企業(yè)研究論文-湛江對蝦出口競爭力分析與對策研究.doc

企業(yè)研究論文-湛江對蝦出口競爭力分析與對策研究摘要：論述了湛江對蝦生產(chǎn)與出口現(xiàn)狀及存在的問題，并在此基礎(chǔ)上深入剖析了湛江對蝦出口貿(mào)易的競爭優(yōu)勢。從提高質(zhì)量安全意識、差異化競爭策略、行業(yè)協(xié)會承擔責任、一體化模式等角度出發(fā)，探討了全面提升湛江對蝦出口競爭力的對策與建議，以促進湛江對蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。關(guān)鍵詞：湛江；綠色貿(mào)易壁壘；對蝦產(chǎn)業(yè)；出口競爭力引言湛江依托得天獨厚的海洋資源和亞熱帶海洋氣候條件大力發(fā)展“一條蝦”工程，著力培育、發(fā)展和壯大對蝦產(chǎn)業(yè)，逐漸形成了育苗、養(yǎng)殖、流通、加工、出口系列化對蝦產(chǎn)業(yè)鏈，對蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過100萬人，湛江對蝦產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展。但是，在湛江對蝦出口貿(mào)易發(fā)展一路高歌，呈現(xiàn)無限商機時，國際上卻對湛江出口的對蝦產(chǎn)生了質(zhì)疑，國際市場“綠色壁壘”日益森嚴，許多國家不斷提高對蝦等水產(chǎn)品的準入門檻。美國與歐洲對于抗生素的檢驗日趨嚴格；澳大利亞頒布了禁止進口生蝦的法規(guī)；加拿大則要求對產(chǎn)品進行逐柜檢測等1。在以綠色壁壘等為手段的各種國際貿(mào)易摩擦激化的情況下，湛江對蝦出口屢遭挫折，國際競爭力亟待提高。一、湛江對蝦生產(chǎn)與出口現(xiàn)狀及存在的問題（一）湛江對蝦生產(chǎn)狀況湛江對蝦養(yǎng)殖規(guī)模居廣東省首位，是中國對蝦養(yǎng)殖的主要產(chǎn)區(qū)之一。從表1可以看出，湛江對蝦產(chǎn)量逐年增長，并且養(yǎng)殖面積也不斷擴大，2007年達到44.8萬畝，年產(chǎn)量達18.2萬噸，占廣東省40%，占全國21%，是中國最大的對蝦養(yǎng)殖基地，最大的蝦苗、加工及出口基地。湛江對蝦產(chǎn)業(yè)形成了育苗、養(yǎng)殖、流通、加工、出口一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，年創(chuàng)造產(chǎn)值101.6億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位40萬個，涉及人口100多萬。（二）湛江對蝦出口現(xiàn)狀及存在的問題中國對蝦主要銷往美國、日本、澳大利亞、墨西哥、加拿大、韓國、馬來西亞及中國臺灣等國家和地區(qū)，出口數(shù)量占全球?qū)ξr出口總量的20%，而中國對外出口60%的比例是來自湛江。在與美國的貿(mào)易摩擦尚未產(chǎn)生之前，湛江蝦出口量的80%以上是流入美國市場，那時據(jù)說在美國人的餐桌上，每四條蝦中就有一條來自湛江。據(jù)湛江海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計，全市水產(chǎn)加工廠250家，出口水產(chǎn)加工企業(yè)45家，獲得歐盟注冊10家，獲得美國HACCP認證31家，另外還有一批獲得韓國、日本食品認證企業(yè)。從表2可以看出，湛江對蝦出口數(shù)量在近幾年均有較大幅度的增長，創(chuàng)匯亦明顯增加。而在對蝦出口高峰期的2006年，湛江產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額12.26億美元，其中以對蝦為主的水產(chǎn)品更是達到4.33億美元，占全市出口創(chuàng)匯總額的35.3%，占廣東省水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的30%，占全國的10%，對蝦產(chǎn)品成為湛江出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。但在湛江對蝦出口一路高歌、一片大好的形勢下也暴露出一些嚴重問題，使對蝦出口受阻，在國際市場上遭遇危機。首先，對蝦產(chǎn)品的質(zhì)量問題成為對外出口的聚焦點；其次，對蝦從養(yǎng)殖到出口環(huán)節(jié)中的一系列問題顯露出來；第三，相關(guān)部門的不作為或者少作為使這種狀況進一步惡化。二、湛江對蝦出口貿(mào)易的競爭優(yōu)勢分析（一）區(qū)位要素與稟賦優(yōu)勢湛江地處北回歸線以南的低緯帶，屬亞熱帶海洋性季風氣候，年平均氣溫22.8，一年中氣溫高于15有300多天，魚、蝦、貝、藻生長期長。沿海灘涂面積近10萬公頃，海區(qū)潮流湍急，海水交換量大，海水自凈能力強。優(yōu)越的自然條件，豐富的海洋資源，便利的交通條件，為湛江發(fā)展對蝦養(yǎng)殖、加工，開展國際貿(mào)易，奠定了得天獨厚的條件2。因此，湛江憑借區(qū)位要素與自然稟賦優(yōu)勢成為中國最大的對蝦養(yǎng)殖基地之一，在國際市場上能形成先天的比較優(yōu)勢。（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖和勞動力資源豐富，具有價格比較優(yōu)勢湛江不但具有對蝦養(yǎng)殖的優(yōu)厚自然條件，更具有包括技術(shù)、產(chǎn)業(yè)鏈、多年養(yǎng)殖對蝦所積累的豐厚經(jīng)驗等軟資源。在長達20年的對蝦養(yǎng)殖過程中，湛江養(yǎng)蝦生產(chǎn)由粗放型逐步向集約型轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，創(chuàng)立了循環(huán)水養(yǎng)蝦、高位池養(yǎng)蝦、多級高位池養(yǎng)蝦，半封閉淡化養(yǎng)蝦、地膜養(yǎng)蝦、封閉式綜合生態(tài)養(yǎng)蝦等多種養(yǎng)蝦模式，使對蝦產(chǎn)量逐年提高。南海海洋研究所創(chuàng)建了國家級廣東省湛江對蝦良種場和廣東省省級對蝦良種場3。在對蝦飼料營養(yǎng)方面，湛江還是中國對蝦配合飼料的主要生產(chǎn)基地。湛江豐富的勞動力資源也保障并促進了對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。湛江地區(qū)20世紀80年代至20世紀90年代主要以農(nóng)業(yè)為主，有大量剩余勞動力。以上這些優(yōu)勢都使湛江對蝦在國際市場的競爭上產(chǎn)生了價格比較優(yōu)勢。（三）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，逐步體現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢經(jīng)過20多年的高速發(fā)展，湛江建成全國最大的對蝦養(yǎng)殖基地之一、全國最大的對蝦種苗繁育生產(chǎn)基地、全國最大的對蝦加工基地、全國最大的對蝦交易和集散基地、全國最大的對蝦飼料生產(chǎn)基地，湛江“一條蝦”頭戴五頂全國桂冠。并且隨著對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，與對蝦養(yǎng)殖業(yè)對應的飼料、水產(chǎn)品加工、貿(mào)易、漁藥、機械、苗種等行業(yè)也得到長足發(fā)展。三、全面提升湛江對蝦出口競爭力的對策與建議（一）提高質(zhì)量安全意識，走健康生態(tài)道路對湛江對蝦質(zhì)量不高和藥物殘留問題，所有對蝦養(yǎng)殖加工出口鏈上的參與者都應當認真做好自己所在環(huán)節(jié)的工作，培養(yǎng)起產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)注意識。市場競爭靠核心競爭力，對蝦產(chǎn)品的核心競爭力則在于質(zhì)量。當產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)秀，生產(chǎn)又具有規(guī)模時，商品的成本就會因為規(guī)模使邊際成本降低，此時產(chǎn)品的不可替代性，不可超越性的優(yōu)勢就會凸顯出來。走健康生態(tài)道路，還意味著政府必須擔負起資源規(guī)劃的重任，將資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的管理理念進一步提升?？茖W規(guī)劃水域灘涂功能區(qū)，設立水產(chǎn)資源護養(yǎng)增殖區(qū)，實習養(yǎng)殖使用證制度，使水域灘涂開發(fā)有度有序有償4。海洋生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)是保證對蝦養(yǎng)殖質(zhì)量的基礎(chǔ)。（二）實行差異化競爭策略，搶占市場制高點產(chǎn)品差異化策略，是指企業(yè)為了使其產(chǎn)品有別于競爭對手的產(chǎn)品而突出產(chǎn)品的某些特征，以鞏固其市場地位和避免價格競爭的一種策略。面對對蝦市場競爭日益激烈的狀況，除了過硬的質(zhì)量水平外，靈活變通的經(jīng)營方式也是重要的因素之一。如果擁有完善成熟的養(yǎng)殖技術(shù)，錯峰上市，不擠眾人紛紛上市的獨木橋，做到別人出蝦時不出蝦，別人沒蝦出時出蝦，價格自然就可以上去了。（三）行業(yè)協(xié)會承擔責任，使市場步入健康發(fā)展軌道湛江對蝦行業(yè)協(xié)會應當擔負起湛江對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重任，以主導的角色充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用。一方面，對內(nèi)定期開展對蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗交流活動，組織專家、教授對蝦農(nóng)進行培訓。同時，建立蝦苗種苗市場準入制度，大幅度抬高市場準入門檻，從源頭上抓質(zhì)量；與相關(guān)部門合作，共同開展疫情疫病調(diào)查，建立有效快速的反應及防疫機制。另一方面，對外利用身為民間服務機構(gòu)的優(yōu)勢，加強與國外同行的聯(lián)系，掌握國外同類商品的銷售與價格信息。協(xié)調(diào)各方優(yōu)勢，建立起“三位一體”的預警機制，結(jié)合相關(guān)國家和本市政策，幫助企業(yè)了解市場形勢，做出準確的判斷，防患于未然5。（四）實現(xiàn)一體化模式，增加出口企業(yè)競爭力要使對蝦一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)系緊密，不松散，大型公司在其中應當發(fā)揮主要作用6。通過企業(yè)帶動，將分散經(jīng)營的小蝦農(nóng)、小蝦場等集中起來實行統(tǒng)一規(guī)范管理，加強蝦苗良好繁育基地建設，強化對蝦種苗、飼料、藥品使用等全程監(jiān)控，