[幼兒教育]大班幼兒餐后活動(dòng)的組織策略

1、大班幼兒餐后活動(dòng)的組織策略一、 摘要餐后活動(dòng)一般是指從第一個(gè)幼兒用完午餐到全體幼兒進(jìn)行午睡大約一個(gè)小時(shí)的時(shí)間內(nèi)所展開的活動(dòng)。它可分為兩個(gè)階段：一是部分幼兒的“進(jìn)餐”和部分幼兒“自主游戲”階段；二是全體幼兒進(jìn)行安靜活動(dòng)階段。餐后活動(dòng)是幼兒重要的自主活動(dòng)時(shí)間。就幼兒人格發(fā)展而言，自主活動(dòng)的重要性不容質(zhì)疑。問(wèn)題是幼兒自主性體現(xiàn)在哪里，如何管理？過(guò)度追求活動(dòng)的寬松與自由，就可能會(huì)有意外事故的發(fā)生，過(guò)分強(qiáng)調(diào)安全，則會(huì)抑制幼兒自由的天性，扼殺他們的快樂(lè)。幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）告訴我們：應(yīng)保證幼兒每天有適當(dāng)?shù)淖灾鬟x擇和自由活動(dòng)時(shí)間，建立良好常規(guī)，避免不必要的管理行為，逐步引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自我管理。二、 現(xiàn)狀

2、描述與分析：鏡頭一：教師在幼兒餐桌旁走動(dòng)，一邊高度關(guān)注還在用餐的幼兒，一邊不時(shí)提醒幼兒擺正椅子、放好盤子，并對(duì)愛(ài)挑食的幼兒耐心引導(dǎo)。教室的另一邊，已經(jīng)吃完飯的幼兒則按自己的意愿在游戲，有安靜搭積木的，有爭(zhēng)搶玩具的，有打打鬧鬧的，教師完全顧不上。鏡頭二：教師在給已經(jīng)用完餐的孩子講故事，餐桌邊還有七八個(gè)孩子還在用餐，他們高興地交流著，甚至嬉笑打鬧著，飯菜撒了一地，匆匆吃了幾口就放下碗去聽故事了。鏡頭三：教師請(qǐng)用完餐的孩子在走廊上折紙，可由于已經(jīng)連續(xù)好幾天折下來(lái)了，幼兒對(duì)折紙已經(jīng)失去了興趣，于是有的干脆結(jié)伴在走廊上打鬧、相互追跑；有的隨意撕紙或撕圖書，弄得滿地都是碎紙片；有的不時(shí)地向老師告狀，甚至個(gè)

3、別幼兒想出到廁所借小便之名和幾個(gè)幼兒結(jié)伙玩。而教師一邊在引導(dǎo)吃的慢的幼兒進(jìn)餐，一邊又要管理走廊上的幼兒，顯得有些力不從心。餐后活動(dòng)是兩個(gè)不同活動(dòng)環(huán)節(jié)的交互，一部分幼兒已經(jīng)用完餐，開始進(jìn)入下一個(gè)生活環(huán)節(jié)，按自己的意愿在餐后活動(dòng)中進(jìn)行自主游戲；而另一部分幼兒則在進(jìn)餐，他們還在用餐環(huán)節(jié)上努力著。兩種不同狀態(tài)下的幼兒分別處于兩個(gè)不同的環(huán)節(jié)，教師要全部照顧到，并作出相應(yīng)的指導(dǎo)，這對(duì)教師的工作提出了很大的挑戰(zhàn)。大班幼兒處于學(xué)前晚期，他們身體狀況與34歲的孩子相比有了明顯不同，精力旺盛，爆發(fā)力強(qiáng)；他們喜愛(ài)游戲，游戲活動(dòng)的水平更高了；他們好學(xué)好問(wèn)，學(xué)習(xí)能力有了顯著提高，他們能較好地控制自己的行為；初步形成個(gè)性

4、并表現(xiàn)出明顯的個(gè)體差異。三、 餐后活動(dòng)的組織策略根據(jù)大班幼兒的年齡特點(diǎn)和興趣開展豐富的活動(dòng)，是有效組織餐后活動(dòng)的必要保證。我們從幼兒的興趣愛(ài)好入手，充分發(fā)揮幼兒的自主性，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的餐后活動(dòng)，同時(shí)也提高了幼兒自我管理的能力。 （1）發(fā)揮小幫手的媒介作用充分發(fā)揮小幫手的作用，培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)的興趣、責(zé)任感和是非判斷能力，教師讓小幫手做中間媒介，配合老師做好餐后活動(dòng)的組織工作（有時(shí)也可以讓吃得快的幼兒擔(dān)任）。老師可先向小幫手說(shuō)明工作的具體要求，而小朋友的要求也可通過(guò)小幫手傳遞給老師，老師可以通過(guò)小幫手把處理的意見(jiàn)傳遞給幼兒或啟發(fā)指導(dǎo)小幫手獨(dú)立解決活動(dòng)中的小問(wèn)題。同時(shí)也可以請(qǐng)小幫手組織其他幼

5、兒進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的游戲活動(dòng)，如念兒歌、講故事、石頭剪子布等。一學(xué)期下來(lái)，許多小幫手也積累了管理小朋友的經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面，很好的進(jìn)行管理了。 （2）有規(guī)則游戲： 在平時(shí)教學(xué)中可以教授幼兒一些有趣的有規(guī)則游戲，但要求游戲的選擇是活動(dòng)量較小的游戲，如“山上有個(gè)木頭人”，當(dāng)幼兒念完兒歌“山山山、山山山，山上有個(gè)木頭人，不會(huì)說(shuō)話不會(huì)動(dòng)，動(dòng)動(dòng)就是小蜜蜂?！焙罅⒓磾[出一個(gè)造型，堅(jiān)持不動(dòng)，誰(shuí)如果先動(dòng)了就是輸了，這類游戲就比較適宜在餐后進(jìn)行。還有民間游戲、智力游戲及娛樂(lè)游戲等等。在平時(shí)我們可以教授幼兒一些簡(jiǎn)單的民間游戲的玩法，如翻繩、東南西北、抓子、彈球、點(diǎn)點(diǎn)捏捏、翻餅烙餅等，深受孩子們的喜愛(ài)，又如智力游戲中

6、的看誰(shuí)接得快，可以2至5個(gè)幼兒圍坐成一個(gè)圓圈，第一個(gè)幼兒說(shuō)出任何一個(gè)詞，然后第二個(gè)幼兒用第一個(gè)詞的后一個(gè)字作為詞頭，再說(shuō)出一個(gè)詞，依次類推，此類游戲不僅使幼兒體驗(yàn)到游戲的快樂(lè)，又在游戲過(guò)程中豐富了幼兒的詞匯，發(fā)展了幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。再如娛樂(lè)游戲“誰(shuí)是小熊”在幼兒中深受幼兒歡迎，所以為了符合餐后活動(dòng)量小的原則，我將游戲的玩法稍作變動(dòng)，改為幼兒自由結(jié)伴，將各自的椅子排成圓形，椅子數(shù)少與幼兒人數(shù)一張，幼兒圍著椅子站成圓形，然后幼兒面對(duì)圓心邊唱歌曲邊繞著椅子走，當(dāng)唱完“小熊就是它”時(shí)立即找一張椅子坐下，未坐到椅子的幼兒搬走一張椅子，坐在一邊觀看，游戲再重新開始，對(duì)此幼兒的興趣也很高，同時(shí)又增進(jìn)了同伴

7、之間的關(guān)系。 （3）豐富語(yǔ)言區(qū)：教師可請(qǐng)幼兒從家中選出自己最喜歡看的幾本圖書，放在我們的語(yǔ)言區(qū)里，這樣架上的圖書數(shù)量就會(huì)增加不少，題材廣而豐富，幼兒選擇余地相應(yīng)地?cái)U(kuò)大，看書的興趣和效果也隨著提高。同時(shí)可供應(yīng)一些與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖書，允許幼兒一起看，小聲談?wù)摚灰嗫勺層變鹤杂删毩?xí)講故事，你講給我聽、我講給你聽、或幾個(gè)人一起聽講，甚至可以請(qǐng)那些識(shí)字不少的幼兒看著圖書講故事給同伴聽。這樣一來(lái)幼兒不僅對(duì)看書產(chǎn)生濃厚的興趣，同時(shí)也對(duì)識(shí)字產(chǎn)生了極大的熱情。除此之外，我們還可以充分發(fā)揮錄音機(jī)的作用，向幼兒提供錄音機(jī)、各類故事磁帶或兒歌磁帶等，并教會(huì)幼兒如何使用錄音機(jī)，這樣幼兒在餐后就能圍坐在錄音機(jī)前一起聽故事

8、或兒歌。這樣在滿足了幼兒學(xué)習(xí)的需要的同時(shí)又培養(yǎng)了幼兒良好聽讀習(xí)慣和能力。 （4）小書包 大樂(lè)趣讓幼兒每天自帶一個(gè)書包來(lái)幼兒園，里面可以裝一些圖書、鉛筆、彩色筆、小本子、玩具等幼兒自己喜歡的物品（物品可以每天更換）。幼兒將帶來(lái)的小書包由教師統(tǒng)一安排地點(diǎn)存放，到了午餐后活動(dòng)時(shí)間再發(fā)給幼兒自主活動(dòng)。孩子們玩得可井井有條啦：他們有的看圖書；有的講故事；有的畫畫；有的玩玩具；還有的下棋等。幼兒參與活動(dòng)非常投入，興趣十分濃厚。以前那種追逐嬉戲、大聲喧嘩、不遵守活動(dòng)規(guī)則的現(xiàn)象少了。活動(dòng)結(jié)束時(shí)孩子們都會(huì)自覺(jué)地整理活動(dòng)材料。一個(gè)小小的書包，既有利于幼兒良好習(xí)慣的養(yǎng)成，又便于教師午間管理；幼兒既學(xué)會(huì)了分享資源，又

9、學(xué)會(huì)了合作交流。最重要的是孩子們從中找到了許多的知識(shí)和樂(lè)趣。 （5）有趣的傳統(tǒng)游戲 秉著讓幼兒自主游戲的原則，我們將傳統(tǒng)游戲引入到餐后活動(dòng)中。傳統(tǒng)游戲的存在有它特有的價(jià)值和意義，積極利用傳統(tǒng)游戲的價(jià)值和意義讓我們的孩子在游戲的過(guò)程中享受樂(lè)趣，享受成果，讓我們的餐后活動(dòng)更加有意義。如翻繩游戲，在教師提供的各種彩色繩子中，有的兩兩結(jié)伴進(jìn)行穿繩，進(jìn)行相互合作，共同創(chuàng)造；有的自己獨(dú)自翻出各種東西，看！電燈泡、小碗、掃把、蝴蝶一根簡(jiǎn)單的繩子，卻給與孩子廣泛的動(dòng)手操作和思維跳躍的空間。如打彈珠、彈皮筋等等。孩子們?cè)谟螒虻耐瑫r(shí)也感受到了父輩們的智慧。 （6）轉(zhuǎn)移指導(dǎo)重心 當(dāng)大多數(shù)幼兒還在進(jìn)餐環(huán)節(jié)時(shí)，教師的重

10、點(diǎn)應(yīng)放在對(duì)幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的指導(dǎo)上，提醒幼兒正確的用餐方法，良好的衛(wèi)生習(xí)慣，及時(shí)肯定和鼓勵(lì)；當(dāng)大多數(shù)的幼兒都進(jìn)入到自主游戲時(shí)，教師就可以把關(guān)注的重心轉(zhuǎn)移到各個(gè)功能區(qū)活動(dòng)的幼兒，對(duì)他們活動(dòng)中出現(xiàn)的情況做及時(shí)準(zhǔn)確地指導(dǎo)和幫助。四、 由餐后活動(dòng)的組織引起的思考 陶行知先生曾說(shuō)過(guò)，一日生活皆教育。孩子的一日生活是由無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)節(jié)構(gòu)成的，在這些細(xì)節(jié)中存在著許多有價(jià)值的隨機(jī)教育的契機(jī)，這就需要老師靈活的來(lái)處理，將這些看似無(wú)關(guān)緊要的事情變成有價(jià)值的活動(dòng)，讓孩子隨時(shí)都能得到收獲。 在實(shí)踐中，教師應(yīng)善于+運(yùn)用多種手段進(jìn)行觀察，及時(shí)記錄，遇到問(wèn)題時(shí)能積極思考、分析應(yīng)對(duì)，以積累更多更好的經(jīng)驗(yàn)。最后，我們教師要善于總結(jié)，從反思中提升。在認(rèn)識(shí)、觀念調(diào)整之后，管理行為過(guò)程中的反思非常重要，教師應(yīng)該對(duì)自己的工作不斷總結(jié)、不斷反思：“我