應(yīng)得到氫氧化鈣。 產(chǎn)生大量熱量,注意安全,氫氧化鈣通稱熟石灰或熟石灰。 這個食品干燥劑的主要成分是什么? 為什么要寫明“不要吃”? 打開食品后,如果看到這樣的干燥劑,該怎么辦?打開食品后,取出這樣的干燥劑,如何進行設(shè)定修訂實驗,檢查這種干燥劑是否變質(zhì)?堿的化學(xué)性質(zhì),堿溶液可以和指示劑反應(yīng):結(jié)論3360,阿結(jié)論:CO2通過NaOH溶液后,未出現(xiàn)明顯現(xiàn)象,很難判斷NaOH溶液是否與CO2反應(yīng)。 那么,怎樣才能知道發(fā)生了什么呢? 如右圖所示,為了排除上述實驗中可能發(fā)生的干涉,如何設(shè)定、修正實驗?如右圖所示,可以設(shè)定、證明什么樣的裝置? NaOH溶液、3 .酸溶液可與堿反應(yīng):結(jié)論:如何鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液酸溶液為什么具有相似的化學(xué)性質(zhì)? 堿溶液為什么也有相似的化學(xué)性質(zhì)? 酸溶液、堿溶液為什么可以通電? 蒸餾水和乙醇為什么不通電呢? 分子、分
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