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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店?duì)I銷(xiāo)部2020年度工作總結(jié) 20 xx年的匸作可以提煉出三個(gè)癥結(jié)詞即探索、忙碌與遺憾。營(yíng)銷(xiāo)部成立至今,我們一直 在學(xué)習(xí),在摸索。在尋找相符 酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷(xiāo)模式。然而乂111于整年我們款待了年 夜量的會(huì)議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們?cè)陬櫦皶?huì)議款 待的同時(shí),沒(méi)有做到真正的營(yíng)銷(xiāo)。這是我們遺憾的處所。轉(zhuǎn)眼乂到了年底,是該停下來(lái) 總結(jié)一下了?,F(xiàn)在將20 xx年的如下 一、營(yíng)銷(xiāo)部主要完成工作 1、 會(huì)議款待方面 營(yíng)銷(xiāo)部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議款待的完成情況確立為考察營(yíng)銷(xiāo)部工作的重要 指標(biāo),為此營(yíng)銷(xiāo)部力爭(zhēng) 重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)U標(biāo)的完成。營(yíng)銷(xiāo)部戰(zhàn)勝了 人員不足
2、,工作量年夜,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多艱苦,圓滿(mǎn)完成年初 制定的11萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。截止到11月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到167469元(會(huì)議場(chǎng)租 164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,全年會(huì)議收 入有望突破18萬(wàn)(在會(huì)議款待量上升的情況下,工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較年 夜幅度的削減,共計(jì)消費(fèi)1.5萬(wàn)左右)。這一造詣 的取得除了營(yíng)銷(xiāo)部?jī)晌怀蓡T之間的精 誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開(kāi)酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)切,更離不開(kāi)其他部分同 事的年夜力支持與贊助。20 xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo) 同意的悄況下,營(yíng)銷(xiāo)部在
3、會(huì)議款待的硬件配置方面做了如下努力 A、 山于會(huì)議室的桌椅年夜部分 已經(jīng)破順, 加之原有的桌椅數(shù)量也無(wú)法滿(mǎn)足年夜型 會(huì)議的需求,為轉(zhuǎn)變現(xiàn)狀添置了 80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌、18塊新臺(tái)布。 B、 電器方面添置了一組無(wú)線(xiàn)話(huà)筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線(xiàn)路曲器 C、 中公教導(dǎo)的培訓(xùn)會(huì)議期間,由于需要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包孕自 己的辦公室)實(shí)時(shí)清理出來(lái),以保障會(huì)議的勝利舉辦 2、 客戶(hù)的開(kāi)拓與維護(hù) A、客戶(hù)開(kāi)拓:20 xx年?duì)I銷(xiāo)部新開(kāi)拓小我和商務(wù)公司協(xié)議客戶(hù)30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到 期客戶(hù)續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位 的資信協(xié)議。新簽訂5家訂房公司藝龍網(wǎng)、移 動(dòng)12580、 電信1181
4、14中國(guó)航信、 億客棧等 (訂房這一塊, 主要的客源照樣來(lái)自三年夜巨 擘 即攜程、藝龍、同程。20 xx年1至10月份,酒店通過(guò)訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類(lèi)房間總 數(shù)為249間)。 B、客戶(hù)的維護(hù):首先將原有的客戶(hù)資料進(jìn)行分類(lèi)存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶(hù) 一一進(jìn)行德律風(fēng)拜訪(fǎng)。通過(guò)拜訪(fǎng) 了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的原因年夜概有以下兒個(gè)方面 的原因一是由于公司辦公所在搬家于是就近選擇合作的酒丿占、二是公司改換了負(fù)責(zé)外 聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是主不雅認(rèn)為酒店設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳腐而放棄 合作、四是只為某一次 合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)連續(xù)合作的機(jī)會(huì)。 其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得耐久在棋牌消費(fèi)的賓客也能通
5、過(guò)積分兌 換的方法獲得實(shí)惠。截止11月30日,客房棋牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為 129間。給賓客解決 積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。 第三個(gè)方面就是在相符條件的賓客中,選取部分 忠實(shí)客戶(hù)成長(zhǎng)成金卡客戶(hù)。20 xx 年共計(jì)發(fā)放金卡17張(工行XX、XX、XX公司XX等) 3、旅游市場(chǎng)的整體開(kāi)拓 一直以來(lái),酒店與旅行社兒乎不存在合作,本年?duì)I銷(xiāo)部在這一方面可謂取得重年夜突 破。四月份開(kāi)端酒丿占陸續(xù)開(kāi)端與中青旅、景湘國(guó)旅、湘西國(guó)旅合作。截止11月30日, 酒丿占共款待旅行社用房383.5間 (旅行社一直實(shí)行的16免1,全陪半價(jià), 所以旅行社實(shí)際使 用酒店客房400間左右)
6、,共計(jì)為酒店客房帶來(lái)的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間) 除旅行社外,20 xx年?duì)I銷(xiāo)部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的造詣。四月份 起,陸續(xù)款待了諸如陽(yáng)光人壽、采煤技巧研討、蕭氏宗親會(huì)、中公教導(dǎo)、舍得酒業(yè)等先 后19批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)使用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199 元/間) 20 xx年1月至11月期間, 通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)部預(yù)訂的各類(lèi)宴席, 團(tuán)隊(duì)用餐共訃在餐飲消費(fèi)的金 額為286000余元 (其中由會(huì)議所帶來(lái)的餐飲收入為131484元) 。 全年必將跨越30萬(wàn)。 這一 造詣 為酒丿占整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的供獻(xiàn) 二、營(yíng)銷(xiāo)部在工作中存在的不足
7、1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變更方面的能力有所欠缺 營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處置懲罰公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部分,是酒店提大聲譽(yù),樹(shù) 立優(yōu)越 形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)抉擇計(jì)劃,制定營(yíng)銷(xiāo)起到參謀 和助手的作用。 然而曲于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的存眷度不 敷,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變更方面顯得對(duì)照生澀。最突出的例子是失去20 xx年 長(zhǎng)沙市政府采購(gòu)會(huì)議定點(diǎn)單位 的資格。主要就是由于沒(méi)有存眷到相關(guān)信息的宣布而直 接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此,我們要作深刻的檢查。另一個(gè)方面的不足表示在無(wú)法依據(jù) U標(biāo)市場(chǎng)、季候的變更制定出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。 2、 與賓客間的互動(dòng)不足 營(yíng)銷(xiāo)部在日
8、常的工作中,除了會(huì)議款待的歷程中有較少的與顧客面對(duì)面交換的時(shí)間, 其它兒乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與賓客交換?;蛘哒f(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了。我 們無(wú)法知道顧客需要什么,無(wú)法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直不雅 感觸感染,棋至有投訴或 建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消 費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻鲆暿淞恕?3、 新興市場(chǎng)與新客戶(hù)的開(kāi)拓力度不敷 20 xx年?duì)I銷(xiāo)部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的款待量上相較以往有了長(zhǎng)足的提高,但 總體而言力度不敷,還應(yīng)該有較年夜的上升空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的 比例還不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)配合的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%, 全年開(kāi)拓新協(xié)議客戶(hù)的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長(zhǎng)沙酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)口熱化的情況下,原有的LI 標(biāo)消費(fèi)群體兒乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要竭盡全力 開(kāi)拓新的客戶(hù),尋找新 興的消費(fèi)市場(chǎng)。很顯然,營(yíng)銷(xiāo)部在這方面投入的精力是不敷的。 三、20 xx年 1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階 20 xx年,營(yíng)
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