美容美發(fā)綜合店組織架構(gòu)電子教案

1、名星閣人事架構(gòu)名星閣人事架構(gòu)(ji u)晉升圖標(biāo)晉升圖標(biāo)晉升(jnshng)平臺這個(zh ge)平臺是面對所有員工，給所有員工提供公平、公開的發(fā)展平臺，不是針對某個人。晉升體系要面對所有員工，就必須制定科學(xué)、公開、公正的晉升體系和晉升標(biāo)準(zhǔn)第一頁，共100頁。店長目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天美發(fā)主管目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天行政主管目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天美容主管目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天燙染總監(jiān)目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天發(fā)型總監(jiān)目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天美容導(dǎo)師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天洗護(hù)導(dǎo)師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天前臺目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天發(fā)型師班長目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天高級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)

2、業(yè)績/天技師班長目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天高級技師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天中級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天初級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天準(zhǔn)發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天中級技師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天初級技師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天學(xué)員美容班長目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天高級美容師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天中級美容師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天初級美容師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天學(xué)員洗護(hù)班長目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天 高級洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天中級洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天初級洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天學(xué)員廚師毛巾工清潔工“用心十對用心十對”對上司對上司服從服從 尊重尊重對下屬對下屬關(guān)心關(guān)心

3、教育教育 激勵激勵(jl)對自己對自己嚴(yán)格要求嚴(yán)格要求 超越自我超越自我 做到最好做到最好對長輩對長輩尊重尊重 虛心虛心對工作對工作用心用心 認(rèn)真認(rèn)真 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)對同事對同事團(tuán)結(jié)幫助團(tuán)結(jié)幫助對店鋪對店鋪忠誠忠誠 相信共創(chuàng)共滎相信共創(chuàng)共滎對顧客對顧客熱情熱情 關(guān)心關(guān)心 誠信誠信對目標(biāo)對目標(biāo)勇往直前勇往直前 永不言敗永不言敗對技能對技能精益求精精益求精 創(chuàng)新開拓創(chuàng)新開拓以上標(biāo)有紅色字體是必備人員以上標(biāo)有紅色字體是必備人員第二頁，共100頁。第三頁，共100頁。店長目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天發(fā)型總監(jiān)目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天燙染總監(jiān)目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天行政主管目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天發(fā)型師班長目標(biāo)業(yè)績

4、/月目標(biāo)業(yè)績/天高級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天中級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天初級發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天廚師毛巾工清潔工燙染班長目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天高級技師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天中級技師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天初級技師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天準(zhǔn)發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績/月目標(biāo)業(yè)績/天學(xué)員“用心十對用心十對”對上司對上司服從服從 尊重尊重對下屬對下屬關(guān)心關(guān)心 教育教育 激勵激勵對自己對自己嚴(yán)格要求嚴(yán)格要求 超越自我超越自我 做到最好做到最好對長輩對長輩尊重尊重 虛心虛心對工作對工作用心用心 認(rèn)真認(rèn)真 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)對同事對同事團(tuán)結(jié)幫助團(tuán)結(jié)幫助對店鋪對店鋪忠誠忠誠 相信共創(chuàng)共滎相信共創(chuàng)共滎對顧

5、客對顧客熱情熱情 關(guān)心關(guān)心 誠信誠信對目標(biāo)對目標(biāo)勇往直前勇往直前 永不言敗永不言敗對技能對技能精益求精精益求精 創(chuàng)新開拓創(chuàng)新開拓以上標(biāo)有紅色字體以上標(biāo)有紅色字體(zt)是必備人員是必備人員第四頁，共100頁。辛 海 博士第五頁，共100頁。第六頁，共100頁。第七頁，共100頁。第八頁，共100頁。什么都知道，什么都不做，不是(b shi)不做，是不會做只要(zhyo)會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做執(zhí)行力第九頁，共100頁。第十頁，共100頁。第十一頁，共100頁。第十二頁，共100頁。第十三頁，共100頁。上班(shng bn)30分鐘內(nèi)1.上班打卡，巡視店鋪，確認(rèn)分店內(nèi)外(niwi

6、)如洗手間、營業(yè)場所、VIP房、大門等衛(wèi)生達(dá)到要求。2.確認(rèn)人員已到崗、各人儀容儀表達(dá)標(biāo)。3.確認(rèn)各人營業(yè)準(zhǔn)備工作已做好。4.確認(rèn)營業(yè)所需的相關(guān)物品如毛巾、用品等已準(zhǔn)備妥當(dāng)。5.確認(rèn)水房、供水、供電系統(tǒng)、毛巾車、音響等設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。6.營業(yè)指示燈、照明燈、排氣扇已打開或分時段打開（應(yīng)省則?。?.確認(rèn)毛巾車已加熱、毛巾到位。第十四頁，共100頁。第十五頁，共100頁。第十六頁，共100頁。第十七頁，共100頁。第十八頁，共100頁。第十九頁，共100頁。工作(gngzu)權(quán)限第二十頁，共100頁。什么都知道(zh do)，什么都不做，不是不做，是不會做只要會做，一定(ydng)會去做，要想

7、去做，先想怎么做執(zhí)行力第二十一頁，共100頁。第二十二頁，共100頁。第二十三頁，共100頁。6.打開電腦，查看工作郵件，了解昨日的業(yè)績情況，跟進(jìn)業(yè)績完成進(jìn)度。第二十四頁，共100頁。第二十五頁，共100頁。第二十六頁，共100頁。第二十七頁，共100頁。及建議，幫助他們解決實(shí)際困難。7.每月至少組織1/3的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。8.按月組織針對發(fā)型師、發(fā)型技師的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果向店長提出獎懲建議。9.具體安排好的針對發(fā)型師、發(fā)型技師的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施效果，建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。10.對本月新入職的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)

8、行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并具體指導(dǎo)其開展工作。第二十八頁，共100頁。第二十九頁，共100頁。事項(xiàng)權(quán)限班長主管店長區(qū)域經(jīng)理總部發(fā)型師、發(fā)型技師的對外招聘發(fā)型師、發(fā)型技師的培訓(xùn)及考核發(fā)型師、發(fā)型技師的上牌及下牌發(fā)型師、發(fā)型技師班次的編排及日常工作的安排發(fā)型師、發(fā)型技師的請假或休假1-3天3天以上發(fā)型師、發(fā)型技師的獎懲50元以下的獎懲50-300元R 獎懲300元以上的獎懲發(fā)型師、發(fā)型技師的辭退發(fā)型師、發(fā)型技師的晉升發(fā)型師、發(fā)型技師薪資及業(yè)績提成的確定美發(fā)項(xiàng)目的確開發(fā)及調(diào)整美發(fā)收費(fèi)價格的設(shè)定及調(diào)整產(chǎn)品外賣及美發(fā)收費(fèi)的折扣折讓美發(fā)產(chǎn)呂的選擇及調(diào)整美發(fā)促銷的策劃及組織開展美

9、發(fā)方面的顧客免單發(fā)型師、技師作業(yè)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定及調(diào)整發(fā)型師、發(fā)型技師文體活動的組織開展發(fā)型師、發(fā)型技現(xiàn)技能及業(yè)績競賽活動的組織開展美發(fā)所需產(chǎn)品、用品及設(shè)備的申購第三十頁，共100頁。什么都知道(zh do)，什么都不做，不是不做，是不會做只要(zhyo)會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做執(zhí)行力第三十一頁，共100頁。第三十二頁，共100頁。第三十三頁，共100頁。什么都知道，什么都不做，不是(b shi)不做，是不會做只要(zhyo)會做，一定會去做，要想去做，先想怎么做執(zhí)行力第三十四頁，共100頁。第三十五頁，共100頁。第三十六頁，共100頁。第三十七頁，共100頁。并對調(diào)查結(jié)果

10、進(jìn)行分析及對策。6.每月至少與此1/3的洗護(hù)人員進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽了他們的意見及建議幫助他們解決實(shí)際困難。7.每月至少組織1/3的美容洗護(hù)人員進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)(pixn)。8.按月組織針對美容、洗護(hù)人員的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果向店長提出獎懲建議。9.具體安排好針對美容、洗護(hù)人員的月度崗前培訓(xùn)(pixn)及在職培訓(xùn)(pixn)，跟進(jìn)培訓(xùn)(pixn)的實(shí)施效果，建立相應(yīng)的培訓(xùn)(pixn)檔案。10.對本月新入職的美容、洗護(hù)人員進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)(pixn)，并具體指導(dǎo)其開展工作。月末（2830日）1.分類統(tǒng)計(jì)顧客抱怨

11、次數(shù)及顧客的滿意度，找出問題點(diǎn)。2.會同班組長分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。3.提前公布數(shù)據(jù)，激勵美容、洗護(hù)人員對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。4.組織做好部門員工下月的排班工作。第三十八頁，共100頁。事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長區(qū)域經(jīng)理總部人事洗護(hù)人員的對外招聘洗護(hù)主管的對外招聘洗護(hù)人員的請假或休假1-3天洗護(hù)人員的請假或休假3天以上洗護(hù)主管的請假或休假1-10天洗護(hù)主管的請假或休假10以上洗護(hù)人員50元以下的獎懲洗護(hù)人員50-300元的獎懲洗護(hù)人員300元以上的獎懲洗護(hù)主管300元以下的獎懲洗護(hù)主管300元以上的獎懲洗護(hù)技師、美容師的辭退洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師的辭退洗護(hù)主管的辭退洗護(hù)導(dǎo)師、

12、美容導(dǎo)師的任、免職洗護(hù)主管的任、免職助理的晉升及崗位調(diào)整助理班長的晉升及崗位調(diào)整洗護(hù)主管的晉升及崗位調(diào)整洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師薪資及業(yè)績提成的確定洗護(hù)主客薪資及業(yè)績提成的確定洗護(hù)人員培訓(xùn)方案的制定洗護(hù)人員培訓(xùn)方案的實(shí)施洗護(hù)主管培訓(xùn)方案的制定級組織實(shí)施冼護(hù)人員考核方案的制定冼護(hù)人員考核方案的實(shí)施洗護(hù)主管考核方案的制定及組織實(shí)施洗護(hù)人員上牌及下牌的確認(rèn)第三十九頁，共100頁。事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長區(qū)域經(jīng)理總部營業(yè)洗護(hù)業(yè)績目標(biāo)的確定洗護(hù)人員個人業(yè)績目標(biāo)的確定洗護(hù)工作計(jì)劃的制定洗護(hù)工作計(jì)劃的組織實(shí)施洗護(hù)人員班次的編排及日常工作的安排洗護(hù)項(xiàng)目的開發(fā)及調(diào)整洗護(hù)產(chǎn)品的選擇及調(diào)整洗護(hù)產(chǎn)品的組織外賣冼護(hù)促銷活動方案的

13、策劃及實(shí)施洗護(hù)作業(yè)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定及調(diào)整洗護(hù)收費(fèi)價格的調(diào)定及調(diào)整洗護(hù)外賣及洗護(hù)收費(fèi)的折扣折讓洗護(hù)方面的顧客免單顧客投訴處理第四十頁，共100頁。事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長區(qū)域經(jīng)理總部財務(wù)費(fèi)用開支100元以下100-500元500-3000元3000元以上耗材控制耗材控制標(biāo)準(zhǔn)的制定耗材控制標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施其他洗護(hù)人員文體活動的組織開展洗護(hù)人員技能及業(yè)績競賽活動的組織開展洗護(hù)所需產(chǎn)品、用品及設(shè)備的申購備注 表示提出或經(jīng)辦 表示審核 表示審批第四十一頁，共100頁。什么(shn me)都知道，什么(shn me)都不做，不是不做，是不會做只要會做，一定(ydng)會去做，要想去做，先想怎么做執(zhí)行力第四十

14、二頁，共100頁。備良好的顧客服務(wù)態(tài)度。F.有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、分析能力，一定的審美能力、創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。第四十三頁，共100頁。第四十四頁，共100頁。第四十五頁，共100頁。第四十六頁，共100頁。第四十七頁，共100頁。第四十八頁，共100頁。指導(dǎo)其開展工作。7.與燙染總監(jiān)合作，做好發(fā)型技師(jsh)的指導(dǎo)工作。8.對發(fā)型師進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓膭?，提升員工士氣。月末（2830日）1.協(xié)助主管分析部門問題存在的原因，商討下個月的經(jīng)營對策。2.激勵發(fā)型師為本月業(yè)績目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。3.統(tǒng)計(jì)本月的部門業(yè)績、各個發(fā)型師業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，并審核。4.統(tǒng)計(jì)本部門產(chǎn)品的使用和銷售情況，視情

15、況提出采購。第四十九頁，共100頁。事項(xiàng)權(quán)限班長主管店長發(fā)型師的培訓(xùn)、考核發(fā)型師獎懲30元發(fā)型師的獎懲元套餐價格、產(chǎn)品外賣價格部門員工開展小型活動及經(jīng)費(fèi)根據(jù)預(yù)先確定的方式、按勞獲取報酬獲得上崗所需的勞動條件根據(jù)相關(guān)規(guī)定獲得休息、休假享受相應(yīng)的社會福利待遇獲得食宿揭發(fā)違紀(jì)事件、反映事實(shí)對認(rèn)為不公的事項(xiàng)進(jìn)行申訴第五十頁，共100頁。第五十一頁，共100頁。第五十二頁，共100頁。第五十三頁，共100頁。第五十四頁，共100頁。第五十五頁，共100頁。第五十六頁，共100頁。第五十七頁，共100頁。第五十八頁，共100頁。第五十九頁，共100頁。好個人周、月工作計(jì)劃、總結(jié)，努力完成營業(yè)指標(biāo)任務(wù)，做好

16、本職工作。B.有良好的職業(yè)道德，以誠實(shí)的態(tài)度、熱情的服務(wù)，做好每一項(xiàng)服務(wù)工作，工作責(zé)任心強(qiáng)，講究工作效率，發(fā)型設(shè)計(jì)要有依據(jù)，操作要穩(wěn)健、安全、專業(yè)。C.工作中以自作則，技術(shù)上精益求精，對于助手的工作要求嚴(yán)格、耐心向助手傳授技術(shù)。第六十頁，共100頁。第六十一頁，共100頁。3.收到服務(wù)通知，10秒內(nèi)到位，熱情、禮貌地同客人打招呼，了解顧客要做的項(xiàng)目和要求，簡明扼要地向客人講解操作程序和時間。4.為顧客美發(fā)時，精神要集中，動作要輕快熟練使顧客感到輕松愉快，要根據(jù)顧客要求，按照顧客的面形、頭發(fā)發(fā)質(zhì)及潮流，認(rèn)真細(xì)致地整理出顧客滿意的發(fā)型，按規(guī)定服務(wù)程序操作，不偷工減料，使用美發(fā)用品要適量，做到顧客滿

17、意為止。第六十二頁，共100頁。第六十三頁，共100頁。月末（2830日）1.根據(jù)公布的業(yè)績數(shù)據(jù)，為本月業(yè)績目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。2.確認(rèn)個人本月的實(shí)際出勤。3.統(tǒng)計(jì)、核對個人本月的美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，與上月業(yè)績進(jìn)行比較，并分析。第六十四頁，共100頁。事項(xiàng)個人排班調(diào)整的提出培訓(xùn)、考核、晉升的提出獎懲的提出營業(yè)水單數(shù)目的確定、簽單個人業(yè)績數(shù)據(jù)核對根據(jù)預(yù)先確定的方式、按勞獲取報酬獲得上崗所需的勞動條件根據(jù)相關(guān)規(guī)定獲得休息、休假享受相應(yīng)的社會福利待遇獲得食宿揭發(fā)違紀(jì)事件、反映事實(shí)對認(rèn)為不公平的事項(xiàng)進(jìn)行申訴第六十五頁，共100頁。第六十六頁，共100頁。第六十七頁，共100頁。第六十八頁

18、，共100頁。第六十九頁，共100頁。第七十頁，共100頁。第七十一頁，共100頁。第七十二頁，共100頁。什么都知道，什么都不做，不是(b shi)不做，是不會做只要會做，一定(ydng)會去做，要想去做，先想怎么做執(zhí)行力第七十三頁，共100頁。C.工作態(tài)度和工作規(guī)程的檢查(jinch)，并及時糾正偏差。D.協(xié)助主管做好對所管轄發(fā)型技師相關(guān)服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。E.培訓(xùn)、檢查(jinch)和考核所管轄發(fā)型技師對相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。F.監(jiān)督發(fā)型技師各自區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生工作，確保工作環(huán)境舒適、干凈。第七十四頁，共100頁。第七十五頁，共100頁。第七十六頁，共100頁。第七十七頁，共100頁。第七十八頁，共100頁。第七十九頁，共100頁。第八十頁，共100頁。事項(xiàng)權(quán)限燙染總監(jiān)主管店長發(fā)型技師的培訓(xùn)、考核發(fā)型技師獎懲30元發(fā)型技師的獎懲30元產(chǎn)品外賣價格促銷活動顧客優(yōu)惠部門員工開展小型活動及經(jīng)費(fèi)根據(jù)預(yù)先確定的方式、按勞獲取報酬獲得上崗所需的勞動條件根據(jù)