標準解讀
《GB 14930.1-2015 食品安全國家標準 洗滌劑》相比于《GB 14930.1-1994 食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標準》,主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新:
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適用范圍擴展:2015版標準不僅適用于食品工具、設(shè)備的洗滌,還涵蓋了食品接觸表面清洗劑,適用范圍更加廣泛,包括了食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存等各環(huán)節(jié)中與食品接觸或可能接觸的表面清潔劑。
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安全性指標提升:新標準對洗滌劑中的有害物質(zhì)限量要求更為嚴格,增加了對甲醛、三氯生、熒光增白劑等多種潛在風(fēng)險物質(zhì)的限制規(guī)定,確保洗滌后的殘留不會對食品安全構(gòu)成威脅。
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檢測方法更新:隨著科學(xué)技術(shù)的進步,2015版標準引入了更先進的檢測技術(shù)和方法,提高了檢測的準確性和效率,例如改進了重金屬、微生物等項目的檢測方法,使之更加科學(xué)合理。
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增加環(huán)保要求:新標準強調(diào)了洗滌劑的環(huán)境友好性,對生物降解性提出了要求,鼓勵使用可生物降解的表面活性劑和其他成分,減少對環(huán)境的污染。
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分類管理:根據(jù)洗滌劑的用途和性質(zhì),2015版標準對其進行了更細致的分類,并針對不同類型的洗滌劑制定了具體的技術(shù)要求和試驗方法,提高了標準的針對性和實用性。
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標簽標識規(guī)范:新標準對洗滌劑的標簽標識提出了詳細要求,需明確標注產(chǎn)品類型、執(zhí)行標準、主要成分、使用范圍、生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)商信息等內(nèi)容,便于消費者和監(jiān)管機構(gòu)識別和監(jiān)督。
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法規(guī)銜接:2015版標準與國際標準和食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)更好地銜接,體現(xiàn)了食品安全管理的國際化和法制化趨勢。
這些變化反映了國家對食品安全和環(huán)境保護的高度重視,以及對洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量控制的持續(xù)升級和優(yōu)化。
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