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文檔簡(jiǎn)介

1、如何有效的降低飼料企業(yè)費(fèi)用,王 成 2012年9月6日,今天的問(wèn)題?,我們有時(shí)間的時(shí)候,查一查在我們的身邊有多少費(fèi)用與我們崗位有關(guān);想一想你今天的決定與成本有關(guān)嗎? 1、今天的銷售計(jì)劃是否準(zhǔn)確?我們的政策投放是否是最合理? 2、今天采購(gòu)的原料品質(zhì)是否與你所期望的品質(zhì)一致?原料采購(gòu)的機(jī)會(huì)我們把握了嗎?我們的庫(kù)存的原料有多少是不用的? 3、配方是否及時(shí)調(diào)整?生產(chǎn)效率是否最大化,原料價(jià)值是否最大化的應(yīng)用? 4、生產(chǎn)中還有多少浪費(fèi)?斷貨為什么越來(lái)越多?生產(chǎn)費(fèi)用為什么越來(lái)越高, 想做的事卻沒(méi)人做(如改善?) 5、企業(yè)的用人是最佳的嗎?費(fèi)用是最合理的嗎? ,我們的現(xiàn)狀:,原料現(xiàn)場(chǎng)管理越來(lái)越差? 斷貨問(wèn)題越

2、來(lái)越嚴(yán)重? 采購(gòu)的準(zhǔn)確度越來(lái)越差? 費(fèi)用更高,利潤(rùn)越來(lái)越低: 產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定; 客戶不信任; 銷量無(wú)法突破;(成本、利潤(rùn)的壓力),100-10=0? 100-5=0? 100-1=0? .,今天所講的話題是 -如何有效的降低成本,成 本 控 制 圖,銷售 采購(gòu) 配方 人 降低成本; 生產(chǎn) 品管 財(cái)務(wù) 成本降低是所有部門的事情; 只是各部門可降的幅度不一致而已;,一、銷售環(huán)節(jié)對(duì)成本的降低,1、月計(jì)劃不準(zhǔn)對(duì)成本的影響; (1)、按銷售計(jì)劃做原料采購(gòu)計(jì)劃及原料進(jìn)貨;我們公司為什么經(jīng)常出現(xiàn)在原料降價(jià)的時(shí)候,庫(kù)存原料太多,在原料漲價(jià)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)庫(kù)存低價(jià)的原料太少,如不考慮采購(gòu)規(guī)劃的因素,很多時(shí)候是因?yàn)橛?jì)劃

3、不準(zhǔn),造成原料的積壓與不足;現(xiàn)在我們一個(gè)4000噸的企業(yè);每個(gè)月因不準(zhǔn)導(dǎo)致的原料多積壓有多少:(石飼8月的銷量與計(jì)劃比差了3000噸,對(duì)玉米一項(xiàng)的影響35萬(wàn)) a、銷量準(zhǔn),但品種不準(zhǔn);影響300噸的進(jìn)貨,乘平均安全庫(kù)存1.5月,有450噸;450*2200元=99萬(wàn);每月利息4600元,原料損耗多1月,倉(cāng)儲(chǔ)損耗0.3%,3000元,加上包裝積壓等, 成本增加2.0元/噸; b、銷量不準(zhǔn),影響進(jìn)貨可能400噸以上的進(jìn)貨,乘平均安全庫(kù)存1.5月,有600噸;600*2200元=132萬(wàn);每月利息6100元,原料損耗多1月,倉(cāng)儲(chǔ)損耗0.3%,3960元,加上包裝積壓等,成本增加2.5元/噸; C、最

4、大問(wèn)題,資金被占?jí)壕o張,庫(kù)房不夠租庫(kù),有價(jià)值的原料沒(méi)錢買等,對(duì)成本的長(zhǎng)期影響可能至少在5元/噸以上;,2、年計(jì)劃的影響;上年11月的年度計(jì)劃,按上年的配方測(cè)算,來(lái)指導(dǎo)本年的原料采購(gòu),特別是原料儲(chǔ)備時(shí),對(duì)資金、利息、損耗、庫(kù)房的利用率的影響較大,關(guān)注不好至少影響每噸5元以上成本;若再加上原料大起大落,可能就會(huì)影響公司的業(yè)績(jī);(如今年的棉粕) 3、短期計(jì)劃的影響;周計(jì)劃短期計(jì)劃不準(zhǔn);各公司經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)逾期料,一個(gè)4000噸的公司因計(jì)劃不準(zhǔn)若要嚴(yán)格執(zhí)行,每月?lián)Q包裝20噸都不止;20*20條*2元=800元+換包費(fèi)200元+換包補(bǔ)損耗200元=1200元,成本增加0.3元/噸;加在短期計(jì)劃不準(zhǔn),臨時(shí)加入

5、生產(chǎn),影響產(chǎn)能正常發(fā)揮,1月10次,一次1小時(shí),影響10小時(shí),停機(jī)、損耗、時(shí)間浪費(fèi)、人力浪費(fèi)、機(jī)器磨損、影響正常生產(chǎn),成本增加2000元,成本增加0.5元/噸;,a、季節(jié)性產(chǎn)品水產(chǎn)料:計(jì)劃差異大,導(dǎo)致成品庫(kù)存、原料積壓; 50噸水產(chǎn)料,成本17.5萬(wàn),20噸魚粉,成本20萬(wàn);10噸磷酸二氫鈣,成本4.5萬(wàn),加上其它一些小原料沸石粉、預(yù)混料等,成本約5-10萬(wàn),魚料控制不好,至少增加50萬(wàn),每月都產(chǎn)生利息,同時(shí)占?jí)毫速Y金;每月利息:500000*5.55%/12=2300元,成本增加0.5元/噸 未來(lái)有沒(méi)有可能水產(chǎn)料分公司集中生產(chǎn)? b、乳豬料:一個(gè)高端乳豬料,要多10種以上原料,而且這些原料很

6、容易過(guò)保質(zhì)期而降級(jí)使用;計(jì)劃不準(zhǔn),原料逾期處理成本大幅增加;(是否自已生產(chǎn)需考慮),4、季節(jié)性料產(chǎn)品、特殊料的計(jì)劃:,我們公司目前5大系列100以上品種,大部分公司一般60個(gè)品種(20個(gè)水產(chǎn)品種,其它料40個(gè)品種;按每周周轉(zhuǎn)一次,4天禽料每班生產(chǎn)10個(gè)品種,每個(gè)品種每次換模、清理、配料到第一包料生產(chǎn)出來(lái)至少浪費(fèi)20分鐘,禽料按每周4天生產(chǎn)有14小時(shí)在清理、換模等; 生產(chǎn)水產(chǎn)料,每次禽料換魚料基本有6小時(shí)在準(zhǔn)備 備料、清理、換模等;另3天生產(chǎn)7*0.33+6=8小時(shí), 總計(jì)每周有一天的時(shí)間是在換品種,如品種優(yōu)化節(jié)約12小時(shí),每月48小時(shí),2天,可生產(chǎn)禽料400噸,400噸如調(diào)料需增加40000元

7、的成本,對(duì)費(fèi)用增加至少10元;所以品種優(yōu)化是關(guān)鍵因素; 另浪費(fèi)的兩天時(shí)間產(chǎn)生的電費(fèi)4000元、人工費(fèi)2000元,煤費(fèi)1000元、其它費(fèi)用等總計(jì)8000元,平均每噸2元;,5、品種優(yōu)化與合理調(diào)配生產(chǎn):,尤其特殊品種的產(chǎn)能差異較大,特別值得考慮;如昌飼水產(chǎn)一天現(xiàn)最高生產(chǎn)280噸,禽料最高生產(chǎn)450噸,水產(chǎn)與禽料差異在170噸,如只生產(chǎn)禽料每月可多生產(chǎn)2000噸; 另有一些特殊品種:如兔料、鵪鶉料等; 特殊的加工藝的產(chǎn)品:如乳豬料; 一些有特殊原料的產(chǎn)品,優(yōu)化后可提升配料倉(cāng)的利用率,減少換倉(cāng)清倉(cāng)時(shí)間,也能提升產(chǎn)能; 優(yōu)化長(zhǎng)期無(wú)效益的品種以提升產(chǎn)能;,品種優(yōu)化與合理調(diào)配生產(chǎn)續(xù),6、政策折讓把控對(duì)成本的

8、影響,(1)、我們的銷售政策的合理性,月度政策中的額度是否就是最恰當(dāng)?shù)??每個(gè)公司約50-100個(gè)政策報(bào)告,10%應(yīng)該是有空間可壓的,每噸最少10元,一個(gè)公司4000元,1噸降1元;我們目前政策高得連我們業(yè)務(wù)員都不知道是多少空間- 銷售的挖潛巨大,對(duì)市場(chǎng)是否了解,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)情況是否清晰,是我們銷售節(jié)約費(fèi)用很關(guān)鍵的因素,我們是在對(duì)客戶進(jìn)行有效服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值增加銷量,還是在每天去研究經(jīng)理、老總,爭(zhēng)取政策做市場(chǎng)?需考慮;下一步事業(yè)部也會(huì)逐步強(qiáng)化主管及總經(jīng)理下市場(chǎng);同時(shí)理清價(jià)格、折讓的關(guān)系;選擇合適的、有品德業(yè)務(wù)員尤其重要; (2)、追加政策;經(jīng)常在月中或月未時(shí)還在追加全月政策,有無(wú)空間可挖;(業(yè)務(wù)員、主任、

9、經(jīng)理不清楚,經(jīng)銷商情面問(wèn)題);1個(gè)4000噸的企業(yè)若有2個(gè)網(wǎng)絡(luò)追加半個(gè)月的政策,有可能節(jié)約4000元;每噸降1元是有可能的;,7、銷售費(fèi)用控制,(1)、每月的財(cái)務(wù)報(bào)表分析的銷量前10位,利潤(rùn)貢獻(xiàn)前10名,公司虧損后10名,(最好能分析出邊際貢獻(xiàn)的利潤(rùn))其實(shí)這個(gè)分析中最能分析出經(jīng)理以上的主管的關(guān)注重點(diǎn);把有效的費(fèi)用、時(shí)間用于有效的網(wǎng)絡(luò); (2)、人員的合理布局與調(diào)整;有效的,有用的人用于有效的市場(chǎng);在銷售人員不斷的以車代步的同時(shí),市場(chǎng)的調(diào)整是否合理,人均產(chǎn)能是否有效提高; (3)、維護(hù)老網(wǎng)絡(luò)與開(kāi)發(fā)新網(wǎng)絡(luò)的費(fèi)用; (4)、過(guò)程管理(GPS定位系統(tǒng)),是否每個(gè)人都在行動(dòng); 挖潛看看,有無(wú)可能1月降2

10、000元,降低0.5元/噸的費(fèi)用;,8、市場(chǎng)調(diào)研不清對(duì)成本的影響,客戶不用公司產(chǎn)品最好的理由就是質(zhì)量不行,其實(shí)有的時(shí)候是價(jià)格因素,客情因素(網(wǎng)絡(luò)與業(yè)務(wù)員)等;最怕不調(diào)研或不清楚就開(kāi)始反饋,配方師就開(kāi)始提品質(zhì);最后導(dǎo)致成本增加;如果一次調(diào)整一個(gè)品種增加10-20大卡的能量,成本增加10元左右;平均200噸的品種,最后成本增加2000元,最后成本增加0.5元/噸; 你的對(duì)手是誰(shuí),產(chǎn)品不行到底是全程不行,還是個(gè)別階段不行;這就是為什么我們現(xiàn)要求要做全程實(shí)證的原因。,9、銷售增加利潤(rùn)的部分:,(1)、行業(yè)聯(lián)盟:行業(yè)聯(lián)盟不只是總經(jīng)理聯(lián)盟;總經(jīng)理、經(jīng)理、 網(wǎng)絡(luò)、業(yè)務(wù)員在不同的市場(chǎng)都可形成聯(lián)盟; (2)、價(jià)

11、格管理:最差的是自已的市場(chǎng)自身的網(wǎng)絡(luò)價(jià)格無(wú)法規(guī)劃管理,內(nèi)部殺價(jià)要政策,最后導(dǎo)致公司利潤(rùn)降低;(我們有個(gè)公司的濃縮料管理不到位,網(wǎng)絡(luò)互相殺價(jià),最后公司沒(méi)利潤(rùn),網(wǎng)絡(luò)沒(méi)利潤(rùn),最后網(wǎng)絡(luò)也不銷,對(duì)企業(yè)利潤(rùn)的影響每噸不止幾十元; (3)、技術(shù)服務(wù)對(duì)品牌的增值; (4)、模式管理; (5)、銷量對(duì)費(fèi)用的影響:對(duì)于4000噸的公司,每增加100噸,四費(fèi)每噸的降低2-4元左右;(特別對(duì)于小公司尤其重要,如喀飼、庫(kù)飼等每增外銷100噸,銷售費(fèi)用降低8元/噸;),總結(jié):對(duì)銷售成本降低:,(1)、不計(jì)算行業(yè)聯(lián)盟等方面,每噸降20元是可以做到的; (2)、需做好: 月、周計(jì)劃及季節(jié)性計(jì)劃準(zhǔn)確; 有效進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化,合理對(duì)

12、公司銷售的產(chǎn)品及生產(chǎn)基地進(jìn)行規(guī)劃; 市場(chǎng)調(diào)研清晰,做好產(chǎn)品實(shí)證,準(zhǔn)確定位產(chǎn)品; 梳理價(jià)格與政策的關(guān)系,月度政策有效把控; 主管與總經(jīng)理下市場(chǎng),將價(jià)值營(yíng)銷與對(duì)客戶服務(wù)實(shí)實(shí)在在的做起來(lái),提升產(chǎn)品價(jià)值;,二、采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本降低;,由于原料占了成本80%的成本,所以采購(gòu)特別是儲(chǔ)備原料,只要一種原料把握好,對(duì)成本的影響每噸都不止50元;(如12年初的棉粕從1.2元漲到后期的2.3元;如本年度的棉粕,現(xiàn)棉粕45%2.3元,現(xiàn)我們公司棉均價(jià)還在1.7元之間,按10%用量,一項(xiàng)節(jié)約配方成本60元;對(duì)水產(chǎn)的成本節(jié)約在120元以上,玉米與市場(chǎng)價(jià)從8月比較也有100以上的成本差異) 今天不講原料的如何儲(chǔ)備對(duì)成本的影

13、響,講的是關(guān)注一些采購(gòu)細(xì)節(jié)對(duì)成本的影響;,1、原料的價(jià)值采購(gòu),1、當(dāng)期采購(gòu)過(guò)程中,是否有購(gòu)到了比我們合同標(biāo)準(zhǔn)更高價(jià)值的原料; 玉米每10克容重的代謝能的差異約10大卡;(即700的容重的玉米比650容重的玉米高40-50大卡的能量;) 豆粕、棉粕、菜粕、蛋白粉等每個(gè)蛋白的價(jià)值80-100元; 我們目前用量最大的5種原料平均用量: 玉米50-60%、 棉粕10%,豆粕10%;玉米蛋白粉3%,菜粕3-5%; 以黃羽肉雞為例,若不同容重的玉米(700與650比)達(dá)到相同的市場(chǎng)效果,玉米可節(jié)約20元;棉粕每噸平均用11%,采購(gòu)時(shí)高1個(gè)蛋白成本節(jié)約9-11元;豆粕用5%,高1%蛋白節(jié)約4-5元;玉米蛋白

14、粉及菜粕各用3%,成本各可降3-5元; 有的時(shí)候這幾個(gè)原料可能同時(shí)在采購(gòu)中出現(xiàn),達(dá)到同樣的市場(chǎng)效果,就可能降低36-40元的成本;泰昆公司50%的肉禽料,采購(gòu)環(huán)節(jié)做好了,不計(jì)算儲(chǔ)備的優(yōu)勢(shì),每噸降40元是有可能;,所以當(dāng)棉粕的合同是42%,到貨是43%或44%時(shí),菜粕合同36%,到貨成38%時(shí),豆粕43%成了44%,玉米到貨為高容重時(shí),累加成本就下降了; 相反如果你采購(gòu)的比合同低(42%棉粕成了40%甚至38%以下),你為公司增加了多少成本,想想? 面對(duì)越來(lái)越高的油脂,油脂類原料的特別在一些特殊產(chǎn)品中如水產(chǎn)料中價(jià)值越來(lái)越大,米糠、酒糟、菜餅、棉餅、菜籽、葵籽等原料的價(jià)值逐步被體現(xiàn),原料每高2%脂

15、肪,如配方用原料50公斤,節(jié)約1公斤油脂,配方就節(jié)約了10元的成本;,原料的加工工藝同樣對(duì)品質(zhì)影響很大,粕類產(chǎn)品高溫高濕的壓榨對(duì)蛋白質(zhì)的利用率的影響、酒糟的熱風(fēng)烘干與低溫烘干對(duì)AA利用率的影響等等,這些對(duì)價(jià)值都有影響,同時(shí)也影響配方成本; 原料的產(chǎn)地與收購(gòu)季節(jié)對(duì)品質(zhì)的影響,玉米的容重與雜質(zhì)的問(wèn)題對(duì)價(jià)值的體現(xiàn);是700的容重價(jià)格高點(diǎn)好,還是660容重價(jià)格低些好?,原料的初始品質(zhì)對(duì)加工后的原料的質(zhì)量的影響;如棉籽霉變后的壓榨; 等等以上這些因素都會(huì)對(duì)成本有影響,用好了降低成本很明顯,同時(shí)質(zhì)量問(wèn)題也得得到了較好的保證; 采購(gòu)不僅是對(duì)價(jià)格的關(guān)注,更多應(yīng)對(duì)品質(zhì)進(jìn)行關(guān)注; 多下市場(chǎng),了解客戶的原料品質(zhì),了

16、解客戶的加工工藝,多點(diǎn)取樣,及時(shí)分析樣品,發(fā)現(xiàn)價(jià)值,將原料價(jià)值最大化的應(yīng)用,這才是最好的采購(gòu)員;,2、采購(gòu)時(shí)間的把握:,同樣的采購(gòu)量,月初進(jìn),月中進(jìn)還是月末進(jìn),對(duì)資金與財(cái)務(wù)利息是不一樣的,一般我們的采購(gòu)計(jì)劃中都會(huì)考慮安全庫(kù)存的需求;一個(gè)4000噸的企業(yè),其正常安全庫(kù)存有2000噸,除玉米外,其它原料按采購(gòu)計(jì)劃,安全庫(kù)存也有1000噸左右,若安全庫(kù)存原料晚半月采購(gòu),資金可節(jié)約200萬(wàn)元;利息半月可節(jié)約4625元;再加上損耗3300元,成本增加2元/噸;,采購(gòu)量未隨用量的變化調(diào)整,配方變化,銷量變化,最終影響到了原料耗用,如還按原計(jì)劃采購(gòu),可能會(huì)導(dǎo)致原料非正常積壓,各公司盤點(diǎn)一下,至少超過(guò)200噸

17、以上的原料是可以不放庫(kù)房中的;200噸的資金未有效使用,200噸的利息與損耗,200噸管理難度,有沒(méi)可能導(dǎo)致非正常租庫(kù)費(fèi);這個(gè)成本應(yīng)有2元左右; 最怕是別的原料有機(jī)會(huì)時(shí),沒(méi)錢沒(méi)庫(kù)房去買漲價(jià)機(jī)會(huì);,3、采購(gòu)量及時(shí)調(diào)整,4、不合格原料及時(shí)出售,經(jīng)常采購(gòu)的不合格的原料不賣,理由是后期要漲,采購(gòu)了不合格原料要使用,是因?yàn)閮r(jià)格漲了;想說(shuō)的是:當(dāng)你采購(gòu)不合格原料時(shí),合格原料是否也是此價(jià);當(dāng)你儲(chǔ)備不合格原料預(yù)計(jì)后期漲價(jià)再賣時(shí),合格原料是否也要漲價(jià); 若遇原料價(jià)格下跌,越不合格越?jīng)]人買,公司又無(wú)法使用,只能看著虧損加大;若是合格,還能調(diào)整內(nèi)部消耗; 不合格原料不處理影響資金、利息,同時(shí)損耗在發(fā)生,管理在加大(

18、蓬布、架板、現(xiàn)場(chǎng)),沒(méi)錢買合適的原料,最后再租庫(kù)房;最后再因?yàn)椴缓细竦脑弦黄仁褂茫?噸再增加幾十元的配方成本,利潤(rùn)從何而來(lái);分析一下,有沒(méi)有?企業(yè)為什么沒(méi)利潤(rùn),有的時(shí)候就是這樣產(chǎn)生的; 這項(xiàng)做不好,對(duì)成本的影響非常大;,5、原料儲(chǔ)備時(shí)重新測(cè)算耗用計(jì)劃; 市場(chǎng)變化;原料行情變化、競(jìng)爭(zhēng)變化、生產(chǎn)變化等導(dǎo)致配方及銷量的變化,所以原料耗用肯定會(huì)發(fā)生大幅的變化;部分儲(chǔ)備原料量的合理性非常重要;很多時(shí)候?qū)е掠袃r(jià)值儲(chǔ)備量不夠,沒(méi)價(jià)值又太多了;原料儲(chǔ)備后面同樣也存在的問(wèn)題;需計(jì)劃好,才能對(duì)成本有效降低;儲(chǔ)備原料時(shí)因計(jì)劃量不準(zhǔn),多300-400噸是正常的;費(fèi)用增高1.0元/噸有可能;,6、原料的裝袋方式,(

19、1)、袋裝與散裝的問(wèn)題: 袋裝玉米與散裝玉米成本差價(jià)在25元以上(袋子費(fèi)20元與裝卸費(fèi)差5元)一個(gè)多進(jìn)500噸散裝玉米,成本節(jié)約在12500元,每噸可節(jié)約3元; (2)、噸袋的考慮 噸袋每噸可節(jié)約包裝20元,1個(gè)叉車工與1個(gè)裝卸工即可解決,每噸可節(jié)約25元以上,如每月有200噸的噸袋成品,成本為4000元,每噸可節(jié)約1元;,7、其余一些成本控制,(1)、每個(gè)公司的小原料品種不易太多,合適就好;小品種的采購(gòu)量一定控制,寧愿高點(diǎn)價(jià),也不來(lái)一大車; (2)、付款的進(jìn)度合理把握; (3)、適時(shí)的供貨網(wǎng)絡(luò)的情感溝通,對(duì)成本是有下降的(玉米植物蛋白,各公司的蛋白粉等)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng); (4)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):水份

20、、蛋白、熱粕等; 這幾點(diǎn)做好,影響成本1元是沒(méi)有問(wèn)題的; 是在不影響正常采購(gòu)的情況下能做最好;,建立溝通平臺(tái),國(guó)內(nèi)外的平臺(tái); 采購(gòu)行業(yè)聯(lián)合; 采購(gòu)信息背后的隱藏的真相;如去年伊犁的有一單玉米; 天氣對(duì)在原料價(jià)格的影響; 這些對(duì)原料的儲(chǔ)存思路有指導(dǎo)的; 目的:有效的預(yù)期行情信息,有效指導(dǎo)原料儲(chǔ)備;原料的優(yōu)勢(shì)儲(chǔ)備對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)起到關(guān)鍵作用; 如:本年度基本上是所有原料:玉米低價(jià)與高價(jià)價(jià)差在600元以上,粕價(jià)差在1000元以上,魚粉的價(jià)差在20000元以上等等; 原料儲(chǔ)備也是雙刃劍,不能太滿,合適為好;,8、采購(gòu)多溝通,建立信息平臺(tái),有效信息整合,9、原料價(jià)格的相關(guān)性:,豆粕的上漲會(huì)帶動(dòng)蛋白類原料的上

21、漲,豆粕帶動(dòng)了棉粕、菜粕、葵粕、魚粉、蛋白粉的上漲)同時(shí)也會(huì)間接影響蛋白粉的上漲; 豆粕的上漲同樣會(huì)帶動(dòng)賴氨酸的上漲; 玉米的上漲也帶動(dòng)賴氨酸、玉米附產(chǎn)物(蛋白粉、酒糟、玉米麩、DDGS等)的上漲; 關(guān)注主產(chǎn)品的價(jià)格,主產(chǎn)品的贏利影響附產(chǎn)品的價(jià)格;油與粕價(jià);殼價(jià)與高低棉粕價(jià);淀粉與蛋白粉的價(jià)格等;,原料的相關(guān)性續(xù):,能量類原料上漲的相互影響,玉米的上漲帶動(dòng)小麥的上漲,小麥的上漲帶動(dòng)次粉、面粉的上漲; 在某一原料變化時(shí),提前考慮相關(guān)原料的變化,原料儲(chǔ)備的優(yōu)勢(shì)也會(huì)逐步體現(xiàn);所以變動(dòng)去看待原料采購(gòu);做好這點(diǎn),一月節(jié)約幾萬(wàn)元是可能的,其對(duì)成本的影響每噸有10元;,總結(jié):采購(gòu)成本下降:,此環(huán)節(jié)做好,在相

22、同原料價(jià)格的前提下,成本降50元-80元有可能,如原料儲(chǔ)備合理把握,成本降100元以上更有可能; 建議: (1)、獲取最大的信息(含報(bào)表信息),保證進(jìn)貨或儲(chǔ)備的時(shí)間合理性; (2)、多下市場(chǎng)了解客戶的原料與加工工藝的情況,多點(diǎn)取樣分析,采購(gòu)到有成本價(jià)值的原料; (3)、儲(chǔ)備原料的耗用量要力爭(zhēng)準(zhǔn)確; (4)、多與技術(shù)部門溝通,發(fā)揮價(jià)值采購(gòu)與價(jià)值應(yīng)用;,總結(jié):采購(gòu)成本下降續(xù),(5)、不合格或有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的原料及時(shí)出售; (6)、關(guān)注原料的價(jià)值與價(jià)格的相關(guān)性; (7)、關(guān)注不同的進(jìn)貨模式對(duì)價(jià)格的影響; (8)、核心原料重點(diǎn)關(guān)注;(玉米、棉粕、豆粕、葵仁粕)占80%才以上;邊際原料別人關(guān)注;低價(jià)格的填充

23、料如今年的葵粕、辣椒粕等。,三、配方崗位的成本降低,1、有效的指導(dǎo)原料價(jià)值采購(gòu),將產(chǎn)品價(jià)值應(yīng)用最大化; 不同蛋白、堿溶蛋白的粕類原料的價(jià)值應(yīng)用; 谷物類原料有效的結(jié)合容重對(duì)價(jià)值進(jìn)行評(píng)估應(yīng)用; 脂類原料的合理應(yīng)用; (1)、43%棉粕當(dāng)42%的使用,高豆粕當(dāng)作低豆粕使用;38%的菜粕當(dāng)成36%的使用;葵仁粕46%當(dāng)作45%的使用;玉米蛋白粉的使用;每個(gè)蛋白的價(jià)值80-100元;(如45%的棉粕高于42%棉粕價(jià)值在250元至300元)平均每噸用100公斤棉粕,當(dāng)你忽略1個(gè)蛋白時(shí),成本增加8元左右;分析一下我們忽略了多少?如果這幾個(gè)原料有效考慮好,成本降10-20元是很容易的;,(2)、玉米的價(jià)值使

24、用;不同容重的玉米,能值10大卡/10克,700克的代謝能為3300千卡/千克,650克代謝能為3250千卡/千克;這50大卡的能量,每噸用600公斤,成本影響20元左右,只要玉米選擇好,適度把握,用好玉米,能值降10大卡,成本降10元,完全有可能;(你所用的原料的價(jià)值是否認(rèn)識(shí)到位了) 小麥、大麥的使用也存在同樣的問(wèn)題。,(3)脂類原料的有效應(yīng)用:酒糟、米糠、菜餅、葵餅用于水產(chǎn)料,用量5%,可節(jié)約5-8公斤油脂,用好對(duì)成本的節(jié)約有40-50元(限于產(chǎn)能); (4)、把不同水平的原料價(jià)值利用最大化(如高棉用于高營(yíng)養(yǎng)水平料,低棉用于低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值料,限量的米糠用在何品種更好); 這些價(jià)值的應(yīng)用是在采購(gòu)

25、的基礎(chǔ)上,化驗(yàn)出結(jié)果后,通過(guò)配方產(chǎn)生結(jié)果,所以要求技術(shù)對(duì)采購(gòu)的指導(dǎo),對(duì)原料的價(jià)值應(yīng)用要及時(shí);,有時(shí)當(dāng)一個(gè)原料變化時(shí),對(duì)每噸配方成本的影響有5-10元經(jīng)常有;在4000噸的企業(yè),每批50噸是有可能的;如一天調(diào)整不及時(shí),一般一天200噸,可能成本多產(chǎn)生1000元-2000元;平均1個(gè)月因調(diào)整不及時(shí)晚2天有可能的;每月就浪費(fèi)4000元。浪費(fèi)成本1元/噸; 有三種原因,化驗(yàn)遇周末出結(jié)果不及時(shí),或化驗(yàn)是化驗(yàn)的,配方是配方的,信息未及時(shí)傳遞;配方師下市場(chǎng)或出差; 配方調(diào)整后是否及時(shí)指導(dǎo)采購(gòu)原料進(jìn)貨量的變化;一次不通知,一個(gè)4000噸的企業(yè),多存放100噸以上的原料是有可能的;(100噸2200元0.462

26、5%=1000利息)每噸0.25元;,2、配方調(diào)整不及時(shí),對(duì)成本及進(jìn)貨量的影響,3、配方生產(chǎn)性能最大化,1、降低原料的使用品種,簡(jiǎn)化原料規(guī)格(四種棉粕同時(shí)用),降低換倉(cāng)的頻率; 2、脂類原料、粗灰分原料、高纖維原料的合理應(yīng)用提升制粒效率;(黃雞料適當(dāng)添加油脂提高制粒效率,水產(chǎn)灰分高,影響制粒等) 3、粉碎與不粉碎原料的合理利用;(小麥與次面粉對(duì)當(dāng)班的影響30噸) 4、結(jié)合配方指導(dǎo)設(shè)備:如環(huán)模的訂購(gòu)與應(yīng)用,提升品質(zhì)與效率; 5、合理的指導(dǎo)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),提升產(chǎn)能; 這點(diǎn)做好,每天提升20噸產(chǎn)能是容易的,一個(gè)月單班1000噸,節(jié)約變對(duì)生產(chǎn)費(fèi)用40元,對(duì)成本的影響10元。,3、減少成品與原料品種,(1)、

27、優(yōu)化成品品種,減少生產(chǎn)難度,減少生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間;可減少成品庫(kù)存,減少資金占?jí)杭袄?,增加?kù)房利用等;這點(diǎn)節(jié)約在銷售環(huán)節(jié)已分析; (2)、減少原料品種,減少原料資金占?jí)?,減少利息,增加庫(kù)房利用等; 新原料的使用進(jìn)入怪圈,總認(rèn)為原料越多越好,部分特殊原料只用于一個(gè)配方或少部分配方,最后為了節(jié)約所謂幾元錢;(統(tǒng)糠、玉米植物蛋白、辣椒粕、次面粉、一級(jí)次粉、三級(jí)次粉、大麥、麩皮、土豆粕、玉米麩、葵粕、紅花粕等等) 配方越來(lái)越復(fù)雜,不知道用那種原料對(duì)產(chǎn)品效果好; 生產(chǎn)越來(lái)越麻煩,配料倉(cāng)不夠,倒倉(cāng),粉碎效能不能最大發(fā)揮; 庫(kù)房越來(lái)越擠,庫(kù)房不夠,再租庫(kù)房; 原料資金占?jí)豪⒃絹?lái)越高(每種原料壓,占資金,占利息

28、); 結(jié)果問(wèn)題越來(lái)越多,生產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)易出問(wèn)題; 這點(diǎn)做好,提高生產(chǎn)效率,每天多產(chǎn)5噸,1月125噸,節(jié)約生產(chǎn)費(fèi)用至少4000元,平均每噸1元,同時(shí)降低質(zhì)量問(wèn)題,減少回機(jī)或?qū)κ袌?chǎng)的影響; (3)、有效的成本分析,產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,協(xié)助銷售優(yōu)化品種;,4、開(kāi)展驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),降成成本,優(yōu)化品種,對(duì)比試驗(yàn)開(kāi)展降成本;摸清品種各階段的生產(chǎn)性能,有效優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì),同時(shí)還可優(yōu)化產(chǎn)品,對(duì)畜禽而言,性價(jià)比最好的配方最多只有一個(gè); 這項(xiàng)做好,即使優(yōu)化調(diào)整好一個(gè)配方,一個(gè)配方400噸,節(jié)約10元,或少調(diào)高10元,即4000元,對(duì)成本的影響即每噸10元。,5、問(wèn)題有效分析,(1)、生產(chǎn)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,出現(xiàn)了質(zhì)量投訴,未調(diào)研清楚,認(rèn)

29、為配方效果有問(wèn)題; (2)、原料出現(xiàn)問(wèn)題(玉米霉變、原料濕等),認(rèn)為是配方效果有問(wèn)題;(提倡不合格原料外售降價(jià)處理,霉變的玉米如霉變的饃饃 ) (3)、還有保管中出現(xiàn)問(wèn)題(如霉變,逾期品質(zhì)下降等); 一出現(xiàn)問(wèn)題,沒(méi)辦法時(shí),最好的辦法就是調(diào)高營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),最后增加成本;(有實(shí)例,有兩個(gè)公司,一個(gè)是原料不好,調(diào)高營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),最后達(dá)成同樣的效果,配方成本比同樣飼料廠成本每噸增加20-30元;另一企業(yè)是生產(chǎn)老出問(wèn)題,最后安排配方師,提高標(biāo)準(zhǔn),最后成本不斷增高;部分品種的成本影響因高品質(zhì)增加在20元以上,而這些基本都是我公司最大品種黃雞料;4000噸的企業(yè),50%的黃雞料,每噸增加20元,每月40000元就沒(méi)

30、有了;,6、市場(chǎng)調(diào)研的及時(shí)性:,(1)、當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手變了,你是否及時(shí)有效的跟進(jìn),如今年的黃雞料的變化;(各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的CP%水平都降了,合適降低,同樣保證效果;比較年初配方與現(xiàn)在配方設(shè)計(jì),同樣的原料價(jià)及效果,成本下降20元左右)(市場(chǎng)準(zhǔn)確定位不等于降低產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),降標(biāo)準(zhǔn)降成本不是我們考慮的) (2)、虛假信息真實(shí)化,客戶經(jīng)常說(shuō)質(zhì)量不行,若銷售不高研,配方時(shí)不調(diào)研,質(zhì)量不行的最好辦法就是提品質(zhì),品質(zhì)背后一定是增加成本;質(zhì)量不行有可能是客情不好,跑得不到位,價(jià)格高等原因造成;一定要真實(shí)調(diào)研,如果不到位,調(diào)整一個(gè)配方增加成本10-20元很容易;如一個(gè)品種200噸,就有可能增加4000元成本,放到部原料中每

31、噸成本增加1元;,7、成本的有效分析指導(dǎo)價(jià)格,有效的結(jié)合原料變化,提出成本分析與價(jià)格調(diào)整建議,對(duì)成本的影響起到關(guān)鍵作用;,配方環(huán)節(jié)成本控制總結(jié):,配方環(huán)節(jié)是一個(gè)公司成本協(xié)調(diào)部門,成本的控制與節(jié)約很多時(shí)候通過(guò)此環(huán)節(jié)來(lái)表達(dá),因些此環(huán)節(jié)做好,除與采購(gòu)將原料價(jià)值最大發(fā)揮降低成本外,在考慮生產(chǎn)的有效性、產(chǎn)品定位的準(zhǔn)確度方面降20元是可能的;因此需做好: (1)、指導(dǎo)原料價(jià)值采購(gòu),及時(shí)調(diào)整配方,同時(shí)將原料價(jià)值應(yīng)用最大化; (2)、減少成品與原料品種,同時(shí)配方設(shè)計(jì)時(shí),將配方生產(chǎn)效率最大化; (3)、成本及時(shí)預(yù)測(cè)分析,指導(dǎo)價(jià)格變化趨勢(shì); (4)、產(chǎn)品有效驗(yàn)證定位,市場(chǎng)效果準(zhǔn)確調(diào)研; (5)、問(wèn)題綜合有效分析;

32、,四、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本降低,企業(yè)中產(chǎn)品全部在此環(huán)節(jié)產(chǎn)生,相應(yīng)的浪費(fèi)、損耗、異常、損失全在此產(chǎn)生; 以廠為家-想想,做到?jīng)]有?,蜘蛛網(wǎng)爬滿了墻頭,你相信這樣的車間在生產(chǎn)嗎?,頂樓提升機(jī),四樓分流器,三樓提升機(jī),一樓粉碎機(jī),粉塵把車間埋住了,你相信這樣的車間能生產(chǎn)合格產(chǎn)品嗎?,騙人的5S管理?,該變變了?,都在里面躲貓貓?,重見(jiàn)天日!,這樣的事情在天天發(fā)生?,、,我們都是用錢買回來(lái)的!,1、生產(chǎn)計(jì)劃的合理安排,(1)、如何正確的對(duì)待銷售計(jì)劃; (2)、生產(chǎn)計(jì)劃如何合理有效安排; 上期銷售情況;本期銷售計(jì)劃、出庫(kù)情況;特殊產(chǎn)品如何考慮;與銷售部的隨時(shí)溝通;生產(chǎn)周期與庫(kù)存逾期時(shí)間,客戶接受時(shí)間的銜接;

33、生產(chǎn)的效率;(原料入倉(cāng)的計(jì)劃,生產(chǎn)的計(jì)劃安排等) 費(fèi)用的降低;(穿插生產(chǎn);粉粒料的安排,備料的時(shí)間等),(3)、計(jì)劃不準(zhǔn)就可能會(huì)產(chǎn)生逾期料換包; 一個(gè)4000噸的公司因計(jì)劃不準(zhǔn)如要嚴(yán)格執(zhí)行,每月?lián)Q包裝20噸都不止;成本增加20*20條*20元=800元+換包費(fèi)200元+換包補(bǔ)損耗200元; 如果處理不好,逾期再造成回機(jī)可能費(fèi)用影響更大;,(4)、回機(jī)料的成本 回機(jī)的成本:包裝40元,生產(chǎn)費(fèi)用90元;前后生產(chǎn)耽誤;回機(jī)處理時(shí)間是一般正常品生產(chǎn)時(shí)間的2倍以上;員工可能每月休息幾天,結(jié)果因回機(jī)影響休息,團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定;有些回機(jī)還要增加成本,(如逾期料需補(bǔ)維生素,異常品回機(jī)需考慮保險(xiǎn)值;)加上回機(jī)后產(chǎn)品質(zhì)

34、量不穩(wěn)定,市場(chǎng)投訴再提高配方增加成本,所以每噸回機(jī)成本200元是可能的; 一個(gè)公司每月20噸異常品+逾期料10噸,回機(jī)30噸,再加上逾期換包,成本預(yù)計(jì)增加6000元;,(5)、生產(chǎn)變化時(shí)及時(shí)反饋; 生產(chǎn)設(shè)備的影響,生產(chǎn)效率的影響,及時(shí)與相關(guān)部門溝通,減少原物料積壓,降低原料積壓的成本;(如昌飼,計(jì)劃11000噸,而只能生產(chǎn)9000噸時(shí)要及時(shí)反饋),生產(chǎn)計(jì)劃不準(zhǔn),逾期料的問(wèn)題,斷貨的問(wèn)題,異常品的問(wèn)題,人員穩(wěn)定的問(wèn)題應(yīng)會(huì)相應(yīng)產(chǎn)生,相應(yīng)各類成本有及費(fèi)用都會(huì)提高;至少每噸提高成本2元以上。,2、生產(chǎn)效率的提高及損耗降低方面,(1)、有會(huì)操作的熟練工人;不同的人操作制粒機(jī)的產(chǎn)能是不一樣的,不同的中控員

35、,每天的生產(chǎn)量也是不一樣的(培訓(xùn)工作); (2)、工藝參數(shù)的合理調(diào)整,粉碎、制粒的環(huán)模壓縮比對(duì)效率的影響,破碎的大小對(duì)出品率的影響,風(fēng)機(jī)的合理調(diào)整降損耗,定量的合理控制; 可提高生產(chǎn)效率,降低0.2%的損耗; (3)、合理加水,提高效率;避免生產(chǎn)浪費(fèi),(異常品及時(shí)有效處理,有效的加水,原料合理搭配使用、冷風(fēng)機(jī)的推廣應(yīng)用)提高原料的利用,降低顆粒料0.3%損耗;,(4)、部門班組間的有效溝通; (5)、設(shè)備的按計(jì)劃保養(yǎng),減少非正常停機(jī),減少設(shè)備損壞,我們維修成本如何降得最好; (6)、生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)的有效控制與分析;分析產(chǎn)生的問(wèn)題,找出核心控制點(diǎn),有效降低異常品;減少異常品產(chǎn)生,提高效率;(小料投入

36、處事故不斷,產(chǎn)品退貨霉變不斷,產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)熱不少,損耗為什么忽高忽低,關(guān)健點(diǎn)在那兒,如何做) (7)、各環(huán)節(jié)粉塵的回收與利用; (8)、生產(chǎn)產(chǎn)能的制約點(diǎn)的評(píng)估,對(duì)產(chǎn)能提升起到關(guān)鍵作用(如昌飼下料點(diǎn)) 加水、效率提高,減少生產(chǎn)異常、回機(jī)及逾期,至少可降0.5%損耗,20噸,40000元,每噸增加10元;再加上生產(chǎn)費(fèi)用提高,設(shè)備利用率下降等;每噸可能還會(huì)增加2元;,3、倉(cāng)儲(chǔ)的成本控制,(1)、拋撒原料的及時(shí)整理;路上、土里的,壓碎的,1月幾百公斤;最后過(guò)篩,低價(jià)處理;(拉運(yùn)過(guò)程中帶蓬布) (2)、垛位下的原料的清掃,防霉變;(每次垛位清理完,總有幾十公斤不能用,一月拆十垛,總有幾百公斤不能用); (

37、3)、下原料不注意,上層的霉變?cè)吓c合格原料污染;(每月幾百公斤) (以上三種至少1噸,2000元的浪費(fèi)產(chǎn)生了,每噸0.5元) (4)、使用的廢舊包裝分類整理,不同價(jià)值的包裝整理外售;減少叉車刮壞袋子;(有的公司每月600條以上的叉車刮壞的袋子,每月產(chǎn)生損耗1000元以上),(5)、原料出現(xiàn)問(wèn)題(玉米霉變、原料淋濕、動(dòng)物油、米糠氧化等),認(rèn)為是配方效果有問(wèn)題;最后提質(zhì)影響成本; 提倡不合格原料外售降價(jià)處理,讓產(chǎn)生不合格的人心痛; (6)、長(zhǎng)期存放的原料未有效的輪換使用,最且出現(xiàn)霉變,影響成本;,(7)、原料無(wú)規(guī)劃,應(yīng)該存放在庫(kù)房里的原料因無(wú)規(guī)劃結(jié)果讓高脂原料碼庫(kù)外,米糠類、次粉類、油類、動(dòng)物原

38、料類,經(jīng)常出現(xiàn)哈味,最后降級(jí)使用或報(bào)廢增加成本;有公司直接使用,最后市場(chǎng)投訴,客戶丟失,再增加成本提質(zhì)量,最后增加配方成本; (8)、卸原料時(shí)散裝的不裝袋,直接掃到垛子上或托盤上,存放時(shí)散在地上霉變,使用時(shí)要么增加拉運(yùn)時(shí)間,要么散到地上;,(9)、如何降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高效率,降低成本; 打玉米用自卸小四輪與扒糧機(jī),每噸降成本至少2元以上,還減少人力; 上叉車與托盤,減少原料使用時(shí)的二次碼托盤,每噸降低5元,同樣降低人力; 簡(jiǎn)易倉(cāng)的考慮、噸袋或未來(lái)一些粕倉(cāng),減少原料的碼垛費(fèi)用與使用時(shí)的費(fèi)用,至少每噸節(jié)約5元; 散圍垛的使用,周圍用袋子碼好后進(jìn)散裝玉米,降低玉米成本; 這些的使用在降低裝卸費(fèi)的同時(shí)

39、,同時(shí)玉米散裝,降低了玉米成本30元/噸,關(guān)鍵這些的使用使用人力得以有效降低,對(duì)生產(chǎn)效率有提高;(直接入倉(cāng)或快速倒轉(zhuǎn),提升下料效率,提升生產(chǎn)效率) 以上做好了,每噸節(jié)約幾十元是可能的;,4、制造費(fèi)用中生產(chǎn)費(fèi)用控制,電費(fèi)、蒸汽費(fèi)、維修費(fèi)用、環(huán)模壓輥費(fèi)、物耗的控制: 電費(fèi):無(wú)功補(bǔ)償、提高設(shè)備的利用率、減少空轉(zhuǎn)、效率的提升、生產(chǎn)輔助設(shè)備(如環(huán)模等)的合理性等等,都能降低電電費(fèi); 蒸汽費(fèi):煤的燃燒值檢測(cè)、節(jié)煤器的安裝、管道的保溫、蒸汽輔助系統(tǒng)的配備、生產(chǎn)計(jì)劃的合理安排,效率的提升對(duì)蒸汽費(fèi)有降低; 維修費(fèi)用:培訓(xùn)員工,對(duì)設(shè)備保養(yǎng),集中檢修,降低設(shè)備事故,降低維修費(fèi);,環(huán)模壓輥費(fèi):品種優(yōu)化,減少換模對(duì)模具

40、的損傷,配方合理化,不同壓縮比環(huán)模的選擇等; 現(xiàn)場(chǎng)的蓬布(清掃水,及時(shí)晾曬)、架板(打原料時(shí)不及時(shí)整理,車壓壞)、托盤亂放,不易管理,不好盤點(diǎn),報(bào)廢損失大; 這些費(fèi)用控制除本身的一些改造外,任何一個(gè)環(huán)節(jié),生產(chǎn)效率的提升都能有效的降低相應(yīng)費(fèi)用;這個(gè)環(huán)節(jié)做好每噸降2元是可能的;,5、其它一些潛在的成本:,(1)、安全成本(設(shè)備安全、人員安全、質(zhì)量安全); (2)、服務(wù)的成本; (3)、現(xiàn)場(chǎng)改善帶來(lái)的價(jià)值;(企業(yè)管理規(guī)范的賣場(chǎng),信任的賣場(chǎng),你說(shuō)的霉變玉米到處曬,我們的客戶能放心用我們的產(chǎn)品嗎?沒(méi)問(wèn)題都成了泰昆的問(wèn)題) 潛在成本會(huì)很大;,6、整理降成本,(1)、將現(xiàn)場(chǎng)三月不用的全部賣掉;讓現(xiàn)場(chǎng)空出來(lái),

41、干凈起來(lái);將不用的東西全部轉(zhuǎn)化為錢;(現(xiàn)場(chǎng)也可能轉(zhuǎn)化為價(jià)值,當(dāng)年的石飼) (2)、盤點(diǎn)現(xiàn)有的庫(kù)房,不用的原料,用得較慢的原料,與品管技術(shù)溝通,能否降質(zhì)處理或調(diào)整處理; 不用編織袋及時(shí)處理,小包裝不用按廢費(fèi)袋賣,一次性處理;大包裝移庫(kù)或用作代加工處理,把錢轉(zhuǎn)化出來(lái); (3)、零配件庫(kù)整理,不用的出售、轉(zhuǎn)讓或抵貨; (4)、機(jī)修間不用清理掉的,外售處理; 不用的原物料占資金,承擔(dān)利息,不利于企業(yè)管理,容易出錯(cuò),影響現(xiàn)場(chǎng),影響管理;,降低生產(chǎn)費(fèi)用總結(jié):,人的思想工作,員工的培訓(xùn),設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)工作,是提高生產(chǎn)效率,降低費(fèi)用的核心點(diǎn); 有效的安排好生產(chǎn)計(jì)劃; 做好生產(chǎn)與倉(cāng)儲(chǔ)管理,降低損耗; 注重細(xì)節(jié)成

42、本的影響; 必要的一些設(shè)備的投資; 生產(chǎn)成本有效降低20元以上是有可能的;產(chǎn)品做穩(wěn)定了,市場(chǎng)多賣40元更有可能;,五、品管環(huán)節(jié)的成本降低,1、原料計(jì)劃的合理準(zhǔn)確性; (1)、將計(jì)劃做為變動(dòng)的計(jì)劃,定期結(jié)合配方調(diào)整重新測(cè)算季度或年度計(jì)劃,協(xié)助采購(gòu)對(duì)原料儲(chǔ)備量的有效控制;保證儲(chǔ)備量與規(guī)劃量一致;如周計(jì)劃(儲(chǔ)備量與計(jì)劃時(shí)間不一致) (2)、配方調(diào)整及時(shí)關(guān)注原料使用量的變化,保持與采購(gòu)有效溝通;避免當(dāng)月原料多采,導(dǎo)致庫(kù)存積壓; (3)、包裝及預(yù)混料的計(jì)劃合理有效控制; (4)、原料儲(chǔ)備及原料使用的規(guī)劃,降低原料變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn); 如原料不變質(zhì),就此項(xiàng)控制好,每噸可降0.5元; 如原料變質(zhì),會(huì)造成成本的大幅上

43、升;,(1)、抽樣的準(zhǔn)確,杜絕不合格產(chǎn)品的進(jìn)廠,保證樣品的代表性; (2)、檢測(cè)的準(zhǔn)確,合理有效的評(píng)估原料的質(zhì)量,把優(yōu)質(zhì)的原料進(jìn)到公司;將合格原料的價(jià)值準(zhǔn)確的檢測(cè),對(duì)成本的降低起到了關(guān)鍵作用; (3)、原料指標(biāo)的及時(shí)反饋;(特別是好原料.低棉采到高棉,籽實(shí)類原料含油與含蛋白,可多采購(gòu),可提前價(jià)值使用;化驗(yàn)結(jié)果與配方結(jié)果差異大時(shí)) (4)、快速有效的把握原料質(zhì)量; 此項(xiàng)做好,可有效的配合配方與采購(gòu)將原料采購(gòu)價(jià)值與應(yīng)用價(jià)值最大化;(前面講節(jié)約降30元以上),2、原料的準(zhǔn)確性;,(1)、工藝參數(shù)的合理調(diào)整,粉碎、制粒的環(huán)模壓縮比對(duì)效率的影響,破碎的大小對(duì)出品率的影響,風(fēng)機(jī)的合理調(diào)整降損耗,定量的合理

44、控制; (2)、避免生產(chǎn)浪費(fèi) (異常品及時(shí)有效處理,有效的加水,原料規(guī)劃使用),提高原料的利用,降低顆粒料0.3%損耗; (3)、生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)的有效控制與分析;分析產(chǎn)生的問(wèn)題,找出核心控制點(diǎn),有效降低異常品; (4)、生產(chǎn)效率及時(shí)反饋技術(shù)部門調(diào)整 (有時(shí)配方的節(jié)約遠(yuǎn)低于生產(chǎn)效率的影響);成本節(jié)約5元與產(chǎn)能的下降是否相等; 此項(xiàng)做好,有的時(shí)候?qū)σ粋€(gè)公司而言,出品率提高0.5%有可能,降10噸損耗,加上生產(chǎn)效率提高,與生產(chǎn)環(huán)節(jié)可共同降5元/噸;,3、品管生產(chǎn)質(zhì)量的有效控制:,4、品管環(huán)節(jié)成本下降重點(diǎn):,保證計(jì)劃準(zhǔn)確,保證生產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)無(wú)異常,保證原料的真實(shí)性;最終降低成本; (1)、原料計(jì)劃準(zhǔn)確合理; (2)、規(guī)劃性的使用原料(價(jià)值的問(wèn)題、效率的問(wèn)題); (3)、檢測(cè)的準(zhǔn)確及時(shí); (4)、生產(chǎn)質(zhì)量的合理有效控制;,六、財(cái)務(wù)的成本降低,(1)、有效的分析資金的應(yīng)用,將有效的資金與采購(gòu)共同把握用于有優(yōu)勢(shì)的原料; (2)、合同審定時(shí)進(jìn)貨量的合理控制; (3)、貸款的時(shí)間與付款進(jìn)度的合理控制; (4)、重點(diǎn)分析報(bào)表后隱藏的數(shù)據(jù),將問(wèn)題的重點(diǎn)清有效的暴露,結(jié)合重點(diǎn)控制;(控制與指導(dǎo),管理與協(xié)助,走到現(xiàn)場(chǎng)),七、人的成本,我們各部門都講完成了,我們還有那些成本可降低呢? 人的成本 我們一個(gè)生產(chǎn)萬(wàn)噸的

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