八年級(jí)生物上冊(cè) 5.4.3 真菌教學(xué)設(shè)計(jì) （新版）新人教版

1、第三節(jié) 真菌教學(xué)設(shè)計(jì)【課題】 第三節(jié) 真菌【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與能力：1.描述真菌的主要特征；2.觀察并認(rèn)識(shí)常見的真菌；3.描述真菌的營(yíng)養(yǎng)方式和繁殖形式；4.了解食用菌養(yǎng)殖的一般過程。情感態(tài)度與價(jià)值觀啟發(fā)學(xué)生思考，鍛煉分析能力，認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)展離不開實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步，更要依靠科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科研作風(fēng)；過程與方法：分析法、比較法【重點(diǎn)難點(diǎn)】1.重點(diǎn)：真菌的主要特征、真菌的營(yíng)養(yǎng)和繁殖方式。2.難點(diǎn)：真菌的主要特征、真菌的營(yíng)養(yǎng)和繁殖方式?！窘叹邷?zhǔn)備】1.有關(guān)真菌的圖片2.用面包、柑橘培養(yǎng)的真菌3.常見的食用菌教學(xué)過程課型：新授導(dǎo)入新授：教師：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了細(xì)菌，在生物界里，還有一種菌類，它的

2、樣子和細(xì)菌有很大差別，這就是真菌。我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下這些經(jīng)常被我們忽視的生物吧：一 日常生活中稱為蘑菇的一些大型真菌容易識(shí)別，對(duì)于微小的霉菌，我們?nèi)绾巫R(shí)別它們呢？二 青霉、曲霉的異同點(diǎn)三 觀察，比較青霉、曲霉顏色上的不同。四 放大觀察，比較青霉、曲霉形態(tài)上的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。五 多媒體展示六 教師：通過不同點(diǎn)，我們可以區(qū)分青霉和曲霉；而它們的相同點(diǎn)反映了所有多細(xì)胞真菌的主要特征：大多數(shù)真菌是多細(xì)胞的，菌體由菌絲組成，生有許多孢子。七 它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)怎樣？八 鏈接真菌細(xì)胞和植物細(xì)胞的比較圖。九 學(xué)生：觀察比較細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么不同？判斷真菌的營(yíng)養(yǎng)方式如何？ 教師：真菌細(xì)胞不斷地從周圍吸取有機(jī)物，形成許多菌

3、絲，當(dāng)長(zhǎng)到一定的時(shí)期，就會(huì)在菌絲頂端產(chǎn)生許多孢子。孢子有什么作用？十 二、真菌的生殖十一 模擬自然：探究真菌的生殖方式十二 一起來(lái)活動(dòng)：模擬自然界的風(fēng)吹和震動(dòng)，把裝有霉菌的塑料袋放在手里，拍打幾下，傳給下一個(gè)同學(xué)，依次傳給小組內(nèi)的多個(gè)同學(xué)，然后觀察塑料袋的內(nèi)壁上有什么變化？十三 學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)：塑料袋內(nèi)彌漫著許多孢子，有許多粘附在塑料袋的內(nèi)壁上。十四 孢子多而輕，容易被風(fēng)吹散，在自然界，空氣中到處彌漫著真菌的孢子，一旦遇到合適的環(huán)境，就會(huì)萌發(fā)長(zhǎng)出各種各樣的真菌。例如，霉菌的孢子萌發(fā)長(zhǎng)處霉菌，蘑菇的孢子萌發(fā)就會(huì)長(zhǎng)處蘑菇。十五 你想知道蘑菇的孢子生長(zhǎng)在什么地方嗎？十六 請(qǐng)看我們制作的蘑菇的孢子印十七 觀察孢子印的顏色和形態(tài)，了解不同的蘑菇孢子的顏色排列形態(tài)不同。當(dāng)我們把這些孢子收集起來(lái)，散到一定的培養(yǎng)基上，就會(huì)栽培出蘑菇來(lái)。想知道蘑菇孢子的萌發(fā)過程嗎？請(qǐng)我班培養(yǎng)蘑菇的小專家介紹蘑菇的成長(zhǎng)日記。十八 回顧與整理 1.各種各樣的真菌 2.真菌的生殖 【作業(yè)設(shè)計(jì)】制作孢子印【板書設(shè)計(jì) 】 第三節(jié)真菌一、各種各樣的真菌二、蘑菇的形態(tài)三、酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)四、真菌的繁殖【教學(xué)反思】新教材提倡宏觀與微觀結(jié)合起來(lái)學(xué)習(xí)，本節(jié)課是這一指導(dǎo)思想