奶牛場改擴建項目可行性研究報告

X 奶牛場改擴建項目 可 行 性 研 究 報 告 第一章 總論 目單位基本情況 況 目單位法定名稱 X 縣三合農(nóng)牧業(yè)有限公司。 業(yè)性質(zhì) 有限公司。 營業(yè)務(wù) X 縣三合農(nóng)牧業(yè)有限公司成立于 2009 年，在 X 縣工商局注冊成立，注冊資本 100 萬元， 公司法人代表 閆志彬 。 公司租用當(dāng)?shù)?100 畝，計劃飼養(yǎng)良種奶牛 1000 頭，年產(chǎn)鮮奶 5000 噸。 2009 年共購入奶牛 432 頭。 公司現(xiàn)有員工 20 名，大專以上學(xué)歷員工占到總數(shù)的 30%以上。其中管理人員 4 人， 主要負(fù)責(zé)企業(yè)的運營規(guī)劃；技術(shù)人員 2人，負(fù)責(zé)奶牛的日常護(hù)理及醫(yī)療、防疫和配種；采購人員 2 人，負(fù)責(zé)收購青貯玉米及其他飼料原料；財務(wù)人員 1 人，負(fù)責(zé)會計核算；質(zhì)檢員 2 人，負(fù)責(zé)牛奶的質(zhì)量檢測；長期合同工 9 人，主要從事奶牛養(yǎng)殖、和原料裝卸。 務(wù)狀況 公司 2009 年新建，總資產(chǎn) 800 萬元，所購入的奶牛還沒有到產(chǎn)奶期。 人代表基本情況 公司法人代表 閆志彬 ，男，滿族， X 縣人，現(xiàn)年 37 歲， 多年來自己一直在外做鐵礦、煤炭等生意， 2009 年 3 月，自己有了回老家建場養(yǎng)奶牛的想法。說干就干， 2009 年 4 月份 ，他與村里達(dá)成協(xié)議，租用 100 畝土地，租用期為 19 年，隨即開始建設(shè)廠房。 在多年的經(jīng)營中，公司均無破產(chǎn)，倒閉，欠資未還等重大事件發(fā)生。經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和積累，具備一定的商業(yè)操作能力和管理經(jīng)驗。 目基本情況 目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點 目名稱 規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場改擴建項目。 目承擔(dān)單位 X 縣三合農(nóng)牧業(yè)有限公司（以下簡稱三合農(nóng)牧公司）。 設(shè)地點 X 縣松樹臺鄉(xiāng)閆杖子村。 品方案及規(guī)模 為滿足將到來的產(chǎn)奶需要，擬擴建擠奶廳一 座，建筑面積220 。 在充分利用現(xiàn)有設(shè)施的前提下，項目建設(shè)后基本解決養(yǎng)殖場的污水污染問題，糞便綜合處理擬建糞便綜合利用處理裝置一套，包括新建厭氧發(fā)酵池 100 積發(fā)酵池 200 糞池20 柵井 9節(jié)池 12級沉淀池 12 量池 60淀池 20 污分流溝 35 m 及管道設(shè)施 40m。 種、技術(shù)、設(shè)備方案 項目新增擠奶設(shè)備一臺套，糞便綜合利用設(shè)備 26 臺套。 建工程 新建 220 鋼結(jié)構(gòu)擠奶廳一座，同步建設(shè)沼氣裝置與糞 便綜合利用設(shè)施。 設(shè)期限 本項目的建設(shè)期為 1 年。 資結(jié)構(gòu)及資金來源 項目總投資額為 元。其中建設(shè)投資 68 萬元，鋪底流動資金 元。 項目建設(shè)投資中土建工程投資 元，安裝費用 元，儀器設(shè)備投資 元，工程建設(shè)其他費用投資 元，不可預(yù)見費 元。 本項目建設(shè)投資 68 萬元，資金來源為：項目申請財政補貼資金 50 萬元。企業(yè)自籌 18 萬元，自籌資金部分主要從企業(yè)自有資金支付。 財政資金使用嚴(yán)格按照關(guān)于農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目財政無償資金使用具體規(guī)定，主要用于全部土建 ，設(shè)備制造及購置費用等費用。 目效益 濟效益 項目收入來源主要指沼氣、沼渣、沼液肥收益。按設(shè)計規(guī)模項目年產(chǎn)沼氣 肥 120 噸，沼液肥 640 噸， 年收入共計 元 。此外，擠奶廳建成后，采用現(xiàn)代采奶設(shè)備，節(jié)省的人工等費用，可增加擠奶收入 85 萬元。 項目正常年份實現(xiàn)利潤總額 元，上繳所得稅 元，稅后利潤 元，總投資收益率 。 稅前投資回收期 ，項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率 財務(wù)凈現(xiàn)值 元。稅后投資回收期 ，項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率 財務(wù)凈現(xiàn)值 元。 項目達(dá)產(chǎn)后盈虧平衡點 會效益 通過本項目的建設(shè)，以沼氣工程為紐帶，運用生態(tài)學(xué)物質(zhì)循環(huán)再生原理及系統(tǒng)工程方法，使畜禽糞便無害化、資源化。 建設(shè)沼氣綜合利用工程， 年處理污水近 2500 噸、年產(chǎn)沼氣 立方米， 使養(yǎng)殖排放的污染物得到治理， 既可以有效地解決養(yǎng)殖業(yè)對周邊環(huán)境的影響，又可以產(chǎn)出沼氣和優(yōu)質(zhì)有機肥， 有利于化解規(guī)模養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)的矛盾。 項目產(chǎn)生的沼氣可用于牛舍照明，增溫、生活炊事，多余部分可供周邊居民生活所用。 項目 所在奶牛場周邊現(xiàn)有農(nóng)田、菜園，可以全部消納項目產(chǎn)生的沼液、沼渣肥等。 沼液用于水田，蔬果苗木液肥；沼渣用于農(nóng)田作物有機肥等。有助于統(tǒng)籌解決農(nóng)村資源、能源、環(huán)境問題，推動養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，幫助農(nóng)民增收， 促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)， 取得生態(tài)、能源、經(jīng)濟、社會等多方面的效益。 行性研究報告編制依據(jù) 1、全國奶牛優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃（ 2008） 2、中共中央、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見； 3、 國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見 (國發(fā)20074 號 )； 4、國務(wù)院頒布的中國營養(yǎng)改善行動計劃； 5、國務(wù)院批準(zhǔn)的當(dāng)前國家鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄； 6、國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見 (國發(fā)200731 號 )； 7、農(nóng)業(yè)部頒布的關(guān)于加快調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的實施意見； 8、國家發(fā)改委、建設(shè)部頒布的建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù) (第 3 版 )； 9、農(nóng)業(yè)部頒布的牛奶優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃； 10、國家有關(guān)法律、法規(guī)、政策以及行業(yè)規(guī)范與參數(shù)； 11、農(nóng)業(yè)部有關(guān)農(nóng)業(yè)項目的可研報告編制格式和要求； 12、項目區(qū)自然與社會經(jīng)濟條件和 項目 承擔(dān)單位提供的基礎(chǔ)資料。 合評價 論 該項目建設(shè)符合我國的產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整，產(chǎn)品市場廣闊。實施該項目可促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，社會效益好。項目工藝成熟，建設(shè)周期短，投資結(jié)構(gòu)合理，經(jīng)濟效益好，具有較強的抗風(fēng)險能力，實施該項目從技術(shù)和經(jīng)濟上都是可行的。 題與 建議 該項目具有很好的經(jīng)濟效益、社會效益，建設(shè)內(nèi)容符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建議早建設(shè)、早受益。 在建設(shè)和經(jīng)營過程中，要加強全面質(zhì)量管理和資金管理，以確保項目的正常建設(shè)和運行。 第二章 背景及必要性 目區(qū) 社會經(jīng)濟狀況 X 縣地處河北省東北部，東接遼寧，北接內(nèi)蒙，瀕臨京津，自古就有“ 京冀門楣，通衢遼蒙 ”之稱。全縣總?cè)丝?45 萬，幅員面積 3308 平方公里，轄 7 鎮(zhèn) 13 鄉(xiāng)。 X 縣自然資源豐富，是典型的資源型山區(qū)縣。礦業(yè)資源不僅種類多，而且儲量大，品位高，易開采。已發(fā)現(xiàn)的礦種有 40 種，初步探明儲量的有 25 種，已開發(fā)利用的 20 種，煤炭、金、銀、鐵等礦產(chǎn)已大規(guī)模開發(fā)利用。各類礦藏從勘探資料分析開發(fā)潛力巨大。 農(nóng)林產(chǎn)品資源也很豐富，現(xiàn)有森林面積 180 萬畝，森林覆蓋率 35%，林木儲量 100 萬立方米。杏仁、食用菌、山野菜 、中藥、樹籽、靈芝產(chǎn)量都很大，杏仁產(chǎn)量居全國縣級之首。 X 自古就是塞外商業(yè)重鎮(zhèn)，有“ 拉不敗的哈達(dá)（赤峰），填不滿的八溝（ X） ”之說。改革開放以來， X 從本縣實際出發(fā)，實施開放帶動、商貿(mào)牽動、科技興縣三大戰(zhàn)略，深入實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個體私營經(jīng)濟，全縣國民經(jīng)濟和各項社會事業(yè)有了新的發(fā)展， 2009 年 全縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值530446 萬元，比上年增長 其中第一產(chǎn)業(yè)增加值完成147220 萬元，比上年增長 第二產(chǎn)業(yè)增加值完成 230044萬元，比上年增長 第三產(chǎn)業(yè)增加值完成 153182 萬元，比上年增長 。 隨著改革開放的不斷深入， X 的經(jīng)濟得到了長足發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷加快，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日趨合理，一大批有代表性的農(nóng)副產(chǎn)品及加工制品的社會效益和經(jīng)濟效益日見突出。如：以杏仁為主要原料的杏仁露、杏仁粉；以靈芝為主要原料的靈芝茶、靈芝飲品；以及食用菌深加工、創(chuàng)匯蔬菜等產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。 X 工業(yè)發(fā)展迅速，勢頭強勁。已初步形成了化工、建材、食品釀造、機械電子、采礦業(yè)等五大行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。輔以橡膠、輕紡、印刷、冶煉、果品加工等工業(yè)產(chǎn)業(yè)，初步形成了 7 門類齊全，具有 X 特色的工業(yè)生產(chǎn)體系。一批大中型企業(yè)和中外合資企業(yè)迅速成長。 已建成中國北方最大的食用菌、山杏生產(chǎn)基地，被中國食用菌協(xié)會命名為“中國食用菌之鄉(xiāng)”，被授予“全國造林綠化先進(jìn)縣”、“國家生態(tài)示范區(qū)示點縣”。 關(guān)產(chǎn)業(yè)分析 河北省奶業(yè)具有良好基礎(chǔ)，是農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收重要渠道，要繼續(xù)實施“千萬噸奶”工程，促進(jìn)全省奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要深刻吸取三鹿問題奶粉事件的教訓(xùn)，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，全面規(guī)范奶站經(jīng)營秩序，切實改變?nèi)∧虡I(yè)生產(chǎn)組織方式，從根本上實現(xiàn)河北省奶業(yè)在更高水平上的再造。要強化責(zé)任，加強質(zhì)量監(jiān)管，確保 奶制品安全。 國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的若干意見，以及國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)的關(guān)于加強農(nóng)村環(huán)境保護(hù)工作的意見，遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合利用的原則，推行奶業(yè)廢棄物減量化、無害化和資源化利用。通過全面規(guī)劃，合理布局，加強監(jiān)管，推動糞便等廢棄物污染防治和綜合利用設(shè)施建設(shè)，實現(xiàn)奶業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。 河北省人民政府關(guān)于貫徹落實奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要的實施意見【冀政 2009 42 號， 2009 年 2 月 20 日】提出的基本思路：振興全省奶業(yè)，要堅持突出重點、分步推進(jìn)，創(chuàng)新機制、規(guī)范管理，遠(yuǎn)近結(jié)合、標(biāo)本兼治的 原則，強化政策扶持，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，全面規(guī)范奶站經(jīng)營秩序，嚴(yán)格乳品質(zhì)量管理，不斷提升產(chǎn)業(yè)水平。支持規(guī)模場（區(qū)）進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，三年內(nèi)所有場（區(qū)）都要執(zhí)行奶牛場衛(wèi)生規(guī)范（ ，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的必須停產(chǎn)整頓。切實提高擠奶機械化裝備水平，逐步淘汰手工擠奶方式。 目建設(shè)的必要性 產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度的必要性看 近年來，我國奶業(yè)發(fā)展迎來難得的發(fā)展機遇。黨中央國務(wù)院高度重視“三農(nóng)”工作，連續(xù)出臺 5 個指導(dǎo)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的 1號文件，分別以促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、推 進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)為主題，共同形成了新時期加強“三農(nóng)”工作的基本思路和政策體系，國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見 (國發(fā) 20074號 )和國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見 (國發(fā)200731號 )的出臺為我國奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展進(jìn)一步指明了方向，也為我國奶業(yè)發(fā)展關(guān)鍵時期加快轉(zhuǎn)型創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。 全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十一個五年規(guī)劃 (2006把農(nóng)業(yè)特別是畜牧業(yè)的發(fā)展放在更加突出的位置，把發(fā)展奶牛業(yè)作為強國富民的重點加以重視發(fā)展；國 家對奶牛業(yè)發(fā)展給以重點政策傾斜，制定具體措施予以推動，奶牛區(qū)域規(guī)劃和規(guī)模養(yǎng)殖補貼等措施的落實推動了奶牛業(yè)的快速發(fā)展。農(nóng)業(yè)部提出按照比較優(yōu)勢和特色優(yōu)勢，在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶“突出發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)調(diào)整重點，制定了加快發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)的具體政策和措施。 河北是畜牧大省，也是奶業(yè)大省。近年來，省委省政府堅持把以奶業(yè)為主的畜牧業(yè)作為畜牧業(yè)的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，努力實現(xiàn)由畜牧大省到畜牧業(yè)強省的轉(zhuǎn)變。 2009 年全省存欄 頭，奶類產(chǎn)量 525 萬噸，實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值 152 億元，分別居全國第三、第三和第二。 為確保生鮮 乳質(zhì)量安全，按照省政府關(guān)于提高奶站準(zhǔn)入門檻的要求，嚴(yán)格按照條例規(guī)定的“三大”主體資格和“五有一符合”標(biāo)準(zhǔn)，將具有管道式擠奶設(shè)備、穩(wěn)定銷售渠道和動物防疫條件合格證作為前提條件，由省、市兩級畜牧獸醫(yī)部門聯(lián)合對奶站逐一驗收，并核發(fā)收購許可證。對設(shè)施不完善、制度不健全的奶站下發(fā)整改通知書，限期達(dá)標(biāo)，仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的堅決取締。 X 三合農(nóng)牧業(yè)公司自 2009 年組建以來，已經(jīng)具備了產(chǎn)奶的基本條件，建設(shè)擠奶廳是必要的。 完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條角度的必要性看 新時期， X 縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)方式必須從以家庭個體飼養(yǎng)為主 的量的擴張，向注重提高質(zhì)量和增加產(chǎn)量并重轉(zhuǎn)變，從奶牛養(yǎng)殖、奶制品加工及產(chǎn)品銷售各環(huán)節(jié)相互脫節(jié)、分散經(jīng)營向一體化、集團(tuán)化、規(guī)?；?jīng)營的轉(zhuǎn)變，以奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖為龍頭，輻射帶動項目區(qū)及周邊地區(qū)奶牛養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；實行奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管，規(guī)范獸藥和飼料添加劑的使用，改善養(yǎng)殖環(huán)境，防止藥物殘留超標(biāo)，不斷提高畜產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平。 X 縣奶牛業(yè)的發(fā)展還處于初級階段，新技術(shù)推廣緩慢，飼養(yǎng)管理粗放，奶牛養(yǎng)殖還沒形成規(guī)模，奶牛產(chǎn)奶單產(chǎn)較低。做大做強 X 縣奶牛業(yè)，推動奶牛養(yǎng)殖步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道，必須充分發(fā)揮龍頭 企業(yè)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場的示范帶動作用，通過生產(chǎn)示范和技術(shù)輻射，積極推廣秸稈青貯、科學(xué)飼養(yǎng)、清潔生產(chǎn)和疫病防治等先進(jìn)技術(shù)，示范帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展高效奶牛養(yǎng)殖業(yè)，提高奶牛業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)水平，降低成本，提升養(yǎng)殖效益。 結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收角度的必要性看 項目建設(shè)地 X 縣主要以糧食生產(chǎn)為主，農(nóng)民增收的渠道比較窄，增收緩慢，農(nóng)民生活還不穩(wěn)定。項目通過擴建奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場，采用“公司 +基地 +農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，加強龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖農(nóng)戶的利益連接，通過進(jìn)行生產(chǎn)示范和技術(shù)擴散，示范帶動項目區(qū)更多的農(nóng)戶參與奶牛的 規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化高效養(yǎng)殖而持續(xù)增收奔小康。 發(fā)展奶牛業(yè)不但與種植業(yè)、林業(yè)息息相關(guān)，更能推動乳品加工業(yè)、市場流通貿(mào)易的同步發(fā)展，奶牛業(yè)的發(fā)展可以帶動一、二、三產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。項目通過奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，擴大奶牛生產(chǎn)規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn) X 縣奶牛業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和跨越式發(fā)展；通過龍頭示范帶動，促進(jìn)項目區(qū)種植業(yè)、加工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，增加就業(yè)崗位，拓寬增收渠道，有效增加農(nóng)民收入。 節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展角度的必要性看 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的同時， 也帶來了畜禽糞便污水大量增加并集中排放的問 題，對周圍環(huán)境造成了極其嚴(yán)重的影響。目前，我國相當(dāng)數(shù)量的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場因沒能配套建設(shè)相應(yīng)的環(huán)保工程，嚴(yán)重污染了當(dāng)?shù)氐乃⑼?、氣，造成生態(tài)環(huán)境惡化、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降并危及人體健康，也嚴(yán)重影響著規(guī)?；r(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 同時我國正面臨著巨大的能源與環(huán)境壓力，礦物能源的無節(jié)制使用，引起了日益嚴(yán)重的環(huán)境污染問題?？稍偕茉吹拈_發(fā)、環(huán)境資源的保護(hù)顯得十分重要；國家“十一五”規(guī)劃強調(diào)要加緊、加強建設(shè)環(huán)境友好、資源節(jié)約型社會。 在構(gòu)建節(jié)約型社會的要素當(dāng)中，低污染、低成本、可利用價值高的能源正在被越來越多的人所接受。 視為 綠色能源的沼氣將成為二十一世紀(jì)重要能源之一。 中共中央、國務(wù)院 2008 年一號文件 關(guān)于切實加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見明確指出，增加農(nóng)村沼氣投入，積極發(fā)展戶用沼氣，組織實施大中 型沼氣工程，加強沼氣服務(wù)體系建設(shè)。 全國農(nóng)村沼氣工程建設(shè)規(guī)劃（ 2006）提出，到2010 年，全國規(guī)?；B(yǎng)殖場大中型沼氣工程總數(shù)達(dá) 4700 處左右，達(dá)到適宜畜禽養(yǎng)殖場總數(shù)的 39%左右。 X 縣三合農(nóng)牧業(yè)有限公司年出欄數(shù)達(dá)到了大型養(yǎng)殖場的規(guī)模，日排放牛糞便、污水等近 80 噸。目前，對這些糞便污水只是簡單 地進(jìn)行沉淀、撈除固態(tài)物處理，絕大部的污水及部分牛糞直接排放到水渠中。 隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，奶牛場的排泄物對當(dāng)?shù)厮?、土壤等環(huán)造成了污染，為切實解決這個 問題，響應(yīng)國家關(guān)于 加快農(nóng)村能源建設(shè)步伐的號召， 該公司擬實施大型沼氣工程項目，既能科學(xué)處理奶牛場糞便，又能緩解燃料、肥料供應(yīng)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。為此，特提出本項目。 解決企業(yè)自身存在的問題角度的必要性看 奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，與之帶來的是畜禽糞尿?qū)Νh(huán)境的污染，進(jìn)而威脅著奶牛業(yè)自身的持續(xù)、健康發(fā)展。建立奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場，進(jìn)行集中規(guī)模經(jīng)營，有利于集中建設(shè) 污染處理和環(huán)保設(shè)施，有效解決人畜共處、環(huán)境污染問題，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，走生態(tài)奶牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟之路。 X 縣三合農(nóng)牧業(yè)有限公司是 X 縣規(guī)模較大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，現(xiàn)有奶牛養(yǎng)殖場的配套基礎(chǔ)設(shè)施還不完善，缺乏糞污處理等配套設(shè)施及現(xiàn)代化的擠奶設(shè)施與設(shè)備，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖效益沒有發(fā)揮出來，制約了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。本項目通過建設(shè)糞污綜合處理設(shè)施及引進(jìn)先進(jìn)擠奶、防疫設(shè)備等，完善奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施和條件，推廣應(yīng)用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和工藝，從而推動企業(yè)擴大奶牛生產(chǎn)規(guī)模和能力。 建設(shè)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場，不僅可以配套建設(shè)環(huán)保設(shè)施對糞便污 染物等進(jìn)行有效治理，改善養(yǎng)殖環(huán)境，保障養(yǎng)殖安全，而且可以實現(xiàn)鮮奶生產(chǎn)與奶制品加工環(huán)節(jié)的有效對接，確保奶制品生產(chǎn)安全，防止類似“三鹿奶粉事件”的再次發(fā)生。項目建設(shè)是保障奶牛養(yǎng)殖與奶制品生產(chǎn)安全的必然選擇。 本項目開展大型沼氣工程建設(shè)，用沼氣替代煤炭等能源，減輕大氣污染；同時，污水經(jīng)無害化處理，可以有效地改善當(dāng)?shù)厮h(huán)境質(zhì)量，產(chǎn)生的沼液用于農(nóng)田、菜地的灌溉施肥，可減少化肥、農(nóng)藥的用量，改善土壤質(zhì)量，增加土壤肥力，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，促進(jìn)項目區(qū)水土資源的合理利用和生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，有利于發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品。 項目建設(shè)符合國務(wù)院提出的開發(fā)利用新能源的市場導(dǎo)向，符合黨中央有關(guān)建設(shè)社會主義新農(nóng)村的大政方針。 第三章 項目選址與建設(shè)條件 設(shè)地點選擇 址原則 氣池宜建在規(guī)模較大的養(yǎng)殖場附近； 污要方便，沼氣池宜建在果園、苗圃或蔬菜基地附近； 氣出售則要求沼氣池附近住戶集中。 目選點 根據(jù)以上選址原則，本項目建設(shè)地點選擇在 X 縣松樹臺鄉(xiāng)閆杖子村，位于 X 縣東部。 X 縣三合農(nóng)牧業(yè)有限公司所處位置，交通便利，地下水資源豐富，水、電、 路等基礎(chǔ)設(shè)施完備，防疫條件和發(fā)展空間十分理想。 設(shè)條件 然條件 理位置 X 縣地處河北省最東北部，位于東經(jīng) 118 21 03 5 34，北緯 40 24 01 40 17范圍內(nèi)。東與遼寧省接壤，北與內(nèi)蒙古毗鄰，可謂雞鳴三省之地，素有“京冀門楣 通衢遼蒙”之說。 縣政府所在地 X 鎮(zhèn)距首都北京 293 公里，距秦皇島港 271公里，距避暑名城承德 93 公里。這里歷史悠久，人文發(fā)達(dá)，是我國紅山文化的發(fā)祥地之一。 候特點 1、降水充足 年平均降水量 米，以夏季降水量最為集中，占全年總降水量的 56 75%。這種雨熱同季的良好條件，有利于作物生長發(fā)育，但春季少雨常出現(xiàn)春早。 2、農(nóng)業(yè)氣象 由于受山區(qū)地形等條件的影響，全市農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害較多，主要有干旱、冰雹、洪澇、大風(fēng)、霜凍、低溫冷害等。大風(fēng)在冬春最多， 7、 8 月份雷雨大風(fēng)危害最大。低溫冷害時有發(fā)生，主要危害水稻、玉米等作物及水果等。 3、氣候類型 X 縣氣候類型為寒溫帶向暖溫帶過度，半干旱向半濕潤過度，大陸性、季風(fēng)型燕山山地氣候。具有“冬冷夏熱，四季分明，光照充足，雨熱同季，災(zāi)害頻繁，晝 夜溫差大”的特點。夏季受南來暖濕氣團(tuán)影響，溫和多雨，盛行偏南風(fēng)；冬季受內(nèi)蒙古、西伯利亞干冷氣團(tuán)控制，嚴(yán)寒少雪，盛行偏北風(fēng)；春季為冷、暖氣團(tuán)過度季節(jié)，風(fēng)向多變，天氣復(fù)雜，氣溫變化劇烈，造成春季回暖快，干燥少雨；秋季氣溫速降，多為晴朗天氣。 4、地形地貌 X 縣地處燕山、七老圖山、努魯爾虎山三條山脈結(jié)合處，燕山山脈東北段逶迤于中南，七老圖山山脈南端橫亙于西北，努魯爾虎山西部余脈蜿蜒于東，地勢北高南低，平均海拔為 500 米。全縣最高峰為西北部的光頭山，海拔 1729 米，八道河村海拔 335米，為全縣最低處。平川地多集中 在河流兩岸的河谷之中，是一個“七山一水二分田”的淺山區(qū)。 5、熱量適中 常年平均氣溫 1 月份氣溫最低，月平均 7 月份氣溫最高，月平均 間。無霜期為161 170 天。 X 縣為春播大田作物一年一熟栽培區(qū)。 4 9 月是生長期，其間太陽輻射總量為 /平方厘米。 源、科技支撐條件 X 縣農(nóng)牧局是項目的技術(shù)主管單位，負(fù)責(zé)全縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與技術(shù)指導(dǎo)工作，縣鄉(xiāng)村三級技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)健全，現(xiàn)有縣級技術(shù)推廣機構(gòu) 10 個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級推廣機構(gòu) 50 個，農(nóng) 業(yè)技術(shù)人員 200 人。 礎(chǔ)設(shè)施條件 水、電、路、氣等現(xiàn)狀及對項目的保障情況。 第四章 市場分析與銷售方案 場分析 場供求現(xiàn)狀及前景分析 北省奶牛業(yè)優(yōu)勢分析 奶業(yè)是農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要渠道，乳制品是人民生活不可或缺的“菜籃子”產(chǎn)品。我省奶業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已進(jìn)入從數(shù)量擴張向整體優(yōu)化、提高素質(zhì)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，具備了進(jìn)一步發(fā)展的良好基礎(chǔ)。 河北省奶牛業(yè)起步早、基礎(chǔ)好、品種齊全優(yōu)良；有農(nóng)業(yè)部奶牛良種補貼、萬枚胚胎移植工程和省政府“千萬噸奶工程 實施規(guī)劃”等扶持政策；河北省提出奶牛業(yè)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。繼續(xù)實施扶持奶業(yè)發(fā)展的良種補貼、良種繁育體系建設(shè)等政策。加大對規(guī)模養(yǎng)殖的扶持力度，鼓勵現(xiàn)有規(guī)模場（區(qū)）利用剩余容量吸納散養(yǎng)奶牛入?yún)^(qū)飼養(yǎng)，支持具備發(fā)展空間的規(guī)模場（區(qū)）改建擴建低成本增容，引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖集中的專業(yè)鄉(xiāng)村新建規(guī)模場（區(qū)），解決散養(yǎng)奶牛入?yún)^(qū)難題。 2009 年底前，凡是現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）擴建，每增加 1 頭奶牛容量給予 300 元補貼；新建存欄 300 頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)），按設(shè)計容量每頭補貼 350 元。農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）部門要組織開展相應(yīng)技術(shù)規(guī)范培訓(xùn)，支持規(guī)模場 （區(qū)）進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，三年內(nèi)所有場（區(qū)）都要執(zhí)行奶牛場衛(wèi)生規(guī)范（ ，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的必須停產(chǎn)整頓。切實提高擠奶機械化裝備水平，逐步淘汰手工擠奶方式。要完善防疫設(shè)施，落實防疫措施，嚴(yán)防重大動物疫病發(fā)生。到 2009 年底，全省奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到 80%以上， 2010 年底散養(yǎng)奶牛全部進(jìn)入小區(qū)集中飼養(yǎng)。 目區(qū)奶牛養(yǎng)殖和養(yǎng)殖糞污的利用現(xiàn)狀 近些年來，隨著規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，規(guī)模飼養(yǎng)的奶牛占全縣奶?？偭康?60%以上。部分規(guī)?；B(yǎng)殖場因沒能配套建設(shè)相應(yīng)的環(huán)保工程，嚴(yán)重污染了當(dāng)?shù)氐乃?、?、氣資源，造成生態(tài)環(huán)境惡化，畜產(chǎn)品品質(zhì)下降，并危及人體健康，也嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。由于受市場價格的走低，加之受全國性的高致病藍(lán)耳病疫情的影響，奶牛場業(yè)處于直線虧損，防疫條件差，糞污處理設(shè)施不配套等問題，無法投資改造，更談不上立足科學(xué)發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。 目前項目區(qū)養(yǎng)殖場糞尿利用主要有三個途徑：一是小型戶用沼氣池發(fā)酵處理；二是耕地施肥；三是水面養(yǎng)魚。規(guī)?；B(yǎng)奶牛場對牛糞尿處理的普遍做法是：建磚混結(jié)構(gòu)糞尿池，將每日產(chǎn)生的牛糞倒入池中發(fā)酵處理，牛尿和生產(chǎn)污水經(jīng)簡單的沉淀處理未達(dá)標(biāo)就直接向外排放。 X 縣 三合農(nóng)牧業(yè)公司建于 2009 年，由于資金困難，對污染物處理設(shè)施建設(shè)投入較少，污染物處理率和處理效果不能令人滿意。 有生產(chǎn)能力調(diào)查與分析 2009 年項目單位奶牛存欄 1000 頭以上，每頭奶牛每 454重每天排糞 方米（ 31鮮糞混雜著尿和糞，固體含量為 12（即 86含水量）測算，該奶牛場每年產(chǎn)奶牛糞約 5000 噸、清洗圈舍和飼喂設(shè)備用水每年產(chǎn)生大約 1500 噸的污水，加上牛尿 5000 萬噸，糞污水處理量共計2500 噸。 場需 求調(diào)查與預(yù)測 1、沼氣 本項目所產(chǎn)沼氣數(shù)量 ： 按常溫常壓下平均每立方米沼氣池每天產(chǎn)氣 100 熱值換算（每立方米純甲烷的發(fā)熱量為 34000J，每立方米沼氣的發(fā)熱量為 208003600J ）每 煤（標(biāo)煤 5500 大卡，沼氣 5500 6500 大卡，標(biāo)煤熱值利用率是沼氣的1/3），利用率按 90%計算，可替代標(biāo)準(zhǔn)煤約 。 本項目產(chǎn)生的沼氣除供應(yīng)奶牛場生產(chǎn)、生活所用外，僅剩少量可供附近村民生活所用。 2、有機肥 X 縣擁有糧食作 物面積 畝，蔬菜播種面積 畝，按每畝施用有機肥 800 公斤左右計算，需要有機肥 30 萬噸以上。本項目達(dá)產(chǎn)后，每年可向社會提供沼渣（液）肥 760 噸，僅占全縣耕地對有機肥需求的 如果加上果園、菜地等其他種植基地的需求，則項目區(qū)有機肥的市場需求潛力更大。 目產(chǎn)品市場前景分析 氣市場前景分析 沼氣是一種具有較高熱值的可燃?xì)怏w，與其它燃?xì)庀啾?，其抗爆性能較好，是一種很好的清潔燃料，傳統(tǒng)上大多利用沼氣進(jìn)行取暖、炊事和照明。沼氣技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有最大最廣泛的潛力。 本項目沼 氣工程建成投產(chǎn)后， 年產(chǎn)沼氣 供應(yīng)奶牛場系統(tǒng)內(nèi)保溫與生活用氣外，還可向周邊農(nóng)民提供生活用氣，在解決環(huán)境污染的同時，可部分緩解能源市場供求緊缺的狀況。 機肥市場前景分析 目前有機肥施用的主要對象為蔬菜、果園等綠色食品基地，還用于城鎮(zhèn)綠化和花卉培養(yǎng)。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，有機綠色農(nóng)產(chǎn)品將實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，因此有機肥的需求將會越來越大。 從項目區(qū)來看， X 縣的 耕地 需有機肥市場空間很大，有機肥料生產(chǎn)具有廣闊的發(fā)展空間和前景。本項目沼氣工程所產(chǎn)生的沼渣和沼液能夠在周圍的農(nóng)田、菜地和魚塘中得到綜合 性的利用，不存在市場方面的問題。 銷策略、方案、模式 河北省提出規(guī)范奶站管理，嚴(yán)格奶站監(jiān)管。農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）部門要提高奶站準(zhǔn)入門檻，實行奶站標(biāo)準(zhǔn)化管理，將奶站全部納入監(jiān)管范圍。按照國務(wù)院乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例明確的條件，嚴(yán)格審查新建奶站，全面檢查現(xiàn)有奶站，達(dá)不到要求的限期整改。堅決取締流動奶販，嚴(yán)厲打擊添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)以及各種摻雜使假行為，規(guī)范生鮮奶收購秩序。鼓勵乳品加工企業(yè)通過收購、入股、租賃、委托開辦、簽訂合同、駐站監(jiān)管等形式經(jīng)營管理奶站，理順奶站與乳品加工企業(yè)之間的購銷關(guān) 系，實現(xiàn)乳品加工企業(yè)、奶站、規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）有效銜接。到 2009 年底，奶站全部由乳品加工企業(yè)經(jīng)營管理。 加強奶牛養(yǎng)殖規(guī)范化管理。全力推行“八個統(tǒng)一”：即統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營、統(tǒng)一疫病防控、統(tǒng)一衛(wèi)生保健、統(tǒng)一育種繁殖、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理、統(tǒng)一資料檔案管理、統(tǒng)一擠奶和銷售。 場風(fēng)險分析 場風(fēng)險因素分析 險因素識別 1、火災(zāi)風(fēng)險 由于沼氣為易燃易爆氣體，管理不善容易發(fā)生火災(zāi)風(fēng)險，威脅生命財產(chǎn)安全，成因有過失起火、故意縱火等。 2、動物疫病風(fēng)險 畜禽養(yǎng)殖存在動物疫病風(fēng)險。 3、經(jīng)營管理風(fēng) 險 項目組織管理是項目支撐體系建設(shè)的一個重要組成部分，組織管理體系混亂，管理不到位，預(yù)期目標(biāo)將無法實現(xiàn)。 險評估 1、火災(zāi)風(fēng)險評估 火災(zāi)風(fēng)險對生命財產(chǎn)安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅，但通過制定安全生產(chǎn)責(zé)任制度、加強對生產(chǎn)技術(shù)人員安全生產(chǎn)及防火知識的培訓(xùn)、規(guī)范操作以及定期對設(shè)施設(shè)備檢測等手段，可以將這種風(fēng)險降到最低水平。因此，火災(zāi)風(fēng)險屬于一般風(fēng)險。 2、動物疫病風(fēng)險評估 目前，奶牛醫(yī)療保健、防疫免疫工作由縣畜牧獸醫(yī)站專人負(fù)責(zé)，開展常年技術(shù)指導(dǎo)，奶牛場每天進(jìn)行嚴(yán)格的消毒、衛(wèi)生工作。項目建成后，將進(jìn)一步健 全較完善的防疫設(shè)施如消毒池、消毒室、隔離舍、病牛無害化處理間等，并建立動物疫病應(yīng)急處理預(yù)案，嚴(yán)格執(zhí)行動物疫病預(yù)防和疫病撲滅措施，一旦發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，及時向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門上報，對牛群實行嚴(yán)格隔離和撲殺。因此，動物疫病風(fēng)險屬于一般風(fēng)險。 3、經(jīng)營管理風(fēng)險評估 本項目經(jīng)營管理風(fēng)險主要來自于人才、市場和管理制度的不完善等方面。人才流動、市場波動對企業(yè)經(jīng)濟效益有直接影響，但不會導(dǎo)致項目不能運行。因此，經(jīng)營管理風(fēng)險屬一般風(fēng)險。 險防范對策 通過上述風(fēng)險因素分析，本項目面臨的風(fēng)險 雖然多屬于低等級的一般風(fēng)險，但這些風(fēng)險對項目的威脅是不容忽視的。為確保項目順利實施并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，提出如下風(fēng)險防范對策： 1、火災(zāi)預(yù)防 建立安全生產(chǎn)責(zé)任制度，將責(zé)任層層落實，實行獎懲結(jié)合。 加強對相關(guān)技術(shù)人員安全生產(chǎn)知識和技術(shù)技能的培訓(xùn)，使操作規(guī)范化，有效降低由于人為操作不當(dāng)而造成的火災(zāi)。 定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢測，杜絕安全隱患。 合理配備防火設(shè)施，提高防火意識。 2、動物疫病防控 加強動物疫病安全防御體系和疫情防控技術(shù)保障體系建設(shè)，建立安全生產(chǎn)責(zé)任制度，將責(zé)任層層落實，實行獎懲結(jié)合。 加強對技術(shù)人員疫病防御知識和技術(shù)技能的培訓(xùn)，使操作規(guī)范化，有效降低項目區(qū)疫病滋生源。 與政府防疫部門建立嚴(yán)格的信息交流制度，定期接收和發(fā)布動物疫情信息，保證疫病防治藥品和器械的配備，做到以防為主，防治結(jié)合。 3、組織管理風(fēng)險防范 建立健全項目管理機構(gòu)，配備管理、技術(shù)、財務(wù)人員。 根據(jù)項目特點，制定各項管理制度，如資金使用規(guī)定、報賬程序、管理人員職責(zé)等。 制定激勵機制，加強對技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)水平。 第五章 建設(shè)方案 品方案和建設(shè)規(guī)模 設(shè)目標(biāo) 體 目標(biāo) 項目根據(jù)河北省關(guān)于建設(shè)規(guī)范化奶牛養(yǎng)殖場的要求，改擴建擠奶廳，采用能源生態(tài)模式，目標(biāo)是 發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)殖、實現(xiàn)環(huán)境保護(hù)、能源開發(fā)、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟 ，經(jīng)過 3 5 年時間的努力，形成融良種繁育、技術(shù)服務(wù)及培訓(xùn)于一體，在 X 縣及周邊地區(qū)具有影響的良種奶牛繁殖基地。在生產(chǎn)和推廣方面，以人工授精技術(shù)為核心，加速改良奶牛、提高奶產(chǎn)量，迅速提高 X 縣及周邊地區(qū)良種奶牛繁育水平，使奶牛奶產(chǎn)量單產(chǎn)提高 1500上，平均年單產(chǎn)達(dá)到 6500上。 產(chǎn)能力目標(biāo) 在充分利用現(xiàn)有設(shè)施的前提下，項目建設(shè)后基本解決養(yǎng)殖場的 污水污染問題，設(shè)計年處理污水近 2500 噸， 年產(chǎn)沼氣 渣肥 120 噸，沼液肥 640 噸。 量水平目標(biāo) 生產(chǎn)廢水在經(jīng)過厭氧發(fā)酵的處理后可作為生物有機肥加以利用，多余廢水經(jīng)進(jìn)三次沉淀凈化處理后，可達(dá)到畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（ 所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 設(shè)規(guī)模 奶廳 2009 年所購入的奶牛，即將到產(chǎn)奶期，擬擴建擠奶廳一座，建筑面積 220 。 便綜合利用 糞便綜合處理設(shè)施擬建厭氧發(fā)酵池 100 積發(fā)酵池 200 20 柵井 9節(jié)池 12級沉淀池 12 量池 60淀池 20 雨污分流溝 35 m 及管道設(shè)施 40m。 設(shè)規(guī)劃和布局 目建設(shè)位置 本項目位于 X 縣松樹臺鄉(xiāng)閆杖子村東，現(xiàn)三合農(nóng)牧業(yè)公司廠區(qū)內(nèi)。 平面布置 擠奶廳位于廠區(qū)北側(cè)，牛舍西側(cè)，靠近廠區(qū)大門。 糞便綜合利用區(qū)位于廠區(qū)東部，牛舍東側(cè)。詳見附圖。 設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 027公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)。 046公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 。 047公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則。 048公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則。 5049公害食品 奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則。 根據(jù)奶牛的不同生長時期和生理階段配置飼糧，使其達(dá)到奶牛營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求。 術(shù)（工藝）方案 術(shù)路線及流程 產(chǎn)過程概述 本項目為奶牛飼養(yǎng)，屬畜牧業(yè)?？筛爬樗膫€主要環(huán)節(jié)：備料過程、飼養(yǎng)過程、擠奶過程、牛排謝物處理及肥料生產(chǎn)過程。 奶牛在引進(jìn)后，采用科學(xué) 飼養(yǎng)工藝，即采用精飼料和粗飼料相結(jié)合的方式進(jìn)行飼養(yǎng)，精料由飼料加工廠提供，粗料一般是草料、秸桿等。 生產(chǎn)工藝流程簡介圖 5示。 圖 5目生產(chǎn)過程示意圖 良種牛 三合牧業(yè)有限公司 公司奶牛養(yǎng)殖場 周邊奶牛養(yǎng)殖場戶 擠奶廳集中擠奶 沼氣綜合利用 糞便污水 糞便沼渣利用 乳業(yè)公司 育肥農(nóng)戶進(jìn)行公犢 及淘汰牛育肥 市場銷售 本項目采用干清糞養(yǎng)殖工藝。奶缸每天清洗一次。本項目所產(chǎn)原奶直接外賣，不進(jìn)行乳制品加工生產(chǎn)。 奶過程 本項目在生產(chǎn)區(qū)新建牛舍的西部建設(shè)擠奶廳，進(jìn)行集中式擠奶。擠奶廳式集中擠奶有利于擠奶過程的自動化和機械化，不僅可大大提高生產(chǎn)效率，而且使衛(wèi)生條件得到進(jìn)一步的改善。 擠奶機在使用時保持性能良好，送奶罐和貯奶罐使用后及時清洗 、消毒，以防止微生物的滋生。 擠奶方式采用機器擠奶（直冷式奶缸擠奶機）。擠奶機系由真空泵和擠奶器兩大部分組成。前者主要包括真空泵、電動機、真空罐、真空調(diào)節(jié)器、真空壓力表等；后者由擠奶桶、搏動器 (或脈動器 )、集乳器、擠奶杯和一些導(dǎo)管及橡皮管所組成。乳汁由擠奶杯通過擠乳器，由管道直接流人貯奶罐，與外界完全隔絕；且能根據(jù)乳流自動調(diào)節(jié)擠奶杯的真空壓力，擠凈后可自動脫落，不致“放空車”，整個過程中牛奶與空氣接觸的時間不超過 3 分鐘。貯奶罐由不銹鋼制成，罐為夾層，內(nèi)有蛇形管，通以氟里昂20 號等冷凍劑，罐內(nèi)有電動攪拌器 2 個 ，可使牛奶溫度迅速降到 2 3。對于牛場內(nèi)鮮奶的采集擬引進(jìn)并列式擠奶臺，牛奶通過過濾器過濾后，在 2 小時內(nèi)冷卻至 4以下，再存入貯奶冷罐保存。 擠奶前用溫水清洗乳房和乳頭，用一次性紙巾擦干，并逐一對每頭牛每個乳區(qū)作乳房炎的檢查，陽性牛改為手工擠奶，每次擠奶將前“三把奶”手工擠掉，后采用機械擠奶。擠完后用消毒液噴淋乳頭消毒，目的是殺死乳頭表面的細(xì)菌。 糞處理 原有牛糞處理工藝為野外拋棄堆肥，本項目為改擴建項目，故建議建設(shè)單位采用合理的堆肥方式，妥善處理牛糞。 1、清糞工藝的選擇 畜禽養(yǎng)殖業(yè)清糞工 藝主要包括干清糞工藝、水沖糞工藝和水泡糞工藝。在國家環(huán)境保護(hù)總局發(fā)布的畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范 (81明確規(guī)定：新建、改建、擴建的畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)采取干法清糞工藝，采取有效措施將糞及時、單獨清出，不可與尿、污水混合排出，并將產(chǎn)生的糞渣及時運至貯存或處理場所，實現(xiàn)日產(chǎn)日清。 為了配合本工程的建設(shè)和整個生態(tài)工程的實施，本項目奶牛場內(nèi)的清糞工藝采用干法清糞工藝。 2、微生物制肥技術(shù) 本報告推薦采用微生物制肥技術(shù)。該技術(shù)利用已研制成功的牛糞生物菌種， 工藝由發(fā)酵和后處理二部分組成。 工藝流程如下述 方式： 預(yù)處理：來自牛舍的牛糞、牛尿及定期清理的污水化糞池沉淀物計量后送至發(fā)酵倉。 發(fā)酵：將專用菌種與牛糞、牛尿和生活污水沉淀物等混合后，進(jìn)行發(fā)酵，溫度調(diào)節(jié)至 55右，一定的碳氮比，由布料機送入發(fā)酵倉，進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵周期 7。發(fā)酵后無惡臭，牛糞腐熟，含水率 20%，碳氮比小于 20： 1。發(fā)酵后，篩下物進(jìn)入混合系統(tǒng)，根據(jù)復(fù)合肥的產(chǎn)品用途投入適量 N、 P、 K 及微生物，然后經(jīng)干燥造粒、自動包裝后成為有機肥料產(chǎn)品。 水處理 針對項目產(chǎn)生的污染物質(zhì)較為復(fù)雜，本項目擬建設(shè)污水處理站一座，主 要的處理流程如下： 圖 5污水處理工藝流程圖 1、污水處理模式的選擇 根據(jù)養(yǎng)殖場所處地區(qū)不同，厭氧處理后的廢水有兩種不同的處理模式，一種為“能源生態(tài)模式”，一種為“能源環(huán)保模式”。本項目擬采用能源生態(tài)模式，能有效地使奶牛場廢棄物資源化，增加產(chǎn)出，實現(xiàn)區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟。 2、工藝要求及技術(shù)參數(shù) 技術(shù)要點 沼氣池建設(shè)好后，應(yīng)用水灌滿進(jìn)行試漏，如發(fā)現(xiàn)沼氣池有漏水現(xiàn)象，必須放水堵漏，直至不漏為止。雨水和進(jìn)入沼氣池的污水分開排放。雨水通過欄舍的導(dǎo)水槽進(jìn)入排水溝，避免雨水進(jìn)入沼氣池系統(tǒng)而增加污水處理量。 池蓋覆土最薄處厚：200 柵欄 調(diào)節(jié)池 厭氧池 沼液、沼渣 分離池 接觸池 二沉池 消毒池 進(jìn)水 相關(guān)技術(shù)參數(shù) 沼氣池容積：按養(yǎng)奶牛場污水產(chǎn)生量，按 12 天滯留期計算 ;產(chǎn)氣率： 0.3 d;容積率： 90%；工作氣壓：水壓池： 39007800離儲氣沼氣池： 20003500發(fā)酵溫度：中溫； ： 物料滯留期： 12地面活荷載： 2KN/地基允許承載力： 180 廢水處理各單元的出水指標(biāo)如表 5示。 表 5水處理設(shè)施各單元的出水指標(biāo)表 單位（ m/ ） 項 目 廢水 集水池 斜篩固液 分離 酸化調(diào)節(jié)池 厭氧 消化 沉淀池 水量（ T/D） 8606060置容量 90 10000060留期 (h) 2 2 10 144 48 () 6180 6180 4000 3200 640 500 去除率（ %） 35 20 80 20 7 溫度（） 常溫 常溫 20 25 30 常溫 從表 5出，經(jīng)過處理的污水從沉淀池出來后，符合準(zhǔn)的規(guī)定，再經(jīng)氧化溝稀釋后完全可以用于農(nóng)田灌溉；如果再經(jīng)過氧化塘處理 度 ()將低于150()，可以直接用于農(nóng)田灌溉。 種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 能源生態(tài)模式 處理利用工藝是指畜禽養(yǎng)殖場污水經(jīng)厭氧消化處理后作為農(nóng)田水肥利用的處理利用工藝。該工藝適合于周邊有適當(dāng)農(nóng)田、蔬菜地、山地果園 的養(yǎng)殖場，它以生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點統(tǒng)籌規(guī)劃安排，使周邊的農(nóng)田、蔬菜地、山地果園完全消納厭氧消化處 理后的沼液肥。 養(yǎng)殖場污水通過排水溝自流到調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池前設(shè)置格柵，以清除污水中較大的雜物。人工清出的糞便一是可以通過堆漚發(fā)酵后用于農(nóng)田做肥料；或者運到調(diào)節(jié)池內(nèi)，與污水?dāng)嚢韬罅魅胗嬃砍兀嬃砍貎?nèi)設(shè)泵，定時定量地將料液送進(jìn)厭氧消化器。為保持厭氧消化器內(nèi)的溫度，冬天在計量池內(nèi)有蒸汽加熱系統(tǒng)，蒸汽由鍋爐房引入。計量池和厭氧消化器內(nèi)最好設(shè)有溫度傳感器，調(diào)整進(jìn)入調(diào)節(jié)池的蒸汽量。也可使用其它加熱方式。產(chǎn)生的沼氣經(jīng)脫硫、脫水、脫雜凈化后進(jìn)貯氣柜，作為生產(chǎn)或生活用能。沼渣根據(jù)情況定期排出并可干化，作為有機肥使用。 經(jīng)厭氧處 理后的沼液富含 N、 P、 K 和有機質(zhì)等肥料養(yǎng)分，經(jīng)沉淀 或固液分離后，沼渣用來生產(chǎn)有機肥料，沼液則排灌到農(nóng)田、蔬菜地、山地果園，用于施肥、噴灌等；厭氧消化后的沼液中還含有某些植物生長刺激因子和抑殺某些植物病蟲害的因子，可用于浸種和噴淋等。在這種模式中糞便能得到能源、肥料等多層次的資源化利用，生態(tài)農(nóng)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展，并最終達(dá)到區(qū)域內(nèi)糞污的“零排放”。這種模式遵循了生態(tài)農(nóng)業(yè)原則，具有良好的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。 設(shè)備選型方案 器設(shè)備選型原則 1、充分利用現(xiàn)有的設(shè)備、設(shè)施，發(fā)揮整合效果、提高綜合配套 能力、填平補缺的原則。 2、設(shè)備性能優(yōu)良、技術(shù)先進(jìn)、安全可靠、經(jīng)濟適用的原則。 3、功率與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)，并預(yù)留一定負(fù)荷的原則。 器設(shè)備購置 本項目購置擠奶成套設(shè)備 1 套，以及糞便綜合利用設(shè)備共計27 臺套，詳見表 5 表 5備購置一覽表 序號 名稱 單位 數(shù)值 備注 一 擠奶設(shè)備 1 1 真空及穩(wěn)壓系統(tǒng) 套 1 2 擠奶系統(tǒng) 套 1 3 牛奶收集系統(tǒng) 套 1 4 計量及清洗座 套 1 5 隔離門 套 1 6 冷 缸 套 1 二 糞便綜合利用設(shè)備 26 1 鋼制格柵 臺 2 2 污水提升泵 臺 2 3 變頻控制器 臺 3 3 厭氧罐布水器 臺 1 4 厭氧罐溢流槽 臺 1 5 厭氧罐保溫 臺 1 6 脫硫塔 臺 1 序號 名稱 單位 數(shù)值 備注 7 沼氣凝水器 臺 1 8 干式阻火器 臺 2 9 沼氣流量計 臺 1 10 管道、閥門及配件與安裝 臺 3 11 消火栓及消防設(shè)備 臺 1 12 沼氣燃燒設(shè)備 臺 6 13 沼渣液運輸車 臺 1 合計 27 體工程方案 奶中心 奶中心規(guī) 劃設(shè)計要點 擠奶中心包括擠奶廳、待擠廳、集乳室、機房及辦公管理間等。規(guī)模較大的奶牛場（泌乳牛 500 頭以上）采用并列式擠奶廳會提高擠奶效率。 典型的擠奶廳容量設(shè)計為：每天 2 次擠奶每次擠奶時間10 小時；每天 3 次擠奶每次擠奶時間 時；每天 4 次擠奶每次擠奶時間 5 小時。以此標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計的擠奶廳容量包括了清潔和設(shè)備維護(hù)的時間。 牛舍及牛群規(guī)模的確定：應(yīng)基于每個泌乳牛群的班次擠奶時間，即每天 2 次擠奶每班 60 分鐘；每天 3 次擠奶每班 40 分鐘；每天 4 次擠奶每班 30 分鐘。在此擠奶時間框架內(nèi)確定的牛群規(guī)模大小可以最大 限度地縮短奶牛離開飼料和飲水的時間。 新建奶牛場每天 3 次擠奶條件下，設(shè)計的班次擠奶時間建議不超過每次 6 小時（包括清潔維護(hù)時間）。 待擠區(qū)是奶牛最集中的區(qū)域，應(yīng)考慮降溫措施以降低奶牛在此滯留過程中的熱應(yīng)激