酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案1

1、酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案1酒店滅火和m急疏散預(yù)案制定火災(zāi)應(yīng)急方案的l1的，是積極推動(dòng)酒店、飯店員工，包括酒店、飯店各部門、各崗 位的管理、操作、服務(wù)人員，參與火災(zāi)預(yù)防工作。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接 警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容和程序。1、報(bào)警和接警與火災(zāi)作斗爭(zhēng)，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報(bào)警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第 一步。把握好報(bào)警的內(nèi)容和程序，是及時(shí)掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān) 鍵。從報(bào)警系統(tǒng)的功能來看，當(dāng)消防控制屮心的報(bào)警紅燈發(fā)出警報(bào)信號(hào)，那就證明火災(zāi)探測(cè) 器已發(fā)現(xiàn)了 “可疑情況”，此時(shí)，消防中心人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置，并通

2、知巡檢 員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場(chǎng)予以確認(rèn)。如確認(rèn)起火，便立即通過消防控制屮心或電話總機(jī) 向公安消防隊(duì)報(bào)警，并通知酒店最高負(fù)責(zé)人。除了自動(dòng)報(bào)警外，還有手動(dòng)報(bào)警、消防電話 報(bào)警和派人報(bào)警。若是電話報(bào)警或派人報(bào)警，報(bào)警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的 要求，詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢(shì)潔況以及自己的姓名、服務(wù)部門、 工號(hào)、電話號(hào)碼等。2、成立救災(zāi)指揮部火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到酒店、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強(qiáng)有力 的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)半后，消防控制中心必須立即通知在酒 店、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和

3、人員疏散的指揮工作。酒店、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是：（1）根據(jù)火勢(shì)情況通報(bào)人員疏散。（2）掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并 檢查執(zhí)行情況。（3）公安消防隊(duì)到達(dá)以后，及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。3、通報(bào)通報(bào)是指將火災(zāi)情況通知冇關(guān)部門和人員，疏散通報(bào)必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令， 向需耍疏散的人員發(fā)出通報(bào)。（1）疏散通報(bào)應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報(bào)。通報(bào)次序：首先是 著火層；其次是著火層以上各導(dǎo)；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。（2）通報(bào)的方式有語言通報(bào)（包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴

4、通報(bào)、逐層敲 門通報(bào)等。（3）用語言通報(bào)吋，通報(bào)人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。 下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學(xué)習(xí)時(shí)，電話總機(jī)接線員向客房電話通報(bào)的對(duì)話：電話鈴響，外賓接 電話：哈羅！接線員：對(duì)不起，我是酒店總機(jī)服務(wù)員，本酒店房間發(fā)生火災(zāi)，情況緊急，為了您的安 全，請(qǐng)撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措沌，請(qǐng)您不要驚慌，按照我說 的去做！4、疏散和救護(hù)（1）疏散就是按事先規(guī)泄的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散冇條不紊地進(jìn) 行，就必須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐

5、房清理，不讓一人遺漏。（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機(jī)房等人員較多場(chǎng)所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照 不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。（4）疏散中，前臺(tái)經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情 況，認(rèn)真淸點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場(chǎng)。（5）人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù)和分配任務(wù)。（6）財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。（7）在疏散的同時(shí)，一些與消防冇關(guān)的重耍部門則必須照常運(yùn)轉(zhuǎn)。如電話總機(jī)、工程 部的水、電等在崗人員都必須堅(jiān)守崗位。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報(bào) 告，請(qǐng)求組織力量保護(hù)，盡力排除各種險(xiǎn)情。（8）作為酒店、飯店

6、的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層而。c、指導(dǎo)青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護(hù)送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。5、組織滅火組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而力效地滅火，就必須有一個(gè)強(qiáng)有力的滅火指揮組，來指 揮滅火戰(zhàn)斗。（1）滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場(chǎng)的相對(duì)安全點(diǎn)上。（2）滅火指揮組成員由酒店值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng) 理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場(chǎng)，有效地 控制、撲滅火災(zāi)。（3）滅火指揮組指揮的職責(zé)如上：a、組織偵察火情，掌握火勢(shì)發(fā)展情況。b、及時(shí)向

7、救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情。c、根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠?。d、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。e、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢(shì)蔓延。f、檢查參戰(zhàn)人員的滅火 戰(zhàn)斗部署是否符合要求。g、公安消防隊(duì)到場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安傘轉(zhuǎn)移的重要手段。（1）當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，煙霧就會(huì)彌漫，這時(shí)根據(jù)滅火指揮組的報(bào)告，關(guān)閉指定的防火 門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。（2）消防中心根據(jù)救災(zāi)指揮部的命令，啟運(yùn)送風(fēng)排煙裝置，地安全樓梯間進(jìn)行正壓送 風(fēng)排煙。7、安全警戒（1）火災(zāi)應(yīng)急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由酒店、飯店的保安部來承擔(dān)。（2）酒店、飯店外圍的警戒任務(wù)是：a、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入酒店；b、指導(dǎo)疏散人員離開大樓；c、看管好疏散物品;d、保證消防電梯為消防人員使用；e、指引公安消防隊(duì)進(jìn)入著火樓層和消防控制中心。(3) 安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū)，如有界常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報(bào) 告?；馂?zāi)丿應(yīng)急方