七年級(jí)生物上冊(cè) 熔化和凝固詳案 浙教版

1、熔化和凝固詳案師：歡迎大家走進(jìn)科學(xué)課堂；科學(xué)是研究各種自然現(xiàn)象，并尋找它們產(chǎn)生、發(fā)展的原因和規(guī)律的一門學(xué)科。今天，我給大家?guī)?lái)一則新聞，同學(xué)們認(rèn)真觀察，看看自然界發(fā)生了什么變化？產(chǎn)生這個(gè)變化的原因是什么？（播放視頻）師：視頻中提到的冰島這個(gè)國(guó)家，是位于歐洲西北部大西洋上的一個(gè)島國(guó)，緯度較高。同學(xué)們根據(jù)視頻內(nèi)容回答以下幾個(gè)問(wèn)題。（投影）1海平面上升會(huì)造成什么后果？生：冰島被海水淹沒(méi)2導(dǎo)致海平面上升的水是從哪來(lái)的？生：冰川熔化。師：一起回答第三個(gè)問(wèn)題。生：冰川熔化過(guò)程中，物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)。師：那液態(tài)能變成固態(tài)嗎？生：能師：舉幾個(gè)例子吧生：師：其實(shí)，自然界物態(tài)變化的例子很多，請(qǐng)看下面兩幅圖，觀察物

2、質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了什么變化呢？（投影）生： 鐵水 固變液 冰掛 液變固師：科學(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化；物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固。（板書）師：實(shí)際上熔化和凝固還有許多我們未知的知識(shí)，本節(jié)課我們先來(lái)了解熔化的相關(guān)知識(shí)。請(qǐng)把書翻到124頁(yè)第四章第1節(jié)熔化與凝固（投影）師：前面學(xué)過(guò)學(xué)習(xí)科學(xué)的基本方法是（觀察和實(shí)驗(yàn)）接下來(lái)我們四人小組做固體熔化實(shí)驗(yàn)。師：首先來(lái)認(rèn)識(shí)所用到實(shí)驗(yàn)儀器。生：1號(hào)鐵架臺(tái)；2號(hào)酒精燈；3號(hào)石棉網(wǎng)；4號(hào)燒杯；5號(hào)試管；6號(hào)溫度計(jì)；師：再找到停表，一盒火柴，細(xì)長(zhǎng)的玻璃棒呆會(huì)攪拌試管內(nèi)物質(zhì)用的；師：選擇的固體藥品為海波和石蠟。師：實(shí)驗(yàn)分組：這邊同學(xué)為海波組；這邊同學(xué)為石蠟組

3、。師：海波組實(shí)驗(yàn)分工：一人負(fù)責(zé)計(jì)時(shí)（每分鐘報(bào)1次）；一人負(fù)責(zé)讀試管內(nèi)海波溫度（每分鐘讀1次）；一人負(fù)責(zé)看海波的狀態(tài)變化和在海波開(kāi)始熔化時(shí)攪拌。一人記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成表格。石蠟組實(shí)驗(yàn)分工：一人負(fù)責(zé)計(jì)時(shí)（每分鐘報(bào)1次）；一人負(fù)責(zé)讀試管內(nèi)石蠟溫度（每分鐘讀1次）；一人負(fù)責(zé)石蠟開(kāi)始熔化時(shí)用玻璃棒攪拌；一人負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成表格。師：海波組特別注意不停的攪拌，這是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。師：開(kāi)始實(shí)驗(yàn)時(shí)點(diǎn)燃酒精燈，讀出試管內(nèi)溫度計(jì)示數(shù)，填在表格中“0”的下面。開(kāi)始計(jì)時(shí)。生：實(shí)驗(yàn)師：請(qǐng)先熄滅酒精燈，實(shí)驗(yàn)中得到的數(shù)據(jù)要進(jìn)行科學(xué)處理，其中圖象法是科學(xué)中常用的一種方法。（投影）具體做法：每一時(shí)刻及對(duì)應(yīng)的溫度用一個(gè)點(diǎn)表

4、示，不同的點(diǎn)用光滑曲線連接起來(lái)。師：我先示范一下。開(kāi)始對(duì)應(yīng)溫度，1分鐘對(duì)應(yīng)的溫度，2分鐘對(duì)應(yīng)的溫度，先畫點(diǎn)再連線。用鉛筆畫圖。每組一人畫，其他成員指導(dǎo)，一起完成任務(wù)單（三）在坐標(biāo)紙上畫熔化曲線圖。生：畫熔化曲線圖。（觀察學(xué)生作圖情況，取幾組畫得比較好的學(xué)生的曲線圖展示，學(xué)生觀察圖像，進(jìn)行分析）結(jié)合兩組熔化曲線圖，思考討論：1 海波的熔化曲線分幾段分析比較合理？石蠟組的是否分段？2 海波熔化曲線各段有什么不同點(diǎn)？（提示：溫度，狀態(tài)）3 哪一段說(shuō)明海波在熔化，你的依據(jù)是什么？4 海波，石蠟在熔化過(guò)程中是否吸收熱量，溫度計(jì)的示數(shù)是否發(fā)生變化？5 兩組的熔化圖像是否類似？它們?cè)谌刍瘯r(shí)的區(qū)別在哪里？由學(xué)

5、生進(jìn)行分析討論，得出結(jié)論海波：（）段物質(zhì)處于態(tài)，海波熱，溫度。（）段物質(zhì)處于態(tài)，海波熱，溫度。（）段物質(zhì)處于態(tài)，海波熱，溫度。（） 段表示海波的熔化過(guò)程。師：所以分析海波的熔化過(guò)程我們主要看水平段。你們實(shí)驗(yàn)記錄那一段也就是海波熔化時(shí)溫度多少？生：師：其實(shí)我們實(shí)驗(yàn)用的溫度計(jì)有所偏差，如果精確的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，海波要到48才開(kāi)始熔化。石蠟：石蠟在熔化過(guò)程中需要吸熱，溫度升高。師：兩種固體各自的熔化情況分析好了，我們把海波和石蠟的熔化曲線放在一起思考：海波的熔化和石蠟的熔化有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢？生：師：（投影）相同點(diǎn)：熔化都要從外界吸熱，都是固態(tài)變成液態(tài)。不同點(diǎn)：海波熔化時(shí)溫度保持不變，石蠟熔化時(shí)溫度不

6、斷升高。師：科學(xué)上把像海波那樣具有一定的熔化溫度的固體取名叫晶體，像石蠟?zāi)菢記](méi)有一定的熔化溫度的固體取名叫非晶體。師：看書本126頁(yè)介紹的晶體還有生：明礬、石膏、水晶以及各種金屬等。師：非晶體有生：蜂蠟、玻璃、橡膠、瀝青、松香等。教材選擇松香做實(shí)驗(yàn)，松香與石蠟一樣，在熔化過(guò)程中溫度也是持續(xù)升高的，它也屬于非晶體。師：科學(xué)上把晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)，那么晶體和非晶體的根本區(qū)別就在于（有無(wú)熔點(diǎn)），固體就根據(jù)有無(wú)熔點(diǎn)分晶體和非晶體兩類。師：接下來(lái)要求同學(xué)們帶著四個(gè)問(wèn)題仔細(xì)閱讀書本126頁(yè)晶體熔點(diǎn)表。四人小組討論。（） 哪種金屬熔點(diǎn)最高？鎢（）1000的銅什么狀態(tài)？ 固態(tài)（） 能否用鋁鍋來(lái)熔化鐵塊？為什么？不能，因?yàn)殇X的熔點(diǎn)比鐵低（） 不同的晶體熔點(diǎn)相同嗎？不同師：非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)，所以熔點(diǎn)是晶體的一種特性。師：今天我們給固體加熱的過(guò)程中，試管內(nèi)物體不是直接用酒精燈加熱，而是通過(guò)給水加熱，物質(zhì)再?gòu)乃形鼰?，這樣的加熱方法有什么好處？生：是為了讓物體受熱均勻，減少實(shí)驗(yàn)誤差。師：梳理知識(shí)點(diǎn)生：師：練一練1 如圖所示，為某種晶體熔化過(guò)程的圖象。由圖可知，該晶體的熔點(diǎn)為_(kāi)。熔化過(guò)程用了_分鐘，該晶體可能是_。2人們常說(shuō)“下雪不冷化雪冷”，這句話是什么道理？ 3. 給冰水混合物加熱，則（ ）A、冰的溫度升高，水的溫度不變 B、冰的溫度不變，水的溫度升