”養(yǎng)生“與”送死“：漢代家庭的生活消費（1）.docVIP

”養(yǎng)生“與”送死“：漢代家庭的生活消費（1）提要一定的生活樣式反映一定的文化傳統(tǒng)。在以家庭為本位的中國古代社會個人消費不占重要地位生活消費通常集中表現(xiàn)為家庭消費而養(yǎng)生j與送死則是家庭消費的兩大項目。本文擬結(jié)合文獻資料和考古文物資料對漢代的養(yǎng)生與送死進行一些考察。全文分三部分：(一)養(yǎng)生：最低限度的生活消費：(二)經(jīng)濟收入與養(yǎng)生消費的差別；(三)送死：富者奢僭，貧者殫財；(四)養(yǎng)生與送死的社會保障。養(yǎng)生的消費水平歸根到底取決于各個家庭的財產(chǎn)狀況。但是各個時代維持勞動力再生產(chǎn)所必需的生存消費，有一個最低限度的標準。漢代一個五口人的農(nóng)民家庭，每年糧食消費約谷149石，加上食鹽和衣服費用，全年最低限度的生活費用約需2364石，假定這個家庭有土地100畝，按當時平均每畝(小畝)產(chǎn)糧2石計算，其全部收獲用來支付衣食費用尚缺糧364石。漢代貴族、官吏和地主的基本經(jīng)濟收入都大大超過一般農(nóng)民家庭所必需的最低限度的生活費用。對于他們來說，“養(yǎng)生”并不是一種單純的生存消費，而是為了獲得物質(zhì)上和精神上巨大滿足的享樂消費。就基本經(jīng)濟收入和生活奢侈的程度而言，排列第一的是貴族，第二是大地主(尤其是商人地主)，第三是官吏?！八退馈笔且环N特殊的生活消費。漢代盛行厚葬，送死被視為養(yǎng)生的延長，成為夸飾家庭社會地位和財力的一種標志。追求復(fù)制和表現(xiàn)死者生前的生活樣式，是漢代基葬的一個重要特點。不僅富貴人家厚葬奢僭，連一些家境并不富裕的人家也不惜耗盡家產(chǎn)厚葬，這種風(fēng)氣與當時流行的孝道觀念有關(guān)。中國封建社會的一個重要特點，是全部社會關(guān)系都帶有封建倫常的色彩。當有的窮困家庭養(yǎng)生和送死最起碼的消費都無力承擔時，它的宗親族黨和封建國家都有責(zé)任予以救濟。這種救濟從一定意義上說來是中國古代養(yǎng)生與送死的一種社會保障，但它所起的作用極其有限。廣大農(nóng)民由于饑寒交迫而流離失所，因此社會生產(chǎn)往往無法正常運行。隨著社會危機的加深，一場農(nóng)民起義也就必不可免了。關(guān)鍵詞：生存消費享樂消費最低生活費用基本經(jīng)濟收入社會保障人類社會的生產(chǎn)和消費相互依存，互為前提。沒有個人和集團的消費，社會生產(chǎn)就無法進行，人類自身也無從繁衍。不同的消費方式反映不同的文化傳統(tǒng)。在以家庭為本位的中國古代社會，個人的消費不占重要地位，生活消費通常集中表現(xiàn)為家庭消費，而養(yǎng)生j和送死則是家庭消費的兩大項目。本文擬結(jié)合歷史文獻和考古材料，對漢代的養(yǎng)生和送死進行一些考察。一、養(yǎng)生：最低限度的生存消費中國古代所謂養(yǎng)生，既指自身的物質(zhì)生活享受，也指子女對父母的奉養(yǎng)乃至整個家庭的生活消費。孟子說：谷與魚鱉不可勝食，材木不可勝用，是使民養(yǎng)生喪死無憾也。(孟子梁惠王上)他所說的養(yǎng)生，即包括仰足以事父母，俯足以畜妻子(孟子梁惠王上)的整個家庭的生活消費。鹽鐵論本議說：隴、蜀之丹漆旄羽，荊、揚之皮革骨象，江南之柟梓竹箭，燕、齊之魚鹽旃裘，兗、豫之漆絲絺纻，養(yǎng)生送終之具也，待商而通，待工而成。這里的養(yǎng)生也是就各個家庭的生活消費而言的。養(yǎng)生的消費水平，與人們的消費觀念有關(guān)。不同時代和不同地區(qū)有不同的生活樣式，由此也產(chǎn)生了各個時代和各個地區(qū)之間消費觀念的差異。譬如漢代的南方和北方、東部和西部之間，由于自然條件和文化背景的不同，在衣食住行各方面的消費就有不少差異。但從根本上說來，“養(yǎng)生”的消費水平取決于各個家庭的經(jīng)濟收入和財產(chǎn)狀況。漢書楊王孫傳說，楊王孫家業(yè)千金，厚自奉養(yǎng)生，亡所不致。家境不如楊王孫的，就不可能像他那樣消費，由于社會地位和經(jīng)濟收入不同，漢代家庭養(yǎng)生的消費水平可以說干差萬別，我們要對此作出全面和具體的說明是很困難的。但是各個時代維持勞動力再生產(chǎn)所必需的生存消費，大體上有一個最低限度的標準。晁錯說：人情一日不再食則饑，終歲不制衣則寒。(漢書食貨志)一個人每天至少要有兩餐，每年至少要制一套衣服，這是維持生存所必需的最低限度的消費。戰(zhàn)國初期李悝曾經(jīng)對農(nóng)民五口之家必需的衣食費用算過一筆賬。利用文獻記載和出土文物，我們對漢代農(nóng)民家庭所必需的最低限度的衣食費用，也可以作一些推測。漢代普通家庭的飲食非常簡單，通常是餅餌麥飯甘豆羹，園菜果蓏助米糧(急就篇)。糧食和菜蔬都是農(nóng)民自己耕作的收獲。在估算農(nóng)民家庭最低限度的飲食消費時，我們甚至可以不考慮菜蔬，只計算人們生存最必需的糧食和食鹽的消費。漢代口糧的一般標準，從文獻記載和考古材料中大致可以了解。鹽鐵論散不足說：十五斗粟，當丁男半月之食。氾勝之書說丁男長女歲食三十六石粟。王充論衡祀義說：中人之體七八尺，身大四五圍，食斗食，歠斗羹，乃能飽足，多者三四斗。崔寔政論說“長吏及其奴從二人每月”食粟六斛。這些記載都說明漢代成年勞力每月口糧大致是谷三石。按糧食加工消耗率計算，谷三石折糙米一石八升1。也就是說，每人每日的口糧是六升左右。漢書匈奴傳載王莽發(fā)三十萬士兵出征匈奴，嚴尤上書說：計一人三百日食，用糒十八斛，非牛力不能勝?！凹L”是用米做的干糧。用糒十八斛，是指三百日的干糧用米十八斛，正好也是日食米六升。對于一個成年勞力來說，每日六升口糧恐怕是維持勞動力再生產(chǎn)的最低標準了。這從漢代屯田士卒的口糧供應(yīng)也可以得到證實。漢代邊塞吏卒的口糧和日用衣物都是由國家供給的。居延漢簡所載邊塞吏卒的廩食，有每月三石三斗三升少、三石二斗二升少、三石，以及二石、一石九斗三升少等不同記載。其中，以三石三斗三升少的記載最多。吏卒廩食是按每月的天數(shù)計算的，因此大月小月自然就會出現(xiàn)差別。楊聯(lián)升先生曾經(jīng)正確地指出，三石三斗三升少與三石二斗二升少雖是兩種計量，然茍以大月三十日小月二十九日釋之，則每日均為米六升太半升。(楊聯(lián)陞1992)但楊先生以額較多者謂未舂之粟，額較少者謂已舂之米，認為二石與一石九斗三升少之廩給為米而非粟，這個意見卻值得商榷。因為有的簡文明確記載二石與一石九斗三升少之廩給是粟。陳直先生認為三石三斗三升少是小石，二石是大石，這個解釋就較為合理(陳直1986)。總之，邊塞吏卒的口糧標準基本上是每月三石三斗三升少(小石)。這個口糧標準比內(nèi)地一般的勞力略高，大概是因為邊塞勞動條件比較艱苦的緣故。成年勞力每月食糧谷三石，折糙米一石八升。一般家庭每月的食糧消費量又是多少呢?漢代家庭的結(jié)構(gòu)和規(guī)模不一，普通家庭有父母妻子型和夫妻子型兩種主要類型。所謂五口之家，通常即指父母妻子三代型。春秋公羊傳宣公十五年何休注：父母妻子五口為一家。江陵鳳凰山十號漢墓出土的鄭里廩簿竹簡，所載農(nóng)戶人口，如戶人越人能田三人口六人，戶人青肩能田三人口六人(裘錫圭1974)，大約也是屬于父母妻子型家庭，但第二代兄弟尚未分家。夫妻子型只有兩代，一般是四口左右。居延漢簡所載邊塞戍卒的家庭，不少是這種類型。戍卒在服兵役之前，基本上都是農(nóng)民。封建國家供給戍卒家庭的食糧標準，在一定程度上可以代表普通農(nóng)民家庭為保證生存和繁衍后代所必需的食糧消費量。漢代人民年齡十五以上至五十六歲稱大男大女，七歲至十四歲稱使男使女，兩歲至七歲稱未使男未使女。漢簡有關(guān)簡文表明，大女和子使男每月廩食二石一斗六升大，子使女和子未使男廩食一石六斗六升大，子未使女廩食一石一斗六升大，其間相差都是五斗未滿兩歲的嬰兒，則廩給一斗。但實際上發(fā)給全家的糧食，往往扣掉零頭，只給一個整數(shù)。戍卒家屬的這種廩給標準，當然不反映他們每個人的實際吃糧數(shù)。但這種官方規(guī)定的廩給標準可以看作是不同年齡段的非丁男人口為維持生存所必需的最低口糧標準。據(jù)此，大體上可以推算出漢代一個普通農(nóng)民家庭為維持全家生活所必需的糧食月消費量和年消費量。下面試舉幾個不同家庭結(jié)構(gòu)的例子：父母妻子型的五口之家，如果有兩個大男，兩個大女，一個使男，其糧食月消費量為(23)+(2216)+216=1248石，年消費量為14976石：如果有三個大男，兩個大女，其糧食月消費量為(33)+(2216)=1332石年消費量為15984石。夫妻子型的四口之家，如果有兩個大男，兩個大女，其糧食月消費量為(23)+(2216)；1032石年消費量為12384石；如果有一個大男，兩個大女，一個使男，其糧食月消費量為3+(2216)+216：948石年消費量為1376石。除了糧食之外，鹽也是人們維持生存最必需的生活資料。漢政府對邊塞吏卒及其家屬所供應(yīng)的食鹽，基本上是每人每月三升(居延漢簡甲乙編)。趙充國為屯田上書漢宣帝，談到其部下萬二百八十一人，每月需要用鹽三百八斛(漢書趙充國傳)，每人食鹽299升，與漢簡所載3升相差無幾。據(jù)此估算，四口之家每月需要用鹽12升，全年44升：五口之家每月用鹽15升，全年I80升。農(nóng)家食鹽要從市場購買。居延漢簡有關(guān)于粟價和鹽價的記載2，假定鹽價每斗30錢，粟價每石100錢，四口家全年用鹽折糧432石，五口之家全年用鹽折糧54石。衣服費用是一個比較難于估算的項目，因為南方和北方需要的服裝不同，各種衣服耐穿的程度也不一樣晁錯建議募民實邊，予冬夏衣，廩食，能自給而止(漢書晁錯傳)。漢政府發(fā)給戍卒的衣服，大約也是冬夏衣俱有。漢簡中記載戍卒領(lǐng)取的衣服，就有單衣、袍、襦、褲、裘、襪等。就一般農(nóng)民家庭而言，恐怕是很難做到所有家庭成員每年都既制夏衣叉制冬衣的。李悝估算戰(zhàn)國時代農(nóng)民家庭全年衣食費用的比例，約為1：18(漢書食貨志)。照此比例折算，漢代五口之家一年的衣服費用約需82石糧食，四口之家約需68石糧食。至此，我們大體上可以計算出漢代普通農(nóng)民家庭所需最低限度的生活消費：有兩個大男的五口之家全年約需口糧149石，食鹽折糧54石，衣服費用折糧82石，共2364石。有一個大男的四口之家，全年約需口糧114石，食鹽折糧432石，衣服費用折糧68石，共18632石。對漢代普通農(nóng)民家庭所必需的最低限度的生活消費作出量化的估算，有助于我們了解當時各種家庭“養(yǎng)生”消費的差別。一般說來，一個家庭生活消費的水平，取決于它經(jīng)濟收入的多少。如果一個家庭的經(jīng)濟收入，達不到它所需要的最低限度的生活費用，它就不免要陷入饑寒交迫的境地，而且連簡單再生產(chǎn)也無法維持。經(jīng)濟收入超過必需的最低限度生活費用的家庭，則有可能過上溫飽的日子。超過得越多，日子也越好過。二、不同家庭經(jīng)濟收入與“養(yǎng)生”消費的差別晁錯說：今農(nóng)夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不過百畝。百畝之收不過百石(漢書食貨志)。他所說的百畝是指小畝，而百石則指大石。就整個漢代而言，一大畝大約可年產(chǎn)粟3石，一小畝可年產(chǎn)粟2石左右(林甘泉1990)。也就是說，耕種百畝(小畝)土地的五口之家，全年可收獲糧食200石左右。這樣的收入能不能保障這個家庭最限低度的生活消費呢?按照上述一般家庭最低限度的生活消費估算，這個有兩個大男的五口之家，扣掉全家一年的口糧149石之后，尚可余糧5l石。但如果把食鹽和衣服費用的折糧計算在內(nèi)，則入不敷出，缺糧364石。此外，還有封建國家的賦斂，也要農(nóng)民再拿出一部分糧食。在這種情況下，農(nóng)民為了維持生計，只有兩個辦法：一是節(jié)衣縮食，把衣食費用降低到一般家庭所需要的最低消費水平以下；二是增加副業(yè)生產(chǎn)的收入和在農(nóng)閑季節(jié)外出從事雇傭勞動。漢代一些政論家經(jīng)常痛心疾首地談到農(nóng)民背本趨末，其實這正是農(nóng)民為了解決生計困難而不得不采取的措施。應(yīng)該指出的是，漢代不少農(nóng)民家庭占有的土地實際上都不足百畝。江陵鳳凰山十號漢墓出土的鄭里廩簿竹簡記載的二十五戶農(nóng)民土地占有狀況，多數(shù)是二、三十畝，最少的才八畝。其中占地最多的一家，是戶人勝能田三人口五人，也只有田五十四畝(裘錫圭1974)。以戶人勝這個五口之家為例，能田三人是指三個能從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力，假定二人是成年勞力，一人是使男，另外兩人一個是大女，一個是使女，五人口糧一年需要14376石，加上食鹽和衣服費用折糧，全年最低限度的生活消費約需谷232石，他家的54畝土地如是小畝，估計全年只能收獲108石左右：如是大畝，估計可收獲162石。這就是說，按照一般家庭最低生活消費的標準估算，這個農(nóng)民家庭每年尚缺糧124石或70石。這樣的家庭，如果沒有別的謀生之路，顯然是無法度日的。農(nóng)民家庭生活消費的實際水平，不僅取決于其經(jīng)濟收入，也與家庭人口有直接關(guān)系。一個占地百畝的家庭，如果家庭人口不是五人而是四人(一個大男，一個使男，兩個大女)，設(shè)其全年的收獲量不變，因減少一個人的口糧，扣除全家口糧之后的剩余糧食還有86石。這樣，比起五口之家來，其日子就要好過一些。相反，耕地沒有增加而人口增加的農(nóng)民家庭，如果叉沒有其它收入，生活消費的實際水平必然比五口之家更加下降。這也就是為什么漢代有些地方小民困貧，多不養(yǎng)子(后漢書6757)的原因。如果說多數(shù)農(nóng)民的養(yǎng)生至多只能維持最低限度的生存消費，那么貴族、官吏和地主富人的養(yǎng)生j則已經(jīng)不單純是一種生存消費，而是為了獲得物質(zhì)上和精神上巨大滿足的享樂消費。他們之中雖然也有的人居家儉約，但更多的人則過著豪奢的生活。這是與他們有豐厚的經(jīng)濟收入分不開的。漢代貴族的經(jīng)濟收入主要來自封地的租稅。史記貨殖列傳說：封者食租稅，歲率戶二百。千戶之君則二十萬，朝覲聘享出其中。事實上，除關(guān)內(nèi)侯沒有封邑，只有固定的租稅之外漢代列侯一般是以戶定地，封邑確定之后，人口增殖也就意味著封戶增多。因此，有的列侯每年租稅收入可達千余萬(后漢書張湯傳附孫延壽傳>；)。至于諸侯王的收入，更是驚人。明帝封皇子，歲給二千萬)(后漢書)lOa10a)。章帝令諸國戶口皆等，租入歲各八千萬。(后漢書5040)諸王列侯的全部租稅收入，相當于農(nóng)民家庭收入的多少倍很難有精確的計算。但以東漢列侯馮石