第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌1

1、孟壩初中八年級(jí)生物講學(xué)稿系列 2011.10第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌第一節(jié)     細(xì)菌和真菌的分布課型：新 授 審核：馬 生 平 主備：盧 海 軍時(shí)間：2011年10月 班級(jí)： 姓名： 【教學(xué)目標(biāo)】1、說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2、嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布；3、小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動(dòng)，體驗(yàn)與人的合作與交流；4、認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】 重點(diǎn)：1、細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；2、探究活動(dòng)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”。難點(diǎn)：探究活動(dòng)中小組成員要做好分工，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)做好觀察記錄?！菊n

2、前準(zhǔn)備】 1.在我們生活的環(huán)境里，哪些地方存在微生物？你可以對(duì)其進(jìn)行分類嗎？2.列舉生活中常見的微生物及其生活環(huán)境?！具M(jìn)行新課】1. 試解釋菌落、培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基、滅菌、接種、瓊脂。2.觀察課本圖29回答：細(xì)菌菌落、真菌菌落的形態(tài)怎樣？并運(yùn)用其判斷圖上黃色的點(diǎn)是什么？ 3. 如何檢測(cè)各種環(huán)境中的細(xì)菌和真菌？步驟又是怎樣的？ 4. 細(xì)菌和真菌的生活條件是什么，和我們?nèi)祟惣皠?dòng)植物生活相比較你會(huì)發(fā)現(xiàn)有什么不同。5. 根據(jù)細(xì)菌和真菌生活對(duì)氧需求及營養(yǎng)方式進(jìn)行分類?！倦S堂練習(xí)】：1細(xì)菌和真菌分布在 （ ）。土壤中 水里 空氣中 生物的體內(nèi)（或體表）A B. C. D.2細(xì)菌和真菌的生活需要（ ） 空氣 水

3、 有機(jī)物 適宜的溫度 光照A B. C. D.3.細(xì)菌和真菌培養(yǎng)，首先在（ ）中加入適于細(xì)菌或真菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，制成（ ）然后（），恒溫培養(yǎng)，2、3周后會(huì)迅速繁殖形成肉眼可見的（ ）。A.菌落 B.培養(yǎng)基 C.培養(yǎng)皿 D.接種4.下列細(xì)菌的菌落特點(diǎn)的敘述錯(cuò)誤的是（ ）A.比較小 B.表面或光滑粘稠 C.表面或粗糙干燥 D.一般比較大5.下列有關(guān)菌落的描述正確的是( )。A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的6.古代沒有冰箱及其他防腐方法，但古代人能夠利用細(xì)菌來保

4、存并制造食物。例如在我國秦朝修建長(zhǎng)城的人，他們的食物之一是存放在罐子里用鹽腌制的蔬菜，你能說出為什么腌制蔬菜能保存較長(zhǎng)時(shí)間的道理嗎?【教學(xué)后記】：第二節(jié) 細(xì)菌課型：新 授 審核：馬 生 平 主備：盧 海 軍時(shí)間：2011年10月 班級(jí)： 姓名： 教學(xué)目標(biāo)1、概述細(xì)菌的主要特征。2、培養(yǎng)振興中華的使命感和責(zé)任心。3、認(rèn)同科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的關(guān)系，以及飯前便后洗手的重要性。課前準(zhǔn)備1.細(xì)菌的形態(tài)怎樣？存在在哪里？它的生存需要什么條件？ 2.舉例說說常見的細(xì)菌有哪些？教學(xué)過程課前導(dǎo)讀可怕的數(shù)字、1、一只沒洗凈的手上，可查到細(xì)菌4萬40萬個(gè)。每個(gè)人指甲縫里可查到細(xì)菌近5萬個(gè)； 在一克重的指甲污垢里可查到細(xì)

5、菌38億個(gè)。其中還隱藏著很多寄生蟲卵。2、在一只消毒的碗上，可查到細(xì)菌3100個(gè)，一只筷子上可查到1700個(gè)細(xì)菌。一.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)1.看了這個(gè)報(bào)道， 同學(xué)們，請(qǐng)你們伸出雙手看一看上面有沒有細(xì)菌？ 其實(shí)光用肉眼是看不到的，細(xì)菌是一種非常微小的生物，必須借助一定工具才能看得清，那么用什么工具呢？它又是怎樣被人類發(fā)現(xiàn)的呢？ 2. 正是由于顯微鏡的出現(xiàn)，人們才發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌，可是細(xì)菌又是從哪里來的呢？ 巴斯德他制造了兩個(gè)不一樣的燒瓶。一個(gè)燒瓶的頸短而直，另一個(gè)燒瓶頸長(zhǎng)而彎曲，他把同樣的肉湯放在這兩個(gè)燒瓶中。結(jié)果，幾天后放在直頸瓶中的肉湯腐敗了，而放在彎曲瓶中的肉湯四年過了，還是沒有腐敗。他認(rèn)為， 而彎曲的燒

6、瓶即使有東西進(jìn)來，也只能落在長(zhǎng)而彎曲的頸壁上，進(jìn)入直徑瓶中東西肯定出現(xiàn)在空氣上，那就是細(xì)菌，說明 。 同時(shí)，人們把巴斯德稱為 。二.細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1.請(qǐng)同學(xué)們觀察課本圖31并敘述你所看到的現(xiàn)象？ 2.根據(jù)形態(tài)可分為 三種。3.請(qǐng)同學(xué)們觀察一下，細(xì)菌由幾部分構(gòu)成？ 三、細(xì)菌的營養(yǎng)方式。1.學(xué)者認(rèn)為它既不是動(dòng)物，也不是植物，他們把細(xì)菌劃分到另一類生物中，那就是 。2.細(xì)菌就是把現(xiàn)成的有機(jī)物作為食物，這種營養(yǎng)方式我們又叫做 。四、細(xì)菌的生殖。請(qǐng)同學(xué)用自己的語言描述這一過程？ 【隨堂練習(xí)】：1.  冰箱里的食物不容易腐爛變質(zhì)，你認(rèn)為是什么因素限制了冰箱里細(xì)菌和真菌的繁殖（ 

7、60;   ）A. 見不到陽光 B. 過于潮濕 C. 溫度低 D. 空氣不流通2芽孢的作用是 (     ) A繁殖后代B生殖方式C通過休眠度過惡劣環(huán)境D貯藏養(yǎng)料 3. 細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上區(qū)別于植物細(xì)胞的特點(diǎn)主要是：（  ） 有細(xì)胞壁  沒有葉綠體  沒有成形的細(xì)胞核   有鞭毛 A、     B、     C、     D、 4. 細(xì)菌通常的生殖方

8、式是 (     )  A分裂生殖 B形成芽孢    C斷裂生殖    D營養(yǎng)生殖 5.有關(guān)細(xì)菌的形態(tài)不正確的是 (     ) A卵形        B桿形    C球形      D螺旋形6.關(guān)于細(xì)菌的敘述中，正確的是： (   

9、60; )A. 用低倍顯微鏡可以觀察到染色的細(xì)菌 B. 細(xì)菌細(xì)胞里也含有染色體 C. 每個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的 D. 一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞，所以也有完整的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核7. 細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般步驟是： (     )高溫滅菌   接種   配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基   恒溫培養(yǎng) A.      B.  C.    D.8.如果下列語句敘述正確，請(qǐng)?jiān)诰浜螅?）里寫T；如果錯(cuò)誤，請(qǐng)?jiān)冢?）里寫F。 細(xì)菌與

10、藻類植物一樣，它們的營養(yǎng)方式都屬于自養(yǎng)。(   ) 形成芽抱也是細(xì)菌生殖后代的一種方式。 (   ) 所有的細(xì)菌都有鞭毛。 (   ) 細(xì)菌不屬于植物也不屬于動(dòng)物。 (   ) 細(xì)菌沒有真正的細(xì)胞核，可是有DNA。 (   ) 列文 虎克發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌和真菌。 ( ) 用列文 虎克的顯微鏡可以看見細(xì)菌。 ( )【教學(xué)后記】：第三節(jié)     真 菌課型：新授 審核：馬生平 主備：盧海軍 時(shí)間：2011年10月 班級(jí)： 姓名： 教學(xué)目標(biāo)1、描述真菌的主要特征。2、

11、認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)。3、學(xué)會(huì)用放大鏡觀察青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)觀察能力。4、了解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：1、認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌以及它們生命活動(dòng)的特點(diǎn)。2、觀察能力的訓(xùn)練。難點(diǎn)：真菌生殖方式的特點(diǎn)。課前準(zhǔn)備：1.復(fù)習(xí)七年級(jí)有關(guān)真菌的知識(shí)。饅頭、面包的發(fā)酵需要哪一種菌類？ 2.根據(jù)你們查閱的資料，知道真菌還有哪些種類？看誰知道得多。 教學(xué)過程：一.各種各樣的真菌1.你見過那些真菌？它們都是什么樣子的？2. 青霉、曲霉和毛霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？又有什么共同點(diǎn)？3.我們已知道蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值很高，在什么地方、什么時(shí)候更

12、容易采到？5. 觀察蘑菇的形態(tài)。蘑菇的外形像什么？總結(jié)一下蘑菇的組成及蘑菇的繁殖方法。二.真菌的繁殖1.真菌是靠孢子繁殖后代的，但是它們的繁殖是需要合適的環(huán)境，這環(huán)境是指什么？2.不管是青霉、曲霉，還是蘑菇，在營養(yǎng)方式上的共同特點(diǎn)都是利用現(xiàn)成的有機(jī)物為食物，所以真菌應(yīng)屬 。又由于它們是靠分解有機(jī)物來獲取營養(yǎng)的，所以應(yīng)屬于異養(yǎng)中的 。3總結(jié)真菌的主要特征：【隨堂練習(xí)】1青霉區(qū)別于曲霉的結(jié)構(gòu)是直立菌絲頂端的分枝結(jié)構(gòu)排列成A球狀B絲狀C芽狀D掃帚狀2工業(yè)上能用于制醬油、制酒的是A真菌B酵母菌C青霉D曲霉3下列生物的細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核的是A水綿B細(xì)菌C青霉D海帶4孢子生在菌褶上的是A青霉B曲霉C酵

13、母菌D蘑菇5下列生物中，不能靠孢子繁殖后代的是A酵母菌B細(xì)菌C青霉D蘑菇快速搶答1真菌的細(xì)胞內(nèi)有無成形的細(xì)胞核？2孢子排列成球狀的是哪一類真菌？3真菌的生殖方式是什么？4桔子發(fā)霉長(zhǎng)得毛與饅頭上長(zhǎng)得毛是否為同一類霉菌？【教學(xué)后記】：第一節(jié)     細(xì)菌和真菌在自然界中的作用課型：新授 審核：馬生平 主備：盧海軍時(shí)間：2011年10月 班級(jí)： 姓名： 【教學(xué)目標(biāo)】1、說出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。2、列舉細(xì)菌、真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。3、從多角度、多層次比較全面地認(rèn)識(shí)自然界中細(xì)菌和真菌的作用。4、培養(yǎng)學(xué)生課前探究的能力；培養(yǎng)學(xué)生收集資料、交流表達(dá)的能力

14、；培養(yǎng)學(xué)生觀察分析和評(píng)價(jià)能力。5、通過對(duì)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物和人類關(guān)系的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生體驗(yàn)從正反兩個(gè)方面辯證地看問題。6、引導(dǎo)學(xué)生選擇健康的生活方式。【重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。難點(diǎn)：細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生的關(guān)系。【課前準(zhǔn)備】 1.細(xì)菌、真菌，那么從形態(tài)上講，細(xì)菌和真菌的最大區(qū)別是什么？2.細(xì)菌按形態(tài)分，可分為 ，學(xué)過的真菌有 。 【進(jìn)行新課】：觀察課本圖回答1. 枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的關(guān)系？2.細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？3.細(xì)菌和真菌是怎樣生活的？可見，細(xì)菌對(duì)自然界有 ， ， 作用?！倦S堂練習(xí)】1把一條死小魚深埋在一棵大樹的根旁，過了好長(zhǎng)一段時(shí)間以后，小魚不見了，其原因是。 A被樹根吸收了 B被水沖走了C被貓挖吃了 D被腐生細(xì)菌分解了2大部分細(xì)菌和真菌屬異養(yǎng)生物，其原因是。 A沒有成形的細(xì)胞核 B進(jìn)行無氧呼吸C不能直接用無機(jī)物合成有機(jī)物 D進(jìn)行有氧呼吸3細(xì)菌對(duì)自然界的最重要影響是。 A分解動(dòng)植物遺體 B制造有機(jī)物C殺死多余動(dòng)植物 D凈化空氣4飲用水是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，通常通過測(cè)定水中的細(xì)菌總數(shù)和_菌群數(shù)來確定。 A大腸桿菌 B酵母菌 C乳酸菌 D葡萄球菌5引起人腳癬的真菌是以_為食物的。 A腳上黏著的有機(jī)物 B襪子中的化合物C皮膚上的化合物 D腳汗中的有機(jī)物6豆科植物的根瘤是由哪兩種生物共同生活所形成的？ A根瘤菌和植物根部 B藻類與真