物流管理講義

1、第五章物流管理第一節(jié)物流管理概述一物流及物流管理的概念（一）物流的概念物流是一個物品的實體流動過程，在流通過程中創(chuàng)造價值、滿足顧客及社會性需求，也就是說物流的本質(zhì)是服務(wù)。（二）物流管理的概念物流管理是指為了以最低的物流成本達到用戶所滿意的服務(wù)水平，對物流活動進行計劃、組織、指揮、 協(xié)調(diào)和控制。 物流管理的根本目標是以最低的成本向用戶提供滿意的服務(wù)，達到最佳的經(jīng)濟效益。物流管理可以從物流戰(zhàn)略管理、物流系統(tǒng)設(shè)計與運營管理、物流作業(yè)管理三個層面上展開二、物流活動的功能要素物流活動的功能要素主要有：運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送和物流信息（一）運輸是物流的關(guān)鍵（二）儲存具有保管、調(diào)節(jié)、配送

2、、節(jié)約方面的功能。（ 三 ） 裝 卸 搬 運裝 卸 和 搬 運 質(zhì) 量 的 好 壞 、 效 率 的 高 低 是 整 個 物 流 過 程 的 關(guān) 鍵 所 在 。（四） 是保證整個物流系統(tǒng)流程順暢的重要環(huán)節(jié)之一。包裝可大體分為兩類。一類是工業(yè)包裝另一類是商業(yè)包裝。（五）流通加工（六）配送（七）物流信息第 13 講三、企業(yè)物流（一）企業(yè)物流的內(nèi)涵是以企業(yè)經(jīng)營為核心的物流活動，是具體的、微觀的物流活動的典型領(lǐng)域。（二）企業(yè)物流的分類按照主體物流活動區(qū)別分為供應(yīng)物流、銷售物流、生產(chǎn)物流、回收物流、廢棄物流五種具體的物流活動。1. 供應(yīng)物流。2. 銷售物流3. 生產(chǎn)物流4. 回收物流5. 廢棄物物流四現(xiàn)代

3、物流的發(fā)展與趨勢（一）美國物流的發(fā)展第二次世界大戰(zhàn)，美國物流業(yè)的初創(chuàng)階段，也是世界范圍內(nèi)最初萌生的“物流”現(xiàn)象。20 世紀 50 年代，物流活動被認為擔(dān)當(dāng)了提供顧客服務(wù)的作用70 年代中期，在庫費用是物流費用中最大的一部分。1978-1985 年，物流理論的成熟與物流管理現(xiàn)代化階段。1985-至今，是物流理論、實踐的縱深化發(fā)展階段。（二）日本物流的發(fā)展1956-1964 年，物流概念的導(dǎo)入和形成時期。1965-1973 年，物流近代化。1974-1983 年，物流合理化時期。（三）我國物流的發(fā)展1. 物流初期發(fā)展階段（1949-1965 ）2. 物流停滯階段（1966-1977 ）3. 物流較

4、快發(fā)展階段（1978-1990 ）4. 現(xiàn)代物流起步階段（1991 年）（四）現(xiàn)代物流的最新發(fā)展趨勢1. 第三方物流第三方物流是第三方物流服務(wù)提供者在特定的時間段內(nèi)按照特定的價格向使用者提供的個性化的系列物流服務(wù)。全世界范圍而言，第三方物流市場具有潛力大、漸進性和高增長率的特征。按提供服務(wù)的種類劃分，第三方物流企業(yè)有資產(chǎn)型、管理型和整合型三種基本類型。（1）資產(chǎn)型第三方物流公司主要通過運用自己的資產(chǎn)來提供專業(yè)的服務(wù)（2）管理型第三方物流公司主要提供物流規(guī)劃與策劃、物流管理咨詢服務(wù)等。（3）整合型第三方物流公司則兼具以上兩種公司所具有的能力。按物流業(yè)務(wù)劃分，有綜合性物流公司和各種專業(yè)性物流公司第

5、三方物流的基本特征：（1）關(guān)系契約化（2）服務(wù)個性化（3）功能專業(yè)化（4）管理系統(tǒng)化（5）信息網(wǎng)絡(luò)化2. 全球物流全球物流中的運輸活動與國內(nèi)物流中的運輸活動的最大差異在于前者的運輸距離長且運輸方式多樣。3. 綠色物流對企業(yè)界而言，向綠色物流的推進主要表現(xiàn)在：（1）通過車輛的有效利用減少車輛運行，提高配送效率和積載率（2）通過制訂發(fā)貨計劃，實現(xiàn)其均衡化和配送路線的最優(yōu)化，提高往返載貨率，減少退貨運輸和錯誤配送，正確實現(xiàn)運輸配送的效率化和現(xiàn)代化。（3）通過同產(chǎn)業(yè)共同配送、異產(chǎn)業(yè)共同配送、地域內(nèi)共同配送或由第三方物流企業(yè)統(tǒng)一集發(fā)貨，實現(xiàn)運輸配送的合理化與最優(yōu)化。（4）通過聯(lián)合運輸、裝載工具的標準化、

6、包裝尺寸的標準化等來實現(xiàn)物流標準化；（5）通過縮短商品檢驗時間、確保停車場地及配送工具來縮短配送時間。（6）通過第三方物流來實現(xiàn)運輸集約化和庫存集約化（7）通過向海上運輸、鐵路運輸、集裝箱運輸，向符合規(guī)制的車輛轉(zhuǎn)換等方式來削減總行車輛，減少車輛的排污量。第二節(jié)供應(yīng)物流管理一、供應(yīng)物流概述供應(yīng)物流包括原材料等一切生產(chǎn)資料的采購、進貨運輸、倉儲、庫存管理、用料管理和供料運輸。（一）采購供應(yīng)物流與社會物流的銜接點。（二）供應(yīng)供應(yīng)物流與生產(chǎn)物流的銜接點。（三）庫存管理是供應(yīng)物流的核心部分（四）倉庫管理是供應(yīng)物流的轉(zhuǎn)折點。二、采購決策（一）采購決策的內(nèi)容主要包括：市場資源調(diào)查、市場信息的采集和反饋、供貨

7、方選擇和決定進貨批量、進貨時間間隔（二）經(jīng)濟訂購批量經(jīng)濟訂購批量，實際上就是兩次進貨間隔的合理庫存量，即經(jīng)常庫存定額。會計算經(jīng)濟訂購批量。詳見教材150 頁。三、供應(yīng)存貨的庫存控制儲備包括兩方面1. 正常庫存。是各個環(huán)節(jié)不發(fā)生斷貨情況所需要的最低庫存水平。2. 安全庫存。它是一種額外持有的庫存，作為一種緩沖器，用來預(yù)防由于自然界或環(huán)境的隨機干擾而造成的缺貨。（一）準確預(yù)測需求（二）庫存控制1. 庫存的性質(zhì)2. 庫存的目標庫存目標應(yīng)歸結(jié)為：使庫存投入最少，對用戶的服務(wù)水平最高和保證企業(yè)的有效經(jīng)營。四、準時制采購（一）準時制采購的概念和意義意義： ( 陽光學(xué)習(xí)網(wǎng) ) 1. 可以大幅度減少原材料與外

8、購件的庫存。2. 可以保證所采購的原材料與外購件的質(zhì)量。3. 降低了原材料與外購件的采購價格。（二）準時制采購的策略1. 減少供貨商的數(shù)量2. 小批量采購。3. 保證采購的質(zhì)量4. 合理選擇供貨方5. 可靠的送貨和特定的包裝要求。第三節(jié)生產(chǎn)物流管理一、生產(chǎn)物流概述原材料、零部件、燃料等生產(chǎn)線在制品產(chǎn)成品產(chǎn)成品倉庫（一）生產(chǎn)物流的概念（二）生產(chǎn)物流的主要影響因素1. 生產(chǎn)的類型。2. 生產(chǎn)規(guī)模3. 企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水平。二、準時制生產(chǎn)（jit ）（一）準時制生產(chǎn)的概念將必要的零件以必要的數(shù)量在必要的時間送到生產(chǎn)線，并且將所需要的零件，只以所需的數(shù)量，只在正好需要的時間送到生產(chǎn)線，稱為準時制生產(chǎn)

9、。（二）準時制生產(chǎn)的意義（三）準時制生產(chǎn)的目標準時制生產(chǎn)方式將獲取最大利潤作為企業(yè)經(jīng)營的最終目標，將降低成本作為基本目標。1. 降低庫存，最終將為零庫存。2. 減少換產(chǎn)時間與生產(chǎn)提前期3. 消除浪費實現(xiàn)最大的節(jié)約。準時制生產(chǎn)方式定義了七種類型的浪費：（1）過量生產(chǎn)的浪費。（2）搬運的浪費。（3）庫存的浪費（ 4）等待的浪費。（5）過程的浪費（6）動作的浪費（7）產(chǎn)品缺陷的浪費。（四）準時制生產(chǎn)的管理內(nèi)容1. 生產(chǎn)實績管理記錄計劃與實際的差異2. 改善計劃3. 標準作業(yè)。4. 異常顯示看板。5. 生產(chǎn)進度看板。6. 在庫量控制7. 設(shè)備利用率8. 工時管理。（五）準時制生產(chǎn)的基本方法基本方法可概

10、括為三個方面：適時適量生產(chǎn)、彈性配置作業(yè)人數(shù)、質(zhì)量保證。1. 適時適量生產(chǎn)2. 彈性配置作業(yè)人數(shù)3. 質(zhì)量保證第四節(jié)銷售物流管理一、銷售物流概述企業(yè)銷售物流通過包裝、成品儲存、 銷售渠道、產(chǎn)品發(fā)送及相關(guān)信息的處理等一系列環(huán)節(jié)實現(xiàn)銷售活動。（一）包裝生產(chǎn)物流系統(tǒng)的終點，也是銷售物流系統(tǒng)的起點。（二）成品儲存包括倉儲作業(yè)、物品養(yǎng)護和庫存控制。（三）銷售渠道（四）產(chǎn)成品的發(fā)送（五）信息處理二、分銷需求計劃（drp ）（一）分銷需求計劃的概念是流通領(lǐng)域中的一種物流技術(shù)，是 mrp 在流通領(lǐng)域應(yīng)用的直接結(jié)果。它主要解決分銷物資的供應(yīng)計劃和調(diào)度問題，達到既保證有效地滿足市場需要又使得配置費用最省的目的。（

11、二）分銷需求計劃的原理輸入的文件是：（1）社會需求文件。（2）庫存文件（ 3）生產(chǎn)企業(yè)資源文件輸出的文件時：（1）送貨計劃（2）訂貨進貨計劃（三）實施分銷需求計劃的意義（1）顧客服務(wù)水平從85% 提高到 97% ；（2）物流系統(tǒng)庫存量減少25% ；（3）物流成本減少15% （4）庫存積壓物資減少80% （四）分銷需求計劃的發(fā)展- drp 具有以下主要特點：（1）在功能上除了具有物資的進貨、銷售、存儲的管理職能外，還有車輛、倉庫利用及成本、利潤核算等功能。此外，還有物流優(yōu)化、管理決策等功能。（2）在具體內(nèi)容上，增加了車輛管理、倉儲管理、物流能力計劃、物流優(yōu)化輔助決策系統(tǒng)和成本核算系統(tǒng)。(3) 具

12、有閉環(huán)性第五節(jié)回收物流與廢棄物流管理一、物流循環(huán)過程（一）生產(chǎn)過程發(fā)生的排泄物生產(chǎn)過程發(fā)生的排泄物主要包括：工藝性排放物，生產(chǎn)過程中的廢品、廢料，裝備、設(shè)施和勞動工具的報廢。（二）流通過程產(chǎn)生的排泄物（三）消費后產(chǎn)生的排泄物二、回收物流與廢棄物流的概念回收物流的作用是：考慮到被廢棄的對象有再利用的價值，將其進行加工、揀選、分解、凈化，使其成為有用的物資或轉(zhuǎn)化為能量而重新投入生產(chǎn)和生活循環(huán)系統(tǒng)。廢棄物流的作用是： 對象物的價值或?qū)ο笪镆褯]有再利用的價值，僅從環(huán)境保護啊出發(fā)，將其焚化、化學(xué)處理或運到特定地點堆放、掩埋。三、回收物流與廢棄物流的特點1. 小型化、專用化的裝運設(shè)備2. 簡易的儲存、包裝

13、要求3. 多樣化的流通加工4. 低成本的要求四回收物流與廢棄物流的物流方式（一）廢棄物流的物流方式1. 垃圾掩埋2. 垃圾焚燒3. 垃圾堆放4. 凈化處理加工（二）回收物流的物流方式1. 以廢玻璃評為代表的回送復(fù)用物流系統(tǒng)2. 以廢紙為代表的收集集貨物物流系統(tǒng)3. 以粉煤灰為代表的聯(lián)產(chǎn)供應(yīng)物流系統(tǒng)4. 以廢玻璃為代表的原廠復(fù)用物流系統(tǒng)練習(xí)題：一、單選題1. 分銷需求計劃輸入的文件是（）a 社會供應(yīng)文件b 送貨文件c 訂貨文件d 庫存文件答案： d 2. 分銷需求計劃輸出的文件是（）a 送貨計劃b 庫存計劃c 生產(chǎn)廠資源計劃d 生產(chǎn)廠需求計劃答案： a 3. 下列廢棄物產(chǎn)生于生產(chǎn)過程的是（）a 造紙廠排出的廢水b 貨物拆包后遺棄的紙箱c 汽車尾氣d 辦公室遺棄的舊報刊答案： a 4. 適用于凈化處理的遺棄物是（）a 對地下水無害的固體無機垃圾b 有機垃圾c 化工廠排出的含貢廢水d 某工地完工后的建筑垃圾答案： c 二、多選題1. 與分銷需求計劃相比， drp 在功能方面有（）的功能a 銷售b 成本、利潤核算c 物流優(yōu)化d 管理決策e 進貨答案： bcd 2. 與分銷需求計劃相比， drp 在內(nèi)容上增加了（）a 車輛管理b 倉儲管理c 物流能力計劃d 安全生產(chǎn)管理e 成本核算系統(tǒng)答案： abce 3. 第三方物流的基本特征有（）a 關(guān)系契約化b 服務(wù)標準化c 功能專業(yè)化d 管理系