論鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義

1、論鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義 摘要：通過對鄉(xiāng)村旅游的定義、特征、功能及其成長模式、發(fā)展類型、發(fā)展層次以及發(fā)展?fàn)顩r的的論述，分析其對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義，并提出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展的具體措施！關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展 以旅促農(nóng)引子：據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(點(diǎn))每年接待游客超過3億人次，旅游收入超過400億元人民幣。專家告訴記者，鄉(xiāng)村游的過去是城市人自發(fā)的休閑活動，鄉(xiāng)村游的現(xiàn)在正在升溫并充滿著商機(jī)，而鄉(xiāng)村游的將來充滿希望，將形成一種全新的旅游業(yè)態(tài)，并將促進(jìn)城市和鄉(xiāng)村的文化交流，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新的增長點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游，世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展委員會的定義是：在鄉(xiāng)村開展的旅游，田園風(fēng)味是鄉(xiāng)村旅游

2、的中心和獨(dú)特的賣點(diǎn)。在法國，這種與鄉(xiāng)村緊密結(jié)合的旅游被稱為“生態(tài)旅游”或“可持續(xù)性旅游”。在我國，學(xué)者們對鄉(xiāng)村旅游比較普遍的認(rèn)同是：以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以農(nóng)民所擁有的土地、庭院、經(jīng)濟(jì)作物和地方資源為特色，以為游客服務(wù)為經(jīng)營手段的農(nóng)村家庭經(jīng)營方式。專家們形成了一個(gè)比較統(tǒng)一的意見，認(rèn)為我國的鄉(xiāng)村旅游至少應(yīng)包含以下內(nèi)容：一是以獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化為靈魂，以此提高鄉(xiāng)村旅游的品位和豐富性；二是以農(nóng)民為經(jīng)營主體，充分體現(xiàn)“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的民俗特色；三是鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場應(yīng)主要定位為城市居民，滿足都市人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望。鄉(xiāng)村旅游的特征 1）旅游資源的豐富性。鄉(xiāng)村

3、既有自然景觀，又有人文景觀，既有農(nóng)業(yè)資源，又有文化資源。鄉(xiāng)村旅游資源豐富多樣。 2）旅游分布的地域性。鄉(xiāng)村既有南北鄉(xiāng)村之分，又有山地平原鄉(xiāng)村之分，還有漢族和少數(shù)民族鄉(xiāng)村之分。鄉(xiāng)村旅游具有明顯的地域性。 3）旅游時(shí)間的季節(jié)性。鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動有春、夏、秋、冬四季之分，夏、秋季節(jié)農(nóng)業(yè)旅游火爆，冬、春季節(jié)旅游冷淡。鄉(xiāng)村旅游具有很強(qiáng)的季節(jié)性。 4）旅客行為的參與性。鄉(xiāng)村旅游不僅單一的觀光旅游活動，而且還包括勞作、垂釣、劃船、喂養(yǎng)、采摘、加工等參與性活動。鄉(xiāng)村旅游具有很強(qiáng)的參與性。 5）旅游產(chǎn)品的文化性。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)源遠(yuǎn)流長，鄉(xiāng)村勞作形式繁多，有刀耕火種、水車灌溉、漁鷹捕魚、采藥采茶、還有鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗、

4、傳統(tǒng)節(jié)日、民間文藝等。這些都充滿了濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息。 6）人與自然的和諧性。鄉(xiāng)村景觀是人類長期以來適應(yīng)和改造自然而創(chuàng)造的和諧的自然和文化景觀。既保持著原來自然風(fēng)貌，又有濃厚的鄉(xiāng)土風(fēng)情，鄉(xiāng)村這種“古、始、真、土”的鄉(xiāng)土特點(diǎn)，使鄉(xiāng)村旅游具有貼近自然、返璞歸真和人與自然和諧的特點(diǎn)。 7）旅游經(jīng)營的低風(fēng)險(xiǎn)性。由于鄉(xiāng)村旅游是在原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和資源基礎(chǔ)上，通過經(jīng)營方式的調(diào)整，不破壞原有生產(chǎn)形態(tài)，而使其多功能化、生態(tài)化的過程。開發(fā)難度小，見效較快，風(fēng)險(xiǎn)較小。鄉(xiāng)村旅游的功能 1）經(jīng)濟(jì)功能。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，直接銷售農(nóng)產(chǎn)品；增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會，提高農(nóng)民收益。 2）游憩功能。提供綠色休閑活動空間，開展觀光、休閑、度

5、假、旅游，享受鄉(xiāng)野風(fēng)光及大自然的樂趣。 3）社會功能。增進(jìn)城市居民與農(nóng)民的接觸，拓展農(nóng)民的人際關(guān)系，縮小城鄉(xiāng)差距。 4）教育功能。提供機(jī)會讓城市居民認(rèn)識農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、體驗(yàn)農(nóng)村生活。 5）環(huán)保功能。為吸引城市游客，鄉(xiāng)村旅游必須改善環(huán)境衛(wèi)生，提升環(huán)境品質(zhì)，保護(hù)自然資源環(huán)境，維護(hù)自然生態(tài)平衡。 6）醫(yī)療功能。鄉(xiāng)村旅游有利解除情緒緊張，降低生活和工作壓力，達(dá)到舒暢健身作用。 7）文化功能。發(fā)展鄉(xiāng)村文化旅游，可以使鄉(xiāng)村文化得以繼續(xù)延續(xù)和傳承，并可創(chuàng)造出具有特殊風(fēng)格的農(nóng)村文化。 近年來，鄉(xiāng)村旅游在我國日漸興起，2006年我國的旅游主題被確定為“中國鄉(xiāng)村游”，2007年為“中國和諧城鄉(xiāng)游”，掀起了

6、我市鄉(xiāng)村旅游的高潮，鄉(xiāng)村旅游在我市旅游業(yè)發(fā)展中成為一種新的趨向，并成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長點(diǎn)。我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最初是一種自發(fā)型的，沒有具體的模式和組織運(yùn)做，是在探索中不斷發(fā)展。最初的鄉(xiāng)村旅游者主要是國際游客，這些旅游者不再到那些傳統(tǒng)的旅游熱點(diǎn)，而是到一些比較偏僻落后甚至是尚未開發(fā)的地方去旅游而且樂此不疲。他們喜歡到中國的內(nèi)陸和邊遠(yuǎn)地區(qū)，尤其是具有很強(qiáng)的地方特色和民族特色的地方。都市里無法體會到那些原汁原味的中國的傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)土習(xí)俗，而在上述地方卻可以滿足他們的需要。隨著到鄉(xiāng)村旅游的人數(shù)越來越多，“鄉(xiāng)村旅游”這個(gè)新的旅游形式在中國得到迅速發(fā)展。并且逐漸形成了幾個(gè)大的鄉(xiāng)村旅游熱點(diǎn)地區(qū)。例如江蘇的周

7、莊、同里、烏鎮(zhèn)等以江南的小鎮(zhèn)古色古香的建筑和水鄉(xiāng)生活方式吸引著眾多的旅游者。皖南黟縣的南屏、歙縣的鄭村（棠樾牌坊群）、徽州的湯口等村落生產(chǎn)紙、筆、墨等工藝品，以傳統(tǒng)的制作手藝和富有特色的民居建筑為吸引特色。 在我國，當(dāng)代鄉(xiāng)村旅游的成長，大體上可劃分為四種模式1、客源地依托模式（或者稱毗鄰客源模式）：借助于緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢開發(fā)的城市居民旅游（嚴(yán)格地說來，實(shí)際是對鄉(xiāng)村差異性的資源和對城市市場的相鄰關(guān)系的雙依托）。其資源優(yōu)勢主要是自然環(huán)境，其產(chǎn)品要素是兼有觀光的休閑，以“農(nóng)家樂”、“漁家樂”、“山里人家”等產(chǎn)品為代表。2、目的地依托模式（或者稱毗鄰資源模式）：借助于與該鄉(xiāng)村自己的或者相鄰的原有名勝

8、地的引力優(yōu)勢所開發(fā)的多樣客源的城鄉(xiāng)居民旅游（嚴(yán)格地說來，或者是“搭便車”形成的差異性產(chǎn)品組合，實(shí)際上也是雙依托）。其資源優(yōu)勢是自然環(huán)境兼原有名勝，其產(chǎn)品要素是兼有休閑的觀光。北京郊區(qū)的一些“民俗村”，實(shí)際上就是這種模式的。這里，又有兩種情況：依托特色村寨或民居群落；依托著名自然景觀或歷史文化景觀。3、非典型模式：即，雖然地理位置在鄉(xiāng)村，但是產(chǎn)品組合中卻混合著許多不屬于鄉(xiāng)村，或者與鄉(xiāng)村關(guān)系并不明顯的產(chǎn)品組成（其中最突出的，是設(shè)在鄉(xiāng)村的都市娛樂型的度假村）。其資源優(yōu)勢是在自然環(huán)境中的現(xiàn)代創(chuàng)新，其產(chǎn)品要素主要是休閑。早年最具代表意義的位于珠海的白藤湖農(nóng)民度假村，實(shí)際上就是這類模式的，即使從它現(xiàn)在仍然

9、使用的促銷口號“住水邊、玩水面、吃海鮮”，也不難看出這一點(diǎn)。4、復(fù)合模式：即上面多種模式的不同比例的混合組成。綜觀以上4種成長模式，不難了解，其實(shí)正是居民的（尤其是城市居民的）需求促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游的成長。如果從當(dāng)前的現(xiàn)狀來考察，可以明顯地發(fā)現(xiàn)，在我國鄉(xiāng)村旅游的各種模式中，目前發(fā)展最為普遍的、也發(fā)展最快的一種模式，便是上面所列的客源地依托模式。其產(chǎn)品構(gòu)成比較簡單，雷同化也比較嚴(yán)重，但是卻比較適應(yīng)當(dāng)前市場的需要（因?yàn)槊嫦虻亩嗍蔷徒鞘惺袌?，所以擺脫了遠(yuǎn)距離的競爭）；雖然還有進(jìn)一步提高的必要，但是，其發(fā)展模式卻無可指責(zé)。對應(yīng)旅游者的需求與選擇，鄉(xiāng)村旅游又表現(xiàn)為下列的7種類型（以類型的關(guān)聯(lián)度排列）1休息

10、娛樂型：以休息娛樂為主，其中以一般性“農(nóng)家樂”、“漁家樂”、“山里人家”等為代表；2收獲品嘗型：以特色餐飲美食，或采摘垂釣等為主，以“采摘游”、“垂釣世界”、“美食村”等為代表；3運(yùn)動養(yǎng)生型：以山野及水體運(yùn)動、鄉(xiāng)村自然環(huán)境療養(yǎng)健身等為主，以“鄉(xiāng)村運(yùn)動俱樂部”、某些“溫泉?jiǎng)e墅”等為代表；4觀光審美型：以特色風(fēng)光、農(nóng)事活動或村落名勝等的觀光旅游為主，其中包括現(xiàn)代農(nóng)村觀光，科技農(nóng)業(yè)觀光，古村落民居觀光，臨近名勝觀光等；5認(rèn)識學(xué)習(xí)型：以學(xué)校或家長等安排的有目的的旅游與考察、寫生、實(shí)習(xí)等為主，以學(xué)生遠(yuǎn)足、夏令營等為代表；6復(fù)合型：不過分偏重以上的某一類型，而是某幾種類型兼而有之；7其他非典型型。我國鄉(xiāng)村

11、旅游發(fā)展模式的層次 （一）基礎(chǔ)層次 以觀光度假休閑為主，吸引物主要是鄉(xiāng)村幽靜的環(huán)境、秀麗的景色、淳樸的民風(fēng)和較為緩慢的生活節(jié)奏。鄉(xiāng)村旅游是使城市居民體驗(yàn)鄉(xiāng)村勞作、了解風(fēng)土民俗、領(lǐng)略田園風(fēng)光和回歸自然的最佳方式。這種以觀光度假為目的的國外游客大多數(shù)是來自經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的都市，收入水平比較高。因此基礎(chǔ)層次的鄉(xiāng)村旅游的客源十分穩(wěn)定，游客的重游率比較高。目前我國的鄉(xiāng)村旅游地大多數(shù)是以觀光為主。參加鄉(xiāng)村旅游的國內(nèi)游客，絕大多數(shù)是為換個(gè)環(huán)境來度過假期生活。因此主要是去那些接近城市的附近農(nóng)村旅游，出游的時(shí)間也都比較短，一般是利用雙休日或者其他假期一至兩天的時(shí)間。 （二）提高層次 注重鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容和文化內(nèi)涵。鄉(xiāng)村

12、旅游內(nèi)容要廣泛而富有特色。在國內(nèi)客源市場上，許多游客對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動很有興趣。“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”和采摘各種農(nóng)產(chǎn)品的旅游很受歡迎。 除了以在農(nóng)田里耕種、采集等方式讓游客來體驗(yàn)農(nóng)村生活的樂趣之外，傳統(tǒng)的制作工藝完全可以作為一種強(qiáng)有力的吸引物加以發(fā)揚(yáng)。在提高鄉(xiāng)村旅游層次的另外一個(gè)吸引物就是鄉(xiāng)村所保留下來的珍貴的傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗和完好的古代建筑。（三）可持續(xù)發(fā)展層次 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必須要走可持續(xù)發(fā)展的道路?？沙掷m(xù)發(fā)展世界保護(hù)聯(lián)盟()認(rèn)為，可持續(xù)發(fā)展是一種在不損耗或破壞資源的情況下所允許的開發(fā)過程。這些資源不僅包括自然資源還包括社會資源和人文資源。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有的是依托美麗的自然風(fēng)

13、景，有的是獨(dú)特的民族風(fēng)俗習(xí)慣和珍貴的傳統(tǒng)文化，有的是以生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)來開展旅游活動。農(nóng)村和城市相比是“保守地帶”，因此才能夠保持一些原生態(tài)的自然和人文景觀。但是這些也相對脆弱，而開發(fā)旅游，會不會給相對落后的農(nóng)村帶來沖擊，從而導(dǎo)致農(nóng)村生活模式發(fā)生巨大變化，農(nóng)民模仿城市居民的生活方式，導(dǎo)致一些傳統(tǒng)文化的解體。鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展必須是自然資源、社會資源、人文資源的可持續(xù)發(fā)展。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時(shí)，不破壞資源，尤其是社會文化資源。不破壞少數(shù)民族文化、風(fēng)俗習(xí)慣。如何在開發(fā)旅游的同時(shí)，又能夠有效的保護(hù)珍貴的文化？這就要求鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必須走新的路子，實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展。必須按照可持續(xù)發(fā)展的原則和要求，追求旅

14、游的生態(tài)效益、環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。提高鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量，即追求旅游精品，不能亂開發(fā)，亂建設(shè)。要有統(tǒng)一的規(guī)劃，在政府和旅游管理部門的引導(dǎo)和指揮下，鄉(xiāng)村旅游地的群眾積極參與旅游中來，并且要引進(jìn)市場機(jī)制，在市場經(jīng)濟(jì)體制下運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)利益共享。既有效的調(diào)動農(nóng)民開發(fā)旅游的積極性，又加強(qiáng)管理，避免出現(xiàn)一窩蜂亂開發(fā)搞亂市場最后嚇跑游客的現(xiàn)象。 鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用旅游是一個(gè)帶動性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，社會主義新農(nóng)村是生產(chǎn)發(fā)展的農(nóng)村，鄉(xiāng)村旅游作為支持“三農(nóng)”建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)變，拓寬農(nóng)業(yè)致富渠道，帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮和發(fā)展的重要力量，是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的有效之舉。1.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能夠?yàn)檗r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展積累資金

15、農(nóng)民生產(chǎn)的土特產(chǎn)品銷售給游客后獲得的收入，村民為旅游者提供各種勞務(wù)所得的收益，特色旅游商品加工經(jīng)營及從業(yè)者的收入都會為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供資金支持。2.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，為農(nóng)民找到了致富門路。目前，各地靠近城市和有旅游資源優(yōu)勢的農(nóng)村，都不同程度地搞起了鄉(xiāng)村旅游。隨著人流、物流、信息流的流動，農(nóng)民空閑的房屋、剩余的勞動力、自產(chǎn)蔬菜水果等，都派上了用場，不少農(nóng)民靠辦“農(nóng)家樂”蓋起了小洋樓，購買了小汽車。今年10月2日至3日在我縣漠沙鎮(zhèn)大沐浴舉行的首屆中國?新平花腰傣文化（服飾）藝術(shù)節(jié)上，農(nóng)民積極參與，通過提供住宿、餐飲等，僅兩天就直接獲利400多萬元，成為增加農(nóng)民收

16、入的有效途徑之一。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移。鄉(xiāng)村旅游具有勞動密集型的特點(diǎn)，農(nóng)村富余勞動力，無論男女老少都比較容易找到適合自己干的事情。凡是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好的農(nóng)村地區(qū)，村民很少有人到外地打工的，在外學(xué)習(xí)的學(xué)生和復(fù)員軍人也都愿意回到家鄉(xiāng)工作，并且大量吸納了附近村寨和外地勞動力，使富余勞動力就業(yè)離土不離鄉(xiāng)。3.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化由種糧為主轉(zhuǎn)向種養(yǎng)殖業(yè)全面發(fā)展。由于蔬菜、水果、雞、魚、肉、蛋等農(nóng)副產(chǎn)品以及花卉有了銷路，農(nóng)民瞄準(zhǔn)市場，什么賺錢就生產(chǎn)什么，出現(xiàn)直接與市場對接的種植養(yǎng)殖專業(yè)戶、專業(yè)村，提高了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益。由務(wù)農(nóng)為主轉(zhuǎn)向農(nóng)商并舉。一般是當(dāng)?shù)赜惺裁?，游客買什么

17、，村民就生產(chǎn)加工什么土特產(chǎn)品和工藝品，促使加工業(yè)成為村鎮(zhèn)及縣域產(chǎn)業(yè)，推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。為吸引游客觀光游覽和放心消費(fèi)，促使農(nóng)民大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)，種植無公害蔬菜，建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)示范園。營造良好的生態(tài)環(huán)境，農(nóng)民自愿退耕還林還草，治荒治污，出現(xiàn)田園風(fēng)光與山水風(fēng)光渾然一體的景象。4.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，鄉(xiāng)村農(nóng)民的思想文化觀念會逐漸發(fā)生變化，鄉(xiāng)村會向更文明、更進(jìn)步的方向發(fā)展，提高了農(nóng)村文明程度。鄉(xiāng)村旅游有利于鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的改善和保護(hù)。沒有整潔的村容村貌，沒有良好的生態(tài)環(huán)境，就沒有新農(nóng)村的新氣象。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以提高農(nóng)民保護(hù)生態(tài)

18、環(huán)境的積極性，增強(qiáng)鄉(xiāng)村保護(hù)生態(tài)環(huán)境的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展增加了農(nóng)民的收入，也增加了村集體的收益，使鄉(xiāng)村能夠有一定的資金投向環(huán)境保護(hù)上，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。我國鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀與問題 鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域顯示出“生命”初始的無限生機(jī)。由于客源市場與供給市場的雙向需求，無論哪種區(qū)位類型都呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。旅游經(jīng)濟(jì)的附加改變了農(nóng)村單一經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)，起到了興一處旅游富一方百姓的目的。 目前，我國的鄉(xiāng)村旅游在國內(nèi)市場上，表現(xiàn)出對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動的極大依托性。這突出表現(xiàn)在游客對鄉(xiāng)村旅游部分活動項(xiàng)目的偏愛上。國內(nèi)游客參加頻率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以“住農(nóng)家屋

19、、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的采摘旅游；以春節(jié)、十五、端午、重陽等民間傳統(tǒng)的節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)俗節(jié)慶旅游。 根據(jù)1998夏季對北京部分郊縣鄉(xiāng)村旅游的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，民俗旅游基本上只提供家庭接待服務(wù)，而鄉(xiāng)情民俗的意味并不濃。這些農(nóng)家旅店均分布在旅游景區(qū)周圍，為周末來郊野景區(qū)游玩的旅游者提供食宿服務(wù)。為適應(yīng)城里人的習(xí)慣，農(nóng)家屋都布置得像城里的小旅店，正餐r除傳統(tǒng)的農(nóng)家飯外，也為游客提供包桌及大菜烹調(diào)服務(wù)，干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂的內(nèi)容開展得并不多，甚至沒有。白天游客在景區(qū)里游玩，農(nóng)家樂本應(yīng)體現(xiàn)在夜生活中，然而這里的夜生活多數(shù)是看電視，有的家庭學(xué)著城里人買回VCD

20、 機(jī)乃至組合音響和激光燈，開辟簡陋的迪廳供游客享用。唯一有點(diǎn)農(nóng)村野外風(fēng)味的是晚間的篝火晚會。距離景區(qū)稍遠(yuǎn)的村莊便無人光顧。這種游客著眼的主要是低廉的接待費(fèi)用，體驗(yàn)鄉(xiāng)俗民情的成份很低。 秋季采摘旅游是目前這三項(xiàng)活動中參加人數(shù)最多，參加者的年齡、性別、職業(yè)的構(gòu)成面最廣的。這是觀光、參與性均很強(qiáng)的活動。我國開展的采摘旅游不只是為體味收獲果實(shí)的感受，同時(shí)享有所收獲的果實(shí)（一般含在門票收入中的均有數(shù)量的限制）。據(jù)觀察，有相當(dāng)數(shù)量的游客在采摘中，對果實(shí)的數(shù)量和質(zhì)量的在乎程度遠(yuǎn)超過參與收獲過程的心理感受。因此在各采摘點(diǎn)（特別是果園）均堆放著被旅游者摘下又棄之的水果。從而可以看出，國內(nèi)旅游者對物質(zhì)滿足的需求多

21、勝于對精神滿足的追求。 參加鄉(xiāng)村旅游的國內(nèi)游客，絕大多數(shù)是為調(diào)劑家庭的假日生活。故普遍為近地旅游，出游的時(shí)間也都比較短，一般是一至兩天。1998年夏天，北京郊區(qū)及周邊河北省的農(nóng)村，推出專為退休老人設(shè)計(jì)的“租住農(nóng)家房、耕種農(nóng)家地、采摘農(nóng)家菜”度假產(chǎn)品，時(shí)間為一周、半個(gè)月或一個(gè)月三種類型。開展情況尚未調(diào)查。 我國的鄉(xiāng)村旅游在國際市場的需求上，則表現(xiàn)為對環(huán)境優(yōu)美、民族文化韻味濃郁類型的偏愛；從旅游目的來看，度假、考察、學(xué)習(xí)的比例在逐年提高；在旅游地逗留的時(shí)間在逐年延長；游客年齡結(jié)構(gòu)中，青年人所占的比例在逐年上升。 與國際旅游者比較，國內(nèi)旅游者的需求層次表現(xiàn)出初始階段的普遍特征。 目前，各地鄉(xiāng)村旅游的

22、開發(fā)狀況也表現(xiàn)出起步階段的種種跡象。多數(shù)地區(qū)缺少對鄉(xiāng)村旅游的總體規(guī)劃，一般是在原有農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上稍加改動就開始接待游客。然而改動的結(jié)果，既不具備大規(guī)模觀光、參與的氣勢，也沒有傳統(tǒng)文化的鄉(xiāng)土氣息，尚未形成鄉(xiāng)村旅游所應(yīng)有的氛圍。多數(shù)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經(jīng)營者目前對鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、本質(zhì)歸屬尚不十分清楚。因此，在開發(fā)經(jīng)營中缺少對生態(tài)環(huán)境營建和對傳統(tǒng)文化恢復(fù)與保護(hù)的意識。甚至出現(xiàn)一開發(fā)就造成破壞的現(xiàn)象。受旅游業(yè)長期以來形成的投資觀念的影響，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的投資方向上，依然存在著重設(shè)施建設(shè)輕環(huán)境營造的現(xiàn)象。甚至已出現(xiàn)或正在籌建現(xiàn)代化飯店和人造景觀點(diǎn)。在管理上尚未建立科學(xué)的管理制度與方法。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的措施 鄉(xiāng)村旅游

23、的發(fā)展要緊緊圍繞新農(nóng)村建設(shè)，全力打造“十鎮(zhèn)百村千戶”特色鄉(xiāng)村旅游，堅(jiān)持“以旅促農(nóng)”、“以旅助農(nóng)”、“以旅富農(nóng)”的基本原則，突出生態(tài)、綠色、環(huán)保、休閑特色，抓住文化差異、資源差異、生態(tài)差異和生活狀態(tài)差異，提升我縣鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵，堅(jiān)持走特色化、規(guī)?；⒁?guī)范化、品牌化的發(fā)展之路。1.積極引導(dǎo)，扶持鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游積極發(fā)揮政府職能，加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游的管理和引導(dǎo)，對確定的發(fā)展對象進(jìn)行重點(diǎn)扶持，按照“有基礎(chǔ)、有資源、有積極性”的三條標(biāo)準(zhǔn)開展鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點(diǎn)村落、重點(diǎn)營業(yè)點(diǎn)的試點(diǎn)工作，進(jìn)行重點(diǎn)扶持和引導(dǎo)。扶持主要用于兩個(gè)方面：一是投向產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與完善，二是用于扶持鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)開發(fā)建設(shè)，搭

24、建信息交流平臺。2.科學(xué)規(guī)劃，合理布局當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游在開發(fā)上缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃，模式雷同，效益低下。加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的合理規(guī)劃，應(yīng)該立足本地的特色，以市場為導(dǎo)向，使地區(qū)的資源環(huán)境特色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。旅游小城鎮(zhèn)，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要載體和支撐點(diǎn)，按照“因地制宜，合理布局，突出特色，重點(diǎn)發(fā)展”的原則，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的需要做好規(guī)劃。引導(dǎo)農(nóng)民和開發(fā)業(yè)主充分發(fā)揮區(qū)域、區(qū)位優(yōu)勢，因地、因資源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。將鄉(xiāng)村旅游建設(shè)納入到城鎮(zhèn)及村級建設(shè)的規(guī)劃當(dāng)中去，統(tǒng)籌考慮，搞好“點(diǎn)面結(jié)合”。 3.創(chuàng)新觀念，整合資源，打造鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源，首先提高認(rèn)識，轉(zhuǎn)變觀念，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游絕不能東施效顰，與城市攀比，好大喜洋，“土”才是鄉(xiāng)村旅游魅力所在，堅(jiān)持以鄉(xiāng)村為依托，突出民族生態(tài)優(yōu)勢和農(nóng)家特色；其次，