《畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)教案》word版

1、精選文檔 第一章 緒 論一、 教學(xué)目的通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生了解畜牧經(jīng)濟(jì)的基本理論，正確理解畜牧生產(chǎn)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能和目的，掌握畜牧經(jīng)濟(jì)、畜牧系統(tǒng)的基本概念和基本理論，了解國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)。二、 教學(xué)內(nèi)容畜牧經(jīng)濟(jì)的概念、研究?jī)?nèi)容，畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的分析，畜牧系統(tǒng)的基本理論，國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)。三、 教學(xué)重點(diǎn)畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能和目的，畜牧業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。四、 教學(xué)難點(diǎn)畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的基本理論。五、 課時(shí)安排本章共8學(xué)時(shí)，其中：1、 講授畜牧經(jīng)濟(jì)的概念、研究?jī)?nèi)容，畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)分析等內(nèi)容，2學(xué)時(shí)；2、 畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的基本理論，2學(xué)時(shí)；3、 國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，4學(xué)時(shí)。第一課時(shí)一、 教

2、學(xué)目的使學(xué)生掌握畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念、研究?jī)?nèi)容，了解畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他畜牧學(xué)科的關(guān)系，對(duì)畜牧經(jīng)濟(jì)有基本的了解和認(rèn)識(shí)。二、 教學(xué)重點(diǎn)畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念和和研究?jī)?nèi)容。三、 教學(xué)難點(diǎn)畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他畜牧學(xué)科的關(guān)系及畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的地位。四、 教學(xué)方法教師講授。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1. 導(dǎo)入新課（15分）A 畜牧生產(chǎn)的目的？B 如何實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)的目的？C 如何更好地實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)的目的？D 以往畜牧生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，說(shuō)明畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的重要性和地位2. 講授新課（50分）A 畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念。（15）B 畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容、研究方法、學(xué)科特點(diǎn)。（25）C 畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科地位、于其他畜牧學(xué)科的關(guān)系。（

3、15）3. 課堂提問(wèn)（10分）A 畜牧生產(chǎn)的目的？實(shí)質(zhì)？B 結(jié)合動(dòng)物科學(xué)其他學(xué)科的知識(shí)，何如更好地實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)的最終目的？C 你如何理解畜牧生產(chǎn)？4. 組織討論（15分）你學(xué)習(xí)動(dòng)物科學(xué)的目的？打算？5. 小 結(jié)（10分）A 總結(jié)動(dòng)物科學(xué)的社會(huì)地位，增強(qiáng)學(xué)生掌握畜牧科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)技能的決心；B 畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)習(xí)方法，鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，使之為成為“懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)”的T型人才。第二課時(shí)一、 教學(xué)目的使學(xué)生了解畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的基本理論，增強(qiáng)對(duì)畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的理解和認(rèn)識(shí)。二、 教學(xué)重點(diǎn)畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的基本理論。三、 教學(xué)難點(diǎn)畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的基本理論。四、 教學(xué)方法教師講授。理論聯(lián)系實(shí)際，以實(shí)例講解。

4、五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（10分）A從畜牧生產(chǎn)的目的和實(shí)現(xiàn)的手段、畜牧經(jīng)濟(jì)與其他學(xué)科的關(guān)系來(lái)說(shuō)明畜牧生產(chǎn)的系統(tǒng)性、層次性、目的性。B系統(tǒng)的問(wèn)題需要系統(tǒng)的理論和方法來(lái)指導(dǎo)。D以往畜牧生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，說(shuō)明畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)的運(yùn)用系統(tǒng)理論的重要性和地位2、講授新課（60分）A畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)分析。（30）B基本系統(tǒng)理論。（30）3、課堂提問(wèn)（10分）1. 如何理解畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)？2. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，理想畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)是什么？4、討論（10分）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，理想的畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)是什么？5、小 結(jié)（10分）1. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，理想的畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的定義；2. 系統(tǒng)理論在畜牧經(jīng)濟(jì)中作用。第三課時(shí)一、教學(xué)目

5、的使學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，掌握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)和規(guī)律。二、教學(xué)重點(diǎn)國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)。三、 教學(xué)難點(diǎn)國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)。四、 教學(xué)方法專題講座。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（5分）A現(xiàn)形勢(shì)下，國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)的趨勢(shì)如何？B如何實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與國(guó)際發(fā)展潮流相接軌？2、講授新課（75分）A國(guó)外畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。（40）B我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)特點(diǎn)和趨勢(shì)。（30）3、課堂提問(wèn)（10分）A你認(rèn)為未來(lái)畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)如何？B根據(jù)自己的了解，談本省畜牧業(yè)的發(fā)展規(guī)律和趨勢(shì)。4、小 結(jié)（10分）A總結(jié)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)基本發(fā)展趨勢(shì)；B總結(jié)本省未來(lái)畜牧業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)。

6、第四課時(shí)一、教學(xué)目的使學(xué)生了解市場(chǎng)條件下，我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn)。二、教學(xué)重點(diǎn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下畜牧業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律。三、教學(xué)難點(diǎn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下畜牧業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律。四、 教學(xué)方法專題講座。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（5分）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律和特點(diǎn)如何，我們?nèi)绾雾槕?yīng)形勢(shì)，認(rèn)識(shí)規(guī)律、掌握規(guī)律和利用規(guī)律，促進(jìn)畜牧業(yè)的科學(xué)發(fā)展。2、講授新課（80分）A高新技術(shù)與畜牧業(yè)的發(fā)展（15）B畜牧業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)。（10）C 畜牧產(chǎn)業(yè)化。（25）D 國(guó)家宏觀政策（10）E 信息化與畜牧業(yè)發(fā)展。（10）F 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。（10）3、課堂提問(wèn)（10分）A認(rèn)為看待畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展？B如何

7、認(rèn)識(shí)高新技術(shù)與畜牧業(yè)的發(fā)展的關(guān)系？4、小 結(jié)（10分）A總結(jié)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該注意的幾點(diǎn)問(wèn)題。第二章 畜牧生產(chǎn)計(jì)劃與規(guī)劃一、教學(xué)目的通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生了解畜牧生產(chǎn)計(jì)劃的基本內(nèi)容，學(xué)會(huì)生產(chǎn)規(guī)劃的基本方法，掌握一些具體應(yīng)用方法。二、 教學(xué)內(nèi)容畜牧生產(chǎn)計(jì)劃的基本內(nèi)容，線性規(guī)劃模型的建立與求解，線性規(guī)劃的應(yīng)用。三、 教學(xué)重點(diǎn)線性規(guī)劃模型的建立和求解，線性規(guī)劃的應(yīng)用。四、 教學(xué)難點(diǎn)線性規(guī)劃模型的建立和求解。五、 課時(shí)安排本章共8學(xué)時(shí)，其中：a) 講授畜牧生產(chǎn)規(guī)劃的基本內(nèi)容，1學(xué)時(shí)；b) 線性規(guī)劃模型的建立和求解，5學(xué)時(shí)；c) 線性規(guī)劃的應(yīng)用，2學(xué)時(shí)。第一課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生掌握畜牧生產(chǎn)規(guī)劃的基本

8、內(nèi)容，了解畜牧生產(chǎn)規(guī)劃的基本方法，對(duì)畜牧生產(chǎn)規(guī)劃的主要方法線性規(guī)劃（LP）有基本的了解和認(rèn)識(shí)。二、 教學(xué)重點(diǎn)線性規(guī)劃方法及線性規(guī)劃模型的建立。三、 教學(xué)難點(diǎn)線性規(guī)劃模型的建立。四、 教學(xué)方法教師講授。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（15分）A經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的條件就是資源有限，如何合理使用和配置畜牧資源？B具體規(guī)劃的方法？（引入LP）。CLP方法的作用和應(yīng)用范圍。2、講授新課（60分）A畜牧生產(chǎn)計(jì)劃的基本內(nèi)容。（15）B畜牧生產(chǎn)規(guī)劃的意義和基本方法。（10）C線性規(guī)劃方法介紹。（10）D線性規(guī)劃模型的建立（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A優(yōu)化方法？B線性規(guī)劃的相關(guān)數(shù)學(xué)知識(shí)？4、組織討論（10分）線

9、性規(guī)劃模型的建立方法？5、小 結(jié)（5分）1. 線性規(guī)劃方法的價(jià)值；2. 如何科學(xué)建立LP模型。第二 課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生繼續(xù)熟悉建立LP模型的基本方法，掌握一些建立模型的技巧。二、 架學(xué)重點(diǎn)線性規(guī)劃模型的建立。三、 教學(xué)難點(diǎn)線性規(guī)劃模型的建立。四、 教學(xué)方法教師講授和課堂練習(xí)相結(jié)合。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（10分）A回顧上次講課的主要內(nèi)容。 B總結(jié)學(xué)生建立模型存在的主要問(wèn)題。2、講授新課（60分）A繼續(xù)講解建立LP模型的方法。（25）B學(xué)生練習(xí)建立模型。（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A建立線性規(guī)劃模型的體會(huì)？B建立線性規(guī)劃模型的相關(guān)數(shù)學(xué)知識(shí)？4、組織討論（10分）線性規(guī)劃模型

10、建立技巧？5、小 結(jié)（10分）3. 線性規(guī)劃的優(yōu)缺點(diǎn)。4. 線性規(guī)劃模型建立的技巧。第二 課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生繼續(xù)熟悉建立LP模型的基本方法，掌握一些建立模型的技巧。六、 架學(xué)重點(diǎn)線性規(guī)劃模型的建立。七、 教學(xué)難點(diǎn)線性規(guī)劃模型的建立。八、 教學(xué)方法教師講授和課堂練習(xí)相結(jié)合。九、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（10分）A回顧上次講課的主要內(nèi)容。 B總結(jié)學(xué)生建立模型存在的主要問(wèn)題。2、講授新課（60分）A繼續(xù)講解建立LP模型的方法。（25）B學(xué)生練習(xí)建立模型。（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A建立線性規(guī)劃模型的體會(huì)？B建立線性規(guī)劃模型的相關(guān)數(shù)學(xué)知識(shí)？4、組織討論（10分）線性規(guī)劃模型建立技巧？

11、5、小 結(jié)（10分）5. 線性規(guī)劃的優(yōu)缺點(diǎn)。6. 線性規(guī)劃模型建立的技巧。第三課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生了解求解線性規(guī)劃模型的基本方法，掌握線性規(guī)劃模型學(xué)生能夠求解一些LP模型。二、 教學(xué)重點(diǎn)線性規(guī)劃模型的求解，主要是圖解放求解。三、 教學(xué)難點(diǎn)線性規(guī)劃模型的求解。四、 教學(xué)方法教師講授和課堂練習(xí)相結(jié)合。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（10分）A回顧上次講課的主要內(nèi)容。 B總結(jié)學(xué)生建立模型存在的主要問(wèn)題。2、講授新課（60分）A繼續(xù)講解建立LP模型的方法。（25）B學(xué)生練習(xí)建立模型。（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A建立線性規(guī)劃模型的體會(huì)？B建立線性規(guī)劃模型的相關(guān)數(shù)學(xué)知識(shí)？4、組織討論（10分

12、）線性規(guī)劃模型建立技巧？5、小 結(jié)（10分）A線性規(guī)劃的優(yōu)缺點(diǎn)。B線性規(guī)劃模型建立的技巧。第四課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生了解LP模型在畜牧生產(chǎn)中的主要應(yīng)用，學(xué)會(huì)利用LP建立模型解決畜牧生產(chǎn)中一些實(shí)際問(wèn)題。二、教學(xué)重點(diǎn)線性規(guī)劃模型在畜牧生產(chǎn)中應(yīng)用。三、教學(xué)難點(diǎn)根據(jù)畜牧生產(chǎn)的實(shí)際，應(yīng)用線性規(guī)劃模型的進(jìn)行優(yōu)化。四、教學(xué)方法教師講授和課堂練習(xí)相結(jié)合。五、教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（5分）回顧上次講課的主要內(nèi)容。2、講授新課（70分）A求解飼料配方。（25）B畜牧生產(chǎn)資源的合理配置。（35）C生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和種群結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。（10）3、課堂提問(wèn)（10分）A在畜牧生產(chǎn)中，線性規(guī)劃模型還有那些應(yīng)用？B如何運(yùn)用線

13、性規(guī)劃模型？4、組織討論（10分）如何運(yùn)用線性規(guī)劃模型解決畜牧生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。5、小 結(jié)（10分）A線性規(guī)劃模型的主要應(yīng)用范圍。B應(yīng)用線性規(guī)劃方法解決實(shí)際問(wèn)題應(yīng)注意的問(wèn)題。第三章 生產(chǎn)函數(shù)及其應(yīng)用教學(xué)課題第一節(jié) 生產(chǎn)函數(shù)學(xué)時(shí)2教學(xué)目的1掌握：畜牧生產(chǎn)函數(shù)的基本類型2熟悉：建立生產(chǎn)函數(shù)的方法教學(xué)重點(diǎn)生產(chǎn)函數(shù)的建立方法最小二乘法教學(xué)難點(diǎn)生產(chǎn)函數(shù)的建立方法教學(xué)方法啟發(fā)式課時(shí)安排5分鐘10分鐘20分鐘50分鐘15分鐘教學(xué)步驟、內(nèi)容：一、 生產(chǎn)函數(shù)在畜牧生產(chǎn)管理和經(jīng)濟(jì)分析中作用二、生產(chǎn)函數(shù)的定義、表達(dá)形式和類型三、主要的畜牧生產(chǎn)函數(shù)1、函數(shù)模型2、函數(shù)圖象四、函數(shù)的建立1、建立生產(chǎn)函數(shù)的一般程序2、最

14、小二乘法3、各種曲線模型參數(shù)的擬合方法4、實(shí)例分析四、提問(wèn)小 結(jié)(5分鐘)函數(shù)建立的程序和方法第三章 生產(chǎn)函數(shù)及其應(yīng)用教學(xué)課題第二節(jié) 生產(chǎn)函數(shù)的應(yīng)用（1）學(xué)時(shí)2教學(xué)目的1掌握：畜牧生產(chǎn)函數(shù)的實(shí)際應(yīng)用2熟悉：邊際分析原理和應(yīng)用教學(xué)重點(diǎn)邊際分析方法教學(xué)難點(diǎn)邊際分析方法教學(xué)方法啟發(fā)式課時(shí)安排5分鐘25分鐘25分鐘25分鐘15分鐘教學(xué)步驟、內(nèi)容：一、 邊際分析方法簡(jiǎn)介二、投入產(chǎn)出之間的邊際分析六、 資源配合的邊際分析七、 產(chǎn)品配合的邊際分析 五、提問(wèn)小 結(jié)(5分鐘)函數(shù)建立的程序和方法第三章 生產(chǎn)函數(shù)及其應(yīng)用教學(xué)課題第二節(jié) 生產(chǎn)函數(shù)的應(yīng)用（2）學(xué)時(shí)2教學(xué)目的1掌握：畜牧生產(chǎn)函數(shù)的實(shí)際應(yīng)用2熟悉：邊際平

15、衡分析方法教學(xué)重點(diǎn)邊際平衡分析方法及其應(yīng)用、比較效益分析方法教學(xué)難點(diǎn)邊際平衡分析方法及其應(yīng)用、比較效益分析方法教學(xué)方法啟發(fā)式課時(shí)安排5分鐘10分鐘40分鐘20分鐘10分鐘教學(xué)步驟、內(nèi)容：一、 邊際平衡分析方法簡(jiǎn)介二、邊際平衡方法三、邊際平衡分析的應(yīng)用八、 比較效益分析方法及應(yīng)用九、 提問(wèn)小 結(jié)(5分鐘)邊際平衡方法和比較效益分析方法第三章 生產(chǎn)函數(shù)及其應(yīng)用教學(xué)課題第三節(jié) 生產(chǎn)函數(shù)的應(yīng)用（3）學(xué)時(shí)2教學(xué)目的1掌握：畜牧生產(chǎn)函數(shù)的實(shí)際應(yīng)用2熟悉：畜禽最佳出欄期的確定的分析方法和生產(chǎn)優(yōu)化分析教學(xué)重點(diǎn)畜禽最佳出欄期的確定的分析方法和生產(chǎn)優(yōu)化分析教學(xué)難點(diǎn)畜禽最佳出欄期的確定的分析方法和生產(chǎn)優(yōu)化分析教學(xué)方

16、法啟發(fā)式課時(shí)安排35分鐘35分鐘15分鐘10分鐘教學(xué)步驟、內(nèi)容：一、 畜禽最佳出欄期的確定二、生產(chǎn)優(yōu)化分析三、畜牧生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)四、提問(wèn)小 結(jié)(5分鐘)函數(shù)建立的程序和方法第三章 生產(chǎn)函數(shù)及其應(yīng)用教學(xué)課題第二節(jié) 常見(jiàn)的畜牧生產(chǎn)函數(shù)學(xué)時(shí)2教學(xué)目的1掌握：常見(jiàn)的畜牧生產(chǎn)函數(shù)2熟悉：主要畜禽生產(chǎn)函數(shù)及函數(shù)的擬合計(jì)算程序教學(xué)重點(diǎn)主要畜禽生產(chǎn)函數(shù)及函數(shù)的擬合計(jì)算程序教學(xué)難點(diǎn)主要畜禽生產(chǎn)函數(shù)及函數(shù)的擬合計(jì)算程序教學(xué)方法講授和練習(xí)相結(jié)合課時(shí)安排30分鐘60分鐘教學(xué)步驟、內(nèi)容：一、 常見(jiàn)的畜禽生產(chǎn)函數(shù)二、函數(shù)的計(jì)算機(jī)擬合程序1、 演示操作2、 學(xué)生自行練習(xí)小 結(jié)(10分鐘)函數(shù)建立的程序和方法第四章 盈虧分

17、析一、教學(xué)目的通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生了解畜牧生產(chǎn)成本的構(gòu)成，掌握成本分析和盈虧分析的方法，系統(tǒng)了解提高畜牧生產(chǎn)效益的方法和措施。二、 教學(xué)內(nèi)容成本的定義和構(gòu)成，成本分析的方法，經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的確定及成本函數(shù)的應(yīng)用，盈虧分析方法及其應(yīng)用。三、 教學(xué)重點(diǎn)了解成本的構(gòu)成，經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的確定，盈虧分析方法及其應(yīng)用。四、 教學(xué)難點(diǎn)提高畜牧生產(chǎn)效益的系統(tǒng)方法與措施。五、 課時(shí)安排本章共4學(xué)時(shí)，其中：a) 講授畜牧成本的構(gòu)成和成本方法，2學(xué)時(shí)；b) 單一產(chǎn)品的盈虧分析方法和提高畜牧生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的措施，2學(xué)時(shí)；第一課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生了解畜牧生產(chǎn)成本的構(gòu)成，掌握成本分析的基本方法，對(duì)畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的計(jì)算。二、教學(xué)

18、重點(diǎn)畜牧成本構(gòu)成和經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)分析。三、教學(xué)難點(diǎn)畜牧成本構(gòu)成和盈虧分析方法。四、 教學(xué)方法教師講授。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（15分）A任何議和生產(chǎn)項(xiàng)目都是有成本的。B畜牧成本是什么？C如何看待畜牧生產(chǎn)成本。2、講授新課（60分）A畜牧生產(chǎn)成本的構(gòu)成及主要定義。（25）B成本分析方法的意義和經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的計(jì)算。（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A舉出若干個(gè)成本，判定屬于那類成本？B確定經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的意義？4、組織討論（10分）以實(shí)例說(shuō)明如何確定經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)。5、小 結(jié)（5分）7. 成本構(gòu)成及分類；8. 如何確定經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)。第二 課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生繼續(xù)熟悉建立成本分析的方法，掌握單一產(chǎn)品盈

19、虧分析的方法，了解提高畜牧生產(chǎn)效益的系統(tǒng)措施。二、 教學(xué)重點(diǎn)根據(jù)盈虧分析方法，了解提高畜牧生產(chǎn)效益的系統(tǒng)措施。三、 教學(xué)難點(diǎn)如何提高畜牧生產(chǎn)效益的系統(tǒng)措施。四、 教學(xué)方法教師講授和課堂討論相結(jié)合。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（15分）A由畜牧生產(chǎn)的目的講起。B分析畜牧生產(chǎn)效益的構(gòu)成，談提高畜牧生產(chǎn)效益的基本途徑，引入本章的授課內(nèi)容。2、講授新課（60分）A單一產(chǎn)品的盈虧分析方法及其應(yīng)用。（25）B提高畜牧生產(chǎn)效益的途徑和措施。（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A你認(rèn)為如何提高畜牧生產(chǎn)效益？B建立線性規(guī)劃模型的相關(guān)數(shù)學(xué)知識(shí)？4、組織討論（10分）如何提高畜牧生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益？5、小 結(jié)（1

20、0分）A經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)確定和盈虧分析方法。9. 提高畜牧生產(chǎn)效益的基本途徑。第五章 畜牧生產(chǎn)規(guī)模的確定一、教學(xué)目的通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生了解畜牧生產(chǎn)成本的構(gòu)成，掌握成本分析和盈虧分析的方法，系統(tǒng)了解提高畜牧生產(chǎn)效益的方法和措施。二、 教學(xué)內(nèi)容成本的定義和構(gòu)成，成本分析的方法，經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的確定及成本函數(shù)的應(yīng)用，盈虧分析方法及其應(yīng)用。三、 教學(xué)重點(diǎn)了解成本的構(gòu)成，經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的確定，盈虧分析方法及其應(yīng)用。四、 教學(xué)難點(diǎn)提高畜牧生產(chǎn)效益的系統(tǒng)方法與措施。五、 課時(shí)安排本章共4學(xué)時(shí)，其中：a) 講授畜牧成本的構(gòu)成和成本方法，2學(xué)時(shí)；b) 單一產(chǎn)品的盈虧分析方法和提高畜牧生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的措施，2學(xué)時(shí)；第一課時(shí)一 、教

21、學(xué)目的使學(xué)生了解畜牧生產(chǎn)成本的構(gòu)成，掌握成本分析的基本方法，對(duì)畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的計(jì)算。二、教學(xué)重點(diǎn)畜牧成本構(gòu)成和經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)分析。三、教學(xué)難點(diǎn)畜牧成本構(gòu)成和盈虧分析方法。四、 教學(xué)方法教師講授。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（15分）A任何議和生產(chǎn)項(xiàng)目都是有成本的。B畜牧成本是什么？C如何看待畜牧生產(chǎn)成本。2、講授新課（60分）A畜牧生產(chǎn)成本的構(gòu)成及主要定義。（25）B成本分析方法的意義和經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的計(jì)算。（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A舉出若干個(gè)成本，判定屬于那類成本？B確定經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)的意義？4、組織討論（10分）以實(shí)例說(shuō)明如何確定經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)。5、小 結(jié)（5分）10. 成本構(gòu)成及分類；

22、11. 如何確定經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)。第二 課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生繼續(xù)熟悉建立成本分析的方法，掌握單一產(chǎn)品盈虧分析的方法，了解提高畜牧生產(chǎn)效益的系統(tǒng)措施。二、 教學(xué)重點(diǎn)根據(jù)盈虧分析方法，了解提高畜牧生產(chǎn)效益的系統(tǒng)措施。三、 教學(xué)難點(diǎn)如何提高畜牧生產(chǎn)效益的系統(tǒng)措施。四、 教學(xué)方法教師講授和課堂討論相結(jié)合。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（15分）A由畜牧生產(chǎn)的目的講起。B分析畜牧生產(chǎn)效益的構(gòu)成，談提高畜牧生產(chǎn)效益的基本途徑，引入本章的授課內(nèi)容。2、講授新課（60分）A單一產(chǎn)品的盈虧分析方法及其應(yīng)用。（25）B提高畜牧生產(chǎn)效益的途徑和措施。（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A你認(rèn)為如何提高畜牧生產(chǎn)效益？B

23、建立線性規(guī)劃模型的相關(guān)數(shù)學(xué)知識(shí)？4、組織討論（10分）如何提高畜牧生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益？5、小 結(jié)（10分）A經(jīng)營(yíng)平衡點(diǎn)確定和盈虧分析方法。12. 提高畜牧生產(chǎn)效益的基本途徑。第六章 畜產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷一、教學(xué)目的通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生對(duì)市場(chǎng)的定義與作用、市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境、消費(fèi)市場(chǎng)和購(gòu)買行為、市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)選擇、產(chǎn)品決策和銷售渠道、產(chǎn)品促銷決策等方面的知識(shí)有較全面的了解。二、 教學(xué)內(nèi)容市場(chǎng)的定義與作用，市場(chǎng)細(xì)分理論和目標(biāo)市場(chǎng)的確定，消費(fèi)市場(chǎng)和購(gòu)買行為畜產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略，市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略，畜產(chǎn)品的品牌決策，畜產(chǎn)品的市場(chǎng)定價(jià)。三、 教學(xué)重點(diǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷的基本理論，畜產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。四、 教學(xué)難點(diǎn)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)定價(jià)

24、。五、 課時(shí)安排本章共8學(xué)時(shí)，其中：a) 市場(chǎng)營(yíng)銷概述及市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)定位，2學(xué)時(shí)；b) 消費(fèi)者行為和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，2學(xué)時(shí)；c) 畜產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略和營(yíng)銷戰(zhàn)略，2學(xué)時(shí)；d) 畜產(chǎn)品定價(jià)，2學(xué)時(shí)。第一課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生了解市場(chǎng)的定義、目的和意義，掌握市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位理論。二、教學(xué)重點(diǎn)市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位理論。三、教學(xué)難點(diǎn)市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位理論。六、 教學(xué)方法教師講授。七、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（15分）A畜產(chǎn)品如何轉(zhuǎn)化為貨幣的。B如何更好地轉(zhuǎn)化？2、講授新課（60分）A市場(chǎng)的定義、目的和意義。（25）B市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位理論。（35）3、課堂提問(wèn)（10分）A舉出實(shí)例，說(shuō)明某企業(yè)市

25、場(chǎng)如何進(jìn)行市場(chǎng)定位的？B畜牧企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和定位的意義？4、組織討論與小結(jié)（15分）畜牧企業(yè)如何作好市場(chǎng)細(xì)分和定位？第二 課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生了解消費(fèi)者的基本消費(fèi)行為，掌握畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的有關(guān)知識(shí)。二、 教學(xué)重點(diǎn)根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)行為，掌握基本的畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略。三、 教學(xué)難點(diǎn)如何提高畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的針對(duì)性。四、 教學(xué)方法教師講授和課堂討論相結(jié)合。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（10分）A如何使消費(fèi)者能夠購(gòu)買企業(yè)的產(chǎn)品？。B如何抓住消費(fèi)者的心理特點(diǎn)和弱點(diǎn)，提高他們的購(gòu)買欲望，引入本章的授課內(nèi)容。2、講授新課（60分）A 消費(fèi)者的消費(fèi)心理。（20）B 如何把握消費(fèi)者的心理弱點(diǎn)。（10）C 畜

26、牧產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略。（30）3、課堂提問(wèn)（10分）A中國(guó)的心理特點(diǎn)和弱點(diǎn)？B畜產(chǎn)品銷售和開(kāi)發(fā)如何抓住消費(fèi)者的心理弱點(diǎn)？4、組織討論（10分）如何利用消費(fèi)者的消費(fèi)心理，進(jìn)行產(chǎn)品銷售和開(kāi)發(fā)？5、小 結(jié)（5分）A 消費(fèi)心理。B 畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略。第三 課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生了解畜產(chǎn)品如何作好品牌戰(zhàn)略，掌握畜產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的有關(guān)知識(shí)。二、 教學(xué)重點(diǎn)品牌戰(zhàn)略和營(yíng)銷戰(zhàn)略。三、 教學(xué)難點(diǎn)品牌戰(zhàn)略和營(yíng)銷戰(zhàn)略。四、 教學(xué)方法結(jié)合實(shí)例，教師講授和課堂討論相結(jié)合。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（5分）A消費(fèi)者購(gòu)買畜產(chǎn)品是否看重品牌？。B目前，畜產(chǎn)品有品牌意識(shí)和營(yíng)銷戰(zhàn)略總結(jié)，分析畜產(chǎn)品營(yíng)銷的基本戰(zhàn)略。2、講授新課

27、（60分）1. 畜產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略。（20）2. 畜產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。（40）3、課堂提問(wèn)（10分）A你能想出更好的畜產(chǎn)品廣告詞？B以一個(gè)具體的畜牧生產(chǎn)企業(yè)為例，你如何進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷？4、組織討論（20分）如何開(kāi)展畜產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷？5、小 結(jié)（5分）畜產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略第四 課時(shí)一 、教學(xué)目的使學(xué)生了解畜產(chǎn)品的定價(jià)過(guò)程，掌握畜產(chǎn)品的市場(chǎng)定價(jià)方法。二、 教學(xué)重點(diǎn)畜產(chǎn)品定價(jià)方法。三、 教學(xué)難點(diǎn)畜產(chǎn)品定價(jià)方法。四、 教學(xué)方法教師講授和課堂講座結(jié)合。五、 教學(xué)過(guò)程與學(xué)時(shí)分配1、導(dǎo)入新課（5分）A如何使畜產(chǎn)品賣到更好的價(jià)格？。B畜產(chǎn)品生產(chǎn)者能否自行定價(jià)？2、講授新課（60分）1. 畜產(chǎn)品定價(jià)的意義和過(guò)程。（20）2. 畜產(chǎn)品的定價(jià)方法。（40）3、課堂提問(wèn)（10分）A畜產(chǎn)品定價(jià)能否突破市場(chǎng)的制約？B畜產(chǎn)品的相關(guān)因素？4、組織討論（20分）如何進(jìn)行正確的市場(chǎng)定價(jià)？5、小 結(jié)（5分）畜產(chǎn)品的定價(jià)過(guò)程和方法。第七章 畜牧生產(chǎn)效果評(píng)價(jià)一、教學(xué)目的通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生們了解畜牧生產(chǎn)系效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，掌握根據(jù)評(píng)價(jià)的內(nèi)容，構(gòu)建評(píng)價(jià)體系。掌握畜牧生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)掌握各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)和整體生產(chǎn)效果的評(píng)價(jià)方法。二、 教學(xué)內(nèi)容畜牧生產(chǎn)的指標(biāo)體系，畜牧生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的效果評(píng)價(jià)，畜牧生產(chǎn)整體效果評(píng)價(jià)。三、 教學(xué)重點(diǎn)指標(biāo)體系的構(gòu)建，畜牧生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效果的評(píng)價(jià)方法，畜牧生