巧用飲料瓶,促進(jìn)概念教學(xué)[權(quán)威資料]

巧用飲料瓶 ,促進(jìn)概念教學(xué) 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 摘 要： 本文是作者在學(xué)習(xí)生物新課標(biāo)的基礎(chǔ)上，嘗試使用飲料瓶為主要材料，自制教學(xué)具和發(fā)動(dòng)學(xué)生制作學(xué)具，利用制成的教學(xué)具進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，以促進(jìn)概念教學(xué)的做法和思考。文章主要從自制教具，提供豐富事實(shí)；制作學(xué)具，促進(jìn)建立理解；二具合一，實(shí)現(xiàn)螺旋發(fā)展等三個(gè)方面進(jìn)行闡述。 關(guān)鍵詞： 飲料瓶 教學(xué)具 生物概念教學(xué) 2011 年版生物課程標(biāo)準(zhǔn)的一大亮點(diǎn)就是在教學(xué)建議中增加了 “ 關(guān)注重 要概念的學(xué)習(xí) ” 。重要概念是處于學(xué)科中心位置，并對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)具有重要作用的基礎(chǔ)知識(shí)。初中生物學(xué)課程中要傳遞的重要概念包含在內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的重要概念中。圍繞著生物學(xué)重要概念來組織并開展教學(xué)活動(dòng)，能有效地提高教學(xué)效率，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的深入理解和遷移應(yīng)用。教師在設(shè)計(jì)和組織每個(gè)單元的教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)該圍繞核心概念展開，依據(jù)核心概念精選恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)方式，所有的教學(xué)活動(dòng)要促進(jìn)學(xué)生對(duì)核心概念的建立、理解和應(yīng)用。 生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，演示、實(shí)驗(yàn)是促成學(xué)生對(duì)“ 重要概念 ” 的建立理解和運(yùn)用的重要教學(xué)方式。生物課程標(biāo) 準(zhǔn)在教學(xué)建議第四條 “ 加強(qiáng)和完善生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) ” 中建議生物學(xué)教師 “ 應(yīng)創(chuàng)造條件，就地取材、因陋就簡(jiǎn)地開設(shè)好生物學(xué)實(shí)驗(yàn) ” ， “ 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)該多樣化 ” ，既可以設(shè)計(jì) “ 低成本實(shí)驗(yàn) ” ，又可以設(shè)計(jì) “ 模擬實(shí)驗(yàn) ” 。因此，利用好身邊的壇壇罐罐、生活用品做生物實(shí)驗(yàn)，不但可以降低實(shí)驗(yàn)的成本，更有利于重要概念的學(xué)習(xí)。筆者現(xiàn)以用過的飲料瓶為例，說說其在生物演示和實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，以及對(duì)概念教學(xué)的影響。 一、自制教具，提供豐富事實(shí) 概念是對(duì)事物的抽象或概括，生物學(xué)概念是生物學(xué)課程內(nèi)容的基本組成。生物學(xué)中心概念處于學(xué)科中心位置，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)及相關(guān)科學(xué)具有重要的支撐作用。新課標(biāo)要求生物教師圍繞著生物學(xué)重要概念來組織并開展教學(xué)活動(dòng)，教師需要 “ 向?qū)W生提供各種豐富的、有代表性的事實(shí)來為學(xué)生的概念形成提供支撐 ” 。 初中生抽象思維能力有限，如果單純地用術(shù)語(yǔ)來傳遞生物學(xué)的概念，學(xué)生接受起來就有一定的難度。這就需要借助直觀的形象來詮釋術(shù)語(yǔ)，啟發(fā)學(xué)生理解術(shù)語(yǔ)的內(nèi)涵。演示實(shí)驗(yàn)就能提供直觀的、有代表性的事實(shí)，有助于啟發(fā)學(xué)生揭示其實(shí)質(zhì)，同時(shí)又符合學(xué)生的接受能力。 “ 血液循環(huán)系統(tǒng)包括心臟、血管和血液，其功能是運(yùn)輸氧氣、二氧化碳、營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)和激素等物質(zhì) ” 是 “ 生物圈中的人 ” 這個(gè)一級(jí)主題的重要概念之一，在 “ 心臟 ” 的教學(xué)中，瓣膜是心臟中重要的結(jié)構(gòu)之一，對(duì)于這一結(jié)構(gòu)，學(xué)生如果缺乏感性認(rèn)識(shí)，只能死記它的功能（防止血液倒流），這么一來只能停留在 “ 知其然而不知其所以然 ” 的層面。 教師的職責(zé)是 “ 傳道授業(yè)解惑 ” ，要讓學(xué)生不僅 “ 知其然 ” ，而且 “ 知其所以然 ” 。解惑的方式多種多樣，講述法雖有一定的效果，但不如實(shí)物演示有說服力，因?yàn)?“ 事實(shí)勝于雄辯 ” 。這節(jié)課上，筆者嘗試用農(nóng)夫山泉的運(yùn)動(dòng)型功能飲料 “ 尖叫 ” 的瓶子作為教具，演示給學(xué)生看，收到了應(yīng)有的效果。課前我 準(zhǔn)備了兩只 “ 尖叫 ” 空瓶，去除外蓋， A 瓶?jī)?nèi)蓋尖嘴處保留 “ 瓣膜 ” 結(jié)構(gòu)， B 瓶?jī)?nèi)蓋尖嘴處去除 “ 瓣膜 ” ，先取下內(nèi)蓋將兩瓶都裝上半瓶水后旋緊瓶蓋，然后請(qǐng)兩位學(xué)生上臺(tái)分三步演示。第一步：甲同學(xué)將 A 瓶倒置，結(jié)果水不能流出，乙同學(xué)將 B 瓶倒置，水流出。第二步：甲同學(xué)將 A瓶側(cè)放，用力擠瓶身，有水柱從瓶口噴出來，乙同學(xué)將 B 瓶側(cè)放，稍用力擠瓶身，就有水從瓶口涌出來。第三步：甲同學(xué)將 A 瓶側(cè)放，乙同學(xué)將 B 瓶也側(cè)放，兩瓶瓶口內(nèi)蓋尖嘴緊緊地貼在一起，甲同學(xué)用力擠 A 瓶瓶身，發(fā)現(xiàn)有水由 A 瓶流入 B 瓶，接著乙同學(xué)用力擠 B 瓶瓶身，發(fā)現(xiàn)水都從兩瓶尖嘴接 觸處流出，不能由 B 瓶流入 A 瓶。通過觀察這一直觀的演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生悟出： “ 瓣膜 ” 這一結(jié)構(gòu)并不是單純的阻隔液體，它能保證液體向一個(gè)方向流動(dòng)，防止液體倒流。我趁熱打鐵，告訴學(xué)生 “ 尖叫 ” 的 “ 瓣膜 ” 式瓶蓋設(shè)計(jì)原理就是模仿心臟的 “ 瓣膜 ” 結(jié)構(gòu)，學(xué)生都很驚訝。最后我啟發(fā)學(xué)生思考：第三步 AB 兩瓶分別模擬心臟的什么結(jié)構(gòu)？ “ 瓣膜 ” 模擬的是心臟中的哪一種瓣膜？它有什么作用？話音剛落，下面就此起彼伏地報(bào)出了正確答案，我會(huì)心地笑了。 二、制作學(xué)具，促成概念理解 教學(xué)難點(diǎn)往往就是教學(xué)重點(diǎn)，教師不好教，學(xué)生難理解。教學(xué)重 難點(diǎn)往往和生物學(xué)中的重要概念、核心概念息息相關(guān)，為了突破難點(diǎn)，新課標(biāo)建議 “ 教學(xué)活動(dòng)不應(yīng)僅僅停留時(shí)在讓學(xué)生記住一些生物學(xué)事實(shí)，而是要幫助學(xué)生通過對(duì)事實(shí)的抽象和概括，建立生物學(xué)重要概念 ” 。突破教學(xué)難點(diǎn)，就是對(duì)于教學(xué)的難點(diǎn)內(nèi)容要想方設(shè)法讓學(xué)生弄懂和做會(huì)，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是一類探究活動(dòng)，又是生物學(xué)教學(xué)的基本形式之一。心理學(xué)家皮亞杰認(rèn)為 “ 智慧的鮮花是開放在指尖上的 ” ，一語(yǔ)道出了學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作的重要性，因此動(dòng)手實(shí)驗(yàn)是突破教學(xué)重難點(diǎn)促進(jìn)概念建立、理解和應(yīng)用的首選方法。 “ 呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺，其功能是從大氣中 攝取代謝所需要的氧氣，排出代謝所產(chǎn)生的二氧化碳 ” 是 “ 生物圈中的人 ” 這個(gè)一級(jí)主題的重要概念之一，這一重要概念的難點(diǎn)主要在于如何讓學(xué)生 “ 初步學(xué)會(huì)分析胸廓運(yùn)動(dòng)與呼吸的關(guān)系 ” 。雖然教材安排了模擬胸部呼吸運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)來突破這一難點(diǎn)，但由于主要的實(shí)驗(yàn)器材是玻璃鐘罩，一個(gè)實(shí)驗(yàn)室至多有兩只，這就導(dǎo)致了這一實(shí)驗(yàn)只能是演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只能通過觀察來分析，效果勢(shì)必有限。但如果發(fā)動(dòng)學(xué)生，用截去瓶底的飲料瓶、吸管、氣球和橡皮筋自制簡(jiǎn)易裝置來作為學(xué)具，在做中學(xué)，在學(xué)中思，在思中悟，人人動(dòng)手，個(gè)個(gè)動(dòng)腦，既提高了設(shè)計(jì) “ 模擬實(shí)驗(yàn) ” 的能力，又提高 了分析問題、解決問題的能力，突破這一難點(diǎn)要容易得多。 “ 了解基本的急救方法，能減少傷害或挽救生命 ” 這是 “ 健康地生活 ” 這個(gè)一級(jí)主題的重要概念之一。新課標(biāo)上的活動(dòng)建議是通過模擬練習(xí)來了解基本的急救方法。 “ 胸外心臟擠壓 ” 是常用的急救方法之一，模擬練習(xí)最好用仿真人來做，但很少有學(xué)校有仿真人，那這個(gè)模擬練習(xí)該怎么做呢？筆者嘗試組織學(xué)生用自制學(xué)具來進(jìn)行模擬練習(xí)，取得了一定的效果。方法如下：先組織學(xué)生觀看操作視頻，明確要點(diǎn)后，制作學(xué)具，將繪有正確按壓部位的胸廓圖片用橡皮筋束在旋緊瓶蓋的飲料瓶上。做好之后，按照操 作要點(diǎn)，試著尋找按壓部位運(yùn)用正確手法進(jìn)行有節(jié)奏的按壓，體驗(yàn)按壓的力度和艱辛。由于瓶?jī)?nèi)充滿空氣，因此按壓時(shí)花費(fèi)一定的力氣，停止按壓，凹陷下去的瓶身由于彈性會(huì)迅速恢復(fù)原狀，和實(shí)際操作有比較接近的效果。在嘎嘎嘎的按壓聲中，學(xué)生不但對(duì) “ 胸外心臟擠壓 ” 有了初步的了解，而且有了切身的體驗(yàn)，同時(shí)真實(shí)地感悟急救醫(yī)生挽救生命的努力、堅(jiān)持和奉獻(xiàn)，在情感態(tài)度與價(jià)值觀上也有所收獲。 三、二具合一，實(shí)現(xiàn)螺旋發(fā)展 生物新課標(biāo)在 “ 關(guān)于重要概念的學(xué)習(xí) ” 的建議中指出： “ 用描述概念內(nèi)涵的方式來傳遞生物學(xué)概念，可以更好地針對(duì)學(xué)生 的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力來確定概念教學(xué)的深度及廣度，以期達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，并為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)重要概念的螺旋式發(fā)展。 ” 八年級(jí)生物 “ 血管 ” 和 “ 心臟 ” 的教學(xué)中都涉及 “ 脈搏 ” ，在 “ 血管 ” 部分教材以 “ 小資料 ” 的形式介紹什么是脈搏及脈搏的成因，在 “ 心臟 ” 部分教材以 “ 討論 ” 的形式要求學(xué)生比較 “ 心率與脈搏是一致的嗎？ ” 使學(xué)生對(duì)脈搏的認(rèn)識(shí)由定性向定量方向螺旋式發(fā)展。為了更好地促進(jìn)概念的螺旋式發(fā)展，筆者以 “ 尖叫 ” 飲料瓶為主要材料設(shè)計(jì)制作了一套教學(xué)具合一的模擬實(shí)驗(yàn)裝置。 在 “ 血管 ” 部分的教學(xué)中，筆者 在學(xué)生閱讀 “ 小資料 ” 的基礎(chǔ)上，用上述的教學(xué)具進(jìn)行直觀模擬，讓學(xué)生對(duì)什么是脈搏及脈搏的成因有初步的感性認(rèn)識(shí)。方法如下：在裝滿水的 “ 尖叫 ” 飲料瓶的內(nèi)蓋尖嘴上套上一根 6 米長(zhǎng)的乳膠管（乳膠管的另一頭打結(jié)扎緊），飲料瓶模擬心臟的心室，乳膠管模擬與之相連的動(dòng)脈血管。筆者手持飲料瓶，第一列6、 7 位學(xué)生從前往后同時(shí)左手輕托，就像測(cè)脈搏一樣，將右手食指、中指和無名指并排按壓在乳膠管上。筆者有規(guī)律地?cái)D壓、放松瓶身，學(xué)生按壓感知乳膠管有規(guī)律的搏動(dòng)。接著用同樣方法，其他 5 列學(xué)生也一一按壓感知到乳膠管有規(guī)律的搏動(dòng)。對(duì)于這一感知活動(dòng)， 學(xué)生感到很新奇，參與意識(shí)很強(qiáng)。當(dāng)學(xué)生的指尖有了切實(shí)的感知后，他們對(duì)脈搏就有了直觀的感性認(rèn)識(shí)，為后續(xù)的教學(xué)做了很好的鋪墊。 新課標(biāo)在 “ 加強(qiáng)和完善生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) ” 的建議中指出： “ 在重視定性實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，也應(yīng)重視定量實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在量的變化中了解事物的本質(zhì)。教師應(yīng)向?qū)W生提供機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)量的測(cè)定，實(shí)事求是的記錄、整理和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，定量表述實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 ” 為此，在后續(xù)的 “ 心臟 ” 的教學(xué)中，針對(duì)“ 脈搏與心率有什么關(guān)系？ ” 筆者放手讓學(xué)生通過定量模擬實(shí)驗(yàn)來自行探究。 筆者將全班按列數(shù)分為 6 大組，向每組提供一套上述教 學(xué)具，分組進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)探究，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)擠壓、放松瓶身，組員閉目按壓感知乳膠管的搏動(dòng)，以 1 分鐘為限，組長(zhǎng)和組員分別如實(shí)地將擠壓和搏動(dòng)的次數(shù)記錄下來，統(tǒng)計(jì)乳膠管每分鐘搏動(dòng)次數(shù)的平均值，將這一數(shù)值同組長(zhǎng)每分鐘擠壓的數(shù)值進(jìn)行比較，最后得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。很快各組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都出來了，都是 “ 乳膠管每分鐘搏動(dòng)的次數(shù)和飲料瓶每分鐘的擠壓次數(shù)相同 ” 。 通過這一定量的模擬實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)脈搏與心率的關(guān)系，由感性認(rèn)識(shí)上升到了理性認(rèn)識(shí)。當(dāng)然模擬畢竟是模擬，和人體的真實(shí)情況還是有一定差距的，接著，我讓學(xué)生用分 6組用聽診器數(shù)心率和和按壓 數(shù)脈搏的方式，分別統(tǒng)計(jì)出各組的每分鐘平均心率數(shù)和平均脈搏數(shù)，結(jié)果各組都發(fā)現(xiàn)了問題：心率數(shù)和脈搏數(shù)還是有細(xì)微差別的。面對(duì)學(xué)生的疑惑，我告訴學(xué)生，模擬實(shí)驗(yàn)?zāi)M的是一種理想化的狀態(tài)，實(shí)際影響脈搏和心率的因素很多，心率數(shù)和脈搏數(shù)有一定的差別很正常，因此，我們不能說二者完全一致，比較確切的說法是：一般情況下，二者基本一致，同學(xué)們普遍認(rèn)同我這表述，他們對(duì)模擬實(shí)驗(yàn)和生物體實(shí)際情況的關(guān)系有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。 有效的模擬實(shí)驗(yàn)活動(dòng)應(yīng)該是和知識(shí)的教學(xué)緊密聯(lián)系的，它可以幫助學(xué)生把抽象的課堂知識(shí)外顯為直觀的活動(dòng)，在活動(dòng)中體 驗(yàn)、感悟、發(fā)現(xiàn)，最終真正達(dá)到對(duì)概念的真正的理解和掌握。飲料瓶的應(yīng)用正是在 “ 關(guān)注重要概念的教學(xué) ”的基礎(chǔ)上，運(yùn)用教學(xué)具進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)的初步嘗試，其中勢(shì)必存在著諸多不足之處，有待在今后的教學(xué)中進(jìn)一步修正和完善，除飲料瓶外，我們身邊還有許多可以就地取材的 “ 壇壇罐罐、生活物品 ” ，亟待我們?cè)谏飳?shí)驗(yàn)課堂上去開發(fā)和使用，讓它們?yōu)榇龠M(jìn)生物重要概念的教學(xué)發(fā)揮應(yīng)有的作用。 參考文獻(xiàn)： 1中華人民共和國(guó)教育部 .義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（ 2011 年版） M.北京：北京師范大學(xué)出版社， 2012. 2張明坤 .教師教出好成績(jī)的十大技巧 M.吉林：吉林大學(xué)出版社， 2007. 3宋曉樓 .注射器的妙用 J.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與儀器， 2009（ 2） . 4嚴(yán)堯 .2011 版生物課程標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)心得 .好研網(wǎng)，2012.8.27. 文檔資料：巧用飲料瓶 ,促進(jìn)概念教學(xué) 完整下載 完整閱讀 全文下載 全文閱讀 免費(fèi)閱讀及下載 閱讀相關(guān)文檔 :略論科技哲學(xué)視角下實(shí)施書香校園建設(shè)的必要性 新課標(biāo)下化學(xué) “ 學(xué)案導(dǎo)學(xué) ” 課堂教學(xué)模式的體會(huì) 中學(xué)歷史教學(xué)中把握歷史概念的幾項(xiàng)原則 劍橋商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)模式探討 現(xiàn)代教育技術(shù)與高中數(shù)學(xué)教學(xué)的整合 日本三次教育改革對(duì)我國(guó)教育改革的啟示 新課改下如何提高英語(yǔ)教學(xué)效率 基于職業(yè)崗位意識(shí)培養(yǎng)的高職會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)