酒店保潔培訓(xùn)資料

1、清潔客房我們酒店在向客人提供其舒適的休息、娛樂(lè)和招待服務(wù)的同時(shí)，還不能忘 記提供一樣最基本的產(chǎn)品：一間潔凈的客房。這就是為什么打掃清潔客房是我 們管家部員工最最重要的責(zé)任。要能夠正確完成這項(xiàng)至關(guān)重要的工作，我們提供一個(gè)可遵循的步驟：在打掃房間之前，首先要進(jìn)入房間。請(qǐng)等待！將你的推車(chē)推至門(mén)口。在你的工作報(bào)告中首先寫(xiě)明你何時(shí)開(kāi)始打掃房間。要確定里面沒(méi)有人，這 才可以進(jìn)入房間。在你的工作報(bào)告中首先寫(xiě)明你何時(shí)開(kāi)始打掃房間。要確定里面沒(méi)有人，這 才可以進(jìn)入房間?，F(xiàn)在你可以開(kāi)始你的清潔工作了。首先檢查電燈開(kāi)關(guān)，查看 是否良好。如果是一間退房，把恒溫設(shè)備和電風(fēng)扇調(diào)低。然后檢查迷你吧的消 費(fèi)情況和其排列。如果

2、是一間已結(jié)帳的房間，在你離開(kāi)房間前開(kāi)一張清單補(bǔ)齊 迷你吧各冰箱內(nèi)物品。檢查房間的損壞及物品的丟失情況并及時(shí)匯報(bào)。沒(méi)有損壞或丟失？很好， 現(xiàn)在拉開(kāi)窗簾或帷幔，讓房間更亮些。并可以打開(kāi)一扇小窗換換空氣。如果收 音機(jī)、電視機(jī)或燈打開(kāi)著，那就關(guān)掉它們。現(xiàn)在按程序查看一下床鋪和浴室簾 布。把臟的布簾等物放入清洗袋并換上干凈的?，F(xiàn)在可以倒凈所有煙灰缸和廢 物簍用抹布和中性全能清潔劑把它們擦洗干凈。把報(bào)紙、雜志從退房或客住房?jī)?nèi)的廢物簍里取出。從房間中取走所有的杯盤(pán)和空瓶。根據(jù)程序整理床鋪。現(xiàn)在我們開(kāi)始打掃工作。如果是有人住的房間，首先 打掃臥室，然后打掃衛(wèi)生間。對(duì)退房，應(yīng)先打掃衛(wèi)生間，然后打掃臥室。好，從入

3、口開(kāi)始打掃，從左到 右或從右到左。打掃入口的門(mén)及其旁邊、踢腳板、所有的家俱設(shè)備、椅子背面、窗框或門(mén) 框的四周及衣櫥架等，乃至里面的抽屜。不過(guò)，有客人住的房間，切忌打開(kāi)抽 屜。用玻璃清潔劑清洗鏡子，擦抹電燈泡、通風(fēng)設(shè)備、燈罩，并檢查一下是否 良好。如需要就更換燈泡。擦抹電視機(jī)，但不用打開(kāi)電視機(jī)檢查，因?yàn)檫@是本層主管的工作。清潔電視機(jī)，特別是話筒。要用特效辟味消毒劑擦抹。對(duì)整個(gè)地板進(jìn)行吸塵，移開(kāi)所有可能移動(dòng)的物品，包括床鋪在內(nèi)，以便打 掃它們下面的地面。在你離開(kāi)房間時(shí)，再最后檢查一遍，家俱是否放置得當(dāng)， 床鋪是否筆挺和清潔，以及燈具的接線口面向墻壁?，F(xiàn)在關(guān)掉燈并關(guān)上門(mén)。下面是客房打掃的次序：1客人

4、要求任何客人要求整理房間， 總是及時(shí)滿足。 客人要求可通過(guò)指示牌或由客 人自己提出。記住，你必須常?；卮穑?“好的。”并問(wèn)清房間號(hào)。2貴賓房這些房間必須在上午 11 時(shí)之前做好清掃工作。3退房這是指原住店的客人已經(jīng)帶著行李離開(kāi)了房間。4住客客房一些房間內(nèi)的客人外出，但行李留在房間內(nèi)。5. 推遲退房這些房間的客人已住滿預(yù)定期，應(yīng)結(jié)帳離開(kāi)，但他決定延長(zhǎng)居住期。6. 到期房間最后打掃。這些房間的客人隨時(shí)會(huì)結(jié)帳退房。7. 空房這些是清潔干凈的空房間，但還需打掃。至此，你已懂得如何打掃房間以及打掃房間的正確次序。所以當(dāng)你要打掃 一間空房時(shí)，不會(huì)達(dá)不到預(yù)期的效果。清潔客房衛(wèi)生間這里你將學(xué)到怎樣有效地完成清

5、潔客房衛(wèi)生間的工作。要做好一件事，就 必須準(zhǔn)備合適的材料和工具。清潔客房衛(wèi)生間也不例外，這里是為做好這項(xiàng)工 作所準(zhǔn)備的工具和化學(xué)品；特效辟味消毒劑，具有消毒作用。抹布、浴室清潔 劑及毛刷、玻璃清潔劑、家俱蠟。從拉開(kāi)衛(wèi)生間布簾開(kāi)始衛(wèi)生間清潔工作。把浴衣和要洗的衣服分開(kāi)，保證 衣和毛巾已放布草換洗袋內(nèi)，即使是臟的布草也絕對(duì)不要放在地上，現(xiàn)在倒清 廢物簍，徹底洗干凈，如需要就更換垃圾袋?，F(xiàn)在清潔煙灰缸。用一塊辟味消毒劑浸濕的柔軟抹布擦干凈。不要太用勁 擦那些污漬，否則你會(huì)將表面劃傷的。你所要做的是浸泡在放有少許特效辟味 消毒劑的熱水中?，F(xiàn)在清潔天花板。擦拭天花板包括空調(diào)的出口和燈泡。清洗放肥皂盒處臺(tái)

6、 面，特別注意周邊、落水、塞子和水龍頭、在盛在熱水的面盆中加入少量清潔 劑，把杯子，包括臥室內(nèi)的杯子都浸在此溶液中。如果房間已有人住，用一塊濕布擦大理石表面，然后用一塊干凈柔軟的布擦干梳妝臺(tái)臺(tái)面和面盆，確保不留水跡現(xiàn)在，要用家俱蠟為大理石表面增加光亮和防水跡，現(xiàn)在對(duì)克羅米設(shè)施上 光，不要用有腐蝕作用的溶液。順便講一下，不要忘記檢查面盆的發(fā)絲?？腿?會(huì)對(duì)此引起很大反感。現(xiàn)在清潔面盆上方的鏡子。使用玻璃清潔劑和柔軟的抹布，徹底清洗、擦 干。不要使用特效辟味消毒劑或家俱蠟，因?yàn)檫@樣會(huì)使鏡面模糊不清。下一步清洗浴缸。徹底清潔里面和外面，包括肥皂盒、塞頭、水龍頭及混 合閥調(diào)節(jié)器。記住要檢查發(fā)絲，把它沖洗

7、掉。用一塊干的柔軟的抹布，完全擦 干。順便再提一下，一般清洗肥皂盒、水龍頭及混合閥調(diào)節(jié)器還不夠，它們還 需上光。現(xiàn)在拉出曬衣繩，如有損壞或打結(jié)，向你的主管報(bào)告，擦亮其表面。下一步清洗淋浴間。徹底清洗一下淋浴間內(nèi)外，使用浴室清潔劑和柔軟的 抹布。不要忘記清洗肥皂盒、淋浴噴頭和混合閥調(diào)節(jié)器。還有玻璃門(mén)，它們一 定要用玻璃清潔劑和柔軟的抹布來(lái)清潔。下一步，清潔并擦亮浴巾掛架，要保證不留肥皂殘余和水跡?，F(xiàn)在該清洗主要的了。馬桶、里里外外都要徹底干凈。清洗馬桶里面時(shí)， 要先用合適的工具把水往下壓，再用專(zhuān)用馬桶刷清洗馬桶內(nèi)部，然后再擦洗馬 桶邊圈下面。為了徹底清洗，請(qǐng)用你的手和一塊軟抹布，并把手伸進(jìn)馬桶里

8、去 清洗。用特效辟味消毒劑清洗整個(gè)馬桶，清洗完后把馬桶蓋蓋上。用一塊軟抹布擦干凈下列各處：門(mén)背面。雙掛鉤和浴室門(mén)兩側(cè)。現(xiàn)在清潔 電燈開(kāi)關(guān)、無(wú)線電控制按鈕和單只掛鉤?，F(xiàn)在清潔上光：擦面紙架子、手巾架、衛(wèi)生紙架。檢查電話撥號(hào)音，如果 壞了就向主管報(bào)告。電話機(jī)和電話線必須用特效辟味消毒劑定期清洗。正確安放手巾，將有酒店名稱的一面朝外。有客人的房間已用過(guò)的肥皂可留下，除非實(shí)在太小了，如果太小了就調(diào)換 新的。對(duì)已結(jié)帳的房間，要更換新肥皂。在所有的房間里，不管是空房或有人 住的房間，毛巾和擦面紙一定按標(biāo)準(zhǔn)折疊。在空房間內(nèi)，擦面紙如只有半卷多一點(diǎn)就要換新的。即便房間已住進(jìn)客人, 還是這樣做的。檢查毛巾是否有

9、污漬和損壞，把這些向主管報(bào)告?，F(xiàn)在使用中性全能清潔劑擦地板。從最遠(yuǎn)的墻壁處開(kāi)始擦。然后一直往門(mén) 口擦。要保證地板都擦過(guò)。面盆臺(tái)下面，馬桶后面，浴室門(mén)背面都要擦干凈。 要確保角落里沒(méi)有發(fā)絲積累。讓我們?cè)侔堰^(guò)程很快回顧一遍。首先換下衛(wèi)生間和布草。拿進(jìn)工具車(chē)和供應(yīng)品。倒空和清潔廢物簍和煙灰缸。擦試和清潔衛(wèi)生間天花板。清潔梳妝臺(tái)臺(tái)面、邊緣和四周。清洗并拋光面盆上方鏡子，包括剃須鏡及旁邊的鏡子。清潔浴缸。清洗馬桶。擦試和清潔衛(wèi)生間全部設(shè)備和電話機(jī)。給所有設(shè)施上光擦亮。補(bǔ)足衛(wèi)生間供應(yīng)品。把毛巾疊好放在架子上并補(bǔ)足供應(yīng)品徹底擦洗大理石地板，最后，再檢查一遍 保證每件事都好了。關(guān)掉燈并關(guān)上門(mén)。清潔辦公室經(jīng)營(yíng)酒

10、店是一項(xiàng)業(yè)務(wù)。作為一項(xiàng)業(yè)務(wù)，我們就需要一個(gè)整潔、令人印象深 刻并且保養(yǎng)良好的地方來(lái)開(kāi)展，這是表現(xiàn)我們產(chǎn)品的品味層次的一個(gè)側(cè)面，這 就是辦公室。要把辦公室打掃好，你需要一輛手推車(chē)?yán)飩湎铝胁牧虾凸ぞ撸和习押驼ニ?、簸箕、掃帚、干的和潮的抹布、擦玻璃用毛巾、吸塵機(jī)、 梯子、擦窗橡皮刮、擦地機(jī)、不銹鋼護(hù)理劑、家俱蠟以及一些中性全能清潔劑 和玻璃清潔劑。根據(jù)主管的安排清潔天花板。用梯子清潔較高很難接近的地方，并用掃帚 掃掉蜘蛛網(wǎng)。保證擦試干凈排風(fēng)口、天花板、凹進(jìn)去的地方和上面的燈。下一步用一塊濕布和中性全能清潔劑擦墻壁和壁上的裝飾品。如需要擦除 污點(diǎn)。用抹布和中性全能清潔劑擦清窗臺(tái)及其它的水平表面。根據(jù)

11、正確的程序用玻璃清潔劑和橡皮刮清洗玻璃?，F(xiàn)在用濕抹布和中性全能清潔劑擦試百葉窗和用吸法機(jī)吸布窗，并且試?yán)?一下，看拉線是否光滑。下一步擦試桌面和桌子的下面，整理臺(tái)面上的紙張，文件格和臺(tái)面上其它 的東西。然后對(duì)家俱進(jìn)行全面清潔和吸塵。要保證不要遺忘靠墊下面，對(duì)椅背吸塵 并用嘴清潔椅子的四周，還要保證清潔椅子的腳。要用家俱蠟對(duì)木制家俱上光。金屬椅子和其它金屬件要用不銹鋼護(hù)理劑拋光用玻璃清潔劑清潔門(mén)上的玻璃用不銹鋼護(hù)理劑拋光拉手的金屬柄和架。用特效辟味消毒劑擦電話機(jī)。在給地毯吸塵和地板拋光之前，要保證先用掃帚掃除垃圾。現(xiàn)在可以吸地毯了，要保證四周都吸過(guò)，包括椅子和桌子下面。給硬地板拋光。需要移動(dòng)家俱

12、，對(duì)下面的部分拋光?，F(xiàn)在，如需要，就使空氣清新一下，把你發(fā)現(xiàn)的損壞處的記錄向主管報(bào)告。 看！你為自己和你的主管創(chuàng)造出一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境。誰(shuí)會(huì)知道也 許今天你打掃的辦公室，有那么一天可能成為你的辦公室。因此要做好工作， 以后情況還無(wú)法估計(jì)呢。清潔走廊和門(mén)廳看上去人們好像很少注意這些區(qū)域，但不能否定，這些區(qū)域的利用率最高, 每天有一大批人走過(guò)這里，這就是為什么我們對(duì)它們的建筑式樣和裝飾花了很 多心思。當(dāng)然還要清潔和保養(yǎng)。下面會(huì)告訴你怎么做第一步，準(zhǔn)備好清潔走廊和門(mén)廳需用的工具和材料。濕地板標(biāo)識(shí)牌、拖把、水桶和絞干機(jī)、掃帚和簸箕、梯子、吸塵器、地板 打蠟機(jī)、中性全能清潔劑、抹布、擦玻璃毛巾。像

13、其它區(qū)域清潔一樣，第一件事先倒空垃圾箱，清潔內(nèi)外，包括煙灰缸。先清潔天花板，象其它的天花板一樣，這將由你的主管安排，記住對(duì)高處, 不易接觸到的部位要使用梯子。如天花板上有蜘蛛網(wǎng)，就用掃帚把它掃掉。用 一塊帶有中性全性能清潔劑的抹布擦排風(fēng)口，天花板上的燈和嵌在凹處的燈。現(xiàn)在徹底清潔墻壁，清潔各扇門(mén)，要保證去掉所有的斑點(diǎn)污漬并把門(mén)把手 擦亮。如需要可使用少量的不銹鋼護(hù)理劑。下一步要清潔燈開(kāi)關(guān)板以及插口。這與你清潔空房和其他區(qū)域一樣去做。 注意使用的是潮的抹布而不是濕抹布?，F(xiàn)在清潔電梯，包括墻壁和門(mén)。如需要清潔和打掃電梯軌道。然后用一塊 潮濕的抹布擦試踢腳板。象這樣下一步清潔地板。總是先用掃帚、簸箕

14、掃去灰 塵和其它垃圾，然后再使用打蠟機(jī)。有時(shí)你會(huì)覺(jué)得需要拖地板。不要忘記首先 要放上濕地板的標(biāo)志！用擦地機(jī)每天拋光一次。你差不多全做好了，不過(guò)這些工作你還要定期完成，象用吸塵機(jī)吸天花板 上的管道、全面清洗墻壁、各扇門(mén)和門(mén)板、天花板上的燈，凹處的燈、空調(diào)口、 燈開(kāi)關(guān)、插頭以及地板保養(yǎng)，諸如抽洗地毯。清洗公共盥洗室清潔公共盥洗室和清潔空房衛(wèi)生間不同。首先，由于使用公共盥洗室的絕 對(duì)人數(shù)很多，所以需要更多的清潔和保養(yǎng)，才能達(dá)到相當(dāng)于客房衛(wèi)生間同樣水 平的清潔程度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和保養(yǎng)水準(zhǔn)。這盤(pán)像帶將向你示范如何保持我們的公共盥洗室清潔、衛(wèi)生和空氣清新的 正確方法。請(qǐng)仔細(xì)看、認(rèn)真學(xué)。要打掃干凈公共盥洗室，你

15、的公共區(qū)域清潔推車(chē)中需要準(zhǔn)備以下化學(xué)品和 工具。地板潮濕標(biāo)志、拖把、拖把水桶和絞干機(jī)、海綿、干的或濕的，抹布、 中性全能清潔劑、特效辟味消毒劑、玻璃清潔劑、掃帚和簸箕、舊牙刷、橡皮 手套以及衛(wèi)生用品。現(xiàn)在可以開(kāi)始工作了，首先全面檢查以下區(qū)域是否有損壞的地方。檢查一下開(kāi)關(guān)和電燈。用掃帚和簸箕掃掉地上的垃圾。現(xiàn)在倒空所有的垃圾桶換上清潔的垃圾袋現(xiàn)在爬上梯子打掃天花板，要注意排氣口。現(xiàn)在對(duì)墻上的頑漬進(jìn)行清潔。清洗墻上所有的克羅米盤(pán)子，特別要洗干凈洗手液分配器和擦干凈鏡子?，F(xiàn)在輪到小便池和馬桶，加入浴室清潔劑。使浴室清潔劑在馬桶內(nèi)停留5分鐘。在等待清潔發(fā)生作用時(shí)，用中性全能清潔劑和海綿清洗面盆的內(nèi)外。

16、它 包括落水、塞頭和溢水口，還有面盆下面的管子。拋光所有的克羅米件并檢查冷、熱水籠頭。也要檢查排水情況?，F(xiàn)在回到小便池斗。戴上橡皮手套，沖洗小便池內(nèi)外，要特別注意小便池 的排水。然后清洗馬桶。用馬桶刷排干馬桶內(nèi)的水，用浴室清潔劑刷馬桶里面 并用中性全能清潔劑洗刷馬桶外面。要將手伸進(jìn)去洗。不能僅僅依靠刷子來(lái)擦 掉頑漬?，F(xiàn)在全面沖洗馬桶圈邊、底座和馬桶蓋?，F(xiàn)在還不是吹毛求疵的時(shí)候。用 中性全能清潔劑擦亮克羅米件并檢查下水情況。放下馬桶蓋?，F(xiàn)在對(duì)馬桶之間的隔板和門(mén)用中性全能清潔劑，從上到下擦拭，調(diào)換上新 的過(guò)濾網(wǎng)，確保安放妥當(dāng)，現(xiàn)在補(bǔ)充物品衛(wèi)生紙、衛(wèi)生間毛巾和肥皂?，F(xiàn)在從里面最遠(yuǎn)的地方開(kāi)始清洗地板，

17、一起向門(mén)清洗過(guò)去，清洗用濕拖把 和裝有中性全能清潔劑的水桶，要特別注意小便池和馬桶下面的污漬。如需要 拋光一下，要保證地板和墻壁完全干燥。把濕地板標(biāo)志拿走，并把工具和設(shè)備 還到管理部辦公室去。清洗窗戶如果眼睛是心靈窗戶，那么窗戶便是酒店的眼睛。象人的眼睛一樣，窗戶 是人們注意的焦點(diǎn)，這是他們注意其他事物之前首先關(guān)心的一個(gè)方面。這就是為什么我們要特別注意窗戶的潔凈、光亮，給人以深刻的印象。下面看如何做好這項(xiàng)工作。在你清洗任何一扇窗之前，首先你必須準(zhǔn)備好合適的材料和工具。下面是 你需要的東西；玻璃清潔劑、一只噴壺、擦玻璃毛巾、一把帶柄的14英寸擦窗橡皮刮、一只塑料桶、一只梯登、干、濕兩種抹布。首先

18、拉開(kāi)所有窗簾。這包括帷幕、布簾、遮光簾、窗簾等等，盡可能把這些簾拉提越離開(kāi)窗越好，避免在清潔窗時(shí)，弄臟它們。用噴壺將玻璃清潔劑噴到窗玻璃上去，從頂部噴到底部。現(xiàn)在拿起橡皮刮子，象這樣使用，從最高部位拉到你的肩頭一般高，只用最簡(jiǎn)單的往下拉動(dòng)作來(lái)擦拭玻璃。對(duì)中間部位用象“ 8”字動(dòng)作清洗。底部只要 豎直交叉擦。現(xiàn)在用擦窗框。用潮濕的布擦拭，如果需要也要清掃拉窗的軌道。對(duì)金屬框架，用不銹鋼護(hù)理劑擦，即可。你可以很容易地做得好、做得快。清潔餐廳當(dāng)你與食品打交道時(shí)，必須考慮到清潔衛(wèi)生和美的藝術(shù)，不僅是對(duì)食品本 身，而且涉及四周的環(huán)境。這就是為什么我們需要把我們酒店的餐廳得保持衛(wèi)生，保養(yǎng)得體，并且一 定要

19、吸引人。這可能是特別困難的，因?yàn)檎缑恳粋€(gè)人都知道，常常會(huì)有意外發(fā)生。尤 其是當(dāng)客人不斷涌入餐廳時(shí)，但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)要保持我們餐廳清潔是一件很容易 做到的工作，總之需要的還是一套系統(tǒng)的程序。當(dāng)然還需要知道怎么做。清潔餐廳，你還需用以下列物品:垃圾袋、掃帚和簸箕、干和濕的抹布，揩玻璃毛巾、吸塵器、吸水吸塵器、 一把梯子、中性全能清潔劑、玻璃清潔劑，家俱蠟及不銹鋼護(hù)理劑。象打掃其它房間一樣，先倒清垃圾，然后用一聲帶有中性全能清潔劑的布 清潔煙灰缸，垃圾筒。按照你主管的安排清潔天花板，包括所有的框邊和燈具。下一步清潔墻壁，包括照片、圖片、鏡子及它們的框架。用不銹鋼護(hù)理劑擦亮不銹鋼設(shè)施。現(xiàn)在用吸塵吸布簾，

20、試一下窗簾拉繩，看是否光滑。如已有安排，把布簾 送洗衣房?，F(xiàn)在清潔家俱。擦桌面、桌腳以及椅子背面，都要用少許中性全能清潔劑 和濕抹布擦。用掃帚和簸箕掃去凳子上的食品碎片。用吸塵機(jī)吸室內(nèi)裝飾物。 用細(xì)嘴吸邊緣地區(qū)。不要忘記吸一下靠墊的下面。塑料表面的椅子等應(yīng)以中性 全能清潔劑擦試。金屬家俱必須先擦去灰塵，然后用不銹鋼護(hù)理劑拋光，而木制家俱要用家 俱蠟及柔軟的干布清潔上光。用中性全能清潔劑和柔軟的干抹布清潔電話機(jī)。包括電話線。現(xiàn)在拿開(kāi)桌 子和椅子，使你可以打掃地板。記住在用吸塵機(jī)和拋光地板之前要用掃帚、簸 箕先掃掉垃圾。一般地毯的清新或硬地板、有彈性地板的上蠟拋光均由你的主管安排?，F(xiàn)在清潔門(mén)。門(mén)的

21、正面和反面都要清潔。使用玻璃清潔劑擦玻璃門(mén)，球形 門(mén)柄要不銹鋼護(hù)理劑上光，要保證去掉全部污點(diǎn)。在離開(kāi)餐廳之前再看一下，是否有不足之處，如有損壞一定要向你的主管 報(bào)告。清潔更衣室和盥洗室酒店中有幾處地方我們盡力要保持它的干凈整齊并給人以深刻的印象。這 些地方便是人們最易看到的地方。但是也有少數(shù)地方，不常給人看但同樣需要我們很好地關(guān)心和注意。諸如 更衣室和盥洗室。它們被認(rèn)為是“酒店的后背”地區(qū)。你對(duì)更衣室和盥洗室要與其他區(qū)域同 樣對(duì)待和重視。或許不要超過(guò)其它區(qū)域。很簡(jiǎn)單，因?yàn)檫@是你自己所處的地方。下面是你用于清潔更衣室和盥洗室需用的工具和化學(xué)品。拖把、拖把用水桶和榨水機(jī)、簸箕、掃帚、抹布和海綿、馬

22、桶刷、擦地機(jī)、 橡皮手套、中性全能清潔劑、玻璃清潔劑及浴室清潔劑?，F(xiàn)在怎么做。第一，收拾東西，外面的或更衣箱頂部的。記下制服數(shù)及其 號(hào)碼將它們送到制服間去。像我們打掃其它房間一樣，倒清垃圾桶并中性全能清潔劑擦洗垃圾桶里面。 下一步打掃天花板，包括通風(fēng)口、天花板上的燈和凹處的燈。然后用中性 全能清潔劑擦洗墻壁。然后清洗淋浴器和淋浴室墻壁，確保液體肥皂分配器等沒(méi)有肥皂殘留。 現(xiàn)在清潔鏡子，包括鏡子和四周?，F(xiàn)在清潔更衣柜，把里面東西搬空并擦試每樣?xùn)|西，柜頂、四周及內(nèi)部。 然后轉(zhuǎn)向小便池和馬桶。象我們清潔公共盥洗室那樣首先把浴室清潔劑到 入，等待五分鐘。在等待時(shí)可清新面盆，包括水龍頭落水，以及面盆下面

23、的管子。難洗的地 方用牙刷刷洗。不要忘記擦亮所有的克羅米裝件，還要檢查冷水、熱水龍頭檢查下水情況然后返回到馬桶和小便池處。清新內(nèi)外和四周，不要忘記要公共盥洗室和 客房衛(wèi)生間一樣仔細(xì)地清新你自己用的小便池和馬桶。要賣(mài)點(diǎn)力氣工作一一把 手放進(jìn)去，現(xiàn)在用浴室清潔劑消毒清潔馬桶、小房間和門(mén)。補(bǔ)充供應(yīng)品、卷筒 紙、擦手紙巾和清爽洗手乳液。如其它浴室和盥洗室一樣，用拖把拖清更衣室和盥洗室，從里向外用中性 全能清潔劑拖干凈，必要時(shí)還要拋光?，F(xiàn)在全面檢查一下有無(wú)遺漏，檢查一下?lián)p壞的地方。向主管報(bào)告你發(fā)現(xiàn)的 任何情況。瞧，不是很容易保持你自己的更衣室和盥洗室干凈嗎。只要你象對(duì) 待其它區(qū)域一樣的關(guān)心，保持清潔和舒

24、適，使你和客人一樣舒服。清潔大堂清潔大堂，客人們對(duì)酒店最具印象的地方，且給人們最要緊的初次印象。這就是為什么清潔大堂的人責(zé)任重大，是一件要特別仔細(xì)打掃干凈大堂的 重要工作。不僅僅要個(gè)地方清潔，有良好的保養(yǎng)和給人以深刻的印象而且還要 營(yíng)造出一種對(duì)客人歡迎的氛圍。這是一塊邀請(qǐng)客人住下來(lái)的地方。要清潔好大 堂，你需要用一輛公共區(qū)域清潔手推車(chē)，車(chē)上備有下列材料和工具。濕地板標(biāo)志、拖把、拖把水桶和絞干機(jī)、干拖把、干、濕抹布、揩玻璃用 的毛巾、吸塵器、梯子、橡皮刮、地板蠟、不銹鋼護(hù)理劑、家俱蠟及中性全能 清潔劑和玻璃清潔劑。清潔大堂像打掃其它區(qū)域一樣，從倒空垃圾，倒空煙灰缸開(kāi)始，用布浸濕 中性全能消毒劑揩

25、干凈煙灰缸。然后檢查花盆和花缸，注意香煙頭并把它們?nèi)〕?。根?jù)你主管的安排，清潔天花板，用梯子清潔不容易碰到的部位，用掃帚 掃掉任何的蜘蛛網(wǎng)。要保證揩干凈通風(fēng)口框架、天花板、凹入處和吊燈。下一步，用一塊浸有快活全能消毒清潔劑的濕抹布擦墻和墻上裝飾。如需 要，除去污點(diǎn)。用中性全能清潔劑和抹布擦窗臺(tái)和其它水平表面。根據(jù)正確的程序，用玻璃清潔劑、橡皮刮清潔窗戶。下一步揩桌面和桌子正同。然后洗刷臺(tái)燈罩。用濕抹布揩去臺(tái)燈的灰，包括揩干凈燈泡。然后對(duì)家俱進(jìn)行全面清潔和吸塵。確保不要遺漏靠墊下面，用吸嘴系吸椅 子的四周及背面，也要保證擦清椅子的腳，木質(zhì)家俱要用家俱蠟上光?，F(xiàn)在清洗所有的玻璃部分，包括玻璃門(mén)。用

26、不銹鋼護(hù)理劑把門(mén)手柄和架子上的金屬部分擦亮。現(xiàn)在打掃客人用電梯的內(nèi)部和外部，包括門(mén)的正反面。用濕抹布擦客用電梯的指示燈和操作控制板，用刷子刷干凈客用電梯的軌 道。現(xiàn)在濕拖客用電梯的地板并且用吸塵器吸地毯。打掃前后臺(tái)臺(tái)面和四周，用家俱蠟對(duì)木質(zhì)柜臺(tái)進(jìn)行上光。用中性全能清潔劑消毒和清潔電話機(jī)。在吸地毯和地板拋光前一定要用掃帚先掃掉垃圾?，F(xiàn)在你可以洗地毯灰塵了，要保證全部吸過(guò)，包括椅子和桌子下面的部分 對(duì)硬地板徹底打蠟拋光，如需要，就搬開(kāi)家俱，為其底下部分打蠟拋光。設(shè)備保養(yǎng)要完成好任何工作的最最重要的關(guān)鍵是擁有合適的工具。但光靠擁有合適 的設(shè)備還是不夠的。設(shè)備必須要正確地使用和非常好地保養(yǎng)因?yàn)榘l(fā)生故障

27、的機(jī)器設(shè)備只會(huì)使你的工作難度加大，在使用工具和機(jī)器時(shí), 最重要的等待它們要象等待合作伙伴一樣。這時(shí)怎樣進(jìn)行保養(yǎng)：善待它們的第一步是如何妥善地存放它們。要保證你的設(shè)備存放在干凈、干燥和通風(fēng)好的地方。使用或存放之前，保證機(jī)器清潔，檢查有無(wú)損壞或零部件丟失。如發(fā)現(xiàn)損 壞或丟失零部件就要向你的主管報(bào)告。正確地存放的意思是所有的設(shè)備整齊而有系統(tǒng)地存放并且要保證所有的有 關(guān)備件也整齊干凈地放在一起。常常要警惕發(fā)生問(wèn)題的信號(hào)，諸如：漏油、零 部件松動(dòng)、燒焦氣味、電斷路、有火星或發(fā)現(xiàn)設(shè)備不象以前那樣運(yùn)轉(zhuǎn)了。象對(duì)待其他伙伴一樣給以溫柔的呵護(hù)。絕對(duì)不要使機(jī)器設(shè)備過(guò)度工作或者強(qiáng)迫機(jī)器超負(fù)載工作或超正常轉(zhuǎn)速工 作。絕

28、對(duì)不要緊拉電線去拔掉插頭。絕對(duì)不要讓電動(dòng)工具淋雨和在潮濕的地方使用，除非它們就是為專(zhuān)為在潮 濕地方使用的。要使設(shè)備使用的地方光線良好。機(jī)器不用時(shí)，常常斷開(kāi)電源線或者在調(diào)換零部件以及修理時(shí)，都要斷開(kāi)電 源。如果你要在室外使用機(jī)器，必須保證使用標(biāo)有“只可室外使用、記號(hào)的電 線。對(duì)特殊機(jī)器有下列特殊使用標(biāo)有規(guī)則：地擦機(jī)要懂得如何正確使用機(jī)器，密切注意電線，不能是裸線。要確保接頭或金 屬插架緊緊地旋在電刷上，否則會(huì)毀壞地。擦機(jī)的底部。在使用時(shí)，不要使它碰到墻壁，這樣會(huì)損壞電刷上的金屬套 子和墻上的踢腳板。常常要記住，使用地擦機(jī)事都要清潔機(jī)器，還要檢查有無(wú)損壞和丟失部件。吸水吸塵機(jī)使用后倒空和擦干凈其容

29、量。使用刷子，搖或空氣吹使布的塵袋干燥和干凈。檢查布的塵袋有無(wú)磨損、裂口和裂縫，有損壞的應(yīng)予調(diào)換。對(duì)吸塵干的區(qū)域使用紙的塵袋。在用吸塵機(jī)吸地板之前要把大的垃圾先掃掉。配上相應(yīng)的附件來(lái)吸塵不同的地方。絕對(duì)不能超負(fù)載使用機(jī)器。地毯清洗機(jī)器清洗地毯之前，記住先用吸塵機(jī)吸塵。根據(jù)說(shuō)明，對(duì)清洗溶液要用正確配比。除非得到通知，不然請(qǐng)不要使用其 他清洗液。清洗時(shí)總是朝一個(gè)方向洗，并且不違反機(jī)器的自然流向。檢查地毯厚度，保證使用相應(yīng)尺寸的清洗刷子。存放之前，倒空儲(chǔ)液罐和擦干凈機(jī)器。使用了相應(yīng)的機(jī)器是很容易做好你的工作的。如果使用得當(dāng)，保養(yǎng)妥善， 那就更容易做工作了機(jī)器使用及保養(yǎng)機(jī)器使用說(shuō)明及注意事項(xiàng)吸塵機(jī)使用

30、說(shuō)明：1正確連接機(jī)身、軟管、硬管、耙頭。2. 在吸塵范圍內(nèi)就近插上220伏插頭，且不能影響他人使用電源。3. 開(kāi)機(jī)時(shí)，將蘭色按鈕調(diào)至高速檔，按機(jī)頭上的開(kāi)關(guān)按鈕，吸塵機(jī)為干機(jī) 泵，嚴(yán)禁吸入水份。4. 吸硬地面時(shí)，就將耙頭內(nèi)的毛刷伸出。5. 吸地毯時(shí)，毛刷縮回吸嘴內(nèi)，嚴(yán)重臟處，伸出毛刷進(jìn)行擦吸。注意事項(xiàng)：1. 使用前，檢查機(jī)內(nèi)的塵袋，塵罩是否已經(jīng)清塵。2. 開(kāi)機(jī)前，檢查機(jī)頭與機(jī)身是否蓋緊、密封鎖扣好。3. 使用時(shí)，先把高低速開(kāi)關(guān)設(shè)置在高速檔，開(kāi)機(jī)后再根據(jù)工作要求調(diào)節(jié)高 低。4. 使用中，嚴(yán)禁利用硬管或軟管拖拉機(jī)器，防止硬管變形，軟管斷裂。5. 注意電源長(zhǎng)度，（本機(jī)電源線長(zhǎng)度為10米）過(guò)力拉動(dòng)可能引

31、起故障。6. 使用后，按下關(guān)閉按鈕，拿住插頭拔下電源，并繞好電線。7. 每次工作后，需將塵袋內(nèi)的灰塵倒盡，抖去或刷去附在塵袋上的灰塵， 并用另一只吸塵機(jī)吸盡機(jī)內(nèi)及塵罩、塵袋外的微塵，裝好待用。8吸塵應(yīng)在無(wú)人情況下（且不影響他人辦事的情況下）進(jìn)行吸塵，酒店內(nèi) 除去住房客人邀請(qǐng)情況外。吸水吸塵機(jī)使用說(shuō)明:1. 工作前先檢查桶內(nèi)是否清潔、干燥、有異物。2. 吸塵時(shí)，放妥過(guò)濾塵隔，用吸塵毛刷耙頭。其他參照吸塵機(jī)用法。注： 大面積吸塵時(shí)，應(yīng)放置另配的塵袋隔塵。3. 吸水時(shí)，除去過(guò)濾塵袋，用吸水橡皮耙頭。檢查水位保護(hù)裝置是否靈活 有效。4. 放妥馬達(dá)蓋，必須密封后，鎖緊扣環(huán)，防漏氣。5. 吸水橡皮耙頭必須

32、貼緊地面，掌握角度，均勻用力，從前往后拉即可。 注意事項(xiàng)：1. 吸塵與吸水每次交換時(shí)，必須將桶內(nèi)洗凈、擦干。2. 嚴(yán)格執(zhí)行吸塵時(shí)放塵隔袋，吸水時(shí)除去，同時(shí)放置水位保護(hù)裝置。3. 開(kāi)機(jī)前，應(yīng)將高低速開(kāi)關(guān)設(shè)置在高速檔。開(kāi)機(jī)后，根據(jù)工作需要，調(diào)節(jié) 高低開(kāi)關(guān)。4. 使用吸水耙吸取角落污水時(shí)，應(yīng)平放吸水耙往后慢慢拉，嚴(yán)禁用耙頭撞 擊墻邊，特別是斜角度撞擊。5. 吸進(jìn)污水容量適當(dāng)，當(dāng)容量達(dá)三分之二時(shí)必須倒污水。過(guò)滿時(shí)水位保護(hù) 裝置自動(dòng)關(guān)閉，不再吸入污水。6. 由于泡沫無(wú)浮力，不會(huì)對(duì)水位保護(hù)裝置起作用，因此使用高泡清潔劑或 配比藥水過(guò)濃時(shí)，需在桶內(nèi)加化泡劑，防止泡沫吸入馬達(dá)內(nèi)，否則會(huì)燒電機(jī)。7. 使用后，必

33、須及時(shí)倒去污水或灰塵，清理并清洗桶內(nèi)外壁，并擦干。8清洗整理防水裝置，使之靈活有效。9. 馬達(dá)頭蓋放回桶上，軟管、硬管、耙頭整理放好，電線繞好掛上。10. 整機(jī)存放在通風(fēng)干燥處。洗地機(jī)使用說(shuō)明：根據(jù)不同用途，先裝上相應(yīng)的刷盤(pán)。洗地刷 刷毛較硬，可清洗地磚、水泥地等。地毯刷 刷毛較軟、專(zhuān)洗污染重地毯用。針?biāo)⒈P(pán) 配合各種百潔刷片用（色深片硬，色淺片軟） 。 黑片清洗大理石、花崗巖等平整地面，可清除地面油污舊蠟。 紅片清洗地板、塑料 PVC 等中性地面，在硬性地面上保養(yǎng)用。 白片在中性地面上，低速磨光。羊毛針?biāo)⒈P(pán)、羊毛墊 用于對(duì)地毯的中期保養(yǎng)。 1根據(jù)工作要求安裝不同刷盤(pán)，放平機(jī)器，套緊刷盤(pán)后逆時(shí)針

34、旋緊。2按藥水配置比例要求，調(diào)配好倒入水箱內(nèi)。3機(jī)器推向最前方的中間位置，調(diào)節(jié)手柄高低到胯部，聽(tīng)到“搭“聲后表 明鎖緊。4手感到刷盤(pán)平衡后，打開(kāi)放水開(kāi)關(guān)，等地面有水時(shí)，才能啟動(dòng)機(jī)器。先 壓下保險(xiǎn)開(kāi)關(guān)，再打開(kāi)機(jī)器開(kāi)關(guān)，后松開(kāi)保險(xiǎn)并保持機(jī)器平衡轉(zhuǎn)動(dòng)，左右不晃。5手柄抬高、機(jī)器向右移，手柄壓低，機(jī)器向左移（要求熟練掌握） 洗順序自左向右，按弓形。下一行蓋過(guò)上半行，清洗房間等小面積聲所應(yīng)由里 向外退至門(mén)口。6工作結(jié)束后，及時(shí)切斷電源，取下刷盤(pán)，清洗晾干掛好。注意事項(xiàng)： 1開(kāi)動(dòng)機(jī)器前，清理場(chǎng)地，電源盡量遠(yuǎn)離刷盤(pán)，防止擦壞電線。2開(kāi)機(jī)時(shí)，保持刷盤(pán)平衡，防止左右沖撞，若不平衡應(yīng)及時(shí)松開(kāi)關(guān)停機(jī)。3工作過(guò)程中可

35、能會(huì)聽(tīng)到后輪有輕微震動(dòng)聲，是因電機(jī)工作所致，此為正常現(xiàn)象4. 關(guān)機(jī)時(shí)，看保險(xiǎn)開(kāi)關(guān)是否已經(jīng)復(fù)位，并切斷電源，繞好電線，置于手柄 上。5. 每次工作結(jié)束后，排完水箱剩余水并用干布擦凈整臺(tái)機(jī)器，特別是底盤(pán) 背面部分。6. 存放于通風(fēng)干燥處。高速拋光機(jī)使用說(shuō)明：1. 接上電源，放下手柄，按住保險(xiǎn)柱，啟動(dòng)機(jī)器開(kāi)關(guān)。松開(kāi)保險(xiǎn)柱。2. 有壓力表顯示類(lèi)型的拋光機(jī)，在拋光時(shí)注意壓辦表指示，白色區(qū)域?yàn)榭?轉(zhuǎn)區(qū)，即拋光墊不接觸地面，綠色區(qū)域?yàn)檎９ぷ鲄^(qū)域，其中上半?yún)^(qū)域?yàn)閽伖?用，下半?yún)^(qū)域?yàn)楸ｐB(yǎng)用，紅色區(qū)域?yàn)閴毫^(guò)大，嚴(yán)禁使用，否則將破壞地面。3. 定向輪拋光機(jī)可通過(guò)調(diào)節(jié)前輪高低來(lái)改變底盤(pán)對(duì)地面壓力。4. 在打完蠟且

36、已干透的硬地面上（大理石、花崗巖）來(lái)回推機(jī)器進(jìn)行拋光。 注意事項(xiàng)：1. 此機(jī)乃高速拋光，嚴(yán)禁在木地面或塑料PVC地面上拋光。嚴(yán)禁在噴磨 蠟過(guò)多過(guò)濕的情況下繼續(xù)工作。2. 有壓力表顯示一類(lèi)型的拋光機(jī)應(yīng)嚴(yán)禁在壓力表紅色區(qū)域工作。3. 在硬地面上拋光時(shí)，注意地面的高低不平（壓力表上反映）或聽(tīng)聲音掌 握，隨時(shí)調(diào)節(jié)定向輪并固緊。4. 機(jī)器使用交直流電機(jī)，工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)（正常使用 60 90分鐘），過(guò)電 流保護(hù)開(kāi)關(guān)會(huì)自動(dòng)切斷電源，保護(hù)電機(jī)，此時(shí)應(yīng)等片刻，視電機(jī)溫度而定，待 電機(jī)冷卻后，再繼續(xù)使用。5. 注意拋光墊下是否有雜物或紗繩之類(lèi)卷繞，使阻力增大，馬達(dá)聲加大，導(dǎo)致運(yùn)轉(zhuǎn)不正常而損壞電機(jī)6. 經(jīng)常清潔機(jī)器

37、，特別是底盤(pán)內(nèi)的蠟塵，防止沉淀。7. 每次工作完畢，拆下拋光墊片，置通風(fēng)處，防止受潮。高壓清洗機(jī)使用說(shuō)明：1正確連接機(jī)器、進(jìn)水管、電源線、高壓出水管、高壓槍并固緊。2. 先打開(kāi)水籠頭后再打開(kāi)高壓槍柄開(kāi)關(guān)，待排空整個(gè)系統(tǒng)水管中的空氣后， 即出水無(wú)斷續(xù)現(xiàn)象后，方可開(kāi)動(dòng)機(jī)器開(kāi)關(guān)。3. 工作壓力和流量可根據(jù)工作需要，進(jìn)行調(diào)整。4. 使用中，槍柄開(kāi)關(guān)關(guān)閉時(shí)，請(qǐng)勿將機(jī)器開(kāi)動(dòng)超過(guò) 5分鐘。5. 使用完畢，在關(guān)閉機(jī)器后應(yīng)打開(kāi)槍柄開(kāi)關(guān)排空水管內(nèi)的壓力。6. 結(jié)束后，先將進(jìn)水管、出水管拔掉，再將機(jī)器空轉(zhuǎn)半分鐘至1分鐘，排 出機(jī)內(nèi)的存水，插入安全鎖，拔掉電源插頭。注意事項(xiàng)：1. 無(wú)水時(shí)，請(qǐng)勿啟動(dòng)機(jī)器，否則會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞

38、機(jī)器零部件。2. 請(qǐng)勿將高壓出水管用于拉索，避免折疊、斷裂。3. 機(jī)器周?chē)ＷC足夠的空氣流通，勿用雜物覆蓋機(jī)器。4. 勿將高壓槍對(duì)準(zhǔn)人，勿將高壓槍噴射細(xì)小精密物品。5. 注意液壓齒輪潤(rùn)滑油的液面高低是否合適。6. 注意機(jī)器的功率，即時(shí)電壓、電流、每輸出源的功率、電壓、電流相匹 配以及插頭、插座、電源線符合功率、電壓、電流的要求。7. 嚴(yán)禁高壓槍對(duì)準(zhǔn)電源端、接線盤(pán)、機(jī)器防漏電、觸電。玻璃清潔1在清潔前，應(yīng)先將玻璃表面較粗的污面用玻璃鏟刀除去，避免擦傷玻璃 表面。2. 把玻璃清潔劑用噴壺均勻噴灑在表面，用干凈軟布或涂水器來(lái)回輕擦至 清潔。3. 用玻璃水刮或干凈軟布吸擦干凈即可。不銹鋼表面和鍍金表面

39、1. 用清水或軟刷將含有細(xì)砂塵埃的表面清除干凈。2. 用不銹鋼護(hù)理液或擦銅藥水，均勻噴灑或涂抹在表面，然后用一塊干凈 柔軟的布來(lái)回輕擦數(shù)次，直至物體表面清潔明亮。最后再用另一塊干凈軟布擦 抹干凈。打蠟順序一、清潔地面1. 在有舊蠟的地面上，應(yīng)用溫水配比起蠟水，均勻?yàn)⒒蛲吭诘孛嫔?，用?地機(jī)配合針?biāo)⒈P(pán)加黑色墊片進(jìn)行擦去舊底蠟工作，再用吸水機(jī)配合膠條耙頭， 將地面吸干。2. 用洗地機(jī)加清水，再擦洗一遍，再吸干。3. 用洗地機(jī)配合針盤(pán)加紅色刷片，在干地面上磨擦一遍，增強(qiáng)地面靜電作 用。二、上蠟1. 視地面的平整程度，上一、二層底蠟，底蠟作用填平表面，堅(jiān)固耐磨， 保護(hù)地面，連接地面和面蠟，但無(wú)光澤。2

40、. 面蠟上三、四層，面蠟干透經(jīng)高速拋光后變得堅(jiān)固光亮，但容易磨損， 失去光澤，需勤于保養(yǎng)。3. 每上層蠟之間，均需干透再上，且每層上蠟方向轉(zhuǎn)90度交叉。4. 用蠟拖均勻沾蠟，榨水器運(yùn)用得當(dāng)，使蠟拖既均勻沾滿蠟水，又無(wú)滴蠟 現(xiàn)象。5. 每層應(yīng)橫8字形移動(dòng)蠟拖，蠟拖用力重，地面蠟產(chǎn)生氣泡且厚薄不均勻， 蠟拖用力輕，地面沾蠟不均勻，產(chǎn)生條紋。三、拋光待最后1道蠟水干透后方可用白色纖維墊拋光。注意：1、硬地（大理石、花崗巖）用1500轉(zhuǎn)/分超高速拋光機(jī)。2、中性地面（木地板、塑料 PVC）用175轉(zhuǎn)/分洗地機(jī)。四、保養(yǎng)1. 塵推：在打上蠟且拋光的地面上必須時(shí)刻用塵推，以防腳底帶進(jìn)的砂質(zhì) 塵埃擦傷表層，

41、磨去光澤。塵推必須在底部的纖維中均勻地噴灑護(hù)理劑，以讓 塵推帶走更多的塵埃，每次用必需將塵推中的塵埃污垢清除，再噴上護(hù)理劑使 用。這樣能減少地面磨擦，增加塵推清潔效率，減少空氣塵埃和降低泥沙對(duì)于 蠟面的磨損程度。（當(dāng)有人走過(guò)留下腳印時(shí)且后面無(wú)人行走時(shí)，方可用塵推）。2. 每天工作前和工作時(shí)間后均需用拋光機(jī)拋光。3. 當(dāng)局部地面拋光不亮?xí)r，需用保養(yǎng)蠟噴灑后研磨并拋光。4. 當(dāng)面蠟有所破壞且減少時(shí)，應(yīng)洗凈蠟面并補(bǔ)蠟一層，干透后拋光。5. 當(dāng)?shù)紫灡荒p后，應(yīng)徹底清除底蠟，重新打上新的底蠟、面蠟。蒸汽干洗地毯機(jī)操作步驟：1. 將連接喉管分別連接主機(jī)和耙頭的連接處， 注意雌雄接口，將耙頭上的黃 色彎節(jié)插

42、頭接駁于主機(jī)背面的線路板插孔內(nèi)，英文顯示“ FloorTool,”，連接外接 電源線。2使用兩個(gè)塑料桶分別盛清水和放污水用，注意要嚴(yán)格分開(kāi)使用。水溫控制在 80 度以下，將地毯粉均勻得慢慢撒入清水中，使其迅速溶解，并倒入主機(jī) 側(cè)面的清水箱入口，一次可加入 10 加侖的清潔劑混合液。3將耙頭推至所洗部位，松開(kāi)調(diào)高低手柄，將耙頭手柄調(diào)節(jié)至所需最佳位 置（以操作者站直，雙臂自然下垂，握住手柄，身體稍向后仰，雙臂伸直為佳） 并固定調(diào)高低手柄。4. 打開(kāi)主機(jī)背面的水泵開(kāi)關(guān)，英文顯示“ Pump”可聽(tīng)到輕微水泵工作時(shí)的 振動(dòng)聲，再打開(kāi)吸力泵開(kāi)關(guān)英文顯示“ Vacuun”。5. 壓低耙頭手柄，將耙頭前端微微

43、翹起，按下右手邊水閘控制開(kāi)關(guān)，可看 到耙頭前下方有霧狀水氣向前噴出（這是檢查水泵工作情況，噴嘴是否有堵塞 現(xiàn)象），打開(kāi)右手邊擺刷開(kāi)關(guān)，抬高手臂，使耙頭前端吸立口緊壓地毯表面，不 使漏氣，同時(shí)按住水閘開(kāi)關(guān)，同步按勻速向后拖再往后拖.6. 清洗時(shí)，當(dāng)退到自己預(yù)定的所退位置時(shí)，先松開(kāi)右手水閘開(kāi)關(guān)，再往后拖 30 厘米左右距離，（因?yàn)閲娮炫c吸力口處的間距在 20 厘米左右），將噴于地 毯上的清潔劑吸走。7. 將耙頭推到所洗位置旁（注意推時(shí)耙頭前端翹起） ，繼續(xù) 5、6 步驟，逐 步清洗所有地毯，注意在清洗時(shí)一行蓋過(guò)一行的接邊，以耙頭后輪與前一行清 洗處接邊相連為準(zhǔn)。8. 當(dāng)清水箱內(nèi)清潔液用完時(shí)，應(yīng)關(guān)閉

44、所有開(kāi)關(guān)，打開(kāi)主機(jī)前面的污水閥手 柄（按逆時(shí)針?lè)较颍?，當(dāng)排于污水桶內(nèi)的水位達(dá)到三分之二時(shí)， 應(yīng)及時(shí)關(guān)閉手柄， 以免排出污水過(guò)多，濺到地毯上。9. 在排放污水的同時(shí)，可同時(shí)再往清水箱內(nèi)加入清潔液，繼續(xù)清洗工作。保養(yǎng)、清潔工作：在清洗工作結(jié)束后，應(yīng)做好設(shè)備的清潔護(hù)理工作。1先按住耙頭手柄上的水閘開(kāi)關(guān)，將管內(nèi)的高壓排完。在松開(kāi)主機(jī)與耙頭連接的活絡(luò)銅接頭時(shí)不會(huì)噴水。如清水箱內(nèi)有剩余清潔液時(shí)，可將污水喉管插 入清水箱，打開(kāi)吸力泵將剩余部分抽完。將連接喉管環(huán)繞起來(lái)，并鎖住雌雄連 接口，并和工具箱一并裝入相配套的尼龍網(wǎng)狀工具袋內(nèi)。2松開(kāi)主機(jī)背板的黃色彎節(jié)插頭，將電源線繞在耙頭手柄上，將外接電源 拔下，并繞

45、在主機(jī)手柄上。3松開(kāi)主機(jī)頭（標(biāo)準(zhǔn)型、珍寶型）與主機(jī)箱的連接搭扣，拿下主機(jī)頭，用 干布抹干底部，將箱內(nèi)的過(guò)濾網(wǎng)洗凈，并沖洗干凈污水箱后，將污水排放干凈， 并擦干濾網(wǎng)，將主機(jī)頭裝上。寧?kù)o型主機(jī)在清洗時(shí)可打開(kāi)污水箱透視蓋，用水 管或水壺將污水箱沖洗干凈。嚴(yán)禁讓水進(jìn)入吸力泵風(fēng)口內(nèi)！4每次清洗工作結(jié)束后應(yīng)翻豎起電機(jī)耙頭，將耙頭柄上的污水透視管沖洗 干凈，用鋼梳將擺刷上殘留的頭發(fā)、碎毛梳理干凈，吸力槽也需用專(zhuān)用垃圾鉤 清理干凈，清潔耙頭底部，工作結(jié)束后耙頭應(yīng)豎起擺放。注意與保養(yǎng)1不能隨意按弄耙頭右手柄邊的水閘開(kāi)關(guān)，否則會(huì)引起閘內(nèi)皮閥老化。2每次工作結(jié)束后，應(yīng)在耙頭箱內(nèi)的鋼球軸承孔內(nèi)射入黃油，在搖臂與鋁 座

46、處加入機(jī)油進(jìn)行保養(yǎng)，延長(zhǎng)其使用壽命。3為保證擺刷的正常使用，應(yīng)豎起擺放，不使刷毛折曲。4經(jīng)常要對(duì)那些連接處加些機(jī)油進(jìn)行保護(hù)。5高頻率使用時(shí)，至少每星期需對(duì)噴嘴中的濾網(wǎng)進(jìn)行清潔。6請(qǐng)勿讓清水箱內(nèi)進(jìn)入雜質(zhì)污物，嚴(yán)格區(qū)分清、污水箱。非正?，F(xiàn)象及解決方式：“威霸”蒸汽干洗地毯機(jī)采用的是Tangential吸力泵，在正常使用的情況下 其壽命可達(dá) 35 年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，機(jī)內(nèi)浮球裝置是保護(hù)電機(jī)，防止污水直接 被吸入電機(jī)內(nèi)?，F(xiàn)象 1： 我們?cè)谡５墓ぷ髦邪l(fā)現(xiàn)吸力泵的出風(fēng)口有泡沫噴出，電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音變 得沉悶，這是因?yàn)槲氐奈鬯写嬗写罅康呐菽ǖ靥褐写嬖诖罅炕瘜W(xué)品） ，未 加化泡劑或量不夠所致，由于泡沫頂不

47、起浮球，當(dāng)泡沫過(guò)多時(shí)就直接被吸入電 機(jī)內(nèi)。解決方法： 立刻停止操作，關(guān)閉所有開(kāi)關(guān)，打開(kāi)機(jī)頭連接搭扣，分離機(jī)頭，打開(kāi)吸力 泵開(kāi)關(guān)，將機(jī)內(nèi)的殘留泡沫徹底噴去，并用干布抹干凈機(jī)頭底部，將化泡劑噴 或倒入污水箱內(nèi)，將污水徹底排放掉，重新裝上機(jī)頭，鎖緊搭扣，將化泡劑倒 入污水管內(nèi)或直接倒入污水箱內(nèi)，重新開(kāi)機(jī)工作，要經(jīng)常注意排入污水?，F(xiàn)象 2：洗過(guò)的地毯非常潮濕。解決方法：這是因?yàn)槲Σ粔蛟斐傻模瑱z查污水喉管的連接處，檢查污水排放閥是否 關(guān)緊，寧?kù)o型地毯機(jī)需旋緊主機(jī)頂部的污水透視窗，另耙頭前部吸力口須緊壓 地毯不能漏氣?，F(xiàn)象 3：洗過(guò)的地毯出現(xiàn)臟的條紋。解決方法：1通過(guò)污水透視管檢查是否清水箱里已沒(méi)有清潔

48、液了，如是，立刻加水。2. 檢查噴嘴是否暢通，噴嘴的堵塞也會(huì)造成此種現(xiàn)象。易損件、易耗品配置與更換1本機(jī)配套使用專(zhuān)業(yè)的超濃縮地毯粉，所需成本只要一般清潔劑的五分之。2. 原先用擦機(jī)或干泡機(jī)清洗過(guò)的地毯用本機(jī)清洗時(shí)，需配置化泡劑一同使 用以保護(hù)電機(jī)。如果一開(kāi)始就使用本設(shè)備，那么就無(wú)須用化泡劑了.3. 擺刷的正常使用壽命為兩年，高頻率使用時(shí)，建議每年更換一次。4. 因本機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，鋼球軸承、搖臂、鋁座等零件為易損件。在本機(jī)出廠 時(shí)，擺刷的角度已經(jīng)調(diào)好，請(qǐng)勿隨意調(diào)節(jié)擺刷的高低，否則會(huì)造成上述零件的 加速磨損。當(dāng)用戶聽(tīng)到機(jī)器發(fā)出異常聲音時(shí)，立即切斷電源，而后應(yīng)及時(shí)來(lái)電 與本公司維修部聯(lián)系。在如何做好打

49、蠟的程序前，先介紹一下大理石與花崗石這兩方面：大理石純正的大理石是一種密度相當(dāng)高且內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新結(jié)晶排列的變質(zhì)石灰石， 其主要成份就是碳酸鈣，（與粉筆是一樣的），又稱變質(zhì)巖。由于大理石的結(jié)晶 體都是糾結(jié)在一起的，所以在清潔程序方面要比一般非結(jié)晶的石材更要繁雜與 困難。大理石盡管紋理漂亮，顯得高貴典雅，但較石材柔軟，這可以解釋為大 理石容易造成刮痕且顏色看起來(lái)較為暗沉。大多數(shù)大理石的顏色都是白底黑色 條紋或灰色條紋，也有些大理石的顏色為紅色或黃色。大理石中價(jià)值最貴的是 黑金花。石灰石、石灰草為大理石一種，又稱為風(fēng)化石，比純正大理石的質(zhì)地略差 一點(diǎn)。其內(nèi)部結(jié)構(gòu)組成是由許多成份不同的碳酸鈣凝結(jié)而成，顏

50、色多呈現(xiàn)棕色 或褐色，比純正的大理石來(lái)講更容易護(hù)理。因其本身比大理石更易在加工時(shí)拋 亮，所以更易磨損，所以一定要打蠟保護(hù)。人造大理石又稱羅馬崗石，其結(jié)構(gòu)一半天然，一半人造。自然晶體的碎體尺寸在一個(gè) 拳頭大小，混合壓制成大型石材毛胚，制成 3X1. 5X 1公尺的毛板，再切割成1. 2 1. 5 cm厚的成品，光亮度沒(méi)有天然的好。在打蠟保護(hù)時(shí)，蠟的用量相應(yīng) 要多，層次要多點(diǎn)好?；◢弾r屬于火成巖，是由石英、長(zhǎng)母及其他依顏色不同而有它種成份所組成的。從整體看，花紋斑點(diǎn)較有規(guī)則，其中最好的花崗巖是經(jīng)過(guò)乙炔吹管加熱后的成 品。在經(jīng)過(guò)這個(gè)步驟后，花崗巖會(huì)特別防滑，但使用的缺點(diǎn)就是容易臟，必須 經(jīng)常使用清潔

51、劑（如果一開(kāi)始不打蠟的話）但使用一定時(shí)間后必須打蠟保護(hù)， 因具有持久耐用性，是鋪地的最佳選擇材料。在眾多的選擇中，紅色的花崗石 最硬，如印度紅、南非紅。特種水泥又稱史坦普水泥地，是一種最新式的水泥地面，以特各的模子制成，其外 觀類(lèi)似瓷磚，如需要特別的顏色，可以在混凝土中加入染料或封減蠟，多用于 廠房、廠區(qū)及一些特殊場(chǎng)所的鋪地，封蠟后非常耐用，也易于清潔，但在一開(kāi) 始封的蠟層要多。清潔與保養(yǎng)第一章 概況清潔與保養(yǎng)是指人類(lèi)為了優(yōu)化生存空間，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)方法凈化環(huán)境、保 護(hù)物品正常使用的行為。我們這里所講的清潔與保養(yǎng)是一個(gè)狹意的概念，專(zhuān)指物業(yè)管理中的清潔與保養(yǎng)自有人類(lèi)歷史一來(lái)，清潔與人類(lèi)相伴而生。用

52、清水潔身成為當(dāng)時(shí)眾生存的 需要。隨著人類(lèi)不斷進(jìn)步，清潔越來(lái)越為人們重視。據(jù)史料記載：公元前 2800 年（巴比倫時(shí)代） 已有了類(lèi)似肥皂的東西。 公元前 1500 年，人們混合動(dòng)物脂肪、 植物油以及堿鹽，用作醫(yī)學(xué)上的清洗用途。公元 1600 年真正的肥皂誕生，是以 脂肪酸為原料制造的。而目前我們使用的清潔劑則是在第一次世界大戰(zhàn)初由德 國(guó)開(kāi)始生產(chǎn)的，當(dāng)時(shí)因制造肥皂誕生，是以脂肪酸為原料制造的。而目前我們 使用的清潔劑則是在第一次世界大戰(zhàn)初由德國(guó)開(kāi)始生產(chǎn)的，當(dāng)時(shí)因制造肥皂的 脂肪酸十分缺乏，人們發(fā)現(xiàn)從石油里提煤的物質(zhì)可用來(lái)生產(chǎn)清潔劑。由此而推 廣開(kāi)來(lái)。伴隨著不同清潔目的清潔劑的產(chǎn)生，為了更加方便快捷

53、地清不同的目 的物，門(mén)類(lèi)繁多的清潔機(jī)械應(yīng)運(yùn)而生。為清潔保養(yǎng)作為一個(gè)專(zhuān)門(mén)行業(yè)的誕生奠 定了基礎(chǔ)。在人們生活和工作中，由于自然與人為的原因，會(huì)使周?chē)沫h(huán)境沾染上許 多污漬。它不僅破壞了優(yōu)雅的環(huán)境，而且在不同程度上縮短了物品的使用壽命， 同時(shí)，還影響著人們的身心健康。為了保護(hù)我們賴以生存的空間，讓環(huán)境一塵 不染充滿盎然，使人們心情舒暢的工作和生活，最大限度的延長(zhǎng)物品使用時(shí)間。 因此，我們必須重視清潔與保養(yǎng)工作。第二章 清潔與保養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 污漬的的概念與祛除污漬有多種多樣，其成份和結(jié)構(gòu)也不相同，為了科學(xué)的清潔與保養(yǎng)，我們 必須了解污漬的基本成份與結(jié)構(gòu)。一、污漬的分類(lèi)松散型粘附型灰塵紙屑煙塵等水

54、溶性污漬油溶性污漬膠粘性污漬（一）松散型污漬松散型污漬我們用直觀即可分辯，這里不再鏊述。（二）粘附型污漬1水溶性污漬：酒、果汁、巧克力、蛋、冰淇淋、果醬、牛奶、植物葉汁、 色拉油、茶、泥土、糞便、嘔吐物等。2. 油溶性污漬：油脂、化妝品、植物油、鞋油、口紅、家私蠟等。3. 膠粘性污漬：膠水、香口膠、瀝青等。二、處理方法1. 松散型污漬可用塵推，吸塵機(jī)或濕拖三種方法祛除。2. 水溶性污漬，該污漬微?？膳c水分子作用，因此用水可基本清洗掉；對(duì) 污染在紡織物上的水溶性污漬，有的用不可能徹底清除干凈，可用清潔劑輔助 處理。3. 非水溶性污漬可用堿性或酸性清潔劑或溶劑清潔劑祛除。第二節(jié)基本清潔化學(xué)一、清潔

55、劑按屬性分為四類(lèi)：酸性、中性、堿性及溶劑1. 酸性清潔劑：PH值=0-5之間，成份：表面活性劑、輔助劑、水酸。它 對(duì)祛除石灰漬和其它礦物深沉物最為有效，適用于廚房及衛(wèi)生間的設(shè)備清洗。 注意：不要用這種清潔劑來(lái)清洗琺瑯質(zhì)釉面磚和含有石灰石成份的大理石等石 板表面。2. 中性清潔劑：PH=5-9之間，其成份：表面活性劑、輔助劑、水防腐劑： 它可祛除7080%的輕度污漬，應(yīng)用面很廣。3. 堿性清潔劑：PH=9-14之間，其成份：表面活性劑輔助劑、水溶性溶劑、 水、堿。它對(duì)祛除油脂、蠟、瀝青等污漬非常有效。注意：這種清潔劑不可做 日常保養(yǎng)蠟面工作。4. 溶劑：這是一種以微量就能降低水的表面張力，增加潤(rùn)

56、濕能力的化學(xué)藥劑。它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化 為矩形端親油，圓端親水使用得本來(lái)水油不相溶狀態(tài)在外力作用下兩者相溶，將油脂分解為一個(gè)個(gè)球體而溶在溶液里，污漬用水即可 沖去。二、清潔劑的清潔功能：其功能可概括用公式 T、E、C、H來(lái)表示。T代 表時(shí)間、E代表能量、C代表濃度、H代表溫度。將這四種要素正確配合即能發(fā) 揮清潔劑的最佳功能清潔劑有七種祛污的途徑：1溶解、2乳化、3皂化、4合、5懸浮、6濕 潤(rùn)、7消毒。它們針對(duì)不同的污漬采用不同的途徑，或單一、或組合，極富變化。第三節(jié)蠟水及起蠟水一、蠟水分為固體和液體兩種：1. 固體蠟：有天然與合成之分，天然蠟分為樹(shù)蠟與蜂蠟，合成蠟主要是從 石油里提煉的，固體蠟主要用于木地板保養(yǎng)。2. 液體蠟、它并非原始意義上的蠟，其實(shí)是一種人造蠟或薄膜其主要成分: 懸浮在水里的高分子聚合的、鉸鏈元素、蠟、樹(shù)脂、增塑劑、潤(rùn)濕劑及水。液體蠟水的優(yōu)點(diǎn)：（1）有光澤、濕潤(rùn)感強(qiáng)；（2）防水、防污；（3）抗腳??；（4）易于清潔；（5）耐磨；（6）舊蠟易于起除其主要功能是保護(hù)硬地面質(zhì)地不 受損害與裝飾性。二、起蠟水起蠟水的主要成份：胺（氨、乙醇氨等） ；陰離子表面活性劑、非離子表面 活性劑、堿、堿性組合物和軟水劑。其中胺是起蠟的關(guān)鍵是解開(kāi)鉸鏈元素的鑰匙，堿用來(lái)溶解和水解交聯(lián)的蠟 層，使之在擦地機(jī)的作用下“乳化” 。第三章 硬地面的清潔與保養(yǎng)硬地面是指用各種石料