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文檔簡介
1、布依族傳統(tǒng)民居建筑文化概況從類型上看布依族民居建筑不是通常所謂的經(jīng)典建筑也不 是所謂的通俗建筑,而是民俗學(xué)重點(diǎn)研究的民間建筑,是我國最 早的民居形式之一的干欄式民居建筑,它與庭院式、穴居式、蒙 古包式等建筑類型有很大區(qū)別。其房屋頂一般為懸山式,還有少 量的歇山頂和重檐,由于對漢文化的借鑒,也有少量硬山式的屋 頂,有的外圍加上高高的馬頭墻護(hù)體起到防火防風(fēng)的作用。硬山 式的屋頂與山墻平齊,所以主要適合于干旱少雨的北方地區(qū),而 懸山式屋頂伸由山墻之外則適合于溫和多雨的南方氣候類型。因 為懸山式屋頂不僅有前后由檐,在兩側(cè)山墻上也有由檐,能更好 的遮擋雨水,減少風(fēng)雨對房屋的侵蝕, 布依族民居選擇懸山屋頂
2、, 并非具有民族性,而是區(qū)域性氣候使然。布依族民居大體類型除了布依族先民從巢居延續(xù)來的上層 住人下層養(yǎng)豬牛的干欄式以外,還有與其它民族文化交融的平地 樓形式。就房屋的單體結(jié)構(gòu)來看,其房屋類型是對中國古建筑中 的穿斗式結(jié)構(gòu)的繼承發(fā)展,其內(nèi)部全部采用的是傳統(tǒng)的樺卯(凸 由部分叫樺或樺頭;凹進(jìn)部分叫卯或樺眼、樺槽)穿合,不用一 釘一輛。從就地使用的建筑材料來看主要又有石板房和木樓兩 種。從歷史上來看,遠(yuǎn)古時代的布依族先民曾采用什么樣的住房形式,由于目前民族學(xué)、考古學(xué)資料沒有為我們提供有關(guān)這個問題的足夠證據(jù),同時因布依族沒有本民族文字(現(xiàn)代的文字是新中國成立后創(chuàng)制的)加以記載,因此到今天為止我們?nèi)圆荒?/p>
3、考證。關(guān)于布依族干欄式建筑的歷史信息在一些漢文文獻(xiàn)中有零星的記述。不過, “干欄“一詞直到南北朝時期才在史籍中出現(xiàn),之前都說“巢居”。布依族源于我國先秦時期的百越人( “布依族”這一名稱是新中國成立后才定的)。 20 世紀(jì) 50 年代末至70 年代初考古學(xué)家們在浙江、江蘇、江西、湖北、廣東、廣西等原百越民族的發(fā)祥地和分布地,陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了7000 多年以前古越人的一些建筑遺址。從結(jié)構(gòu)特征上看,與后來的干欄建筑極其相似。同一時期在云南、湖北等地發(fā)掘的青銅器時代的遺址和器物上也發(fā)現(xiàn)了干欄建筑的遺址和鑄型。說明了干欄式建筑是古越人典型的居住形式。對干欄這種建筑形式的記載,最早見于春秋時期的著作,當(dāng)時稱為
4、“檐巢”、 “巢居” 、或“構(gòu)木為巢”。特別是晉代張華著的博物志里面記載: “南越巢居,北朔穴居,避寒暑也。 ”這樣就一語道破, “巢居“這種建筑形式是南方越人的典型居住特征。而 “干欄” 一詞直到南北朝時期才在史籍中出現(xiàn), “干欄”又作“干闌”、 “桿欄” 、 “閣闌” 、 “高欄” 、 “葛欄” 、 “麻欄”等。 魏書(第 101 卷 )記載,僚人“依樹積木,以居其上,名曰干闌,干闌大小,隨其家口之?dāng)?shù)。 ”現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)者的看法是: 上層住人,下層養(yǎng)畜即為干欄。從上面眾多的歷史文獻(xiàn)資料可以看出,布依族曾經(jīng)有過巢居的歷史。在對六枝特區(qū)調(diào)查采訪中,撈河(己酉、大寨、箐腳寨所屬地)布依族地區(qū)流傳的
5、一個阿鄉(xiāng)與茅妹的傳說故事也能說明這一點(diǎn)。阿鄉(xiāng)和茅妹的故事是月亮河下游撈河布依族動人凄美的愛情傳說。據(jù)說阿鄉(xiāng)是今天月亮河攏腳一帶的年輕小伙,茅妹是今月亮河茅口一帶的姑娘。茅妹家來了好幾輩人。阿鄉(xiāng)和茅妹兩人通過 “浪哨” 即趕表(布依族婚前擇偶習(xí)俗)認(rèn)識。 之后,相互產(chǎn)生愛慕之情。通過進(jìn)一步的交往,感情升華,最終決定要在一起。然而,由于家長的反對,要為他們各自包辦婚姻。當(dāng)?shù)氐墓贍攲ζ恋拿┟靡惭奂t,所以極力反對并干涉他們的婚姻問題。于是兩人決定私奔。那時布依族人還沒有房子住,人們都是居住在用一種叫做“蘆茆“的植物做成的小蓬里,類似于斑鳩做窩,阿鄉(xiāng)和茅妹就到坡上造起了鳥窩狀的房子。最后,還是在家長和
6、官老爺?shù)膲褐坪妥钃舷?,兩人無法在一起。于是,他們相約來到月亮河的水井,雙雙跳井徇情。當(dāng)然這只是一個無法考證的傳說故事,然而,從這個傳說中我們確實可以看到或也能領(lǐng)略到布依族巢居的歷史痕跡,如 “鳥窩狀的房子”。在興仁調(diào)查采訪期間,對當(dāng)?shù)夭家雷逦幕幸欢ㄑ芯康耐湍_鎮(zhèn)中學(xué)退休教師王開級(布依族)認(rèn)為:布依族很早很早以前,為巢居或極少的崖穴居。自古在森林旁、水溪邊, 依山傍水而居, 巢、穴均以竹、木為主要構(gòu)建材料。選好住地,用竹、木做柵欄 圈地建居。用竹木搭建住房,離地面幾尺高鋪上竹木成樓,人住其上。樓下作通風(fēng)不住人,其目的是人住樓上不潮濕。不易被蟲害侵?jǐn)_。但為了燒火之便,建筑屋內(nèi)需有一空間在地面作火
7、堂,木樓上用竹木搭成人字形,用樹皮或草蓋起來遮雨。這是最簡單的住房。后來演變?yōu)橛械貥堑淖》浚瑯窍玛P(guān)牲口,放農(nóng)具,堆柴草。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和吸收外來民族的先進(jìn)技術(shù),改樓間用木板鋪墊,房上逐步用樹皮加薄石片避雨,隨著農(nóng)耕生產(chǎn)的發(fā)展和實際需要,房內(nèi)人樓上又加了一層樓,用竹編或小竹干鋪面,方便堆放糧食,使其通風(fēng),糧食易干而不會霉變。上世紀(jì)五十年代前,興仁、安龍、冊亨、望謨、貞豐、晴隆、興義、馬嶺、巴結(jié)等布依村寨,到處可以見到干欄式的民居遺跡,六十年代以后, 新建的住房才發(fā)生大變化,用磚或石砌墻,既堅固又省木料,改 革開放至今,現(xiàn)在基本上新建民宅又是鋼混結(jié)構(gòu)的較為普遍了。一、布依族傳統(tǒng)民居材料現(xiàn)存的干欄
8、式的木樓主要建筑材料為木、石、竹、泥土、石 灰、瓦等;石板房(包括石板式干欄)主要材料由石料、木料、 瓦片、竹等構(gòu)成;傳統(tǒng)平地樓主要材料主要由磚或土坯、木、瓦 構(gòu)成。(一)干欄木樓主要建筑材料1 、木料木料主要用于建筑中的柱、梁、椽、檁、樓板、墻板、樓梯、窗、門等部位,一般來說椽為楸樹,柱子為楓香樹或杉樹,其中中梁為外家?guī)恚捕酁樯紭浠蜷睒?。由于房子有大有小,所以不是所有的房子用的木料?shù)量都一樣。三間式的布依族民房如果不用竹子當(dāng)輔料則使用木料近二十方,如果墻體部分和鋪樓用竹也得用木材十方左右。過去,蓋房子所用的木料都是就地取材。2 、石料像傣族式典型的干欄建筑石料基本上派不上用場,它只是用作
9、柱礎(chǔ),聊此則無用武之地。但布依族的干欄建筑樣式既不同于一層全空的典型傣族竹樓,也與貴州雷山一帶的苗族干欄有區(qū)別。就是布依族自身內(nèi)部,也有著不同的干欄樣式。就六枝中寨箐腳一帶的布依族干欄民居來說,目前樓下全空的形式基本絕跡, 三間開的房子有的有一間為干欄,有的兩間,有的則僅半間,也有的是三個半間的。這就給當(dāng)?shù)孛窬舆x用石料派上了用場。布依族地區(qū)的石頭多為粗砂石或石灰石,沒有大理石、細(xì)砂石、花崗巖、漢白玉這些密度較好的石材。干欄建筑中,石料主要用在石腳、坎檐邊緣、坎緣樣子或干欄部分的加固防護(hù)上,有的對石材的五個面進(jìn)行過加工,所以砌出的墻體較規(guī)整。有的則選擇天然的一面或兩面整齊的石頭來用。3 、竹料布
10、依族分布地區(qū)多為濕熱的河谷、江邊臺地或水資源較豐富的平壩地方,因此很適合竹類的生長,竹子除了用作編制生產(chǎn)生活工具外,還被大量地用在民居建筑方面。般來說,布依族干欄建筑上竹主要用作遮擋墻體的四面的墻胎或搭樓板,用于建筑的竹的主要種類為鳳尾竹或香竹,用時都要經(jīng)過加工,只用篾青部分,篾黃部分由于脆,一般都棄置不用。如果四面墻胎和樓板全用竹料,一間普通的布依族民房也得需要十立方左右的竹子。4、泥土和石灰泥土和石灰是摻合著敷在四面竹墻胎體的里面和外面。泥土就地取材,經(jīng)竹篩篩選即可和水而用。石灰也多由自家到石灰石質(zhì)量較好的地方燒制。5 、瓦據(jù)說,布依族干欄建筑歷史上曾使用草、木或竹蓋頂,現(xiàn)在這樣的房子已很
11、少見,我們所考察的所有寨子中也僅在部分村寨的附屬建筑中發(fā)現(xiàn)幾例?,F(xiàn)在看到的布依族族傳統(tǒng)干欄建筑頂上覆蓋的基本上都是瓦或石片。和貴州其它民族民居一樣,布依族用的瓦片只有一種類型:板瓦(當(dāng)然不包括勾頭和滴水,這際上這兩要件許多布依族民居中也見不到),無論用于承接或用于覆蓋,都用板瓦。這種板瓦都有一定的曲度,長五寸左右、寬四寸左右。據(jù)六枝中寨箐腳村己酉寨的盧明政介紹,一間中等大的房子要二萬四千左右這樣的瓦片,重量在七至八噸。過去瓦片都是就地?zé)疲?dāng)然不是家家都能燒,也不是任何土都能用作制瓦。瓦窯地的選擇、土質(zhì)的選擇、制瓦、 燒瓦都得有一定的經(jīng)驗,傳統(tǒng)上也有一定的儀式伴隨其間。除去以上一些材料外,一些
12、地區(qū)的布依族人家過去也將牛糞和泥一起敷在墻體的竹胎上,據(jù)說這樣的材質(zhì)利于通氣和防蟲。(二)石板房所用的主要建筑材料石板房所用的材料主要有石料、木料、瓦和竹四類1 、石料典型的石板房石料主要用于所有墻體以及頂上覆蓋。其中用于墻體的石頭也有兩種,其一為經(jīng)過精加工的五面石,其二為選取天然石直接砌就墻體。用于覆蓋的石材也多從石山采來的天然石片,這種石片的加工主要是在石片的大小上,至于石片的厚度均是天然的,都在一寸左右。2 、木材石板房中的木材主要用于房子骨架,如柱、 梁、 椽子、 樓板、樓梯、門窗等。據(jù)我們考察,石墻和柱子的結(jié)合又有兩種,一種為石墻全在柱子之外,另一種為石頭將柱子包在中間。不管如何,石
13、板房所用的木材數(shù)量要比木式干蘭少得多。3 、瓦典型的石板房屋頂不蓋瓦,全用石片。但也有的石板房墻體用石頭、頂用瓦或石權(quán)和瓦相結(jié)合的。4、竹料石板房中,竹子主要用來做樓板,也有的人家樓板全用板子,這樣的房子就用不上竹篾了。不過據(jù)鎮(zhèn)寧縣石頭寨一個姓伍的老人介紹,過去大部分人家的樓板都用的是竹材,因為那樣便于炕 樓上的糧食,近些年有少部分人家改用了木板樓,而另一些人則 用了鋼筋水泥材料。(三)傳統(tǒng)平地樓所用的主要建筑材料布依族民居建筑中,平地樓已經(jīng)是隨處可見了,從黔南的長 順到荔波,從黔西南的興仁到貞豐,從貴陽的花溪到開陽,哪里 都有這種傳統(tǒng)的民居形式。這樣的平地樓也許已經(jīng)延續(xù)了數(shù)千 年,或者只是近
14、幾百年或幾十年的事,由于史料的貧乏,我們不 得而知,也正因為這樣,我們把這種形式也歸入到了該民族民居 傳統(tǒng)的樣式。布依族傳統(tǒng)平地樓主要用材為木、瓦、磚或土坯。木和瓦前 面都已介紹過,這里就不再重復(fù)了。至于磚從哪里流傳而來我們 也不得而知,它用在建筑上的特點(diǎn)也與內(nèi)地其它各民族的用法沒 有什么不同,土坯也是如此。當(dāng)然如果細(xì)細(xì)分辯,我們還是看到 了從土坯向磚過渡的一些痕跡,這之中也有用這兩樣材料砌墻先 將柱圍在里邊到將柱包在中間的發(fā)展脈絡(luò),在荔波就有這樣的過 渡痕跡。二、布依族傳統(tǒng)民居的結(jié)構(gòu)就布依族村寨的布局結(jié)構(gòu)而言布依族村寨建立依山傍水, 依山勢而建,面臨從深遠(yuǎn)的山谷迂山越坎而來的河流溪畔。布依
15、族人聚族而居。族是由若干個有相近或相連血緣的房族構(gòu)成的; 房族又是由若干個有血緣關(guān)系的;大體上一個房族一般居住在一個共同的地段內(nèi),形成一個相對獨(dú)立的功能單位。比如,我們在己酉寨居住的楊支書家,他周圍就是他的兄弟居住。而盧主任家周圍也都是他們盧家?guī)仔值???磥恚圩宥邮遣家雷迥哿Φ闹饕α?。布依族一般也是大雜居小聚居,與其雜居的民族主要有苗、漢、彝、仡佬等,這些雜居的民族在居住區(qū)域上都有一定的規(guī)律。貴州民間流傳著這樣的俗語, “高山苗、水仲家(即指布依族) 、仡佬住在巖旮旯”就是這幾個民族生存環(huán)境的真實寫照。就單體民居建筑來說,布依族傳統(tǒng)民居中的室內(nèi)通常呈類似“ H ”型的布局,這可能是受儒文
16、化“敬天法祖”觀念(敬畏上天,尊崇祖先)影響的體現(xiàn)。中心為中堂(也稱堂屋或明堂)普通百姓的一切祭典及重要活動都可以在中堂完成,例如婚喪嫁娶,祝壽賀宴等。中堂一般是正南坐向,即可感天地之靈,正四方之清氣。布依族建筑歷史上稱為桿欄式建筑,如赤雅中所說: “人須棲其上,牛羊犬畜其下”。近代以來多居住石板房、樓房,樓房又分為臺樓(即半邊吊腳樓)和半樓(全部吊腳樓)隨著時代的發(fā)展,在與漢族交融的過程中逐漸形成了平地樓民居與干欄式民居并存的局面。以下從布依族民居的整體結(jié)構(gòu)外觀和內(nèi)部平面兩個角度對其結(jié)構(gòu)進(jìn)行介紹,由于布依族民居中干欄形式較有特色,在這里平地樓的結(jié)構(gòu)就不作介紹了。(一)整體外觀結(jié)構(gòu)從整體外觀來
17、看,布依族傳統(tǒng)民居形式主要有兩種結(jié)構(gòu)形1、臺樓FG腳樓增九出 1,吊/腳I點(diǎn)形式圖臺樓即半邊吊腳樓,它依山勢而建,樓基分上、下兩級,先 用若干根長柱和短柱搭成樓架。長柱立于下一級,短柱立于上一 級,上層前半部樓板與后半部地面相平,形成前半部分吊起懸空,后半部分坐落在升起的山坡上,前面看是兩層小樓,后面看是平 地房。臺樓是干欄式民居中的一種形式 ,根據(jù)地居形式臺樓又有幾 種類型。(如上圖1、2、3所示)2、半樓。半樓即是全部吊腳樓,它的一樓全部懸空架起,因此布依族稱這種樓房為半樓,有的地方也叫滿樓。半樓是布依族傳統(tǒng)干欄式民居建筑中的另一種形式。(如圖4所示)(二)內(nèi)部平面結(jié)構(gòu)以及房屋構(gòu)件無論是臺
18、樓或半樓,通常都是三層,一樓用于飼養(yǎng)家畜,樓用于住人,包括中堂、伙房、火塘、老人臥室、臥房,有的在大門口外設(shè)坎檐或院壩,有的地方?jīng)]有,就從一樓架一棟樓梯直接通往二樓的中堂。一般來說,二樓為主要的生活和休息區(qū)域,其結(jié)構(gòu)為三段式,即中間中堂兩邊分別為伙房和臥室三樓較窄,一般用于搭建谷倉或堆放雜物。通常情況下,中堂上面不再設(shè)樓,直接可以看見瓦頂。這樣的設(shè)計一是出于夏天納涼,最主要的是為了能在里面施展聯(lián)架,以給收回的谷、豆脫粒。樓房的進(jìn)深(指房屋的實際寬度)通常為丈至 2 丈或者丈,長度通常為3 丈左右。一樓通常是2 米高。圍墻要石頭修葺,圈門用木板柵欄安上。如果為平地樓豬舍則安在房屋側(cè)邊。二樓的堂屋
19、通常是4至 6 米高,搭建的伙房通常是2 米高。三樓通常3 米高。從房屋的整體建筑結(jié)構(gòu)來看,通常為上是三開間,沿左右方向,分別由三根中柱支撐,以中柱為中心兩側(cè)依次為兩根二柱、兩根檐柱支撐。中柱與二柱之間分別為一根瓜柱(梁柱中兩層梁間的短柱和支承脊檁的短柱),二柱和檐柱之間分別為一根瓜柱,與二柱、檐柱之間分水,有特定的比例。這就是人們常說的“五柱四瓜” (即五根落地的長柱和四根懸在穿枋上的短柱也稱為瓜)結(jié)構(gòu)。 最低下的樓柱為了避免被豬、牛的尿屎侵蝕使木柱變潮發(fā)霉,需要墊上尺高的石頭。關(guān)豬、 牛的下房是6 尺高 (大約 2 米) ,所以下柱一般也只有尺高。作為房屋的頂梁柱,中柱的高度十分的講究,通
20、常是丈或 丈,體現(xiàn)了布依族“要發(fā)不離八”的文化特征。從調(diào)查的布依族地區(qū)民居來看,其主要繼承了中國古代木結(jié) 構(gòu)中的穿斗式結(jié)構(gòu),其內(nèi)部全部木構(gòu)架是樺卯結(jié)合,不用一釘一 鐘。該結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是:沿房屋的進(jìn)深方向按楝數(shù)立一排柱,每柱 上架一楝,楝上布椽,屋面負(fù)荷載直接由楝傳至柱,不用梁。每 排柱子靠穿透柱身的穿楊橫向貫穿起來,成一根I (房架一個叫一 根I,量詞)每兩根I構(gòu)架之間使用斗楊和纖子連接起來,形成一間 房屋的空間構(gòu)架。穿楊穿由檐柱后變成挑楊。穿地平面的叫地腳 楊。根據(jù)穿的層數(shù)有一穿、二穿、三穿之分。斗楊和纖子往往兼 做房屋閣樓的龍骨。下面簡單說明一下布依族傳統(tǒng)干欄木結(jié)構(gòu)民居的主要構(gòu)件 及其作用:
21、首先是柱,柱主要為垂直構(gòu)件,屋面荷載自上而下經(jīng)此傳至 基礎(chǔ)。以部位可分為檐柱、三柱、二柱、中柱。中柱兩側(cè)還有跨 柱也稱瓜柱。其次是梁,梁是建筑中的水平受力構(gòu)件,支承于中柱頂端, 為整個房屋構(gòu)架的頂梁即所謂的脊梁。它與抬梁式構(gòu)架中的梁有 很大不同,布依族視該梁為整個房屋的主心骨,是象征性的構(gòu)件,立房上梁要圖吉利富貴,因此十分講究。再次是楊,為水平承重及聯(lián)系構(gòu)件, 有額楊、柱頭楊、挑楊、 平板楊、地腳楊之類。最后是楝、椽,它們?yōu)橹苯映惺芪菝婧奢d之構(gòu)件。中柱(傳統(tǒng)干欄木結(jié)構(gòu)民居主要構(gòu)件)就石板房而言:一般也是五柱三隔間。中間為中堂,在中堂 的背后還隔一個小間,兩邊是臥房。另外,采足無數(shù)夠長和足夠 粗
22、的木棍作房屋頂?shù)摹按ぁ?,用于支撐鋪蓋的石塊。頂也為懸 山頂居多。從結(jié)構(gòu)上看,它是干欄式的,通常是 2層,上層住 人,下層飼養(yǎng)家畜。一樓一般是米左右,二樓從中堂一直通到樓頂,大約有 3至4米高。中堂兩側(cè)的睡房又與頂棚分隔,頂 棚用竹籬笆作圍欄。在竹籬笆上要糊上黃泥巴和牛糞的混合物, 以起到到保暖的作用。墻體厚度,一般有30至40厘米。門一 般為直立的長方形,其窗戶窄小,一般有 30厘米長,20厘米 寬,所以,有的房屋會在房頂蓋上一兩塊玻璃起采光的作用。在鎮(zhèn)寧的布依族石頭寨能看到一些變遷的半石頭半鋼筋水泥混 合的房屋,屋頂成平頂,支體為水泥、鋼筋,有三層甚至四層的 比較傳統(tǒng)的而言要高大、寬敞得多
23、。另外,一些房子由于經(jīng)商的 需要,一樓就做成寬大的店面格局。個別人家還在平頂房屋里、 外鑲上彩色的瓷磚。三、布依族傳統(tǒng)民居的功能古老的干欄式建筑既可防蟲蛇猛獸之害,又可避免潮濕,下 面還可以養(yǎng)豬牛,堆放農(nóng)具??偟膩碚f有良好的通風(fēng)和防潮性能O 布依族絕大部分生活在貴州山區(qū),從事農(nóng)耕稻作,以自給自足的 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為生。而貴州的氣候?qū)儆趤啛釒Ц咴撅L(fēng)濕潤氣候類 型。受大氣環(huán)流及地形等影響,氣候在不同地區(qū)和高度的差異比 較明顯,又具有“一山分四季,十里不同天”的氣候特征。降水 較多,雨季明顯,陰天多,日照少。因此在當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)條件允 許的情況下,布依族結(jié)合自身生產(chǎn)生活的需要形成了獨(dú)具自身民 族特色的干欄
24、木房和石板房。布依族民居建筑的功能必須與以之相適應(yīng)的空間形式結(jié)合 起來。能否獲得莫種形式的空間,不僅僅是布依族主觀愿望決定 的,而主要還是決定于技術(shù)條件的發(fā)展水平。無論是傳統(tǒng)的木架結(jié)構(gòu)還是石板結(jié)構(gòu),通常情況下為三開 間,分上、中、下三層。由于布依族是田間稻作的農(nóng)耕民族,所 以其居住空間也與他們的自給自足的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合,與其思 想信仰,生活習(xí)俗密切相關(guān)。從其房屋的布局來看,下層關(guān)養(yǎng)豬、牛牲畜,堆放農(nóng)具。其 從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)堆放農(nóng)具和養(yǎng)牛是理所當(dāng)然的,那么養(yǎng)豬是為什 么?這與布依族的思想信仰和生活習(xí)俗有關(guān)。除建房子以外,布 依族在春節(jié)家家都要?dú)⒛曦i,婚禮、喪禮、營造新房等也要?dú)⒇i 待客,而年豬的莫
25、些部位要等到其他的節(jié)日時間才可食用。比如,正月三十要吃年豬蹄子。年豬的五臟和耳朵、舌頭一 定要在清明節(jié)時拿去供祖先,這個意義是很重大的,因為大年三 十布依族的吃到葷菜主要就是這頭年豬的這些部位,意味著過年 過節(jié)他們沒有忘記祖先。 另外豬尾巴要到“吃新節(jié)”的時候才吃, 尾巴末梢的毛要留著表示年年有余。我之所以把豬在布依族地區(qū) 中的重要地位提由來是因為布依族建筑文化與他們養(yǎng)豬這一布 依族生產(chǎn)生活習(xí)俗以及祖先崇拜緊密聯(lián)系。布依族還有養(yǎng)雞的習(xí) 憤,因為平時家里來了貴賓殺雞招待是必須的。我們所到訪的六 枝己酉布依族、貴定的陰寨人們都還在房子外的院壩上搭一個養(yǎng) 雞圈,在己酉寨即使是沒有院壩的人家,雞圈就放
26、置在堂屋的莫 個角落用于關(guān)養(yǎng)雞群。只是這樣的話會影響室內(nèi)衛(wèi)生。不過,這 種現(xiàn)象在該地普遍存在,其實這是一種文化適應(yīng)的結(jié)果。中層是房屋的主體,里面包含有火塘、伙房、中堂、臥房。 其實和侗族一樣火塘也是布依族的主要生活場所,火塘的設(shè)置根 據(jù)房屋的形式而有不同的設(shè)置,居住在平地樓的布依族,火塘一 般設(shè)在一樓,但對于大部分的布依族而言,都是居住在干欄式木 樓的二樓。一般設(shè)在中堂靠里側(cè)一間,在室中間挖小坑,四周壘 石條或磚,火塘內(nèi)鋪草木灰,中間一般置放三角鐵架,用于安放 燒飯煮菜的鍋具?;鹛琳戏綉夜鹨婚L方形吊炕或吊鉤,作為熏 制和烘烤食品之用?;鹛恋拿娣e至少要容得下一家人活動之用?;锓考磸N房是布依族從
27、火塘生活形式逐步分離而來的布局 形式,伙房里壘有灶臺,放有碗柜。有了伙房,布依族做飯做菜 的中心逐漸轉(zhuǎn)移到了伙房,而火塘只是冬季烤火,年節(jié)熏烘臘肉 之用?;鹛僚c廚房各占兩側(cè)之一室。有的家庭甚至逐漸以火盆代替了火塘。即便是在一些變遷的現(xiàn)代民居中,人們?nèi)砸诜课?的側(cè)邊搭建一個人字瓦頂?shù)幕锓俊R驗槿俗滞唔斖L(fēng)條件好,便 于晾曬各種剛剛收獲的糧食。中堂是布依族整個家庭的重心,中堂整個空間由四根大的穿 楊穿構(gòu)而成,它包括從大門到神龕這一空間結(jié)構(gòu)。這四根大的穿 楊人們稱呼為“四大落雁”。在中堂正中的墻面上會搭神臺,作 為家神供奉。而家神崇拜是受漢文化影響的結(jié)果,在與漢族交流 密切的開陽禾豐鄉(xiāng)馬頭寨布依族
28、,對神臺的重視程度可見一斑。 他們的神臺裝飾得非常精致大方,年節(jié)或家里有什么大事都要先 供奉祖先,希望取得祖先的庇佑,確保家人安康、家畜興旺,如 果是辦什么喜事或喪事首先供奉祖先通知他們家里有重大事情。 另一方面是非常希望祖先們保佑事情順利進(jìn)行。中堂后室設(shè)老人臥室,兩側(cè)各分兩室。老人的臥室比較簡潔, 年青人的臥室布置得相對新整,特別是新房布置得更是光彩熠 熠。室內(nèi)的家具都為木質(zhì)上漆,格調(diào)古色古香。床為老式木架結(jié) 構(gòu)雙人床,上有欄桿吊頂用于搭牽床簾和蚊帳。床架和欄桿雕龍畫鳳或雕刻各種花草圖樣,栩栩如生。最上層為房屋頂棚,不用于住人,用于搭建糧倉和堆放一些 不常用到的農(nóng)具。有的家庭糧倉會直接搭建在
29、房屋側(cè)邊或寨子上 莫個適合的地方。然而,無論是搭建在家里的糧倉還是搭建在屋 外的糧倉,由于都是用木板圍成,所以鼠患無法杜絕,糧食難免 遭受損失。四、布依族傳統(tǒng)民居營造習(xí)俗這里所講的“營造習(xí)俗”,主要是講的隨著建房的進(jìn)程所進(jìn) 行的一系列的希望房子及其主人吉祥如意的儀式,這樣的儀式在 布依族傳統(tǒng)的民居建設(shè)中是相當(dāng)重要的,它是布依族自給自足條 件下民居建設(shè)的靈魂,充分體現(xiàn)著布依族傳統(tǒng)的價值觀,因此在 此做相對詳細(xì)的介紹是相當(dāng)有必要的。在后面所講的變遷中,價 值觀的變遷更多的是從這一支點(diǎn)引生的。一般來說,布依族傳統(tǒng)民居精神層面的營造習(xí)俗主要體現(xiàn)在 以下幾個儀式上。(一)架碼儀式架碼的那天要?dú)⒁恢煌凉u
30、,這是用來祭祀魯班的。首先要 敬魯班先師和木匠自己的師祖、師傅,這就是所謂的“祭魯班儀 式”。這時候木匠師傅口中念念有詞,比如“此雞,此雞不是平 凡雞,頭帶紅冠子,身穿紅袍衣;日在昆侖上山叫,夜在昆侖山 下啼;別人講你無用處,弟子講你是個架碼雞 "、“我是奧莫 的弟子,用雄雞點(diǎn)血,今天大吉大利。”當(dāng)然還有很多師傅認(rèn) 為帶有神秘迷信色彩的言辭沒有一一念由,我也不便追根問底。然后,掌墨木匠彈墨開工。這天用的柱子有一定的講究??撤サ臅r候,樹的倒向一定是 往山坡頭上倒放而不能往山坡腳下。如果不慎樹往山下倒了,就 不再采用。因為往坡上倒的樹是吉利的象征而往山坡下倒的樹則 是不吉利的象征。這種架
31、碼的樹可以先砍好,但是必須在一年之 內(nèi)用上。從正式的“架碼”那天開始,兩天之內(nèi)所有的大柱要打 好洞眼。在打洞眼的時候,有些樹很大,所以掉入柱眼里面的木 渣都要取由O大人的手掌太大不易取生, 于是便放銅錢在柱眼里, 讓小孩子去撿里面的銅錢,順便把洞眼的木渣撈由來。當(dāng)然,這 樣做也是為了祝愿主家起房能大發(fā)大富,順利把房子建好。(二)立柱前晚請酒儀式立柱前一晚要請酒,外家要來做客。他們還從本寨帶來噴吶 隊奏布依小調(diào),場面熱鬧非凡。請酒的當(dāng)晚,主人家要準(zhǔn)備一兩 毫子給木匠師傅。用一丈二尺布、一個紅公雞、一張席子、一個 豬頭擺放在堂屋神龕的八仙桌上,在桌旁捆上一把紅紙傘,并把 傘撐開。一吊新鮮肉釘在馬架
32、上。實行這些禮節(jié)的原因,當(dāng)?shù)厝?也說不清楚了。不過,我認(rèn)為最直接的目的是:第一,主人家要 準(zhǔn)備一兩毫子給木匠師傅是給予慰勞,并希望第二天立柱的工作 希望他能做得盡善盡美。第二,敬神龕。這是理所當(dāng)然的,這么 重大的喜事當(dāng)然要先通知祖先,取得他們的保佑了。至于釘一吊 新鮮肉在馬架上的意義,我沒有親自看過他們的操作過程,在所調(diào)查的個案中也沒有相關(guān)祭祀禮節(jié)的經(jīng)驗感受,所以不敢妄自猜測。請酒當(dāng)晚主家要?dú)⒇i招待客人。外家要帶二份之一梁前來。梁樹一般是杉書或榔樹,最吉利是姊妹梁即從一顆樹根同時長出的 2 棵梁樹。抬梁的主外家先來之后,隨從的外家才能進(jìn)入主家的寨子。抬梁的外家如果太遠(yuǎn),可以事先在主家的附近買一
33、棵梁樹,就近安排。主家聽到梁客已經(jīng)到,主動到寨門口去迎接,接梁時必須要跪著接,同時還要敬酒。外家也帶酒來祝賀主家大吉大利,并會熱忱的贊頌自己的女婿和姑娘有本事。他們說到:“姑娘、姑爺有出息,能蓋華宅, ”并敬酒表示恭喜祝賀。外家敬酒時杯底下還藏有錢,要一并送之。之后, 所有人在外等候,人到齊就一同與各家自帶的嗩吶隊,邊吹邊進(jìn)寨??腿藗兯图t布,一般是尺長,主要用于“掛紅”。外家的紅布是丈(大約米)長,中間還要結(jié)成一朵花。抬梁來時紅布就一直是全部包纏在梁柱上的。除此之外,各種當(dāng)天祭供的東西通常也要外家準(zhǔn)備一些。這可能是一種回禮方式吧。(三)請師立柱儀式吉日良辰,天地開張。在立柱之前主家就請先生先看
34、好時辰,立柱的儀式過程就按照師傅給的時辰開始。這個過程有一個重要的工作,就是要?dú)⒁恢患t公雞請師和驅(qū)煞。請師即請魯班師傅和木匠自己的師祖、師傅。驅(qū)煞即師傅說一些咒語趕走一切不吉利因素。 這個過程主要就是木匠念咒語,最后祝愿立柱大吉。比如:“此雞,此雞不是平凡雞,頭帶紅冠子,身穿紅袍衣;日在昆侖上山叫,夜在昆侖山下啼;別人講你無用處,弟子叫你做個請師雞。 ”于是,就直接用于驅(qū)趕兇神惡煞。我想這是由于此雞本來不是平凡雞,現(xiàn)在又吸入了掌墨木匠師傅們的仙氣,所以就可以直接用于做驅(qū)煞的儀式工作。這個時候木匠師傅接著念的是: “一掃東方甲乙木,二掃南方丙丁火;三掃西方庚辛金,四掃北方壬葵水;五掃中原戊己土。
35、 ”接著,師傅就用錘碰擊一根樹柱腳大聲喊到: “發(fā)錘! ”然后,師傅念頌詞道: “日吉時良,天地開張。今年好年期好時辰,百無禁忌大吉大利。起六歷,楊氏將軍齊起立,料料是神,魯班先生化為神。我斧不是非凡斧,我斧是魯班弟子請造斧,打一錘來千斤重,打二錘來萬萬力,快快發(fā)來快快起。 ”緊接著,大家齊聲說“起! ”于是眾人立柱。(四)開梁口、包梁、上梁儀式傳統(tǒng)上外家要用12 元錢請師傅開梁口。師傅把右柱立好后,要上到堂屋兩頭的中柱上。量好柱之間的距離以及榫口,然后才來開外家送來的中梁柱上的鉚。開梁口時師傅又念念有詞到: “日吉時良,天地開張,魯班到此曬棟量,此量身在何方,身在何處,坐在昆侖山前,長在昆侖山后,胡人才能砍得斷,何人將之砍得斷,斧得知。說是東家是主,請到張郎先人,大斧砍了一個月,小斧砍了半年多??沉祟^,斷了尾,砍了兩頭用中間?!卑杭丛诹赫虚g用紅布包上金銀珠寶,以保佑主家富貴。師傅并念頌詞到: “梁翁梁翁,一尺紅布定當(dāng)中。一定財源廣,二定五谷豐,三定人生貴,四定六畜興。一根金線下來黃龍欲滴筆跡墨,左墨濺線由貴子,右墨濺線由狀元?!卑旱牡攸c(diǎn)在主家的堂屋。之后外家把水果等祭品拿到梁前,主人家要祭兩對耙耙。另 有切好的小塊耙耙放在八仙桌上,同時上供
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