店長(zhǎng)年度述職規(guī)劃.ppt

1、2014年年度規(guī)劃,永豐百貨步行街店年度規(guī)劃,成長(zhǎng)快樂,共同分享,協(xié)作共贏,我們的目標(biāo),個(gè)人喜歡的哲理故事分享,1.鯰魚效應(yīng)：沙丁魚不愛動(dòng)，被捕上來(lái)不久就會(huì)死，死魚買不上好價(jià)錢。于是漁民將一條鯰魚裝進(jìn)了裝沙丁魚的魚艙，沙丁魚要想躲過(guò)被吃的惡運(yùn)，就必須在魚槽內(nèi)拼命不停地游動(dòng)。長(zhǎng)時(shí)間漁民發(fā)現(xiàn)沙汀魚依然活著。,1、發(fā)揚(yáng)“狼貪精神”對(duì)工作和事業(yè)孜孜不倦地追求。 2、發(fā)揚(yáng)“狼殘精神”對(duì)事業(yè)中的困難，毫不留情地攻克之。 3、發(fā)揚(yáng)“狼野精神”突發(fā)野勁，在事業(yè)的道路上奮力拼搏。 4、發(fā)揚(yáng)“狼暴精神”在追求事業(yè)成功的過(guò)程中，對(duì)一切難關(guān)不仁慈手軟，努力攻克。 5、發(fā)揚(yáng)“狼性目標(biāo)精神”在事業(yè)確定目標(biāo)后，鍥而不舍，不

2、達(dá)目的決不罷休。 6、發(fā)揚(yáng)“狼紀(jì)精神”加強(qiáng)組織紀(jì)律性，為事業(yè)的成功奠定基礎(chǔ)。 7、發(fā)揚(yáng)“狼智精神”那智慧策略充分運(yùn)用到事業(yè)上，而不是用在歪門邪道上。 8、發(fā)揚(yáng)“狼性自我獻(xiàn)身精神”對(duì)困難要勇于克服，對(duì)事業(yè)要無(wú)私奉獻(xiàn)。 9、發(fā)揚(yáng)“狼性團(tuán)隊(duì)精神”互助合作，配合協(xié)調(diào)，縱橫團(tuán)結(jié)一致，去奪取事業(yè)的勝利。 10、發(fā)揚(yáng)“狼銳精神”極度敏銳，獵物絲毫的氣味能敏感察覺，并迅速作出反應(yīng),社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)很殘酷、我們不要做羊、要做狼,狼性文化,狼性文化,1.年度目標(biāo)分享 2.完成全年銷售指標(biāo)的措施 2.人力規(guī)劃 3.商品異常控管規(guī)劃 4.商品陳列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃 5.培訓(xùn)規(guī)劃 6.團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃,1.完成2014年銷售指標(biāo) 2.打造商

3、品陳列樣板店 3.成為永豐百貨人才培訓(xùn)基地,步行街年度綜合目標(biāo),通過(guò)規(guī)劃我們可以做到,1.生鮮商品陳列可做到,通過(guò)規(guī)劃我們可以做到,2.食、白陳列我們可以做到,我們寄倉(cāng)急需改善,1.2014年銷售指標(biāo)分享,1.經(jīng)營(yíng)策略資源面：要有“大潤(rùn)發(fā)”舍得精神，以民生必需品、民生必用品以點(diǎn)帶面敏感商品進(jìn)行低價(jià)促銷作為開拓新客源必要手段 2.豐富賣場(chǎng)租賃區(qū)：引進(jìn)兒童樂園、精品童裝、休閑水吧、黃金、茶葉、高檔滋補(bǔ)品、圖書、銀行ATM等配套商戶 3.店務(wù)管理：1.通過(guò)報(bào)表降低缺貨率、不允許正常SKU數(shù)無(wú)故減少、2.嚴(yán)抓商品基本陳列要求（1.貨簽對(duì)應(yīng) 2.豐滿 3.整齊干凈4.關(guān)聯(lián)陳列5.先進(jìn)先出等）3.實(shí)行3米

4、責(zé)任區(qū)（任何一個(gè)員工在自己3米責(zé)任區(qū)做到：1.地面有紙屑垃圾撿起2.主動(dòng)向顧客提送購(gòu)物籃 3.微笑主動(dòng)問侯:你好歡迎光臨永豐百貨),銷售達(dá)成措施,2.,4.店內(nèi)促銷:1.每日?qǐng)?zhí)行生鮮早市7:30-9:00點(diǎn)（兩只單品限時(shí)搶購(gòu)）2.每周針對(duì)食百商品進(jìn)行特價(jià)申請(qǐng)并做好陳列規(guī)劃 5.場(chǎng)外造勢(shì)：1.7月-8月每晚舉行永豐百貨首屆才藝表演大賽評(píng)選活動(dòng) ;2.6.1兒童節(jié)當(dāng)天舉行永豐百貨首屆兒童繪畫比賽；3.每月舉行一次場(chǎng)外特賣活動(dòng) 6.商品資源：1.市調(diào)本區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)并且分享2.到相鄰城市市調(diào)商品資源情況必要時(shí)現(xiàn)金引進(jìn),銷售達(dá)成措施,2.,a.人員編制：,3.人力規(guī)劃,設(shè)這個(gè)崗位很重要,b.定期危機(jī)考核

5、實(shí)行能者上、平者讓、庸者下的考核機(jī)制 1.4月10號(hào)份針對(duì)公司企業(yè)文化、賣場(chǎng)管理制度進(jìn)行閉卷考試 2.5月10號(hào)針對(duì)超市專業(yè)術(shù)語(yǔ)、商品分類、服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行閉卷考試 3.6.10號(hào)針對(duì)陳列規(guī)范、原則進(jìn)行閉卷考試 4.7.10號(hào)針對(duì)超市突發(fā)案例進(jìn)行考試 5.8.10號(hào)管理層如何控管商品異常報(bào)表（1.可能缺貨2.零銷售3.負(fù)毛利4.負(fù)庫(kù)存5.高庫(kù)存6.暢銷缺貨）,3.人力規(guī)劃,1.缺貨報(bào)表（缺貨就是犯罪）控管措施：a每日早上8點(diǎn)打印食品、百貨缺貨表；b主管確認(rèn)缺貨單品的屬性（剔除淘汰、即將淘汰、過(guò)季、停止進(jìn)貨等單品）；c確認(rèn)缺貨商品實(shí)際庫(kù)存是否準(zhǔn)確（不準(zhǔn)確找防損核實(shí)后進(jìn)行庫(kù)更）d下訂單 2.負(fù)毛利報(bào)表

6、控管措施：1.查找?guī)齑娴恼鎸?shí)性（不準(zhǔn)確找防損核實(shí)后進(jìn)行庫(kù)更）2.是否信息員低進(jìn)高錄（空退低進(jìn)）3.是否是促銷價(jià)低于進(jìn)價(jià)（生鮮、自采、無(wú)法退貨的瑕疵商品不在此范疇，如是進(jìn)行實(shí)銷補(bǔ)差要找財(cái)務(wù)確認(rèn)）4.惡意變價(jià)（沒有總部書面同意或門店店長(zhǎng)同意發(fā)現(xiàn)一個(gè)處理一個(gè)）3.商品5大異?？毓芤?guī)劃,4.5大商品異?？毓芤?guī)劃,3.負(fù)庫(kù)存報(bào)表（控管措施：a每下午6點(diǎn)要求所有當(dāng)天到貨的商品必須錄入完畢；b錄入錯(cuò)誤則做系統(tǒng)處理；c盤點(diǎn)不準(zhǔn)確則和防損一起核實(shí)庫(kù)存d串碼銷售則要求食品、百貨A進(jìn)A出、生鮮則要做A進(jìn)N出或N進(jìn)A出銷售比例轉(zhuǎn)換 4.零銷售報(bào)表控管措施：1.針對(duì)庫(kù)存10個(gè)以下查找?guī)齑娴恼鎸?shí)性（不準(zhǔn)確找防損核實(shí)后進(jìn)行

7、庫(kù)更）在訂貨；2.有商品無(wú)陳列立即出樣陳列；3.陳列位置不當(dāng)立即給予有優(yōu)勢(shì)陳列堆頭或端架銷售機(jī)會(huì)；4.售價(jià)偏高要求采購(gòu)調(diào)低售價(jià)5.淘汰;5.有商品無(wú)價(jià)格也是造成零銷售常見原因,4.5大商品異?？毓芤?guī)劃,5.高庫(kù)存報(bào)表控管措施：a自采過(guò)季數(shù)量高庫(kù)存調(diào)撥、促銷處理、退貨；b庫(kù)存不準(zhǔn)確則核實(shí)后進(jìn)行庫(kù)更；c金額高數(shù)量少的高庫(kù)存豐富品類的商品要保留，如滯銷則部分退貨,4.5大商品異?？毓芤?guī)劃,1.陳列的四個(gè)要點(diǎn)、八條直線,四個(gè)要點(diǎn),1.能豎不躺上下齊,2.左小右大低到高,3.正面朝外勿倒置,4.標(biāo)價(jià)商品要對(duì)準(zhǔn),八條直線,1.棧板擺放一條線,2.地堆四角一條線,3.端頭高度一條線,4.紙箱開口一條線,5.

8、前置陳列一條線,6.垂直陳列一條線,7.排列方向一條線,8.標(biāo)牌標(biāo)識(shí)一條線,5.商品陳列基本要求規(guī)劃,2.陳列的基本原則,1.顯而易見,2.伸手可取,3.最大化陳列,4.上輕下重,5.豐 滿,6.重點(diǎn)突出陳列,7.統(tǒng)一性陳列,8.干凈整潔,9.價(jià)格醒目,10.先進(jìn)先出,11.相關(guān)聯(lián)陳列,12.堆頭規(guī)范陳列,13.生動(dòng)化陳列,14.垂直陳列,顧客,15.二指原則,5.商品陳列基本要求規(guī)劃,培訓(xùn)規(guī)劃,1.超市員工必備常識(shí)培訓(xùn),永豐企業(yè)文化、超市管理規(guī)范制度,超市常用術(shù)語(yǔ),超市部門商品分類,超市服務(wù)用語(yǔ)行為規(guī)范,陳列原則培訓(xùn),超市常見問題的處理,90分,6.,培訓(xùn)規(guī)劃,2.資深員工、管理層培訓(xùn),全店商品分類、生動(dòng)化陳列,5大商品異常分析及處理措施,處值班、店值班工作重點(diǎn)及檢查要點(diǎn),如何規(guī)劃部門人力配置、每月日常工作、重點(diǎn)工作、如何分解銷售指標(biāo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn),6.,1.宣導(dǎo)全體同仁永豐團(tuán)隊(duì)的精神 2.剔除一些偽團(tuán)隊(duì)成員 3.培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)服從意識(shí)、敢于承擔(dān)