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文檔簡介

1、關于探究酵母菌的呼吸方式實驗第一張，PPT共十頁，創(chuàng)作于2022年6月實驗課題 探究酵母菌細胞呼吸的方式一、實驗原理1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。進行有氧呼吸產(chǎn)生水和CO2 ，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2 。2、 CO2的檢測方法（1）CO2使澄清石灰水變渾濁（2） CO2使溴麝香草酚酞水溶液由藍變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色。第二張，PPT共十頁，創(chuàng)作于2022年6月二、實驗假設酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸，生產(chǎn)CO2，在無氧情況下進行無氧呼吸，生產(chǎn)CO2和酒精。第三張，PPT共十頁，創(chuàng)作于2022年6月三、實驗用具（略）第四張，PPT共十

2、頁，創(chuàng)作于2022年6月a. 實驗裝置組裝及原理增設的對照實驗增設對照實驗：排除空氣中CO2對實驗結果的干擾第五張，PPT共十頁，創(chuàng)作于2022年6月四、實驗結果預測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，能使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多第六張，PPT共十頁，創(chuàng)作于2022年6月五、實驗步驟1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35 、環(huán)境下培養(yǎng)8-9小時。3、檢測CO2的產(chǎn)生第七張，PPT共十頁，創(chuàng)作于2022年6月4、檢測酒精的產(chǎn)生（1）取2支試管編號（2）各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升，注入試管（3）分別滴加0.5毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻第八張，PPT共十頁，創(chuàng)作于2022年6月六、觀測、記錄條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時間重鉻酸鉀-濃硫酸溶液有氧無氧第九張，PPT共

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