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1、第五節(jié) 乙醛 醛類,書寫C5H12O的各種同分異構(gòu)體,其中能被氧化成醛的是?能被氧化成酮的是?不能被氧化的是?,思考:,一、醛的結(jié)構(gòu),1、官能團,2、飽和一元醛的通式,CnH2n+1CHO 或CnH2nO,RCHO,醛基,判斷下列物質(zhì)是否屬于醛?,二、乙醛的性質(zhì),物理性質(zhì),1、,乙醛常溫下為無色有刺激性氣味的液體, 密度比水小,能與水、乙醇、乙醚氯仿等 互溶。,思考:根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu),判斷醛基有哪些性質(zhì)?,醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成 反應(yīng),被H2還原為醇,醛基中碳氫鍵較活潑, 能被氧化成相應(yīng)羧酸,氧化性,還原性,2、化學性質(zhì),銀鏡反應(yīng),實驗,:取一潔凈試管,加入2ml2%的AgNO3溶液,再逐滴滴入
2、2%的稀氨水,至生成的沉淀恰好溶解。,:在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液,然后把試管放在熱水浴中靜置。,1、配制銀氨溶液,2、水浴加熱生成銀鏡,銀鏡反應(yīng),還原劑,氧化劑,被弱氧化劑氧化,注意事項,(1)試管內(nèi)壁必須潔凈; (2)必須水浴; (3)加熱時不可振蕩和搖動試管; (4)須用新配制的銀氨溶液; (5)乙醛用量不可太多; (6)實驗后,銀鏡用HNO3浸泡,再用水洗,與新制的氫氧化銅反應(yīng),實驗,1、配制新制的Cu(OH)2懸濁液:在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液48滴,振蕩。,2、乙醛的氧化:在上述藍色濁液中加入0.5ml乙醛溶液,,堿必須過量,加熱至沸騰。,乙醛和
3、新制的氫氧化銅反應(yīng),氧化劑,還原劑,常用的氧化劑:,銀氨溶液、新制的Cu(OH)2、O2、 酸性KMnO4溶液,性質(zhì)小結(jié),三、醛基的檢驗,1、*哪些有機物中含有CHO? 2、怎樣檢驗醛基的存在?,醛、HCOOH、HCOOR、 葡萄糖、麥芽糖,新制的Cu(OH)2,銀鏡反應(yīng),*四、乙醛的工業(yè)制法,1、乙炔水化法,2、乙烯氧化法,O,2CH2 CH2 O2 2CH3CH,鈀鹽,O,加壓、加熱,五:甲醛,1、結(jié)構(gòu),2、性質(zhì) :,與乙醛相似,不同點:,1、常溫下甲醛為無色有刺激性氣味的氣體 2、甲醛中有2個活潑氫可被氧化,(點擊觀看放大圖片),3、應(yīng)用:,(1)甲醛的水溶液叫福爾馬林,具有防腐和殺菌能
4、力。 (2)能合成酚醛樹脂,六、知識運用,1、判斷下列哪些能使酸性KMnO4溶液褪色?,乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚異戊二烯、裂化汽油,2、用一種試劑鑒別乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四種無色液體,新制的Cu(OH)2,甲烷、苯、 乙酸,3、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為 CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH CH3 O 若要檢驗出其中的碳碳雙鍵,其方法是,先加足量的銀氨溶液(或新制的Cu(OH)2)使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液(或溴水)檢驗碳碳雙鍵,碳碳雙鍵能使酸性KMnO4溶液(或溴水)褪色,4、一個學生做乙醛的還原性實驗時,取1mol/L CuSO
5、4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各1mL,在一支試管內(nèi)混合后,向其中又加入0.5mL 乙醛,結(jié)果無紅色沉淀出現(xiàn)。實驗失敗原因可能是( ) A、未充分加熱 B、加入乙醛太少 C、加入NaOH溶液的量不夠 D、加入CuSO4溶液的量不夠,A、C,4、遷移應(yīng)用,RC=O +H-CH2CHO,H,OH, R-CH-CH2-CHO,根據(jù)上述信息,用乙炔合成1-丁醇。,CHCHCH3CHOCH3CHCH2CHO OH CH3CH=CHCHOCH3CH2CH2CH2OH,現(xiàn)有一化合物A,是由B、C兩物質(zhì)通過上述物質(zhì)的反應(yīng)生成的。試根據(jù)A的結(jié)構(gòu)式寫出B、C的結(jié)構(gòu)式,CH3 H A:CH3-C-CH2-C=O OH,B:,C:,CH3CHO,醛可看成醛基取代了烴中的氫原子,書寫同分異構(gòu)體時應(yīng)把醛寫成,想一想:如何
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