第一節(jié)有機化合物的分類

1、2022-4-22舊知回顧（簡稱簡稱有機物）：有機物）：盡管含有碳，但它們的組成和結構更象無機物，所以將盡管含有碳，但它們的組成和結構更象無機物，所以將它們它們看作無機物看作無機物 都含有都含有C C、多數(shù)的含有、多數(shù)的含有H H，其次，其次含有含有N N、OO、P P、S S、鹵素、鹵素等等3、只含有碳、氫兩種元素的有機物叫什、只含有碳、氫兩種元素的有機物叫什么？么？烴烴4、最簡單的烴分子是什么？、最簡單的烴分子是什么？甲烷甲烷5、回憶一下甲烷的分子式、電子式、回憶一下甲烷的分子式、電子式、 結構式？結構式？6、乙烷的電子式、乙烷的電子式、 結構式、分子式？結構式、分子式？ 丙烷的電子式、結

2、構式、分子式？丙烷的電子式、結構式、分子式？7、甲烷、乙烷、丙烷在分子結構上、甲烷、乙烷、丙烷在分子結構上具有什么共同的特點？具有什么共同的特點？單鍵、鏈狀、碳原子飽和。單鍵、鏈狀、碳原子飽和。烷烴烷烴的化學性質的化學性質 與甲烷相似：與甲烷相似：通常通常狀況狀況下性質很下性質很穩(wěn)定，穩(wěn)定，跟跟_等等不不發(fā)生反應，發(fā)生反應， 能發(fā)生能發(fā)生:_， _。 強酸、強堿、酸強酸、強堿、酸性性KMnO4、溴水、溴水在空氣中能在空氣中能點燃點燃；光照下光照下能與能與Cl2、Br2蒸氣蒸氣等發(fā)生等發(fā)生取代反應取代反應想一想想一想甲烷甲烷CH4 即即 HCH2H乙烷乙烷CH3CH3 即即 HCH2CH2H丙烷

3、丙烷CH3CH2CH3丁烷丁烷CH3CH2CH2CH3戊烷戊烷CH3(CH2)3CH3癸烷癸烷 CH3(CH2)8CH3十七烷十七烷 CH3(CH2)15CH3分析上述式子，你還可以發(fā)現(xiàn)什么？分析上述式子，你還可以發(fā)現(xiàn)什么？同系物同系物同系物的特點：同系物的特點：結構相似、組成結構相似、組成:相差一個或若干個相差一個或若干個CH2原子團原子團 結構相似，在結構相似，在分子組成上相差一個或若分子組成上相差一個或若干個干個 -CH2- 原子團的物質互相稱為原子團的物質互相稱為同系物同系物。如：烷烴如：烷烴中的甲烷、乙烷、十七烷等，它們互為同系物中的甲烷、乙烷、十七烷等，它們互為同系物。練一練：練一

4、練：下列物質中屬于同系物的是下列物質中屬于同系物的是CH2CH2、CH3CH2CH2CH2CH3CH4CH3(CH2)5CH3練習：請寫出下列物質的分子式。練習：請寫出下列物質的分子式。（小球代表（小球代表H，大球代表，大球代表C）分子式：分子式：C C4 4H H1010正丁烷正丁烷異丁烷異丁烷思考：思考：二者是否二者是否互為什么關系？互為什么關系？ 同分異構同分異構現(xiàn)象與同分異構體現(xiàn)象與同分異構體1、同分異構現(xiàn)象、同分異構現(xiàn)象化合物化合物具有相同的分子式，具有相同的分子式，但但具有不同的具有不同的結構結構現(xiàn)象，叫做同分異構現(xiàn)象。現(xiàn)象，叫做同分異構現(xiàn)象。2、同分異構體：、同分異構體：具有同分

5、異構體現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構體。具有同分異構體現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構體。 乙烯的化學性質乙烯的化學性質現(xiàn)象：現(xiàn)象： 紫色褪去紫色褪去（2 2）與酸性）與酸性KMnOKMnO4 4的作用：的作用：將乙烯通入酸性將乙烯通入酸性KMnOKMnO4 4溶液中，紫色褪去溶液中，紫色褪去（1）加成反應）加成反應(特征反應特征反應）使溴的四氯化碳溶液褪色或使溴水褪色使溴的四氯化碳溶液褪色或使溴水褪色反應實質：反應實質：C=CC=C斷開一個斷開一個, 2, 2個個BrBr分別直接與分別直接與2 2個價鍵不飽和的個價鍵不飽和的C C結合結合凱庫勒式凱庫勒式簡寫為：簡寫為：結構式結構式苯的分子結構苯的分子

6、結構科學研究表明：苯分子里科學研究表明：苯分子里6個個C原子之間的鍵原子之間的鍵完全相同，碳碳間的鍵長均相同，鍵角為完全相同，碳碳間的鍵長均相同，鍵角為120,是一種介于單鍵和雙鍵之間的特殊的是一種介于單鍵和雙鍵之間的特殊的鍵鍵。苯分子是環(huán)狀、平面正六邊形結構，苯分子是環(huán)狀、平面正六邊形結構，12個原子處個原子處于同一個平面于同一個平面性質性質苯的特殊結構苯的特殊結構苯的特殊性質苯的特殊性質烷烴烷烴烯烴烯烴取代反應取代反應加成反應加成反應苯的化學性質苯的化學性質結構結構（1）、取代反應）、取代反應鹵代鹵代（溴苯）（溴苯） + Br2 FeBr3 在有催化劑存在的條件下，苯可以和液溴發(fā)在有催化劑

7、存在的條件下，苯可以和液溴發(fā)生取代反應，生成溴苯生取代反應，生成溴苯HBr硝化硝化 （苯分子中的（苯分子中的H原子被硝基取代的反應）原子被硝基取代的反應）+ HONO2濃濃H2SO45560NO2+ H2O（2）加成反應）加成反應苯具有不飽和性，在一定條件下能苯具有不飽和性，在一定條件下能和氫氣發(fā)生加成反應。和氫氣發(fā)生加成反應。環(huán)己烷環(huán)己烷+ 3H2 Ni總結苯的化學性質總結苯的化學性質（較穩(wěn)定較穩(wěn)定）：）：易取代易取代（與液溴、濃硝酸）（與液溴、濃硝酸），難難加成加成（不與溴水發(fā)生加成反應，（不與溴水發(fā)生加成反應，與氫氣在一定條件下發(fā)生加成）。與氫氣在一定條件下發(fā)生加成）。 烴的分類：按碳原

8、子是否飽和烴的分類：按碳原子是否飽和烴烴飽和烴飽和烴不飽不飽和烴和烴烯烴烯烴芳香烴：芳香烴：分子中含有一分子中含有一個或多個苯環(huán)個或多個苯環(huán)烷烴烷烴環(huán)烷烴環(huán)烷烴炔烴炔烴 乙醇的化學性質乙醇的化學性質 1、與鈉的反應（置換）、與鈉的反應（置換）CH3CH2OH + Na CH3CH2ONa + H22 2 2 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O Cu2 2、催化氧化、催化氧化3、被酸性、被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化，溶液氧化，乙醇可使乙醇可使KMnO4 溶液褪色溶液褪色,使使K2Cr2O7 溶溶液由橙色變?yōu)榫G色液由橙色變?yōu)榫G色4、酯化反應（取代反應）、酯化

9、反應（取代反應）2、酯化反應、酯化反應乙酸乙酯乙酸乙酯乙酸的化學性質乙酸的化學性質CH3COOH + HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O 濃濃H H2 2SOSO4 41、具有酸的通性、具有酸的通性第二課時有機物的分類脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH分類方法：分類方法：P4P4鏈狀烴鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴環(huán)狀烴脂環(huán)烴脂環(huán)烴芳香烴芳香烴分子中含有一個或多個苯分子中含有一個或多個苯環(huán)的一類碳氫化合物環(huán)的一類碳氫化合物鏈烴鏈烴脂脂肪肪烴烴烴烴分子中含有碳環(huán)，但不含苯環(huán)的烴分子中含

10、有碳環(huán)，但不含苯環(huán)的烴CH3CH2CH3練習：練習：按碳的骨架分類按碳的骨架分類1、CH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH33、4、2、OH6、OH7、8、9、10、11、5、12、一、按碳的骨架分類一、按碳的骨架分類鏈狀化鏈狀化合物合物環(huán)狀化環(huán)狀化合物合物芳香化芳香化合物合物脂環(huán)化脂環(huán)化合物合物官能團官能團有機化合物中，決定化合物有機化合物中，決定化合物特殊性質的原子或原子團特殊性質的原子或原子團烴的衍生物：烴的衍生物： 烴烴分子中的氫原子被其分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物而生成的一系列化合物稱為稱為烴的衍生物烴的衍生物思考：思考：芳

11、香化合物、芳香烴、苯的同系物三者之間的關系 ？思考：思考：CH3CH2OH和和CH3COOH兩種烴的衍生物的性質相同嗎？兩種烴的衍生物的性質相同嗎？官能團官能團不同不同造成它們性質不同的主要原因造成它們性質不同的主要原因是什么呢？是什么呢？v常見的官能團：見學案常見的官能團：見學案官能團：官能團： 決定化合物特殊性質的原子或原子團決定化合物特殊性質的原子或原子團。官能團相同的化合物，其化學性質基本上相同官能團相同的化合物，其化學性質基本上相同基基: :根根( (離子離子):):OH（羥基）與（羥基）與OH-的區(qū)別的區(qū)別OH( (羥基羥基) )OH-( (氫氧根氫氧根) )電子式電子式電性電性存

12、在存在不帶電不帶電帶一個單位負電荷帶一個單位負電荷不能單獨存在，不能單獨存在，是有機物分子的是有機物分子的一部分一部分可以單獨存在可以單獨存在醇醇: :酚酚: :1 1共同點：共同點：OHCH2OHOHCH32 23 3酚和醇的區(qū)別和聯(lián)系酚和醇的區(qū)別和聯(lián)系醚醚鍵鍵C O COHHORRR，R指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3醛醛基基CHOCOHCOHCH3H COH甲醛乙醛COH苯甲醛羰羰基基COH噢丙醛COCH3CH3含羰基結構的烴叫酮酸酸COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸乙酸COHOCOOHCOOH酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲

13、酸乙酯乙酸乙酯提問：醇、醚、醛、酮、酸、酯中，當碳原子個數(shù)相同時，互為同分異構體的物質有哪些？醇和醚醇和醚醛和酮醛和酮酸和酯酸和酯具有復合官能團的復雜有機物：官能團具具有復合官能團的復雜有機物：官能團具有各自的獨立性，在不同條件下所發(fā)生的有各自的獨立性，在不同條件下所發(fā)生的化學性質可分別從各官能團討論?；瘜W性質可分別從各官能團討論。名稱名稱官能團官能團特點特點醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯類別類別代表物代表物官能團官能團名稱名稱結構簡式結構簡式烴烴的的衍衍生生物物一氯甲烷一氯甲烷CH3Cl乙醇乙醇C2H5OH乙醛乙醛CH3CHO乙酸乙酸CH3COOH乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5甲醚甲醚CH3

14、OCH3丙酮丙酮苯酚苯酚OHCOCH3CH3類別類別代表物代表物官能團官能團名稱名稱結構簡式結構簡式烴烴的的衍衍生生物物一氯甲烷一氯甲烷CH3ClX鹵原子鹵原子乙醇乙醇C2H5OHOH羥基羥基乙醛乙醛CH3CHOCHO醛基醛基乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5COOR酯基酯基甲醚甲醚CH3OCH3醚基醚基丙酮丙酮羰基羰基苯酚苯酚OH酚羥基酚羥基C O COHCOCH3CH3CO類別類別代表物代表物官能團官能團名稱名稱結構簡式結構簡式烴烴的的衍衍生生物物鹵代烴鹵代烴 一氯甲烷一氯甲烷CH3ClX鹵原子鹵原子醇醇乙醇乙醇C2H5OHOH羥基羥基醛醛乙醛乙醛

15、CH3CHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5COOR酯基酯基醚醚甲醚甲醚CH3OCH3醚基醚基酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OH酚羥基酚羥基C O COHCOCH3CH3CO1、下列化合物不屬于烴類的是、下列化合物不屬于烴類的是（ ） ABA. NH4HCO3 B. C2H4O2 C. C4H10 D. C20H40鞏固練習鞏固練習2 下列有機物中，含有兩種官能團的是：下列有機物中，含有兩種官能團的是：（ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、ClNO2H3CC練習練習下列物質有多個官能團下列物質有多個官能

16、團可以看作醇類的是可以看作醇類的是 ；酚類的是酚類的是 ；羧酸類的是羧酸類的是 ；酯類的是酯類的是 。BDABCBCDE3種種化合物有幾種官能團？化合物有幾種官能團？CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3練習：按交叉分類法將下列物質進行分類練習：按交叉分類法將下列物質進行分類 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物無機物無機物有機物有機物酸酸烴烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質根據(jù)不同的分類一種物質根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類方法，可以屬于不同的類別別這是交叉分這是交叉分類法類法HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、OHHOC2H5COOH烷烴烷烴鹵代烴鹵代烴醇醇醛醛羧酸羧酸酯酯醛醛酯酯羧酸羧酸酚酚芳香烴芳香烴羧酸羧酸第一節(jié)第一節(jié) 有機化合物的分類有機化合物的分類一、按碳的骨架分類一