2012年酒店總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

1、精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、 大家好！ 卡耐基說(shuō)過(guò):同事們:酒店總經(jīng)理競(jìng)聘演講稿“不要怕推銷自己，只要你認(rèn)為自己有才華，你就 應(yīng)認(rèn)為自己有資格擔(dān)任這個(gè)或那個(gè)職務(wù)?！睉{著這句話，也憑著二十 年的工作經(jīng)驗(yàn)，今天我滿懷信心和激情的走到演講臺(tái)上參加酒店總經(jīng) 理的競(jìng)聘，自信有能力挑起這個(gè)重?fù)?dān)。我1986年參加工作，至今已在酒店工作了近 20年，我先后從 事前臺(tái)領(lǐng)班、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒店副總經(jīng)理等職務(wù)。豐厚的閱 歷，教會(huì)了我如何為人，如何做事，如何工作，多年來(lái)身為酒店管理 人員的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格。2002

2、年我加 入皖源這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事 們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進(jìn)步，在此 向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝 !正是你們的支持和厚愛， 才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。下面，我結(jié)合在樅川大酒店的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)“水晶宮”奇跡的 心得體會(huì)，談一下我對(duì)酒店管理的認(rèn)識(shí)：第一，酒店的發(fā)展需要有一套全新的經(jīng)營(yíng)理念。 首先要把酒店定 位在為公眾服務(wù)的位置上，以客戶滿意為導(dǎo)向。不只是為經(jīng)營(yíng)而經(jīng)營(yíng)， 要樹立全心全意為客人服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。始終把客人滿意作為一切工 作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，讓每位客人高興而來(lái)，滿意而歸。同時(shí)還要樹 立酒店利益第一的經(jīng)營(yíng)理念，以酒

3、店為家，酒店的利益就是自己的利 益，并營(yíng)造良好和諧的工作氛圍，權(quán)衡各種關(guān)系，做到客戶滿意、員 工滿意、業(yè)主滿意。第二，酒店的發(fā)展需要加強(qiáng)內(nèi)部管理。管理直接關(guān)系到酒店的發(fā) 展，一套好的、科學(xué)的管理模式，能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展并使其立于長(zhǎng) 精品文檔盛不衰之地?！八m”奇跡的出現(xiàn)，是同科學(xué)的管理模式的制定和 內(nèi)部管理的加強(qiáng)分不開的。以上是我對(duì)酒店管理方面的一些看法，下面我把我的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)給 大家，以便大家對(duì)我有一個(gè)更全面的認(rèn)識(shí)：一是我熱愛服務(wù)事業(yè)。從到酒店工作的那一天，我就深深地喜歡上了服務(wù)事業(yè)。工作中, 我總是積極把個(gè)人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展，努力做到愛一行、專一 行，以奉獻(xiàn)為榮，以吃苦為樂(lè)。領(lǐng)導(dǎo)越是

4、給我壓擔(dān)子，我越覺得充實(shí)， 反之則感到恐慌，生活沒(méi)有了目標(biāo)。超負(fù)荷的工作一直是我追求的工 作狀態(tài)。二具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。我到酒店工作已有二十年的時(shí)間，這不僅使我增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí)， 而且也使我的工作經(jīng)驗(yàn)得到豐富。 工作中，我先后參加了上海衡山集 團(tuán)班、全國(guó)總經(jīng)理培訓(xùn)班，并到浙江旅游學(xué)院學(xué)習(xí)兩年。這些經(jīng)歷為 我積累了扎實(shí)的理論知識(shí)。與此同時(shí)，我從事過(guò)多個(gè)工作，不同的工 作經(jīng)歷使我積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。可以說(shuō)，二十年來(lái)，每一次工作 的經(jīng)歷，對(duì)我的人生都是一次難得的體驗(yàn)， 對(duì)我的能力都是一次重要 的提升，對(duì)我的生命都是一筆寶貴的財(cái)富！ 這些都為我做好下一步工 作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三具有較

5、強(qiáng)的管理能力和扎實(shí)高效的工作作風(fēng)。工作中，我善于運(yùn)用創(chuàng)新思維，創(chuàng)造性的開展工作，并具備較強(qiáng) 的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。 我在擔(dān)任樅川大酒店 工作時(shí)，根據(jù)當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題，運(yùn)用學(xué)校學(xué)到管理理理論，通過(guò)調(diào)查、 談心教育、制定科學(xué)的制度等措施，很快使酒店餐飲走上正規(guī)，并取 得了較好發(fā)展。同時(shí)，我個(gè)人的性格特點(diǎn)是追求完美，無(wú)論什么工作， 不干則已，要干就要追求卓越，力爭(zhēng)達(dá)到一流，并富有強(qiáng)烈的事業(yè)心 和責(zé)任感，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)密，一絲不茍，高效快捷，講求效率。這些都為我干好以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如果承蒙領(lǐng)導(dǎo)厚愛，讓我走上酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)崗位，我將不負(fù)重 托，不辱使命，勤奮工作，以百分之百的熱

6、忱回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。在這 短短的幾分鐘，我實(shí)在無(wú)法向各位領(lǐng)導(dǎo)一一匯報(bào)我的工作思路， 但如 果我競(jìng)聘成功，我一定努力做到以下幾點(diǎn)：第一、真誠(chéng)講團(tuán)結(jié)。同事之間，支持、諒解和友誼比什么都重要。在團(tuán)結(jié)方面，一定 要擺正自己位置，正確認(rèn)識(shí)和看待自己，胸懷全局，當(dāng)好主角。積極 做好所分管的工作，在工作中和生活上一定要平易近人，做到說(shuō)真話， 辦實(shí)事，求實(shí)效。團(tuán)結(jié)同事一道工作。第二、加強(qiáng)酒店管理力度，健全各項(xiàng)管理制度。我將吸取水晶宮經(jīng)驗(yàn)，不斷尋找工作的新思路、新方法，積極做 好酒店的管理工作，并建立完善的內(nèi)部管理流程。首先，我將采用嚴(yán) 格的考核制度，每月對(duì)服務(wù)員、廚師和其他人員進(jìn)行業(yè)務(wù)及素質(zhì)考核， 并實(shí)行同工資

7、掛鉤的量化管理制度；其次，經(jīng)營(yíng)上推陳出新，完善各 項(xiàng)經(jīng)營(yíng)措施，并定期派廚師到其他酒店進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，引進(jìn)新菜肴、 新菜系豐富自家品種。再次，加強(qiáng)成本控制，建立嚴(yán)格的采購(gòu)制度， 堅(jiān)決反對(duì)原料浪費(fèi)，并加強(qiáng)儲(chǔ)藏管理，倉(cāng)庫(kù)每天清點(diǎn)一次，做到不積 壓、不浪費(fèi)，切實(shí)實(shí)現(xiàn)成本的最小化。最后，還要建立工作激勵(lì)機(jī)制， 設(shè)立“服務(wù)之星”，“技能之星”的評(píng)比活動(dòng)，還要設(shè)立“委屈獎(jiǎng)” 等。最大限度地提高員工的工作積極性。第三、率先垂范，抓好服務(wù)到位。目前，隨著酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的要求 越來(lái)越高。當(dāng)今酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)上也是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。優(yōu)質(zhì) 的服務(wù)不僅能吸引客源，還能給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

8、反之，劣 質(zhì)的服務(wù)不但不能吸引賓客，還會(huì)給酒店造成客源流失，產(chǎn)生不良影 響。如何保證飯店服務(wù)質(zhì)量，是擺在許多酒店面前的問(wèn)題。為此，我 精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有將努力提供酒店服務(wù)水平，把服務(wù)用戶貫穿于工作的始終，為客戶提 供最優(yōu)的質(zhì)量和最優(yōu)的服務(wù)，把房間衛(wèi)生、安全及服務(wù)員的禮貌問(wèn)題 重新定位，加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn)，切實(shí)做好酒店的服務(wù)工作，努力 提高客房收入和客房住宿率。第四、努力加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)。打鐵先要自身硬。如果我能夠競(jìng)聘成功，我將努力加強(qiáng)自身修養(yǎng)， 勤奮學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力和管理能力，增強(qiáng)自身綜合素質(zhì)。在為 皖源發(fā)展的

9、奮斗中樹立正確的世界觀、 人生觀和價(jià)值觀，自覺經(jīng)受考 驗(yàn)，在紛繁復(fù)雜的社會(huì)里把握好人生之舵，校正好人生航向，把一顆 赤誠(chéng)的心奉獻(xiàn)給酒店。同時(shí)，還要不斷學(xué)習(xí)，提高自己管理水平和業(yè) 務(wù)素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)“水晶宮”現(xiàn)象的研究，學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和 先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。積極向兄弟酒店取經(jīng)，取別人之所長(zhǎng)，為我們所用。最后，我想以丘吉爾的 有的只是熱血、勤勞、眼尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委，多年的酒店工作經(jīng)歷，使我對(duì)酒店 有了較為深刻的理解，對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí)，并在實(shí)踐中 獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。 多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴(yán) 謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。 我相信這 些經(jīng)歷

10、會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助。 名言結(jié)束我的演講：“我沒(méi)有什么好奉獻(xiàn)， 淚和汗水r 謝謝大家！獎(jiǎng)品名稱：500萬(wàn)U豆體驗(yàn)卡卡號(hào)：50Dd4fea7001 everage D、stain7、The words below equals to one another exceptP eak seas on D. the off seas onA、the high seas on B 、the busy seas on C、the8、Sichuan cuisine is () and contains chili.A、sour B 、sweet C、hot D 、salty9、The word“

11、cuisine ” means ().A、熱辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、 The word“miscalculation ” refers to()A、確認(rèn)、算賬、算錯(cuò)賬C、結(jié)賬精品文檔11、The wordat”partyin our book refers to().A、隨行人員、聚會(huì)B 、黨C、聚會(huì)、黨員12、"PC is short for()A、po tato chips Bpo rtable compu ter C、personal computer D 、both B and C13、 what should the reservation clerk say

12、s first when he/she answers the phone?A、Reservatons, may I help you? B、welcome to our hotel.C、pl ease come to our hotel D、pl ease nojoy your stay.14、The objects below are needed in Recreation Service except ().A、bowlings B 、refreshment C 、bar bell D 、billiards15. “ HuanIemuchang Hot Pot ” in Huhhot is a kind ofA boot B booth C buffet D beverage一、多選題：（每題2分，共20分。多選、少選、漏選均不得分）1、 What should be prep ared for a p rivate secretary ?()A、 yoga、PCC、copier、printer2、In what ways can the guests make a reservation ?()。A、talking by person B、by ph