課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì).ppt

1、課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì),第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,博才實(shí)驗(yàn)中學(xué)化學(xué)組,回憶：什么是化學(xué)？,化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的 、 、 的基礎(chǔ)的自然科學(xué)。,以及變化規(guī)律,組成 、,結(jié)構(gòu),性質(zhì),世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)和變化的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？,實(shí)驗(yàn)（1）,仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)（2）,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：,觀察與思考,液態(tài)的水,顆粒狀的膽礬,水沸騰，產(chǎn)生水蒸氣,變?yōu)樗{(lán)色粉末,水,膽礬,思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？,水的沸騰:,液態(tài)水,氣態(tài)水,液態(tài)水,無(wú),膽礬的研碎:,顆粒狀,粉末狀,無(wú),氫氧化鈉,實(shí)驗(yàn)（3）,實(shí)驗(yàn)（4）,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：,觀察與思考,膽礬溶液,塊狀的石灰石,

2、產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,氫氧化銅,二氧化碳等,思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實(shí)驗(yàn)（1）、（2）有何本質(zhì)的區(qū)別？,有,有,產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,一、物質(zhì)的變化：,1.物理變化：,沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。,生成其他物質(zhì)的變化。,2.化學(xué)變化：,（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)）,3.化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,常見(jiàn)現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化,判斷是物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)：,是否有新的物質(zhì)生成,有發(fā)光放熱現(xiàn)象的一定是化學(xué)變化嗎？,4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：,無(wú)新物質(zhì)生成,有新物質(zhì)生成,化學(xué)變化中一定有物理變化， 物理變化中一定沒(méi)有化學(xué)變化。,【議一議

3、】下面的各種變化中，哪些是物 理變化？哪些是化學(xué)變化？,1、煤燃燒 2、礦石粉碎 3、 鋼鐵生銹 4、糧食釀酒 5、鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱,1根據(jù)日常經(jīng)驗(yàn)和你所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，判斷下列變化屬于物理變化的是（2013年）A .白醋揮發(fā) B .鐵鍋生銹 C. 煤炭燃燒 D .飯菜變餿 2日常生活的下列變化中只有物理變化的是（）(2012年) A糧食釀酒 B米飯變餿 C鐵鍋生銹 D冰融化成,1日常生活中的下列變化，其中一種變化與其余三種變化類型不同的是（2011年） A酒精揮發(fā)B鐵棒磨成針 C食品腐爛D花香四溢 2下列變化中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（2010年 ） A. 用木材做成桌椅 B.冰融化成水 C.蠟

4、燭燃燒 D.蘋(píng)果榨汁,二、物質(zhì)的性質(zhì),1、化學(xué)性質(zhì)：,在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：可燃性，穩(wěn)定性，氧化性，還原性，酸堿性，毒性等。,2、物理性質(zhì)：,3、“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”敘述的區(qū)別：,一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、能、會(huì)”等字， 如 酒精在燃燒 酒精能燃燒,化學(xué)變化,化學(xué)性質(zhì),物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性 質(zhì)。如：色、態(tài)、味，硬、密度，熔、沸 點(diǎn)，溶解性，揮發(fā)性，導(dǎo)熱、導(dǎo)電性等。,【實(shí)驗(yàn)1-2】,物理性質(zhì)： 化學(xué)性質(zhì)： 還有：,都是無(wú)色無(wú)味的氣體，,氧氣能支持燃燒（有助燃性）,二氧化碳不能燃燒。也不支持燃燒,氧氣能與碳反應(yīng),氧氣能與酒精反應(yīng),二氧化碳能與石灰水（氫氧化鈣）反應(yīng) ,氧氣能與鐵反應(yīng),練習(xí),1.下列方法可以用來(lái)鑒別O2和CO2的是（ ） A聞氣味 B看顏色 C澄清石灰水 D燃著的木條,C,D,2、英國(guó)化學(xué)家戴維對(duì)一種新金屬的描述：“用小刀切下一小塊，把這小塊銀白色的金屬投入水中，它浮在水面上急速轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)出嘶嘶聲，并立刻熔化成一個(gè)閃亮的銀白色小球，與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，放出氫氣。過(guò)一會(huì)小球逐漸縮小，最后完全消失?！睔w納一下其中的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),學(xué)完了本課題,你有哪些收獲和體會(huì)?,物質(zhì),變化,性質(zhì),物理變化,