常見有機(jī)物的性質(zhì)及應(yīng)用

1、第 11 題 常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)題組一 常見有機(jī)物的性質(zhì)及應(yīng)用解題指導(dǎo) 1 . 掌握兩類有機(jī)反應(yīng)類型(1)加成反應(yīng)：主要以烯烴和苯為代表，碳碳雙鍵、苯環(huán)可以發(fā)生加成反應(yīng)。(2)取代反應(yīng)：烷烴、苯、乙醇和乙酸均容易發(fā)生取代反應(yīng)。2 .區(qū)分三個易錯問題(1)不能區(qū)分常見有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)的反應(yīng)類型。如塑料的老化發(fā)生的是氧化反應(yīng)，不是加成反應(yīng)，單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)等。(2)不能靈活區(qū)分有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng)條件。如苯與溴水不反應(yīng)，只與純液溴反應(yīng)。(3)不能準(zhǔn)確地對有機(jī)物進(jìn)行分類。如油脂不是高分子化合物。3 .牢記三種物質(zhì)的特征反應(yīng)(1)葡萄糖：在堿性、加熱條件下與銀氨溶液反應(yīng)析出銀；在堿性、加熱條件下與新制

2、氫氧化銅懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。(2)淀粉：在常溫下遇碘變藍(lán)。(3)蛋白質(zhì)：濃硝酸可使蛋白質(zhì)變黃，發(fā)生顏色反應(yīng)。4 . 同分異構(gòu)體判斷時必記的三個基團(tuán)丙基(C3H7)有 2 種，丁基(C4H9)有 4 種，戊基 (C5H11)有 8 種。挑戰(zhàn)滿分(限時10分鐘 )1. 下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)的說法錯誤的是()A. 乙烯和聚氯乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng)B. 將銅絲在酒精燈上加熱后，立即伸入無水乙醇中，銅絲恢復(fù)成原來的紅色C.黃酒中某些微生物使乙醇氧化為乙酸，于是酒就變酸了D.HNO 3 能與苯、甲苯、甘油、纖維素等有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)，常用濃硫酸作催作劑2.下列說法中不正確的是()A. 有機(jī)化合物中每個碳原

3、子最多形成4 個共價鍵B. 油脂、淀粉、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)C.用澳水既可以鑒別甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯D. 乙烯和苯均能發(fā)生氧化反應(yīng)，說明乙烯和苯分子中均有碳碳雙鍵3 .“沒有蛋白質(zhì)，就沒有生命”，下面關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯誤的是（）A.可以通過灼燒時的特殊氣味來鑒別蛋白質(zhì)B.部分蛋白質(zhì)溶液遇濃硝酸變黃C.蛋白質(zhì)在酶的作用下水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖D.酶是一類特殊的蛋白質(zhì)，是生物體內(nèi)重要的催化劑4 .下列實(shí)驗(yàn)不能實(shí)現(xiàn)預(yù)期目的的是（）A.用食醋、澄清石灰水驗(yàn)證蛋殼的成分是碳酸鹽B.用澳水鑒別甲烷和乙烯C.用乙醇、乙酸和10%的硫酸溶液共熱制乙酸乙酯D.用酸性高鎰酸鉀溶液驗(yàn)證苯

4、中是否存在碳碳雙鍵5 .有機(jī)化合物與我們的生活息息相關(guān)，下列說法正確的是（）A.甲苯的硝化、油脂的皂化均可看作取代反應(yīng)B.蛋白質(zhì)水解生成葡萄糖放出熱量，提供生命活動的能量C.石油裂解的目的是為了提高輕質(zhì)液體燃料的產(chǎn)量和質(zhì)量D.棉花和合成纖維的主要成分是纖維素6 .下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是（）A.苯不能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色，所以苯不能發(fā)生氧化反應(yīng)B.石油的主要成分是燒，煤經(jīng)過分儲可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品C.丙烯分子中所有原子不可能在同一平面上D.淀粉、纖維素都是天然高分子有機(jī)物，其鏈節(jié)中都含有葡萄糖7 .下列說法中正確的是（）A.甲烷與乙烯共1mol,完全燃燒后生成的 H2O

5、為2mol8 .光照下，異丁烷與 C12發(fā)生取代反應(yīng)生成的一氯代物有3種C.在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是 CH3CO18OH和C2H5OHD.聚乙烯、蛋白質(zhì)和纖維素都是天然高分子化合物8.下列化學(xué)反應(yīng)屬于加成反應(yīng)的是（）?MSO4A.CH 3COOH + CH3CH20HACH3COOCH 2CH3+H2O一定條件8 .CH2=CH2+HCl > CH3CH2CIC.2CH3CH2OH+O2,2CH3CHO +2H 2OCuD.O +如9 .下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是()選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象A將盛有CH4與C12的集氣瓶放在光亮處一段 時間氣體顏色變淺，瓶內(nèi)壁附

6、有油狀物B將乙烯在空氣中點(diǎn)燃火焰呈藍(lán)色并伴有黑煙C向盛有策的試管中加入幾滴酸性KMnO 4溶液，充分振蕩液體分層，溶液紫色褪色D將蔗糖溶液與稀硫酸混合水浴加熱，取反應(yīng)后的溶液少量，加入幾滴新制的Cu(OH)2懸濁液加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀10.下列每個選項(xiàng)中，甲、乙兩個反應(yīng)屬于同一種反應(yīng)類型的是()選項(xiàng)甲乙A乙醇轉(zhuǎn)化為乙烯乙烯與HCl作用制備氯乙烷B甲烷與氯氣反應(yīng)制備四氯化碳乙烯通入酸性KMnO 4溶液中C匍匐糖與新制Cu(OH) 2懸濁液作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸苯與液澳反應(yīng)制備澳苯D乙酸乙酯在稀硫酸存在卜與水反應(yīng)乙醇與冰醋酸反應(yīng)生成乙酸乙酯答案精析第11題常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)題組一挑戰(zhàn)?茜分+ CHC

7、H二元/(-(*1 .A 聚氯乙烯結(jié)構(gòu)簡式為C1,其中不含/ ,則不能發(fā)生加成 反應(yīng)；2Cu + O2=2CuO , CuO+CH3CH20H> CH3CHO + Cu + H2O , B 項(xiàng)正確；CH3CH2OHOLCH3CHO°LCH3COOH , C項(xiàng)正確；苯、甲苯上的 一H被一N02取代，甘油、纖維素中存在 一0H,能與HN0 3發(fā)生取代反應(yīng)，而這兩種取代反應(yīng)均需濃硫酸作催化劑。2 .D 苯分子沒有碳碳雙鍵，苯的燃燒是苯的氧化反應(yīng)，與分子中是否含有碳碳雙鍵無關(guān)，D項(xiàng)錯誤。3 .C 蛋白質(zhì)灼燒時有燒焦羽毛的氣味，部分蛋白質(zhì)遇濃 HN0 3變黃為蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)，酶 是一類

8、特殊的蛋白質(zhì)，是生物體內(nèi)重要的催化劑，故 A、B、D三項(xiàng)均正確；蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。4 .C 2CH3C00H +CaC03->(CH3COO)2Ca+ H2O+ CO2 CO2 + Ca(OH)2=CaCO3 H2O,A項(xiàng)正確；CH2=CH2與濱水加成后濱水顏色褪去，CH4與濱水不反應(yīng)，B項(xiàng)正確；酯化反應(yīng)的催化劑為濃硫酸，10%的H2SO4是稀硫酸無吸水作用，C項(xiàng)錯誤。5 .A 蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，B項(xiàng)錯誤；石油裂解的目的是為了獲得更多的乙烯、丙烯等化工基本原料，C項(xiàng)錯誤；合成纖維不屬于纖維素，D項(xiàng)錯誤。6 .C A項(xiàng)，苯燃燒屬于氧化反應(yīng)；B項(xiàng)，煤經(jīng)過干儲可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品；C項(xiàng)，在D項(xiàng)，淀粉、纖維素中含有CH3CH=CH 2中由于含有甲基，所以所有原子不可能共平面;葡萄糖單元，不含有葡萄糖分子。 7 .A A項(xiàng)，CH4和C2H4都是4個H原子，用H原子守恒即可判斷該項(xiàng)正確；B項(xiàng)，異丁烷有兩種不同的 H 原子； C 項(xiàng)，水解產(chǎn)物中 18O 應(yīng)在乙醇中； D 項(xiàng)，聚乙烯不是天然高分子化合物。 8 .B 羧酸與醇發(fā)生的酯化反應(yīng)，實(shí)際上是取代反應(yīng)， A 項(xiàng)錯誤；乙烯中的碳碳雙鍵與 HCl 發(fā)生加成反應(yīng)， B 項(xiàng)正確；醇生成醛的反應(yīng)為氧化反應(yīng)， C 項(xiàng)錯誤；苯生成溴苯，即苯環(huán)上的一個氫原子被溴原子