




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、2020 年食品安全工作計劃樣本2020 年食品安全工作計劃樣本(一)一、指導思想:食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分, 事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護幼兒園和社會穩(wěn) 定的大事。為認真貫徹落實國務院關(guān)于進一步加強食品 安全工作的規(guī)定和省政府關(guān)于進一步加強食品安全工 作的意見、幼兒園衛(wèi)生工作條例、教育部,衛(wèi)生部關(guān) 于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見等法律 法規(guī),以預防和遏止重特大食品安全事故,切實加強食品 安全工作,努力營造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標, 堅持消除食品安全隱患,全面落實食品安全責任制,圍繞” 幼兒園為學生著想,教育為人民服務”的宗旨,牢固樹立” 師生生命健
2、康第一,責任重于泰山”的意識,普遍建立和 健全食品安全長效管理機制,從根本上增強教育系統(tǒng)防范 食品安全事故的能力,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。二、明確職責:(一)幼兒園分管副園長應當履行的職責如下:1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒 園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任 書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全 檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓,并做好必要的考核記錄。
3、3.加強幼兒園食堂及飲用水等基礎設施建設,使其達到衛(wèi)生要求,并與幼兒園招生規(guī)模相適應。幼兒園食堂及飲用水等基礎設施達不到衛(wèi)生要求或與辦學規(guī)模不相適應的,要責令其限期整改。4.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。5.開展健康教育,普及學生食品衛(wèi)生安全知識,教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。(二)幼兒園應當履行的職責如下:1.幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個”備案”:一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案; 二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;
4、三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應急處理預案備案。2.幼兒園食堂應堅持”服務師生,保本微利”的原 則,實行目標責任管理,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。3.幼兒園要加強飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管,盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。4.食堂從業(yè)人員必須按照中華人民共和國食品衛(wèi)生法要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓,并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。5.幼兒園食堂物資實行準入制度,定點采購,并建立采購索證
5、及驗收制度。6.開展健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。7.加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,嚴防投毒事故的發(fā)生。8.幼兒園發(fā)生食物中毒事故后,應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告,并采取積極措施開展救助工作。三、具體措施:1.建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作; 報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中
6、毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制。幼兒園應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼兒園應采取下列措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場;(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立幼
7、兒園食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其 他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任。2.檢查各校食 品衛(wèi)生安全進銷臺帳,對每年度的食品安全工作進行總結(jié), 對要整改的單位督促完成。3.繼續(xù)開展專項整治工作,確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達 100%。4.定期開展培訓。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導和幼兒園食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓。四、主要工作:1.加強宣傳,開展健康教育活動,培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習慣.2.與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查3.暑假對全園后勤人員進行一次培訓,提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)4.幼兒園食堂
8、食品衛(wèi)生工作總結(jié),評比五、活動安排:二月份:安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作三月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查四月份:幼兒園健康教育工作檢查五六月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查七八月份:后勤工作人員培訓九十月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第三次檢查十一十二月份:年終檢查,總結(jié),評比 2020 年食品安全工作計劃樣本(二)一、指導思想全面貫徹落實上級有關(guān)安全工作的文件及會議精神, 以創(chuàng)建“平安和諧校園”為目標,牢固樹立“以人為本”、“安全即發(fā)展”的理念,始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,把加強學校安全工作擺到突出位置, 以建立健全長效機制為核心,以加強基礎設施建設為重點, 以落實各項安全防范措
9、施為主線,提高認識,強化責任, 健全制度,加強管理,規(guī)范教育,以更加扎實有效的工作, 確保校園平安,為學校教育事業(yè)的改革、發(fā)展營造和諧、 安全的環(huán)境。二、工作目標1、全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理。學校食堂食品要建立索票索證臺帳追溯制度、學校食堂要持有效食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員持有效健康檢查合格證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明、學校突發(fā)事件應急預案進行演練、聯(lián)系相關(guān)部分取締校園周邊無證無照經(jīng)營行為。2、繼續(xù)以“平安校園”的建設為抓手。加強對學生的安全教育,使學生得安全知識與安全信息知曉率力達到100%,積極開展學校安全工作主體責任活動。3、嚴防發(fā)生牽涉校方責任的安全事故。堅決杜絕重特大傷亡事故,盡力控制一
10、般事故的發(fā)生,確保師生在校安全。4、加大學生上學、放學道路交通安全的宣傳教育與管理大力度。三、主要工作(一)大力加強安全法制宣傳教育,進一步增強全校師生的安全防護意識。1、做好開學初安全工作教育。在開學初,各校要及時與新入學的學生家長簽訂安全責任書,和班主任簽訂安 全責任書,并要求班主任進行一次安全教育主題活動教育。2、充分發(fā)揮法制副校長和科任教師的作用。廣泛開展安全法制教育,幫助學生牢固樹立安全法制意識,把學法、知法、守法、用法化作學生的自覺行動。學校要邀請法制副校長到學校進行一次遵紀守法、交通安全等重點主題的安全常識教育。幫助學生初步樹立安全觀念,了解安全基本常識,熟悉報警、求助電話的使用
11、,具備對危險的初步判斷能力,掌握躲避危險和自救的簡易方法。9 月、10 月在全校組織開展小學生食品安全宣傳教育活動,以迎接中華人民共和國成立 60 周年大慶活動的順利進行。11 月進行一次學?!皯毖菥殹?緊急疏散演練、消防安全演練)。3、為防止學生在國慶和寒假期間發(fā)生事故,學校堅持集中開展安全常識教育,宣傳預防常識。學校在 9 月底和放假前分別發(fā)放致學生家長一封信,向?qū)W生家長宣傳學生假期安全教育工作事項等,以提醒家長監(jiān)管好自己的子女,防止發(fā)生安全事故。12 月份要結(jié)合“12。1 世界艾滋病日”、“平安和諧校園創(chuàng)建”,對全體師生進行班級宣傳教育活動。(二)大力加強安全工作組織制度建設,努力把校
12、園安全及綜治工作納入正規(guī)化軌道。1、加強工作責任制度。各校要層層簽訂安全工作責任書,進一步明確和強化安全工作職責。建立一支兼職的學校安全群防工作隊伍,動員和組織師生積極參與,群防群治,共同做好學校安全和綜治工作。2、落實定期檢查制度。各校要嚴格按照“及時排查、各負其責、工作在前、預防為主”的十六字方針,把安全檢查作為做好安全工作的一個重要方面。在學校每周和重大節(jié)假日前必查的基礎上,查重點、重點查、查反復、反復查,橫向到邊,縱向到底,不疏不漏,不留死角。3、結(jié)合上級精神制定學校xx 小學教師安全責任書、家校安全責任書等,以加強群防群治,共建平安校園。4、健全安全工作資料檔案制度。要將上級的安全工
13、作指示、年度計劃總結(jié)、日常管理檢查、月報通報等工作臺帳系統(tǒng)整理,及時歸類建檔,為領(lǐng)導決策、工作研究、檢查指導、工作講評、年度考評和保障校園合法權(quán)益提供第一手資料,使安全工作更具預見性、規(guī)范性和針對性。5、強化安全預案制度。以自然災害、暴力犯罪、重大傷亡、食物中毒、重大疫情為設想條件,結(jié)合單位實際, 認真制定各類事故應急預案,完善保障措施,健全處置機 制。(三)大力加強校園內(nèi)部安全管理,努力營造安寧詳和的校園環(huán)境。1、加強門衛(wèi)安全管理。要采取切實有效的措施嚴格落實門衛(wèi)工作制度,把好校園入口關(guān)。一是加強門衛(wèi)值班人員(教師)的思想道德教育和業(yè)務能力的培訓,二是嚴格門衛(wèi)詢問登記制度,非本校學生、教師及
14、工作人員的必須有完備的登記手續(xù)和正當?shù)睦碛煞娇蛇M入校園。對不能說明情況的人員應責令其離開學校,對形跡可疑的人員應通報公安部門及時處置。三是嚴格學生請假出校登記制度。2、加強交通安全管理。各種車輛出入校園,應避開學生上下學和人多情況復雜時段,限道、慢速行駛,防止 意外交通事故的發(fā)生。不組織與教育教學無關(guān)的大型活動, 不組織學生參加沒有安全保障的社會活動以及參加搶險救 災等有危險的活動。3、加強校園飲食衛(wèi)生及防病安全管理。要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)定,嚴把食品從業(yè)人員健康體檢、食品 采購索證、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒、保鮮留樣、 人員隔離等各個環(huán)節(jié),確保不發(fā)生食物中毒事件和投毒案 件。開學前,學校
15、必須對炊事人員進行體檢,對不宜從事 炊事工作的要堅決調(diào)離崗位。學校要根據(jù)衛(wèi)生部門的要求 做好疾病防治工作。按國家統(tǒng)一規(guī)劃方案和指導原則,組 織學生群體性預防用藥。突出對高致病性甲流及冬春季傳 染病預防知識的宣傳教育,食堂嚴禁購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產(chǎn)品。要教育和培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi) 生習慣,發(fā)現(xiàn)異常情況應及時報告妥善處置。4、加強校園防盜安全管理。各校要加強對學校重點部位的管理,做到制度齊全,措施到位。嚴格落實教職工值班和領(lǐng)導干部帶班制度,值班人員應按時到崗,在任何情況下都不得擅離職守。值班人員要熟知報警裝置和報警方法,做好值班記錄。學校領(lǐng)導在重大節(jié)假日期間要保持通信工具暢通,保證
16、緊急情況下領(lǐng)導到位,組織到位,措施到位。5、加強校園消防安全管理。各校加強校園內(nèi)消防設施建設,加強維護管理,確保消防安全。6、加強校園用電安全管理。學校應嚴格遵守行業(yè)規(guī)定,加強校園用電設備和線路規(guī)范化建設,電氣設備工作性能正常,避免超負荷或缺相工作現(xiàn)象出現(xiàn)。7、加強校舍安全管理。各校要定期進行校舍勘驗檢查,發(fā)現(xiàn)險情應立即處理。各校要對防止擁擠踩踏事故的 發(fā)生,從實際出發(fā),在學生出操、集合、放學時要組織學 生有序上、下樓,適當錯開時間,分年級、分班級逐次下 樓。要定期檢查樓道、樓梯的各項設施和照明設備,準備 在各樓道處安裝應急照明燈數(shù)個,堅決消除管理安全隱患。8、加強體育安全管理。切實加強體育課
17、、課間活動的組織管理,認真做好技術(shù)要領(lǐng)、運動準備、整理活動等方面的指導與安全保護,防止發(fā)生意外事故。(四)加強與安全職能部門的配合協(xié)作,認真整治校園周邊環(huán)境。1、積極配合公安部門及邊防派出所,把偵破盜竊、敲詐、搶劫、侵害師生權(quán)益的違法犯罪活動作為工作重點, 嚴厲打擊針對師生的違法犯罪活動。2、堅持落實周末值班行政和教師接送學生制度,防止學生往返學校途中出現(xiàn)打架、被社會閑雜人員敲詐、搶劫、侮辱等事件的發(fā)生。2020 年食品安全工作計劃樣本(三)為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管, 保證我社區(qū)食品藥品安全,根據(jù)中華人民共和國食品安 全法及其實施條例、三茅街道相關(guān)食安辦有關(guān)會議要求, 確實做
18、好轄區(qū)食品藥品安全工作,確保人民群眾飲食用藥 安全,現(xiàn)結(jié)合我社區(qū)實際,特制訂 20xx 年食品藥品安全工作計劃如下:一、總體思路深化治理整頓,強化科學監(jiān)管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構(gòu)建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權(quán)益。二、主要目標(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。(二)進一步建立健全、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導、組織網(wǎng)絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領(lǐng)導小組
19、工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執(zhí)行食品安全責任追究制。(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。(五)落實農(nóng)村家宴申報備案制度,做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導服務,農(nóng)村家宴申報備案率達 90%。(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查, 做到安全檢查全覆蓋。三、工作措施(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治。一是按照市、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領(lǐng)域, 嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 交通安全現(xiàn)場勘察與優(yōu)化方案合同
- 潮汐能發(fā)電站圍堰施工與生態(tài)補償合同
- 勞動合同續(xù)簽標準書含薪酬調(diào)整
- 低碳環(huán)保廠房物業(yè)管理與綠色能源應用合同
- 礦山采礦權(quán)抵押貸款與礦山安全生產(chǎn)責任保險合同
- 4月安全生產(chǎn)事故
- 六月消防安全月活動方案
- 食品安全生產(chǎn)主體責任
- 安全生產(chǎn)培訓包括
- 物業(yè)品質(zhì)部管理制度
- 內(nèi)分泌科血糖監(jiān)測制度
- 《起重機械安全技術(shù)規(guī)程》(TSG51-2023)知識培訓
- 工廠車間流水線承包合同協(xié)議書范文
- 人工智能算法與實踐-第6章 KNN算法
- 反詐知識競賽試題及答案(76題)
- 植被圖與地形因子碳匯關(guān)系
- 青海省西寧市(2024年-2025年小學三年級語文)人教版期末考試(下學期)試卷(含答案)
- 河北省秦皇島市(2024年-2025年小學三年級語文)人教版能力評測(下學期)試卷(含答案)
- 數(shù)字化轉(zhuǎn)型與非織造布制造
- 2024-2030年中國DevOps工具行業(yè)市場發(fā)展趨勢與前景展望戰(zhàn)略分析報告
- 計算機系統(tǒng)設計及計算機網(wǎng)絡專業(yè)畢業(yè)論文
評論
0/150
提交評論